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以美食為話題作文
在平凡的學(xué)習(xí)、工作、生活中,說到作文,大家肯定都不陌生吧,作文根據(jù)寫作時(shí)限的不同可以分為限時(shí)作文和非限時(shí)作文。寫起作文來就毫無頭緒?下面是小編精心整理的以美食為話題作文,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
以美食為話題作文1
俗話說得好“民以食為天”,作為小吃貨一枚,我可是對(duì)美食有過一番研究。光菜名,我就可以滔滔不絕的說很多哦,北京烤鴨,云南米線,山西刀削面,蘇式鮮肉月餅......但是在這么多香甜可口的美食中,讓我最喜歡的還是外婆包的餃子。
媽媽是遠(yuǎn)嫁到蘇州來的,她告訴我,餃子,在北方人心中有著特殊的地位,是其他食品無法替代的。在北方一般春節(jié)等重大節(jié)日時(shí),幾乎家家戶戶都要包餃子。正可謂,舒坦不如躺著,好吃不如餃子,它不僅味道鮮美,而且承載了豐富的寓意,象征著團(tuán)圓吉祥。
盼望著,盼望著,寒假我總算可以去外婆家了。到了年三十這天,一家人井然有序的忙碌著,圍上圍裙,挽起袖子,剁餡的剁餡,和面的和面。待準(zhǔn)備就緒,大家一起上陣,圍坐在一起,一邊說笑著,一邊包餃子,場(chǎng)面真的好溫馨。外婆說,這包餃子是有說法的,第一包“錢”,寓意著財(cái)源滾滾;第二包“糖”,寓意著生活甜甜蜜蜜的;第三包“!保⒁庵舛喽,好運(yùn)連連;第四個(gè)包“紅辣椒”,寓意紅紅火火一整年。呀。我多么想都吃到啊,可惜只有4個(gè)特殊的餃子。于是我小腦袋靈機(jī)一動(dòng),趁著大家不注意我偷偷的給它們做了小記號(hào),哈,看我聰明吧。
在大家的努力下,不一會(huì)一個(gè)個(gè)的餃子像聽話的小鴨子在那里排著隊(duì)。等水開了外婆把餃子下在鍋里,那一個(gè)個(gè)都餃子又像一群不聽話的小鴨子爭(zhēng)先恐后地“撲通、撲通”跳進(jìn)了水里。不一會(huì)兒餃子熟了,像小元寶一樣飄在水面,瞧那晶瑩潔白的餃子,白白的,胖胖的,個(gè)個(gè)腆著小肚子,可愛極了,誰都忍不住想吃一口,那撲鼻而來的香味饞得我直流口水。這時(shí)我悲催的.發(fā)現(xiàn)煮熟后的餃子根本就看不出我做的特殊記號(hào)了。
餃子總算出鍋啦!大家都恨不得有孫悟空那樣的火眼金睛,都找著幸運(yùn)餃子。這時(shí),我突然感覺嘴巴里一熱,原來我吃的紅紅火火的辣椒啦。辣的我鼻涕眼淚都出來了,辣的我邊跳腳邊喊著:給我水,給我水!惹得大家哈哈大笑!
餃子,雖然外形簡(jiǎn)單樸素,但是它能勾起美好回憶,也可以寄托人們無數(shù)美好的愿望,它代表著對(duì)家人的思念!舌尖上的美味,心尖上的家人。
以美食為話題作文2
我最喜愛的美味是色、香、味俱全的風(fēng)味小吃——小籠包。
小籠包看著就令人饞涎欲滳。一個(gè)個(gè)小巧玲瓏的小包子,整整齊齊地?cái)[放在蒸籠里。它們晶瑩剔透,隱隱約約可以看到里面的肉和湯汁。在它們的頂端,有著幾十個(gè)皺褶均勻地分布著,當(dāng)中還有幾個(gè)小而深的旋兒,好似帶著一頂菊花帽。精致極了!令人忍不住“口水直流三千尺”!
