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校園食品安全教育教學(xué)計劃
時間就如同白駒過隙般的流逝，迎接我們的將是新的生活，新的挑戰(zhàn)，是時候靜下心來好好寫寫計劃了。好的計劃都具備一些什么特點呢？下面是小編為大家整理的校園食品安全教育教學(xué)計劃，歡迎閱讀與收藏。
校園食品安全教育教學(xué)計劃1
每一個孩子就是一個家庭的全部，孩子的喜怒哀樂，孩子的健康和安全，都關(guān)系著一個家庭的悲歡。而二年級的孩子仿佛初生牛犢，安全意識非常淡漠，所以安全教育顯得尤為重要。
一、工作重點
1、了解并遵守各種公共場所活動的安全常識。
2、認(rèn)識與陌生人交往中應(yīng)當(dāng)注意的`安全問題，逐步形成基本的自我保護(hù)意識。
3、了解基本公共衛(wèi)生和飲食衛(wèi)生常識，養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生和健康行為及飲食習(xí)慣。
4、初步識別各種危險標(biāo)志;學(xué)習(xí)家用電器、煤氣(柴火)、刀具等日常用品的安全使用方法。
5、初步學(xué)會在事故災(zāi)害事件中自我保護(hù)和求助、求生的簡單技能。學(xué)會正確使用和撥打110、119、120電話。
二、具體措施
1、配合體育教師充分利用室內(nèi)課，積極進(jìn)行體育運動常識安全教育
體育教師充分利用室內(nèi)課，教育孩子在參加體育活動過程中，要聽從老師的統(tǒng)一安排布置，認(rèn)真做好準(zhǔn)備活動，遵守運動規(guī)則，杜絕發(fā)生哄鬧現(xiàn)象，防止傷害事故的發(fā)生。提醒孩子，課間、課后在沒有指導(dǎo)教師的情況下，不允許攀爬體育器材。
2、利用“周周講”，強(qiáng)化安全意識，進(jìn)行安全教育
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教育孩子不要將火柴、打火機(jī)和刀具等物品裝在身上;不要將鞭炮、火藥等易爆物品當(dāng)作玩具帶進(jìn)校園;不得玩弄、搬動消防器材。初步識別各種危險標(biāo)志;學(xué)習(xí)家用電器、煤氣(柴火)、刀具等日常用品的安全使用方法。曉之以危險、危害所在，教育學(xué)生遠(yuǎn)離危險品。
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教育學(xué)生注意飲食衛(wèi)生，不在學(xué)校巷道及校門口等攤點上購買任何不符合衛(wèi)生規(guī)范的小食品，防止食物中毒。不喝生水，不吃零食;不帶各種藥品進(jìn)入校園，遠(yuǎn)離毒。了解基本公共衛(wèi)生和飲食衛(wèi)生常識，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣和個人衛(wèi)生習(xí)慣。
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教育孩子在做衛(wèi)生值日工作時，不準(zhǔn)玩耍勞動工具，杜絕拿著工具追逐打鬧，以防造成意外的傷害;擦玻璃時要防止劃傷，高層樓窗戶只需撣塵，防止失足墜樓;參加社會公益勞動時，聽從老師的安排，確保安全。
④、防電安全教育
嚴(yán)禁亂動日光燈管、保護(hù)電器插頭、插座，發(fā)現(xiàn)蓋板破損、電線落地立即報告老師。
3、結(jié)合品德生活課，進(jìn)行安全教育
�、佟⒔逃龑W(xué)生在校園內(nèi)做到“輕聲慢步”，課間不追打皮鬧;看懂教材圖畫的內(nèi)容，懂得在樓梯上追打皮鬧的危險性，明確上下樓梯必須靠右行走。
�、凇⑸蠈W(xué)、放學(xué)自覺排隊，有秩序地進(jìn)、出校門;路上要遵守交通規(guī)則，了解并遵守各種公共場所活動的安全常識。
