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第一次炒菜初中作文
無(wú)論在學(xué)習(xí)、工作或是生活中，大家都寫過(guò)作文，肯定對(duì)各類作文都很熟悉吧，通過(guò)作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。還是對(duì)作文一籌莫展嗎？以下是小編整理的第一次炒菜初中作文，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
第一次炒菜初中作文 篇1
又一次看烹飪節(jié)目，我的手又一次癢癢的，心，又一次躍躍欲試�！巴夤�，就讓我弄一次吧!我都12歲了，還不會(huì)炒菜呢!”外公搖搖頭，說(shuō)：“你這是第幾次了?每次要自己炒菜，卻都沒(méi)炒!你以為炒菜好玩啊?”我說(shuō)：“哎呀!那……那是那一次，這次一定!”外公無(wú)奈的看著我，又點(diǎn)點(diǎn)頭，“那今晚的晚餐就讓你和你媽一起包了吧!”“耶!”我高興地快跳了起來(lái)。這樣的情景不知上演了多少回，可我一次也沒(méi)做。不過(guò)這次，我一定要弄一次!我開(kāi)始深思熟慮，想著今晚吃什么。
媽媽一回來(lái)，我就纏著她，讓她和我一起做菜。媽媽受不了我的軟磨硬泡，最后連坐都沒(méi)坐就被我拉進(jìn)了廚房，指導(dǎo)我怎樣做菜。
首先，她叫我洗菜。這還不簡(jiǎn)單?三下五除二，一下子做完了。接著是切菜。不就切菜嗎?簡(jiǎn)單。我拿起一個(gè)刨過(guò)的土豆，一陣群魔亂舞，土豆切完了。那是怎樣的局面�。和炼箙⒉畈积R，這邊大，那邊細(xì)，根本不能吃。媽媽看著那之前亮晶晶的土豆，現(xiàn)在變成這慘樣，怎忍心讓我繼續(xù)切下去?把我擠到一邊，拿起一個(gè)可愛(ài)的土豆，像施了魔法似的`，一個(gè)個(gè)整整齊齊，與我剛才切的那樣，簡(jiǎn)直是天壤之別�？粗菋故斓氖址�，我眼里流露出了羨慕之情。
過(guò)了一會(huì)兒，菜全都切好了。接著就是最難的也是最關(guān)鍵的，炒菜。
第一個(gè)就是絲瓜湯。我用鍋鏟弄了一大塊豬油，把它敲在鍋里。可那油向沾了膠水一樣不下來(lái)。媽媽看了，趕緊過(guò)來(lái)幫我解圍。我便又去拿早已盛好在碗的絲瓜，從鍋上倒了下去�！斑�!”，“哎喲!”，一滴油濺到了我手上，媽媽說(shuō)：“倒菜要從鍋邊倒!”加了鹽，加了調(diào)料，要倒湯了，我吸取了上次教訓(xùn)，從鍋邊倒水。水因?yàn)槭且后w，像是淘氣的孩子，有的流到了鍋下，差點(diǎn)把火滅了。媽媽趕緊阻止，“湯是水，要往鍋上倒!”哎呀，怎么這么難啊!我的媽呀。端出這碗湯，我已經(jīng)氣喘吁吁。整個(gè)晚餐做出來(lái)，我已是滿頭大汗。
我為我所有菜命了名：絲瓜湯、紅燒茄子、土豆燒肉、脆嫩豆芽。端出來(lái)，啊!真漂亮。弟弟嘗了嘗茄子，又吃了吃豆芽，“啊!真好吃!哥哥真棒!”我笑了笑：“吃吧!”
