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做面包作文(通用44篇)
在日常學(xué)習(xí)、工作抑或是生活中,大家都接觸過(guò)作文吧,借助作文可以提高我們的語(yǔ)言組織能力。為了讓您在寫(xiě)作文時(shí)更加簡(jiǎn)單方便,以下是小編整理的做面包作文,僅供參考,歡迎大家閱讀。
做面包作文 篇1
在一條清澈的小河邊,生活了一群小動(dòng)物。它們的日子過(guò)的無(wú)憂無(wú)慮,十分快樂(lè)。
有一天,小狗把大家召集到一塊,對(duì)大家說(shuō):“伙伴們,我聽(tīng)說(shuō)人類經(jīng)常吃面包要不,我們做面包吧!”“好!”小狗的提議得到了大家的支持,可是,小貓卻說(shuō):“做面包,我才不做呢!要做,你們自己去做!”說(shuō)完,小貓就走了。
小狗在為大家分配工作,它說(shuō):“做面包,首先要種麥子,等麥子長(zhǎng)大磨成粉,烤一烤,才能變成面包。這樣吧!我們先讓小牛鋤地,然后小兔再撒種,當(dāng)麥苗長(zhǎng)出來(lái)的時(shí)候,小雞再捉蟲(chóng),小麥成熟時(shí),小鴨把它割下來(lái)交給小馬,小馬把小麥磨成粉,然后運(yùn)給我,我再烤一烤,小馬行吧!”“行!”大家一起答道。
說(shuō)干就干,它們馬上按小狗說(shuō)的做了起來(lái),小動(dòng)物還天天為小麥?zhǔn)┓、拔草、松土。小麥終于長(zhǎng)成了,小鴨把割好的小麥交給了小馬,小馬把米黃的麥子磨成了白花花的麥粉后,小狗又精心烤了烤,總算把面包做好了。
香噴噴的面包的'味道飄了十里地,大家都來(lái)吃,小貓也想吃,但它剛走到面包前,就被大家趕走了,因?yàn)闆](méi)有付出的人是沒(méi)有收獲的。
是的,沒(méi)有春天的播種,怎么會(huì)有秋天的收獲呢?
做面包作文 篇2
這個(gè)寒假里,媽媽和小姨買了一個(gè)面包機(jī),那是專門做面包用的,它的外形是米色的,很好看。今天,媽媽教給我做甜面包。
首先我們先準(zhǔn)備材料,材料還真復(fù)雜呢,有:“高精粉150g、酵母1小勺、糖25g、鹽18g、蛋15g、牛奶80g、黃油12g。”
然后媽媽讓我把除了黃油以外的材料,都放入面包機(jī)中,打開(kāi)開(kāi)關(guān)面包機(jī)就自己和面了!等揉出筋后,放入黃油再攪拌,然后等它發(fā)酵至兩倍大時(shí),整形后放入烤盤2次發(fā)酵至兩倍大,然后用利刀劃小口擠入黃油灑上糖粉。等一切就緒后,預(yù)熱烤箱,190度烘烤15分鐘左右,一個(gè)香噴噴的'甜面包就做好了!要想吃它還得等到?jīng)隽艘院。怎么樣,很有意思吧?/p>
以前無(wú)論媽媽做面包還是幫我整理房間,我都覺(jué)得是很簡(jiǎn)單的事情,理所當(dāng)然。不就是個(gè)面包嘛,不就是打掃衛(wèi)生嘛!可是做完今天這個(gè)面包,才知道做這一個(gè)看起來(lái)簡(jiǎn)單的東西卻是那么的繁雜,我細(xì)細(xì)品嘗這個(gè)面包的同時(shí)也體會(huì)到了勞動(dòng)之后的甜蜜。由此我想到,老師在課堂上短短40分鐘的教學(xué),背后一定也付出了很多心血吧!
這個(gè)寒假我學(xué)會(huì)了做面包,同時(shí)也學(xué)會(huì)了要尊重別人的勞動(dòng)。
做面包作文 篇3
放學(xué)之后,我想吃面包,就跟媽媽一起走進(jìn)了面包房。我進(jìn)去一看,哇!貨架上擺滿了各種各樣美味的面包、蛋糕、切片吐司、果醬和點(diǎn)心……真是應(yīng)有盡有,要什么就有什么。∈浙y臺(tái)前擠滿了同學(xué)。有的同學(xué)在結(jié)賬,有的在挑選面包,還有的同學(xué)坐在搖椅上津津有味的吃著面包。我趕快拿好了托盤和夾子去挑自己喜歡的面包了。
這時(shí)候,我忽然看見(jiàn)旁邊的玻璃門里有幾位面包師正在制作著那香噴噴的面包。我急忙趴上去,觀察他們?cè)鯓幼雒姘。我心想:這可是個(gè)學(xué)做面包的'大好機(jī)會(huì)呀!我邊想邊看他們做著快要出爐的面包,饞得我口水都快要流出來(lái)了。
只見(jiàn)面包師拿出幾個(gè)小面包,里面有一層巧克力醬。然后把小圓面包用搟面杖搟成了橢圓形片狀。再拿一個(gè)精致的小刀片,在上面劃出許多斜線。瞧!發(fā)現(xiàn)巧克力醬了吧!接著,把它卷成“u"形,團(tuán)在一起,就做好了。將它按在放芝麻的盤子上,嗯,我已經(jīng)聞到它的香味了!媽媽說(shuō),這就是我最愛(ài)吃的巧克力味芝麻面包啦。
將它放在烤箱里烤一下,面包就要出爐了。做這種面包真簡(jiǎn)單!我回家也要試試看!
做面包作文 篇4
今天,媽媽在商場(chǎng)里買了一袋面粉,對(duì)我說(shuō):“兒子,咱們上午11:00做面包吧!蔽艺f(shuō):“好啊!迸瓮,盼望著,終于盼到了還有幾十分鐘就到做面包的時(shí)間了。我在我的房間里玩耍,忽然聽(tīng)到‘砰砰砰’的聲音,我連忙看個(gè)究竟,啊!原來(lái)媽媽在摔面粉呢!我問(wèn)媽媽:“媽媽,為什么您要摔面粉呢?”媽媽說(shuō):“因?yàn)檫@樣面粉才能發(fā)!
到了約定的時(shí)間,我們拿了豆沙,我先把面粉搓成橢圓形,再把一些面粉搓成球的.形狀,在橢圓形的面粉上放些豆沙,再跟球形面粉壓扁,面包完成了。另外,我還把包子做成大象,貓頭鷹和烏龜?shù)男螤。媽媽夸我有藝術(shù)感。包好面包,我們把它放進(jìn)鍋里蒸,我想:這些面包是什么味道的呢?
過(guò)了半個(gè)小時(shí),香噴噴的面包出爐了,我迫不及待地嘗了一口,味道可口極了,松軟的包子,甜甜的豆沙!
這次我做面包很開(kāi)心,讓我明白了不做工作的人沒(méi)有飯吃,做人不要飯來(lái)張口,衣來(lái)伸手。
做面包作文 篇5
學(xué)習(xí)累了,做做面包是我家的一種休息方式,F(xiàn)在我要和媽媽一起做面包了。
首先,我們?cè)诿姘劾锛尤胗、牛奶、雞蛋、糖和酵母,再把這些東西混合在一起,開(kāi)始揉面。媽媽把面團(tuán)分給我一點(diǎn),我在我的小盤子里跟媽媽一起“嘿呦!嘿呦!”地揉面。揉面可真是個(gè)體力活,媽媽說(shuō):“要揉一個(gè)小時(shí)呢!”我們一邊聊天,一邊揉面,很快一個(gè)小時(shí)過(guò)去了,我手中的`面團(tuán)不再沾手了,變得非常富有彈性,就像嬰兒的小臉蛋。
接著,我們?cè)诿鎴F(tuán)上蓋上一層保鮮膜,讓它發(fā)酵一個(gè)半小時(shí)?杉毙宰拥奈乙粫(huì)兒來(lái)看看小面團(tuán),一會(huì)兒又來(lái)看看。一個(gè)半小時(shí)總算過(guò)去了,現(xiàn)在面團(tuán)不能用小字來(lái)形容,得說(shuō)大面團(tuán)了。大面團(tuán)比前面的小面團(tuán)足足大了兩倍呢!
現(xiàn)在,我們要把餡放進(jìn)面團(tuán)里,媽媽放的是肉松餡,我放的是我愛(ài)吃的紅棗餡,好了,大功告成!看著一個(gè)個(gè)白白胖胖的面團(tuán)丸子,我可有成就感了。哦!還要給面團(tuán)穿上一件衣服呢——涂上雞蛋液。
最后,我們把它們放入烤箱。不一會(huì)兒,一股香味撲鼻而來(lái)!岸# 毕銍妵姷拿姘竞昧!一個(gè)個(gè)金光燦燦,活像一盤排列整齊的小太陽(yáng)。我迫不及待地抓起一個(gè)小面包償起來(lái),哇!簡(jiǎn)直是人間美味!這可是我自己做得呦!
做面包作文 篇6
嘖嘖,嘖嘖,望著櫥柜里的面包,大家只有眼饞的份兒,但是,今天情況改變了,我來(lái)教大家做面包,讓大家不出家門就可以在家里吃面包了。
咳咳,糕點(diǎn)教學(xué)時(shí)間到,首先,請(qǐng)大家準(zhǔn)備好高筋面粉、酵母、奶粉、黃油、奶油、鮮奶、雞蛋、鹽、白糖,OK,這一堆材料分別用來(lái)做主面團(tuán)和種面團(tuán),種面團(tuán)需要高筋粉、酵母、奶粉、鮮奶、雞蛋,主面團(tuán)需要高筋面粉、鹽、白糖、水、黃油。請(qǐng)大家把種面團(tuán)的所有材料都放在一個(gè)較大的容器里攪拌,最好用打蛋器,用筷子非累死你不可!攪拌、攪拌、攪拌,直到它變成一大團(tuán)奶黃色的`面團(tuán),蓋上保鮮膜,耐心地發(fā)酵一小時(shí)。
節(jié)省時(shí)間,在一小時(shí)的時(shí)間里咱們就做主面團(tuán)吧,同樣,把所有的材料放在一起攪拌,工序與種面團(tuán)差不多,待到主面團(tuán)做好之時(shí),種面團(tuán)應(yīng)該也發(fā)酵好了,繼續(xù)把它們兩個(gè)合在一起攪拌(考驗(yàn)同學(xué)們的耐力了!)我攪、我攪、我攪……啊!終于攪拌均勻了,現(xiàn)在把面團(tuán)分為40克一個(gè)的小劑子,用搟面杖搟15次以上,再把她搟成長(zhǎng)條狀,慢慢地卷起來(lái),呵呵,這種面包叫微波面包,因?yàn)樗蝗σ蝗Φ,就像微波一樣,把這些可愛(ài)的小微波們身上都刷上金燦燦的蛋液吧,然后就讓它們進(jìn)烤箱一游吧,烤的時(shí)間不用太長(zhǎng),12分鐘左右即可,在香噴噴的等待中,新鮮的面包不會(huì)讓你失望的,香、軟、甜、美,每咬一口都讓你回味無(wú)窮,與商店里賣的有區(qū)別嘛?
嘻嘻,你心里肯定說(shuō),給我一塊吧?我是不會(huì)給的,按照這篇文章的做法,相信你也能烤出美味的微波面包來(lái)。
做面包作文 篇7
今天,媽媽做出了一個(gè)令我和妹妹都興奮不己的決定,用我們家的烤箱,做一個(gè)烤面包!
下午六點(diǎn)整,隨著媽媽一聲令下,烤面包行動(dòng)便正式拉開(kāi)了帷慕。我們一齊沖進(jìn)了廚房,媽媽做后勤工作(說(shuō)白了就是指導(dǎo)我們?nèi)绾巫龅案饬耍,我?lái)打蛋,姝妹負(fù)責(zé)拿調(diào)料。
我從冰箱中取出兩個(gè)雞蛋,把蛋清和蛋黃分離開(kāi)來(lái)后,媽媽負(fù)責(zé)打蛋請(qǐng),我負(fù)責(zé)打蛋黃。
我取出一雙筷子,學(xué)著媽媽的樣子,用筷子在蛋黃里攪,可是,那些蛋黃在我手里就像笨拙的小丑,幾次三番地從碗里酒出,媽媽笑了笑對(duì)我說(shuō):“你那樣做是錯(cuò)的,讓我來(lái)示范給你看看吧!“說(shuō)著,就接過(guò)碗,拿起筷子攬了起來(lái)。奇怪,那些蛋黃在媽媽的手里,就像一個(gè)芭蕾舞演員,飛速地轉(zhuǎn)著圈圈。在媽媽的'指導(dǎo)下,我也慢慢掌握了打蛋的技巧,笨拙的小丑終于變成了靈活的芭蕾舞演員。
然后,我們又把面倒進(jìn)蛋黃液中,攪拌均勻,再把蛋清液倒了進(jìn)去,攪拌均勻,最后倒到了模具里面,放到了烤箱,倒計(jì)時(shí)開(kāi)始!
