春節(jié)的的作文
在日常學(xué)習(xí)、工作抑或是生活中，大家或多或少都會(huì)接觸過(guò)作文吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無(wú)主題。怎么寫作文才能避免踩雷呢？下面是小編收集整理的春節(jié)的的作文4篇，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
春節(jié)的的作文 篇1
“春”是一年之首，是美好的開始，而春節(jié)是我們對(duì)這一年辛苦勞作的勉勵(lì)，也是對(duì)一年的盼望。
相傳，春節(jié)（春節(jié)的由來(lái)與習(xí)俗）有一個(gè)很好的傳說(shuō)。在很久以前，在一座大山上，有一個(gè)巨大的“小圣物”人們稱它為“年”，面年的最寒冷的那幾天，“年”都會(huì)跑下山來(lái)尋找食物，饑餓的它只能去吃食物來(lái)生存，知道有一位英雄出現(xiàn)了，它發(fā)現(xiàn)“年”懼怕紅色和聲響，所以他發(fā)明了春聯(lián)和鞭炮來(lái)驅(qū)趕“年”，之后，便有了這個(gè)傳統(tǒng)的節(jié)日——春節(jié)。
在我的家鄉(xiāng)，春節(jié)成了我們所有人向往的節(jié)日，農(nóng)民們可以有足夠的時(shí)間來(lái)休息，為新的一年努力做準(zhǔn)備，學(xué)生們也可以有幾日輕松的日子，所有的孩子們都可以高興的玩耍，最讓孩子們喜歡的當(dāng)屬那威力較小的鞭炮，那響亮的聲音好似要宣告世界，我們有一個(gè)美好的一年，當(dāng)日晚上，一點(diǎn)也不會(huì)讓日感到勞累，相比則是放松，每當(dāng)我看到小品時(shí)，我便精力充沛，帶著笑容看著所有節(jié)目。
俗話說(shuō)“禮尚往來(lái)”，在春節(jié)的幾日，我會(huì)和父母去我的親戚家，和他們歡快在一起過(guò)一天愉快的日子，從那里找到的'快樂(lè)，是無(wú)法比擬的。
時(shí)間在變，轉(zhuǎn)眼間，我已經(jīng)過(guò)了十六個(gè)春節(jié)了，在我的記憶里，每一個(gè)春節(jié)都十分充實(shí)，十分愉快，而過(guò)個(gè)古老（馬慶恒《古老的防御兵器——盾》）的節(jié)日也一定會(huì)更加豐富內(nèi)容并源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。
春節(jié)的的作文 篇2
一眨眼，一年又過(guò)去嘍，又到了春節(jié)這個(gè)萬(wàn)象更新的日子了。
早上七點(diǎn)，鬧鐘興奮地嚷嚷了，而老爸則毫不留情地一巴掌‘打’過(guò)去。而我已經(jīng)早早起來(lái)，輕手輕腳地溜出房間，看見了紅紅火火的新衣服，真有年味啊，我毫不猶豫地穿上新衣，真興奮啊。
上午，我們?nèi)チ司司思野菽�，只見他們家門口貼上了春聯(lián)，顯得喜氣洋洋，當(dāng)然還有令人眼珠都要跳出來(lái)的紅包。舅舅家里有很多人，大家都說(shuō)說(shuō)笑笑，互相問(wèn)候。時(shí)間過(guò)得很快，傍晚，天已經(jīng)蒙上了淡淡的黑紗。我們又來(lái)到了外婆家吃年夜飯。一進(jìn)家門，就看見外婆已經(jīng)準(zhǔn)備好了一桌豐盛的飯菜，馬上，我的肚子就開始抗議并且埋怨了。我迫不及待地開始狼吞虎咽。第一道菜是烤雞翅，先用嘴撕開松脆的表皮，再細(xì)細(xì)地品嘗，一股香味撲鼻而來(lái)，感覺到雞翅的'鮮味正在我的舌尖上‘跳舞’。這會(huì)兒，爸爸正美滋滋地品嘗著鮮魚，媽媽正向外婆敬酒，外公拼命地往我的碗里加菜。接下來(lái)的每道菜都是美味，使我大飽口福。在安慰了肚子之后，我高傲地向外公外婆報(bào)上了自己的期末成績(jī)，外公高興地說(shuō)：‘好，再接再歷�！馄判呛堑孛业念^，拿出一個(gè)大紅包塞進(jìn)我的手中。眼見美味的菜肴還有很多，但我已經(jīng)吃得很飽了，我真恨不得自己變成一頭大象，把所有美味風(fēng)卷殘?jiān)瓢阃塘恕?/p>
