小學(xué)科學(xué)說(shuō)課稿五篇
作為一名為他人授業(yè)解惑的教育工作者，時(shí)常需要編寫(xiě)說(shuō)課稿，借助說(shuō)課稿可以讓教學(xué)工作更科學(xué)化。那么大家知道正規(guī)的說(shuō)課稿是怎么寫(xiě)的嗎？下面是小編幫大家整理的小學(xué)科學(xué)說(shuō)課稿5篇，希望能夠幫助到大家。
小學(xué)科學(xué)說(shuō)課稿 篇1
一、說(shuō)教學(xué)內(nèi)容：
《磁鐵的磁性》是科教版《科學(xué)》四年級(jí)上冊(cè)第四單元《磁鐵》的第一課時(shí)，本課指導(dǎo)同學(xué)認(rèn)識(shí)磁鐵最基本的性質(zhì)————磁性。教學(xué)內(nèi)容分為三局部。
第一局部：我知道的磁鐵。
這局部是該單元的引入，主要交流我們認(rèn)識(shí)的磁鐵的形狀以和磁鐵的名稱(chēng)。還有交流我們?cè)谑裁吹胤娇吹竭^(guò)磁鐵，介紹磁鐵在生發(fā)生活中的應(yīng)用。四年級(jí)同學(xué)差不多都玩過(guò)磁鐵，對(duì)磁鐵、磁現(xiàn)象有一定的經(jīng)驗(yàn)和認(rèn)識(shí)。他們有表述自身的經(jīng)歷和體驗(yàn)的愿望。教學(xué)時(shí)要充沛利用同學(xué)認(rèn)知基礎(chǔ)和學(xué)習(xí)基礎(chǔ)。通過(guò)交流讓他們體會(huì)到磁鐵與我們的生活非常貼近，從而激發(fā)起他們進(jìn)一步研究的興趣。
第二局部：磁鐵能吸引哪些物體？
這局部首先是讓同學(xué)通過(guò)實(shí)驗(yàn)感知磁鐵能吸引哪些物體，然后討論能被磁鐵吸住的物體和不能被磁鐵吸住的物體各是什么資料做的。由此再進(jìn)一步認(rèn)識(shí)能被磁鐵吸引的物體是鐵做成的，初步建立起“磁性”的概念。
第三局部：磁鐵各局部的磁性強(qiáng)弱都一樣嗎？
教材介紹兩種方法：一種是將磁鐵水平懸掛起來(lái)，觀察磁鐵的各個(gè)局部分別能吸引多少個(gè)回形針；另一種是在磁鐵上放一顆小鋼珠，觀察小鋼珠往哪局部滾，以檢驗(yàn)磁鐵哪局部磁性強(qiáng)。相信同學(xué)通過(guò)小組合作能設(shè)計(jì)出一些實(shí)驗(yàn)方法來(lái)認(rèn)識(shí)、理解“磁鐵兩端磁性最強(qiáng)”。在探究了磁鐵各局部磁性強(qiáng)弱后，教材通過(guò)文字告訴同學(xué)“磁性最強(qiáng)的地方叫磁鐵的磁極，磁鐵有兩個(gè)磁極�！边@時(shí)，同學(xué)們可能會(huì)不時(shí)提出新的問(wèn)題。例如：“每種磁鐵都有兩個(gè)磁極嗎？”等等，借助這些問(wèn)題，就會(huì)延伸出同學(xué)課內(nèi)或課外的探究活動(dòng)。
二、說(shuō)教學(xué)目標(biāo)
根據(jù)教材的編排意圖，結(jié)合四年級(jí)同學(xué)的實(shí)際，遵循課標(biāo)精神，我確定了以下教學(xué)目標(biāo)。
基礎(chǔ)目標(biāo)：
1。通過(guò)探索，讓同學(xué)知道磁鐵的磁性。
2。指導(dǎo)同學(xué)探索，建立“磁性”的概念和認(rèn)識(shí)磁鐵各局部磁性的強(qiáng)弱。
發(fā)展目標(biāo)：
1。能根據(jù)現(xiàn)象進(jìn)行猜測(cè)、推測(cè)，并能通過(guò)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證發(fā)現(xiàn)規(guī)律，親歷一個(gè)完整的科學(xué)探究過(guò)程，逐步培養(yǎng)同學(xué)的科學(xué)素養(yǎng)。
2。能不時(shí)地提出一些問(wèn)題，自身設(shè)計(jì)研究方案去解決問(wèn)題。
教學(xué)準(zhǔn)備：
教師準(zhǔn)備：帶有磁性烏龜?shù)聂~(yú)鉤和幾條帶鐵環(huán)的塑料做成的魚(yú)。
觀察演示準(zhǔn)備：條形磁鐵、蹄形磁鐵、環(huán)形磁鐵等形狀不同的磁鐵。
分組實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備：磁鐵、瓷湯匙、鐵鑰匙、回形針、大頭針、鐵釘、牙簽、橡皮、塑料尺、鐵尺、紙片、棉花等。
三、說(shuō)教學(xué)戰(zhàn)略、方法和過(guò)程
“教無(wú)定法，貴在得法”。教法的體現(xiàn)必需在啟發(fā)性原則和主體性原則的.指導(dǎo)下，充沛調(diào)動(dòng)同學(xué)的學(xué)習(xí)興趣，激發(fā)求知欲望。本課教學(xué)的指導(dǎo)思想是力圖體現(xiàn)以活動(dòng)組織教學(xué)，通過(guò)營(yíng)造有趣的問(wèn)題情境，讓同學(xué)經(jīng)歷一個(gè)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、提出問(wèn)題、建立假設(shè)、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證、得出結(jié)論并解決問(wèn)題的過(guò)程去認(rèn)識(shí)磁鐵的磁性。對(duì)于本課的教學(xué)，我主要布置6個(gè)環(huán)節(jié)。下面，我具體說(shuō)一下這6個(gè)環(huán)節(jié)。
�。ㄒ唬�(chuàng)設(shè)情境，激發(fā)興趣。
課堂伊始，我會(huì)引導(dǎo)同學(xué)談一談他們的生活經(jīng)驗(yàn)�！巴瑢W(xué)們，你們釣過(guò)魚(yú)嗎？誰(shuí)能說(shuō)說(shuō)你是怎樣釣魚(yú)的。”然后請(qǐng)同學(xué)談一談。接著我會(huì)說(shuō)：“今天，老師也想來(lái)釣魚(yú)，只不過(guò)老師的魚(yú)桿上綁的不是魚(yú)鉤，而是一只小烏龜，可老師還真能把魚(yú)給釣起來(lái)�！边@時(shí)老師演示，讓同學(xué)仔細(xì)觀察并猜猜為什么，估計(jì)同學(xué)能說(shuō)出是因?yàn)榇盆F的原因。然后板書(shū)：磁鐵
這一環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì)通過(guò)師生就日常生活中“釣魚(yú)”這個(gè)話(huà)題的交流和教師的扮演，激發(fā)同學(xué)的探究興趣，充沛調(diào)動(dòng)同學(xué)思維，為新課做好鋪墊。
�。ǘ⒔涣魑覀冎赖拇盆F。
首先老師提問(wèn)：“在日常生活中，你們知道哪些物品上有磁鐵嗎？”
同學(xué)可能說(shuō)：磁性黑板、冰箱門(mén)、鉛筆盒。
“你們看到的磁鐵是什么形狀的呢？誰(shuí)來(lái)說(shuō)？”
估計(jì)同學(xué)會(huì)說(shuō)：有圓形、長(zhǎng)方形、正方形、環(huán)形。
這時(shí)教師分別出示條形磁鐵、蹄形磁鐵、環(huán)形磁鐵。
并請(qǐng)同學(xué)拿出與老師手中形狀相同的磁鐵，讓同學(xué)根據(jù)磁鐵的形狀給它們?nèi)∶Q(chēng)。并結(jié)合板書(shū)：條形磁鐵、蹄形磁鐵、環(huán)形磁鐵
本環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì)注重讓同學(xué)聯(lián)系生活實(shí)際，交流自身所見(jiàn)過(guò)的磁鐵，讓同學(xué)根據(jù)磁鐵的形狀為磁鐵起名稱(chēng)，大大地激發(fā)了同學(xué)的學(xué)習(xí)熱情，調(diào)動(dòng)了同學(xué)學(xué)習(xí)的積極性，充沛體現(xiàn)了同學(xué)的主體地位。