想起剛才滿頭大汗，我心想：“啊!原來(lái)炒菜這么難啊�！�
第一次炒菜初中作文 篇2
今天，我看見(jiàn)媽媽正在準(zhǔn)備做菜，我興高采烈地對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，今天我要學(xué)炒菜！”媽媽立刻答應(yīng)了。
我決定做西紅柿炒雞蛋。我先給西紅柿“沖了個(gè)澡”，然后，拿起刀，切西紅柿。我左手使勁摁著西紅柿，不讓它“逃跑”，右手小心翼翼地握著刀，不讓它切到我的手，當(dāng)我的第一刀切下去時(shí)，我的心都提到了嗓子眼，呼，幸虧沒(méi)切到手，慢慢地，我把兩個(gè)西紅柿都快切完的時(shí)候，一不留神，左手沒(méi)有摁緊，西紅柿“逃跑”了，刀一下子倒在菜板上。我頓時(shí)嚇得臉色蒼白，心里像十五只吊桶打水——七上八下，啊！真是有驚無(wú)險(xiǎn)。我平定一下情緒，重新拿起刀，把西紅柿切完。
我準(zhǔn)備好材料，打開(kāi)煤氣，開(kāi)始炒菜。我先擰開(kāi)火，把鍋加熱，接著，又將油倒進(jìn)鍋里，油立刻發(fā)出“滋滋滋的聲音，不斷的向外濺出，像正在跳蹦床的小人，我馬上將火開(kāi)得小了一些，然后，我又倒入雞蛋，等雞蛋炒好后，我將西紅柿倒入鍋中，接著我又撒了一些醬油、鹽，最后，我將它們一起翻炒起來(lái)，在我的努力下，一道香氣撲鼻的西紅柿炒雞蛋便完成了！
我嘗了一口自己第一次做的`菜，真香！我的心里美滋滋的，真是“功夫不負(fù)有心人”��！
第一次炒菜初中作文 篇3
從小到大，我總是吃媽媽做的油炸食品。今天是我媽媽的生日。我想給媽媽煎一道菜。
在檢查了冰箱、雞蛋和豬肉、搜索了廚房和新鮮的青椒后，我可以做一道美味的菜了。我記得我媽說(shuō)過(guò)一切都要注意衛(wèi)生，所以第一步就是洗菜。我興高采烈地挽起袖子，學(xué)著媽媽的樣子，拿出豬肉，把火鉗放在木炭上燒紅。但是，我不知道怎么清理豬毛，我的手沾滿了油。
突然一道大光閃過(guò)，我直接拿了些瘦肉，一根一根的切成塊。但是，再怎么努力，厚度也不均勻。幸運(yùn)的是，雞蛋非常容易處理。它們被打成三兩下，并加入一些鹽。好了，準(zhǔn)備好。拿起鍋翻炒。
我記得我媽總是先放油，我放滿兩勺，等他抽。我一看到有煙從里面冒出來(lái)，就小心翼翼地放下雞蛋�！爸ā钡�.一聲，液態(tài)蛋立即變成了固體，凸起的氣泡，周圍也開(kāi)始泛起暗黃色，隱約聞到一股難聞的氣味。我迅速用鏟子把所有的雞蛋翻過(guò)來(lái)。翻過(guò)來(lái)一看，發(fā)現(xiàn)蛋的中央部分糊了，黑黑的，很難看。
我立刻放水，看著水在高溫下翻滾，才想起切好的肉和青椒還沒(méi)有放出來(lái)。然后，三次，五次，兩次把肉放進(jìn)鍋里。突然，肉被浸泡在湯里。好了，開(kāi)始吧！直到肉色變了才放味精。嘗了嘗味道，有點(diǎn)咸，就加了點(diǎn)水。
折騰了一陣，菜就放出來(lái)了，樣子丑到了極點(diǎn)。不過(guò)，沒(méi)想到我媽第一次夸我做飯。我看見(jiàn)她眼里充滿了微笑。
第一次炒菜初中作文 篇4
深秋的菊花黃得醉人。秋雨來(lái)了，像個(gè)莽撞的孩子，碰得梧桐葉沙沙作響，一不小心，碰落了菊花枝頭的花瓣，地上撒滿金黃色的葉片，像是滿地的“黃金”。我隱隱看到了三年前那段溫馨的過(guò)往……
