【熱門】科學(xué)教案錦集7篇
作為一名默默奉獻(xiàn)的教育工作者，常常要根據(jù)教學(xué)需要編寫教案，編寫教案助于積累教學(xué)經(jīng)驗，不斷提高教學(xué)質(zhì)量。教案應(yīng)該怎么寫才好呢？以下是小編收集整理的科學(xué)教案7篇，歡迎閱讀與收藏。
科學(xué)教案 篇1
【教學(xué)目標(biāo)】：
科學(xué)概念：不同植物的種子，它們的形狀、大小、顏色等外部特征各不相同；種子有自己特殊的結(jié)構(gòu)，在適宜的條件下可以萌發(fā)生長成一株植物。
過程與方法：用感官和放大鏡觀察種子的外部形態(tài)特征；根據(jù)植物生長的已有知識，預(yù)測植物種子的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。
情感態(tài)度價值觀：引發(fā)關(guān)注植物生長變化的興趣。
【教學(xué)重點】：引領(lǐng)學(xué)生產(chǎn)生問題并積極思考，能用適宜的方式將自己的認(rèn)識清楚地表達(dá)出來，并能想辦法證明自己的猜測是否正確。
【教學(xué)難點】：觀察各種植物的種子。
【教學(xué)準(zhǔn)備】：（教師準(zhǔn)備）貓給小貓哺乳的圖片、雞媽媽帶小雞吃食的圖片、向日葵小苗的圖片、各種植物的種子（向日葵、花生、四季豆、南瓜、小麥、玉米、綠豆等）、白紙、放大鏡。（學(xué)生準(zhǔn)備）各種植物的種子、白紙、放大鏡。
【教學(xué)過程】：
一、 聽聽說說
1、師：小貓是誰生下來的？小雞是怎么來的呢？向日葵小苗又是從哪里來的呢？
2、生：思考后，回答老師提出的問題。
3、師：（出示圖片）驗證學(xué)生說出的答案。
4、師：植物的.一生都要經(jīng)歷出生、成長、繁殖、衰老直至死亡的過程，它的一生發(fā)生了哪些變化呢？
二、想想畫畫
1、師：用圖畫和文字將植物一生的生長變化過程畫下來和寫下來。
2、生：在P2頁“我知道的植物生長過程”的畫板里畫圖。
3、師：展示學(xué)生畫的作品。
4、師：指名學(xué)生說說自己畫的作品的意義。
5、師：有些植物可以用根、莖、葉繁殖后代，但是，我們熟悉的綠色開花植物幾乎都是從種子開始它們新的生命的。
三、觀察種子
1、師：每個人把自己帶來的白紙放到桌面上，將帶來的植物的種子放到白紙上，觀察植物的種子，邊觀察邊記錄。可以借助放大鏡觀察。
2、師：觀察植物的種子，你準(zhǔn)備觀察種子的什么？
3、生：說說自己的想法？
4、師：你們說對了，我們觀察植物的種子，要觀察種子的形狀、大小、顏色等。
5、生：觀察植物的種子。
6、師：通過觀察植物的種子，你發(fā)現(xiàn)了什么？
7、生：匯報自己的發(fā)現(xiàn)。（師：關(guān)注學(xué)生的匯報）
8、師：不同植物的種子，從外觀來看，它們的形狀不一樣、大小不一樣、顏色不一樣、種皮不一樣等。種子的里面有什么呢？
9、師：要知道種子的里面有什么，該怎么辦？
10、生：先預(yù)測種子的里面有什么，再掰開種子看一看。
11、生：繼續(xù)觀察植物的種子。觀察后匯報。
12、師：（小結(jié)）不同植物的種子，它們的形狀、大小、顏色、種皮等各不相同，但種子的里面是相同的，都有胚根和胚芽。
四、做好準(zhǔn)備
1、師：本學(xué)期，讓我們種植鳳仙花，觀察它的生長變化過程。
2、師：①準(zhǔn)備鳳仙花的種子。②查閱鳳仙花的有關(guān)資料，了解鳳仙花的栽培方法。 ③準(zhǔn)備播種所需要的材料和工具。
【作業(yè)布置】：
家庭作業(yè)：準(zhǔn)備鳳仙花和四季豆的種子。
【板書設(shè)計】：
