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精選小學(xué)科學(xué)說課稿范文錦集六篇
作為一位優(yōu)秀的人民教師，總歸要編寫說課稿，寫說課稿能有效幫助我們總結(jié)和提升講課技巧。說課稿應(yīng)該怎么寫才好呢？以下是小編精心整理的小學(xué)科學(xué)說課稿6篇，希望能夠幫助到大家。
小學(xué)科學(xué)說課稿 篇1
一、說教材
(一)說教材的地位和作用
《食物包裝上的信息》是小學(xué)科學(xué)四年級(jí)下冊(cè)《食物》單元的最終一課，是學(xué)生們?cè)谔骄績?chǔ)存食物的方法中延伸出來的一個(gè)觀察活動(dòng)。教材分為三部分：(1)觀察食品包裝袋或包裝盒;(2)比較幾種食品的保質(zhì)期;(3)調(diào)查了解食品的配料。這三部分對(duì)食物包裝上的信息的研究是由淺入深，由感性到理性，步步深入有序進(jìn)行的。
(二)說教學(xué)目標(biāo)
1.知識(shí)與技能目標(biāo)
食品具有保質(zhì)期，食用超過保質(zhì)期的食品對(duì)人體有害。食品中的配料能夠改善食品的品質(zhì)，但有時(shí)也可能有害。
2.過程與方法目標(biāo)
學(xué)習(xí)搜集、整理信息的方法，并在分析處理信息過程中，產(chǎn)生問題，展開進(jìn)一步深的研究。
3.情感態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo)
提高選擇食物的本事。
(三)說教學(xué)的重、難點(diǎn)
重點(diǎn)：指導(dǎo)學(xué)生收集信息的方法，培養(yǎng)學(xué)生分析處理信息的本事。
難點(diǎn)：探究怎樣的食品信息才是可靠的、健康的。
(四)教學(xué)準(zhǔn)備
課件;學(xué)生在課前每人收集3~5種食品包裝袋;食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期記錄表、牛奶餅干的配料表。
二、說學(xué)情
隨著生活水平的提高，各種各樣的小食品都出此刻了學(xué)生面前。食品包裝袋是學(xué)生了解食品的主要途徑，然而這個(gè)年齡階段的學(xué)生往往不會(huì)關(guān)注包裝袋上信息。讓我高興的是本校四年級(jí)的學(xué)生有較好的科學(xué)習(xí)慣和科學(xué)思維，對(duì)科學(xué)課的熱情程度還是相當(dāng)高的。所以，我覺得這堂課組織起來應(yīng)當(dāng)比較容易。
三、說教法
在學(xué)生活動(dòng)的基礎(chǔ)上，我除了采用講述法、談話法、演示法等作適當(dāng)?shù)狞c(diǎn)撥，還將科學(xué)教學(xué)與信息技術(shù)融為一體，把信息技術(shù)課程作為工具滲透到科學(xué)教學(xué)中去。以此啟發(fā)學(xué)生從更寬廣的角度去探究食物，主動(dòng)獲取食品信息。
四、說學(xué)法
科學(xué)探究是《小學(xué)科學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》中的核心理念。我把教學(xué)過程分成了四個(gè)板塊，每個(gè)板塊有一個(gè)主題，學(xué)生們依據(jù)這個(gè)主題，從關(guān)注自我的日常生活、關(guān)注身邊的科學(xué)入手，經(jīng)過小組合作，觀察討論等形式不斷深入到科學(xué)探究過程之中，并在經(jīng)歷一個(gè)個(gè)活動(dòng)中提高科學(xué)素養(yǎng)。
五、說教學(xué)過程
(一)課前準(zhǔn)備
我覺得這節(jié)課材料準(zhǔn)備是十分重要的，所以，我把課前的材料準(zhǔn)備作為教學(xué)過程的第一個(gè)板塊。
在上課的前一個(gè)星期，我就布置學(xué)生收集家里近一周內(nèi)吃過的食品包裝袋。課前，我對(duì)小組間所擁有的包裝袋進(jìn)行了合理的調(diào)配和補(bǔ)充，確保每個(gè)小組都具有不一樣類型的包裝袋，如，有裝流質(zhì)食物的包裝袋，有盒裝的包裝袋，有罐裝的包裝袋，等等。由于這些材料都具有必須的典型性、結(jié)構(gòu)性，并且是自我或家人吃過的，這些研究起來，應(yīng)當(dāng)是更真實(shí)，更迫切，更得心應(yīng)手。
(二)我是最合格的設(shè)計(jì)師
孩子們?cè)谶x擇食品時(shí)更多的是受到廣告宣傳和精致包裝外表的影響，而不去注意食物包裝上的信息。怎樣辦?在讓學(xué)生收集食品袋時(shí)，我就要求學(xué)生思考“食品包裝袋上有哪些信息呢?”。解決問題的辦法是仔細(xì)觀察，詢問家長或是上網(wǎng)查一查等。待到上課時(shí)，首先開一個(gè)“匯報(bào)成果慶功會(huì)”。讓學(xué)生匯報(bào)自我收集到的信息，比一比，看誰說的最全面。在活動(dòng)中，孩子們經(jīng)過對(duì)信息的觀察、收集、整理、匯報(bào)，初步了解到了食品包裝上有：食品的名稱、配料、營養(yǎng)成分、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、儲(chǔ)存要求、食用方法、生產(chǎn)廠家等資料。注意：凈含量、方便撕開口、條形碼、環(huán)保標(biāo)志、質(zhì)量合格標(biāo)志等這些信息容易被忽略，教師可做有意識(shí)的引導(dǎo)和提示。之后，我拿出一包未包裝的米粉，話鋒一轉(zhuǎn)，要求學(xué)生為這包米粉設(shè)計(jì)出一份合格的并且有創(chuàng)意的包裝說明。在設(shè)計(jì)過程中，在活動(dòng)中，孩子們經(jīng)過親身設(shè)計(jì)，更加有效地了解有關(guān)食品包裝方面的問題了，提高了運(yùn)用科學(xué)知識(shí)的本事。
(三)我是最聰明的研究生
1.研究什么因素影響了食品的保質(zhì)期。
要求小組內(nèi)選擇五種不一樣的食品包裝進(jìn)行調(diào)查，重點(diǎn)比較五種食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，并且完成教師給的統(tǒng)計(jì)表。
在活動(dòng)中，學(xué)生經(jīng)過觀察、填表、討論、比較，水到渠成，探究出食品的加工方式，包裝方式，保存方式，食品配料等這些因素都會(huì)影響食品保質(zhì)期的長短。
2.研究食品的配料及其作用。
我先請(qǐng)孩子們品嘗美味可口的達(dá)能餅干，然后，再請(qǐng)同學(xué)們依然是分小組來共同探討，并把探討資料記錄表中。
你熟悉的配料：作用：
你不熟悉的配料：作用：
孩子們?cè)谙蚩v深方向的觀察討論過程中，會(huì)產(chǎn)生這樣的疑問：這些不熟悉的.配料對(duì)人體有沒有害處呢?布置作業(yè)，讓學(xué)生經(jīng)過上網(wǎng)查找有關(guān)資料作深入的研究。
(四)我是最精明的消費(fèi)者
首先，經(jīng)過電腦播放一段擺滿了各種各樣食品的超市動(dòng)畫。讓學(xué)生有一種親臨超市的感覺，從而激起學(xué)生購買欲。
其次，讓學(xué)生運(yùn)用了解有關(guān)食品包裝方面的知識(shí)來清除這個(gè)超市中的不合格產(chǎn)品，當(dāng)然，我有意識(shí)地把一些無產(chǎn)品名稱、廠址及已經(jīng)過期的食品放在購物架上，以此提高學(xué)生鑒別偽劣食品的本事及培養(yǎng)學(xué)生的自我保護(hù)意識(shí)。
最終，我又要求學(xué)生根據(jù)下列情景來模擬購物：
1.一天，爸爸讓小敏隨自我出去旅游，到北京都游玩兩天。
2.星期日，小佳要到順平去看望奶奶，給奶奶買些食物。
3.王先生到國外探親，想帶一些國外不易買到的食物帶給親戚。
這些活動(dòng)讓學(xué)生感受到生活中處處有科學(xué)，提高學(xué)生選擇食物的水平，并且能夠培養(yǎng)學(xué)生靈活地運(yùn)用科學(xué)知識(shí)指導(dǎo)健康生活的本事。
六、說板書設(shè)計(jì)
結(jié)合各板塊的學(xué)習(xí)，經(jīng)過對(duì)資料與方法的歸納，教師的點(diǎn)撥，最終構(gòu)成了知識(shí)性強(qiáng)、趣味性濃的兒歌式的板書，幫忙學(xué)生加深對(duì)知識(shí)的理解和記憶。
板書設(shè)計(jì)：
食物包裝上的信息
包裝上，信息多，同項(xiàng)歸類整理好。
生產(chǎn)期，保質(zhì)期，列表收集要記牢。
細(xì)觀察，善比較，食用有效身體棒。
大膽猜測勤研討，關(guān)注科學(xué)真奇妙!