�、邸⒔虝⒆釉谑鹿蕿�(zāi)害事件中自我保護(hù)和求助、求生的簡單技能。學(xué)會正確使用和撥打110、119、120電話。
�、�、教會孩子安全飲用純凈水的方法：先適當(dāng)?shù)氐挂恍├渌�，再慢慢添加一些熱水，以防燙傷。
4、利用班會課進(jìn)行日常安全教育
班主任老師每周利用班會課強(qiáng)調(diào)日常安全事項：
�、�、教育學(xué)生不在校園內(nèi)、教室內(nèi)追逐哄鬧;
②、不自行攀高、坐窗、爬護(hù)欄等，防止發(fā)生傷害事故;
③、嚴(yán)格遵守學(xué)校作息時間，不無故滯留校園或在路上玩耍;
�、�、養(yǎng)成離校關(guān)窗、鎖門的習(xí)慣。
校園食品安全教育教學(xué)計劃2
一、指導(dǎo)思想
以“三個代表”重要思想為指導(dǎo)，以建設(shè)“平安慈溪”，構(gòu)建和諧社會為目標(biāo)，認(rèn)真貫徹市政府《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的決定》，建立健全食品安全知識教育工作機(jī)制，切實把學(xué)校食品安全知識教育工作放在突出位置抓緊抓好，提高廣大師生食品安全意識和自我保護(hù)能力。但倡導(dǎo)科學(xué)合理的飲食習(xí)慣，嚴(yán)防食品安全事故的發(fā)生。
二、教育目的
通過教育引導(dǎo)青少年兒童養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，掌握一定的食品安全知識和營養(yǎng)知識，提高食品消費的自我保護(hù)能力，從而為打造一個健康、科學(xué)、文明的民族奠定扎實的.基礎(chǔ)。
三、教育措施
(一)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，明確職責(zé)
切實加強(qiáng)對學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的領(lǐng)導(dǎo)。學(xué)校成立食品衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組，明確職責(zé)，責(zé)任細(xì)化，層層抓落實。
組長：xx
組員：各班主任
(二)加大宣傳，營造氛圍
利用學(xué)校宣傳媒體營造宣傳的氛圍，采用集中與分散相結(jié)合的教育方式學(xué)習(xí)食品安全知識：
利用周一升旗儀式進(jìn)行兩次及以上的食品安全國旗下講話;
邀請有關(guān)專業(yè)人員開展一次及以上的食品安全講座;
每班出一期食品安全知識的板報，開展一次以此為主題的綜合實踐或班隊活動;
大隊部出一期食品安全的宣傳報，發(fā)放一份以此為主題的倡議書;
各班主任根據(jù)計劃上好每學(xué)期5次的食品安全專題課，低段1——3年級組織觀看食品安全卡通片，小學(xué)中高段4——6年級按上海教育出版社出版的《食品安全教育讀本》，同時也可圍繞慈溪市政食品安全委員會辦公室和慈溪市食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)放的《食品安全知識100問》、《安全用藥60題》進(jìn)行教育。
(三)突出重點、狠抓落實
1、加強(qiáng)學(xué)校食堂安全監(jiān)管
學(xué)校食堂監(jiān)管從源頭抓起，嚴(yán)把進(jìn)貨渠道關(guān)，加強(qiáng)食品衛(wèi)生日常管理;并有專人負(fù)責(zé)，積極配合衛(wèi)生監(jiān)督部門落實衛(wèi)生防病和食品衛(wèi)生管理措施，規(guī)范食品烹飪方法選擇的科學(xué)性，禁止向?qū)W生出售變質(zhì)的食品和“三無”產(chǎn)品，依法強(qiáng)化學(xué)校食品衛(wèi)生后勤管理，讓學(xué)生吃上放心的飯菜，堅決控制學(xué)生食物中毒事故的發(fā)生。
2、加強(qiáng)校外攤點治理
