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關(guān)于小班午餐教案范文
作為一位不辭辛勞的人民教師，常常要寫一份優(yōu)秀的教案，借助教案可以提高教學質(zhì)量，收到預(yù)期的教學效果。教案要怎么寫呢？以下是小編為大家收集的關(guān)于小班午餐教案范文，希望能夠幫助到大家。
關(guān)于小班午餐教案范文1
活動目標：
1、通過小實驗，培養(yǎng)小朋友慢慢吃，細嚼慢咽的文明進餐習慣。
2、通過情景表演，培養(yǎng)小朋友正確的進餐姿勢，飯前洗手，保持小手干凈，桌面清潔、衛(wèi)生的良好行為習慣。
3、在游戲情景中引導小朋友積極參與游戲，培養(yǎng)鞏固文明進餐的好習慣。
活動準備：
米飯、餃子、玻璃管、塑料袋，草莓、菠蘿、蘋果等胸飾若干，餅干、水果、盤子若干，智慧帽。
活動過程：
1、念兒歌《吃飯時》、《小瓷碗》，激發(fā)小朋友的興趣。
2、小實驗(1)把面包渣放進"食道"(玻璃管)里。
(2)怎樣才容易把面包塊放進"食道"(玻璃管)里。
(3)讓小朋友比較，面包渣和面包塊哪種更容易進入"食道"。
(4)小結(jié)：所以我們吃東西的.時候，一定要慢慢的吃，通過牙齒把食物磨碎嚼細，也就是細嚼慢咽，這樣才容易消化。
3、情景表演：小動物"進餐"(1)小兔和小貓表演"進餐時"，小朋友們仔細觀察。
(2)小朋友們說說小兔和小貓進餐時表現(xiàn)一樣嗎?
小兔是怎么表演"進餐"的?
小結(jié)：小兔：餐前沒有洗手，大口大口的吃，跪在凳子上，還用手抓食物，米飯、餃子撒在桌子上，到處亂跑。
(3)小貓是怎么表演"進餐"的呢?
小結(jié)：所以我們進餐時應(yīng)該像小貓那樣，做到餐前洗手，保持小手很干凈、衛(wèi)生。坐在位置上，左手扶碗、右手拿勺，不撒飯粒，保持桌面清潔。
4、觀看小朋友進餐畫面小朋友們互相討論、交流。
問：小朋友們在做什么?
哪些小朋友做得對?
哪些小朋友做得不對?為什么?
小結(jié)：我們小朋友不管在家里還是在幼兒園，都要養(yǎng)成文明，衛(wèi)生進餐的好習慣。
5、玩過家家的游戲
(1)分角色(五個家庭)
(2)過家家、吃點心。
(3)比一比哪個家庭進餐習慣最好，最講文明、講衛(wèi)生。
(4)評選出表現(xiàn)最好的家庭，并頒獎。
關(guān)于小班午餐教案范文2
實踐
教學內(nèi)容：
教科書第48、49頁。
教學目標:
知識與技能
使學生綜合運用簡單的排列組合、統(tǒng)計等知識解決問題。
過程與方法
通過了解各份菜中的熱量、脂肪、蛋白質(zhì)的含量和營養(yǎng)午餐的一些基本指標，促使學生克服偏食、挑食的毛病，養(yǎng)成科學飲食的習慣。
情感態(tài)度與價值觀
體會數(shù)學在生活中的應(yīng)用價值，增強學生應(yīng)用數(shù)學的意識。
教學重點：綜合運用簡單的排列組合、統(tǒng)計等知識解決問題。
教學難點：體會數(shù)學在生活中的應(yīng)用價值，增強學生應(yīng)用數(shù)學的意識。
教學用具：掛圖
教學過程：
一、出示教科書第48頁的菜譜。
1、了解每份菜的營養(yǎng)含量。
以四人小組為單位，對照下面一張10歲兒童營養(yǎng)午餐的兩個指標，對教材中列出的3份菜譜是否合乎營養(yǎng)標準進行評判。
二、自己動手搭配出符合營養(yǎng)標準的午餐菜肴。
1、活動要求：學生根據(jù)教材提供的10種菜肴，從中選出三種進行搭配，設(shè)計出合格的營養(yǎng)配菜方案。
2、學生根據(jù)自己的觀點進行合理的搭配，然后把方案填寫在表格中。
三、評選“全班同學喜愛的5種搭配方案。”
1、把全班學生所有的配菜方案羅列出來，組織大家一起討論。
2、根據(jù)大家的這些方案選出自己喜愛的`5種方案。
3、哪一種搭配獲取的蛋白質(zhì)最多?
