大班食品安全教案

時間：2024-03-04 07:35:45 教案我要投稿

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大班食品安全教案

　　作為一位無私奉獻(xiàn)的人民教師，通常需要用到教案來輔助教學(xué)，教案是教學(xué)活動的依據(jù)，有著重要的地位。如何把教案做到重點(diǎn)突出呢？下面是小編為大家收集的大班食品安全教案，希望對大家有所幫助。

大班食品安全教案

　　活動目標(biāo)：

　　1、了解買食品時應(yīng)該注意的事項(xiàng)。

　　2、通過自己探索、尋找的過程，了解食品包裝袋上的出廠期。

　　3、知道食品的保質(zhì)期關(guān)系到我們身體的健康，培養(yǎng)幼兒的安全意識。

　　活動準(zhǔn)備：

　　1、每位幼兒準(zhǔn)備一個小包裝的食品。

　　2、相同包裝的食品，一個有防偽的標(biāo)記，一個沒有。

　　3、請一位幼兒排練情景表演：一包膨化食品。

　　活動過程：

一、幼兒觀看小朋友表演：一包膨化食品。

　　1、師：今天，老師要請小朋友來看一個表演，看看有誰，在干什么？后來怎么樣了？

　　2、幼兒觀看一小朋友表演，內(nèi)容大致如下：

　　小朋友手里拿著一包膨化食品，說：“我今天在商店里買了一包膨化食品�！比缓螅蜷_食品袋吃這包食品，接著假裝肚子痛。

　　3、引導(dǎo)幼兒討論：

　　師：這位小朋友怎么了？是什么原因造成肚子痛和不舒服的？

　　讓幼兒根據(jù)自己的經(jīng)驗(yàn)發(fā)表自己的觀點(diǎn)。

　　幼兒：吃了這包食品就肚子痛了。

　　幼兒：老師，我有一次吃了一個爛蘋果，后來也肚子痛的，還拉肚子了呢。

　　小結(jié)：看來小朋友都有過這樣的經(jīng)歷，想不想知道為什么會這樣�。�

　　幼兒：想

　　二、了解食品的保質(zhì)期和生產(chǎn)日期。

　　1、教師身穿白大褂，扮成醫(yī)生對小朋友進(jìn)行檢查說：“小朋友，你是食物中毒了�！贬t(yī)生拿過小朋友手里的食品，觀察上面的文字說：“這袋食品已經(jīng)過了保質(zhì)期，你吃了過期的食品，就會生病不舒服�！�

　　2、師：醫(yī)生說什么？什么是保質(zhì)期？

　　3、引導(dǎo)幼兒觀察食品包裝，學(xué)習(xí)觀察包裝袋上的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。

　　幼兒：你吃了這包過期的食品，會生病的。

　　師：什么叫過期��？

　　幼兒：已經(jīng)不能吃了。

　　師：對的，過期的意思是超過了保質(zhì)期，已經(jīng)變質(zhì)的東西。

　　師：那什么是保質(zhì)期呢？

　　幼兒：不知道

　　師：食品生產(chǎn)出來（生產(chǎn)日期）到最后食用的那天之間的那段時間就叫保質(zhì)期。

　　3、引導(dǎo)幼兒觀察食品包裝袋上的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。

　�。�1）師：我們在商場里選購食品時，要注意什么？怎樣才能知道自己買的食品是什么時候生產(chǎn)的？有沒有過保質(zhì)期？什么地方會有這些標(biāo)記？

　　師：請小朋友拿出自己帶來的食品，看包裝袋背面，右下部位有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。師在黑板上示范。

　　（2）怎樣才能知道自己選購的商品是質(zhì)量好的產(chǎn)品呢？

　　師：有防偽標(biāo)記和具備生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的食品都屬于質(zhì)量好的產(chǎn)品。

　�。�3）幼兒觀察自己帶來的小袋食品，幼兒自己觀察、尋找食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。

　　三、進(jìn)一步了解食品的食用安全

　　1、組織幼兒討論：在買食品時，除了要看清食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，還要注意什么？

　　2、幼兒自由討論。

　　3、教師小結(jié)：在買食品時，除了要看清食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，還要選購包裝完好的食品，檢查食品袋上是否有質(zhì)量檢測合格標(biāo)記的產(chǎn)品標(biāo)記。

　　4、師：今天老師還帶了兩包食品，請小朋友看一看一樣嗎？

　　幼兒觀察

　　5、師小結(jié)：小朋友以后到商店選購食品的時候要把今天學(xué)到的本領(lǐng)用進(jìn)去，還要把今天學(xué)到的本領(lǐng)回家教給爸爸媽媽，特別是年紀(jì)大的人。

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