�。ㄈ⑼瑢W(xué)猜想并驗(yàn)證磁鐵能吸引哪些物體。
首先教師設(shè)疑：桌上有很多物體，你們猜一猜，磁鐵能吸引哪些物體？同學(xué)各抒己見(jiàn)。這時(shí)老師提示同學(xué)可以通過(guò)實(shí)驗(yàn)來(lái)研究磁鐵能吸引哪些物體。同學(xué)可以在桌面上和實(shí)驗(yàn)資料區(qū)選取不同物體，進(jìn)行分組實(shí)驗(yàn)，觀察磁鐵能吸引哪些物體，把能吸引的物體在記錄單上用“√“表示出來(lái)。
瓷湯匙瓷湯匙瓷湯匙大頭針鐵釘牙簽橡皮塑料尺
鐵尺紙片棉花
在這里對(duì)實(shí)驗(yàn)資料區(qū)和記錄單進(jìn)行說(shuō)明（我在實(shí)驗(yàn)室設(shè)置了實(shí)驗(yàn)資料區(qū)，放置如：鐵夾、玻璃杯等許多物體，供同學(xué)實(shí)驗(yàn)，記錄單第三行的空白局部讓同學(xué)填寫(xiě)從實(shí)驗(yàn)資料區(qū)選取實(shí)驗(yàn)資料的物體名稱(chēng)。
同學(xué)分組實(shí)驗(yàn)并匯報(bào)結(jié)果后，教師因勢(shì)利導(dǎo)：我們觀察到磁鐵能吸引回形針、大頭針、鐵釘、這些物體，它們都是什么資料做成的？
同學(xué)回答后老師引導(dǎo)同學(xué)進(jìn)行考慮：由此你能得出什么結(jié)論？
師生一起研討總結(jié)出磁鐵能吸引鐵一類(lèi)資料做的物體并板書(shū)磁性的概念。
在這一環(huán)節(jié)的活動(dòng)中，先讓同學(xué)大膽猜想磁鐵能吸引哪些物體，估計(jì)同學(xué)能就磁鐵能否吸引棉花或小紙片等這些問(wèn)題發(fā)生認(rèn)知的矛盾，也就有了探究、驗(yàn)證的需求。這時(shí)，教師讓同學(xué)進(jìn)行驗(yàn)證也就水到渠成了。同時(shí)同學(xué)的小組合作學(xué)習(xí)在這個(gè)環(huán)節(jié)中所起到的作用也是科學(xué)、有效的。小組活動(dòng)中，同學(xué)們?cè)谛〗M長(zhǎng)的布置下，有的到實(shí)驗(yàn)資料區(qū)去選取實(shí)驗(yàn)所需的資料，有的負(fù)責(zé)記錄，有不同的看法互相交流，然后小組長(zhǎng)把全組的意見(jiàn)整理、匯報(bào)，得出了“磁鐵能吸引鐵一類(lèi)資料做的物體”這一結(jié)論。最后在教師的引導(dǎo)下，完整的形成了“磁性”的概念，這符合同學(xué)的認(rèn)知規(guī)律，又充沛的體現(xiàn)新課程的精神。
（四）、研究磁鐵各局部磁性的強(qiáng)弱。
老師繼續(xù)引導(dǎo)：像剛才老師扮演的釣魚(yú)就是應(yīng)用了磁鐵的磁性。那么磁鐵各個(gè)局部的磁性是不是一樣呢？我們一起來(lái)研究這個(gè)問(wèn)題。先說(shuō)一說(shuō)你們想怎樣設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)來(lái)研究這個(gè)問(wèn)題。
同學(xué)獨(dú)立考慮，然后小組討論設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案并交流。
估計(jì)同學(xué)的方案有：將磁鐵水平懸掛起來(lái)，觀察磁鐵的各個(gè)局部分別能吸引多少個(gè)回形針�；蛘咴诖盆F上放一顆小鋼珠，觀察小鋼珠往哪局部滾，以檢驗(yàn)磁鐵哪局部磁性強(qiáng)等等。
教師認(rèn)真傾聽(tīng)同學(xué)的各種方案，對(duì)于合理、易操作、有創(chuàng)意的方案給予肯定，并讓他們依照同學(xué)提出的方案有選擇性的去進(jìn)行實(shí)驗(yàn)、驗(yàn)證。然后小組匯報(bào)實(shí)驗(yàn)結(jié)果，最后得出結(jié)論并板書(shū)：磁鐵的兩端磁性最強(qiáng)，磁鐵磁性最強(qiáng)的地方是磁鐵的磁極，磁鐵有兩個(gè)磁極。
�。ㄎ澹⑼媾盆F。
首先由老師引導(dǎo)同學(xué)繼續(xù)探索�！巴瑢W(xué)們，假如我們繼續(xù)玩弄磁鐵，也許還會(huì)有更多的發(fā)現(xiàn)、更多的問(wèn)題可以研究。比方我們把兩塊條形磁鐵吸在一起，這塊磁鐵是不是就有四個(gè)磁極，請(qǐng)同學(xué)們自身玩弄磁鐵，假如有什么發(fā)現(xiàn)和什么問(wèn)題就把它記在記錄單上并進(jìn)行研究。”
同學(xué)可獨(dú)立或小組合作玩弄磁鐵，研究發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，最后把他們的研究效果在全班進(jìn)行交流。
“研究磁鐵各局部磁性的強(qiáng)弱”和“玩弄磁鐵”這兩個(gè)環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì)意為同學(xué)發(fā)明一個(gè)活潑、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)姆諊�，讓同學(xué)去思索、探究，培養(yǎng)同學(xué)的創(chuàng)新精神。“在研究磁鐵各局部磁性的強(qiáng)弱”時(shí)，先讓同學(xué)獨(dú)立考慮，然后在小組里交流。除了以上估計(jì)的兩個(gè)實(shí)驗(yàn)方案，可能還有的同學(xué)想到把磁鐵放在離回形針2、3厘米的距離，觀察回形針有什么反應(yīng)……在玩弄磁鐵的過(guò)程中，可能有的同學(xué)發(fā)現(xiàn)了環(huán)形磁鐵的磁極，有的同學(xué)發(fā)現(xiàn)了兩條條形磁鐵同極相排斥的現(xiàn)象，還有的同學(xué)發(fā)現(xiàn)兩條條形磁鐵連起來(lái)變成一條條形磁鐵時(shí)，它得磁極不是4個(gè)而是2個(gè)，……同學(xué)的這些發(fā)現(xiàn)是通過(guò)自身的實(shí)驗(yàn)來(lái)證明的，應(yīng)該說(shuō)，在這個(gè)活動(dòng)中，同學(xué)思維的開(kāi)放性和獨(dú)立性得到充沛的體現(xiàn)。
（六）、總結(jié)延伸。
課堂結(jié)束時(shí)我會(huì)小結(jié)“通過(guò)這節(jié)課的學(xué)習(xí)，你有什么收獲？”并讓同學(xué)考慮問(wèn)題“一塊磁鐵斷了，它還有兩個(gè)磁極嗎？”
這一環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì)，目的是讓同學(xué)對(duì)知識(shí)進(jìn)行系統(tǒng)整理。并把探究活動(dòng)延伸至課外。
四、說(shuō)教學(xué)評(píng)價(jià)