1.植物新生命的開始
外部：形狀、大小、顏色
植物的種子
內(nèi)部：胚根、胚芽
【教學(xué)反思】：
科學(xué)教案 篇2
一、林奈與生物分類
分類學(xué)之父---林奈
分類方式：界、門、綱、目、科、屬 、種。
二、達(dá)爾文與生物進(jìn)化論
進(jìn)化學(xué)說改變了神創(chuàng)論。
小結(jié)：
練習(xí)：導(dǎo)航第七頁1-4
教師指導(dǎo)
分組討論
學(xué)生講述，教師引導(dǎo)
教師講解
教師提出問題
學(xué)生小 結(jié)這部分內(nèi)容有些同學(xué)可能在CCTV10或DISCOUVER節(jié)目中已有所了解，因此應(yīng)以共同交流，教師補充為主
這些知識易于理解，且與生活實際聯(lián)系緊密，因此應(yīng)充分調(diào)動學(xué)生的積極性。安排學(xué)生閱讀相關(guān)教材。注意培養(yǎng)和訓(xùn)練學(xué)生的閱讀技巧。
閱讀技巧SQ3R法：
1、S：瀏 覽，即快讀或略讀一節(jié)課文。
2、Q：注意這段文字回答了一些什么問題。注意標(biāo)題或黑體字等所提供的信息，作者往往用這種方法來強調(diào)主要概念或主要詞匯。
3、R仔細(xì)閱讀這節(jié)課文。
4、背誦有關(guān)問題的答案。
5、R：復(fù)習(xí)這段課文，找出先前忽 略的問題。
提 高 與 發(fā) 展教 學(xué) 反 思
18世紀(jì)之前，世界上成等待中上萬的植物沒有統(tǒng)一 的名稱，往往同一種植物有幾個名稱，或幾種植物用同一個名稱，這給研究植物帶來很大困難。瑞典植物學(xué)家林奈（1707—1 778）改變了這一混亂狀況。他創(chuàng)立的“雙名制命名法”（簡稱“雙名法”），給每種植物起兩個名稱，一個是屬名，一個是種名，連起來就是這種植物的學(xué)名，好像人有了姓和名一樣，這個命名法直到現(xiàn)在仍在使用。從1732年起，林奈留 學(xué)荷蘭，獲得了醫(yī)學(xué)博士學(xué)位。他周游了荷蘭、英、法等國，系統(tǒng)整理了自己多年的考察資料，發(fā)表了許多著作，包括劃時代巨著《自然系統(tǒng)》。在這部書中，他闡述了礦物的`形成，植物的生長和生活，動物的生長、生活的感覺�！半p名法”在書中首次出現(xiàn)，從此馳名世界。在上課前，我查閱了大量的相關(guān)資料，并且給學(xué)生講述了有關(guān)達(dá)爾文和林奈的小故事。學(xué)生非常感興趣。美中不足的是沒有大屏幕，否則，向?qū)W生展示的資料更多。
科學(xué)教案 篇3
活動目標(biāo)：
1、 初步了解影子是怎樣形成的，感知光與影子的關(guān)系。
2、 體驗影子游戲的樂趣。
活動準(zhǔn)備：
1、 圖畫、手電筒、玩具、幻燈機。
2、 將活動安排在有陽光的時間。
活動過程：
一、 創(chuàng)設(shè)情境，導(dǎo)入活動。
1、 通過故事，激發(fā)幼兒興趣。 師：小朋友，今天老師給你們帶來一個非常有趣的故事《膽小的.咪咪》。請大家仔細(xì)聽，故事中發(fā)生了什么事？師；咦，誰在哭呀?教師出示毛絨玩具小貓佯裝小貓在哭。講述故事《膽小的咪咪》。今天上午，小貓咪咪正在草地上玩，它玩的可高興了。突然，它發(fā)現(xiàn)身旁有一個黑黑的東西。咦，這是什么呀?咪咪很奇怪，它趕緊向東跑跑，可黑黑的東西也向東跑跑，它又向西跑跑，可黑黑的東西也向西跑跑。這下，可把咪咪嚇壞了，它急得大哭起來。媽媽，媽媽…
2、 聯(lián)系生活，請幼兒猜一猜黑黑的東西是什么?（影子）。那么影子是怎么形成的呢?