記得那天，我回到家，發(fā)現(xiàn)爸爸這個(gè)廚師天才不在家。就趕緊問(wèn)媽媽：“媽媽，今天你教我炒豆角吧？”媽媽爽快地答應(yīng)了。
我先小心翼翼地從冰箱里拿出豆角，又從碗柜里拿出一個(gè)大大的盤子。仔細(xì)地洗過(guò)豆角，開(kāi)始切時(shí)，媽媽擔(dān)心地叮囑：“孩子，千萬(wàn)要小心哦，別切住手�！焙昧�，切好的'豆角放在潔白的盤子里宛如白云盤里的青螺。
我點(diǎn)燃煤氣，火焰歡快地舔著鍋底，仿佛那就是一道美味的菜。“現(xiàn)在，開(kāi)始倒油。”媽媽在旁邊背著手教我。油熱了，冒出“縷縷細(xì)細(xì)的炊煙”。我趕忙把豆角統(tǒng)統(tǒng)倒進(jìn)鍋里，心想：為什么油熱了才能炒菜呀？難道火是一個(gè)魔法師嗎？豆角在鍋里發(fā)出“滋滋”的聲音，宛如一首交響曲，在不停的演奏著。我心里美滋滋地想：炒熟了會(huì)是什么味道？是不是和爸爸炒得一樣香呢？
我不停地翻動(dòng)著，加鹽、加生抽、加……哈哈，一鍋新鮮的香噴噴的豆角出鍋嘍！哇！真香��！我迫不及待地把菜盛到盤子里，香味一個(gè)勁兒地往我鼻子里鉆。我的口水都要滴到菜里了……
西風(fēng)輕輕吹拂著大地，帶來(lái)陣陣的涼意。一排人字形的大雁在天空中快樂(lè)地啼鳴，唱著秋的贊歌。我的幸福也隨著大雁飛向遠(yuǎn)方……
第一次炒菜初中作文 篇5
每當(dāng)吃土豆絲的時(shí)候，總會(huì)想起第一次炒土豆絲的情景，真的很難忘。
有一天，爸媽上班去了，家里就我一個(gè)人。我想，這難道不是我學(xué)習(xí)烹飪的好機(jī)會(huì)嗎？今天炒了一個(gè)爸媽最愛(ài)吃的菜，————土豆絲。
對(duì)，就這么做！我按照媽媽平時(shí)的烹飪方式，先洗土豆，然后在砧板上切絲。咦，真奇怪。我媽手里的刀好好用。怎么現(xiàn)在在我手里不管用了？我右手握著菜刀，左手按著土豆，試圖讓刀盡可能平穩(wěn)，然后小心翼翼地切著。突然，土豆翻滾，刀子失去了控制�！鞍 蔽覈樀每蘖恕：秒U(xiǎn)！刀子從我手背上掠過(guò)，只刮到一點(diǎn)點(diǎn)皮膚。就這樣，我終于把土豆切好了，但是我面前的土豆絲在哪里，明明是一堆又粗又長(zhǎng)的土豆條。
我擦擦臉上的汗，打開(kāi)煤氣爐，進(jìn)行第二個(gè)過(guò)程。把油加到炒勺里，油開(kāi)始起泡，很快就冒出白煙。不好，我趕緊把調(diào)料和土豆絲扔到炒鍋里。一個(gè)叫“zhi 3354——”的尖利聲音嚇得我往旁邊一跳，我側(cè)著身子，用顫抖的手?jǐn)噭?dòng)著鍋里的土豆絲。突然想起媽媽曾經(jīng)說(shuō)過(guò)炒土豆絲要加一點(diǎn)醋，于是慌慌張張的去找醋。正在尋找的時(shí)候，一股燒焦的`味道鉆進(jìn)了我的鼻孔。“哦，不！”當(dāng)我沖上去關(guān)煤氣時(shí)，食物已經(jīng)燒焦了一半。當(dāng)我把我的“杰作”放進(jìn)嘴里品嘗時(shí)，我不禁皺起眉頭。
雖然菜沒(méi)做好，但是回來(lái)的時(shí)候爸媽都夸我。他們說(shuō)，只有第一次，以后還會(huì)有很多次。
第一次炒菜初中作文 篇6
每個(gè)人一生都要做很多事情。每個(gè)人都有第一次，一定要在學(xué)習(xí)中成長(zhǎng)進(jìn)步。印象最深的是第一次做飯的過(guò)程。