終于,“叮鈴鈴”時(shí)間到了!滿屋子彌漫著面包的香氣!我咬上一口,真好吃!果然是自己的勞動(dòng)成果“無(wú)比甜蜜”!
做面包作文 篇8
今天的天空風(fēng)和日麗,萬(wàn)里無(wú)云。媽媽接我回家后看到爸爸非常高興,原來(lái),爸爸買了一個(gè)金屬外殼的面包機(jī),這下我們?cè)诩乙材車L到美味可口的面包了。
我仔細(xì)觀察了一番,這個(gè)面包機(jī)四四方方,很像一個(gè)普通的.鐵盒子。我心想,這么一個(gè)機(jī)器,能做出香甜可口的面包嗎?我對(duì)它產(chǎn)生了懷疑。我和婆婆看了一下說(shuō)明書(shū),說(shuō)明書(shū)上密密麻麻的小字,其中有甜味面包、玉米面包、核桃面包等等的做法,這幾種面包都是我愛(ài)吃的美味佳肴。我和婆婆開(kāi)始準(zhǔn)備材料,有白糖、面粉、葡萄干、黃油、雞蛋、水,最重要的就是酵母粉,有了它才能讓面團(tuán)膨脹起來(lái)。
準(zhǔn)備好這些材料,按順序一個(gè)一個(gè)的放進(jìn)面包機(jī)里開(kāi)始做面包了。過(guò)了不久,我看到面團(tuán)變成了一個(gè)小球,然后它慢慢膨脹起來(lái),越變?cè)酱。我非常高興,一直盯著它看,突然叮咚一聲,面包做成啦!它四四方方黃黃的,柔軟松脆,非常誘人。
看到第一次做出香噴噴的面包,我心里美滋滋的!
做面包作文 篇9
也許有的人長(zhǎng)大后想成為公正、嚴(yán)肅的律師,也許有的人長(zhǎng)大后想成為偉大的警察,也許還有的人想成為能夠傳授學(xué)生們知識(shí)的教師……而我,卻想成為一個(gè)能做出美味點(diǎn)心的烘焙師。
烘焙師也許在人們心中是一個(gè)厲害而又神秘的`角色,他們?yōu)槭裁磦(gè)個(gè)心靈手巧,能夠做出讓人垂涎三尺的食物。而我長(zhǎng)大之后就想成為這樣神秘的角色,探索這樣神奇的魔法并學(xué)會(huì)這種魔法。
做一個(gè)烘焙師可不這么容易,要有深厚的基礎(chǔ)功,所以,從現(xiàn)在開(kāi)始我在家里就要學(xué)習(xí)并擔(dān)起烘焙師的這樣一件事。每周一到每周三做曲奇餅干,周四到周五這兩天創(chuàng)一個(gè)新的食品,讓爸爸媽媽嘗嘗鮮,開(kāi)開(kāi)眼界。周末呢就要上網(wǎng)學(xué)習(xí)一些國(guó)外的小點(diǎn)心。做完這些基礎(chǔ)功還是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,我還要學(xué)習(xí)做稍微難一些的點(diǎn)心。比如,我打算做椰絲球和炒酸奶或其它小食品。其實(shí),我應(yīng)該定一個(gè)小小的而又對(duì)我充滿挑戰(zhàn)的小目標(biāo),做一個(gè)馬卡龍,不同口味、不同形狀的馬卡龍,只要是現(xiàn)在沒(méi)有的,我都可以試著做,開(kāi)拓新的蛋糕、點(diǎn)心領(lǐng)域。
我在電視上,經(jīng)?匆(jiàn)他們山區(qū)里的孩子飯菜特別不好,我們吃一餐的量他們分為三餐吃,還有那些獨(dú)居老人,他們行動(dòng)不是特別的方便,做菜做飯更是一件難事了。所以,如果我真的當(dāng)上了烘焙師,我想幫助他們,盡一份自己的力量為他們服務(wù)!
為了實(shí)現(xiàn)這個(gè)烘焙師的夢(mèng)想,我要從現(xiàn)在做起,做得好做得認(rèn)真。
為了自己心中的烘焙夢(mèng),加油!努力!
做面包作文 篇10
今天,我和媽媽一起做面包。
媽媽先把面粉倒入碗里,打兩個(gè)雞蛋,加入酵母和糖,再攪拌一下,一邊攪拌一邊加入純牛奶,把面粉攪拌成絮狀,再加入油,用手揉5分鐘,摔打3分鐘,然后放在那兒發(fā)酵。
40分鐘后,媽媽打開(kāi)蓋子,把一些干面粉撒在案板上,案板下面用一張抹布?jí)|著,防止案板滑動(dòng)。先把發(fā)酵好的面團(tuán)揉成長(zhǎng)長(zhǎng)的條狀,然后用菜刀把長(zhǎng)條切成大小均勻的`塊狀,再把塊狀用搟面杖搟成牛舌狀,卷起來(lái),搟開(kāi)來(lái)。這樣重復(fù)3次,一次不要把面粉放太多,不然會(huì)散開(kāi)。我學(xué)著媽媽的樣子去做,有幾次失敗了,只好重新揉。面包是黃色的,搟好的面包非常嫩,像橡皮泥一樣,非常有彈性。
接著,讓面包進(jìn)行二次發(fā)酵――即把做好的面包放進(jìn)電飯鍋里發(fā)酵,十五分鐘后再做。
十五分鐘后,媽媽開(kāi)始做了。媽媽讓雞蛋的蛋清流到碗里,把蛋黃留在蛋殼里,放入另一個(gè)碗里。然后用勺子把蛋黃攪拌開(kāi),均勻地涂在面包上,蓋上電飯鍋蓋子,打開(kāi)快煮鍵。
大約三十分鐘后,面包熟了,上面金黃金黃的,下面是棕色的,看起來(lái)非常有食欲。
我吃了好幾個(gè)面包,又松又軟,真好吃。
做面包作文 篇11
寒假到了,二姨在電視上訂購(gòu)了一臺(tái)“美的”牌子的面包機(jī),可是她卻不會(huì)用,不是烤焦了就是像一個(gè)小饅頭似的發(fā)不起來(lái)。于是,二姨就把面包機(jī)借給媽媽,叫我和媽媽一起研究。我和媽媽把說(shuō)明書(shū)看了好幾遍兒,于是開(kāi)始準(zhǔn)備材料做面包。
嗯,我倆把可以做面包的食材湊到一起,準(zhǔn)備做一個(gè)“紫薯果仁面包”。需要的材料有:紫薯、各種果仁(瓜子仁兒、杏仁兒、黑芝麻、白芝麻)、面粉、牛奶、黃油、雞蛋、糖、鹽、酵母。把這些材料都放到面包機(jī)的內(nèi)膽里,選擇模式,就OK了。
我拿起手電筒,往面包機(jī)的“小窗戶”里照,只看見(jiàn)——面包機(jī)內(nèi)膽里的攪拌棒(像是一個(gè)小旗子似的東西)把巴掌大小的小面團(tuán)甩來(lái)甩去,還時(shí)不時(shí)地發(fā)出“噌噌噌”的聲音,像一個(gè)發(fā)瘋的蜜蜂似的。
三個(gè)小時(shí)等待的時(shí)間可真漫長(zhǎng),中間每我隔幾分鐘就去看一下,真是迫不及待地想讓它自己蹦出來(lái),讓我看幾眼?刹幻畹氖,當(dāng)它開(kāi)始烤的時(shí)候,“小窗戶”上面蒙了一層水蒸氣,我怎么也看不到里面的樣子了,直到還剩到十幾分鐘的.時(shí)候,它才能被我看見(jiàn),因?yàn)樗L(zhǎng)得老高,這可把我嚇了一跳。它在十幾分鐘內(nèi)長(zhǎng)了將近兩分米。離得老遠(yuǎn)就能聞見(jiàn)面包的奶香。
面包烤好了,外皮是棕色的,還很脆,瓤很軟,淡紫色的,是放了一點(diǎn)兒紫薯的原因,還有許多果仁。自己做的面包就是好,吃起來(lái)又香又軟,還沒(méi)有防腐劑,像面包店里面的商品一樣,也告訴了我們一個(gè)道理——自己種的果實(shí)自己吃,我們的人生不也是這樣嗎?
做面包作文 篇12
媽媽給我買的面包機(jī)終于到嘍!我和媽媽去超市買了做面包的材料,迫不及待地動(dòng)手做起面包來(lái)。
我先把面包機(jī)中的面桶拿出來(lái),再將攪拌頭插入面包桶內(nèi)的旋轉(zhuǎn)軸上,然后把準(zhǔn)備好的牛奶、黃油、白糖、食鹽、高筋面粉、干酵母等材料依次放入桶內(nèi)。把面包桶放入面包機(jī),機(jī)器通電后,“菜單”選擇“2”(松軟面包),“重量”選擇“1000克”,“口感”選擇“標(biāo)準(zhǔn)”(程序默認(rèn)),按“開(kāi)始/停止”鍵,面包機(jī)就開(kāi)始正常工作了。
面包機(jī)正在進(jìn)行第一步工作——攪拌。面包桶內(nèi)的配料在攪拌頭不停的旋轉(zhuǎn)下慢慢凝聚,成了一個(gè)面團(tuán)。過(guò)了20分鐘,面包機(jī)開(kāi)始第二步工作——發(fā)酵,只見(jiàn)桶內(nèi)的面團(tuán),經(jīng)過(guò)不斷的發(fā)酵已經(jīng)變成了一個(gè)胖
乎乎的大面團(tuán)。終于,面包機(jī)進(jìn)入最后一個(gè)步驟——烘烤,我一眼不眨地盯著面包機(jī),觀察里面那個(gè)面團(tuán)的變化。只見(jiàn)里面的面包已經(jīng)從淺黃色變成了橙色,我一聽(tīng)見(jiàn)機(jī)器“叮”地一聲響,連忙按“開(kāi)始/停止”鍵,拔出插座后把面包從桶里倒出來(lái)。
新出爐的`面包里面雪白一片,又松又軟,但外面又硬又焦,還帶點(diǎn)烤焦后的苦味。我邊吃邊想:是不是我黃油放的太少?或者是面粉太多?等吃完這一個(gè),我一定要好好向姑媽取取經(jīng),爭(zhēng)取下次做得更好。
通過(guò)做面包,我明白了一個(gè)道理:有些事情看似簡(jiǎn)單,但要想做好卻是很難的,需要我們不斷磨練,不斷積累經(jīng)驗(yàn)。
做面包作文 篇13
我的課余生活就像五彩繽紛的童話書(shū),它讓我的生活變得豐富多彩。寫(xiě)字、畫(huà)畫(huà)、看書(shū)等都是我的最愛(ài),不過(guò),我最喜歡的還是做面包。
在一個(gè)風(fēng)和日麗的早晨,我來(lái)到廚房,看見(jiàn)媽媽在準(zhǔn)備做面包,我興奮極了,馬上挽起袖子,洗好雙手,幫媽媽一起做。媽媽叫我先打雞蛋,只聽(tīng)“咔嚓”一聲,蛋黃溜進(jìn)了碗里,而蛋白卻掉在桌子上,我有一點(diǎn)想打“退堂鼓”。這時(shí)媽媽說(shuō):“寶貝,沒(méi)關(guān)系,別太急,慢慢來(lái),你一定行的'!甭(tīng)了媽媽的鼓勵(lì)后,我相信自己能辦到,信心加倍。我重新拿出一個(gè)雞蛋,這次,我注意手腕的力度,拿著雞蛋在碗邊輕輕一磕,再用雙手一扒開(kāi),雞蛋就乖乖地滑到了碗里。接著我們把黃油、面粉、雞蛋等一起倒進(jìn)了面包機(jī),再倒入牛奶、糖和少許鹽,最后按一下“啟動(dòng)”。只聽(tīng)見(jiàn)“滴滴滴”的聲音,透過(guò)上面的玻璃面,看見(jiàn)機(jī)器里的面包從雪白的面粉漸漸變成了蛋黃色的,并慢慢變大后往上升,慚慚地變成了長(zhǎng)方體,好神奇的變化呀!過(guò)了許久,面包終于做好了,我把切好一塊分給媽媽嘗嘗,媽媽豎起大拇指,說(shuō):“寶貝,你真棒,第一次都能做的這么好吃!”我也津津有味地吃了起來(lái),那又香又甜的美味,讓我至今都難以忘懷。
在課余時(shí)間里,我喜歡幫媽媽做面包,因?yàn)橥ㄟ^(guò)自己動(dòng)手做面包,讓我的課余生活變得既豐富多彩,又有滋有味。
做面包作文 篇14
星期六,我和媽媽來(lái)到面包店學(xué)做面包。一走進(jìn)面包店我就聞到了好聞的面包香,看到了面包架上形狀不一,琳瑯滿目的面包。
學(xué)做面包的人齊了后,大家洗干凈手,這時(shí)面包師傅來(lái)了,先為我們講解做面包的過(guò)程,如何才能讓面包更香醇軟綿。于是我們看師傅做給我們看,只見(jiàn)他拿起一個(gè)叫“搟面杖”的棒,把面團(tuán)搟成扁扁的,然后把香腸放到面團(tuán)里,再一點(diǎn)點(diǎn)的卷起來(lái),用刀切成塊裝進(jìn)紙盒里。后來(lái)師傅還給我們做了很多其它品種的面包,但我已經(jīng)沒(méi)有心思看了,困為我迫不及待要做了。
拿到分到的兩個(gè)面團(tuán),我們就開(kāi)始做了,先拿來(lái)了香腸和培根,因?yàn)閾{面杖在別人手里,我也等不及了,所以就用手按面團(tuán),但老是不成樣子,終于搟面杖到了我手里,以為這下就容易多了,可是面團(tuán)像長(zhǎng)著嘴似的“咬”住了搟面杖和我的.手,到了后來(lái)我終于搟好了面餅。這時(shí)我看了看媽媽的面包,她在里面放了很多陷,包好后還拿剪刀剪了幾下,再翻開(kāi)來(lái),所以就變成了花朵形狀,還在中間放上了一塊香腸,這樣就好看多了。我把我的面餅里也放了好多料,有香腸,培根,可好看了,看看都這么好,吃起來(lái)可就更美味了吧?蓭煾嫡f(shuō)要醒面30分鐘才能烤,在等待面包的時(shí)間里,我們大家都寫(xiě)了一篇作文。
作文寫(xiě)好了,香噴噴的面包也出爐了。我狼吞虎咽的吃完的自己的面包,還搶了媽媽的半個(gè),真是太美味了!