與有關(guān)執(zhí)法部門聯(lián)系，緊密工作，借助他們的力量整治和管理校外無證攤點。同時學(xué)校大隊部通過檢查，約束和教育學(xué)生不得到無證攤點購買零食。
(四)加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作、提高監(jiān)管水平
認(rèn)真參加好上級部門組織的師資培訓(xùn)班，同時，學(xué)校對教師進(jìn)行一次及以上的培訓(xùn)，讓教師首先自己學(xué)會食品安全的有關(guān)知識和有關(guān)法律常識，以此更好地教育學(xué)生。
校園食品安全教育教學(xué)計劃3
活動目的：
1、知道食物含有的主要營養(yǎng)成分以及人需要的營養(yǎng)成分主要來自食物。
2、增強(qiáng)好好吃早餐、多喝水和良好的烹飪時好習(xí)慣的意識。
3、培養(yǎng)關(guān)注自己飲食健康的責(zé)任感，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。
活動過程：
一、談話導(dǎo)入
1、討論：小朋友，在你的印象中，你覺得什么樣的人是健康的?(學(xué)生各抒己見)
2、是啊，過胖、過瘦、面色蠟黃……都不能稱為健康的人�？磥�，一個人的健康直接跟飲食有關(guān)，所以，在日常生活中，我們一定要注意健康飲食。(板書課題：吃出你的健康來)學(xué)生齊讀課題。
那如何做到健康飲食呢?
二、好好吃早餐
1、同學(xué)們生活在幸福、溫暖的家庭里，受到父母和家人的關(guān)心、愛護(hù)，似乎并不存在什么危險。但是，生活中仍然有許多事情需要備加注意和小心對待，民以食為天，食以安為重。下面請聽一個故事。(故事大概內(nèi)容：一位小朋友每天早上總喜歡睡懶覺，怕上學(xué)遲到又沒有時間吃早飯，結(jié)果才上了第一節(jié)課肚子就開始餓得受不了，更別提上課認(rèn)真聽講了。)
2、小朋友聽了這個故事后，有什么話想說?
早餐對我們有多重要呢?
三、飯前飯后多補(bǔ)水
身體缺水時，新陳代謝大大減慢。所以，人必須及時補(bǔ)充水分。要使人體儲備足夠的水分，你應(yīng)該每天喝兩升水。這包括喝白開水，或在早餐時喝牛奶、下午休息時喝橙汁、晚飯時喝湯等等。
為什么需要這么多的水呢?因為一天下來你會不知不覺地失去兩升水的儲備。其中，大約有一升水是通過排尿排出體外。另外一升水是通過汗和呼吸排出體外。
不過，即使你吃的是固體食物，你也有可能吸收了同樣的水分。比如，多吃水果、蔬菜、魚、蛋和面包，也能補(bǔ)充一些水分。
入黨積極分子思想?yún)R報唐朝歷代皇帝簡介列表順序
四、有節(jié)制地吃點零食也不壞
零食對任何人都有誘惑力，不吃零食很難做到。如果我們合理選擇零食，把握好進(jìn)食的時間，吃點零食對健康也有好處。有些零食含有身體所需的各種營養(yǎng)素，因此，可以適當(dāng)吃一點零食。平常我們各異的零食具有不同的功能：
花生：花生中富含維生素b2,多吃些花生，有助于防治口唇干裂。
核桃：核桃中含有豐富的生長素，能使指甲堅固，不易開裂。同時，核桃中富含植物蛋白，能促進(jìn)指甲的生長。
葵花籽：葵花籽含有蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素和礦物質(zhì)，其中亞油酸的含量尤為豐富。亞油酸有助于保持皮膚細(xì)嫩，防止皮膚干燥和生成色斑。
無花果：無花果中含有類似阿司匹林的化學(xué)特質(zhì)，可稀釋血液的流動，從而使大腦量充足。
奶糖：奶糖含糖、鈣，適當(dāng)進(jìn)食能補(bǔ)充大腦能量，令人神清氣爽，皮膚潤澤。
吃零食在兩頓飯之間，不要在接近正餐的'時間吃。臨睡錢和看電視時吃，都不是好習(xí)慣。零食就是零碎食物，因此，不能吃得太多，只能作為生活的調(diào)味品，更不能影響正餐的食欲。
五、良好的烹調(diào)促進(jìn)健康