七、說教學(xué)評(píng)價(jià)與教學(xué)保障措施
本節(jié)課一開始，我確定“三星”標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)過“星星伴我行”活動(dòng)，在教學(xué)過程中采用靈活多樣的方式，將學(xué)生自評(píng)、小組互評(píng)、教師點(diǎn)評(píng)、師生互評(píng)等有機(jī)結(jié)合起來，以此激勵(lì)學(xué)生。經(jīng)過摘星活動(dòng)，讓學(xué)生在評(píng)價(jià)中學(xué)會(huì)實(shí)踐和反思、發(fā)現(xiàn)自我、欣賞別人。為了保障學(xué)生能夠順利地完成學(xué)習(xí)任務(wù)，針對(duì)四年級(jí)學(xué)生的思維特點(diǎn)，我努力地為學(xué)生創(chuàng)造一種簡便愉悅地氛圍，如爭當(dāng)小設(shè)計(jì)師、吃餅干、看動(dòng)畫等。以此使學(xué)生歡樂地動(dòng)眼、動(dòng)口、動(dòng)手、動(dòng)腦，歡樂探究科學(xué)的奧秘，歡樂地攀登科學(xué)的高峰。
小學(xué)科學(xué)說課稿 篇2
說教材：
《研究自行車》是粵教版小學(xué)科學(xué)六年級(jí)下冊(cè)第一單元《簡單機(jī)械》的最后一課。教材利用研究自行車中的簡單機(jī)械，把前幾課所學(xué)習(xí)的有關(guān)內(nèi)容綜合起來，對(duì)所學(xué)的簡單機(jī)械進(jìn)行綜合的觀察、認(rèn)識(shí)、應(yīng)用，使學(xué)生知道簡單機(jī)械的應(yīng)用無處不在。在本課中，教材安排了2個(gè)活動(dòng)，分3課時(shí)完成。在任務(wù)驅(qū)動(dòng)頁里，主題人物圍繞著一輛變速自行車提出了一系列有關(guān)簡單機(jī)械的問題。在接下來的活動(dòng)1“自行車中的簡單機(jī)械”中，鼓勵(lì)學(xué)生在自行車中發(fā)現(xiàn)簡單機(jī)械的應(yīng)用，加深對(duì)簡單機(jī)械的了解;接著，活動(dòng)2“變速自行車中的秘密”， 從變速自行車的傳動(dòng)部分入手，了解自行車傳動(dòng)裝置，研究變速自行車前后齒輪的搭配，對(duì)簡單機(jī)械的應(yīng)用有進(jìn)一步的了解。
本課在學(xué)習(xí)了杠桿、滑輪、輪軸和斜面知識(shí)基礎(chǔ)上，把前幾課所學(xué)習(xí)的有關(guān)內(nèi)容綜合起來，對(duì)所學(xué)的簡單機(jī)械進(jìn)行綜合的觀察、認(rèn)識(shí)、應(yīng)用，是學(xué)生綜合認(rèn)識(shí)簡單機(jī)械的重要一步，是學(xué)生形成合理知識(shí)鏈的重要一環(huán)，對(duì)以后學(xué)習(xí)復(fù)雜的機(jī)械具有著重要意義。
根據(jù)新課標(biāo)的要求和教材的具體內(nèi)容，結(jié)合學(xué)生現(xiàn)有的知識(shí)水平和心理認(rèn)知的規(guī)律，我擬定了如下三維教學(xué)目標(biāo)：
1、科學(xué)知識(shí)目標(biāo)：
(1)知道利用機(jī)械可以提高工作效率;
(2)了解一些簡單機(jī)械在實(shí)際中的應(yīng)用。
2、能力培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生觀察、比較、描述和表達(dá)的能力，提出問題、猜測、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)和驗(yàn)證，學(xué)習(xí)使用工具和解釋使用工具的意義。
3、情感態(tài)度價(jià)值觀目標(biāo)：使學(xué)生認(rèn)識(shí)到科學(xué)是不斷發(fā)展的，科學(xué)技術(shù)會(huì)給人類和社會(huì)帶來好處，尊重證據(jù)，愿意與他人合作學(xué)習(xí)和探究問題，分享他人的智慧。
根據(jù)以上教學(xué)目標(biāo)，我把識(shí)別自行車?yán)锏暮唵螜C(jī)械作為教學(xué)重點(diǎn)，把了解這些簡單機(jī)械的實(shí)際作用作為教學(xué)難點(diǎn)。
說學(xué)情：
自行車是我們?nèi)粘Ｉ钪惺褂脧V泛的交通工具，學(xué)生對(duì)自行車都比較熟悉和了解，但學(xué)生對(duì)自行車的結(jié)構(gòu)及其應(yīng)用簡單機(jī)械的地方未必都清楚。
說教法學(xué)法：
教法：教師講授、演示與學(xué)生自主探究相結(jié)合。
學(xué)法：以交流、動(dòng)手操作為主。
說教學(xué)準(zhǔn)備：
教師：多媒體課件。
學(xué)生：自行車，變速自行車。
說教學(xué)流程：
提出問題——觀察思考——分析交流——?dú)w納運(yùn)用
一、情景導(dǎo)入：
媒體：出示課本圖。
導(dǎo)入：波 波和其他小朋友圍著自行車在研究。
問題：自行車?yán)锒紤?yīng)用了哪些簡單機(jī)械呢?
交流：交流各自的想法，看看能發(fā)現(xiàn)哪些地方應(yīng)用了簡單機(jī)械。
二、活動(dòng)一：自行車?yán)锏暮唵螜C(jī)械
導(dǎo)入：自行車由許多部件組合而成，我們先來認(rèn)識(shí)各部件的名稱。
媒體：出示課本圖或自行車的實(shí)物。
思考：自行車各部件有什么特點(diǎn)?
問題：在設(shè)計(jì)自行車的各個(gè)部件時(shí)，工程師都做了周詳?shù)目紤]。自行車中的許多部件實(shí)際上都是一種簡單機(jī)械。我們能認(rèn)識(shí)這些簡單機(jī)械在自行車?yán)锏淖饔脝?
任務(wù)：觀察自行車的圖片或?qū)嵨铮芯科洳考\(yùn)用的簡單機(jī)械原理，以及它們所起的作用。
活動(dòng)：小組活動(dòng)，研究自行車中的簡單機(jī)械。
交流：各小組代表介紹本小組的研究成果。
媒體：播放“自行車” 視頻。
小結(jié)：
自行車部件 簡單機(jī)械的類型 所起的作用
車把 杠桿、輪軸 轉(zhuǎn)向、平衡
踏腳與大鏈輪 輪軸 動(dòng)力傳遞
剎車裝置 杠桿、滑輪、輪軸 剎車
三、活動(dòng)二：變速自行車的秘密
媒體：出示課本圖。
導(dǎo)入：這是一種新型的自行車，大家認(rèn)識(shí)它嗎?它和普通的自行車有哪些不同?
引導(dǎo)：引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)變速自行車的可變速特點(diǎn)。
問題：變速自行車可以改變速度，使我們?cè)诓煌穆窙r中都能方便地行駛。請(qǐng)仔細(xì)觀察變速自行車，看看它的哪個(gè)部件能起到變速的作用?