科學(xué)課程目標(biāo)的重點(diǎn)在于培養(yǎng)同學(xué)的態(tài)度和能力，所以評(píng)價(jià)時(shí)，不應(yīng)過(guò)于看重同學(xué)所獲得的知識(shí)的多少和作品的優(yōu)劣，而應(yīng)特別關(guān)注同學(xué)參與的態(tài)度、解決問(wèn)題的能力和發(fā)明性，關(guān)注學(xué)習(xí)的過(guò)程和方法，關(guān)注交流與合作，關(guān)注動(dòng)手實(shí)踐以和所獲得的經(jīng)驗(yàn)與教訓(xùn)，同時(shí)要強(qiáng)調(diào)評(píng)價(jià)的激勵(lì)性，鼓勵(lì)同學(xué)發(fā)揮自身的個(gè)性特長(zhǎng)，施展自身的才干，努力形成激勵(lì)廣大同學(xué)積極進(jìn)取、勇于創(chuàng)新的氛圍。評(píng)價(jià)可采用多種形式，如書(shū)面資料的評(píng)價(jià)與對(duì)同學(xué)的口頭報(bào)告、活動(dòng)、展示的評(píng)價(jià)相結(jié)合；教師評(píng)價(jià)與同學(xué)的自評(píng)、互評(píng)相結(jié)合；小組的評(píng)價(jià)與組內(nèi)個(gè)人的評(píng)價(jià)相結(jié)合等�；谶@一評(píng)價(jià)理念，本節(jié)課評(píng)價(jià)方式靈活多樣，各種評(píng)價(jià)方式有機(jī)結(jié)合。例如：在“創(chuàng)設(shè)情境，激發(fā)興趣�！薄敖涣魑覀冎赖拇盆F”這兩個(gè)環(huán)節(jié)采取教師評(píng)價(jià)與同學(xué)的自評(píng)、互評(píng)相結(jié)合，在“同學(xué)猜想并驗(yàn)證磁鐵能吸引哪些物體”“研究磁鐵各局部磁性的強(qiáng)弱”這兩個(gè)環(huán)節(jié)采取書(shū)面資料的評(píng)價(jià)與對(duì)同學(xué)的口頭報(bào)告、活動(dòng)、展示的評(píng)價(jià)相結(jié)合；讓同學(xué)在評(píng)價(jià)中學(xué)會(huì)實(shí)踐和反思、發(fā)現(xiàn)自我、欣賞他人。
小學(xué)科學(xué)說(shuō)課稿 篇2
一.說(shuō)教材
《它們吸水嗎》是教科版義務(wù)教育小學(xué)科學(xué)課本三年級(jí)上冊(cè)第三單元《我們周?chē)牟牧稀分械牡?課。重點(diǎn)是讓學(xué)生了解材料的吸水性與他們的用途的關(guān)系，為后面學(xué)習(xí)打好基礎(chǔ)。本課主要是通過(guò)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行教學(xué)的，因此從能力培養(yǎng)來(lái)看，屬于“實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Α毕盗小?/p>
小學(xué)生的學(xué)習(xí)，最好是以直接經(jīng)驗(yàn)的形式掌握。這是因?yàn)槿藗冋J(rèn)識(shí)事物的一般規(guī)律是以感性認(rèn)識(shí)上升為理性認(rèn)識(shí)，由具體到抽象。為此，了解材料的吸水性，必須由學(xué)生自己去探索，親自動(dòng)手實(shí)驗(yàn)，從而進(jìn)行觀察，得出結(jié)論。而三年級(jí)學(xué)生年齡小，對(duì)實(shí)驗(yàn)接觸少，動(dòng)手能力差，故而結(jié)合本課及學(xué)科基本要求，特制定：
教學(xué)目標(biāo)：
1.通過(guò)實(shí)驗(yàn)觀察，比較木片、紙片、金屬片、塑料片的浸透性的大小。
2.了解紙的制作過(guò)程，并能自己動(dòng)手實(shí)踐，增強(qiáng)材料循環(huán)使用，節(jié)約資源的環(huán)保意識(shí)。
教學(xué)重點(diǎn)：
用觀察的方法比較材料的吸水性。
教學(xué)難點(diǎn)：通過(guò)比較發(fā)現(xiàn)材料的吸水性與材料的組成和結(jié)構(gòu)有關(guān)。
教學(xué)時(shí)間：
一課時(shí)
教學(xué)準(zhǔn)備：
1.大小厚度盡量相同的紙片、木片、塑料片、金屬片各十片。(每組一份）
2.稀釋的紅墨水、滴管。（每組一個(gè)）
3.餐巾紙、鉛畫(huà)紙、放大鏡（每組一份）
4.杯子、筷子、毛巾、衛(wèi)生紙(每組一份）
5.放大的蔡倫相一張。（播放古代造紙錄像）
本 課是實(shí)驗(yàn)課，要上好既要發(fā)揮教師的主導(dǎo)作用，又要充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性、主動(dòng)性，以發(fā)揮主題作用，從而完成任務(wù)。
二．說(shuō)教法
低年級(jí)學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)很感興趣。根據(jù)本課教學(xué)內(nèi)容的特點(diǎn)，采用的教學(xué)方法是以“實(shí)驗(yàn)法”為主。學(xué)生能看得見(jiàn)，摸得著，在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中得到直觀、生動(dòng)的感性認(rèn)識(shí)，有利于學(xué)生學(xué)習(xí)本課教學(xué)重、難點(diǎn)，充分發(fā)揮其主體作用，同時(shí)培養(yǎng)學(xué)生的主動(dòng)性、能動(dòng)性，提高實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Γぐl(fā)學(xué)習(xí)興趣。
三．說(shuō)學(xué)法
從學(xué)生實(shí)際出發(fā)，為順利完成教學(xué)目標(biāo)，抓重點(diǎn)、破難點(diǎn)，在學(xué)法方面從以下幾點(diǎn)指導(dǎo)：
1.繼續(xù)學(xué)習(xí)實(shí)驗(yàn)法。
2.在實(shí)驗(yàn)中學(xué)會(huì)觀察、描述。
3.能自己動(dòng)手實(shí)踐，造一張紙。
四．說(shuō)教學(xué)程序
心理學(xué)研究表明：只有經(jīng)常啟發(fā)學(xué)生動(dòng)手、動(dòng)腦，自己去發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，解決問(wèn)題，才能通過(guò)手腦并用建立鮮明、清晰、正確的表象。為遵守科學(xué)發(fā)展規(guī)律：發(fā)現(xiàn)問(wèn)題——解決問(wèn)題——聯(lián)系實(shí)際，優(yōu)化課堂教學(xué)結(jié)構(gòu)，我將整個(gè)課堂教學(xué)過(guò)程分為三個(gè)部分：
（一）激發(fā)興趣、發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、導(dǎo)入新課。
良好的開(kāi)端是成功的一半，一堂課有好的開(kāi)頭，是上好這一堂課的'關(guān)鍵。針對(duì)三年級(jí)學(xué)生年齡小、好奇心強(qiáng)、求知欲旺盛的特點(diǎn)，上課我以談話(huà)導(dǎo)入，繼而出示四種材料，讓其猜測(cè)：誰(shuí)更容易吸水，在猜測(cè)中激發(fā)興趣，明確實(shí)驗(yàn)?zāi)康模瑢W(xué)生便自然而然地進(jìn)入到學(xué)習(xí)中去了。
（二）實(shí)驗(yàn)觀察、解決問(wèn)題、獲得新知。
人們對(duì)知識(shí)的理解是通過(guò)思維活動(dòng)實(shí)現(xiàn)的，而思維只有在豐富的感性認(rèn)識(shí)的基礎(chǔ)上才能進(jìn)行。這部分教學(xué)便以指導(dǎo)學(xué)生實(shí)驗(yàn)觀察入手，親自操作，進(jìn)而獲得生動(dòng)、具體的感性認(rèn)識(shí)，并逐步形成理性認(rèn)識(shí)。
為抓重點(diǎn)，破難點(diǎn)，面向全體學(xué)生，根據(jù)學(xué)生特點(diǎn)，教材內(nèi)容，安排了三個(gè)實(shí)驗(yàn)，并采用導(dǎo)、扶、放的教學(xué)思想。