二、 動畫演示，探索影子形成。
1、 實驗
(1) 打開幻燈機，將光投到墻上。墻上有什么？（光）
�。�2） 教師用玩具狗擋住光線。墻上這黑黑的是什么？（影子）為什么會有影子？（幼兒自由回答）
(3) 教師關(guān)掉幻燈機，（感知沒有光，有物體，也不會產(chǎn)生影子。）墻上有影子嗎?為什么?
（4）教師總結(jié)：光是沿直線傳播的，光在傳播的過程中如果遇到了不透明的物體，在物體的后面光照不到的地方就會 留下黑影，這個黑影就是影子。
2、 看動畫——深層理解影子的形成原因 演示課件：小貓咪咪是怎么擋住光線寶寶，在它身后形成影子的 。
3、咪咪還在哭呀，讓我們一起來告訴咪咪好不好?
三、 激發(fā)創(chuàng)新，敢于想象。
1、 小朋友知道了影子是怎么形成的，那么你們想不想看看自己的影子呀?請幾名幼兒在幻燈機前看影子。幼兒自由動作(或伸手、或彎腰、或跳舞、或踢腿……) （物體擋住了光，就有了影子。）
2、小朋友們閉上眼睛，看老師給你們變一個魔術(shù)。一只小鳥飛來了，飛呀飛。一只小羊走來了，咩咩咩。一只大灰狼走來了，啊嗚啊嗚，我要吃了你們。呯，獵人來了，大灰狼嚇跑了，小羊跑了，小鳥也飛走了。(來時邊說邊做手影)
3、發(fā)給幼兒手電筒，讓幼兒自由分組合作做手影，互相猜一猜像什么。看誰做得更像。
四、 戶外游戲，樂于探索。
1、影子多有趣呀，咱們到外面找一找自己的影子好不好?
2、讓幼兒仔細(xì)觀察陽光下除了自己的影子，誰還能發(fā)現(xiàn)其他物體的影子。
3、怎樣才能把自己的影子藏起來呢?讓別人找不到自己的影子?
4、幼兒自由結(jié)組，每兩人一組用粉筆在地上互相記錄對方的影子，等兩小時看看影子是否發(fā)生了變化，探索影子與太陽位置的關(guān)系。
科學(xué)教案 篇4
活動目標(biāo)：
1. 比較目測法和點數(shù)法在計數(shù)速度和準(zhǔn)確性方面的差異 2. 感知數(shù)字8的數(shù)量守恒 3. 運用已學(xué)過的群數(shù)法進(jìn)行快速計數(shù)
活動準(zhǔn)備：
1.7只小鳥圖片
2.8只老鼠和8只大象圖片
3.畫有8只小白兔排成一橫的圖片和8只小灰兔圍成一個圓形的'圖卡各一張
4.氣球16個 5.幼兒用書
活動過程：
1. 比較目測法和點數(shù)法在計算速度和準(zhǔn)確性方面的差異，復(fù)習(xí)群數(shù)法
�。�1） 教師出示畫有7只小鳥的圖片，請幼兒說說圖上有幾只小鳥
�。�2） 請幼兒一一點數(shù)，最后確定小鳥的正確的數(shù)量
2. 排除物體大小干擾，感受8的數(shù)量守恒
3. 排除物體排列位置的干擾，感知8數(shù)量守恒
4. 打開幼兒用書，完成練習(xí)
科學(xué)教案 篇5
教學(xué)目標(biāo)
科學(xué)探究目標(biāo)：
能從日常現(xiàn)象中總結(jié)出聲音對我們的生活有哪些作用。
能綜合運用所學(xué)知識和技能設(shè)計出“無噪聲書房”。
情感態(tài)度與價值觀目標(biāo)：
愿意把自己知道的減少噪聲的辦法與同學(xué)交流，體會合作的愉快。
愿意用所學(xué)的知識和技能解決生活中的實際問題，改進(jìn)生活。
科學(xué)知識目標(biāo)：
能用自己的話描述“樂音”和“噪聲”。
能舉例說明噪聲的危害和減少噪聲的方法。能舉例說明聲音給我們帶來的“好處”和“壞處”。
教學(xué)準(zhǔn)備
搜集有關(guān)聲音作用、噪聲危害的文字或圖片資料