活動(dòng)：
1. 觀察變速自行車，找到自行車的傳動(dòng)部分，通過畫圖了解自行車的動(dòng)力是如何傳遞的。
2. 觀察變速自行車的變速器，看看它是由什么簡單機(jī)械組成的?這些簡單機(jī)械是如何運(yùn)動(dòng)的?試試探究變速器的變速原理。
思考：利用簡圖進(jìn)行分析。
交流：請(qǐng)各小組介紹自己的發(fā)現(xiàn)，教師引導(dǎo)學(xué)生對(duì)探究的.結(jié)論進(jìn)行梳理和完善。
小結(jié)：
了解自行車的傳動(dòng)部件：踏腳板、大鏈輪、鏈條、小鏈輪、后輪。
了解自行車的傳動(dòng)過程：踏腳板→大鏈輪→鏈條→小鏈輪→后輪。
了解變速自行車的傳動(dòng)部件：踏腳板、大鏈輪、鏈條、小鏈輪、后輪和疊加在大小鏈輪上的齒輪。
了解變速自行車的變速原理：疊加在大小鏈輪上的齒輪大小不同，通過手把的調(diào)節(jié)，組合成不同的搭配，使傳動(dòng)裝置搭配出不同的轉(zhuǎn)速。
拓展：自行車發(fā)明于19世紀(jì)初，后來經(jīng)過不斷的改良，才變成今天這個(gè)樣子。你知道有哪些不同年代的自行車嗎?它們有哪些特點(diǎn)?你還可以在現(xiàn)有的自行車中加以改良，設(shè)計(jì)一輛更方便、更省力的自行車嗎?
四、閱讀：自行車博覽會(huì)
五、課堂小結(jié)：
這節(jié)課我們學(xué)習(xí)了什么?讓學(xué)生分組討論總結(jié)，然后我再進(jìn)行補(bǔ)充，總結(jié)性復(fù)述，最終把課堂教學(xué)傳授的知識(shí)轉(zhuǎn)化為學(xué)生頭腦中的知識(shí)。
總之，教學(xué)過程一直貫穿面向全體學(xué)生的思想，以探究活動(dòng)為科學(xué)學(xué)習(xí)的核心，培養(yǎng)尊重事實(shí)和善于質(zhì)疑的科學(xué)態(tài)度，發(fā)展創(chuàng)新思維。
說板書設(shè)計(jì)：
本課的板書設(shè)計(jì)我力求做到結(jié)構(gòu)清晰直觀，便于學(xué)生理解和記憶。
小學(xué)科學(xué)說課稿 篇3
一、教材分析
本單元集中研究有關(guān)水的形態(tài)變化、水在自然界里的循環(huán)，它與三年級(jí)上冊(cè)第三單元《天氣與我們的生活》，第四單元《水的科學(xué)》構(gòu)成小學(xué)階段對(duì)水的三態(tài)變化及水循環(huán)認(rèn)識(shí)的整體框架。本課繼"蒸發(fā)"、"沸騰"兩課之后，指導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)水蒸氣凝結(jié)成水的現(xiàn)象，也為學(xué)習(xí)下頭兩課《水的三態(tài)變化》《小水滴的旅行》做好知識(shí)鋪墊;使學(xué)生認(rèn)識(shí)到在周圍熟知的事物中隱藏著我們不熟知的變化，并且是有規(guī)律的，是能夠被認(rèn)識(shí)的，促使學(xué)生更多關(guān)注周圍常見事物，養(yǎng)成善于觀察、探索的科學(xué)態(tài)度。在本事培養(yǎng)方面，屬于"實(shí)驗(yàn)本事"和"歸納本事"的系列。我們要秉承"小學(xué)科學(xué)是培養(yǎng)科學(xué)素養(yǎng)的科學(xué)啟蒙課程"的宗旨進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)。
課本資料分三部分：
第一部分，提出一個(gè)關(guān)于水蒸氣凝結(jié)的問題：對(duì)著鏡子哈氣，觀察有什么現(xiàn)象?這是問題的提出。
第二部分，經(jīng)過指導(dǎo)學(xué)生探究認(rèn)識(shí)水蒸氣的凝結(jié)現(xiàn)象。建立初步的"凝結(jié)"概念：水蒸氣遇冷能夠變成小水珠，這種現(xiàn)象叫做凝結(jié)。
第三部分，說說生活中的凝結(jié)現(xiàn)象。
二、說學(xué)生
經(jīng)過兩年多的學(xué)習(xí)，五年級(jí)的學(xué)生有了自我的科學(xué)思維方式，對(duì)科學(xué)探究過程有所了解，具備了必須的操作本事，對(duì)于科學(xué)儀器的基本操作，像用酒精燈進(jìn)行加熱已經(jīng)比較熟練。
學(xué)生生活中雖然常見到凝結(jié)現(xiàn)象，像水燒開時(shí)的白氣，冬天我們呼吸的白氣，鍋蓋上的水珠，冬天窗戶上的水珠等，也有部分學(xué)生經(jīng)過書籍，父母的教導(dǎo)可能明白凝結(jié)現(xiàn)象，但大多數(shù)同學(xué)沒有深入地研究、思考過水珠的成因，對(duì)水蒸氣遇冷變成水比較陌生。
比較實(shí)驗(yàn)的方法，學(xué)生剛剛在《蒸發(fā)》這一課接觸過，有必須的了解。但學(xué)生的思維還缺乏嚴(yán)謹(jǐn)性，知識(shí)遷移的水平也有較大的差距，所以學(xué)生設(shè)計(jì)比較實(shí)驗(yàn)，尤其對(duì)于實(shí)驗(yàn)的細(xì)節(jié)還是有必須困難，需要教師的指導(dǎo)。
三、教學(xué)目標(biāo)
《科學(xué)》新課程標(biāo)準(zhǔn)提出：要加強(qiáng)探究式學(xué)習(xí)和動(dòng)手實(shí)踐等學(xué)習(xí)方式的運(yùn)用，從而為培養(yǎng)創(chuàng)新精神和實(shí)踐本事打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，為此我將本課的教學(xué)目標(biāo)設(shè)計(jì)如下：
1、認(rèn)識(shí)凝結(jié)，明白水蒸氣遇冷會(huì)凝結(jié)成水。
2、能設(shè)計(jì)比較實(shí)驗(yàn)探究小水珠的成因，鞏固使用比較的方法解決問題，掌握科學(xué)探究的一般方法，鍛煉動(dòng)手實(shí)驗(yàn)本事。
3、體驗(yàn)自主學(xué)習(xí)，自主發(fā)現(xiàn)的樂趣;體驗(yàn)科學(xué)探究要尊重證據(jù)。滲透自然界的物質(zhì)是變化的，變化是有規(guī)律的科學(xué)自然觀。
4、愿意合作與交流。
四、教學(xué)重難點(diǎn)
重點(diǎn)：水蒸氣遇冷會(huì)凝結(jié)成水。
難點(diǎn)：設(shè)計(jì)比較實(shí)驗(yàn)認(rèn)識(shí)凝結(jié)的`條件。
五、教法設(shè)計(jì)及學(xué)法指導(dǎo)
為突出重點(diǎn)、突破難點(diǎn)，設(shè)計(jì)教法及學(xué)法如下：1、教法我將用到復(fù)習(xí)法、實(shí)驗(yàn)探究法、學(xué)生演示法;2、學(xué)法以實(shí)驗(yàn)探究法、小組合作法、團(tuán)體討論法為主。
六、教學(xué)準(zhǔn)備
一堂課要取得成功，必須做好充分的準(zhǔn)備，為此我做了以下準(zhǔn)備工作：
1、教師準(zhǔn)備：
分組實(shí)驗(yàn)器材：相同燒杯2個(gè)、金屬盤2個(gè)、熱水、酒精燈、試管夾、火柴。演示材料：燒杯2只、熱水、金屬盤2個(gè)等。
2、學(xué)生準(zhǔn)備：小鏡子等。
七、教學(xué)過程
《科學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》提倡以"提出問題-猜想假設(shè)-實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證-得出結(jié)論-生活應(yīng)用"的基本模式展現(xiàn)資料。為了讓學(xué)生經(jīng)歷科學(xué)探究的全過程，先經(jīng)過學(xué)生生活常見現(xiàn)象——向鏡子哈氣出現(xiàn)小水珠從而引出問題，經(jīng)過思考，提出假設(shè)，再讓學(xué)生經(jīng)過自我設(shè)計(jì)的比較實(shí)驗(yàn)進(jìn)行驗(yàn)證，最終得出結(jié)論并嘗試應(yīng)用。我設(shè)計(jì)了以下幾個(gè)環(huán)節(jié)：
(一)教學(xué)導(dǎo)入
我將采用復(fù)習(xí)法：本課教學(xué)資料對(duì)學(xué)生來說比較陌生，學(xué)生見過凝結(jié)現(xiàn)象，但除個(gè)別學(xué)生外，一般都不明白怎樣回事，學(xué)生對(duì)蒸發(fā)現(xiàn)象的理解、掌握直接影響著對(duì)凝結(jié)現(xiàn)象的認(rèn)識(shí)，所以，那里我加入復(fù)習(xí)環(huán)節(jié)，降低學(xué)生的思維難度，為后面的認(rèn)知作了鋪墊。強(qiáng)化空氣中存在水蒸氣這一知識(shí)點(diǎn)。
教師能夠這樣導(dǎo)入：同學(xué)們，前面我們一齊探究了蒸發(fā)現(xiàn)象、沸騰現(xiàn)象，誰說說什么是蒸發(fā)現(xiàn)象?哪些地方有蒸發(fā)現(xiàn)象?水在蒸發(fā)過程中會(huì)怎樣?請(qǐng)生回答教師小結(jié)：江河湖海，動(dòng)植物體，僅有有水的地方，就存在蒸發(fā)現(xiàn)象，自然界中的水日夜不停地吸收周圍的熱量，變成水蒸氣，發(fā)散到了空氣中，所以空氣中存在很多的水蒸氣。
這節(jié)課教師將和大家一齊，探究大自然中另外一種很趣味的現(xiàn)象，下頭我們從一個(gè)小游戲開始。對(duì)著鏡子哈氣，會(huì)有什么現(xiàn)象發(fā)生?請(qǐng)同學(xué)們邊哈氣，邊觀察，邊思考。好，此刻開始。
這就進(jìn)入第二個(gè)環(huán)節(jié)——
(二)提出問題，進(jìn)入新課
讓學(xué)生自我動(dòng)手實(shí)驗(yàn)，再匯報(bào)現(xiàn)象。
師：聯(lián)系剛才哈氣時(shí)看到的現(xiàn)象，你有什么問題?【引導(dǎo)學(xué)生在觀察、思考中提出問題：水珠是怎樣產(chǎn)生的呢?】
進(jìn)入第三環(huán)節(jié)——
(三)學(xué)生猜想
(可能是呼出的(熱)氣中包含水蒸氣，水蒸氣遇到鏡子變成了水珠。)水蒸氣真的能變成水嗎?我們做個(gè)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證一下。那里有個(gè)燒杯，倒入一些溫水，蓋上一個(gè)金屬盤，你猜一猜，會(huì)有什么現(xiàn)象?