學(xué)生實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Σ�，因此�?shí)驗(yàn)前讓學(xué)生明確實(shí)驗(yàn)方法，步驟，實(shí)驗(yàn)時(shí)指導(dǎo)學(xué)生操作，配合、觀察、比較，實(shí)驗(yàn)后歸納是至關(guān)重要的。
第一步：指導(dǎo)學(xué)生觀察“誰(shuí)更容易吸水”，首先讓學(xué)生明確方法，再拿出四種材料，滴水觀察，誰(shuí)吸水快？誰(shuí)吸水慢？再思考：吸水性和材料的什么有關(guān)？為什么紙更容易吸水？由這質(zhì)疑，立即進(jìn)入第二個(gè)實(shí)驗(yàn)。
第二步：指導(dǎo)學(xué)生觀察紙，了解紙的特性。教給學(xué)生觀察方法后，師巡視，生合作觀察，描述結(jié)果，師點(diǎn)撥：讓學(xué)生明確紙由纖維構(gòu)成，既然如此，愿否造一張紙，順理成章進(jìn)入第三個(gè)實(shí)驗(yàn)。
第三步：指導(dǎo)學(xué)生造一張紙，明確造紙方法后，小組合作，從而知道材料課循環(huán)使用，增強(qiáng)環(huán)保意識(shí)。
在整個(gè)活動(dòng)中，活而不亂，動(dòng)中有靜，靜中有思，動(dòng)靜結(jié)合。學(xué)生在學(xué)習(xí)中質(zhì)疑，在教師及時(shí)引導(dǎo)下解疑，從而形成正確地認(rèn)識(shí)。
（三）應(yīng)用知識(shí)，深化認(rèn)識(shí)。
利用課堂小結(jié)、“考一考”等形式，鞏固知識(shí)，增強(qiáng)信心，培養(yǎng)學(xué)生愛(ài)科學(xué)，學(xué)科學(xué)，用科學(xué)的興趣。
五．說(shuō)板書(shū)設(shè)計(jì)。
為集中學(xué)生注意力，突出教學(xué)重難點(diǎn)，本課采用了歸納直觀式板書(shū)。一目了然地再現(xiàn)出教學(xué)的主要內(nèi)容，加深印象，鞏固知識(shí)。
小學(xué)科學(xué)說(shuō)課稿 篇3
一、說(shuō)教材
本課中學(xué)生通過(guò)觀察自然界巖石的特點(diǎn)，推想大自然中巖石的風(fēng)化原因。在老師的帶領(lǐng)下，學(xué)生展開(kāi)自主的探究活動(dòng)，知道巖石風(fēng)化的主要原因。并通過(guò)實(shí)驗(yàn)對(duì)不容易觀察到的巖石變化現(xiàn)象進(jìn)行推想，重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生的推理和想象能力。
二、說(shuō)學(xué)情
雖然前面學(xué)生已經(jīng)認(rèn)識(shí)了巖石以及巖石的用途，但對(duì)巖石風(fēng)化的原因卻知之甚少。這就需要學(xué)生在課內(nèi)外去搜集、去探究、去觀察、去驗(yàn)證。
三、說(shuō)目標(biāo)
根據(jù)教材的編排意圖，結(jié)合四年級(jí)學(xué)生的實(shí)際，遵循課標(biāo)精神，我確定了以下教學(xué)目標(biāo)：
1、體驗(yàn)科學(xué)探究中證據(jù)、邏輯推理的重要性，能用簡(jiǎn)單的器材進(jìn)行風(fēng)化作用的`模擬實(shí)驗(yàn)。
2、喜歡大膽想象，能對(duì)巖石的最終變化結(jié)果進(jìn)行合理的推想，愿意合作與交流。
3、知道巖石風(fēng)化的主要原因，了解著名石雕物品的防風(fēng)化措施。
四、說(shuō)教學(xué)策略與方法
“教無(wú)定法，貴在得法”。教法的體現(xiàn)必須在啟發(fā)性原則和主體性原則的指導(dǎo)下，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，激發(fā)求知欲望。本課教學(xué)的指導(dǎo)思想是力圖體現(xiàn)以學(xué)生自主探究活動(dòng)組織教學(xué)，通過(guò)營(yíng)造有趣的問(wèn)題情境，讓學(xué)生動(dòng)起手來(lái)，參與到實(shí)驗(yàn)中去，并且能夠積極地去設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，課下可讓學(xué)生到圖書(shū)室、上網(wǎng)查閱資料，搜集了解石刻、石雕物品的防風(fēng)化措施，使課題加以延伸和拓展。
五、說(shuō)活動(dòng)準(zhǔn)備
帶蓋塑料瓶、碎石塊、酒精燈、鑷子、火柴、花崗巖(小塊)、水、防護(hù)鏡、石膏、綠豆等。
六、說(shuō)教學(xué)過(guò)程
本課在教學(xué)過(guò)程中我為學(xué)生設(shè)計(jì)了五個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)：
(一)、情境導(dǎo)入
我首先出示一塊巖石讓學(xué)生觀察，并提問(wèn)：它上萬(wàn)年前就是這樣嗎?那上萬(wàn)年以后還會(huì)是這樣嗎?讓學(xué)生自由回答。(再集中呈現(xiàn)巖石圖片) 欣賞后再提出問(wèn)題來(lái)研究。
(二)、作出假設(shè)
是啊，巖石怎么會(huì)變成這樣呢?是誰(shuí)的作用使巖石發(fā)生了變化呢?我讓學(xué)生先進(jìn)行小組討論，然后把猜想的巖石變化原因畫(huà)或者寫(xiě)在記錄表中。再全班進(jìn)行交流。根據(jù)學(xué)生的假設(shè)，適時(shí)板書(shū)：冷熱、水流、生物、風(fēng)、火山、地震……
(三)、自主探究
在自主探究環(huán)節(jié)中，我為學(xué)生設(shè)計(jì)了三個(gè)有趣的活動(dòng)。
活動(dòng)一：水流對(duì)巖石的作用
在這個(gè)活動(dòng)中，我引導(dǎo)學(xué)生自己設(shè)計(jì)水流對(duì)巖石作用的模擬實(shí)驗(yàn)，然后進(jìn)行小組討論和交流，教師適時(shí)進(jìn)行點(diǎn)撥和提醒。比如在學(xué)生實(shí)驗(yàn)過(guò)程中可相機(jī)提問(wèn)：你觀察到巖石有什么變化?實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象能說(shuō)明什么?瓶中的巖石有沒(méi)有變得像這塊鵝卵石一樣光滑圓整呢?為什么呢?這些問(wèn)題的提出，主要是讓學(xué)生明白自然界中的巖石變化是一個(gè)需要很長(zhǎng)時(shí)間的過(guò)程。
活動(dòng)二：冷熱對(duì)巖石的作用
本活動(dòng)也是讓學(xué)生自己設(shè)計(jì)模擬實(shí)驗(yàn)，把巖石放到酒精燈上燒，表示熱，燒完后放到?jīng)鏊�，表示冷。冷熱變化代表的是白天和夜晚的冷熱差別。在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中可相機(jī)提醒學(xué)生正確使用酒精燈、注意安全、給巖石加熱的同學(xué)帶好防護(hù)鏡等。學(xué)生回報(bào)交流發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題后教師小結(jié)。(冷熱差別使巖石體積收縮和膨脹，內(nèi)部結(jié)構(gòu)就會(huì)受到破壞，產(chǎn)生裂縫，甚至脫落下碎石屑。)
活動(dòng)三：生物對(duì)巖石的作用