吃完年夜飯，我坐在電視機(jī)前，拿著一包牛肉干，啃著肉片，守著精彩的春晚。也少不了家人的說(shuō)說(shuō)笑笑，心情是如此的愉快。
終于，零點(diǎn)鐘聲響起，我抓起一根‘長(zhǎng)槍’鞭炮走向陽(yáng)臺(tái)。望著遠(yuǎn)處的天空百花齊放，我也忍不住點(diǎn)燃了我們的‘長(zhǎng)槍’，‘砰’地一聲響，一粒小火球劃破夜空，飛向遠(yuǎn)處，又噼哩叭啦地炸開來(lái)，照亮了夜空，真漂亮。接著又是一發(fā)，又是一發(fā)……仿佛我的心也被這煙花帶走，飛向遠(yuǎn)方，飛向銀河。雖然已是午夜，但外面的煙火卻把這城市照亮得如同白晝，人們都沉浸在節(jié)日的喜慶中。
過(guò)年真好！
春節(jié)的的作文 篇3
孩子們?cè)谕嫠７疟竦臅r(shí)候，也正是主婦們?cè)趶N房里最忙碌的時(shí)刻，年菜都在前幾天做好了，而年夜飯總要在年三十當(dāng)天掌廚做出來(lái)。在北方，大年初一的餃子也要在三十晚上包出來(lái)。這時(shí)家家的砧板都在噔噔噔地忙著剁肉、切菜。此時(shí)，家家戶戶傳出的砧板聲，大街小巷傳出的爆竹聲，小店鋪?zhàn)觽鞒龅摹芭九尽钡乃惚P聲和抑揚(yáng)頓挫的報(bào)帳聲，再夾雜著處處的說(shuō)笑聲，此起彼伏，洋洋盈耳，交織成除夕歡快的樂(lè)章。
吃年夜飯，是春節(jié)家家戶戶最熱鬧愉快的時(shí)候。大年夜．豐盛的年菜擺滿一桌，闔家團(tuán)聚，圍坐桌旁，共吃團(tuán)圓飯，心頭的充實(shí)感真是難以言喻。人們既是享受滿桌的佳肴盛饌，也是享受那份快樂(lè)的氣氛，桌上有大菜、冷盆、熱炒、點(diǎn)心，一般少不了兩樣?xùn)|西，一是火鍋．一是魚�；疱伔兄�，熱氣騰騰，溫馨撩人，說(shuō)明紅紅火火；“魚”和“余”諧音，是象征“吉慶有余”，也喻示“年年有余”。還有蘿卜俗稱菜頭，祝愿有好彩頭；龍蝦、爆魚等煎炸食物，預(yù)祝家運(yùn)興旺如“烈火烹油”。最后多為一道甜食，祝福往后的日子甜甜蜜蜜，這天，即使不會(huì)喝酒的，也多少喝一點(diǎn)。
年夜飯的名堂很多，南北各地不同，有餃子、餛飩、長(zhǎng)面、元宵等，而且各有講究。北方人過(guò)年習(xí)慣吃餃子，是取新舊交替“更歲交子”的.意思。又因?yàn)榘酌骘溩有螤钕胥y元寶，一盆盆端上桌象征著“新年大發(fā)財(cái)，元寶滾進(jìn)來(lái)”之意。有的包餃子時(shí)，還把幾枚沸水消毒后的硬幣包進(jìn)去，說(shuō)是誰(shuí)先吃著了，就能多掙錢。吃餃子的習(xí)俗，是從漢朝傳下來(lái)的。相傳，醫(yī)圣張仲景在寒冬臘月，看到窮人的耳朵被凍爛了，便制作了一種“祛寒嬌耳湯”給窮人治凍傷。他用羊肉、辣椒和一些祛寒溫?zé)岬乃幉�，用面皮包成耳朵樣子的“嬌耳”，下鍋煮熟，分給窮人吃，人們吃后，覺得渾身變暖，兩耳發(fā)熱。以后，人們仿效著做，一直流傳到今天。新年吃餛飩，是取其開初之意。傳說(shuō)世界生成以前是混沌狀態(tài)，盤古開天辟地，才有了宇宙四方，長(zhǎng)面，也叫長(zhǎng)壽面。新年吃面，是預(yù)祝壽長(zhǎng)百年。
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一、花開富貴餃