教師問：這些水珠是怎樣"跑"到杯蓋上去的?小組討論一下。
啟發(fā)他們推想出：杯內(nèi)的水變成水蒸氣飛散到杯蓋上去。
小結(jié)：杯蓋內(nèi)的小水珠是由杯內(nèi)的水蒸氣變成的�！居捎趯�(dǎo)入環(huán)節(jié)進(jìn)行了鋪墊，學(xué)生很容易猜想出小水珠是由水蒸氣變成的。】
板書：水蒸氣水
師：看來，鏡子上的水珠就是由我們的呼出的水蒸氣變的。那，水蒸氣在什么條件下能變成水呢?
學(xué)生可能有許多種猜想。
(四)驗(yàn)證猜想
1、在驗(yàn)證猜想時(shí)，我加入了一個(gè)教師演示實(shí)驗(yàn)做了一個(gè)過渡。先認(rèn)識(shí)水蒸氣能夠變成水，再認(rèn)識(shí)轉(zhuǎn)變的條件。
師：我們的猜想對(duì)不對(duì)呢?(我們想要研究水蒸氣變成水的條件，我們先要制造出這種現(xiàn)象，利用我們的實(shí)驗(yàn)材料，你能制造出水蒸氣并使它變成水嗎?)我采用了三個(gè)燒杯，分別用同樣多的熱水、溫水、冷水，同時(shí)蓋上金屬盤，觀察現(xiàn)象，引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)：水溫越高，蒸發(fā)越快，水蒸氣越多，越容易凝結(jié)。
2、之后探究：水蒸氣在什么條件下能變成水?
學(xué)生不容易想到是小水珠在遇冷的條件下才能構(gòu)成。那里我做好了兩手準(zhǔn)備：如果個(gè)別學(xué)生明白，就引導(dǎo)學(xué)生直接進(jìn)行設(shè)計(jì)，如猜想不到，就由教師引導(dǎo)——這種現(xiàn)象什么季節(jié)容易產(chǎn)生?學(xué)生可能答：冬季。為什么在冬季更容易看到?引導(dǎo)學(xué)生猜想：冬季的氣溫比較低，那鏡子的溫度也比較低�？赡苁撬魵庥龅嚼涞奈矬w容易變成水，遇到熱的物體行不行呢?
師：如果教師給你供給材料，你能否證明水蒸氣是遇到熱的物體，還是遇到冷的物體能變成水嗎?
3、實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證
教師介紹實(shí)驗(yàn)材料有：兩個(gè)同樣的燒杯，大小形狀相同的金屬盤，試管夾、火柴、酒精燈、熱水、冷水，對(duì)實(shí)驗(yàn)材料，我進(jìn)行了新的嘗試，用不銹鋼金屬盤代替了課本上要求的小瓷盤，這個(gè)金屬盤的好處在于加熱方便，安全，效果明顯，缺點(diǎn)就是不透明。
讓學(xué)生根據(jù)材料進(jìn)行設(shè)計(jì)，先小組討論一下：如何進(jìn)行探究，你們打算怎樣實(shí)驗(yàn)。然后找同學(xué)邊演示，邊講解。
如果學(xué)生設(shè)計(jì)不出，教師就這樣引導(dǎo)：要證明水蒸氣遇到熱的物體容易變成水，還是遇到冷的物體容易變成水，首先得制造水蒸氣，方法是向燒杯倒入熱水，(能夠提問為什么用熱水)。
引導(dǎo)學(xué)生說出：要用比較實(shí)驗(yàn)方法，在兩個(gè)相同的燒杯內(nèi)，倒入同樣多的、溫度相同的熱水，在兩個(gè)杯口同時(shí)分別蓋上冷金屬盤和燒熱的金屬盤，過一會(huì)兒，觀察會(huì)發(fā)生什么現(xiàn)象。
【實(shí)驗(yàn)前討論注意事項(xiàng)：怎樣找到熱的杯蓋?加熱時(shí)應(yīng)注意安全，如用鉗子夾著小盤。教師對(duì)學(xué)生回答進(jìn)行梳理，出示在PPT上】
教師：實(shí)驗(yàn)中哪些條件相同?哪些條件不一樣?
學(xué)生思考討論：燒杯、水多少、水的溫度同、金屬盤相同、蓋金屬盤的時(shí)間相同。有一個(gè)條件不相同：一個(gè)金屬盤的冷熱程度。
學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)，匯報(bào)實(shí)驗(yàn)結(jié)果。
師：同學(xué)們要明白，在科學(xué)研究中做一次實(shí)驗(yàn)是不夠的，科學(xué)的結(jié)果不是偶然的，科學(xué)的結(jié)論必須經(jīng)得起反復(fù)再反復(fù)的檢驗(yàn)!所以采用多個(gè)小組實(shí)驗(yàn)的方法。小結(jié)：如果在兩個(gè)實(shí)驗(yàn)中看到了不一樣的現(xiàn)象，這兩個(gè)實(shí)驗(yàn)的其他條件完全相同，
僅有一個(gè)條件不一樣，那么這個(gè)不一樣的條件可能就是發(fā)生不一樣現(xiàn)象的原因。根據(jù)這個(gè)道理，你認(rèn)為小水珠是在什么條件下構(gòu)成的?