良好的烹調(diào)能減少食物營養(yǎng)損失;不恰當(dāng)?shù)呐胝{(diào)，會大大降低食品中的營養(yǎng)含量。比如，有些烹調(diào)法損失會損失食物中的維生素，而換一種烹調(diào)法能使維生素較好地保留下來。
煮：煮過的蔬菜，會損失百分之七十的水溶性維生素，b族維生素和維生素c。
蒸：蒸比煮，能夠保留更多的營養(yǎng)成分，但仍會損失百分之三十的水溶性維生素。
微波加熱：如果使用較少的水，微波加熱能保留部分的水溶性營養(yǎng)成分。
烘和烤：烘烤的高溫，會損失維生素c。烘烤家禽類食品，需要徹底烤透。
校園食品安全教育教學(xué)計劃4
一、指導(dǎo)思想
堅持“學(xué)習(xí)食品安全教育法規(guī)知識，提高管理水平，培養(yǎng)學(xué)生的自護(hù)能力，避免群體性食物中毒事故”的食品安全工作方針，深化校園安全工作責(zé)任制，落實“制度保證，重在預(yù)防”的工作措施，創(chuàng)建“平安和諧校園”，辦人民滿意教育。
二、工作重點
1、認(rèn)真貫徹上級主管部門有關(guān)學(xué)校食品衛(wèi)生工作的法規(guī)、政策和工作要求，確保學(xué)校食品安全工作有布置、有落實，并及時饋情況。
2、建立和健全食品衛(wèi)生安全工作責(zé)任制、責(zé)任追究制度和各項規(guī)章制度，配備相應(yīng)的食品衛(wèi)生安全管理機(jī)構(gòu)和人員，加強(qiáng)對學(xué)校管理人員、從業(yè)人員和全體師生的食品安全培訓(xùn)與安全教育，在校園內(nèi)形成全員重視、人人講衛(wèi)生的良好氛圍。
3、配合衛(wèi)生監(jiān)督部門開展學(xué)校食品衛(wèi)生量化分級考核。
4、開展學(xué)校食品衛(wèi)生專項檢查，積極配合衛(wèi)生、工商等部門做好專項整治工作，對發(fā)現(xiàn)的安全隱患及時整改，防止學(xué)校飲食飲水中毒事件發(fā)生。
三、工作措施
1、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，明確職責(zé)
切實加強(qiáng)對學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的.領(lǐng)導(dǎo)。學(xué)校成立食品衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組，明確職責(zé)，細(xì)化責(zé)任，層層抓落實，形成部門協(xié)作、上下聯(lián)動的工作格局，有效預(yù)防、控制和消除食品衛(wèi)生安全事故的危害。
要建立預(yù)防應(yīng)急機(jī)制，組織、協(xié)調(diào)、指導(dǎo)應(yīng)急處置工作，一旦發(fā)生食物中毒事故，能迅速處理，把險情控制在最小范圍，并降到最低程度。
2、加宣傳，營造氛圍，突出教育的長效性。
貫徹落實《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》，力宣傳《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《學(xué)生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》、《街頭食品管理辦法》。充分利用健康教育課、班會、隊會、講座、板報、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)等形式進(jìn)行食品衛(wèi)生安全教育，要加強(qiáng)教育，使學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，自覺抵制購買流動攤點食品。增強(qiáng)學(xué)生的預(yù)防意識，提高自我保護(hù)的能力。
3、突出重點、狠抓落實
要始終把學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作作為事來抓，緊緊圍繞確定的工作目標(biāo)，狠抓落實，力爭取得明顯效果。重點抓好四個方面的工作。