材料：絞豬肉，荸芥，香菇，雞蛋，胡蘿卜，發(fā)菜，生菜，鹽，蔥茸，姜茸，香油，干淀粉。
做法：
1、烤鍋抹油，以微波高段火力預(yù)熱3分鐘，倒入打散的蛋液，攤開成薄片，以60%火力煎1分鐘備用。
2、荸薺洗凈去皮，放入耐熱袋，用刀背剁碎去水，取出；香菇用水泡軟，去蒂切��；發(fā)菜泡水40分鐘備用。
3、絞肉、荸薺、香菇及A料，朝同一方向攪拌至有粘性。
4、取一碗，內(nèi)壁涂油，輔上蛋皮，中間放1片胡蘿卜，發(fā)菜拉開排成網(wǎng)格狀，將拌好的絞肉填入，把多余的蛋皮向內(nèi)摺，覆蓋膠膜，以80%火力蒸10分鐘。
5、取一盤，邊飾生菜，將肉餡倒扣，以蛋皮中心為圓心，用刀尖通過(guò)圓心輕劃4條直徑，將蛋皮自圓心朝外掀開即可。
二、大吉大利
材料：栗子（鮮） 110克，雞腿500克，大蔥10克，姜5克，淀粉（玉米） 4克，蠔油10克，白酒5克，白砂糖3克 ，胡椒粉3克。
做法：
1、板栗先泡水1小時(shí)，用牙簽挑除縫內(nèi)粗膜，洗凈后裝在大碗內(nèi)，用水沒(méi)過(guò)栗子，放入電鍋，外鍋加水2杯，蒸至開關(guān)跳起時(shí)取出。
2、雞腿切小塊，放入冷水中煮開，水倒掉，雞腿撈出沖凈泡沫。
3、淀粉放碗內(nèi)加水調(diào)成濕淀粉。
4、用2大匙油爆香蔥、姜后，放入雞塊及調(diào)料蠔油3大匙、酒1大匙、糖1大匙、胡椒粉少許、清水3杯燒開，再放入栗子，改用小火燒20分鐘。
5、待湯汁煮至稍干時(shí)，揀出蔥、姜，淋水淀粉勾芡后，盛出即可。
三、鴻運(yùn)當(dāng)頭
材料：鰱魚頭400克，豆腐200克，姜5克，青蒜10克，料酒10克，豆瓣醬10克，醬油5克，甜面醬5克，鹽3克 ，胡椒粉2克，淀粉（玉米） 3克。
做法：
1、 魚頭洗凈，拭干，剖開，對(duì)切成4大塊，用5大匙油將魚頭兩面煎黃盛出。
2、豆腐切成長(zhǎng)厚片，用油煎黃盛出后放入耐煮鍋或沙鍋內(nèi)，面上放入煎好的魚頭。
3、 另用2大匙油炒姜末，放入所有調(diào)味料和2杯清水炒勻燒開，淋入鍋內(nèi)，開火煮滾，改小火煮40分鐘，使其入味。
4、待湯汁稍干時(shí)淋少許水淀粉勾芡，使湯汁微稠，最后撒下于蒜段，略滾即可關(guān)火移出食用。
四、發(fā)財(cái)就手
材料：豬手2只、香蔥2根、紅辣椒一條、姜5片、高度米酒20ML、鹽5克、白醋50克、冰糖20顆。
做法：
1、姜去皮切片，紅辣椒切絲，豬手除去腳毛，去蹄甲，洗凈后斬成大件。
2、把豬手放入鍋內(nèi)，倒入一大碗水沒(méi)過(guò)豬手，加入香蔥、姜片和高度米酒，大火煮開，轉(zhuǎn)小火煮30分鐘。
3、豬手煮好后，用流動(dòng)的水沖洗干凈表面浮沫。
4、把豬手投入冰水中迅速降溫，直至涼透，用紙吸干豬手表面的水分，放入保鮮碗中。
5、鍋里倒入500ML清水，加白醋、冰糖和鹽，熬煮成調(diào)味汁。
6、把冰鎮(zhèn)好的豬手和紅辣椒絲放入煮好的調(diào)味汁中，拌勻，蓋上蓋子，送入冰箱冷藏24小時(shí)，直至入味即可。
五、五福臨門
材料：大白菜（白梗）600克、豬肚200克、草蝦250克、魷魚（鮮）100克、海參50克、鹽5克、胡椒粉4克。
做法：
1、大白菜洗凈，切大片，用2大匙油炒軟后，先放入燉盅內(nèi)。
2、 豬肚切條。
3、魷魚切花后氽燙過(guò)撈出。
4、海參洗凈，先去腥再切厚片。
5、火腿先煮過(guò)再取出切片。
6、香菇泡軟，去蒂，分別放置在大白菜上。
7、大草蝦剪掉須足，氽燙過(guò)撈出，備用。
8、將調(diào)味料放入燉盅內(nèi)，移入電鍋或蒸籠蒸40分鐘，然后放入草蝦再蒸5分鐘即可移出食用。
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