學(xué)生：小水珠是在水蒸氣受冷的條件下構(gòu)成的。
教師：水蒸氣遇冷能夠變成水，這種現(xiàn)象叫做凝結(jié)。(板書課題：凝結(jié))我們能夠用箭頭和簡單文字來表示這種變化。
板書：水蒸氣--受冷-→水
在比較實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)上，學(xué)生必須要有良好的基礎(chǔ)，即比較實(shí)驗(yàn)的特點(diǎn)，要求要清晰，明確。在講授比較實(shí)驗(yàn)時(shí)，我先利用實(shí)例進(jìn)行分析講解，(如研究怎樣加快蒸發(fā)的時(shí)候，我們用了什么方法?比較實(shí)驗(yàn)!一個(gè)盤加熱另一個(gè)不加熱，比較蒸發(fā)快慢。)然后讓學(xué)生自行設(shè)計(jì)，進(jìn)行知識(shí)遷移。
五年級(jí)的學(xué)生雖然有了必須的邏輯思維本事，但思維的嚴(yán)密性不夠，不能簡單匯報(bào)一下就直接進(jìn)入實(shí)驗(yàn)，否則學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過程中會(huì)出現(xiàn)隨意性強(qiáng)、對(duì)變量的控制不到位、甚至不知所措的情景發(fā)生。所以我在學(xué)生的匯報(bào)之后，會(huì)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)方法的梳理，引導(dǎo)學(xué)生有計(jì)劃、有步驟地去實(shí)驗(yàn)。并提示學(xué)生實(shí)驗(yàn)注意事項(xiàng)。
(五)得出結(jié)論
對(duì)于比較實(shí)驗(yàn)中條件的控制，實(shí)驗(yàn)條件的分析記錄，我放在了實(shí)驗(yàn)后，作為分析實(shí)驗(yàn)進(jìn)行出示，加深學(xué)生對(duì)比較實(shí)驗(yàn)方法的認(rèn)識(shí)。鞏固比較實(shí)驗(yàn)的方法。學(xué)生得出結(jié)論：小水珠是在水蒸氣受冷的條件下構(gòu)成的。
出示凝結(jié)的概念，并指導(dǎo)學(xué)生用簡單的文字和符號(hào)表示。
(六)生活中的凝結(jié)
教師：生活中有哪些凝結(jié)現(xiàn)象
學(xué)生舉例：初冬早晨在門窗的玻璃上看到的水珠，浴池天花板、玻璃上的水珠，戴眼鏡的同學(xué)從室外一進(jìn)入室內(nèi)，眼睛上長一層白霧，早晨草葉上的水珠等等。師：請(qǐng)小組討論，嘗試解釋以上現(xiàn)象。
【讓學(xué)生嘗試?yán)盟鶎W(xué)知識(shí)進(jìn)行解釋。加深對(duì)凝結(jié)的認(rèn)識(shí)�！�
師：教師有個(gè)問題，戴眼鏡的同學(xué)可能深有體會(huì)：在室外眼鏡明亮清晰，可一進(jìn)入溫暖的室內(nèi)眼鏡片就會(huì)長"白霧"，那是不是水蒸氣遇熱變水珠?【激發(fā)學(xué)生日常概念與科學(xué)概念的沖突。同時(shí)讓學(xué)生體會(huì)到事物的變化是有規(guī)律的，生活中一些不起眼的現(xiàn)象包含趣味的科學(xué)道理，培養(yǎng)科學(xué)興趣、質(zhì)疑探究精神�！�
(七)拓展應(yīng)用
思考：冬季汽車玻璃內(nèi)壁上常結(jié)有小水珠，影響司機(jī)叔叔的視線，想辦法防止它的出現(xiàn)�！咀寣W(xué)生學(xué)以致用，引導(dǎo)學(xué)生從控制凝結(jié)產(chǎn)生的條件入手去思考�！�
八、板書設(shè)計(jì)：
凝結(jié)
凝結(jié)：水蒸氣--受冷-→水
五年級(jí)自身身體變化，聲光電現(xiàn)象，天氣變化現(xiàn)象，晝夜變化現(xiàn)象，日月星空現(xiàn)象，科學(xué)技術(shù)對(duì)生活的影響等是學(xué)生新的關(guān)注和體驗(yàn)對(duì)象，這些方面的生活經(jīng)驗(yàn)是五年級(jí)教材的"切入點(diǎn)"和"生長基".教材以人的身體器官，動(dòng)植物的身體器官，聲、光的產(chǎn)生與傳播，電的產(chǎn)生與安全應(yīng)用，風(fēng)、雨的構(gòu)成，晝夜成因、月相成因等為主要資料展開科學(xué)探究活動(dòng)。使學(xué)生認(rèn)識(shí)自然事物和現(xiàn)象的變化規(guī)律和變化原因;進(jìn)行問題、假設(shè)、計(jì)劃、模擬實(shí)驗(yàn)、制作等探究活動(dòng);培養(yǎng)"能參與中長期科學(xué)探究活動(dòng)，珍愛生命，認(rèn)識(shí)到科學(xué)是不斷發(fā)展的"等情感態(tài)度與價(jià)值觀。
小學(xué)科學(xué)說課稿 篇4
一、說教學(xué)內(nèi)容：
《飲食與健康》是首師大版《科學(xué)》四年級(jí)下冊(cè)第四單元《關(guān)愛健康》的第一課時(shí)，本課的主要目的是先引導(dǎo)同學(xué)認(rèn)識(shí)食物中含有哪些人體需要的營養(yǎng)成分，然后指導(dǎo)同學(xué)學(xué)習(xí)幾種鑒定食物營養(yǎng)成分的簡單方法，最后向同學(xué)進(jìn)行合理營養(yǎng)的教育。本課內(nèi)容分為四個(gè)局部
第一局部：指導(dǎo)同學(xué)認(rèn)識(shí)食物中含有的主要營養(yǎng)成分。
第二局部：指導(dǎo)同學(xué)用實(shí)驗(yàn)的方法，鑒定食物中的三種營養(yǎng)成分。由于食物中含有的營養(yǎng)成分，一般不容易直接觀察出來，需要用實(shí)驗(yàn)的方法進(jìn)行鑒定。根據(jù)學(xué)校的儀器和設(shè)備情況，教材選擇了鑒定蛋白質(zhì)、脂肪和淀粉等三種營養(yǎng)成分的方法。
第三局部：向同學(xué)進(jìn)行合理營養(yǎng)的教育。在這局部內(nèi)容中，主要介紹了中國居民平衡膳食報(bào)它的結(jié)構(gòu)、兒童少年中的營養(yǎng)不良狀況以和營養(yǎng)午餐的事實(shí)、合理營養(yǎng)的原則等。
第四局部：讓同學(xué)應(yīng)用合理營養(yǎng)的有關(guān)知識(shí)，進(jìn)行科學(xué)配餐活動(dòng)。
二、說教學(xué)目標(biāo)
根據(jù)教材的編排意圖，結(jié)合四年級(jí)同學(xué)的實(shí)際，遵循課標(biāo)精神，我確定了以下教學(xué)目標(biāo)。
基礎(chǔ)目標(biāo)：
1、指導(dǎo)食物中含有的主要營養(yǎng)成分
2、學(xué)會(huì)鑒定蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉等三種營養(yǎng)成分的簡單方法
發(fā)展目標(biāo)：
1、關(guān)注自身的健康，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣
教學(xué)準(zhǔn)備：
分組實(shí)驗(yàn)資料：雞蛋白饅頭向日葵種子花生碘酒酒精燈等
三、說教學(xué)戰(zhàn)略、方法和過程
“教無定法，貴在得法”。教法的體現(xiàn)必需在啟發(fā)性原則和主體性原則的指導(dǎo)下，充沛調(diào)動(dòng)同學(xué)的學(xué)習(xí)興趣，激發(fā)求職欲望。本課教學(xué)的指導(dǎo)思想是力圖體現(xiàn)以活動(dòng)組織教學(xué)，通過營造有趣的`問題情境，讓同學(xué)動(dòng)起手來，參與到實(shí)驗(yàn)中去，并且能夠積極地去設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，自主地探索新的連線方法等。下面，我具體說一下這節(jié)課的幾個(gè)環(huán)節(jié)
�。ㄒ唬�、認(rèn)識(shí)食物中的營養(yǎng)物質(zhì)
開始上課后，教室談話：人每天都要吃食物，你知道這是為什么嗎？然后讓同學(xué)進(jìn)行討論，進(jìn)行簡單匯報(bào)。教室接著問：你都知道食物中含有人體需要的哪些營養(yǎng)成分？在給同學(xué)一些時(shí)間進(jìn)行交流，然后匯報(bào)，最后教師小結(jié)食物中所含有的營養(yǎng)成分。