�。�1）加強(qiáng)學(xué)校食堂安全監(jiān)管，提高餐飲質(zhì)量。
學(xué)校食堂監(jiān)管從源頭抓起，建立經(jīng)營者采購食品時索取產(chǎn)品合格證制度，嚴(yán)把進(jìn)貨渠道關(guān)，加強(qiáng)食品衛(wèi)生日常管理，并有專人負(fù)責(zé)；積極配合衛(wèi)生監(jiān)督部門落實食品衛(wèi)生管理措施，規(guī)范食奇貯、加工、烹飪各個環(huán)節(jié)，禁止向?qū)W生出售變質(zhì)的食品和“三無”產(chǎn)品；依法強(qiáng)化學(xué)校食品衛(wèi)生后勤管理，讓學(xué)生吃上放心的飯菜，堅決嚴(yán)防學(xué)生食物中毒事故的發(fā)生。
�。�2）加強(qiáng)對健康體檢的把關(guān)，有效防止病菌侵入。
�。�3）加強(qiáng)事前預(yù)防工作，嚴(yán)防突發(fā)事件的發(fā)生。
要進(jìn)一步落實預(yù)防為主，常抓不懈的工作方針，提高警惕，預(yù)防校園侵害。切實做好食堂管理，嚴(yán)格控制外人進(jìn)入操作間，嚴(yán)防盜竊和投毒事件發(fā)生，嚴(yán)把房門關(guān)。
校園食品安全教育教學(xué)計劃5
一、指導(dǎo)思想
以學(xué)校工作思想為指導(dǎo)，以“徹底消除安全隱患，杜絕安全事故，確保萬無一失”為目標(biāo)，切實加強(qiáng)安全教育與管理，確保學(xué)生安全。
二、工作目標(biāo)
以保障學(xué)生的身心安全為前提，提高學(xué)生的文化道德素質(zhì)為目標(biāo)，結(jié)合本班的實際情況，全面樹立以生為本的教育教學(xué)思想，全面加強(qiáng)安全教育，提高本班學(xué)生的自我保護(hù)與危險防范能力。進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)生安全意識，培養(yǎng)良好的生活習(xí)慣，更好的服務(wù)于教學(xué)工作。
三、具體措施
1、提高安全意識，加強(qiáng)班級管理
牢固樹立“安全第一”的思想，排除安全隱患，加強(qiáng)學(xué)生日常行為習(xí)慣的安全教育。從小事做起，對學(xué)生曉之以理，從小事中培養(yǎng)學(xué)生的安全意識;動之以情，在小事中提高學(xué)生自我保護(hù)能力;導(dǎo)之以行，引導(dǎo)學(xué)生噪安全事故。
2、帶領(lǐng)學(xué)生學(xué)習(xí)《小學(xué)生守則》、《小學(xué)生日常行為規(guī)范》及學(xué)校里有關(guān)安全教育的各項規(guī)定，增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)、執(zhí)行規(guī)范守則的自覺性。抓好學(xué)生的公共安全意識，切實保障學(xué)生的.人生安全。
3、圍繞“高高興興上學(xué)，平平安安回家”的主題，開展上放學(xué)安全教育。教育學(xué)生在家長的陪同下上放學(xué)，自覺遵守交通規(guī)則，不在馬路上停留和玩耍，要在便道上走，過馬路要走人行橫道。
4、強(qiáng)調(diào)課間文明休息，教育學(xué)生不在教室、過道追逐打鬧;有次序的進(jìn)出教室;不攀爬籃球桿等危險的高處;不可從高處隨便跳下。
5、不能帶刀或其它尖銳器物等危險物品到學(xué)校，使用刀、剪等用具必須有家長或老師的陪同。
6、上體育課或課間休息時要避免運動受傷，在運動或游戲時，教育學(xué)生注意規(guī)則，按順序進(jìn)行，避免碰撞;不做危險性游戲。
7、在校園內(nèi)外都不要玩水、玩火。
8、上課時教育學(xué)生正確使用鉛筆，不用鉛筆戳同學(xué);教育學(xué)生同學(xué)間要互相助、團(tuán)結(jié)友愛、文明相處。