在這個(gè)活動(dòng)中我為學(xué)生設(shè)計(jì)了在石膏中種綠豆的實(shí)驗(yàn)(課件出示圖示)——向杯子里倒入石膏糊，灑上幾粒綠豆，再倒入一些石膏糊，將結(jié)成塊的石膏放入盛水的盤(pán)子。同學(xué)們認(rèn)為幾天以后會(huì)有變化嗎?(發(fā)芽的綠豆能從堅(jiān)硬的石膏中鉆出來(lái)嗎?)學(xué)生猜想后接著問(wèn)：你們想不想自己動(dòng)手做這個(gè)實(shí)驗(yàn)?學(xué)生討論后小組領(lǐng)取材料，開(kāi)始在石膏里種種子，教師巡視指導(dǎo)。
本環(huán)節(jié)主要是讓學(xué)生知道生物對(duì)巖石的作用，親自體驗(yàn)觀察、驗(yàn)證的樂(lè)趣。
(四)鞏固小結(jié)
巖石在自然界當(dāng)中，會(huì)受到氣溫變化、植物生長(zhǎng)、水流沖刷、風(fēng)吹日曬等因素的影響，會(huì)發(fā)生破碎，這種現(xiàn)象就叫做風(fēng)化。
(五)運(yùn)用拓展
1、自由活動(dòng)
出示圖片：山下的這些碎石，不斷地風(fēng)化，最終會(huì)變成什么?本活動(dòng)設(shè)計(jì)目的是讓學(xué)生通過(guò)猜想、模擬實(shí)驗(yàn)，推想巖石變化的最終結(jié)果，讓學(xué)生推想出地球上土壤的形成原來(lái)是由巖石風(fēng)化造成的。培養(yǎng)學(xué)生的類(lèi)比推理能力。
2、課題延伸
課下讓學(xué)生通過(guò)上網(wǎng)、到圖書(shū)室查閱資料，了解著名石刻、石雕物品的防風(fēng)化措施。通過(guò)這一課后拓展活動(dòng)使學(xué)生對(duì)巖石風(fēng)化有更全面的認(rèn)識(shí)，讓學(xué)生在豐富視野的同時(shí)，關(guān)注與巖石風(fēng)化有關(guān)的研究，把課堂探究活動(dòng)拓展至課后，關(guān)心科學(xué)、社會(huì)生活之間的關(guān)系。
小學(xué)科學(xué)說(shuō)課稿 篇4
一、 教材簡(jiǎn)析：
《分類(lèi)》是蘇教版小學(xué)《科學(xué)》四年級(jí)上冊(cè)第五單元《排序與分類(lèi)》的第二課。本單元屬于小學(xué)科學(xué)探究中有關(guān)專(zhuān)門(mén)進(jìn)行技能訓(xùn)練的單元，這是因?yàn)樵谛W(xué)科學(xué)教學(xué)中，教師不只要引領(lǐng)同學(xué)親歷科學(xué)探究的過(guò)程，體驗(yàn)科學(xué)探究的樂(lè)趣，感悟科學(xué)的真諦，同時(shí)，也必需指導(dǎo)同學(xué)掌握最基本的科學(xué)探究方法和科學(xué)知識(shí)。
眾所周知，在人類(lèi)的科學(xué)探究活動(dòng)過(guò)程中，人們可以通過(guò)自身的各種感官或借助工具、儀器等獲取大量有關(guān)事物的信息，這對(duì)人們認(rèn)識(shí)客觀事物是非常重要的，也是人們認(rèn)識(shí)客觀事物的基礎(chǔ)，但還缺乏以能迫近客觀事物的實(shí)質(zhì)，還必需通過(guò)篩選、提煉等思維加工過(guò)程方能形成相關(guān)的科學(xué)概念或結(jié)論——科學(xué)知識(shí)。前人大量的研究標(biāo)明，“分類(lèi)”和“排序”都是人們對(duì)收集到的證據(jù)(數(shù)據(jù)、資料)進(jìn)行初步整理和加工最常用的方法，所以，對(duì)同學(xué)進(jìn)行這方面的專(zhuān)門(mén)訓(xùn)練，不論是指導(dǎo)同學(xué)進(jìn)一步掌握科學(xué)探究方法，還是協(xié)助同學(xué)形成正確的科學(xué)概念，都顯得尤為重要。
本冊(cè)教材前面的幾個(gè)單元已經(jīng)大量滲透了“排序和分類(lèi)”的活動(dòng)，抽樣調(diào)查資料顯示，四年級(jí)的同學(xué)，在日常生活中已經(jīng)有了初步的“排序和分類(lèi)”的意識(shí)，這為本單元的教學(xué)提供了感性基礎(chǔ)。我們有理由相信通過(guò)本單元的學(xué)習(xí)，同學(xué)對(duì)“排序和分類(lèi)”的認(rèn)識(shí)無(wú)論是情感態(tài)度價(jià)值觀、探究的過(guò)程技能和方法，還是對(duì)“排序和分類(lèi)”理性考慮肯定會(huì)得到質(zhì)的提升。它不只標(biāo)志著同學(xué)目前應(yīng)該達(dá)到的認(rèn)知水平，同時(shí)也為同學(xué)的認(rèn)知走向更高遠(yuǎn)、更廣闊水平的發(fā)展提供了潛在的可能性。
本課教材的布置，首先是提供了同學(xué)隨家長(zhǎng)在商場(chǎng)購(gòu)物的情景圖片，其目的是喚起同學(xué)對(duì)生活經(jīng)驗(yàn)的回憶，從同學(xué)的實(shí)際生活入手，激發(fā)同學(xué)科學(xué)探究的興趣;然后，試圖通過(guò)同學(xué)親自對(duì)假設(shè)的、富有挑戰(zhàn)性的海洋生物圖片的分類(lèi)活動(dòng)，通過(guò)師生的有效互動(dòng)，初步學(xué)會(huì)分類(lèi)的方法和技能，在此基礎(chǔ)上，進(jìn)一步歸納和籠統(tǒng)出“分類(lèi)”的基本方法和概念;接著，順理成章地給出了什么是二分法;最后，教材布置了對(duì)各種各樣的動(dòng)物進(jìn)行分類(lèi)的實(shí)踐活動(dòng)，一方面鞏固“二分法”概念，另一方面，跟進(jìn)了什么是“多極二分法”，進(jìn)而讓同學(xué)感悟分類(lèi)方法的多樣性和其在日常生活、科學(xué)研究中的運(yùn)用，拓展同學(xué)的視野，提升科學(xué)學(xué)習(xí)的價(jià)值觀。由此可見(jiàn)，教材的'布置是符合課程規(guī)范關(guān)于貼近同學(xué)生活、以科學(xué)探究活動(dòng)為主、從感性到理性等多項(xiàng)編寫(xiě)原則的。
綜上所述，我們認(rèn)為，分類(lèi)的實(shí)質(zhì)含意——依照事物的相同和相似特征進(jìn)行分類(lèi)和“二分法”是本課的重點(diǎn)，“多極二分法”和運(yùn)用“多極二分法”是本課的難點(diǎn);精心設(shè)計(jì)有意義的探究活動(dòng)，讓同學(xué)親歷科學(xué)探究的全過(guò)程、增強(qiáng)同學(xué)的體驗(yàn)、提升同學(xué)的價(jià)值觀是本課的關(guān)鍵。
二、 說(shuō)教學(xué)目標(biāo)：
小學(xué)科學(xué)課的總目標(biāo)是培養(yǎng)同學(xué)的科學(xué)素養(yǎng)�？茖W(xué)素養(yǎng)中也包括著在科學(xué)探究中，運(yùn)用理性思維對(duì)收集到的證據(jù)進(jìn)行比較、分類(lèi)、歸納和概括等整理加工，并在此基礎(chǔ)上形成種種解釋。根據(jù)本課的結(jié)構(gòu)和以上分析，我制定的教學(xué)目標(biāo)是：
1、感悟分類(lèi)是人們?cè)诳茖W(xué)研究過(guò)程中對(duì)獲取的信息資料進(jìn)行加工處置、使之形成科學(xué)
概念或結(jié)論的一種最基本、最常用的方法;體驗(yàn)分類(lèi)在日常生活和科學(xué)研究中的運(yùn)用和價(jià)值。
2、知道分類(lèi)的基本規(guī)范——依照事物的相同和相似的特征。
