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玉米粑粑-初中作文
在學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家都不可避免地會(huì)接觸到作文吧，作文是通過(guò)文字來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。相信寫(xiě)作文是一個(gè)讓許多人都頭痛的問(wèn)題，下面是小編幫大家整理的玉米粑粑-初中作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
玉米粑粑，民間小吃，云貴等地流傳甚廣。其味香甜軟糯，甚是可口。
它是80、90年代童年的味道，特別對(duì)于物資匱乏的鄉(xiāng)下兒童而言。凈白面饃是吃不起的，而顆粒飽滿，味道香甜的玉米要拿去賣(mài)錢(qián)，所以祖母便用一雙巧手，把剩下那些干癟、發(fā)硬的老玉米做成玉米粑粑給母親吃。
將玉米葉洗凈，自然晾干。玉米粒全部掰下，洗凈。再將玉米粒放入石磨中磨碎，加入適當(dāng)面粉和糖，攪拌至糊狀。把玉米糊放在攤開(kāi)的玉米葉中，合上葉子，使其呈貝殼狀。撕下少縷玉米葉，綁好。放入鍋中蒸20分鐘。
蒸好后的玉米粑粑靜靜躺在濃翠的玉米葉中，露出嫩黃的臉龐。其味清香，食之軟糯可口，略帶清甜。
和深受人們追捧的“網(wǎng)紅美食”相比，玉米粑粑顯得那么不起眼，甚至略有些土和俗，但它卻帶著獨(dú)一份城市中少有的田園風(fēng)味。
從它那淡淡的糯甜味中，我依稀能窺見(jiàn)一片無(wú)垠的玉米田，依稀能窺見(jiàn)一個(gè)靈動(dòng)活潑的農(nóng)家少女穿梭其中。
母親曾同我講，那時(shí)他們吃到的玉米粑粑因?yàn)橛衩妆旧聿粔蛳闩�，所以口感略顯粗糙。但在那個(gè)年代，能吃上一頓已是孩童們?nèi)f分驚喜的事了。喧鬧繁華的城市生活，人們漸漸將這些溫馨又珍視的記憶拋棄且不再揀起。其實(shí)這種食物能帶給我們的，并不只是唇齒間的點(diǎn)點(diǎn)香甜，更能讓我們?cè)趽頂D喧鬧的生活中駐足凝望，好好想一想，憶一憶，記憶中丟失的曾經(jīng)與往昔。
什么是好食物？有人云：“食天下物，行萬(wàn)里路！”又有人云：“品一杯茗，解百味人生”�？梢�(jiàn)，真正的好食物，是能傳遞一鄉(xiāng)風(fēng)土人情又滿懷深深故事的。
這些，玉米粑粑都具備。在悶熱的盛夏，你吃到這種小食，是否腦海中也會(huì)浮現(xiàn)那樣一個(gè)小女孩；那樣一片玉米田；那樣一段時(shí)光。
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