這一環(huán)節(jié)主要通過同學(xué)交流，使每一個(gè)同學(xué)都能積極地考慮，使同學(xué)對(duì)食物中的營養(yǎng)物質(zhì)有更多的認(rèn)識(shí)。
（二）、鑒別食物中的營養(yǎng)成分
1、學(xué)習(xí)檢驗(yàn)食物營養(yǎng)成分的方法
談話：我們?cè)鯓觼頇z驗(yàn)食物中的營養(yǎng)成分呢？
�。ㄍ瑢W(xué)討論檢驗(yàn)的方法）
2、介紹實(shí)驗(yàn)方法：
實(shí)驗(yàn)一：把蛋白質(zhì)放在酒精燈上燒，問道難聞氣味，檢驗(yàn)蛋白質(zhì)
實(shí)驗(yàn)二：把花生米在紙上摁壓，檢驗(yàn)脂肪
實(shí)驗(yàn)三：給食物點(diǎn)上稀釋的碘酒，檢驗(yàn)淀粉
3、組織同學(xué)分組進(jìn)行食物營養(yǎng)成分的檢驗(yàn)
（教師在此處可以給同學(xué)們創(chuàng)設(shè)“矛盾”，比方讓同學(xué)們猜一猜土豆里面含有什么營養(yǎng)成分，讓同學(xué)們的想法發(fā)生分歧，來激發(fā)同學(xué)們的積極性）
談話：用實(shí)驗(yàn)的方法，可以檢驗(yàn)食物中的營養(yǎng)成分。下面各小組可以自身選擇一些食物進(jìn)行檢驗(yàn)
要求：
（1）、邊實(shí)驗(yàn)邊觀察
�。�2）、把觀察到的現(xiàn)象記錄在記錄本上
組織同學(xué)匯報(bào)交流
小結(jié)：
檢驗(yàn)各種營養(yǎng)物質(zhì)的方法
本環(huán)節(jié)主要是讓同學(xué)知道鑒別三種營養(yǎng)物質(zhì)的簡單方法，然后通過自身動(dòng)手實(shí)踐，來驗(yàn)證一些食物中含有哪些營養(yǎng)物質(zhì)，
�。ㄈ�、各種營養(yǎng)養(yǎng)成分對(duì)人體的作用
1、談話：各種營養(yǎng)物質(zhì)對(duì)人體各有什么作用？
�。ㄍ瑢W(xué)討論）
2、組織同學(xué)匯報(bào)
3、小結(jié)：
合理營養(yǎng)是健康的基礎(chǔ)�，F(xiàn)在，在兒童少年中，因偏食、挑食等不良的飲食習(xí)慣，是肥胖兒童、“豆芽菜”型兒童的數(shù)目不時(shí)增加。這不只影響兒童少年的正常聲中發(fā)育，而且還危和兒童少年成年后的健康。為了改變中小學(xué)營養(yǎng)構(gòu)成不夠科學(xué)的狀況，北京市在中小同學(xué)中推行由營養(yǎng)師設(shè)計(jì)的營養(yǎng)午餐。
本環(huán)節(jié)主要是讓同學(xué)知道合理飲食的重要性
（四）應(yīng)用知識(shí)的活動(dòng)（彈性活動(dòng)）
1、談話：你喜歡去麥當(dāng)勞嗎？你認(rèn)為麥當(dāng)勞的快餐中營養(yǎng)搭配有什么特點(diǎn)？
2、跟據(jù)學(xué)到的知識(shí)來設(shè)計(jì)一份學(xué)校營養(yǎng)配餐的食譜。
四、說教學(xué)評(píng)價(jià)
科學(xué)課程目標(biāo)的重點(diǎn)在于培養(yǎng)同學(xué)的態(tài)度和能力，所以評(píng)價(jià)時(shí)，不應(yīng)過于看重同學(xué)所獲得的知識(shí)的多少和作品的優(yōu)劣，而應(yīng)特別關(guān)注同學(xué)參與的態(tài)度、解決問題的能力和發(fā)明性，關(guān)注學(xué)習(xí)的過程和方法，關(guān)注交流與合作，關(guān)注動(dòng)手實(shí)踐以和所獲得的經(jīng)驗(yàn)與教訓(xùn)，同時(shí)要強(qiáng)調(diào)評(píng)價(jià)的激勵(lì)性，鼓勵(lì)同學(xué)發(fā)揮自身的個(gè)性特長，施展自身的才干，努力形成激勵(lì)廣大同學(xué)積極進(jìn)取、勇于創(chuàng)新的氛圍。評(píng)價(jià)可采用多種形式，如書面資料的評(píng)價(jià)與對(duì)同學(xué)的口頭報(bào)告、活動(dòng)、展示的評(píng)價(jià)相結(jié)合；教師評(píng)價(jià)與同學(xué)的自評(píng)、互評(píng)相結(jié)合；小組的評(píng)價(jià)與組內(nèi)個(gè)人的評(píng)價(jià)相結(jié)合等。基于這一評(píng)價(jià)理念，本節(jié)課評(píng)價(jià)方式靈活多樣，各種評(píng)價(jià)方式有機(jī)結(jié)合。
小學(xué)科學(xué)說課稿 篇5
一、說教材
《食物包裝上的信息》是小學(xué)科學(xué)四年級(jí)下冊(cè)《食物》單元的最后一課，是學(xué)生們?cè)谔骄績?chǔ)存食物的方法中延伸出來的一個(gè)觀察活動(dòng)。教材分為三部分：（一）觀察食品包裝袋或包裝盒；（二）比較幾種食品的保質(zhì)期；（三）調(diào)查了解食品的配料。這三部分對(duì)食物包裝上的信息的研究是由淺入深，由感性到理性，步步深入有序進(jìn)行的。
二、說教學(xué)目標(biāo)：
科學(xué)學(xué)概念：
食品具有保質(zhì)期，食用超過保質(zhì)期的食品對(duì)人體有害。食品中的配料可以改善食品的品質(zhì)，但有時(shí)也可能有害。
過程與方法：
學(xué)習(xí)搜集、整理信息的方法，并在分析處理信息過程中，產(chǎn)生問題，展開進(jìn)一步深的研究。 情感態(tài)度與價(jià)值觀：
提高選擇食物的能力。
3、教學(xué)重點(diǎn)：
指導(dǎo)學(xué)生收集信息的方法，培養(yǎng)學(xué)生分析處理信息的能力；
4、教學(xué)難點(diǎn)：
探究怎樣的食品信息才是可靠的、健康的。
三、說教學(xué)準(zhǔn)備：
課件
學(xué)生在課前每人收集3-5種食品包裝袋；食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期記錄表、牛奶餅干的配料表。
四、說教、學(xué)方法及手段
1、說教法
在學(xué)生活動(dòng)的基礎(chǔ)上，我除了采用講述法、談話法、演示法等作適當(dāng)?shù)狞c(diǎn)撥，還將科學(xué)教學(xué)與信息技術(shù)融為一體，把信息技術(shù)課程作為工具滲透到科學(xué)教學(xué)中去。以此啟發(fā)學(xué)生從更寬廣的角度去探究食物，主動(dòng)獲取食品信息。
2、說學(xué)法
科學(xué)探究是《小學(xué)科學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》中的核心理念。我把教學(xué)過程分成了四個(gè)板塊，每個(gè)板塊有一個(gè)主題，學(xué)生們依據(jù)這個(gè)主題，從關(guān)注自己的日常生活、關(guān)注身邊的科學(xué)入手，通過小組合作，觀察討論等形式不斷深入到科學(xué)探究過程之中，并在經(jīng)歷一個(gè)個(gè)活動(dòng)中提高科學(xué)素養(yǎng)。
五、說教學(xué)過程
�。� 一 ）、我覺得這節(jié)課材料準(zhǔn)備是非常重要的，所以，我把課前的材料準(zhǔn)備作為教學(xué)過程的第一個(gè)板塊。
在上課的前一個(gè)星期，我就布置學(xué)生收集家里近一周內(nèi)吃過的食品包裝袋。課前，我對(duì)小組間所擁有的包裝袋進(jìn)行了合理的調(diào)配和補(bǔ)充，確保每個(gè)小組都具有不同類型的包裝袋，如，有裝流質(zhì)食物的包裝袋，有盒裝的包裝袋，有罐裝的包裝袋等等。由于這些材料都具有一定的典型性、結(jié)構(gòu)性，而且是自己或家人吃過的，這些研究起來，應(yīng)該是更真實(shí)，更迫切，更得心應(yīng)手。
�。ǘ�、我是最合格的設(shè)計(jì)師
