高中化學(xué)說(shuō)課稿

時(shí)間：2022-01-09 18:26:16 說(shuō)課稿我要投稿

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【精選】高中化學(xué)說(shuō)課稿三篇

　　作為一名老師，總歸要編寫說(shuō)課稿，說(shuō)課稿有助于學(xué)生理解并掌握系統(tǒng)的知識(shí)。說(shuō)課稿要怎么寫呢？下面是小編收集整理的高中化學(xué)說(shuō)課稿3篇，僅供參考，歡迎大家閱讀。

【精選】高中化學(xué)說(shuō)課稿三篇

高中化學(xué)說(shuō)課稿篇1

　　各位評(píng)委老師大家好！我要說(shuō)課的內(nèi)容是，下面我將從教材，教法，學(xué)法，教學(xué)程序和板書設(shè)計(jì)五個(gè)方面對(duì)本節(jié)課作如下說(shuō)明：

　　一.說(shuō)教材

　　1.教材的地位與作用：

　　本節(jié)課是新課標(biāo)人教版高中化學(xué) ，第章，第節(jié)，第課時(shí)的內(nèi)容。這一

　　節(jié) ，而這一節(jié)的學(xué)習(xí)會(huì)使學(xué)生。因此教好，不僅能直接幫助學(xué)生掌握好本章中的，而且也為以后進(jìn)一步學(xué)習(xí)有關(guān)的計(jì)算打下基礎(chǔ)。所以，教學(xué)不僅是本章的重點(diǎn)，也是整個(gè)高中化學(xué)教學(xué)的重點(diǎn)之一。

　　通過(guò)對(duì)教材的分析我確定了本節(jié)課的教學(xué)目標(biāo)和教學(xué)重、難點(diǎn)

　　2.教學(xué)三維目標(biāo)：

　　（1）知識(shí)與技能

　　A、

　　B、

　　（2）過(guò)程與方法

　　A、

　　B、提高邏輯推理、抽象概括以及運(yùn)用化學(xué)知識(shí)的能力。

　　c、通過(guò)以問(wèn)題為驅(qū)動(dòng)的自主實(shí)驗(yàn)探究過(guò)程，培養(yǎng)學(xué)生類比推測(cè)、分析解決問(wèn)題和觀察的能力、實(shí)驗(yàn)綜合能力，語(yǔ)言表達(dá)能力以及通過(guò)師生雙邊活動(dòng)，初步培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用知識(shí)的能力，培養(yǎng)學(xué)生加強(qiáng)理論聯(lián)系實(shí)際的能力

　　（3）情感態(tài)度與價(jià)值觀

　　A、通過(guò)學(xué)習(xí)概念的推導(dǎo)及應(yīng)用，形成相信科學(xué)、尊重科學(xué)、依靠科學(xué)的思想。

　　B、養(yǎng)成學(xué)習(xí)自然科學(xué)的興趣及不斷進(jìn)取、創(chuàng)新的優(yōu)良品質(zhì)。

　　c、培養(yǎng)學(xué)生抽象、聯(lián)想、想象思維能力，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣；

　　D．從生活出發(fā)學(xué)化學(xué)，體驗(yàn)化學(xué)對(duì)生活、生產(chǎn)及科技發(fā)展的必要性和重要性。

　　3.教材的重，難點(diǎn)及確立依據(jù)：

　　通過(guò)仔細(xì)鉆研新課程標(biāo)準(zhǔn)，在吃透教材基礎(chǔ)上，我確定了以下的教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)：

　　教學(xué)重點(diǎn)：

　　A、

　　B、重點(diǎn)的依據(jù)：只有掌握了，才能理解和掌握

　　教學(xué)難點(diǎn)：

　　A、

　　B、難點(diǎn)的依據(jù)：較抽象，不容易理解和掌握。

　　為了講清教材的重、難點(diǎn)，使學(xué)生能夠達(dá)到本節(jié)課設(shè)定的教學(xué)目標(biāo)，我再?gòu)慕谭ê蛯W(xué)法上談?wù)劊?/p>

　　二、說(shuō)教法

　　教學(xué)是教與學(xué)的雙邊活動(dòng)，必須充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用和教師的主導(dǎo)作用，使之相互促進(jìn)，協(xié)調(diào)發(fā)展。