做面包作文 篇15
“烤箱到了!”一大早,還在被窩里睡覺(jué)的我,就被媽媽的歡呼聲叫醒。
“啦啦啦,可以做西式早飯嘍!”媽媽邊拆邊哼歌。結(jié)果,還沒(méi)開(kāi)始做,烤盤、勺子、餐盤……都摔在了地上,與大地來(lái)了個(gè)親密接觸:有的“搶救無(wú)效而死亡”、有的“終身殘廢”……清理完這些“傷員”后,我和媽媽就開(kāi)始了制作西式早飯的“征途”。
我最愛(ài)吃手撕面包了,所以媽媽準(zhǔn)備做一個(gè)香噴噴的面包。瞧,面粉、牛奶、全蛋液、奶粉、糖、鹽、酵母、黃油……眾多原料、配料都被媽媽弄齊全了!在許多道工序中,最讓我印象深刻的就是將面團(tuán)揉成花卷狀的那一幕。媽媽把發(fā)酵好的一個(gè)面團(tuán)拿出來(lái)給我,讓我把面團(tuán)先搟成又寬又長(zhǎng)的牛舌狀,然后卷成花卷。這道看起來(lái)簡(jiǎn)單的工序,卻有著許多的小笑話。我接過(guò)搟面杖,準(zhǔn)備壓扁面團(tuán)。面團(tuán)可不像橡皮泥那樣聽(tīng)話,圓圓的`它好幾次都“靈活”地“躲開(kāi)”了搟面杖的“攻擊”,有時(shí)候又粘在搟面杖上不肯下來(lái)。小小的面團(tuán)居然想“起義”,我狠狠地敲打了一下它。冷不防搟面杖彈起來(lái)一下打在了我的頭上,真是氣死我了!我用手把它錘扁,又在搟面杖上抹上粉,它的“大革命”終于結(jié)束了,我戰(zhàn)勝了它!
當(dāng)我在餐桌上吃著香噴噴的面包時(shí),心里可甜了,這可是我和媽媽自己做的面包呢!
做面包作文 篇16
我覺(jué)得面包是世界上最美好的食物,因?yàn)槊姘鼑L起來(lái)甜甜的,軟軟的,仿佛一篇美妙的童話
做面包,對(duì)那些不愛(ài)動(dòng)手的人來(lái)說(shuō),是件無(wú)趣的事。對(duì)那些熱愛(ài)動(dòng)手的人來(lái)說(shuō),做面包比做任何事情都開(kāi)心。今天,我就讓你們知道做面包的樂(lè)趣。
首先出場(chǎng)的`并不是面包,而是面粉。畢竟,主角總是在最后才會(huì)出場(chǎng)嘛!
想要做面包,先要準(zhǔn)備一個(gè)干干凈凈、漂漂亮亮的小面盆。把雪白的面粉倒進(jìn)去,再把酵母放進(jìn)去,酵母可以讓面變大,真是太厲害了!再加上點(diǎn)兒糖,讓面包變甜。還要放點(diǎn)兒鹽,你肯定想不到,放入鹽之后,面包沒(méi)有一點(diǎn)兒咸味,倒入金黃的雞蛋液,放入雞蛋液后,用勺子把雞蛋液攪拌攪拌。再倒入一些甜甜的牛奶,甜甜的牛奶可以讓面包更甜。記住,千萬(wàn)不要加水,加上水后,面團(tuán)就會(huì)太軟。所以,千萬(wàn)不要加上水啊!
接著攪拌攪拌,再把面弄成一個(gè)圓形的球兒,裹上一層保鮮膜,放到烤箱里烤上一會(huì)兒。接著拿出豆沙,把豆沙揉成一個(gè)個(gè)圓形的小球。再把烤好的面包拿出來(lái),分別抹上一點(diǎn)兒油,讓面包看上法油亮亮的。然后把豆沙餡進(jìn)去,最后把面包放進(jìn)去等二十分鐘,讓他好好地睡一覺(jué),時(shí)間到了,把面包端出來(lái),漂亮又香甜的面包就做好了。如果你覺(jué)得不夠好吃,可以灑一些芝麻,或者蘸上一些番茄醬。
怎么樣?聽(tīng)了我的一番話,你們有沒(méi)有感受到做面包的樂(lè)趣?我想,你一定感受到了。畢竟,大部分人都愛(ài)吃面包,只有少部分人不愛(ài)吃面包。況且,面包那么好吃。
做面包作文 篇17
今天我和媽媽要一起做面包,今天的面包一定很好吃。
首先,我們用雞蛋等東西,倒進(jìn)干凈的盆中。等待發(fā)好的面,可是誰(shuí)知小狗把面當(dāng)軟泥一樣的,拿來(lái)玩兒了,真討厭!
我又重新做了一團(tuán)面,我先把面粉、雞蛋、牛奶、芡粉等等,倒入盆中揉成團(tuán),這團(tuán)面很軟不成型,于是我又柔了一會(huì)兒就好多了。
等待發(fā)好了。祖祖卻給我在面里加了水,我又要重做了,真不開(kāi)心!
我這兩次失敗了,我很是不開(kāi)心,突然感覺(jué)自己心里有個(gè)天使說(shuō):“加油,加油!你能行的!”我感覺(jué)到,我的耐心增加了很多。
我又重新做了一次,我先在盆里放了3顆雞蛋,然后加入面粉等東西,揉成了面團(tuán),就開(kāi)始發(fā)面了,這一次我用心的做過(guò)了面發(fā)好了。我們開(kāi)始做模型,有愛(ài)心熊貓、大象、老虎……模型做完了,媽媽先把模型洗干凈,再把水擦干。就把面團(tuán)拿出來(lái)揉一下,再揉成小面團(tuán)用模型做好,拿到烤箱里烤了一下。我們拿去烤面包。我先把面包油紙放在烤盤上,然后再放進(jìn)烤箱,等待了半個(gè)多小時(shí),這一次成功了。
我好開(kāi)心呀!真的是“失敗是成功之母呀!”過(guò)了一會(huì)兒,面包烤好了。面包烤好后的`樣子,比之前好看了一些。嗯!好香。「杏X(jué)很軟,特別好一樣。爸爸洗完澡,我們給爺爺留了一些。我和爸爸、媽媽、祖祖我們一起吃起來(lái)了,太香、太好吃了!有各種形狀的面包有愛(ài)心、又小又可愛(ài)熊貓、又大又黃的圓形等等。
做面包作文 篇18
小時(shí)候我就特別喜歡吃面包。終于有一天,我下決心學(xué)做面包,還用300元買了臺(tái)面包機(jī)。經(jīng)過(guò)兩年的反復(fù)練習(xí),我終于學(xué)會(huì)了做面包。
有一次,表弟吵著要吃面包,而外面下著大雨。沒(méi)辦法,只好我自己做了,誰(shuí)讓這是我的拿手好戲呢?
我拿出面包機(jī),在里面倒入220毫升牛奶,然后又打了一個(gè)雞蛋,眼看著一小塊蛋殼要掉進(jìn)去了,我眼疾手快把它接住了。然后我又加入兩克鹽,F(xiàn)在要加糖了,我左右為難:表弟愛(ài)吃甜的,可是糖吃多了會(huì)得糖尿病,到底加多少?在經(jīng)歷了思想斗爭(zhēng)后,還是少加了糖。
接下來(lái)就是重頭戲——加黃油。我把一塊的黃油拿出來(lái),切下十分之一,把它放入一個(gè)碗里。在一個(gè)大碗里加滿水,放到電磁爐上加熱。把放黃油的碗放到水上,讓它融化。
就在電磁爐開(kāi)始工作時(shí),麻煩出現(xiàn)了:我手上的`水滴到了黃油上,黃油都濺了出來(lái)。哎呀媽呀,這種情況還是第一次見(jiàn)。我趕緊用蓋子罩在了黃油上,終于不噴了。
我倒入黃油,又加入250克面粉。最后加入一克酵母,把它放到面包機(jī)里,調(diào)好模式,按下確定,就萬(wàn)事OK了。
過(guò)了兩個(gè)半小時(shí),面包做好了。表弟媽媽一時(shí)跟風(fēng)過(guò)來(lái)夸我:“哇,太好吃了!”要知道這個(gè)面包可花了我不少功夫。頓時(shí)我心里像喝了蜜一樣甜。
有拿手好戲是很自豪的事,以后我要學(xué)習(xí)更多拿手好戲。
做面包作文 篇19
每個(gè)人總有難忘的一次,可那件事讓我非常難忘。
有一天,媽媽正在一步一步的教我做面包,可是我總是忘在一邊看小鳥(niǎo)嘰嘰喳喳的唱歌,忽然,媽媽問(wèn)我:“寶貝,你會(huì)做面包了嗎?”我連忙答應(yīng)。媽媽對(duì)我說(shuō):“來(lái),我再教你一遍,讓你中午給家人做面包!蔽倚南耄哼@次我一定要認(rèn)真聽(tīng)媽媽講,看媽媽做。于是我看了媽媽的做法,我就在還沒(méi)到中午的.時(shí)候,我叫自己先做了一遍,可是都做糊了。
到了中午,我首先把淀粉拿出來(lái),倒在一個(gè)很干凈的桌子上,接著放入一杯水,可是我心里很緊張,再用手揉捏均勻。然后把雞蛋拿出來(lái),把雞蛋攪拌均勻后,再把雞蛋和淀粉混合起來(lái)最后用刀把淀粉切一個(gè)正方形,放入烤箱,終于把面包放在烤箱里了?彀盐依鬯懒,連手上!額頭上都如同豆大的汗珠滴了下來(lái)。過(guò)了五分鐘,面包烤好了,我又驚又喜的帶上手套把面包端了出來(lái),突然我看見(jiàn)了面包?竞宋矣煮@又喜的表情變成皺眉苦臉的表情,我把面包端給了家人,家人看見(jiàn)了問(wèn)我:“面包怎么是黑的呀。”我不好意思地說(shuō):“我不小心把面包烤糊啦”媽媽看見(jiàn)了對(duì)我說(shuō):“每個(gè)人都有難忘的一次里,不用傷心,你已經(jīng)很不錯(cuò)啦,下次會(huì)做得更好!