記得那天，爺爺奶奶不在家，家里就我一個(gè)人。為了解決吃飯的問(wèn)題，我決定自己炒菜，讓爺爺奶奶對(duì)我印象深刻。雖然我很少做飯，但我也看奶奶什么時(shí)候做飯，所以我知道基本步驟。
首先，我從冰箱里拿出三個(gè)土豆，用刀把它們“脫”下來(lái)。完成后發(fā)現(xiàn)原來(lái)是大球莖的土豆只有雞蛋那么大，我切下了大塊的土豆肉。真可惜！脫下衣服后，我要把土豆切碎，這樣它們就可以很容易地烹飪。然而土豆一點(diǎn)都不聽(tīng)話。每一刀，土豆片不是上面薄就是下面厚，好的土豆絲被我切成片。
切菜后，終于可以炒菜了。我開(kāi)了火，慢慢地把油倒進(jìn)紅色的'鍋里，等油熱了再把薯片倒進(jìn)鍋里。這時(shí)鍋好像要爆了，濺出來(lái)的油滴在我手背上。“啊！”我痛得大叫，看到的時(shí)候手上出現(xiàn)了一個(gè)“泡泡”。但是為了做飯，為了有飯吃，我忍住了。慢慢地，土豆在火和油的煎熬下變成了金黃色。為了加快它的軟化，我往鍋里倒了少量的水。看著同時(shí)，我往菜里撒了點(diǎn)鹽和蔥花，然后炒了幾下，一碗好吃的薯片從鍋里出來(lái)了。
吃自己做的很難吃的東西，很滿足，很有成就感。如果爺爺奶奶在家，肯定會(huì)夸我。但是，從這次事件中，我也明白了一個(gè)道理：沒(méi)有什么事情像你看起來(lái)那么簡(jiǎn)單。只有你自己去實(shí)踐，你才會(huì)知道這是難還是容易。
第一次炒菜初中作文 篇7
我的腦海里，有許許多多的難忘的是，但其中有一件事最令我難忘，那就是我第一次做飯。
那是那一年的夏天，中午我放學(xué)回到家，一回到家，我就大聲喊道：“今天誰(shuí)做飯啊?餓死我了”。走到餐廳，才發(fā)現(xiàn)爸爸媽媽不在，著急的我這是在餐桌上看到了一張字條，上面寫道：“女兒，今天我們不回來(lái)了，你自己做飯吃吧”�？吹竭@張字條，心里想：“哼!不就是做飯么，誰(shuí)不會(huì)，今天我就露倆手給他們瞧瞧”。我該做甚么呢?就做我最愛(ài)吃的雞蛋面把。
我先拿來(lái)倆顆雞蛋，左手拿著雞蛋，右手固定住碗用力的在碗上磕了一下，不聊雞蛋被我磕碎了，蛋黃都灑在了我的`手上，沒(méi)辦法還得重磕，我又把另一顆雞蛋拿在手上，吸取了上次的教訓(xùn)，我這次稍微用力的一磕雞蛋，正好磕在了碗里，我高興的手舞足蹈，然后，在用力攪拌，攪拌好了，我就開(kāi)始和面，面活好了我就用菜刀切，這些面被我左切一下，右切一下，讓我切的亂七八糟，面切好了，我在打開(kāi)電磁爐，里面的水開(kāi)了，我就把雞蛋和面條放進(jìn)去一起煮熟，等上七八分鐘，面就好了，這中途，我就打開(kāi)電視，開(kāi)始看我最喜歡的電視劇了，過(guò)了一會(huì)，走到餐廳看到面早就熟了，我趕緊把面倒進(jìn)碗里，幸好還沒(méi)有壞道低，還能吃了。我聽(tīng)爸爸說(shuō)加點(diǎn)醋和辣子味兒會(huì)跟好點(diǎn)，然后我就加了一些醋和辣子，最后我嘗了嘗我的“杰作”。呀，還不錯(cuò)就是有點(diǎn)辣了，我得意的點(diǎn)點(diǎn)一頭，嘴里還吃著自己做的面。等媽媽爸爸回來(lái)嘗嘗我的面，一定會(huì)開(kāi)心死的。
這就是我難忘的第一次，沒(méi)次想到這見(jiàn)是我都會(huì)捧腹大笑，你呢?