　　那么，結(jié)合本節(jié)知識(shí)的特點(diǎn)及學(xué)生的實(shí)際水平，在新課標(biāo)的指導(dǎo)下，我采用講授法、問(wèn)題探究法、實(shí)驗(yàn)探究法、知識(shí)遷移法、啟發(fā)式教學(xué)法、類比法、分析推理法、比較歸納法、分組討論法以及學(xué)生自學(xué)法等多種教學(xué)方法，（引導(dǎo)、發(fā)現(xiàn)、對(duì)比、啟發(fā)、綜合）并借助實(shí)驗(yàn)教學(xué)，教學(xué)模具和多媒體教學(xué)等教學(xué)手段，放手讓學(xué)生自主探究學(xué)習(xí)，主動(dòng)參與到知識(shí)形成的整個(gè)思維過(guò)程，；力求使學(xué)生在積極、愉快的課堂氛圍中提高自己的知識(shí)水平，使知識(shí)的學(xué)習(xí)系統(tǒng)化，讓學(xué)生成為真正的主體，感受到學(xué)習(xí)化學(xué)的樂(lè)趣，從而達(dá)到預(yù)期的教學(xué)效果。

　　三、說(shuō)學(xué)法

　　我們常說(shuō)：“現(xiàn)代的文盲不是不識(shí)字的人，而是沒(méi)有掌握學(xué)習(xí)方法的人”，因而在教學(xué)中要特別重視學(xué)法的指導(dǎo)。

　　學(xué)情分析：從知識(shí)層面看，在必修階段已經(jīng)具備有機(jī)化學(xué)基本的類別概念，知道一些典型有機(jī)物的性質(zhì)。在選修5第一、二章的學(xué)習(xí)過(guò)程中對(duì)官能團(tuán)決定有機(jī)物的化學(xué)性質(zhì)、基團(tuán)的相互影響都有了一定的認(rèn)識(shí),但有待完善。

　　從能力層面看，具備了一定的分析、解決問(wèn)題的能力；設(shè)計(jì)分析簡(jiǎn)單實(shí)驗(yàn)的.能力；對(duì)“結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)”這一普遍規(guī)律比較熟悉，因此具有性質(zhì)預(yù)測(cè)的知識(shí)基礎(chǔ)，知道研究有機(jī)化合物的一般方法和流程，具備進(jìn)行探究活動(dòng)的能力。

　　因此在學(xué)法指導(dǎo)上：和教法相呼應(yīng)，引導(dǎo)學(xué)生采用觀察、對(duì)比、,遷移、分析、和實(shí)驗(yàn)探究等學(xué)習(xí)方法來(lái)完成學(xué)習(xí)任務(wù)。

　　（教學(xué)矛盾的主要方面是學(xué)生的學(xué)，學(xué)是中心，會(huì)是目的。因此，教師要啟發(fā)、引導(dǎo)、層層深入，調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，使學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)。本節(jié)課，學(xué)生通過(guò)“問(wèn)題情景—實(shí)驗(yàn)探究—質(zhì)疑討論—f分析推理—整合運(yùn)用”的學(xué)習(xí)方法。此外結(jié)合反饋補(bǔ)救法，通過(guò)學(xué)生的習(xí)題檢測(cè)，注意觀察學(xué)生的反饋情況，以實(shí)現(xiàn)“培優(yōu)扶差，滿足每一位學(xué)生”。）

　　四、說(shuō)教學(xué)程序

　　俗話說(shuō)，“教學(xué)有法、教無(wú)定法”，結(jié)合化學(xué)新教材的編寫特點(diǎn)，為了完成本節(jié)的教學(xué)目標(biāo)，我是這樣安排的：

　　第一環(huán)節(jié)：知識(shí)回顧，新課引入�！皩�(dǎo)入舊概念，提出新問(wèn)題�！�

　　(熟話說(shuō)：“興趣是最好的老師”，因此在教學(xué)過(guò)程中密切聯(lián)系實(shí)際，呈現(xiàn)給學(xué)生感興趣的學(xué)習(xí)素材，這將能在很大程度上激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情；)

　　第二環(huán)節(jié)：新課學(xué)習(xí)，全民總動(dòng)員。

　　首先：

　　其次：

　　再次：

　　第三環(huán)節(jié)：鞏固練習(xí)

　　適當(dāng)?shù)恼n堂練習(xí)一方面是學(xué)生對(duì)本節(jié)課學(xué)習(xí)情況的反饋，另一方面，能夠鞏固加深學(xué)生在課堂上所學(xué)的知識(shí)，使學(xué)習(xí)得到正遷移。