9、凡掃除、勞動課，老師都應(yīng)親自在場，督促學(xué)生注意安全。
10、在日常教育教學(xué)活動中，隨時對學(xué)生進(jìn)行安全教育，發(fā)現(xiàn)問題及時處理，發(fā)現(xiàn)安全隱患及時排除，讓學(xué)生在安全愉悅的校園環(huán)境中學(xué)習(xí)，讓家長放心，更好的完成教育教學(xué)任務(wù)。
10、二年級安全教育教學(xué)計劃
一、學(xué)生基本情況分析：
本班有學(xué)生31人，男生13人，女生18人。學(xué)生年齡小，安全意識差，幾乎不懂得什么是危險，也不懂得生命的珍貴，對安全和危險，他們是出于本能保護(hù)自己。所以我們教育學(xué)生安全是有意識的教育學(xué)生“珍惜生命，防范危險，注意安全。”
二、教材分析：
本期我地采用的是“人民出版社”出版的《小學(xué)生安全教育》課本。第三冊共8課，圍繞著“交通、用電、課間、動物、飲食”等安全方面闡述的，都與小學(xué)生學(xué)習(xí)、生活有緊密聯(lián)系的，很實用。
三、重難點：
重點要讓學(xué)生掌握“交通、用電、校內(nèi)、防動物侵害、飲食”等方面安全常識。
難點是怎樣讓學(xué)生增強(qiáng)安全意識，時時注意保護(hù)好自己。
四、教學(xué)目標(biāo)要求：
1、以上級教育部門下發(fā)的有關(guān)安全工作文件和通知及指示為宗旨，結(jié)合教材，教給學(xué)生安全常識，讓學(xué)生時時注意保護(hù)自己的安全。
2、緊繃安全心弦，小心防范，保證學(xué)生安全，保證正常的教育教學(xué)秩序。
3、注意安全，警鐘長鳴，結(jié)合季節(jié)時令，教育學(xué)生處處養(yǎng)成注意安全的好習(xí)慣。
五、教學(xué)方法措施：
1、以課堂教學(xué)為主渠道，教給學(xué)生安全常識，增強(qiáng)學(xué)生安全意識，讓學(xué)生學(xué)會保護(hù)自己，學(xué)會生存。
2、平時重視交通、防火、防水、飲食、體育、用電等人身安全教育，做到安全教育天天講、時時講、處處講，努力營造“平安班級”氛圍，做到無意外事故發(fā)生。
3、圍繞時序節(jié)令出好“安全黑板報”，上好安全課，隨時進(jìn)行安全教育。
4、通過故事會、看影碟、讀書等安全教育活動、增強(qiáng)學(xué)生安全意識。
校園食品安全教育教學(xué)計劃6
一、指導(dǎo)思想
堅持“學(xué)習(xí)食品安全教育法規(guī)知識，提高管理水平，培養(yǎng)學(xué)生的自護(hù)能力，避免群體性食物中毒事故”的食品安全工作方針，深化校園安全工作責(zé)任制，落實“制度保證，重在預(yù)防”的工作措施，創(chuàng)建“平安和諧校園”，辦人民滿意教育。
二、工作重點
1、認(rèn)真貫徹上級主管部門有關(guān)學(xué)校食品衛(wèi)生工作的法規(guī)、政策和工作要求，確保學(xué)校食品安全工作有布置、有落實，并及時反饋情況。
2、建立和健全食品衛(wèi)生安全工作責(zé)任制、責(zé)任追究制度和各項規(guī)章制度，配備相應(yīng)的食品衛(wèi)生安全管理機(jī)構(gòu)和人員，加強(qiáng)對學(xué)校管理人員、從業(yè)人員和全體師生的食品安全培訓(xùn)與安全教育，在校園內(nèi)形成全員重視、人人講衛(wèi)生的良好氛圍。
3、配合衛(wèi)生監(jiān)督部門開展學(xué)校食品衛(wèi)生量化分級考核。
4、開展學(xué)校食品衛(wèi)生專項檢查，積極配合衛(wèi)生、工商等部門做好專項整治工作，對發(fā)現(xiàn)的.安全隱患及時整改，防止學(xué)校飲食飲水中毒事件發(fā)生。
三、工作措施
1、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，明確職責(zé)