談起做菜我倒有一番經(jīng)驗(yàn)。從10歲那年起，我就起了一個(gè)念頭，打算和爸爸媽媽學(xué)習(xí)做菜，希望將來(lái)可以像他們那樣能做一手好菜。
以前，每次吃飯的時(shí)候，由于不會(huì)做菜，只能夠坐在飯桌前，等爸爸媽媽把飯菜做好了，再幫忙把菜端到桌子上來(lái)，坐享其成。自從起了學(xué)做菜的念頭，每次在爸爸媽媽做菜時(shí)，我就站在一旁看著，學(xué)習(xí)做不同的菜的步驟與方法�？墒�，學(xué)了半年也沒(méi)有學(xué)會(huì)，什么都做不出來(lái)。但是，我沒(méi)有灰心，堅(jiān)持學(xué)了下去。果然，“功夫不負(fù)有心人”，去年國(guó)慶節(jié)，我終于學(xué)會(huì)了一道菜，還成功地做了出來(lái)。
國(guó)慶那天晚上，我和爸爸媽媽說(shuō)：“今天由我來(lái)做一道菜——‘香蔥炒蛋’，請(qǐng)你們品嘗，看看我做得好不好。”于是，說(shuō)做就做，我立刻動(dòng)起手來(lái)。做這道菜，需要以下材料：香蔥、雞蛋、鹽、雞精等等。首先，要做適當(dāng)?shù)臏?zhǔn)備，先把香蔥切碎，把雞蛋絞拌好。然后，把香蔥末放進(jìn)雞蛋中，絞拌均勻，加上鹽、雞精等配料，第三步，在鍋中放入油，加熱到70~80℃，把香蔥雞蛋糊倒入鍋中，用大火炒3-5分鐘，就熟了。最后，把炒好的雞蛋盛入碗中了，一道美味可口的香蔥炒蛋就做成了。我一邊做菜，一邊望著時(shí)間，生怕讓他們等急了。我忙了大約一刻鐘的時(shí)間，終于做好了，心想：哈哈!我終于做出一道好吃的菜了，爸爸媽媽吃了，一定會(huì)夸我做得好。收拾好灶臺(tái)，我把菜端上桌子，爸爸媽媽聞到了那迷人的香味，迫不及待地吃上一口，細(xì)細(xì)品嘗之后連聲稱贊，說(shuō)我已經(jīng)長(zhǎng)大了，學(xué)會(huì)做菜了。我聽(tīng)了，心里美滋滋的。
第一次炒菜初中作文 篇8
感覺(jué)長(zhǎng)大了，想學(xué)點(diǎn)家務(wù)。
想了想，決定做雞蛋炒柿子。我把這個(gè)想法告訴了媽媽，沒(méi)想到媽媽欣然同意。我很幸運(yùn)！
終于到了做飯的時(shí)間了。我來(lái)到廚房，從冰箱里拿出兩個(gè)西紅柿和三個(gè)雞蛋，準(zhǔn)備翻炒。我先把柿子洗干凈，然后切成小塊，放在一邊，然后開(kāi)始打雞蛋。我拿起第一個(gè)雞蛋，輕輕地把它敲碎，沒(méi)有把它敲碎。我又用了一點(diǎn)力氣敲，還是沒(méi)敲裂。我使勁敲，雞蛋終于破了一個(gè)口。我用手掰開(kāi)了我的.嘴，蛋清沾到了我的手。
我媽跟我說(shuō)：“你嘴一張下來(lái)，就不明白了�！蔽衣�(tīng)了媽媽的話，拿起第二個(gè)雞蛋，照媽媽說(shuō)的做了，就熟了。就這樣，我繼續(xù)敲開(kāi)第三個(gè)雞蛋，用筷子把三個(gè)雞蛋攪拌均勻。
媽媽把煎鍋放在爐子上，往里面倒了一些油。過(guò)了一會(huì)兒，油冒煙了。我把雞蛋倒進(jìn)鍋里，一個(gè)個(gè)炸好，放在盤子里。然后我把柿子倒進(jìn)鍋里炸了，里面放了點(diǎn)鹽。柿子熟了，我把雞蛋倒進(jìn)鍋里煎了幾下。雞蛋和柿子炒均勻后，我把它們放在盤子里，端上餐桌。