　　第四環(huán)節(jié)：學(xué)生小結(jié)，教師補(bǔ)充

　　請(qǐng)同學(xué)進(jìn)行課堂小結(jié)，適當(dāng)?shù)恼n堂小結(jié)是必要的，它不僅僅是本節(jié)教學(xué)知識(shí)的回放，還可將本節(jié)知識(shí)貫穿聯(lián)系起來(lái)，同時(shí)還鍛煉了學(xué)生的分析歸納能力和語(yǔ)言表達(dá)能力。

　　五、說(shuō)板書設(shè)計(jì)

　　板書不僅是本節(jié)課所學(xué)知識(shí)的概括，更重要是能突出重點(diǎn)、解決難點(diǎn)，使所學(xué)知識(shí)條理化、系統(tǒng)化，因此十分重要。好的板書體現(xiàn)一個(gè)好老師的教學(xué)水平，也能夠幫助學(xué)生消化吸收課堂教學(xué)內(nèi)容，順利達(dá)到教學(xué)目標(biāo)。

高中化學(xué)說(shuō)課稿篇2

　　各位評(píng)委，大家好！今天我說(shuō)課的題目是：xx

　　下面我將從教材分析、教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)重難點(diǎn)、教法、學(xué)法、教學(xué)過(guò)程六個(gè)方面對(duì)本節(jié)課作以分析和說(shuō)明。

　　一、教材分析

　　本節(jié)課是人教版高中化學(xué) 第章，第節(jié)，第

　　課時(shí)的內(nèi)容。在此之前，學(xué)生已經(jīng)學(xué)習(xí)了

　　，本節(jié)課的學(xué)習(xí)為

　　奠定基礎(chǔ)，因此本節(jié)內(nèi)容不僅是本章的重點(diǎn)，也是整個(gè)高中化學(xué)教學(xué)的重點(diǎn)之一。

　　二、教學(xué)目標(biāo)

　　根據(jù)本教材的結(jié)構(gòu)和內(nèi)容分析，結(jié)合高二學(xué)生的認(rèn)知結(jié)構(gòu)和心理

　　特征，我制定了以下的教學(xué)目標(biāo)：

　　知識(shí)與技能目標(biāo)：

　　1、xx

　　2、xx

　　過(guò)程與方法目標(biāo)：

　　1、xx

　　2、提高邏輯推理、抽象概括以及運(yùn)用化學(xué)知識(shí)的能力。

　　情感態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo)：

　　1、培養(yǎng)學(xué)生抽象、聯(lián)想、想象思維能力，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣。

　　2、從生活出發(fā)學(xué)化學(xué)，體驗(yàn)化學(xué)對(duì)生活、生產(chǎn)及科技發(fā)展的.必要性和重要性。

　　三、教學(xué)重難點(diǎn)

　　本節(jié)課的重點(diǎn)是：xx

　　難點(diǎn)是：xx

　　四、教法

　　結(jié)合本節(jié)知識(shí)的特點(diǎn)，我采用的教學(xué)模式，并借助實(shí)驗(yàn)教學(xué)和多媒體教學(xué)。我將從學(xué)生已有的知識(shí)展開學(xué)習(xí)活動(dòng)，結(jié)合實(shí)驗(yàn)、層層深入、多層次教學(xué)，讓學(xué)生成為真正的主體，感受到學(xué)習(xí)化學(xué)的樂(lè)趣，并使知識(shí)的學(xué)習(xí)系統(tǒng)化。

　　五、學(xué)法

　　教學(xué)矛盾的主要方面是學(xué)生的學(xué)，學(xué)是中心，會(huì)是目的。因此，教師要啟發(fā)、引導(dǎo)、層層深入，調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，使學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)。本節(jié)課，學(xué)生通過(guò)“問(wèn)題情景—實(shí)驗(yàn)探究—質(zhì)疑討論—f分析推理—整合運(yùn)用”的學(xué)習(xí)方法。此外結(jié)合反饋補(bǔ)救法，通過(guò)學(xué)生的習(xí)題檢測(cè)，注意觀察學(xué)生的反饋情況，以實(shí)現(xiàn)“培優(yōu)扶差，滿足每一位學(xué)生”。