小籠包不僅精致小巧,還十分鮮美。
“輕輕移,慢慢提,先開窗,后喝湯!背孕』\包時(shí),應(yīng)小心翼翼地夾一個(gè),以防外皮弄破,再放到鼻子前聞一聞,哇!一陣香氣撲鼻而來。隨后,就在小籠包上咬一個(gè)小口子。先當(dāng)人工電風(fēng)扇,把燙的汁水吹一吹。然后“噓!”地一下吸進(jìn)嘴里,啊!真是太鮮美了!接著再吃皮和肉。皮很有彈性,嚼勁十足,而肉也是別有一番滋味。真是皮薄肉嫩、汁水飽滿、鮮美可口啊!
記得有一次,我去吃小籠包,一進(jìn)店,那股獨(dú)特的香氣便鉆進(jìn)了我的鼻子中,把我的食欲一下子吊了起來,爸爸點(diǎn)了一大份小籠包!沒多久就上來了,我迫不及待地夾了一個(gè)。爸爸連忙說:“別著急,慢點(diǎn)吃……”可他話音剛落,我就咬了一大口,結(jié)果那滾燙的`汁水一下子全涌進(jìn)了我的嘴里,燙得我舌頭發(fā)麻,從凳子上躍起來!靶募背圆涣藷岫垢甭铮谑牵椅〗逃(xùn),按步驟,小心翼翼地咬下一塊皮,吹涼,再細(xì)細(xì)品味它的鮮美。最后連皮帶肉一起吃下去,那味道令我回味無窮。從此,我還給它取了一個(gè)有趣的別名“爆漿果”。
小籠包如此鮮美,它的做法自然也十分講究,有著一定的技術(shù)含量。聽店里的點(diǎn)心師介紹,首先把做好的肉丸子放在皮上,包起來時(shí)留一個(gè)小口子,接著放在蒸籠里蒸,半熟之后再把湯汁倒進(jìn)小口子里,最后把它封好。而且皮要越薄越好吃,這樣蒸熟就可以享用了。
小巧玲瓏,皮薄肉嫩,滿嘴留香,它我最愛的美食——小籠包!
以美食為話題作文3
我匆匆向前走著,抬起手腕看了看表,離上課還有二十分鐘。
我稍稍松了口氣,將手中的零錢放在臺(tái)子上:“老板,來碗牛肉面!
這家面館坐落在一個(gè)不知名的小巷子里,盡管這家面館占地面積很小,盡管煮面的炊具十分陳舊,盡管這是一家經(jīng)營年數(shù)老到連招牌上的字都看不太清楚的小店,但這些阻擋不了絡(luò)繹不絕的食客們的腳步。許多慕名而來的美食愛好者,為了品嘗這里的招牌牛肉面在舌尖上迸發(fā)出的滋味,有時(shí)甚至要排上一刻鐘的隊(duì)。
面條不是由充滿鋼鐵味的機(jī)器做出的,而是老師傅經(jīng)過成千上萬次的揉制發(fā)酵而成。手工制作的面條彈性十足,口感筋道,若是在面上再鋪上一層牛肉,嘖嘖,不禁讓人垂涎欲滴!牛肉在紅油鍋中燉煮得又軟又糯,老師傅秘制的味道滲入牛肉的每一絲纖維中,一口咬下去,唇齒留香。
咀嚼完牛肉,后,將碗中所剩不多的鮮湯一飲而盡,再從胃里打出一個(gè)飽嗝,那便是再舒服不過了的。咀嚼之間,焦慮的.心情變得放松,緊張的靈魂得到解脫。
在這家店吃面你體驗(yàn)到的服務(wù)與別家可不同,老師傅從不以笑臉迎人,總是“橫眉冷對(duì)”板著個(gè)臉。遞面給客人時(shí),總是將面碗往臺(tái)面上一放,由客人自行拿走。也許正是因?yàn)槔蠋煾档睦涞瓋?nèi)向,面條的味道才能如此完美,他已將自己一身的精氣神融于食物之中。
據(jù)說具有工匠精神的人做事一向表情嚴(yán)肅,全神貫注地做事的人鮮少有笑容滿面的時(shí)候。因?yàn)樗麄儼阉械木珰馍袢谶M(jìn)了做事當(dāng)中。這樣看來老師傅用工匠精神做舌尖上的這點(diǎn)事了。就這樣,我更加敬佩老師傅,只要時(shí)間允許,我都會(huì)去那家面館吃面。