孩子們?cè)谶x擇食品時(shí)更多的是受到廣告宣傳和精致包裝外表的影響，而不去注意食物包裝上的信息。怎么辦？在讓學(xué)生收集食品袋時(shí)，我就要求學(xué)生思考“食品包裝袋上有哪些信息呢？”。解決問題的辦法是仔細(xì)觀察，詢問家長或是上網(wǎng)查一查等。待到上課時(shí)，首先開一個(gè)“匯報(bào)成果慶功會(huì)”。讓學(xué)生匯報(bào)自己收集到的信息，比一比，看誰說的最全面。在活動(dòng)中，孩子們通過對(duì)信息的觀察、收集、整理、匯報(bào)，初步了解到了食品包裝上有：食品的.名稱、配料、營養(yǎng)成份、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、儲(chǔ)存要求、食用方法、生產(chǎn)廠家等內(nèi)容。注意：凈含量、方便撕開口、條形碼、環(huán)保標(biāo)志、質(zhì)量合格標(biāo)志等這些信息容易被忽略，教師可做有意識(shí)的引導(dǎo)和提示。之后，我拿出一包未包裝的米粉，話鋒一轉(zhuǎn)，要求學(xué)生為這包米粉設(shè)計(jì)出一份合格的并且有創(chuàng)意的包裝說明。在設(shè)計(jì)過程中，在活動(dòng)中，孩子們通過親身設(shè)計(jì)，更加有效地了解有關(guān)食品包裝方面的問題了，提高了運(yùn)用科學(xué)知識(shí)的能力。
�。ㄈ�、我是最聰明的研究生
�。�1） 研究什么因素影響了食品的保質(zhì)期。
要求小組內(nèi)選擇五種不同的食品包裝進(jìn)行調(diào)查，重點(diǎn)比較五種食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，并且完成老師給的統(tǒng)計(jì)表。在活動(dòng)中，學(xué)生通過觀察、填表、討論、比較，水到渠成，探究出食品的加工方式，包裝方式，保存方式，食品配料等這些因素都會(huì)影響食品保質(zhì)期的長短。
�。�2）研究食品的配料及其作用。
我先請(qǐng)孩子們品嘗美味可口的達(dá)能餅干，然后，再請(qǐng)同學(xué)們依然是分小組來共同探討，并把探討內(nèi)容記錄表中。
你熟悉的配料: 作用：
你不熟悉的配料: 作用：
孩子們?cè)谙蚩v深方向的觀察討論過程中，會(huì)產(chǎn)生這樣的疑問：這些不熟悉的配料對(duì)人體有沒有害處呢？布置學(xué)生通過上網(wǎng)查找有關(guān)資料作深入的研究。
�。ㄋ模�、我是最精明的消費(fèi)者
首先，通過電腦腦播放一段擺滿了各種各樣食品超市動(dòng)畫。讓學(xué)生有一種親臨超市的感覺，從而激起學(xué)生購買欲。然后，讓學(xué)生運(yùn)用了解有關(guān)食品包裝方面的知識(shí)來清除這個(gè)超市中的不合格產(chǎn)品，當(dāng)然，我有意識(shí)地把一些無產(chǎn)品名稱、廠址及已經(jīng)過了期的食品放在購物架上，以此提高學(xué)生簽別偽劣食品的能力及培養(yǎng)學(xué)生自我保護(hù)意識(shí)。最后，我又要求學(xué)生根據(jù)下列情況來模擬購物：
1、一天，爸爸讓小敏隨自己出去旅游，到北京都游玩兩天。
2、星期日，小佳要到順平去看望奶奶，給 奶奶買些食物。
3、王先生到國外探親，想帶一些國外不易買到的食物帶給親戚。
這些活動(dòng)讓學(xué)生感受到生活中處處有科學(xué)，提高學(xué)生選擇食物的水平，并且能夠培養(yǎng)學(xué)生靈活地運(yùn)用科學(xué)知識(shí)指導(dǎo)健康生活的能力。
五、說板書設(shè)計(jì)
結(jié)合各板塊的學(xué)習(xí)，通過對(duì)內(nèi)容與方法的歸納，教師的點(diǎn)撥，最后形成了知識(shí)性強(qiáng)、趣味性濃的兒歌式的板書，幫助學(xué)生加深對(duì)知識(shí)的理解和記憶。
板書設(shè)計(jì)：
食物包裝上的信息
包裝上，信息多，同項(xiàng)歸類整理好。 生產(chǎn)期，保質(zhì)期，列表收集要記牢。 細(xì)觀察，善比較，食用有效身體棒。 大膽猜測勤研討，關(guān)注科學(xué)真奇妙！
小學(xué)科學(xué)說課稿 篇6
各位評(píng)委、老師們：你們好
我說課的題目是《日食和月食》。
一、教材分析
《日食和月食》是義務(wù)教育課程標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)教材教科版《科學(xué)》六年級(jí)下冊(cè)《宇宙》單元中的教學(xué)內(nèi)容。
本課內(nèi)容分為"了解日食現(xiàn)象"、"推測日食的成因"、"推測月食的成因"三個(gè)部分。
日食和月食，是學(xué)生們聽說過或觀察過的兩種有趣的天文現(xiàn)象。從教材的角度來說，把這兩種現(xiàn)象作為學(xué)生們學(xué)習(xí)的主題，有三個(gè)目的：一是因?yàn)檫@兩種現(xiàn)象對(duì)學(xué)生有吸引力；二是這兩種現(xiàn)象都涉及了學(xué)生在本單元要建立起的有關(guān)宇宙的基本概念，即天體是運(yùn)動(dòng)著的，日食和月食的成因是地球、太陽、月球三者之間的相對(duì)運(yùn)動(dòng)形成的；三是培養(yǎng)學(xué)生們從現(xiàn)象到本質(zhì)的邏輯推理能力。
本課是學(xué)生們?cè)趯W(xué)習(xí)了"地球的運(yùn)動(dòng)"以及"在陽光下"兩個(gè)單元以后認(rèn)識(shí)發(fā)展的必然方向，從這個(gè)意義上說，這一部分內(nèi)容是學(xué)生認(rèn)識(shí)天體運(yùn)動(dòng)的典型材料，也是本單元學(xué)習(xí)的一個(gè)基礎(chǔ)部分。
二、學(xué)情分析
六年級(jí)學(xué)生通過中年級(jí)的科學(xué)課學(xué)習(xí)，已經(jīng)形成了一定的科學(xué)態(tài)度，并掌握了一定的科學(xué)方法和能力，比如模擬實(shí)驗(yàn)，類比推理能力。而教材對(duì)月食部分的光學(xué)傳播原理進(jìn)行了淡化處理，突出了科學(xué)探究的思路和方法。同時(shí)也沒有強(qiáng)調(diào)用文字表述月食的形成過程，而是讓學(xué)生通過模擬實(shí)驗(yàn)和類比推理，自己總結(jié)月食產(chǎn)生的原因。這種教學(xué)設(shè)計(jì)，既體現(xiàn)了學(xué)生為主體的指導(dǎo)思想，也突出了科學(xué)探究的教學(xué)理念。
三、教學(xué)目標(biāo)
1、通過本課教學(xué)，使學(xué)生知道什么是日食和月食，明白日食和月食的成因。
2、培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Γㄗ鋈帐吵梢虻哪M實(shí)驗(yàn)），推理能力（根據(jù)日食現(xiàn)象推想日食的成因，根據(jù)日食的成因推想月食的成因）和想象能力（空間想象力）。
3、通過認(rèn)識(shí)太陽、地球、月球三個(gè)天體的關(guān)系，使學(xué)生體會(huì)到自然事物（天體）是相互聯(lián)系的、運(yùn)動(dòng)的，運(yùn)動(dòng)是有規(guī)律的。
四、教學(xué)重難點(diǎn)
1、重點(diǎn)：指導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)日食的成因。
2、難點(diǎn)：根據(jù)日食成因推想月食成因。
五、教法和學(xué)法
1、教法：
（1）激發(fā)興趣，適時(shí)誘導(dǎo)�！芭d趣是最好的老師”�？紤]到本節(jié)課的教學(xué)內(nèi)容相對(duì)抽象，而學(xué)生由于年齡的特點(diǎn)，抽象思維能力相對(duì)較差，所以我倡導(dǎo)以形象直觀思維為主，使用多媒體作為輔助教學(xué)手段，變抽象為直觀，為學(xué)生提供豐富的.感性材料，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。
�。�2）樹立正確的科學(xué)世界觀。引導(dǎo)學(xué)生模仿課件自己動(dòng)手做實(shí)驗(yàn)，破除"天狗吃了月亮"的迷信思想，樹立科學(xué)的世界觀。
2、學(xué)法：討論交流（看到的想到的），模擬實(shí)驗(yàn)（日食的成因），小組合作，類比推理（月食的成因）。
六、課前準(zhǔn)備
1、教師準(zhǔn)備：多媒體課件--日食、月食視頻、動(dòng)畫，日食、月食成因示意圖。
2、學(xué)生準(zhǔn)備：電燈泡、小皮球。
七、教學(xué)過程
�。ㄒ唬┙虒W(xué)引入