　　六、教學(xué)過(guò)程

　　為了完成本節(jié)的教學(xué)目標(biāo)，我是這樣安排的：

　　第一環(huán)節(jié)：知識(shí)回顧，新課引入。“導(dǎo)入舊概念，提出新問(wèn)題�！�

　　第二環(huán)節(jié)：新課學(xué)習(xí)，全民總動(dòng)員。

　　首先：xx

　　其次：xx

　　再次：xx

　　第三環(huán)節(jié)：歸納總結(jié)，布置作業(yè)。

　　通過(guò)本節(jié)課的講解、實(shí)驗(yàn)探究得出本節(jié)課的重要結(jié)論，并對(duì)本節(jié)課的重難點(diǎn)進(jìn)行回顧，使學(xué)生能夠把握住自己的學(xué)習(xí)方向和側(cè)重點(diǎn)，最后布置相應(yīng)的習(xí)題，來(lái)鞏固本節(jié)課的所學(xué)內(nèi)容。

　　總之，本節(jié)課我是根據(jù)高二學(xué)生的心理特征及認(rèn)知規(guī)律，結(jié)合本節(jié)知識(shí)的特點(diǎn)，在新課標(biāo)的指導(dǎo)下，采用實(shí)驗(yàn)探究法、知識(shí)遷移法、類比法、分組討論法以及學(xué)生自學(xué)法等多種教學(xué)方法。運(yùn)用實(shí)驗(yàn)演示、多媒體動(dòng)畫等教學(xué)手段，以學(xué)法為重心，放手讓學(xué)生自主探究學(xué)習(xí)，主動(dòng)參與到知識(shí)的形成的整個(gè)思維過(guò)程，；力求使學(xué)生在積極、愉快的課堂氛圍中提高自己的知識(shí)水平，從而達(dá)到預(yù)期的教學(xué)效果。我的說(shuō)課完畢，謝謝大家！

高中化學(xué)說(shuō)課稿篇3

　　一、教材分析

　　乙醇是生活中的常見有機(jī)物，是學(xué)生每天都能看到、聽到的，學(xué)生感覺親切、熟悉。《普通高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》指出：必修模塊的乙醇應(yīng)該具有雙重功能：一方面要提高公民的基本科學(xué)素養(yǎng)，學(xué)生借助乙醇這種熟悉的有機(jī)物，了解有機(jī)化學(xué)研究的對(duì)象之——烴的含氧衍生物，認(rèn)識(shí)到有機(jī)物已經(jīng)滲透到生活的各個(gè)方面，能用所學(xué)的知識(shí)解釋和說(shuō)明一些常見的生活現(xiàn)象和物質(zhì)用途；另一方面為進(jìn)一步學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)的學(xué)生打下最基本的知識(shí)基礎(chǔ)，了解有機(jī)化學(xué)的主要研究方法，初步認(rèn)識(shí)官能團(tuán)與有機(jī)物性質(zhì)的關(guān)系。

　　二、學(xué)情分析

　　初中化學(xué)知道了乙醇的組成、物理性質(zhì)、燃燒反應(yīng)和一些用途，但是學(xué)生對(duì)物質(zhì)性質(zhì)的認(rèn)識(shí)主要停留在宏觀表象階段，只是在烯烴的學(xué)習(xí)中開始從微觀結(jié)構(gòu)認(rèn)識(shí)物質(zhì)。因此在乙醇的教學(xué)設(shè)計(jì)中，回避了乙醇分子結(jié)構(gòu)的探究，而是借助水分子與乙醇分子、氫氧化鈉和乙醇鈉的對(duì)比，滲透結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)這一科學(xué)分析方法。學(xué)生已經(jīng)具備了一定的實(shí)驗(yàn)探究能力，乙醇化學(xué)性質(zhì)的教學(xué)采用學(xué)生小組實(shí)驗(yàn)探究的方式突破重、難點(diǎn)。

　　三、教學(xué)目標(biāo)及重難點(diǎn)的確定

　　1．教學(xué)目標(biāo)（三維目標(biāo)的有機(jī)整合）：

　�。�1）學(xué)生通過(guò)討論、交流，能夠列舉出乙醇的主要物理性質(zhì)；

　�。�2）通過(guò)實(shí)驗(yàn)探究，能完成乙醇與氧氣、與鈉反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)操作，并能正確書寫相應(yīng)的化學(xué)方程式；