其實(shí)老師傅偶爾也會(huì)流露出點(diǎn)點(diǎn)溫情,隨著我去店里次數(shù)的增加,老師傅與我也漸漸熟悉了些。現(xiàn)在只要我一到店里,不用點(diǎn)餐,老師傅就已經(jīng)開始做我最愛的面了。當(dāng)我從口袋中拿出錢遞給他時(shí),他已經(jīng)將面放在了臺(tái)子上。整個(gè)過程中沒有說一句話,也還是那個(gè)表情,可是我卻被感動(dòng)到了,在每個(gè)來來往往的食客中,我能被一個(gè)普通面館老板記于心中。
吃完面,懷揣溫情繼續(xù)踏上我匆匆的學(xué)習(xí)之路,我暗暗告訴自己:我也要以工匠精神對(duì)待學(xué)習(xí)。
以美食為話題作文4
托爾斯泰說過:理想是指路明燈。沒有理想就沒有堅(jiān)定的方向,沒有方向就沒有生活。我說:一個(gè)人如果沒有理想,那么他的人生都是乏味無趣的,他的軀體也只是一副空殼罷了。
每個(gè)人的心房里都有一個(gè)屬于自己的理想,或作家,或護(hù)士亦或是主持人。我又怎能沒有屬于自己的理想呢?如果你問我,我一定會(huì)大聲的自豪地對(duì)你說:“我的理想是當(dāng)一位美食家,還是一位大名鼎鼎的美食家!”
我萌生當(dāng)美食家這個(gè)念頭是在我十歲那年。那天我閑來沒事干就開電視看了,當(dāng)時(shí)電視里正在播放蔡瀾先生主持的節(jié)目《蔡瀾食尚》。起初我只是隨便看看,后來越入迷,甚至可以說是無法自拔了。我經(jīng)?粗粗蜁(huì)不自覺的.模仿起美食家,然后吃飯時(shí)也是,的餐桌上的菜肴評(píng)頭論足,結(jié)果就會(huì)招來家長的一頓臭罵。隨著觀看次數(shù)的增多,我想當(dāng)美食家的念頭也更加強(qiáng)烈了。我總會(huì)暗暗下決心:我一定要當(dāng)一位美食家,還是一位大名鼎鼎的美食家!
平時(shí)沒事時(shí),我總要美滋滋的幻想一下:我如果當(dāng)上了一位大名鼎鼎的美食家,我一定要先去北京,去吃那聲名赫赫的北京烤鴨,而且一定要在長城上吃;然后再去比利時(shí),去那最大的巧克力工廠,品嘗那絲滑般的巧克力;我還要去泰國品味那入口即化的,香味濃郁的榴蓮酥;再去日本吃那兒肉質(zhì)鮮美的長腳蟹和雪花牛肉。
是啊,成為一位美食家那該有多好!在大飯店吃飯不僅不用付錢,他們還很高興,甚至?xí)o你錢!不僅如此,還能提高聲譽(yù),給人推薦既好吃又實(shí)惠的佳肴,還可以周游各國,還能提高自己國家的知名度呢!美食家這個(gè)行業(yè)真是一個(gè)令人羨慕的職業(yè)。
雖然美食家這個(gè)行業(yè)很好,但沒有付諸行動(dòng)是不可能成功的,所以我們必須要努力,朝目標(biāo)奮斗。首先必定是好好學(xué)習(xí),讓自己知識(shí)淵博起來,為美食家這條路做鋪墊;然后便是提高自己口才交際這方面的能力;其次便是要多看一些關(guān)于餐飲烹飪這方面的書籍,視頻;最重要的就是多了解一些各國的習(xí)俗,學(xué)習(xí)各國的禮儀。
我堅(jiān)信:理想是一座燈塔,照亮我這艘船前行的航程;理想是一場(chǎng)雨,滋潤我這株幼苗。“泉水挑不干,知識(shí)學(xué)不完。”我有信心沖破各個(gè)難關(guān),去追求我的理想,實(shí)現(xiàn)我的理想,為祖國爭(zhēng)光!