聽(tīng)了媽媽的話,我又高興起來(lái),期待下一次一定會(huì)把面包做成功。
做面包作文 篇20
二年級(jí)的暑假里,我學(xué)會(huì)了做水果味的麥片面包。
首先,把面包機(jī)放在廚房的平臺(tái)上,拿出內(nèi)膽,清洗干凈。面包機(jī)上有三種重量選擇,我做的是最大重量,1000克的大面包。在內(nèi)膽里倒入準(zhǔn)備好的牛奶或水120克,鹽一勺,糖五勺,一勺大約兩克。
接下來(lái)要放水果了,我這次放的是20克去皮去核的葡萄,也可以放蘋果,梨或香蕉,根據(jù)每人的喜好來(lái)定。加水果完畢,還要倒入30克色拉油。做1000克的面包,要放550克的面粉,我把40克麥片和550克面粉一起倒入內(nèi)膽里。
最關(guān)鍵的環(huán)節(jié)到來(lái)了,就是放酵母。放酵母的好壞,直接關(guān)系到做面包的成敗。我按要求把3克酵母均勻的灑在面粉上,不能接觸到下面的'水。這就是做面包的秘訣:均勻撒酵母,避免見(jiàn)水凝結(jié),發(fā)酵不完全?磥(lái)要做好一塊“小小的面包”并不簡(jiǎn)單啊!
萬(wàn)事俱備,只欠東風(fēng)。我把內(nèi)膽放進(jìn)面包機(jī)里,接上電源,調(diào)到“全麥面包”那一檔,按下“開(kāi)始”按鈕,面包機(jī)就自動(dòng)開(kāi)始工作了,我也開(kāi)始了焦急的等待。
經(jīng)過(guò)“攪拌”,“休息”,“再攪拌”,“發(fā)酵”,“再發(fā)酵”,“烘焙”等12道工序。三個(gè)小時(shí)以后,香噴噴,熱乎乎的“葡萄味麥片”面包出爐了。
我輕輕揪下一塊嘗了嘗,軟軟的,有一點(diǎn)葡萄的酸甜和麥片的清香,真好吃!我要感謝爸爸,教會(huì)了我做面包。我要把我第一次做出的面包送給爺爺奶奶,祝他們永遠(yuǎn)健康!
做面包作文 篇21
嘖嘖,嘖嘖,望著櫥柜里的面包,大家只有眼饞的份兒,但是,今天情況改變了,我來(lái)教大家做面包,讓大家不出家門就可以在家里吃面包了。
咳咳,糕點(diǎn)教學(xué)時(shí)間到,首先,請(qǐng)大家準(zhǔn)備好高筋面粉、酵母、奶粉、黃油、奶油、鮮奶、雞蛋、鹽、白糖,OK,這一堆材料分別用來(lái)做主面團(tuán)和種面團(tuán),種面團(tuán)需要高筋粉、酵母、奶粉、鮮奶、雞蛋,主面團(tuán)需要高筋面粉、鹽、白糖、水、黃油。請(qǐng)大家把種面團(tuán)的所有材料都放在一個(gè)較大的容器里攪拌,最好用打蛋器,用筷子非累死你不可!攪拌、攪拌、攪拌,直到它變成一大團(tuán)奶黃色的面團(tuán),蓋上保鮮膜,耐心地發(fā)酵一小時(shí)。
節(jié)省時(shí)間,在一小時(shí)的時(shí)間里咱們就做主面團(tuán)吧,同樣,把所有的材料放在一起攪拌,工序與種面團(tuán)差不多,待到主面團(tuán)做好之時(shí),種面團(tuán)應(yīng)該也發(fā)酵好了,繼續(xù)把它們兩個(gè)合在一起攪拌(考驗(yàn)同學(xué)們的耐力了!)我攪、我攪、我攪……啊!終于攪拌均勻了,現(xiàn)在把面團(tuán)分為40克一個(gè)的小劑子,用搟面杖搟15次以上,再把她搟成長(zhǎng)條狀,慢慢地卷起來(lái),呵呵,這種面包叫微波面包,因?yàn)樗蝗σ蝗Φ?,就像微波一樣,把這些可愛(ài)的小微波們身上都刷上金燦燦的蛋液吧,然后就讓它們進(jìn)烤箱一游吧,烤的時(shí)間不用太長(zhǎng),12分鐘左右即可,在香噴噴的等待中,新鮮的面包不會(huì)讓你失望的,香、軟、甜、美,每咬一口都讓你回味無(wú)窮,與商店里賣的有區(qū)別嘛?
嘻嘻,你心里肯定說(shuō),給我一塊吧?我是不會(huì)給的,按照這篇文章的做法,相信你也能烤出美味的微波面包來(lái)。
做面包作文 篇22
做面包
每天晚上,我都要去上補(bǔ)習(xí)班,下課后,媽媽總是會(huì)到一家面包店去買面包。
一天,她走進(jìn)面包店,看中了一個(gè)名叫“核桃巧克力”的面包,以后,她每次都會(huì)去買那個(gè)面包?墒牵紱](méi)有買到。于是,她問(wèn)售貨員:“請(qǐng)問(wèn)這種核桃面包這個(gè)時(shí)候還有嗎?”
“沒(méi)有!
“為什么?”
“面包師這時(shí)候已經(jīng)下班了!
“那幾點(diǎn)鐘是最后一波呢?”
“8點(diǎn)。”
“真可惜。
……
我從他們的對(duì)話中知道,媽媽非常喜歡吃那種面包,可是每次都買不到,她很失望。我最喜歡媽媽笑了,于是,我要替媽媽買,可我又沒(méi)有錢怎么辦呢?我每天一寫(xiě)完作業(yè),就收集家里的可樂(lè)瓶去賣錢,把零花錢也攢起來(lái),終于攢夠了,我去那家面包店買面包,可還是買不到面包,我就留意了面包牌上的配料,“巧克力,核桃,面粉,發(fā)酵粉……”我回到家配齊了原料,開(kāi)始做,“30克巧克力,5個(gè)核桃。”我口中念念有詞,最后,我拿出面包機(jī),把已經(jīng)定好形的面包小心翼翼地放進(jìn)去。合上蓋子,按下“開(kāi)始”鍵,開(kāi)始烤面包了,我看了看時(shí)鐘,現(xiàn)在是3點(diǎn),離媽媽下班回家還有2小時(shí),足夠了。
“!!”面包烤好了,我戴上手套,把面包拿出來(lái),放在餐桌上,我把做面包的所有材料都收起來(lái),把面包放到房間等媽媽回家。你聽(tīng):“高跟鞋”回來(lái)了。我趕緊跑了出去,把手背在背后,“媽媽,我要給你一個(gè)驚喜!”“好呀,是什么?”媽媽好奇地問(wèn)道。我變戲法地從背后變出了我為媽媽做的`面包。媽媽笑了,我也笑了。
這不僅是一個(gè)面包,而是愛(ài)的面包,我浸在其中,萬(wàn)分地榮幸。
做面包作文 篇23
之前的時(shí)候,因?yàn)樽约簺](méi)有注意買了一包自發(fā)面粉,雖然包餃子吃不怎么樣?但是如果你要是包包子或者做面包之類的話,應(yīng)該會(huì)挺不錯(cuò)的,畢竟,對(duì)于一些需要發(fā)酵的食物來(lái)說(shuō),自發(fā)面粉的好處還是特別的多!
昨天下午的時(shí)候自己心血來(lái)潮,想著可以做點(diǎn)面包吃,畢竟家里還有一個(gè)烤箱,如果要是嘗試不錯(cuò)的話,那么那點(diǎn)面粉也就沒(méi)算白買!
說(shuō)干就干,考慮到家里沒(méi)有一些食材,自己就下樓底下小賣鋪買了所需要雞蛋白糖,甚至還買了兩根火腿腸,自己照著視頻上的說(shuō)法,白面粉,牛奶,雞蛋,鹽、白糖,放在同一個(gè)盆子里面,然后和好面,等面粉發(fā)好之后,自己就把烤箱打開(kāi),然后把發(fā)好的面粉攤勻了,放在一個(gè)盤子里面!最后還不忘在上面刷了一層油!
因?yàn)樽约褐皼](méi)有做面包的經(jīng)驗(yàn),因此,也只能憑著自己的感覺(jué)來(lái),自己想的是,如果溫度烤的大的話,那么應(yīng)該快一點(diǎn)熟,但是自己忽略了一個(gè)問(wèn)題,就是溫度如果開(kāi)的太大的話,表層就會(huì)烤的硬硬的!
十分鐘過(guò)去了,烤箱里發(fā)出來(lái)香香的味兒,但是如果單看盤子里面包的話,實(shí)在是看不出來(lái)有任何的食欲,雖然表面也該烤得黃黃的,但是說(shuō)白了,只是一個(gè)硬饃饃!
當(dāng)烤箱上的`時(shí)間倒計(jì)時(shí)結(jié)束之后,自己從烤箱里拿出來(lái),好好的饃饃,這個(gè)時(shí)候已經(jīng)只能稱之為饃饃了,好在孩子特別的捧場(chǎng),一個(gè)人吃了多一半!
關(guān)于這次做面包,真的是一次失敗的經(jīng)驗(yàn)!
當(dāng)然有句話說(shuō)的是,失敗是成功之母,希望下一次能夠會(huì)好一點(diǎn)!
能夠真正做出香甜可口的面包來(lái)!