　　（3）通過(guò)師生共同歸納，初步學(xué)習(xí)羥基、官能團(tuán)等概念，并能解釋羥基對(duì)乙醇化學(xué)性質(zhì)的影響；

　�。�4）通過(guò)閱讀、交流加深對(duì)酒駕、乙醇汽油等與日常生活緊密聯(lián)系的問(wèn)題的認(rèn)識(shí)，體會(huì)到化學(xué)來(lái)源于生活又服務(wù)于生活的道理。

　　2．教學(xué)重點(diǎn)：乙醇的催化氧化反應(yīng)和乙醇與金屬鈉的反應(yīng)。

　　3．教學(xué)難點(diǎn)：乙醇的催化氧化反應(yīng)。

　　四、教學(xué)指導(dǎo)思想

　　新教材特別強(qiáng)從學(xué)生的生活實(shí)際和已有知識(shí)出發(fā)，為此本節(jié)課的教學(xué)設(shè)計(jì)借鑒了先行組織者教學(xué)策略，主要采用認(rèn)知同化的學(xué)習(xí)模式，即先探明學(xué)生已經(jīng)了解了什么，在此基礎(chǔ)上對(duì)已有知識(shí)進(jìn)行拓展、加深。

　　五、教學(xué)過(guò)程

　　教學(xué)第一環(huán)節(jié)——討論、交流，激活已有知識(shí)

　　學(xué)生依據(jù)學(xué)案，分組（4-6人）交流關(guān)于乙醇的分子結(jié)構(gòu)、物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)、用途的已有知識(shí)，最早完成學(xué)案的小組到展示臺(tái)展示，之后其他小組的同學(xué)提出質(zhì)疑和和補(bǔ)充，教師參與總結(jié)。對(duì)于乙醇的分子結(jié)構(gòu)，大部分學(xué)生正確寫出了乙醇的分子式、結(jié)構(gòu)式和結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式，不規(guī)范的加以糾正，在此引導(dǎo)學(xué)生：乙醇屬于烴嗎？并與乙烷的分子結(jié)構(gòu)作對(duì)此，引出烴的衍生物的概念。對(duì)于乙醇的物理性質(zhì)，學(xué)生總結(jié)的比較全面，而乙醇的化學(xué)性質(zhì)，學(xué)生只能寫出乙醇燃燒的方程式；對(duì)于乙醇的用途，學(xué)生知道的還是相當(dāng)多，在此基礎(chǔ)上，借助兩個(gè)新聞標(biāo)題為學(xué)生介紹了乙醇汽油的利與弊，乙醇汽油的推廣使用，減少了有害氣體的排放，節(jié)約了石油資源，解決了我國(guó)的能源危機(jī)，然而乙醇汽油的生產(chǎn)消耗了大量玉米，從而出現(xiàn)了汽車與人爭(zhēng)糧食的社會(huì)現(xiàn)象，引發(fā)學(xué)生對(duì)社會(huì)問(wèn)題的思考和警醒，培養(yǎng)學(xué)生的辯證意識(shí)。

　　教學(xué)第二環(huán)節(jié)——關(guān)注生活現(xiàn)象，提出新問(wèn)題

　　由3名學(xué)生到講臺(tái)表演我準(zhǔn)備好的臺(tái)詞，也可以課前演練一下。

　　甲：你買新車了，請(qǐng)客！

　　乙：當(dāng)然！

　　甲：干一杯！

　　乙：我開車，不能喝酒。

　　甲：你酒量那么大，喝一杯沒(méi)問(wèn)題。

　　乙：三杯五杯也沒(méi)問(wèn)題！

　�。ḿ�、乙喝酒狀）

　　甲：喝多了嗎？還能開車嗎？

　　乙：沒(méi)事。再喝幾杯也沒(méi)問(wèn)題！

　　丙（上）：酒精測(cè)試！喝了這么多酒還開車，扣車，罰款！

　　乙：時(shí)代不同了，汽車還喝酒呢！我喝點(diǎn)酒不算什么。

　　甲：警察同志，他酒量大著呢，沒(méi)喝多。

　　通過(guò)表演，我提出了以下問(wèn)題：1、你對(duì)甲、乙二人的行為有何評(píng)價(jià)？2、從這段對(duì)話中找出涉及乙醇性質(zhì)的關(guān)鍵詞，提出你想進(jìn)一步了解的涉及乙醇性質(zhì)的`問(wèn)題。

