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神奇的辣科學小實驗小學作文

時間:2022-05-04 17:04:06 小學作文 我要投稿
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神奇的辣科學小實驗小學作文

  “開飯嘍!”隨著我的一聲大喊,奶奶端來了一盤麻辣龍蝦。好誘人!通紅鮮嫩的龍蝦配上香濃的湯汁,真讓我垂涎三尺。我迫不及待地抓起一只,津津有味地吃起來。

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  “呀!好辣!”我一下子被辣得跳起來。急忙伸出舌頭,一邊用手在嘴邊不停地扇風,暫緩一下辣味,一邊急著找水來解辣。找來了水,我猛地灌了幾大口,可嘴里還是火辣辣的,辣味好象絲毫沒有減退。我一連喝了兩大杯,肚子都快灌飽了,可感覺辣味才稍稍退去一點點。我不禁有些奇怪:怎么喝了這么多水,辣味才退了這么點?難道這辣有什么魔力,連水都無法消融它嗎?我要試一試!

  我找來一瓶辣油和一杯純凈水。我往用筷子挑起一大塊辣椒放進水里,水面上立刻浮起一團一團顆粒狀的辣椒團,他們緊緊抱在一起,連成一片漂浮在水面上。還有的小塊小塊地連在一起沉到水底,不能溶解在水中。我拿起筷子,用力攪拌起來,辣椒也隨著水的旋轉(zhuǎn)飛速轉(zhuǎn)動起來,和水融為一體?傻人孚呌谄届o之后,它們卻又恢復(fù)了原來的樣子。我又用熱水,冷水反復(fù)實驗了好幾次,可看到的現(xiàn)象都是一樣的。由此我的出了結(jié)論:水不能溶解辣?伤疄槭裁床荒芙饫崩蹦?水既能解咸又能解甜,惟獨不能解辣,這到底是什么原因呢?

  我?guī)е蓡柌榱穗娔X。原來辣椒不同于糖和鹽,辣是一種不能溶解于水的東西,只能用油類和脂類來緩解辣味。例如啤酒、牛奶等物質(zhì)?吹竭@些,我終于恍然大悟。

  !科學真奇妙,看來我要不斷探索,多多發(fā)現(xiàn)身邊的科學!

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