以美食為話題作文5
糖不甩,我的最愛
美食,顧名思義就是美味的食物,貴的有波士頓龍蝦,便宜的有煎餅果子,但是在我心中美食是不分貴賤的,只要是自己喜歡的,都可以稱之為美食。在中國這個(gè)大家庭里,我們有34個(gè)省份,每個(gè)省份都有屬于自己的特色美食,如:北京的北京烤鴨、南京的鴨血粉絲湯、廣東的'腸粉等等。俗話說的好:“美食吃前有期待、吃后有回味,已不僅僅是簡(jiǎn)單的味覺感受,更是一種精神享受!毕硎苊朗骋惨磮(chǎng)合,場(chǎng)合好,美食吃起來才更有味。世界各地美食文化博大精深,營養(yǎng)也不同,品嘗更多的美食,讓身體更健康。
眾人皆知,人的舌頭上存在著能夠分辨酸甜苦辣咸五種味道的味覺,因此,有許多人都追求著更加美味的食物,我也是其中的一員。而我比較偏愛于甜的一類,最是喜愛“糖不甩”了!疤遣凰Α眮碜詮V東,物如其名,美食的第一個(gè)字是“糖”,那就需要大量的細(xì)砂糖將其熬制成粘稠的糖漿,制作更是需要七七四十九道工序,極其耗費(fèi)時(shí)間。
糖不甩的用料也是十分講究的,需要用到100g糯米粉、50g紅糖、適量花生碎、適量清水和3片姜。準(zhǔn)備好材料后,把溫水慢慢加入糯米粉中,將其揉成光滑面團(tuán),往里面加入幾滴油,等候10分鐘。10分鐘后,將其取出,揉成一顆顆大小相同的球形然后,把花生米碾碎,備用。往鍋中注入冷水,大火燒開,放入丸子,煮至浮起后,撈起放入涼水中冷卻,備用。鍋內(nèi),倒入少許清水放入紅糖,熬至粘稠,放入丸子、花生碎翻炒。1分鐘后,盛起擺盤,撒著花生碎,一道色香味全的糖不甩就完成。
看著香氣撲鼻的糖不甩,我和弟弟早已欣喜雀躍,急不可耐地嘗一口,嘩……那甜膩的醬汁便在嘴中一圏一圏地?cái)U(kuò)散開來,和花生碎變成了最和洽的拍擋,再來嘗一嘗丸子,酥滑香甜,醒胃而不膩,如同潔白的云彩一般軟糯可口,令人吃一口就停不下來了。哦,真不愧是我最喜愛的甜品!