我媽媽嘗了嘗我的煎蛋和西紅柿，稱贊我的廚藝。我趕緊拿起筷子，往嘴里塞了一個(gè)雞蛋。嗯，真好吃！
畢竟這是我第一次炒菜，所以我覺(jué)得這頓飯很香！
第一次炒菜初中作文 篇9
人生有很多第一次，比如第一次騎自行車，第一次上學(xué)，第一次看孩子，在我心目中，印象最深的就是第一次做飯。
有一次，媽媽下班回來(lái)晚了，很累。她疲倦地對(duì)我說(shuō)：“女兒，我媽媽今天很累。如果你想休息，可以自己做飯！”我興高采烈地回答：“好！”
到了廚房，我小心翼翼地把米挖出來(lái)，挖了三遍，把水倒進(jìn)去了，然后把米放進(jìn)電飯煲。之后我按照媽媽平時(shí)的.做菜模式把肉剁了，但是肉被剁成了碎片。肉扔得到處都是。我用刀背把辣椒一個(gè)個(gè)打好，然后把油倒進(jìn)鍋里。油熟了，我就把辣椒放進(jìn)去抄。然后我把肉放進(jìn)去炸到半熟。然后我往里面放鹽，味精，醬油。炒完了，我關(guān)了火，出了鍋。我看了看我的菜，覺(jué)得還可以，就嘗了嘗�！鞍。塘�！”
雖然咸，但是第一次炒菜。不糊就好。呵呵，第一次做飯真的很好玩！
第一次炒菜初中作文 篇10
第一次下河，第一次乘車，第一次騎車……。但最使我難忘的是寒假中的那一次。
早晨，我早早地起了床，看見(jiàn)爸爸、弟弟還沒(méi)起床，媽媽已經(jīng)去上班了。我悄悄地走到廚房，看到稀飯已經(jīng)煮好了，桌上放著一盆洗干凈了的菠菜。這時(shí)，腦子里閃出一個(gè)念頭：炒菜！
我把洗好的菠菜整齊地放在切菜的板上，用菜刀切菠菜。我把菠菜切成一段一段的，每段的長(zhǎng)度都差不多。切好了菜，我心驚膽戰(zhàn)地打開(kāi)了煤氣，藍(lán)色的火苗在鍋的底部燃燒了起來(lái)，小心翼翼地將油倒入鍋中，然后蓋上鍋蓋，讓油在鍋中熱一會(huì)兒。當(dāng)我拿起鍋蓋，煙從鍋中迅速地向上冒，我模模糊糊地看見(jiàn)，油在鍋中跳來(lái)跳去，發(fā)出“劈劈啪啪”的聲響，就像一個(gè)頑皮淘氣的小孩蹦蹦跳跳地嬉戲。
我端著切好的菜來(lái)到鍋前，用手將菜“掃”入鍋，鍋中頓時(shí)發(fā)出“劈劈啪啪”的聲響，我用碗裝了點(diǎn)水，倒入鍋中。我學(xué)著媽媽平時(shí)的'樣子，用鏟子不斷地翻炒著菜，當(dāng)菜色變深了一些，我用小勺子舀三分之二勺的鹽和味精，像天女散花般地把鹽和味精撒向鍋里，再用鏟子翻炒。最后，我把碟子放在鍋旁，把鍋中的菜小心謹(jǐn)慎地倒入碟子中。大功告成了！
我躡手躡腳地把廚房整理好，又回房看書(shū)去了。爸爸、弟弟起床后，洗刷了一下。弟弟調(diào)皮地用筷子敲打著他專用的“鐵”飯碗，一邊敲一邊吆喝：“開(kāi)飯嘍！”我把炒好的菜端了出來(lái)，說(shuō)：“嘗嘗我炒的菜，味道怎么樣？”此時(shí)此刻，我的心像十五個(gè)吊桶——七上八下。爸爸嘗了一口，和藹可親地說(shuō)：“還不錯(cuò)，還有進(jìn)步的空間，加油哦！”
這時(shí)，我的心中美滋滋的，比吃了蜜還甜，因?yàn)�，這時(shí)令我難忘的“第一次”——炒菜！
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