教學(xué)過程
一、引入：聲音與我們的生活有著非常密切的.關(guān)系，它給我們傳來很多信息，幫助我們認(rèn)識周圍的世界。
二、活動一：聲音能告訴我們什么？
1、觀察圖中的圖片，聲音告訴我們什么？
2、討論聲音還有什么用處？把自己知道的與同學(xué)交流。
3、什么樣的聲音令我們煩躁？
三、活動二：減少噪聲。
1、組織學(xué)習(xí)科學(xué)在線
2、討論：噪聲對人的身體有什么危害？
3、講解：噪聲是現(xiàn)代社會的一大公害，人們在減少噪聲危害方面想了許多辦法：路上圖標(biāo)（禁止鳴嗽叭）；耳機內(nèi)放上厚厚的墊子；馬路兩旁種許多樹木。
講解：馬路兩旁的樹木不僅可以遮擋強烈的陽光，還可以降低噪聲的強度，這是因為濃密的樹葉有很強的吸音能力�？茖W(xué)實驗證明：10米寬的樹帶能使噪聲減弱30%，20米寬的樹帶可以使噪聲減弱40%。
4、提問：把自己知道的減少噪聲的辦法與同學(xué)交流。
四、拓展。
設(shè)計一個“無噪聲書房”，用文字或圖表示出來。
設(shè)計前引導(dǎo)學(xué)生：設(shè)計前要考慮什么材料有利于減少噪聲？地墻壁、門窗、地面等應(yīng)選擇什么材料？“無噪聲書房”對周圍環(huán)境有什么要求？
五、總結(jié)全課。
科學(xué)教案 篇6
教學(xué)重點和難點
九大行星的名稱和順序
課前準(zhǔn)備
學(xué)生課前準(zhǔn)備：收集隕星的報道及圖片
教學(xué)器材：各種星體圖片相關(guān)的視頻資料
教學(xué)過程
�。ń處熖釂枺┯钪嬷谐说厍颉⑻柡驮铝镣�，還有哪些天體？
�。▽W(xué)生分組討論回答）
�。ń處熤v述）太陽和圍繞太陽轉(zhuǎn)動的各種星體，共同組成了太陽系。今天，我們太陽系的居民們。地球有八個個頭不同的兄弟，圍繞太陽旋轉(zhuǎn)，這就是九大行星。
�。▓D片展示）教師依次顯示九大行星的圖片，并請學(xué)生描述看到的行星面貌。
�。ㄕ故疽曨l資料）播放相關(guān)的太陽系錄像，引導(dǎo)學(xué)生對太陽系有一個整體認(rèn)識。
�。▽W(xué)生活動）1.觀察教材的“太陽系示意圖”
2.回答圖下面的問題。
（教師講解）
�。ǔ修D(zhuǎn)）九大行星中，我們可以用肉眼看到幾顆呢？
（學(xué)生根據(jù)日常經(jīng)驗討論回答）
�。ㄖv授）教師講解人類觀察太陽系的歷史，介紹伽利略和他的天文望遠(yuǎn)鏡，以及現(xiàn)在的航天探測器。除了九大行星外，還有一些夜空中的不速之客，比如彗星和隕星。
�。▓D片展示）哈雷彗星
�。ㄕ故疽曨l資料）彗星
�。ㄖv授）教師講解哈雷慧星的周期性現(xiàn)象，隕星是太陽系中的一些固體塊落到地球表面的流星體，由巖石組成的叫做隕石。
（講授）教師介紹世界上最大的`隕石，并聯(lián)系恐龍的絕滅，啟發(fā)學(xué)生思考兩者的關(guān)系。
（學(xué)生討論）
教案點評：
太陽系這一段落的內(nèi)容編排，是依次介紹其中的各種天體——九大行星、小行星、彗星以及隕星。教師在講述過程中，重點要學(xué)生注意各種天體形狀、大小、組成、軌道上的區(qū)別。本節(jié)可在設(shè)計時注意了配以豐富的圖片，使學(xué)生認(rèn)識這些星體，并產(chǎn)生探索宇宙的興趣。
科學(xué)教案 篇7
簡單分析：
《生的食物和熟的食物》是教科版《科學(xué)》第三單元第四課時的內(nèi)容。教材共分3個部分。