做面包作文 篇24
這是一個(gè)特別的日子,因?yàn)槲乙约簞?dòng)手做面包。
原來(lái)都是我跟著媽媽做面包,我從來(lái)沒(méi)有親手做過(guò),這次還是第一次呢。我是既激動(dòng)又憂慮。
我想了一下媽媽的做法,就開(kāi)始做面包了。
首先我在大碗里面加上事先準(zhǔn)備好的面粉100克,加上兩個(gè)雞蛋,接著一邊攪拌一邊加牛奶,加好后我繼續(xù)拿著筷子攪拌,牛奶不見(jiàn)了,雞蛋不見(jiàn)了,漸漸的和面粉融為一體了,成了一個(gè)軟綿綿的大面團(tuán)。接下來(lái)就是不斷的按壓、拉長(zhǎng)、按壓、拉長(zhǎng)……我不斷地重復(fù)著這個(gè)動(dòng)作,面團(tuán)漸漸拉出絲來(lái)。我的手越來(lái)越酸,但是我卻越來(lái)越興奮,因?yàn)槲译x成功越來(lái)越近了。
突然媽媽問(wèn)我放酵母了嗎?我那興奮的心情一下子全消失了。
沒(méi)有放酵母,面粉就不能發(fā)酵了,怎么辦呢?我猶豫了一會(huì)兒,又撓了撓小腦袋,我忽然想到我可以重新加酵母。
于是我就重復(fù)上一個(gè)步驟,加上酵母、加上牛奶,再加一點(diǎn)面粉,不斷的攪拌、按壓、拉長(zhǎng)。沒(méi)多久,酵母全不見(jiàn)了,它去哪里呢?酵母原來(lái)都躲到面團(tuán)的肚子里去了,看來(lái)我離成功又近了一步。
接下來(lái)我要讓面團(tuán)泡個(gè)“溫水浴”,讓面團(tuán)快快的發(fā)酵。水不能太熱也不能太冷。水太熱酵母會(huì)被熱死,水太冷酵母就會(huì)躲到“被窩里睡懶覺(jué)了”。出浴后的面團(tuán)變胖了許多,成了一個(gè)圓滾滾的小球。
下一步我就開(kāi)始給面團(tuán)做形,我做了一個(gè)個(gè)蛋卷的形狀。我要讓酵母再次發(fā)揮它的.特異功能,進(jìn)入了第二次發(fā)酵環(huán)節(jié)。30分鐘后,蛋卷也變胖了。我又給蛋卷穿上了一件用蛋黃做的衣服,再加上幾粒黑芝麻點(diǎn)綴一下,好看極了。下面將進(jìn)入最后一個(gè)環(huán)節(jié),我讓蛋卷在蒸籠里蒸了一會(huì)。
我親手做的第一份面包出爐了,雖然沒(méi)有店里買的那么美味,但是對(duì)我來(lái)說(shuō)有另外一種別樣的味道。
做面包作文 篇25
一天,我寫(xiě)完作業(yè)正好有時(shí)間,于是我和媽媽一起開(kāi)始做面包。
做面包需要的工具主要有:烤箱、面包機(jī)、廚房秤等。
第一步和面。我們先用秤稱了300克的面粉、一個(gè)雞蛋、150克牛奶,30克白糖和5克酵母粉倒入面包機(jī)的攪伴桶里,設(shè)置好程序和時(shí)間,面包機(jī)就自動(dòng)和面了。和面時(shí)間大約15分鐘,時(shí)間到了以后,加入軟化的黃油30克,繼續(xù)啟動(dòng)和面程序,讓面團(tuán)和黃油充分融合,15分鐘后進(jìn)入下一個(gè)步驟。
第二步揉面。把和好的面團(tuán)從面包機(jī)里拿出來(lái),開(kāi)始手工揉面,這個(gè)環(huán)節(jié)最累人,我反復(fù)揉搓摔打面團(tuán),媽媽說(shuō)一定要揉出手套膜,這樣做出的面包才好吃。揉啊揉啊,我使出吃奶的勁專心對(duì)付面團(tuán),最后還是在媽媽的幫助下勉強(qiáng)揉出手套膜。
第三步發(fā)面。我們把揉好的面團(tuán)放入面包機(jī),啟動(dòng)發(fā)酵程序,開(kāi)始醒面,這個(gè)過(guò)程需要50分鐘。
第四步做面胚。這里我們可以根據(jù)自己的喜好做成自己喜歡的.面胚子。今天我做的是蔓越莓餡的面包。我們把面團(tuán)揉成一個(gè)長(zhǎng)的圓柱形,再把它用刀切開(kāi)分成大小均勻的小塊,然后搟成大約半厘米厚的面皮,放入一小撮蔓越莓干,再把它們包成饅頭狀,這樣一個(gè)面包胚就做好了。
第五步烘烤。等所有的面胚子做好以后,就把它們放入烤盤,再醒發(fā)15分鐘后,給面胚上刷一層雞蛋液,再灑一些芝麻,最后將烤盤放入烤箱。將烤箱的溫度設(shè)置為180度,時(shí)間設(shè)置為20分鐘,調(diào)好這些以后只需要耐心等待了。20分鐘過(guò)后,香噴噴的面包就烤好了,那金黃的外表和誘人的香氣,讓人看了就垂涎三尺。
通過(guò)做面包,我明白了,要想有好的收獲,就必須先付出辛苦的勞動(dòng);做任何事,就像揉面團(tuán),如果不認(rèn)真努力的去做,就不能做出松軟可口的面包。
做面包作文 篇26
今天是三月八日,大家送花送巧克力,紛紛向家里的女性表達(dá)愛(ài)意。媽媽是我心目中的女神,想起她平日里的辛勞,我決定做一盤面包,給她一個(gè)驚喜。
從前看過(guò)面包的制作過(guò)程,我現(xiàn)在還有點(diǎn)印象,系上圍裙,走進(jìn)廚房,開(kāi)始大展身手。我從柜子里拿出面粉、酵母和雞蛋!暗谝徊剑,應(yīng)該是把面粉、酵母和雞蛋拌勻吧!蔽乙贿呧粥止竟,一邊開(kāi)做。面粉拌得太急,飛起來(lái)?yè)P(yáng)了一臉,我立刻變成了一個(gè)“白眉女俠”。加上牛奶,我用筷子把面粉拌成絮狀,然后下手揉面。面絮在我的手掌下逐漸地抱成一團(tuán),眼看著面光、盆光、手光,我內(nèi)心歡騰起來(lái)。
接下來(lái)就是醒面啦!蓋上保鮮膜,開(kāi)始。半個(gè)小時(shí)后,面團(tuán)已醒發(fā)至兩倍大。我把面團(tuán)拿出來(lái),在面板上揉搓排氣,然后把它搓成長(zhǎng)條,切成三段。我又隨手拿起其中一個(gè)面劑揉圓,搟成牛舌狀,放入葡萄干,再像蛋卷一樣把它卷起來(lái)。做完后,我從廚房拿來(lái)菜刀,把三個(gè)面卷對(duì)半切開(kāi)。一刀下去切歪了;再來(lái)一刀,長(zhǎng)短不一;有點(diǎn)破相了,趕緊撒點(diǎn)芝麻整整形。忙了半天,面團(tuán)終于可以上鍋蒸了;鹈缣蛑伒纵p輕地?fù)u曳,我小小的心里也樂(lè)開(kāi)了花。
四十分鐘以后,我掀開(kāi)鍋一看:嘖嘖,金燦燦、香噴噴,看著就讓人流口水。我把媽媽叫過(guò)來(lái),神秘兮兮地對(duì)她說(shuō):“媽媽,今天是女神節(jié),你猜我給你做了什么?”媽媽好奇地四下張望,問(wèn):“什么呀?”我端出面包,努努嘴:“看,這是我給你做的愛(ài)心面包!”媽媽高興得合不攏嘴,眼里閃著欣慰的光芒。我掰下一塊面包塞進(jìn)她嘴里:“好吃嗎?”媽媽豎起大拇指,連聲道:“真好吃,棒極了!”爸爸也被面包的香味吸引了,跑過(guò)來(lái)想分一杯羹。我說(shuō):“爸,你是男的,不是女的!”爸爸嘿嘿一笑:“也讓我沾沾女神的光吧!”說(shuō)完,他掰下一塊面包,嘴里塞得鼓鼓的'。
今年的節(jié)日媽媽沒(méi)有鮮花和巧克力,但是收到了我愛(ài)意滿滿的手工面包。我的女神,節(jié)日快樂(lè),您辛苦了!
做面包作文 篇27
今天上午,我、媽媽還有俞瑜阿姨及她的女兒寧寧姐和她的三名同學(xué)到寧夫面包房做面包。俞瑜阿姨認(rèn)識(shí)面包房的老板。我們一進(jìn)門,老板就熱情地請(qǐng)我們吃了一些店里的特色糕點(diǎn),介紹了他開(kāi)的面包房——這面包房原來(lái)是由一個(gè)非常老的工場(chǎng)改造的,真有趣。天花板是原來(lái)的老工場(chǎng)的,根本沒(méi)有被改造。還是老式的木頭天花板,上面吊著幾盞沒(méi)有一點(diǎn)兒裝飾的舊吊燈。大廳的墻上有幾幅炭畫(huà),可漂亮啦。在大廳靠門的一邊,花壇里種了幾棵樹(shù),泥土上有厚厚的,像地毯似的一層樹(shù)葉。在花壇外有四張長(zhǎng)長(zhǎng)的桌子,桌子邊圍著椅子,是供人們休息用的……
過(guò)了一會(huì)兒,我們?cè)趲煾档膸ьI(lǐng)下開(kāi)始做魚(yú)面包。先把一個(gè)大面團(tuán)平分成九段,然后把每段面粉都搓成長(zhǎng)長(zhǎng)的一條兒,用扎麻花辮的方法,把這些長(zhǎng)長(zhǎng)的“面條兒”扎成三條長(zhǎng)長(zhǎng)的“麻花辮兒”,再把這三條“麻花辮兒”的'兩頭捏住,做魚(yú)身子。做好魚(yú)身子后,我們就開(kāi)始做魚(yú)頭,拿一團(tuán)面團(tuán),用?g面杖?g得扁扁的、大大的,再用這扁扁大大的“面餅”包住三分之一的魚(yú)身子。接著照做魚(yú)頭的方法再做一個(gè)大面餅,從面餅上切下一個(gè)大三角,把剩下的貼大魚(yú)身子的另一端,當(dāng)尾巴。從切下的大三角上切出魚(yú)鰓和魚(yú)鰭,貼到魚(yú)上。最后給魚(yú)做個(gè)眼睛,切出嘴巴,給魚(yú)鰓、魚(yú)鰭和尾巴切出條紋,一條活生生的面包魚(yú)就展現(xiàn)在你眼前啦。魚(yú)做好了,還要放入發(fā)酵箱里發(fā)酵,需要五十分鐘。發(fā)完酵后再涂上黃油,有些部位還要撒上芝麻。最后放入烤箱,只需十分鐘,香噴噴的面包魚(yú)就烤好了。做的魚(yú)面包不但可以吃,也可以風(fēng)干,做裝飾品。而且非常有意思,是年年有“魚(yú)”哦!但要注意一點(diǎn),加過(guò)奶油、果醬或嵌著水果的面包,就是風(fēng)干了也不能做裝飾品,不然家里會(huì)引來(lái)很多饞嘴的小螞蟻的!
做面包真有趣!給我的假期生活增添了幾份色彩。
做面包作文 篇28
“咚咚咚”,一陣敲門聲把我驚醒。我打開(kāi)門,好奇地去接快遞員叔叔手中的大包裹,包裹太大了,快遞員叔叔幫我一起抬進(jìn)家門。
媽媽又買了什么東西呢?我立刻打開(kāi)外面的大箱子,拿出里面的小箱子,只見(jiàn)上面寫(xiě)著“電烤箱”三個(gè)大字。正當(dāng)我疑惑不解的時(shí)候,媽媽走了過(guò)來(lái),說(shuō):“你不是愛(ài)吃面包嗎?外面的食品不安全,買了烤箱后,我們就可以自己做面包了!
“真的嗎?”我興奮地問(wèn)。媽媽點(diǎn)點(diǎn)頭。“那我們現(xiàn)在就開(kāi)始烤面包吧!”我得寸進(jìn)尺,繼續(xù)說(shuō)。媽媽爽快地答應(yīng)了。說(shuō)干就干,媽媽從廚柜里拿出一大包食材:面粉、酵母粉、黃油……還有從網(wǎng)上下載的那份《面包制作方法》。按照上面的制作步驟,我們一一把食材加入調(diào)料碗:高筋面粉250克、雞蛋50克、砂糖50克、酵母粉5克、黃油15克、奶粉1大勺……,把這些食材拌勻后,我對(duì)媽媽說(shuō):“讓我來(lái)和面吧!痹趮寢尩腵指導(dǎo)下,我開(kāi)始加水和面。當(dāng)我學(xué)著媽媽的樣子,揉面團(tuán)時(shí),發(fā)現(xiàn)面不停地粘在我手上,我只好在手上涂了一次又一次干粉,終于,面和好了,我就把它放在盆里,等著讓它自己慢慢發(fā)酵。
1小時(shí)過(guò)去了,我跑過(guò)去看了看,沒(méi)有…;2小時(shí)過(guò)去了、3小時(shí)過(guò)去了,我又過(guò)去看了看,發(fā)現(xiàn)面還是沒(méi)發(fā)酵。這時(shí),媽媽才發(fā)現(xiàn),我們用的發(fā)酵粉過(guò)期了。于是,媽媽又往面團(tuán)里加了一些未過(guò)期的發(fā)酵粉。過(guò)了一會(huì)兒,面終于開(kāi)始發(fā)了。
眼看就到了下午吃點(diǎn)心的時(shí)間了,由于發(fā)酵的時(shí)間不夠,我們只好把發(fā)了一半的面分成8小塊,又搓又揉,捏成各種各樣的形狀,然后在表面涂上一層油,把它放入烤箱中烤。
面包烤好了,雖然它吃起來(lái)有點(diǎn)硬,但我們的心里還是美滋滋的。這是我第一次自己做面包呢!同時(shí)我也深深體會(huì)到了:做什么事都不能馬虎,細(xì)節(jié)就能決定成敗,媽媽就是沒(méi)注意發(fā)酵粉的保質(zhì)期,結(jié)果導(dǎo)致了面包干等著不發(fā)酵。以后,我不但要在學(xué)校中學(xué)習(xí)知識(shí),還要從生活中明白很多道理呢。
做面包作文 篇29
同學(xué)們的第一次體驗(yàn)一定是五花八門,海闊天空吧?想知道我的第一次體驗(yàn)嗎?那就聽(tīng)我娓娓到來(lái)吧!
