大班食品安全教案

時(shí)間：2024-03-04 07:35:45 教案我要投稿

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大班食品安全教案

　　作為一位無(wú)私奉獻(xiàn)的人民教師，通常需要用到教案來(lái)輔助教學(xué)，教案是教學(xué)活動(dòng)的依據(jù)，有著重要的地位。如何把教案做到重點(diǎn)突出呢？下面是小編為大家收集的大班食品安全教案，希望對(duì)大家有所幫助。

大班食品安全教案

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、了解買食品時(shí)應(yīng)該注意的事項(xiàng)。

　　2、通過(guò)自己探索、尋找的過(guò)程，了解食品包裝袋上的出廠期。

　　3、知道食品的保質(zhì)期關(guān)系到我們身體的健康，培養(yǎng)幼兒的安全意識(shí)。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　1、每位幼兒準(zhǔn)備一個(gè)小包裝的食品。

　　2、相同包裝的食品，一個(gè)有防偽的標(biāo)記，一個(gè)沒(méi)有。

　　3、請(qǐng)一位幼兒排練情景表演：一包膨化食品。

　　活動(dòng)過(guò)程：

一、幼兒觀看小朋友表演：一包膨化食品。

　　1、師：今天，老師要請(qǐng)小朋友來(lái)看一個(gè)表演，看看有誰(shuí)，在干什么？后來(lái)怎么樣了？

　　2、幼兒觀看一小朋友表演，內(nèi)容大致如下：

　　小朋友手里拿著一包膨化食品，說(shuō)：“我今天在商店里買了一包膨化食品�！比缓�，打開(kāi)食品袋吃這包食品，接著假裝肚子痛。

　　3、引導(dǎo)幼兒討論：

　　師：這位小朋友怎么了？是什么原因造成肚子痛和不舒服的？

　　讓幼兒根據(jù)自己的經(jīng)驗(yàn)發(fā)表自己的觀點(diǎn)。

　　幼兒：吃了這包食品就肚子痛了。

　　幼兒：老師，我有一次吃了一個(gè)爛蘋(píng)果，后來(lái)也肚子痛的，還拉肚子了呢。

　　小結(jié)：看來(lái)小朋友都有過(guò)這樣的經(jīng)歷，想不想知道為什么會(huì)這樣�。�

　　幼兒：想

　　二、了解食品的保質(zhì)期和生產(chǎn)日期。

　　1、教師身穿白大褂，扮成醫(yī)生對(duì)小朋友進(jìn)行檢查說(shuō)：“小朋友，你是食物中毒了�！贬t(yī)生拿過(guò)小朋友手里的食品，觀察上面的文字說(shuō)：“這袋食品已經(jīng)過(guò)了保質(zhì)期，你吃了過(guò)期的食品，就會(huì)生病不舒服�！�

　　2、師：醫(yī)生說(shuō)什么？什么是保質(zhì)期？

　　3、引導(dǎo)幼兒觀察食品包裝，學(xué)習(xí)觀察包裝袋上的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。

　　幼兒：你吃了這包過(guò)期的食品，會(huì)生病的。

　　師：什么叫過(guò)期�。�

　　幼兒：已經(jīng)不能吃了。

　　師：對(duì)的，過(guò)期的意思是超過(guò)了保質(zhì)期，已經(jīng)變質(zhì)的東西。

　　師：那什么是保質(zhì)期呢？

　　幼兒：不知道

　　師：食品生產(chǎn)出來(lái)（生產(chǎn)日期）到最后食用的那天之間的那段時(shí)間就叫保質(zhì)期。

　　3、引導(dǎo)幼兒觀察食品包裝袋上的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。

　　（1）師：我們?cè)谏虉?chǎng)里選購(gòu)食品時(shí)，要注意什么？怎樣才能知道自己買的食品是什么時(shí)候生產(chǎn)的？有沒(méi)有過(guò)保質(zhì)期？什么地方會(huì)有這些標(biāo)記？

　　師：請(qǐng)小朋友拿出自己帶來(lái)的食品，看包裝袋背面，右下部位有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。師在黑板上示范。