1、談話：同學(xué)們，你們見過太陽發(fā)生過圓缺現(xiàn)象嗎？
2、學(xué)生質(zhì)疑、分析、發(fā)表自己的意見：根據(jù)學(xué)生已有的知識(shí)水平，多數(shù)知道這種現(xiàn)象是日食現(xiàn)象。（此時(shí)教師適時(shí)加以追問：關(guān)于日食你有什么問題嗎？學(xué)生分別提出想要研究的問題。如：日食是怎樣形成的？為什么會(huì)有日食現(xiàn)象……）揭示課題。
�。ǘ⿲W(xué)習(xí)新課
1、認(rèn)識(shí)日食的成因
�。�1）下面我們來看一段關(guān)于日食的錄像。
�。�2）談話：根據(jù)剛才的錄像，你認(rèn)為日食可能是怎么形成的？把你的想法和同組的小伙伴一起說一說。
（3）學(xué)生分組活動(dòng)，討論日食的形成，并匯報(bào)討論結(jié)果。（根據(jù)學(xué)生的討論和已有的認(rèn)知水平，學(xué)生對(duì)日食的形成原因有一些淺顯的認(rèn)識(shí)，對(duì)此，我及時(shí)給予肯定）
�。�4）在學(xué)生討論的基礎(chǔ)上，我進(jìn)一步提出：日食究竟是怎樣形成的呢？讓我們來思考這樣一個(gè)問題：發(fā)生日食現(xiàn)象是太陽本身在一段時(shí)間內(nèi)變黑了，還是太陽的光輝被某種天體擋住了？你認(rèn)為哪種可能性大？（學(xué)生通過討論認(rèn)為最有可能是太陽的光輝被某種天體擋住了）
�。�5）我又接著提出：如果是某種天體擋住了太陽的光輝，可能是哪個(gè)天體？我引導(dǎo)學(xué)生帶著這個(gè)問題來討論以下幾個(gè)問題：（顯示討論的問題）
�、偬柋徽趽醯牟糠诌吘壥鞘裁礃拥�？（弧形的）這說明擋光的天體是什么樣的？（圓的）
�、谠谌帐尺^程中，有時(shí)太陽的整個(gè)球面都被擋住了，成為黑色，這說明擋光的天體，從地球上看有多大？（與太陽一般大小）哪個(gè)天體可能是這樣的？（月球）
③太陽被遮擋的部分從哪邊開始，向哪邊移動(dòng)？（從西邊開始，向東邊移動(dòng)）這說明什么？（說明這個(gè)天體是自西向東運(yùn)動(dòng)的）哪個(gè)天體是這樣運(yùn)動(dòng)的？（月球）
�。�6）那么，綜合以上分析，你認(rèn)為可能是哪個(gè)天體擋住了太陽的光輝？（月球）
（7）這時(shí)我提出：為了證實(shí)你們的想法對(duì)不對(duì)，我們可以做個(gè)實(shí)驗(yàn)來驗(yàn)證一下。
�。�8）學(xué)生利用實(shí)驗(yàn)用具，自己設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)證明推斷的正誤，并匯報(bào)結(jié)果。
�、倮秒姛襞莓�(dāng)作太陽，皮球當(dāng)作月球，甲同學(xué)的頭當(dāng)作地球。
�、谧屢彝瑢W(xué)拿著"月球"圍繞著"地球"自西向東轉(zhuǎn)動(dòng)，當(dāng)"月球"運(yùn)行到"地球"和"太陽"的中間時(shí)，三個(gè)天體大致成一條直線的時(shí)候，讓甲同學(xué)再看"太陽"，還能看見"太陽"嗎？
�、郛�(dāng)"月球"不在"地球"和"太陽"的中間時(shí)，是否重新看見了"太陽"？
�。�9）在學(xué)生實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，我用課件演示日食形成的動(dòng)畫。
（10）根據(jù)以上研究，參考日食形成的動(dòng)畫，用自己的話說說日食是怎樣形成的？（月球圍繞地球轉(zhuǎn)，地球圍繞太陽轉(zhuǎn)。當(dāng)月球轉(zhuǎn)到地球和太陽中間，三個(gè)天體大致成一條直線的時(shí)候，月球的影子就會(huì)投在地球上。處在月影里的人，由于被月球擋住了視線，就看不見太陽或只能看見一部分太陽，這就是日食。）
2、認(rèn)識(shí)月食的成因
�。�1）問：既然有日食現(xiàn)象，會(huì)不會(huì)有月食現(xiàn)象呢？（演示月食過程圖）請(qǐng)你說一說你對(duì)月食的了解。（演示月食1演示月食2）
�。�2）演示月食圖
（3）討論：月食是怎樣形成的呢？你能根據(jù)日食的成因，想一想月食是怎樣形成的嗎？
（4）學(xué)生分組討論并匯報(bào)結(jié)果。
�。�5）演示月食的錄像
�。�6）能過討論，看了錄像后，你能用自己的話說說月食形成的原因嗎？（月球圍繞地球轉(zhuǎn)，地球圍繞太陽轉(zhuǎn)。當(dāng)月球轉(zhuǎn)到地球背著太陽的一面，三個(gè)天體大致成一條直線時(shí)，月球就處在地球的影子里，太陽照在月球上的光被地球擋住了，這時(shí)就會(huì)發(fā)生月食。）
�。ㄈ╈柟虘�(yīng)用
1、教師講解：日食和月食現(xiàn)象，自古以來就吸引著人們?nèi)パ芯浚覈h(yuǎn)在三千年前，就有觀測日食的記錄，這是世界上最早的關(guān)于日食的記錄。
以前，由于人們不了解日食和月食的成因，對(duì)于日食和月食有各種猜測，其中有不少錯(cuò)誤的、迷信的說法；經(jīng)過多年的探索，人們才認(rèn)識(shí)到日食和月食是太陽、地球、月球三個(gè)天體相對(duì)運(yùn)動(dòng)的結(jié)果。現(xiàn)在，人們不僅知道日食、月食的原因，而且已經(jīng)掌握了日食和月食的規(guī)律，能夠準(zhǔn)確地計(jì)算出日食、月食發(fā)生的時(shí)間和地區(qū)。
2、鞏固練習(xí)：今天，我們研究了日食和月食的成因。請(qǐng)你試著做一做下面的練習(xí)：分別畫出發(fā)生日食和月食時(shí)，太陽、地球、月球三個(gè)天體的相互位置圖。
八、設(shè)計(jì)理念
《科學(xué)（3～6年級(jí)）課程標(biāo)準(zhǔn)（實(shí)驗(yàn)稿）》指出："小學(xué)科學(xué)是以培養(yǎng)科學(xué)素養(yǎng)為宗旨的科學(xué)啟蒙課程。"教學(xué)此課，我主要是從以下幾個(gè)方面著手，展開探索的：
1、從舊知入手，因勢利導(dǎo)。學(xué)生已經(jīng)在前面的一課中學(xué)習(xí)到了月相的知識(shí)，并聯(lián)想到日食和月食的的概念。從這里開始本課的教學(xué)，既體現(xiàn)了知識(shí)的連貫性，也使學(xué)生學(xué)得自然。在教學(xué)中，我把日食的形成的原理作為教學(xué)的重點(diǎn)，把月食的形成原理，作為一個(gè)探索作業(yè)的形式，既倡導(dǎo)了學(xué)生自主學(xué)習(xí)方式，同時(shí)也培養(yǎng)了學(xué)生的類比推理能力。
2、以圖解為載體，促進(jìn)理解。天文知識(shí)的學(xué)習(xí)，一般是不可能直接觀察到的。所以，我就利用圖解來讓學(xué)生初步認(rèn)識(shí)發(fā)生日食和月食的條件。這也是一種直觀教學(xué)的方法。
3、利用多媒體課件，加深理解。重現(xiàn)日食和月食發(fā)生時(shí)候的現(xiàn)象，這樣使抽象的東西更加形象化，從而有利用幫助學(xué)生加深理解。
4、通過模擬實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)能力。模擬日食和月食發(fā)生的過程。通過這個(gè)過程，既可以鞏固知識(shí)，同時(shí)又能培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰涂臻g想象能力。
5、通過畫圖練習(xí)，鞏固知識(shí)。學(xué)生學(xué)完了這一刻，真正能在腦海中留下印象的，主要還是示意圖；要想真正的理解日食和月食的形成，主要還是要借助示意圖。所以，在教學(xué)的最后環(huán)節(jié)，設(shè)計(jì)一個(gè)練習(xí)，就是讓學(xué)生畫示意圖。即使有少數(shù)的學(xué)生在前面的環(huán)節(jié)中還沒有掌握，那么通過畫示意圖，仍然可以理解形成的原理。
通過以上教學(xué)手段，使學(xué)生在直觀中理解知識(shí)，在思考和討論中形成知識(shí)，在實(shí)驗(yàn)練習(xí)中鞏固知識(shí)。
我的說課完畢，感謝大家，歡迎指教。
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