同學(xué)們是否和我一樣喜歡吃香甜、美味的面包,它可是我們生活中不可缺少的食品。因?yàn)閻?ài)吃面包,所以常和媽媽去面包房買面包。每次進(jìn)入面包房我都會(huì)被那些形狀各異、香味四射的面包饞得直流口水,恨不得把所有的面包都買回家?墒牵姘膬r(jià)格不比饅頭的價(jià)錢來(lái)得實(shí)惠。所以,每次只能天挑選幾樣,很是不過(guò)癮。每當(dāng)這時(shí),我都會(huì)對(duì)媽媽說(shuō):“要是我們自己會(huì)做就好了!”
自從在“家有購(gòu)物”上看到用面包機(jī)在家自制面包的電視畫(huà)面,我的美夢(mèng)終于成真了,媽媽為我買了一臺(tái)面包機(jī)。實(shí)現(xiàn)了我自己動(dòng)手做面包的愿望。利用這個(gè)清明節(jié),我和媽媽決定“牛刀小試”。
我懷著激動(dòng)的心情,先把做面包的各種配料按照配料表一一準(zhǔn)備齊全,并嚴(yán)格地執(zhí)行配料比例。例如:做500克的甜面包,需要十分之九杯的水,三大勺植物油,一大勺奶粉,四分之三小勺的鹽,三分之一的糖,三杯面包粉,兩小勺干酵母。第一道工序準(zhǔn)備齊全之后,接著就是把材料倒入面包機(jī)的面包桶里。在放材料時(shí),這里還有個(gè)小竅門呢,就是先到液體的水和油,后放酵母和面粉。因?yàn)楦山湍赣鏊髸?huì)提前發(fā)酵。
離成功只差一步了,蓋好面包機(jī)的蓋子,我的`心隨著機(jī)器的嗡嗡聲起起伏伏,我無(wú)心干別的事情,眼巴巴地盯著面包機(jī)的工作狀態(tài),恨不得鉆進(jìn)去的面包粉能馬上變成面包。隨著一聲“嗡鳴”,面包機(jī)終于停止了工作,我迫不及待地掀開(kāi)面包蓋,一個(gè)金黃金黃的,散發(fā)著濃郁香味的長(zhǎng)方體自制面包呈現(xiàn)在我的眼前,我美滋滋地,喜悅之情無(wú)法言表,激動(dòng)地抱住了媽媽……
第一次做面包,讓我品嘗到了勞動(dòng)的快樂(lè),自己動(dòng)手豐衣足食;第一次做面包,讓我了解到了勞動(dòng)的艱辛,勞動(dòng)是要付出汗水的 ;第一次做面包,讓我明白了第一次也許不會(huì)成功,但貴在吸取教訓(xùn),總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。我相信有了第一次做面包的經(jīng)歷,第二次會(huì)做得更好!
做面包作文 篇30
我時(shí)常會(huì)有一點(diǎn)兒小咳嗽,每次看醫(yī)生都說(shuō)是吃了上火的東西,根源就是我的最愛(ài)——蛋糕和面包。于是,媽媽就決定學(xué)著自己做蛋糕和面包給我吃。我真是太開(kāi)心了,可以不用忌口嘍。我決心當(dāng)好媽媽的小幫手。
蛋糕用的烤爐很燙,打蛋器旋轉(zhuǎn)太快有危險(xiǎn),所以媽媽不讓我動(dòng)。我覺(jué)得不過(guò)癮,纏著媽媽一定讓我試試,于是媽媽最后決定讓我參與做面包,耶!
我們家買了個(gè)面包機(jī),可以攪拌面粉。有了面包機(jī),做面包就方便多了。周六的早上,媽媽把一切準(zhǔn)備好,我們倆便開(kāi)始做面包嘍。我們攤開(kāi)說(shuō)明書(shū),照著步驟和配方,先把面粉稱量倒進(jìn)面包機(jī),再稱量牛奶、水、酵母一起倒入面包機(jī),然后啟動(dòng)攪拌功能。20分鐘后,面粉便變成了面團(tuán)團(tuán),真是太神奇了!我把面團(tuán)從面包機(jī)里取出來(lái)放在桌上,媽媽說(shuō):“我們把面團(tuán)搓成想要的.形狀,放入蒸籠,放置發(fā)酵一至二個(gè)小時(shí),再蒸20分鐘,美味面包就出爐了。一定是健康、安全、環(huán)保,又美味!蔽覍(duì)媽媽說(shuō):“要不我們來(lái)做創(chuàng)意面包吧?把面包做成五角星、四角形、海螺形?”媽媽覺(jué)得有趣,笑著就答應(yīng)了。媽媽做五角星很熟練,而我做的不是角太大,就是角太小,要不就是五個(gè)角的間隔不對(duì)。我眉頭緊皺,媽媽笑著對(duì)我說(shuō):“你可以做怪怪面包啊!蔽乙残α耍_(kāi)心地做起“奇形怪狀”的小面包。
終于把面團(tuán)都做成面包了!我看了看,哈哈!有“海螺包”、五角包、數(shù)字包?媽媽也會(huì)心地笑了笑,把包子放進(jìn)蒸籠。發(fā)酵一小時(shí)后,小面包一個(gè)一個(gè)像突然長(zhǎng)大的“小胖子”膨脹起來(lái),媽媽在蒸鍋里倒上開(kāi)水加蒸20分鐘,美味面包就做成了!我望著這一鍋大大小小、形態(tài)各異的面包,一個(gè)一個(gè)圓鼓鼓的,太可愛(ài)了。我忍不住嘗了一個(gè),哇!好香啊!我做的果然好吃!我“啊嗚”一口氣吃下了五六個(gè)。
這面包做起來(lái)并不太難,健康又好吃。我想這小小的面包,蘊(yùn)含著媽媽對(duì)我的愛(ài),也是我的勞動(dòng)成果,所以特別美味。
做面包作文 篇31
十八般武藝,樣樣都是好戲!誰(shuí)都有自己的拿手好戲,如:唱歌、畫(huà)畫(huà)、做面包等,而我的拿手好戲就是做面包。
我為什么會(huì)喜歡上做面包呢?那是因?yàn)槲胰ミ^(guò)的一家面包店,那里的面包會(huì)讓我感到有精神,讓我觸碰到溫暖,所以,我愛(ài)上了面包。
今天說(shuō)我媽媽的生日,我想親手為她做蛋糕,可我沒(méi)有奶油,所以我要制作媽媽最喜歡吃的小兔面包。首先,準(zhǔn)備材料,把面粉、巧克力、雞蛋、白糖等準(zhǔn)備好。然后揉面團(tuán),讓它發(fā)酵一直到看到像蜘蛛網(wǎng)的形狀就可以了。其次,就是把面團(tuán)做成自己喜歡的'圖案,最后把它們放進(jìn)烤箱,烤幾十分鐘就好啦!我把鬧鐘定在一個(gè)小時(shí)左右,就不管它了。但是直到廚房飄出烤糊的味道,鬧鐘還是沒(méi)有響。我心想:“誰(shuí)家的面包烤糊了?但為什么味道那么濃呢?會(huì)不會(huì)……”想到這里,我心頭一緊,腳像踩著風(fēng)火輪似的,一下子跑進(jìn)了廚房,“哎呀!”我驚叫道,”我的面包!“我趕緊將面包從烤箱里取出,看著黑得像炭的面包,我十分不開(kāi)心。但,我可是一個(gè)堅(jiān)持不懈的女孩,所以我要把小兔面包重做一遍。在我準(zhǔn)備開(kāi)始烤時(shí),我突然想起那個(gè)”壞“了的鬧鐘。我將鬧鐘拿起來(lái),把鬧鐘后蓋打開(kāi)……啊!原來(lái)說(shuō)我忘了在鬧鐘里放電池里呀,嘻嘻!放好電池后,我把鬧鐘設(shè)為20分鐘,就開(kāi)始和妹妹玩了。玩了一會(huì),只聽(tīng)叮的一聲,面包烤好了,我正往外拿面包呢,一扭頭就看到了妹妹,她流著長(zhǎng)長(zhǎng)的口水問(wèn)我:”姐姐,我可以吃一小口嗎?就一小口!啊编,等等吧,一會(huì)兒媽媽就回來(lái)了。“我一邊忙一邊回答。我在面包上撒上一層糖粉,再在上面放上即刻巧克力就完美了。我正得意呢,突然,妹妹一下子拿走了一個(gè)面包吃了起來(lái),”有那么好吃嗎?“我問(wèn)妹妹。這時(shí),媽媽回來(lái)了,我拿著面包和妹妹一起大喊:”媽媽生日快樂(lè)!“
這就是我的拿手好戲,十八般武藝,樣樣是好戲!你的拿手好戲說(shuō)什么呢?
做面包作文 篇32
噢耶。。∧阒绬?我今天要和媽媽學(xué)做肉松面包了!想學(xué)做肉松面包的小朋友快快跟我來(lái)吧!
首先呢,我和媽媽各拿來(lái)了面粉、鹽、面包酵母、牛奶、水、糖、雞蛋、黃油、藍(lán)莓粉······啊啊!要拿好多好多東西!緊接著,媽媽又教我先把香噴噴的牛奶倒在量杯里,量好150毫升,倒在面包桶里,拿來(lái)一個(gè)圓滾滾的雞蛋,打碎并攪拌,倒在長(zhǎng)方形的面包桶里,放兩大勺黃澄澄的黃油,放兩勺甜蜜蜜的糖,再放一勺香味飄飄的藍(lán)莓粉,我在面包桶里用鼻子聞了聞,“!好香。 蔽掖蠛粜〗械恼f(shuō)。我又在面包桶里放了兩杯白花花的面粉,在面粉中間用手指輕輕地挖一個(gè)小小的洞,再放一小勺酵母,“ok!配料完成了!”我興奮地大叫著。媽媽笑著說(shuō):“別太得意了,寶貝。后頭的`事情還多著呢!接下來(lái),我們把面包桶放進(jìn)面包機(jī)里,然后呢,我們把面包機(jī)蓋蓋住,再按“菜單”,在“菜單”里面選擇“普通面包”,再把“燒色”和“重量”調(diào)到你想要的位置,按“啟動(dòng)停止”,就好了”我按媽媽說(shuō)的去做,“嗚——”的一聲,面包機(jī)啟動(dòng)了。我高興地又蹦又跳,媽媽說(shuō):“你先休息一下吧,一會(huì)兒還有一道程序就好了!
最后一道程序是什么呢?對(duì)了!肉松還沒(méi)放呢!會(huì)不會(huì)是放肉松呀?
果然不出我所料,媽媽說(shuō)的最后一道程序就是放肉松。媽媽說(shuō)過(guò),在中途,面包機(jī)響起“嘀嘀嘀,嗒嗒嗒”聲音時(shí),就趕緊把肉松放進(jìn)面包桶里。還有,面包快烤好時(shí),在面包上摸上一層黃油,面包才能做好哦!
我等啊等,三小時(shí)終于過(guò)去了!耙∪馑擅姘龊昧!”我歡呼雀躍的奔向面包機(jī)。
“!好香。 蔽掖蜷_(kāi)面包桶。媽媽把面包桶拿出來(lái),說(shuō):“寶貝!快來(lái)嘗嘗你親自做得面包吧!”我嘗了一口:“!真香!”
學(xué)做面包好有趣啊!呵呵!
做面包作文 篇33
自從媽媽買了全自動(dòng)面包機(jī)后,我想吃面包了,媽媽就會(huì)給我做。媽媽說(shuō)自己做面包吃得放心。以前總是看媽媽做,我頂多是個(gè)小幫手,今天全程都是我來(lái)做。不過(guò)前提是媽媽昨天已經(jīng)做了一個(gè)讓我觀摩了。
今天我要做的面包是500克的高鈣乳酪面包。我從面包機(jī)里拿出了面包桶,第一步是用量杯量好100毫升牛奶倒入面包桶里,第二步是在面包桶里打了一個(gè)雞蛋,第三步是用專門的油勺挖了三勺黃油放入面包桶里,第四步是用專門的糖勺挖三勺白砂糖放入面包桶里,第五步是用專門的'鹽勺挖一勺半鹽放入面包桶里。做到這邊,我唯一的想法就是幸虧有專門的量具,不然我是絕對(duì)做不下來(lái)的。在旁邊觀看的媽媽為我加油鼓掌也給了我力量。第六步是放一盒20克的高鈣乳酪在面包桶里,這是現(xiàn)成的,不難。第七步是最難的,因?yàn)橐?50克的面粉。我用勺子挖了一勺又一勺,挖了十幾勺后終于把250克的面粉量杯填滿了,我趕緊小心翼翼地把面粉倒入面包桶里,蓋上蓋子。最后一步就是打開(kāi)上面的小蓋子放入兩勺酵母在小圓圈里,在邊上的空白地方放了些蔓越莓,蓋好小蓋子,這樣所有的準(zhǔn)備工作完成了。下面就是在面板上進(jìn)行菜單選擇,我選了"7"號(hào)高鈣乳酪面包,"燒色"鍵選了"淺色","重量"鍵選了"500克",這些做完后,我按下了"啟動(dòng)"鍵。面包機(jī)開(kāi)始工作了,我只要等著面包完成就可以了,F(xiàn)代科技真讓人驚嘆!