切實加強(qiáng)對學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的領(lǐng)導(dǎo)。學(xué)校成立食品衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組，明確職責(zé)，細(xì)化責(zé)任，層層抓落實，形成部門協(xié)作、上下聯(lián)動的工作格局，有效預(yù)防、控制和消除食品衛(wèi)生安全事故的危害。
要建立預(yù)防應(yīng)急機(jī)制，組織、協(xié)調(diào)、指導(dǎo)應(yīng)急處置工作，一旦發(fā)生食物中毒事故，能迅速處理，把險情控制在最小范圍，并降到最低程度。
2、加大宣傳，營造氛圍，突出教育的長效性。
貫徹落實《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》，大力宣傳《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《學(xué)生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》、《街頭食品管理辦法》。充分利用健康教育課、班會、隊會、講座、板報、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)等形式進(jìn)行食品衛(wèi)生安全教育，要加強(qiáng)教育，使學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，自覺抵制購買流動攤點食品。增強(qiáng)學(xué)生的預(yù)防意識，提高自我保護(hù)的能力。
3、突出重點、狠抓落實
要始終把學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作作為大事來抓，緊緊圍繞確定的工作目標(biāo)，狠抓落實，力爭取得明顯效果。重點抓好四個方面的工作。
�。�1）加強(qiáng)學(xué)校食堂安全監(jiān)管，提高餐飲質(zhì)量。
學(xué)校食堂監(jiān)管從源頭抓起，建立經(jīng)營者采購食品時索取產(chǎn)品合格證制度，嚴(yán)把進(jìn)貨渠道關(guān)，加強(qiáng)食品衛(wèi)生日常管理，并有專人負(fù)責(zé)；積極配合衛(wèi)生監(jiān)督部門落實食品衛(wèi)生管理措施，規(guī)范食品存貯、加工、烹飪各個環(huán)節(jié)，禁止向?qū)W生出售變質(zhì)的食品和“三無”產(chǎn)品；依法強(qiáng)化學(xué)校食品衛(wèi)生后勤管理，讓學(xué)生吃上放心的飯菜，堅決嚴(yán)防學(xué)生食物中毒事故的發(fā)生。
�。�2）加強(qiáng)對健康體檢的把關(guān)，有效防止病菌侵入。
�。�3）加強(qiáng)事前預(yù)防工作，嚴(yán)防突發(fā)事件的發(fā)生。
要進(jìn)一步落實預(yù)防為主，常抓不懈的工作方針，提高警惕，預(yù)防校園侵害。切實做好食堂管理，嚴(yán)格控制外人進(jìn)入操作間，嚴(yán)防盜竊和投毒事件發(fā)生，嚴(yán)把房門關(guān)。
校園食品安全教育教學(xué)計劃7
一、指導(dǎo)思想
以我市義務(wù)教育地方課程安全教育課程實施指導(dǎo)意見的指導(dǎo)思想為依據(jù)，認(rèn)真貫徹落實各級教育安全工作的法律法規(guī)和會議精神，落實安全教育內(nèi)容，努力提高一年級學(xué)生的安全意識。
二、教學(xué)內(nèi)容及目標(biāo)：
總目標(biāo)
通過開展公共安全教育，培養(yǎng)學(xué)生的社會安全責(zé)任感，使學(xué)生逐步形成安全意識，掌握必要的安全行為的知識和技能，了解相關(guān)的法律法規(guī)常識，養(yǎng)成在日常生活和突發(fā)安全事件中正確應(yīng)對的習(xí)慣，限度地預(yù)防安全事故發(fā)生和減少安全事件對學(xué)生造成的傷害，保障學(xué)生健康成長。