以美食為話題作文6
《舌尖上的中國》這兩年非常火,我特別喜歡看這個(gè)節(jié)目,每次看到里面介紹來自全國各地的傳統(tǒng)小吃、美食、糕點(diǎn)等,我都忍不住口水直流。好羨慕那些美食家啊,每天都可以品嘗到各種美食!今天我也來做一回小小美食家,烹飪一道佳肴花開富貴蝦。蝦含有豐富的蛋白質(zhì),營養(yǎng)價(jià)值很高。其肉質(zhì)和魚一樣松軟,易消化,但又無腥味和骨刺。同時(shí)含有豐富的礦物質(zhì)。
海蝦還富含碘質(zhì),對(duì)人的健康極有好處。今天我采用蒸的方法,既能保留蝦的原汁原味,又不會(huì)讓營養(yǎng)流失,是一道老少皆宜的菜。我還特意請(qǐng)來了我家的主廚媽媽做我的幫手。
我先來給大家介紹一下我準(zhǔn)備的材料吧:主料有對(duì)蝦、大蒜和剁椒。這個(gè)蝦可不簡(jiǎn)單,它飄洋過海從幾百里外的海濱小鎮(zhèn)而來。為了讓我做好這道菜,媽媽特意請(qǐng)人家從老家寄過來的。剁椒也是一位鄰居阿姨純手工制作;配料有生抽、醋、糖、料酒和花生油。
穿好圍裙我就要大展身手啦。第一步要給蝦做手術(shù):先用剪刀把蝦須去掉,然后再把蝦背切開,挑出里面的蝦線。剛開始抽蝦線的時(shí)候,我總是會(huì)把蝦線拉斷,慢慢地我摸索出了方法:手捏住蝦線輕輕地往外拉,這樣蝦線就很容易拉出來,而且很完整。另外在開蝦背的時(shí)候,一定要按住蝦的身體,不然蝦殼太滑容易傷到手。我在開第一個(gè)蝦的時(shí)候,手就差一點(diǎn)被劃破。剩下的幾只蝦就由我的幫手來完成吧,我要開始下一步了。鍋里放油,待油冒煙時(shí)把剁好的蒜泥放入鍋中炸至金黃,這時(shí)一定要開小火,防止將蒜泥炸糊,還要注意的是放油的時(shí)候鍋內(nèi)不要有水,別像我一樣被濺出來的'油燙的上躥下跳。蒜泥炸好再放入生抽、醋、料酒攪拌均勻。到了給蝦做美容的時(shí)候了,把調(diào)好的料汁澆到每個(gè)蝦背上,最后再在蝦上面鋪一層剁椒。萬事俱備只欠東風(fēng),蒸鍋放水燒開,把蝦放入蒸鍋。開大火蒸制15分鐘即可品嘗美味。
我的蝦閃亮登場(chǎng),雖然擺盤不如美食節(jié)目中那么精致,但是味道還是不錯(cuò)的。蝦肉除了鮮嫩之外,還帶著剁椒的一點(diǎn)鮮辣口感,連媽媽都對(duì)我連連稱贊呢。
這道菜不光好吃,還有著很好的寓意呢,它象征著花開富貴、蒸蒸日上、紅紅火火,所以我給它起名為花開富貴蝦,我們家過年過節(jié)都會(huì)有這道菜。你們也可以照著我的方法試一次,保證你吃過就會(huì)對(duì)它念念不忘!
以美食為話題作文7
大家好!我今年十歲了,我屬豬。因此,我的習(xí)性也和豬有點(diǎn)相似,那就是吃、吃、吃,我很愛吃,所以媽媽有時(shí)候也會(huì)親昵地叫我“小肥豬、豬妞妞”。
我有一張紅撲撲的蘋果臉,一雙水汪汪忽閃忽閃的大眼睛,一頭濃密烏黑的頭發(fā)。我的皮膚白白的,很愛笑,一笑起來眼睛就彎彎的像月牙,我會(huì)給別人講笑話,逗大家開心,我挺喜歡運(yùn)動(dòng),喜歡和小伙伴們?cè)诓莸厣媳寂埽疫喜歡在音樂中翩翩起舞。
當(dāng)然,我的愛好就是吃,我的夢(mèng)想就是有一天能吃遍全世界的美食。每次,我到一個(gè)新地方,總是先和媽媽去找那個(gè)地方的美食。和媽媽去超市,我也要跑到零食區(qū)去看一看美食,偶爾媽媽也會(huì)給我買好吃的,像五彩繽紛的馬卡龍、香香甜甜的一點(diǎn)點(diǎn)奶茶,脆脆的小老板海苔……我還是個(gè)“奶寶”,我特別喜歡喝奶,酸奶、鮮奶、奶酪我都特別喜歡吃。每天喝一杯牛奶,是我覺得最幸福的事,所以媽媽有時(shí)候也叫我“奶寶”。我也愛吃各種各樣的水果,像椰子、百香果、榴蓮、車?yán)遄拥鹊取R託び灿驳,想要吃它,一定要下很多功夫;百香果泡茶喝了,?dāng)然用吸管吸也不錯(cuò);榴蓮刺尖尖的,像個(gè)小炸彈,味道聞起來臭臭的,但里面的肉很好吃;車?yán)遄蛹t紅的.,甜甜的,汁水也很多。
說到我的吃貨本色啊,有很多趣事,讓我記憶最深刻的是有一次,我玩累了,一回到家想先睡一會(huì)兒再起床吃晚飯,臨睡前,我還對(duì)媽媽說:“媽媽,媽媽,呆會(huì)兒吃晚飯別忘了叫我!”可是我實(shí)在太累了,到第二天早晨上才醒。我一醒來就著急地問:“媽媽,我的晚餐呢?”媽媽笑著說:“現(xiàn)在已經(jīng)是第二天早上了,你還要吃昨天的晚餐嗎?”我著急著說:“要、要、要,我現(xiàn)在肚子里空空的,什么都沒有,我要補(bǔ)充能量,所以我先吃晚餐,再吃早餐!苯Y(jié)果,我真的一連吃了兩頓飯。
哈哈!你能猜出我是誰嗎我是謝成希。我真是個(gè)小吃!