兩個(gè)多小時(shí)后,面包好了。我拔掉插頭,戴著防燙手套把面包桶拎出來(lái)。好香好香的面包!我迫不及待地吃了一口面包,真好吃。∥易雒姘晒α!
我學(xué)會(huì)了做面包。通過(guò)做面包,我知道了"世上無(wú)難事,只怕有心人。"享受自己勞動(dòng)的果實(shí)是最甜美的。
做面包作文 篇34
十八般武藝樣樣是好戲!每個(gè)人都有自己的拿手好戲,可能是跳舞,可能是剪紙,也可能是釣魚(yú)……而我的拿手好戲就是做面包。
每個(gè)人的拿手好戲都不是與生俱來(lái)的,而是經(jīng)過(guò)后天的努力學(xué)成的,我也一樣。記得那是一天清早,媽媽一大早從集市里買來(lái)許多東西!斑@是要做什么呀,買這么多?”我疑惑地問(wèn)道。“今天咱們做面包!眿寢屢贿呎f(shuō),一邊把食材提進(jìn)廚房。我一聽(tīng)來(lái)了勁,想起媽媽以前做的香噴噴的面包,我大喊:“我也要學(xué)!”
于是,我的學(xué)藝生涯就開(kāi)始了。媽媽先教我打蛋,我樂(lè)了,打蛋我會(huì)啊,我直接搶前一步,拿起塑料袋里的雞蛋,我正準(zhǔn)備往碗里打,不小心掉在地上摔了個(gè)“粉身碎骨”。媽媽趕緊把蛋從地上撿起來(lái),放進(jìn)了垃圾桶。媽媽又親自給我示范了一下,先把雞蛋的中間部分在桌子上磕一下,再兩個(gè)大拇指掰開(kāi),蛋清與蛋黃就完美地落在了碗里。
然而接下來(lái)意外接連發(fā)生:我挖面的時(shí)候,沒(méi)拿穩(wěn)面碗,面撒了一地。唉,又得掃地了;揉面時(shí),盡管媽媽示范了很多遍,可我還是不會(huì)。我做著不協(xié)調(diào)的動(dòng)作,左一下右一下地揉著,突然面就掉在了地上,以至于浪費(fèi)了一大塊面。
經(jīng)過(guò)一系列的磨難,終于到了最后一步——烤。我把面包放進(jìn)烤箱,關(guān)上烤箱門,調(diào)好溫度和時(shí)間,烤箱便開(kāi)始運(yùn)作了。然而等待的時(shí)間則是漫長(zhǎng)的,我一直幻想著面包會(huì)是什么樣的!岸!币宦晲偠拟徛暎盐依亓爽F(xiàn)實(shí)。我趕忙戴上手套,拿出面包,迫不及待地吃了一口。嗯?怎么是苦的`呀!唉,第一次做面包,宣告失。
這次過(guò)后,我又做了好多次,最后終于成功了。因此做面包便成了我的拿手好戲,而且我還在朋友過(guò)生日時(shí),為他做了面包,朋友們大呼好吃。
經(jīng)過(guò)這次事件,我才真的懂得了“失敗是成功之母”的意義。只有多次的失敗,才能成就最后的成功!
做面包作文 篇35
人并不是生來(lái)就會(huì)做所有的事,必須要不斷學(xué)習(xí),并加以復(fù)習(xí),才有可能成功。
這次疫情,讓我學(xué)會(huì)不斷嘗試新鮮事物。這不,家里剛到了一個(gè)全新的面包機(jī),對(duì)于長(zhǎng)期處于學(xué)習(xí)的我來(lái)說(shuō),可是一個(gè)千載難逢的好機(jī)會(huì)!
我小心翼翼的拆開(kāi)包裹箱子,輕輕地捧出小巧玲瓏的面包機(jī),緩緩的放在桌子上,打開(kāi)蓋子,拿出放在里面的量杯,參照說(shuō)明書(shū),準(zhǔn)備開(kāi)始第一次做面包。
第一步,雞蛋兩個(gè)。我在桌沿邊磕破兩個(gè)雞蛋,沿著敲破處輕輕掰開(kāi),一股蛋清率先沖破蛋殼,淌進(jìn)攪拌桶內(nèi),接著是蛋黃“遭了,敲得太用力了!”一塊蛋殼隨著蛋黃滑入桶內(nèi)。我只好用筷子挑出隱藏在雞蛋里的“碎骨頭”。
第二步,加奶粉。什么?奶粉?我家可沒(méi)有這種嬰兒孕婦用品!這下怎么辦?難道還得頂著疫情出去買個(gè)奶粉嗎?這下,面包是做不成了,還浪費(fèi)了兩個(gè)雞蛋!等等,又加奶粉又加水?哈!牛奶,一個(gè)諸葛亮把它們倆皮匠頂了!這不看好題的后果!
第三步,加面粉。1千克的面包需要三杯半的面粉。加面粉有什么難的,很快,我便處理好了面粉這種材料?傻皖^一看,袖子上,腰上,胸前已是白蒙蒙的一片,桌子上也已覆蓋上了一層白蒙蒙的“霜”。
第四步,就是加一些輔料了。半杯葡萄干,一大匙植物油,三分之二杯糖?粗@一大桶食材,滿滿的成就感涌上我的心頭。
要相信,禍不單行。當(dāng)我收拾東西時(shí),突然發(fā)現(xiàn),剛才我所謂的面粉,實(shí)際上,是湯圓粉!這下可遭了,湯圓粉不能因?yàn)榻湍付l(fā)酵!既然無(wú)法更正,那就只能選擇安然面對(duì)了!
三個(gè)鐘頭后
“嗶”面包做好了,但四處塌陷,像老人的皮膚般松松垮垮,仿佛一戳,就會(huì)貼到桶底。我輕輕把這一團(tuán)巨大無(wú)比的.“湯圓”倒出來(lái),挑起一塊,其實(shí)算不上“塊”,根本就是一團(tuán)漿糊!我閉著眼睛,把這一團(tuán)東西塞進(jìn)嘴里,仔細(xì)咀嚼。同湯圓一般滑滑糯糯的口感讓我竟覺(jué)得很好吃!再吃一口,明顯的甜味涌上舌尖,沁進(jìn)心肺,可并不膩人;隨之而來(lái)的,是一股天然的清香,沁人心腑
雖然這次面包做失敗了,但是我嘗試到了一個(gè)新品種,也明白了做事應(yīng)仔細(xì)認(rèn)真,也許浪費(fèi)了不少材料,但也體會(huì)到了勞動(dòng)的艱辛與快樂(lè)。
做面包作文 篇36
提起面包,大家都很熟悉吧!它軟軟的,香香 的,表面還有一層棕黃色的皮,酥酥的。面包的種 類有很多,比如奶油面包、紅豆面包、肉松面包、 果味面包等?墒敲姘趺醋龀鰜(lái)的呢?大家就不 一定知道了。這不,周末晚上,爸爸、媽媽和我就 決定用新買的面包機(jī)來(lái)自制面包。經(jīng)過(guò)精挑細(xì)選, 確定了食譜,決定做個(gè)巧克力味的面包。于是我們 分工合作,爸爸搬面粉,媽媽拿橄駱油,我去拿雞 蛋、牛奶……一頓忙忙碌碌,準(zhǔn)備好所需的各類食 材,就開(kāi)始做面包了。
面包吃起來(lái)松軟可口,做起來(lái)可沒(méi)那么容易。 制作的各個(gè)步驟順序千萬(wàn)不能弄錯(cuò)。首先,我按照 說(shuō)明將一小盆清水倒入面包桶,再用大勺子倒了三 大勺食用油,接著放入一小勺鹽,然后放入一袋巧 克力粉,還有白砂糖,需要三大勺,再放入兩小包 奶粉。這些放好后,就要放入高筋面粉,這是要稱 重后放的,足足要放520克呢!最后的關(guān)鍵要素就 是發(fā)酵粉的用量,需要一勺半。媽媽說(shuō):“放發(fā)酵 粉是有技巧的,放入時(shí)要倒在面粉上,千萬(wàn)不能沾 到水!蔽疫B忙按照媽媽說(shuō)的做。
過(guò)了一會(huì)兒,食材已放好,我將面包桶放到面 包機(jī)里固定好,選擇默認(rèn)設(shè)置,面板上數(shù)字會(huì)在1至15之間反復(fù)循環(huán),這時(shí)就選擇要做的巧克力面包按鍵2,設(shè)定預(yù)約時(shí)間以及燒色程度,按卜葉 始,面包機(jī)就開(kāi)始工作了。
在機(jī)器做面包過(guò)程中,它要經(jīng)歷和面、發(fā)酵、 燒烤、燒色四個(gè)階段,需要三個(gè)小時(shí),媽媽說(shuō):“大約凌晨才會(huì)做好,我們?cè)O(shè)置保溫時(shí)間至清晨7點(diǎn),等早上起床便能吃到味美香甜的巧克力面包 了!庇谑牵瑤е业.期待先去睡覺(jué)了。 第二天,我興高采烈地起了個(gè)大早,一想到可以吃到自己親手做的巧克力面包,我興奮極了。馬 上下樓到餐廳一看,好大一個(gè)面包!雖然第一次做 看上去色澤沒(méi)有超市賣的“光鮮”,但是吃起來(lái)可 真香呀,比超市里的好吃多了,那可是無(wú)任何添加 劑的健康食物呢!
