小班教案 | 小班科學：有趣的雞蛋

時間：2022-03-16 13:20:20 教案我要投稿

相關推薦

小班教案 | 小班科學：有趣的雞蛋

　　作為一位杰出的老師，可能需要進行教案編寫工作，借助教案可以讓教學工作更科學化。怎樣寫教案才更能起到其作用呢？以下是小編幫大家整理的小班教案 | 小班科學：有趣的雞蛋，僅供參考，歡迎大家閱讀。

小班教案

　　活動目標

　　1、樂意探索雞蛋的秘密,激發(fā)探究的樂趣。

　　2、嘗試區(qū)分生蛋和熟蛋，體驗實驗的樂趣。

　　3、初步了解挑選新鮮雞蛋的方法。

　　活動準備

　　蛋的不同吃法的圖片（蒸、煮、煎、炒、做糕點等），實物：生雞蛋、熟雞蛋。

　　活動過程

　　一、激發(fā)興趣。

　　——師：小朋友，你們喜歡吃雞蛋嗎？

　　——師：雞蛋營養(yǎng)非常豐富，小朋友們要多吃雞蛋或蛋制品。但是雞蛋比較難消化，一天最好不要超過1個。你們知道雞蛋可以怎么吃嗎？（蒸、煮、煎、炒、做糕點等）

　　——師：你們見過雞蛋里面是怎么樣的嗎？你們知道生雞蛋和熟雞蛋有什么不同嗎？

　　二、科學探究。

　　——教師取出生蛋和熟蛋各一枚，讓幼兒觀察、說說這兩枚蛋有什么不同。

　　——教師告訴幼兒兩個蛋中一個是生蛋、一個是熟蛋，問幼兒有什么辦法區(qū)分它們？這時，為了讓幼兒易于描述，教師用油性筆隨意給兩個蛋編號。

　　——鼓勵幼兒大膽說出自己的猜猜和方法。

　　——教師進行實驗一：把蛋鈍的一頭放在平坦的桌面上。然后同時轉(zhuǎn)動兩個雞蛋，注意兩手力度要一樣。教師和幼兒一起數(shù)數(shù)。雞蛋停止轉(zhuǎn)動后，請幼兒說一說哪個雞蛋轉(zhuǎn)得久，它們轉(zhuǎn)動的時候是什么樣子的。

　　——教師和幼兒一起進行驗證：分別剝開兩個蛋，請幼兒觀察并說一說猜對了沒有，生蛋轉(zhuǎn)得久還是熟蛋轉(zhuǎn)得久？

　　——教師敲開生雞蛋裝透明碟子里，再用刀將熟蛋一分為二，讓幼兒觀察兩者的不同，了解雞蛋的結(jié)構(gòu)。

　　小結(jié)：雞蛋分為蛋殼、蛋清和蛋黃，經(jīng)過加熱處理，蛋清和蛋黃都會凝固，蛋清會變成白色。

　　三、學習挑選新鮮雞蛋。

　　——師：雞蛋放久了會變不新鮮，甚至會變壞。你們知道怎樣挑選新鮮雞蛋嗎？

　　——我想買一個蛋，賣蛋的人這里有兩個雞蛋，我不知道它們新不新鮮，哪個最新鮮，你們能幫我挑嗎？提示幼兒不能敲開，因為還沒付錢。

　　——教師鼓勵幼兒說說家人的做法和自己的想法。

　　——實驗操作：將兩個蛋編號，然后輪流拿到臺燈下照，能透光，顏色較均勻的為新鮮蛋。不透光、有黑影的則沒那么新鮮，甚至可能是壞蛋。

　　——操作驗證：將兩個蛋敲開，看自己的猜測是否正確。

　　四、活動小結(jié)。

　　——今天，通過實驗，我們了解了生蛋和熟蛋的不同，也初步學習了挑選新鮮蛋的方法，回家你們也試試，看我們的方法有沒有用。也可以問問爸爸媽媽，還有沒有更好的方法，有的話，記得跟大家一起分享。

　　活動應變

　　本次活動可以在幼兒園菜譜中有吃蛋的當天進行，效果可能更好。

　　活動延伸

　　1、教師和幼兒一起玩一個有挑戰(zhàn)性的游戲：“立雞蛋”，看誰先立起來。

　　2、了解更多關于挑選、保持新鮮雞蛋的方法。

　　區(qū)角活動

　　美工區(qū)：在蛋殼上畫上圖案，陳列在區(qū)域角�；蛴玫皻に檎迟N圖案，制作蛋殼畫。

　　環(huán)境創(chuàng)設

　　將蛋的不同吃法的圖片貼在主題展示區(qū)。

　　家園同步

　　請家長和幼兒一起探討蛋的各種吃法，有興趣的話，動手做做，讓幼兒切身感受雞蛋不同做法的不同美味。

　　隨機教育

　　在幼兒用餐的時候，如果有蛋類的菜，請幼兒說一說它的味道、制作的材料和方法。

【小班教案 | 小班科學：有趣的雞蛋】相關文章：

小班教案 | 小班科學：有趣的鏡子03-15