以美食為話題作文8
“哇,好香啊!"“金黃金黃的,真好吃!"一看到噴香松軟的面包新鮮出爐了,我的口水直流三千尺。
親自動(dòng)手做面包這事,還要從那天我路過蛋糕店說起,聞到面包散發(fā)出的香味四溢的味道時(shí),“咕嚕!辈粻(zhēng)氣的肚子開始抗議了,沒錢,怎么辦?我靈機(jī)一動(dòng):倒不如回家自己做一個(gè)香噴噴的大面包,一口氣吃個(gè)夠。
回到家,我興致勃勃地拿出制作面包單一一地念了起來:“牛奶、雞蛋、黃油、白砂糖……咦!"怎么少了酵母?要知道那酵母可是讓面包發(fā)起來的主要材料!"可那時(shí)已是中午,為了夢(mèng)寐以求的美味,我只好頂著大太陽去買酵母。一路飛奔到超市,又經(jīng)過賣面包的地方,我的肚子一直咕咕叫,那些饞蟲好像在說:“買一點(diǎn)吧!買一點(diǎn)吧!我都快餓死了!"可是一想到可以品嘗到自己做的面包,我只能擦擦快流出嘴邊的口水……
到家之后,我把買來的材料按照說明書的操作全放了進(jìn)去。但是,我竟然發(fā)現(xiàn)了單上印刷出現(xiàn)的'小錯(cuò)誤:雞蛋怎么會(huì)是一只雞蛋呢?不應(yīng)該是一個(gè)雞蛋嗎?于是,我調(diào)皮地把面包單上的一只雞蛋改成了一個(gè)雞蛋。因?yàn)槭堑谝淮尾僮鳎d奮之余難免會(huì)出小差錯(cuò)?矗捎跊]有看到量勺,接下來可糟了:?jiǎn)紊厦髅鲗懙氖怯昧可琢咳},我卻用了家里的鹽勺,要知道家里的鹽勺可比里面配的鹽勺大了許多呢!之后放的油、糖、酵母……都比里面提示的配料多了許多!當(dāng)我一倒面粉,誰知機(jī)器顯出了重量超重!這可把我急死了!手忙腳亂下,我只好把面粉倒出來一點(diǎn)。
機(jī)器開始工作了!可是等面包做好需要三個(gè)小時(shí)呢!我只好待在客廳里,眼巴巴地瞧著烤爐工作,以十二分的意志力耐心等待著……
“滴滴滴"面包做好啦!我打開門,哇!香味四溢!滿屋子都是誘人的味道。我迫不及待戴上手套,把面包像寶貝一樣小心翼翼取了出來。哇!這面包色澤鮮亮,蓬松柔軟的樣子讓人忍不住想大嚼上一口!在我肚子中的饞蟲沒有涌出小嘴之前,我得留個(gè)影,說時(shí)遲那時(shí)快,只聽“咔嚓"一下,媽媽為我拍下了——舌尖上的美食,這一刻,我自豪!
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