　　第一個(gè)問(wèn)題的設(shè)計(jì)目的是讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到酒駕的危害，珍愛生命，增強(qiáng)社會(huì)責(zé)任感。學(xué)生的發(fā)言非常踴躍，主要觀點(diǎn)有飲酒不能駕車，不應(yīng)該勸開車的人喝酒，酒后駕車是對(duì)生命的漠視，是不負(fù)責(zé)任的表現(xiàn)等等。但也有的同學(xué)提出：只喝一杯啤酒能開車嗎之類的問(wèn)題，我對(duì)學(xué)生的發(fā)言充分肯定，然后為學(xué)生出示我國(guó)關(guān)于酒駕的界定標(biāo)準(zhǔn)和處理規(guī)定，學(xué)生對(duì)酒駕的認(rèn)識(shí)更加全面。

　　對(duì)第二個(gè)問(wèn)題，經(jīng)過(guò)學(xué)生的互相啟發(fā)和教師的點(diǎn)撥，提出的需要進(jìn)一步了解的問(wèn)題是：

　　（1）飲酒后，乙醇在人體內(nèi)發(fā)生了怎樣的化學(xué)變化？（2）交警檢驗(yàn)司機(jī)酒后駕車的原理是什么？我把這兩個(gè)問(wèn)題寫在黑板上，然后進(jìn)行逐一解決。

　　教學(xué)第三環(huán)節(jié)——探究乙醇的催化氧化反應(yīng)

　　學(xué)生最為陌生的，是乙醇在人體內(nèi)的變化。我為學(xué)生提供了乙醇在人體內(nèi)的代謝過(guò)程圖，乙醇進(jìn)入人體后，絕大部分在乙醇脫氫酶作用下生成乙醛，乙醛具有擴(kuò)張血管的作用，因此飲酒的人很快出現(xiàn)面紅耳赤的現(xiàn)象。乙醛的毒性是乙醇的10倍，能麻痹大腦的中樞神經(jīng)，隨之出現(xiàn)心悸、惡心、嘔吐、四肢不協(xié)調(diào)等癥狀，因此乙醛就是造成司機(jī)酒后肇事的罪魁禍?zhǔn)�。一段時(shí)間后，乙醛又被氧化為乙酸，最后變成二氧化碳和水。從而酒醉到酒醒。乙醇生成乙醛的這種變化在人體外用銅或銀作催化劑就能實(shí)現(xiàn)，接下來(lái)我為學(xué)生示范了操作過(guò)程，學(xué)生分小組進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。我對(duì)課本中的的實(shí)驗(yàn)做了簡(jiǎn)單改進(jìn)：將盛有無(wú)水乙醇的試管改為了小燒杯。改進(jìn)之后的實(shí)驗(yàn)：一是對(duì)學(xué)生來(lái)說(shuō)插入銅絲更容易，防止插入過(guò)慢銅絲變冷，對(duì)學(xué)生來(lái)講也更安全；二是降低了容器的高度，便于聞到乙醛的刺激性氣味。

　　學(xué)生觀察銅絲表面顏色的變化，并對(duì)比實(shí)驗(yàn)前后液體氣味的變化。我引導(dǎo)學(xué)生思考為什么銅是催化劑，實(shí)質(zhì)是乙醇和氧氣發(fā)生了反應(yīng)，生成了有刺激性氣味的乙醛，并給出乙醛的結(jié)構(gòu)，學(xué)生通過(guò)對(duì)比乙醇和乙醛的分子結(jié)構(gòu)，從原子守恒的角度書寫乙醇催化氧化生成乙醛的方程式。這一過(guò)程，學(xué)生對(duì)乙醇的催化氧化有了更深的體驗(yàn)。

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　　學(xué)生在描述現(xiàn)象的時(shí)候會(huì)發(fā)現(xiàn)做過(guò)催化劑的銅絲更新、更亮了（如果學(xué)生發(fā)現(xiàn)不了就需要老師點(diǎn)撥一下），那么如果想把舊銅器變新，可以采用什么方法？我為學(xué)生展示了銅銀在焊接時(shí)的圖片，對(duì)于銀器表面生成的黑色氧化膜，工匠說(shuō)，可以把銀器在火上燒熱，馬上蘸一下酒精，就會(huì)光亮如初。如果你家有一件舊銀器，你會(huì)如何處理呢？學(xué)生的情緒又變得高漲起來(lái)，他們一定在想象有什么機(jī)會(huì)可以讓他們學(xué)以致用了。