3、在學(xué)會(huì)“二分法”的基礎(chǔ)上，初步學(xué)會(huì)“多極二分法”以和在日常生活中分類(lèi)的多種運(yùn)用方法。
4、在分類(lèi)活動(dòng)中培養(yǎng)同學(xué)細(xì)心觀察、認(rèn)真考慮、實(shí)事求是的科學(xué)精神。
三、 說(shuō)教學(xué)準(zhǔn)備：
1、對(duì)教材的處置
根據(jù)以上分析，我們對(duì)教材作了如下的處置：
(1)保存教材的核心——教學(xué)要求;
(2)設(shè)計(jì)動(dòng)物、食物卡片和多媒體課件
(3)考慮到教材中給各種動(dòng)物運(yùn)用多極二分法分類(lèi)與上面我們?cè)O(shè)計(jì)的卡片有雷同之處，為此，設(shè)計(jì)了給全班同學(xué)分類(lèi)這一環(huán)節(jié);
我們?cè)噲D通過(guò)對(duì)教材進(jìn)行重組和整合來(lái)體現(xiàn)課程規(guī)范的“用教材教”、而不是“教教材”和“以?xún)和?chǎng)關(guān)照教學(xué)”的理念和思想。
2、具體技術(shù)處置
(1)制作動(dòng)物與食物卡片，供同學(xué)分組活動(dòng)使用。選擇素材的原則應(yīng)該考慮到實(shí)際生活中可分方法的多樣性，并能同時(shí)滿(mǎn)足三種分法的前提下考慮具體事物的可能性。如：食物可以依據(jù)葷和素、主食和菜肴以和生、熟等情況，我們決定選取面條、面包、米飯、青菜、四季豆、豬肉、雞和帶魚(yú)這些與同學(xué)生活比較貼近的食物做為素材。動(dòng)物選取同學(xué)比較了解的啄木鳥(niǎo)、鷹、貓頭鷹、老虎、兔子、鱷魚(yú)、長(zhǎng)頸鹿和羊作為素材。
(2)制作三大課件
①與同學(xué)分組活動(dòng)相匹配的、可以拖動(dòng)的動(dòng)物、食物課;
�、诠┤嗤瑢W(xué)進(jìn)行二極分類(lèi)的系統(tǒng)結(jié)構(gòu)圖課件;
③可回收和不可回收垃圾筒課件;
考慮這些課件的原則應(yīng)該是便于展示同學(xué)的操作活動(dòng)、增強(qiáng)引領(lǐng)同學(xué)開(kāi)展活動(dòng)的有效性和減少實(shí)物投影和課件之間的切換次數(shù)，為此，我們制作了以上三大課件。
四、 說(shuō)教學(xué)過(guò)程：
《科學(xué)課程規(guī)范》強(qiáng)調(diào)：親身經(jīng)歷以探究為主的學(xué)習(xí)活動(dòng)是同學(xué)學(xué)習(xí)科學(xué)的主要途徑。科學(xué)課程應(yīng)向同學(xué)提供充沛的親身經(jīng)歷的過(guò)程。教師是科學(xué)學(xué)習(xí)的組織者、引領(lǐng)者和親密的伙伴。遵循這些理念，我為本課預(yù)設(shè)了三個(gè)主要教學(xué)環(huán)節(jié)：
1、給卡片分類(lèi)
分組活動(dòng)是同學(xué)喜聞樂(lè)見(jiàn)的一種學(xué)習(xí)方式。教師準(zhǔn)備了2組卡片，食物或者動(dòng)物各八種。之所以選用2種不同類(lèi)別的圖片，主要是考慮到同學(xué)原有學(xué)習(xí)基礎(chǔ)上對(duì)分類(lèi)已經(jīng)有了一定的認(rèn)識(shí)，這樣可以更加強(qiáng)化同學(xué)的思維活動(dòng)。通過(guò)小組交流的形式，讓同學(xué)自身來(lái)動(dòng)手分一分，使每個(gè)同學(xué)的思維都得到了調(diào)動(dòng)，再通過(guò)小組代表上臺(tái)來(lái)交流的形式，又使小組內(nèi)的活動(dòng)變成了整個(gè)班級(jí)的思維碰撞。通過(guò)這個(gè)活動(dòng)，同學(xué)可以在更高的層面上體會(huì)到了什么是分類(lèi)。
教師在同學(xué)交流互動(dòng)的同時(shí)，概括同學(xué)的發(fā)言，著重強(qiáng)調(diào)同學(xué)的分類(lèi)是依照哪個(gè)特征來(lái)分，強(qiáng)化分類(lèi)概念中所要依據(jù)的相同或者相似的特征。在同學(xué)對(duì)分類(lèi)概念有了一定理解的同時(shí)，和時(shí)引導(dǎo)同學(xué)總結(jié)出二分法的基本概念。
2、給全班同學(xué)分類(lèi)
通過(guò)同學(xué)暢談生活中二分法的運(yùn)用，教師帶領(lǐng)同學(xué)試著將班級(jí)作為一個(gè)整體來(lái)進(jìn)行分類(lèi)，在將班級(jí)分為男生和女生的基礎(chǔ)上，拋出“能否在分男生女生的基礎(chǔ)上再往下面繼續(xù)分”，在同學(xué)們一致認(rèn)可的基礎(chǔ)上，小組首先討論，給同學(xué)足夠的思維空間，再整班討論。對(duì)于一些相對(duì)而言的概念，教師引領(lǐng)同學(xué)來(lái)更加細(xì)化，鼓勵(lì)同學(xué)尋找一些顯而易見(jiàn)的規(guī)范。“在動(dòng)手之前先動(dòng)腦”.
在充沛討論的前提下，教師引領(lǐng)同學(xué)開(kāi)展兩個(gè)全班性的游戲，激發(fā)了同學(xué)的學(xué)習(xí)興趣，調(diào)動(dòng)了同學(xué)學(xué)習(xí)的積極性。
第一個(gè)是列隊(duì)游戲。這個(gè)游戲的目的有二，一是讓每一個(gè)同學(xué)都參與到分類(lèi)活動(dòng)中來(lái);二是讓同學(xué)親自體驗(yàn)什么叫多極二分法。
第二個(gè)是尋找同學(xué)，體驗(yàn)分類(lèi)在日常生活中的作用
隊(duì)列站好后，邀請(qǐng)一位同學(xué)來(lái)協(xié)助老師尋找某一類(lèi)特征的同學(xué)，讓同學(xué)們體驗(yàn)到分類(lèi)的作用;待同學(xué)回到自身座位后，繼續(xù)請(qǐng)他來(lái)協(xié)助老師再次尋找剛才特征的同學(xué)，從中進(jìn)一步感受到分類(lèi)的重要性，就是能夠協(xié)助我們更迅速的查找到事物。
3、給自帶垃圾分類(lèi)
展示學(xué)校生活中垃圾箱的照片，請(qǐng)同學(xué)來(lái)談?wù)劯惺�。通過(guò)同學(xué)間的交流，認(rèn)識(shí)到我們平時(shí)在丟垃圾的時(shí)候經(jīng)常丟錯(cuò)，需要學(xué)會(huì)丟垃圾。開(kāi)展自帶的垃圾是可回收垃圾還是不可回收垃圾的討論，讓同學(xué)充沛調(diào)動(dòng)已有經(jīng)驗(yàn)來(lái)做初步認(rèn)識(shí)和區(qū)分。教師對(duì)于典型物品的集體討論，讓同學(xué)明確了區(qū)分可回收垃圾和不可回收垃圾的規(guī)范，從而來(lái)重新判斷自身所帶的垃圾屬于哪一類(lèi)。在課堂上準(zhǔn)備垃圾桶、每人來(lái)丟一丟，很好的調(diào)動(dòng)了同學(xué)學(xué)習(xí)的熱情，“準(zhǔn)確、恬靜、快速”的要求又對(duì)同學(xué)的活動(dòng)提出了明確的要求，尋找監(jiān)督員來(lái)監(jiān)督同學(xué)丟垃圾的活動(dòng)，更好的強(qiáng)化了“準(zhǔn)”的指標(biāo)。
通過(guò)對(duì)可回收垃圾處置方式的討論，讓同學(xué)發(fā)現(xiàn)，不同材質(zhì)的垃圾又要進(jìn)行不同的處置，結(jié)構(gòu)圖的展示讓同學(xué)發(fā)現(xiàn)分類(lèi)的方法不止可以二分，有的時(shí)候也可以三分四分或者多分，金屬類(lèi)垃圾的再處置又要依照金屬的種類(lèi)再分門(mén)別類(lèi)的處置，從中體會(huì)到了分類(lèi)中還有有別于多極二分法的許多種方法，感悟分類(lèi)方法的多樣性。