四、建議。
1、了解一下班上偏瘦同學的飲食習慣，看一看偏胖或偏瘦的與飲食習慣之間的關(guān)系。
2、根據(jù)具體的問題提出相應(yīng)的建議，如：飲食中獲得的熱量應(yīng)該達標，脂肪的攝入不要超標，應(yīng)當均衡營養(yǎng)，挑食、偏食的習慣，等等。
關(guān)于小班午餐教案范文3
教學目標：
知識技能目標：
1、了解健康常識，知道吃好午餐的重要性。
2、會用專家的建議正確地分析午餐菜肴中營養(yǎng)成分，能設(shè)計調(diào)
配科學、合理午餐食譜。
情 感 目 標 ：懂得科學、合理營養(yǎng)飲食的重要性，養(yǎng)成良好的飲食習慣。
教 學 重 點：能合理地調(diào)配午餐食譜，對學生平時不正確的飲食習慣有所改變
教 學 難 點：理解“不低于、不超過”的含義
教 學 準 備：整合課件，電腦，白板。
教 學 過 程：
一、創(chuàng)設(shè)情境，輕松導入
(1)俗話說，民以食為天，每個人都離不開吃。今天，老師準備了很多精美的菜肴圖片想和大家一起來欣賞。(出示菜肴圖片)
(2)你平時都喜歡吃什么菜?
(3)你昨天中午吃了什么?你認為自己吃得科學、合理嗎?
今天我們就來做一回小小營養(yǎng)師。
二、小小營養(yǎng)師
(一)分析菜譜
1、叮叮餐廳推出10款最新菜款，歡迎您的光臨。(課件出示)
2、這些菜可以進行如何分類?(肉類和菜類或葷菜和素菜)
3、這些菜中，哪幾種你們最喜歡吃?
(二)初次點菜
1、讓學生按照個人喜好，任點三個菜
我們就來做一回小小點菜員吧。請你們從這份菜譜中點出自己最愛吃的3道菜來，你想吃什么就盡情點什么。好，現(xiàn)在開始，看誰能當好小小點菜員。
2、點完三種菜后，請同學們算一算自己所點的菜熱量和、脂肪和、蛋白質(zhì)和各是多少。(填入表格中)。
請三名學生匯報不同的菜譜(菜式熱量總和很低、脂肪總和很高和合理的菜譜各一份)。
你對他們所點的菜有沒有意見?同學們的話說得有道理嗎?
(三)下面我們就來看一看營養(yǎng)專家是怎么說的
1、出示專家建議。讓學生閱讀飲食與健康(專家建議)。(課件出示)
2、讓學生結(jié)合實際說說“不低于”和“不超過”的具體含義。
師：看了營養(yǎng)專家的話，你們知道了什么?
生：我們知道：10歲左右的兒童從每餐午飯中獲取的熱量應(yīng)不低于2926千焦，脂肪不超過 50克。(生邊說師邊板書：熱量應(yīng)不低于2926千焦，脂肪不超過50克)
師：其實人體需要的營養(yǎng)成分有很多，但最基本的是熱量和脂肪。
師：營養(yǎng)專家說的“熱量不低于2926千焦”中的“不低于”是什么意思?“脂肪不超過50克”中的“不超過”又是什么意思?
3、師：按照專家提供的這兩條基本的營養(yǎng)標準，每個同學都檢驗一下，看看自己剛才點的菜符不符合這兩條營養(yǎng)標準。跟同桌同學談?wù)勛约狐c的菜為什么符合或為什么不符合標準。
(四)合理調(diào)配
師：那么，你們覺得怎樣配菜容易達到這兩條標準呢?請各小組討論解決這些問題：(課件出示)
(1)如果三道菜點的全是葷菜，熱量和脂肪都能符合標準嗎?( 熱量能符合標準，但脂肪不符合標準。)
(2)如果三道菜點的全是素菜，熱量和脂肪都能符合標準嗎? (脂肪能符合標準，但熱量不符合標準)
(3)怎樣配菜才容易使熱量和脂肪都符合標準?( 葷素搭配容易使熱量和脂肪都符合標準。)
師板書：搭配
師：同學們真聰明!通過自己的努力找到了科學、合理的配菜方法�，F(xiàn)在就請同學們重新搭配這些菜，使它符合營養(yǎng)專家所說的兩條標準。標準是：科學、合理
(五)選五個不同搭配上臺演示。介紹自己的菜式
哪一種搭配獲取的蛋白質(zhì)最多?
(六)對于班上偏胖或偏瘦同學的飲食習慣，你有什么好的建議?
師：同學們，不科學的飲食一定會對身體造成不良的影響。我們在選擇食物時，不能只想著好吃，也要進行合理的搭配，讓我們吃得更合理、更科學，使我們的身體更健康。因此，老師建議你們：在日常飲食中要克服偏食、挑食、厭食的`不良習慣，可以做到嗎?
三、全課總結(jié)
1、這節(jié)課的學習你有什么收獲?
2、本節(jié)課的學習對你有什么幫助或啟示?
《營養(yǎng)午餐》教后反思：
本節(jié)課圍繞午餐營養(yǎng)問題設(shè)計相應(yīng)的數(shù)學綜合應(yīng)用活動，組織學生調(diào)配符合營養(yǎng)標準的午餐，組織學生通過自主探索，合作交流等方式。一方面使學生綜合應(yīng)用簡單的排列組合、統(tǒng)計等相關(guān)知識解決問題，體會數(shù)學在日常生活中的應(yīng)用價值，增強學生應(yīng)用數(shù)學的意識;另一方面，學生的觀念也從純粹按自己的喜好點菜到考慮菜式的科學與合理性，有效促使了學生學生克服偏食、挑食的毛病，養(yǎng)成科學飲食的習慣。