　　教學(xué)第四環(huán)節(jié)——驗(yàn)證乙醇被強(qiáng)氧化劑氧化

　　交警是如何檢驗(yàn)司機(jī)酒后駕車的呢?鑒于重鉻酸鉀氧化乙醇的應(yīng)用價(jià)值，高錳酸鉀作為有機(jī)化學(xué)常用氧化劑的重要地位，再加上這兩個(gè)實(shí)驗(yàn)易于操作，現(xiàn)象明顯，我把教材中的資料卡片給為學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)，學(xué)生親身體驗(yàn)乙醇的還原性，不僅能與氧氣發(fā)生反應(yīng)，還能與酸性高錳酸鉀溶液或酸性重鉻酸鉀溶液反應(yīng)，被直接氧化為乙酸。

　　教學(xué)第五環(huán)節(jié)——探究乙醇與鈉的反應(yīng)

　　乙醇的氧化反應(yīng)建立在學(xué)生已有經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，學(xué)生想了解乙醇的更多知識(shí)可以借助于網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)。因此，我為學(xué)生提供了百度百科中搜集到的“乙醇鈉”的相關(guān)信息，乙醇鈉是制造二十余種西藥的原料，之后我提出問(wèn)題：水可以與金屬鈉發(fā)生反應(yīng)，生成氫氧化鈉，那么由乙醇如何獲得乙醇鈉呢？學(xué)生觀察發(fā)現(xiàn)水和乙醇中均有相同的組成部分，很容易想到乙醇與金屬鈉的反應(yīng)。我順勢(shì)拋出另一問(wèn)題：乙醇與金屬鈉反應(yīng)的另一種產(chǎn)物是什么？如何驗(yàn)證？學(xué)生想到氫氣的驗(yàn)純、點(diǎn)燃、在火焰上方罩一干冷的燒杯，并提出了與教材相同的實(shí)驗(yàn)方案。但是以往實(shí)驗(yàn)中，由于教師考慮到學(xué)生的安全，切取的鈉塊較小，大試管中的空氣很難全部排出，氫氣的驗(yàn)純需要較長(zhǎng)的時(shí)間，鈉塊太小產(chǎn)生的氫氣量較少則導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)失敗，因此我對(duì)本實(shí)驗(yàn)也做了改進(jìn)：取一支注射器，拔下注射器活塞，將一塊綠豆粒大小的金屬鈉放入其中，再將注射器活塞裝上，之后輕拉活塞，使乙醇進(jìn)入注射器中，可以觀察到鈉與乙醇發(fā)生反應(yīng)，有大量氣泡產(chǎn)生，將注射器內(nèi)不純凈的氣體排出，迅速倒轉(zhuǎn)注射器，反應(yīng)產(chǎn)生的氣體可以將乙醇排出，待鈉消失后再排出多余的乙醇，輕推活塞，點(diǎn)燃產(chǎn)生的氣體，在火焰上方罩一干冷的燒杯。改進(jìn)之后的實(shí)驗(yàn)減少了鈉的用量，無(wú)需驗(yàn)純，點(diǎn)燃時(shí)現(xiàn)象明顯。通過(guò)這樣的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，驗(yàn)證了乙醇與金屬鈉的反應(yīng)并對(duì)比了鈉與水反應(yīng)的劇烈程度，之后學(xué)生完成實(shí)驗(yàn)報(bào)告并書寫方程式。

　　歸納整理：總結(jié)了乙醇的化學(xué)性質(zhì)，通過(guò)對(duì)乙醇分子中化學(xué)鍵的斷裂情況的分析引出羥基、官能團(tuán)的概念，初步認(rèn)識(shí)官能團(tuán)對(duì)有機(jī)物性質(zhì)的重要影響。同時(shí)讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到課本上的知識(shí)都是源于生活的，完善自己的知識(shí)結(jié)構(gòu)的途徑有很多，要善于從化學(xué)視角留心生活中的問(wèn)題，并想辦法加以解釋或解決。

　　板書設(shè)計(jì)：

　　第三節(jié) 生活中兩種常見的有機(jī)物—乙醇

　　一、乙醇的物理性質(zhì)

　　二、乙醇的化學(xué)性質(zhì)

　　1.氧化反應(yīng)

　�。�1）催化氧化

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　�。�2）與強(qiáng)氧化劑的反應(yīng)

　　-----被直接氧化為乙酸

　�。�3）燃燒反應(yīng)

　　2．乙醇與鈉的反應(yīng)CH3CH2OH+3O

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