具體內(nèi)容及目標(biāo)
(一)社會安全教育
1、了解在公共場所活動時的安全常識，遵守公共規(guī)則，避免擾亂公共秩序行為的發(fā)生。
2、認(rèn)識與陌生人交往中應(yīng)當(dāng)注意的問題，逐步形成基本的自我保護(hù)意識。
3、了解社會安全類突發(fā)事故的危險和危害，提高自我保護(hù)能力。引導(dǎo)學(xué)生形成基本的`自我保護(hù)意識。
(二)公共衛(wèi)生安全教育
1、了解基本公共衛(wèi)生和飲食衛(wèi)生常識，逐步形成良好的公共衛(wèi)生和飲食衛(wèi)生習(xí)慣。
2、了解本年齡段常見傳染病的預(yù)防常識，培養(yǎng)疾病預(yù)防意識。
3、了解有關(guān)衛(wèi)生保健常識，養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣。
(三)意外傷害安全教育
1、認(rèn)識常見的交通安全標(biāo)志，了解出行時道路交通安全常識，樹立遵守交通規(guī)則的意識。
2、初步識別各種危險標(biāo)志，了解簡單的居家安全常識，3、初步學(xué)會在事故災(zāi)害事件中緊急求助和自我保護(hù)的方法，學(xué)會正確使用和撥打110、119、120、122等電話。
4、掌握正確的使用方法，初步具備使用電梯、索道、游樂設(shè)施等特種設(shè)備的安全意識。
(四)自然災(zāi)害安全教育
1、了解學(xué)校所在地區(qū)和生活環(huán)境中可能發(fā)生的自然災(zāi)害及其危險性，逐步提高在自然災(zāi)害中的自我保護(hù)意識。
2、學(xué)習(xí)躲避自然災(zāi)害引發(fā)危險的簡單方法，初步學(xué)會在自然災(zāi)害發(fā)生時的自我保護(hù)和求助的簡單技能。
(五)校園安全教育
1、與同學(xué)友好相處，不打架;初步形成避免在活動、游戲中造成誤傷的意識。
2、學(xué)會當(dāng)發(fā)生突發(fā)事件時聽從成人安排或者利用現(xiàn)有條件有效地保護(hù)自己的方法。
三、實施措施
1、在教學(xué)中，堅持以人為本，著眼于全體學(xué)生的身心健康，安全發(fā)展。引導(dǎo)學(xué)生樹立“珍愛生命，安全第一，遵紀(jì)守法，和諧共處”的意識，養(yǎng)成良好的安全行為習(xí)慣。
2、深入挖掘?qū)W生已有的生活經(jīng)驗和情感體驗，積極從生活實際和社會實際中尋找相關(guān)的教學(xué)素材。注重選取學(xué)生普遍關(guān)注和樂于交流的安全問題作為教學(xué)內(nèi)容。幫助學(xué)生掌握相關(guān)的安全知識和方法技能，并運用到生活實際中去。
3、充分利用多種途徑和方法，全方位多角度的開展安全教育。如運用廣播、電視、計算機(jī)、網(wǎng)絡(luò)等現(xiàn)代教學(xué)手段增強(qiáng)安全教育效果;與當(dāng)?shù)毓�、消防、衛(wèi)生、交通等部門建立聯(lián)系，協(xié)助學(xué)校進(jìn)行安全教育。
4、在教學(xué)中，引導(dǎo)學(xué)生主動探究，開展思考、討論、收集、辯論、防談、演習(xí)等多種活動，在合作學(xué)習(xí)和互動學(xué)習(xí)中發(fā)現(xiàn)問題，分析問題，在問題解決中，提高安全技能掌握安全知識豐富情感體驗。
5、通過開展豐富多彩的教學(xué)活動，幫助學(xué)生掌握必要的安全知識，注重培養(yǎng)學(xué)生預(yù)防和應(yīng)對安全事件和事故的能力，形成尊重生命、愛惜生命、健康向上的生活態(tài)度，全面落實課程目標(biāo)。
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