一、生食和熟食，這部分的目的只要讓學(xué)生了解我們常見到可以生吃的食物和必須熟吃的食物。
二、觀察比較生、熟馬鈴薯，了解生、熟馬鈴薯的不同點。
三、玉米由生變熟部分的目的不在于靜態(tài)地觀察生玉米粒和烤熟的玉米粒異同，重點是要求學(xué)生觀察玉米粒從生到熟的動態(tài)變化過程。
教學(xué)目標(biāo)：
技能目標(biāo)：觀察、比較的方法認(rèn)識生、熟食的不同，培養(yǎng)學(xué)生動手操作及多向思維能力。
情感目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生小組合作、自主探究精神和樹立正確的衛(wèi)生觀。
知識目標(biāo)：知道食物可以分生吃的和熟吃的。了解同一種食物由生到熟的變化過程。
教學(xué)重點：
觀察比較并描述生、熟的馬鈴薯的不同點和玉米粒從生到熟的變化過程。
教學(xué)難點：
觀察比較和描述玉米粒從生到熟的變化過程。
教學(xué)方法與學(xué)習(xí)方法：
教師引導(dǎo)點撥，學(xué)生合作探究。
實驗器材:
1．生蘋果，煮熟的蘋果；
2．生、熟芋頭；
3．生、熟馬鈴薯；
4．生、熟玉米粒；
5．鐵碗，酒精燈；
6．實驗記錄表格。
教學(xué)過程:
一、課前激趣
教師出示裝有爆米花的禮物盒。
師：今天老師和同學(xué)們初次見面，為大家準(zhǔn)備了一份禮物。這堂課表現(xiàn)最好的同學(xué)將能分享這份禮物，想要嗎？
生：想！
�。ū经h(huán)節(jié)設(shè)計意圖：激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，更好地表現(xiàn)自己。為以后的課程環(huán)節(jié)埋下伏筆。）
師：今天這節(jié)課我們要研究有關(guān)食物的問題.老師準(zhǔn)備了一些食物，想請幾位同學(xué)上來蒙住眼品嘗一下。說說這種食物是什么味道？可能是什么食物？哪位同學(xué)覺得自己的味覺最發(fā)達(dá)的愿意來試試？再請一位學(xué)生上講臺幫老師蒙住品嘗食物同學(xué)的眼睛。
�。ń處煷魃弦淮涡员∧な痔祝虮妼W(xué)生展示后從蘋果上切一小塊用牙簽喂給學(xué)生。）
（本環(huán)節(jié)設(shè)計意圖：從課堂映射生活，從教師實驗操作細(xì)節(jié)上教育學(xué)生平時應(yīng)注意衛(wèi)生。）
生：酸酸的、甜甜的、還很脆，我想是蘋果吧！
師：解說得真詳細(xì)，再請你品嘗一種。（老師再從一個煮熟的蘋果上切一小塊喂他吃）
生：酸酸的、粘粘的，猜不出是什么。
師：你覺得哪個更好吃？
生：第一個。
師：好，讓他看看自己吃的是什么�。ㄐ断逻@位同學(xué)的眼罩，全班同學(xué)一起確認(rèn)食物的名稱——煮熟的蘋果，并請這位同學(xué)歸位）誰還想嘗？（老師又抽取另一個同學(xué)，并請上講臺，用同樣的方法喂熟的毛芋。）
生：軟軟的、有點甜，是毛芋吧
（老師喂他第二種食物——生的毛芋）
生：脆脆的、有點麻，是不是……
師：為什么不能確定是什么食物？
生：好像平時從來沒吃過這種食物。
師：你覺得哪個更好吃？
生：第一個。
（讓學(xué)生看看自己是否說對了。）
師：通過剛才的小游戲我們知道有些食物（舉起蘋果）我們生吃味道好，有些食物（舉起毛芋）燒熟了更好吃，你還知道生活中哪些食物適合生吃？哪些食物需要燒熟了吃？(請學(xué)生來說說看)好，這堂課我們來研究一下生的食物和熟的食物。（板書課題）