我覺(jué)得那天晚上的付出很值得。因?yàn)樵诎职帧?媽媽的幫助下,我不僅學(xué)會(huì)了如何做美味的巧克力 面包,還享受了自己動(dòng)手的樂(lè)趣,鍛煉了自己的動(dòng) 手能力。
做面包作文 篇37
你有你的獨(dú)門特技,我有我的拿手好戲——做面包。
說(shuō)起面包,我又想起了剛開(kāi)始學(xué)做面包時(shí)的那件事。記得那是一個(gè)周六的下午,小姨來(lái)到了我家,見(jiàn)我寫(xiě)完作業(yè)了,就對(duì)我說(shuō):“吳祖平,想不想吃面包,我可以教你做!蔽腋吲d地回答:“太好了!”說(shuō)做就做,我們擺好了需要的東西:雞蛋、牛奶、糖、面粉……一切準(zhǔn)備就緒,小姨先教我分離雞蛋。
“不就是把蛋清和蛋黃分開(kāi)嗎?”看小姨示范完畢,我心中暗想,“太簡(jiǎn)單了”?墒请u蛋到了我的手中,蛋清和蛋黃一直粘在一起,像魚(yú)兒離不開(kāi)水一樣,怎么也不肯分離。我拿起筷子一攪,蛋黃散進(jìn)蛋清里了。看到這,小姨拿起一個(gè)雞蛋,一邊操作,一邊講解動(dòng)作要領(lǐng),“破蛋時(shí)要緊靠碗沿,破大頭,動(dòng)作要輕,破口盡量小一些,先讓蛋清竄出來(lái)……”在小姨的幫助下,我終于把蛋黃、蛋清分離了。接下來(lái)是最關(guān)鍵的一步——攪拌。小姨攪拌蛋清,我攪拌蛋黃,一分鐘,三分鐘,十分鐘……漸漸地,我的'手不聽(tīng)使喚了,我不由自主地停了下來(lái),說(shuō):“小姨,行了吧,太累了!”小姨笑了笑,示意我再攪拌一會(huì)兒。
終于攪拌完了,下一步把攪拌好的蛋液倒進(jìn)電飯煲蒸熟行了。小姨定上時(shí)間,定上溫度,讓我看著。二十分鐘后,電飯煲停了,打開(kāi)一看,嗬!面包做成了。
有一次,表弟來(lái)我家,我就說(shuō):“給你做面包吃,如何?”“好啊”他非常高興。打蛋、和面、攪拌……一切有條不紊?墒,放入電飯煲后,溫度調(diào)高了,面包取出后,糊了一小層。不過(guò),表弟還是蠻高興,因?yàn)檫@面包是我親手做的。
還有一次,學(xué)校舉辦開(kāi)放周活動(dòng),班里要求每個(gè)同學(xué)露一手。同學(xué)們有的唱歌、跳舞,有的表演魔術(shù),有的當(dāng)眾搟面條,可以說(shuō)八仙過(guò)!黠@神通。臨到我時(shí),我不慌不忙一一拿出自己捎來(lái)的材料,做起了烤面包。一番等待后,面包出爐了,同學(xué)們品嘗之后,紛紛向我伸出了大拇指。看到這些,我心里甭提有多高興了。
而今,家里來(lái)了客人,我總要展示我的拿手絕活——做面包。真的,一些手藝學(xué)起來(lái)不容易,但真正學(xué)會(huì)了,就會(huì)成為你一生的財(cái)富。
做面包作文 篇38
假期里里,王嘉睿的創(chuàng)意作業(yè)就是做面包,正好,借星期五下午的家長(zhǎng)會(huì)時(shí)間,我和丁欣怡一同坐上58路公交車,去王嘉睿家做面包。
終于到王嘉睿家了,一進(jìn)門,我們洗過(guò)手后就開(kāi)始做面包了。
她拿出了面包機(jī)里的一個(gè)小盒子。首先,我們?cè)谛『凶永锎蛄艘粋(gè)雞蛋,然后倒入一包牛奶,再在里面灑了三勺面粉,又倒了一些鹽與別的調(diào)料。
把小盒子放回面包機(jī)里,面包機(jī)就自己開(kāi)始揉面了,揉面要一個(gè)小時(shí),我們就先玩了一會(huì)兒捉迷藏。
王嘉睿家很大,并且有許多間房子,藏都不好藏,找就更不好找了,更別提我還是第一次去他媽家里玩。時(shí)間過(guò)得好快,我們才完了幾次,面包機(jī)就揉好面了。
我們把揉好的面拿到外面,然后往里面加果仁,我們加了:核桃、開(kāi)心果和紅棗。把面拿出來(lái)的時(shí)間不能長(zhǎng),要不然,面就坨住了。接下來(lái)要把面放回面包機(jī)中的`小盒子里,開(kāi)始發(fā)酵,發(fā)酵需要2個(gè)小時(shí)呢!只好繼續(xù)玩了。
時(shí)間過(guò)得的飛快,轉(zhuǎn)眼間,我們就已經(jīng)玩了1個(gè)多小時(shí)。因?yàn)槊姘崆?0分鐘從面包機(jī)里拿出來(lái),要是沒(méi)有提前拿出來(lái),面包就糊了。
我們泡好了巧克力奶茶,等到面包好時(shí),一起吃。
面包好了,拔去了電源,我們?nèi)齻(gè)誰(shuí)也不敢去打開(kāi)面包機(jī)的蓋子,因?yàn)槎急煌跫晤Uf(shuō)的話給嚇著了,她說(shuō):蒸汽是最燙的,打開(kāi)那蓋子,至少有1000度高溫。就連她自己也被嚇到了。
因?yàn)槲液投⌒棱鶎?shí)在是太饞了,王建瑞就被迫用N多張紙和一條毛巾才湊合著把蓋子打開(kāi)了,毛巾都被燙糊了呢!
吧小盒子提出來(lái)后,我和丁欣怡就更饞了!把小盒子倒過(guò)來(lái),面包也掉不下來(lái)。哎!聞著香味迷人的面包,卻吃不到的感覺(jué)真是很不爽呢!
我們只好用筷子來(lái)捅,捅了半天才把面包捅出來(lái)。王嘉睿把面包一分為二,本想讓我們把面包切成一片一片地吃,沒(méi)想到,我和丁欣怡趁王嘉睿不注意的時(shí)候,把半個(gè)面包里的“餡”都吃掉了,只留下一個(gè)“空殼”。我和丁欣怡就光顧著吃面包了,連放在旁邊的巧克力奶茶一口都沒(méi)喝!
已是晚上7點(diǎn)半了,我爸爸把我接回了家。不過(guò)從王嘉睿家出來(lái)時(shí),帶上了一塊面包,回家慢慢品嘗!
真是美好而又充實(shí)的一天啊!
做面包作文 篇39
今天我去爺爺家做面包,我和爺爺都是第一次做面包,所以做的是最簡(jiǎn)單的面包。
爺爺找到了說(shuō)明書(shū),找到了做面包的`方法,我們就開(kāi)始做面包了。按照說(shuō)明書(shū)我們準(zhǔn)備好了一個(gè)雞蛋,一杯水,一小勺鹽,三大勺奶粉,當(dāng)然還要放入一大杯面粉。
我們把面包的配料放在小盆里,一摁開(kāi)關(guān),“嗡嗡嗡”,“嗡嗡嗡”面包機(jī)開(kāi)始工作了,我隔著玻璃罩看著面團(tuán)在面包機(jī)里轉(zhuǎn)啊轉(zhuǎn),想著面團(tuán)馬上就要變成金燦燦、香噴噴的大面包,想著想著,我的口水都快流出來(lái)了。
轉(zhuǎn)眼三個(gè)小時(shí)過(guò)后,一個(gè)熱騰騰金黃色的大面包終于出爐了,我咬了一大口,!好吃,好吃,自己做的面包就是好吃!
我和爺爺都開(kāi)心地大笑起來(lái)!
做面包作文 篇40
今天,我跟媽媽一起上了一節(jié)烘焙課,是做面包的.課程。聽(tīng)說(shuō),做面包很累手會(huì)十分酸,這是因?yàn)槊姘喑擅鎴F(tuán),要揉成一張薄膜。
上課了!烘焙課老師在白板上寫(xiě)下了面包的成分,分別是:高筋面粉250克、糖40克、鹽2.5克、酵母5克、奶粉15克、水130克、蛋30克、黃油20克,其實(shí),水是120克,因?yàn)槲覀冊(cè)诳照{(diào)房間里做,水蒸發(fā)得快,所以要多加十克水。粉是干類,放一個(gè)碗里;水、蛋是濕類,放另一個(gè)碗里;黃油暫時(shí)不稱。
首先把東西稱好,放入碗中。然后把干類與溫類放在一起,揉成一個(gè)面團(tuán),后來(lái)在面團(tuán)中央挖個(gè)坑,把黃油放入,封住坑,搓到黃油消失為止。接著把面團(tuán)用力扔到面團(tuán)上有許多小白點(diǎn)為止。還要發(fā)酵兩次,第一次好后,把面團(tuán)分成八個(gè),繼續(xù)發(fā)酵。好了之后,在面團(tuán)上面刷蛋液(底不用刷)。刷完蛋液,用上下火各180度的溫度烤面包。
面包做了半天,這是我們的勞動(dòng)成果。
做面包作文 篇41
暑假里,我做了很多事情,其中讓我印象最深的,就要數(shù)做面包了。
那天,我和朋友一起學(xué)用面包機(jī)做面包,我們按照說(shuō)明書(shū)的步驟一步一步地做,卻做了一個(gè)黑不溜秋的面包?粗@個(gè)不成樣子的`“成品”,我們都不好意思地笑了。
媽媽看到我們的黑面包,說(shuō)我們做的是蛋糕,可是我想:我明明是用面包機(jī)做的,怎么可能是蛋糕。
爸爸又問(wèn)我們是不是沒(méi)放酵母,我們仔細(xì)回憶了做面包的過(guò)程,告訴爸爸我們確實(shí)放了。
姐姐又湊過(guò)來(lái)問(wèn):“你是不是鹽放太多了?”我急忙說(shuō):“不多,才半勺!
那這個(gè)黑面包到底是怎么回事呢?我們都百思不得其解。大家都不敢吃這個(gè)怪怪的黑面包,只有我和朋友吃得津津有味,覺(jué)得又香又甜可好吃了,沒(méi)一會(huì)兒功夫就吃了一半,連晚飯也吃不下了。
做面包作文 篇42
媽媽在網(wǎng)上訂購(gòu)了一臺(tái)面包機(jī)。說(shuō)起面包機(jī),我還真沒(méi)見(jiàn)過(guò),機(jī)器居然能做面包,我可要仔細(xì)觀察它是怎樣做的。
面包機(jī)是白色的,形狀像電飯煲。我們迫不及待地想做面包了,立刻準(zhǔn)備好了材料。有面粉,糖,鹽,雞蛋,和酵母。酵母是干什么用的`呢? 它是一種有益菌,能使面團(tuán)膨脹,變松軟。媽媽先在面包機(jī)的鍋里涂上一層色拉油,按照要求放上了水,黃油,雞蛋液等等,最后加上三杯面粉和酵母。面包機(jī)開(kāi)始工作了,我和妹妹不停地從小窗口探望。攪拌器不停地?cái)嚢柚娣,面粉形成了面團(tuán)。面團(tuán)靜靜地發(fā)酵,一點(diǎn)點(diǎn)地膨脹,大約過(guò)了三個(gè)小時(shí),面包出爐了。金黃色的面包散發(fā)著迷人的蛋香和奶香味。我們?cè)缫训炔患耙獓L上一口。
面包的味道真不錯(cuò)。
做面包作文 篇43
星期天下午,爸爸笑著對(duì)我說(shuō):“我教你做面包,好不好?”我開(kāi)心地說(shuō):“好呀!”
我們來(lái)到廚房,爸爸拿出雪白的面粉開(kāi)始和面。爸爸先接杯水,再把水倒進(jìn)面粉里一點(diǎn),攪拌了一會(huì)兒,就又倒了一點(diǎn)水,然后就揉了起來(lái)。我學(xué)著爸爸的樣子做,當(dāng)我們把面粉揉成面團(tuán)的時(shí)候,爸爸邊做邊對(duì)我說(shuō):“我們放點(diǎn)白糖和豆沙到面團(tuán)里去!蔽亿s緊照做,爸爸又說(shuō):“把面團(tuán)揉成你想要的圖形!蔽胰嗔巳,再捏成一只可愛(ài)的.小白兔。爸爸揉成了圓形,再捏成一個(gè)大蘋果。爸爸指著烤箱說(shuō):“把它們放進(jìn)烤箱里,烤一會(huì)兒就可以吃了!
我們把白兔和蘋果放進(jìn)烤箱里。過(guò)了一會(huì)兒,烤箱“!钡囊宦曧懥,爸爸一打開(kāi)烤箱,一股香氣撲鼻而來(lái)。
爸爸把面包端到桌上,我們津津有味地吃了起來(lái)。
做面包作文 篇44
今天媽媽教我做香蕉面包,我可高興了,我準(zhǔn)備好了才料開(kāi)始動(dòng)手了。
我先準(zhǔn)備好75克紅糖,再加260毫升溫水,要攪拌至紅糖融化哦。再加兩個(gè)雞蛋和4克酵母粉,然后再一起攪拌均勻。
接下來(lái)就是分次加入400克面粉,攪拌至沒(méi)有面粉顆粒,要攪拌成粘稠面湖狀,媽媽說(shuō)還要多攪拌幾分鐘,這樣做出來(lái)的面包才會(huì)松軟好吃。但是我的手真的很酸痛快沒(méi)力氣攪拌了,可想想美味的面包,我還是堅(jiān)持了下來(lái)。然后我把面糊蓋上了保鮮膜,讓它自發(fā)到兩倍大。
最后我就把香蕉切成片備用,先往電飯鍋底部倒少許食用油,撒些白糖,再把香蕉鋪滿鍋底,把發(fā)好的面糊倒入鍋里。再按下煮飯功能,等電源跳到保溫鍵就已經(jīng)熟了。
哇,好香!濃濃的'香蕉味道,顏色也很漂亮,是金黃色的。也非常的松軟、香甜,真的是營(yíng)養(yǎng)又好吃。我吃著自己動(dòng)手做的面包,瞬間感覺(jué)不到手臂的酸痛了,也許這就是美食的力量吧!
小朋友你們也可以動(dòng)動(dòng)小手來(lái)做一下吧!
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