最后對(duì)分類(lèi)在生發(fā)生活和科學(xué)研究中的作用的討論，對(duì)分類(lèi)的意義和價(jià)值起到了一個(gè)升華的作用。
小學(xué)科學(xué)說(shuō)課稿 篇5
教材的設(shè)計(jì)意圖是通過(guò)引導(dǎo)學(xué)生參與一些活動(dòng)，讓他們關(guān)注自己的飲食情況，學(xué)會(huì)給食物分類(lèi)，了解一些常見(jiàn)食物所含的主要營(yíng)養(yǎng)成分，從而懂得自己該吃什么、該怎么吃。學(xué)生要在一個(gè)個(gè)實(shí)踐活動(dòng)過(guò)程中，了解人體生長(zhǎng)發(fā)育所需的營(yíng)養(yǎng)成分存在于不同的食物中，明白沒(méi)有哪一種食物含有人體所需的全部營(yíng)養(yǎng)，為了健康成長(zhǎng)，食物要多樣化，不偏食很重要。在教學(xué)過(guò)程中教師要關(guān)注學(xué)生們的飲食習(xí)慣是否伴隨著知識(shí)的增長(zhǎng)在向著科學(xué)和健康的方向靠近，健康意識(shí)有沒(méi)有得到增進(jìn)。
在學(xué)習(xí)本課之前，學(xué)生對(duì)自己平時(shí)吃了些什么東西還是比較熟悉的，但對(duì)所吃的各種食物究竟能夠?yàn)槿梭w的生長(zhǎng)發(fā)育提供哪些營(yíng)養(yǎng)等認(rèn)識(shí)還是比較模糊的，而這恰好會(huì)影響學(xué)生飲食態(tài)度與習(xí)慣的形成和保持。為了幫助學(xué)生樹(shù)立正確的飲食觀念，我們?cè)O(shè)計(jì)了活潑、形象的多媒體課件，讓學(xué)生在看一看、聽(tīng)一聽(tīng)、說(shuō)一說(shuō)的過(guò)程中，比較輕松、清晰地掌握科學(xué)知識(shí)要點(diǎn)，為后面學(xué)習(xí)"怎樣搭配食物"作好準(zhǔn)備，為建構(gòu)自己正確的飲食習(xí)慣、健康的生活觀念奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
本課由以下四大塊內(nèi)容組成：
第一塊是引導(dǎo)學(xué)生回憶大家平時(shí)常吃的食物和最?lèi)?ài)吃的食物有哪些，呈現(xiàn)豐富多彩、品種多樣的食物。教學(xué)時(shí)可以讓學(xué)生將自己吃過(guò)的食物有選擇地帶一些到課堂上來(lái)，使活動(dòng)更直觀、生動(dòng)。
第二塊是指導(dǎo)學(xué)生用分類(lèi)的方法認(rèn)識(shí)食物。食物的種類(lèi)很豐富，給食物分類(lèi)的標(biāo)準(zhǔn)也很多，這一過(guò)程中學(xué)生完全可以按照自己的標(biāo)準(zhǔn)給食物分類(lèi)。分類(lèi)的食物可以是學(xué)生自己帶的，也可以由教師為學(xué)生提供一些食物圖片。
第三塊是通過(guò)閱讀資料了解食物中所含有的主要營(yíng)養(yǎng)，幫助學(xué)生認(rèn)識(shí)人類(lèi)需要的主要營(yíng)養(yǎng)及其來(lái)源和作用，知道沒(méi)有一種食物含有人體所需的全部營(yíng)養(yǎng)。這塊內(nèi)容可以利用多媒體將知識(shí)呈現(xiàn)出來(lái)，這樣會(huì)更加直觀、生動(dòng)、靈活一些。同時(shí)還要讓學(xué)生從自己所帶的食物中發(fā)現(xiàn)它們各含有哪些營(yíng)養(yǎng)，學(xué)習(xí)按照營(yíng)養(yǎng)的成分給自己所吃過(guò)的食物分類(lèi)。這一次分類(lèi)是對(duì)食物所含有營(yíng)養(yǎng)的分析和鞏固。
第四塊指導(dǎo)學(xué)生統(tǒng)計(jì)全班同學(xué)最?lèi)?ài)吃的三種食物。這樣的次序編排與教材內(nèi)容安排上有一些變化，這樣做的目的是想讓學(xué)生在已經(jīng)了解營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的基礎(chǔ)上開(kāi)展統(tǒng)計(jì)活動(dòng)，再分析班級(jí)里學(xué)生的飲食情況是否科學(xué)、合理。這一實(shí)踐活動(dòng)不僅可以引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注自己的飲食習(xí)慣，還有利于培養(yǎng)學(xué)生計(jì)算、合作、操作等多方面的素質(zhì)與能力。
根據(jù)學(xué)生的實(shí)際情況和教材的特點(diǎn)，把本課的教學(xué)目標(biāo)確定為：
過(guò)程與方法
● 按照自定標(biāo)準(zhǔn)給食物分類(lèi)；
● 用圖表統(tǒng)計(jì)全班同學(xué)最?lèi)?ài)吃的三種食物。
知識(shí)與技能
● 了解人類(lèi)需要的主要營(yíng)養(yǎng)及其來(lái)源；
● 懂得營(yíng)養(yǎng)要全面、合理的重要性。
情感、態(tài)度與價(jià)值觀
● 關(guān)心飲食，樂(lè)于用學(xué)到的知識(shí)提高自己的飲食質(zhì)量，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣；
● 增進(jìn)學(xué)生的健康意識(shí)。
教學(xué)過(guò)程設(shè)計(jì)
一、 導(dǎo)入
1.談話(huà)： 看了這些圖片你想干什么？
2、我們?yōu)槭裁匆詵|西呢？
3.小組討論、匯報(bào)，學(xué)生廣泛發(fā)言。
【評(píng)析】這樣導(dǎo)入，既調(diào)動(dòng)了學(xué)生學(xué)習(xí)的情趣，又能引起學(xué)生對(duì)營(yíng)養(yǎng)話(huà)題的關(guān)心，起到"聚焦"作用，同時(shí)又了解了學(xué)生的飲食情況，使教學(xué)更有針對(duì)性，并為統(tǒng)計(jì)全班同學(xué)愛(ài)吃的三種食物做好了準(zhǔn)備。
二、 用分類(lèi)的方法認(rèn)識(shí)食物
1.你能利用學(xué)具袋中的食物卡片，根據(jù)日常生活實(shí)際將它們分分類(lèi)嗎？你能說(shuō)出這樣分的理由嗎？
2.小組交流、匯報(bào)。
【評(píng)析】讓學(xué)生根據(jù)自己的日常生活經(jīng)驗(yàn)給食物分類(lèi)，進(jìn)一步拓寬了學(xué)生的思維渠道和思考的空間，對(duì)于學(xué)生能講出理由的分類(lèi)，教師給予合理評(píng)價(jià)并鼓勵(lì)學(xué)生大膽想像，這樣的教學(xué)方法更符合兒童的認(rèn)識(shí)規(guī)律和富有兒童情趣，使全體同學(xué)都投入合作交流的活動(dòng)之中。
三、 指導(dǎo)學(xué)生統(tǒng)計(jì)全班同學(xué)最?lèi)?ài)吃的三種食物
1.談話(huà)： 以小組為單位統(tǒng)計(jì)一下你最?lèi)?ài)吃的三種食物。
2.活動(dòng)： 統(tǒng)計(jì)全班同學(xué)最?lèi)?ài)吃的三種食物，并作出統(tǒng)計(jì)圖。
【評(píng)析】通過(guò)統(tǒng)計(jì)活動(dòng)，使學(xué)生了解用圖表的方法，更能一目了然地看清統(tǒng)計(jì)結(jié)果，從而感受科學(xué)活動(dòng)和探究的樂(lè)趣。