（本環(huán)節(jié)設(shè)計意圖：1.通過“猜一猜”辨別食物的方式來激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。在有趣的活動中，培養(yǎng)學(xué)生探究科學(xué)，仔細(xì)觀察的能力。2. 聯(lián)系生活中的經(jīng)驗，舉例說說生吃，熟吃的食物，從而鍛煉學(xué)生的分析歸納能力。）
二、新課教學(xué)
�。ㄒ唬┯^察比較生熟馬鈴薯
師：（出示生馬鈴薯）提問 ：這是什么？適合生的吃還是熟的吃？
生：熟吃。
師：我手中的兩個馬鈴薯一個是生的，一個是熟的，哪個生的，哪個熟的，你能用什么方法判斷出來？（雙手快速在身后交換出示兩個馬鈴薯）
生：“看”、“摸”、“捏”、“切”、“聞”、“嘗”、“剝”……
�。ū经h(huán)節(jié)設(shè)計意圖：通過本環(huán)節(jié)，充分調(diào)動學(xué)生對已有知識和方法的選擇，回憶先前學(xué)習(xí)的幾種觀察方式，并激發(fā)學(xué)生采用多種方式對生熟馬鈴薯進(jìn)行觀察。）
師：看來判斷的方法真的有很多，下面我們小組合作仔細(xì)觀察生的馬鈴薯和熟的馬鈴薯究竟有哪些不同？請記錄員及時做好記錄。材料員拿出抽屜里的這盤生熟馬鈴薯，如果要用小刀請?zhí)貏e注意安全，開始吧！
（小組觀察比較生熟馬鈴薯，教師巡回指導(dǎo)。）
師：請材料員收拾好桌面的馬鈴薯扔進(jìn)廢物箱，我們要開始交流觀察成果了：生的馬鈴薯和熟的馬鈴薯有哪些不同呢？誰先來試試？（一生把小組的成果在實物投影儀上展示匯報，其他學(xué)生質(zhì)疑補充）（教師一旁板書重點）
觀察方法 觀察角度
看 顏色
摸、捏 軟硬
聞 氣味
嘗 味道
切 水分
剝 表皮
師：同學(xué)們觀察得真仔細(xì)啊，發(fā)現(xiàn)了生馬鈴薯和熟馬鈴薯那么多不同點，看來馬鈴薯由生變熟之后在顏色、味道、氣味，水分，軟硬等許多方面會發(fā)生很多的——
生：變化！
�。ū经h(huán)節(jié)設(shè)計意圖：1．讓學(xué)生在已有的辨別方式之上掌握新的辨別方式，培養(yǎng)學(xué)生思維的創(chuàng)新能力。2.通過交流匯報，使學(xué)生總結(jié)出生熟馬鈴薯在顏色，味道，氣味等方面的不同點，從而培養(yǎng)學(xué)生歸納分析能力。）
（二）實驗觀察玉米粒由生到熟的變化
師：剛才我們說了馬鈴薯由生變熟會發(fā)生很多變化，那是不是別的食物由生變熟也會發(fā)生變化呢？老師為大家準(zhǔn)備了玉米粒來觀察。（出示玉米粒，師：��！糟糕，我怎么把生的玉米粒和熟的玉米�；煲黄鹆耍�，大家能幫我把它們先區(qū)分開來嗎？。（請材料員從抽屜里取出裝玉米粒的信封）
生：能�。▽W(xué)生區(qū)分生熟玉米粒。）
師：“誰來說說你們是怎樣區(qū)分生熟玉米粒的？”
生：“熟的軟，生的硬；熟的大，生的�。皇斓暮贸�，生的不好吃；熟的'香，生的不香……”
（本環(huán)節(jié)設(shè)計意圖：學(xué)生利用先前區(qū)分馬鈴薯的方法區(qū)分生玉米粒和煮熟的玉米粒，借以鞏固先前知識技能。）
師：“看來玉米粒由生變熟也發(fā)生了許多變化。這次老師提供的玉米粒是煮熟的，你們還能用什么方法讓玉米粒變熟？”
生：“蒸”、“烤”、“炸”、“炒”、“煮”……（同步板書）
（本環(huán)節(jié)設(shè)計意圖：調(diào)動學(xué)生已有的經(jīng)驗，舉例說說將玉米粒變熟的方法，激發(fā)學(xué)生動手實驗的興趣。并為下面的實驗做好鋪設(shè)。）
