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幼兒園大班《吃健康的食物》教案
作為一名無私奉獻的老師,很有必要精心設計一份教案,借助教案可以恰當?shù)剡x擇和運用教學方法,調動學生學習的積極性。那么問題來了,教案應該怎么寫?以下是小編幫大家整理的幼兒園大班《吃健康的食物》教案,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
幼兒園大班《吃健康的食物》教案1
活動目標:
1、認識食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標志。
2、能仔細觀察、分析哪些食品時安全的,哪些食品存在安全隱患。
3、在生活中增強食品安全意識,克制自己,少吃零食。
4、考驗小朋友們的反應能力,鍛煉他們的個人能力。
5、培養(yǎng)幼兒自我保護能力。
活動準備:
1、各種食品包裝袋及瓶、罐。
2、霉變及變質的食品若干。
3、教學掛圖。
活動過程:
1、活動導入,談話活動。
教師:小朋友們,你們有沒有注意過食品包裝上的安全信息呢?在正規(guī)超市買的食品外包裝上會有生產(chǎn)日期和安全標志,你們知道嗎?
2、活動展開:觀看教學掛圖。
(1)觀看教學掛圖,認識生產(chǎn)日期和安全標記。
、俳處煶鍪緬靾D上的生產(chǎn)日期及安全標志的圖片,請幼兒觀察并辨認。
教師提問:圖中的食品包裝袋和牛奶瓶上有什么數(shù)字和圖案?它們有什么用?
②教師給出正確答案:這是生產(chǎn)日期、保質期以及安全標記。它們可以告訴我們所購買的食品是不是安全的,可不可以放心食用。在保質期內的食品時安全的,過了保質期就壞掉了,吃了可能會生病。有安全標志的食品是安全的,沒有安全標志的'食品不要購買。和爸爸媽媽去買食品,可以提醒他們注意包裝上的生產(chǎn)日期、保質期、安全標志。如果你不會計算保質期到什么時候,可以問問身邊的大人。
(2)觀看教學掛圖,學習分辨變質食品的.正確方法。
①教師出示掛圖上其他三幅圖片。
教師提問:面包上面有什么,還能吃嗎?開封后擱了一段時間的食品怎樣才能知道有沒有變質呢?牛奶、豆?jié){能在溫室下放很久嗎?
、谡堄變夯卮穑蠹以u論。
③教師小結:在吃食物之前,我們要確定食物是不是安全的,可以先用眼睛仔細地觀察一下有沒有霉點,是不是變色了,還可以用鼻子聞聞有沒有奇怪的味道,比如酸味或者臭味。如果顏色和味道改變,就說明這個食物壞掉了,不能吃了。新鮮牛奶、豆?jié){在室溫下不能放太久。
3、活動展開:實地觀察分辨哪些食品是安全的,哪些食品存在安全隱患。
(1)師:我這里有一些食品的包裝以及各種食品,請小朋友來當食品檢驗員,檢查一下哪些食品是安全的,哪些食品不安全。
(2)每次請3~5名幼兒,并集體檢查討論。
(3)討論零食中的安全隱患,克制自己,少吃或不吃零食。
4、活動總結:在生活中,小朋友們要少吃或不吃不健康的零食,發(fā)霉有毒的食物不能吃,也不能因為食物好吃就暴飲暴食。
幼兒園大班《吃健康的食物》教案2
【活動目標】
1.理解“食物金字塔”的含義,了解飲食的營養(yǎng)結構。
2.嘗試根據(jù)“食物金字塔”設計搭配科學合理的營養(yǎng)午餐方案。
3.懂得合理搭配營養(yǎng)身體才會健康的道理。
【活動過程】
1.播放課件《國王和王后的煩惱》,引發(fā)幼兒探究興趣。
討論:國王、王后為什么不快樂?怎樣讓王子和公主的身體好起來?
2.引導幼兒分析、討論,理解“食物金字塔”的含義。
(1)引導幼兒觀察“食物金字塔”形狀,了解食物的分類(糧食類、蔬菜水果類、肉奶蛋豆類、油糖鹽類)。
提問:這是什么圖形?分了幾層?每一層上面都有什么?
你還吃過哪些糧食類(蔬菜水果類、肉奶蛋豆類、油糖鹽類)食品?
(2)播放課件《食物的`營養(yǎng)》),引導幼兒了解各類食物的不同營養(yǎng)。
(3)請幼兒觀察、討論:為什么“食物金字塔”自下而上越來越小?哪些食物應該吃得多?哪些食物應該吃得少?吃得最少的是什么?
小結:糧食蔬菜和水果,每天要吃不能少:魚肉蛋豆和牛奶,不多不少要正好巧克力糖果和肥肉,每天少吃要記牢。
3.請幼兒交流、討論,為家人設計背養(yǎng)午餐食譜,現(xiàn)固對食物營養(yǎng)搭配的認知
(1)引導幼兒根據(jù)營養(yǎng)搭配為家人制定午餐食譜,用簡單的符號和圖畫進行記錄。
(2)鼓勵幼兒交流自己為家人設計的午餐食譜,說說午管中都有哪些食物為什么這樣設計。
(3)請幼兒分析、評價同伴的設計方案。
4.分析幼兒園午餐食譜,幫助幼兒了解食物搭配要注意掌素、十稀搭配。
(1)出示幼兒園食譜,引導幼兒討論幼兒園的營養(yǎng)師是怎樣搭配食物的。
(2)提問:食物怎樣搭配會吃得更舒服、營養(yǎng)更均衡
(3)師生共同總結營養(yǎng)搭配小竅門,引導幼兒知道食物的搭配不僅要有營養(yǎng),還要注意掌配素、干配濕,讓人喜歡吃。
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