四、 閱讀資料，認(rèn)識(shí)人類(lèi)需要的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源和作用
1.讓學(xué)生自學(xué)教材第44頁(yè)的資料，通過(guò)閱讀使學(xué)生知道糧食類(lèi)含有豐富的淀粉，供給人熱量和力量；魚(yú)、肉、奶、豆類(lèi)含有豐富的蛋白質(zhì)，是人體生長(zhǎng)發(fā)育必需的食物；油脂類(lèi)含有豐富的脂肪，供給人能量、保持體溫；蔬菜、水果類(lèi)的食物含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和生物纖維。
2.通過(guò)閱讀資料和對(duì)統(tǒng)計(jì)圖的分析，思考：只吃我們愛(ài)吃的食物，營(yíng)養(yǎng)是否均衡？我們應(yīng)該吃什么？
3.小組討論、交流、匯報(bào)。
【評(píng)析】通過(guò)討論、分析，使學(xué)生凌亂、模糊的認(rèn)識(shí)更加清晰化，使學(xué)生了解按營(yíng)養(yǎng)成分為食物分類(lèi)的科學(xué)方法，明確沒(méi)有一種食物含有人體所需要的全部營(yíng)養(yǎng)，從而形成"建立合理飲食結(jié)構(gòu)"的意識(shí)。通過(guò)學(xué)習(xí)，學(xué)生可以更加關(guān)心和注意自己的飲食，為正確搭配食物、設(shè)計(jì)自己科學(xué)合理的飲食做好鋪墊、打了基礎(chǔ)，把課堂學(xué)習(xí)延伸到課外，把課堂探究引入到生活實(shí)踐。
教學(xué)片斷賞析
1. 利用食物卡片給食物分類(lèi)的教學(xué)環(huán)節(jié)
師： 你能利用食物卡片給食物分分類(lèi)嗎？比一比看誰(shuí)的方法多，想一想為什么要這樣分？
�。▽W(xué)生小組活動(dòng)，教師巡視并及時(shí)給予學(xué)生鼓勵(lì)）
師： 請(qǐng)同學(xué)匯報(bào)一下，你們有幾種分法，為什么這樣分？
生： 我把蘋(píng)果、梨分為一組，因?yàn)樗鼈兌际撬?/p>
生： 我把魚(yú)單獨(dú)分為一組，因?yàn)樗撬锏膭?dòng)物，把雞蛋也單獨(dú)分成一組，因?yàn)樗请u下的，雞在岸上活動(dòng)。
生： 我把巧克力、面包、魚(yú)分為一組，那些都是我喜歡吃的，把其他的分為一組，那些是我不喜歡吃的。
生： 我把蘋(píng)果和西瓜分在一起，因?yàn)樗鼈兌己軋A。
師： 噢，你是按形狀把它們分組的，不錯(cuò)。
生： 我把菜和西瓜分在一起，它們都是綠色的。
師： 噢，你是把它們按顏色分了組。想法挺好的，同學(xué)們?nèi)绻阉悸反蜷_(kāi)，把眼界放寬，我們會(huì)想到更多的分法。
【說(shuō)明】學(xué)生按自己的標(biāo)準(zhǔn)分，教師不加以限制，可以給學(xué)生提供更大的發(fā)揮空間，可以挖掘出學(xué)生更多的潛能，教師及時(shí)鼓勵(lì)可使學(xué)生更加自信。
生： 我把米飯、饅頭和花卷分為一組，它們都是糧食。
生： 我把魚(yú)、豆腐、各種菜分為一組，它們都是菜；把蘋(píng)果、草莓、梨、香蕉分在一起，它們都是水果。
生： 我把魚(yú)、蝦、蟹分為一組，它們都生活在水中；把蘋(píng)果、柿子、梨分為一組，它們都長(zhǎng)在樹(shù)上。
生： 我把檸檬、芒果分為一組，它們都是黃色的；把草莓、櫻桃分為一組，它們都是紅色的。
生： 雞蛋、鴨蛋可以分為一組，它們是圓的'；蕓豆、扁豆可以分為一組，它們是細(xì)長(zhǎng)的。
師： 通過(guò)今天的討論交流，老師覺(jué)得你們真的很了不起，有的同學(xué)一下子想出很多種分法。老師相信，只要你們做什么事都善于動(dòng)腦的話(huà)，你們一定會(huì)越來(lái)越聰明，越來(lái)越讓人佩服！
【片斷評(píng)析】利用貼近孩子生活的事物和現(xiàn)象，容易引起學(xué)生的興趣，使他們很快進(jìn)入情境，更能使他們?cè)谟淇斓臍夥罩羞M(jìn)行合作與學(xué)習(xí)，當(dāng)他們的學(xué)習(xí)自覺(jué)性升高時(shí)，教師要進(jìn)一步提高學(xué)生的自信，使他們的潛能得到進(jìn)一步發(fā)揮。教師鼓勵(lì)學(xué)生"只要你們做什么事都善于動(dòng)腦的話(huà)，你們一定會(huì)越來(lái)越聰明，越來(lái)越讓人佩服",目的是一石激起千層浪，期望學(xué)生永遠(yuǎn)都不要言敗，只要付出，終歸會(huì)有收獲。
2. 閱讀資料、建立合理飲食的教學(xué)環(huán)節(jié)
師： 自學(xué)教材中不同種類(lèi)的食物含有的主要營(yíng)養(yǎng)成分的資料，然后，以小組為單位說(shuō)一說(shuō)淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素分別有什么作用。
（學(xué)生自學(xué)、討論）
師： 誰(shuí)能說(shuō)說(shuō)通過(guò)學(xué)習(xí)和討論，你們都知道些什么？
生： 通過(guò)閱讀和討論，我們知道米飯、饅頭、玉米、土豆、地瓜等食物含有豐富的淀粉，它可以供給我們熱量和力量，支持我們的活動(dòng)。
生： 魚(yú)、肉、蛋、奶、豆類(lèi)含有豐富的蛋白質(zhì)，是我們生長(zhǎng)發(fā)育必需的食物。
生： 各種油類(lèi)食物含有豐富的脂肪，它能供給我們能量和保持體溫。
生： 蔬菜、水果類(lèi)的食物含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和食物纖維，是我們保持健康所不可缺少的食物。
師： 通過(guò)匯報(bào)，我知道同學(xué)們對(duì)食物中所含有的營(yíng)養(yǎng)成分有了一定的了解，想想看，如果只吃我們愛(ài)吃的食物，這種做法科學(xué)嗎？為什么？我們應(yīng)該怎么吃？
�。▽W(xué)生小組討論、匯報(bào)）
生： 通過(guò)討論，我們知道，人在生長(zhǎng)的過(guò)程中，需要好多的營(yíng)養(yǎng)，而這些營(yíng)養(yǎng)又分別含在不同的食物中，比如，我們組有的同學(xué)喜歡吃肉、有的喜歡吃魚(yú)、有的喜歡吃雞腿，但大多數(shù)同學(xué)都不喜歡吃蔬菜，這樣營(yíng)養(yǎng)就不夠全面，如果經(jīng)常這樣就會(huì)損害我們的健康。
生： 通過(guò)學(xué)習(xí)我們知道，每種食物分別含有不同的營(yíng)養(yǎng)，而這些營(yíng)養(yǎng)對(duì)我們的成長(zhǎng)都是十分有好處的，如果只吃我們愛(ài)吃的食物，就會(huì)使我們?nèi)狈σ恍┥L(zhǎng)所必需的東西，這樣，我們的身體健康就沒(méi)有保障。
生： 只吃我們愛(ài)吃的食物，()就會(huì)形成偏食的習(xí)慣。我們知道，沒(méi)有一種食物含有人體需要的全部營(yíng)養(yǎng)，為了健康我們必須養(yǎng)成食物多樣化、不偏食的好習(xí)慣。
【片斷評(píng)析】通過(guò)學(xué)習(xí)、討論、交流，使學(xué)生從根本上認(rèn)識(shí)了偏食的危害，以促使學(xué)生養(yǎng)成良好飲食習(xí)慣，明確不偏食可保證身體正常發(fā)育的重要性。
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