師：“好，一會兒我們就來烤玉米，看看我們在烤的過程中玉米粒會發(fā)生怎樣的變化？（請材料員將熟玉米粒收入信封放進(jìn)抽屜）來，我們看看這次實驗的器材，誰能說說你覺得這次實驗需要注意哪些地方？（教師依次展示實驗器材）
生：“要注意酒精燈的使用方法”，“點火應(yīng)該從下往上”，“滅火應(yīng)該從側(cè)面蓋燈帽，熄滅后將燈帽向上提一提”，“用外焰加熱�！�
�。ū经h(huán)節(jié)設(shè)計意圖：讓學(xué)生回顧先前學(xué)習(xí)的酒精燈操作規(guī)范，注意實驗安全）
師：實驗之前老師還想給大家一些小提醒。看大屏幕。（課件出示“小提示”）
1、正確使用酒精燈（打開，點燃，加熱，熄滅）
2、攪拌玉米均勻受熱。
3、不觸碰發(fā)燙的鐵碗。
4、仔細(xì)觀察并記錄玉米發(fā)生的變化。
5、分工合作整理材料。
師：大家能不能做到啊？材料員拿出材料開始吧！
（學(xué)生分組實驗觀察并記錄，教師巡回指導(dǎo)實驗并及時掌握學(xué)生實驗信息。）
（課件出示：說說我們的新發(fā)現(xiàn)�。�
師：“在玉米粒由生變熟的過程中你們觀察到了什么？哪個小組愿意把你們的發(fā)現(xiàn)告訴大家？”
學(xué)生分組匯報實驗發(fā)現(xiàn)。（教師一旁輔以板書）
煮 蒸 烤 炸 炒
生玉米粒 ——————————————————→ 熟玉米粒
硬 慢 裂 裂開口子
小 膨脹，變大 比較大
淡黃色 變深，出現(xiàn)小黑點 深黃，黑
沒氣味 越來越香，出現(xiàn)焦味 香，有點焦味
�。ū经h(huán)節(jié)重在引導(dǎo)學(xué)生細(xì)致觀察玉米粒變化過程中的狀態(tài)，能對玉米粒變化過程中的重要特征進(jìn)行描述。使學(xué)生認(rèn)識到玉米粒由生變熟過程中存在漸變的過程。）
（三）分發(fā)禮物，質(zhì)疑設(shè)懸
師：這堂課同學(xué)們都表現(xiàn)得非常棒！現(xiàn)在我決定，把禮物送給你們每一個人。（展示先前出示的禮物——爆米花。）
師：在分禮物前先請同學(xué)們思考一個問題。
師：你們看，這小小的玉米粒和這爆米花除了顏色，氣味，味道之外還有什么區(qū)別？引導(dǎo)學(xué)生思考“樣子或形態(tài)”不同。
�。ū经h(huán)節(jié)設(shè)計意圖：借此回顧之前總結(jié)的食物在由生變熟過程中顏色，氣味，味道等會發(fā)生變化。并且可以引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)出新的變化方面——形態(tài)或樣子。提升學(xué)生對食物由生變熟過程中幾個變化方面的認(rèn)識。）
師：那你們想知道一顆小小的玉米粒是怎么樣變成一朵可愛的玉米花嗎？這就留待課后大家思考吧。
（課堂結(jié)尾留設(shè)疑問：大家想知道一顆小小的玉米粒怎么會變成一朵玉米花嗎？給學(xué)生課后探究學(xué)習(xí)的空間。）
師：請大家選出自己組里這堂課表現(xiàn)最出色的同學(xué)上來領(lǐng)取你們的禮物。附實驗記錄表：
實驗記錄表（1）
觀察方法 生馬鈴薯 熟馬鈴薯 觀察角度
實驗記錄表（2）
生玉米粒 烤的過程中 烤熟的玉米粒
玉米粒的變化
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