育兒知識簡短

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育兒知識簡短1

　　一日三餐對身體、生長發(fā)育的重要性來看，說“一日之吃在于晨”是一點也不過分的。早晨，經(jīng)過一夜，寶寶的胃腸空空如也，急需補充食物；上午又是寶寶活動多、用腦最多、需要注意力長時間地高度集中的時間，加上他們活潑好動，能量消耗很大，所以要保證寶寶能夠高質(zhì)量地吃飽喝足。早餐是很重要的，尤其是正在長身體的寶寶，早餐一定要吃好。

　　寶寶早餐一定要具備4大特點：

　　一、提供足夠多的熱量

　　早上寶寶活動較多活動量比較大，需要的熱量也較多，寶寶除了因活動消耗能量需及時補充外，更需要大量營養(yǎng)素供給生長發(fā)育。寶寶的早餐不可缺少淀粉類的食品，如：粥、蛋糕、饅頭、等主要食品構(gòu)成，這樣更利于其他營養(yǎng)素的利用和吸收，也有利于促進(jìn)寶寶的生長發(fā)育。

　　二、合理的搭配營養(yǎng)

　　寶寶的早餐，直接影響到他們的聲場發(fā)育。因此，在配制寶寶早餐時更應(yīng)注重各種食物的搭配，為他們補充水也很重要，干稀搭配有利食物中各種營養(yǎng)素的吸納，如：水果小蛋糕+牛奶等；更有利于孩子的消化和吸收。

　　由于寶寶胃較小，一次不可攝入過多的食物，我們更注重早餐的營養(yǎng)價值。所以，我更讓孩子吃些豆類、薯類等食物，獲取多方位的營養(yǎng)。多使用粗雜糧的混合食用，取長補短，充分發(fā)揮食物中蛋白質(zhì)的互補作用，提高利用率。

　　三、增加適量的蛋白質(zhì)

　　蛋白質(zhì)是生命的物質(zhì)基礎(chǔ)，更是寶寶生長發(fā)育中最重要的營養(yǎng)物質(zhì)之一，但機體不能儲存過多的蛋白質(zhì)，需要及時補充。應(yīng)為寶寶有選擇地增加優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的動物性原料，每天早餐中可安排蛋類或肉類、也可安排優(yōu)質(zhì)植物蛋白質(zhì)的豆類和豆制品，經(jīng)常安排洋蔥牛肉包子、胡蘿卜雞茸饅頭、肉糜醬汁黃豆、開洋燴香干絲、奶黃包子等，從而滿足寶寶健康成長的基本要求。

　　四、豐富多樣的`品種

　　早餐的品種是影響寶寶食欲的因素之一，品種單一，口味單調(diào)的早餐，營養(yǎng)價值再高，也激發(fā)不了幼兒的食欲，只有調(diào)配出口味豐富、品種多樣的早餐，才能吸引寶寶，從而激發(fā)寶寶的食欲。

　　通過甜咸搭配豐富寶寶早餐的口味，形態(tài)各異的點心，引起兒童的興趣，安排孩子食用甜粥、甜羹時，加上咸干點；食用咸粥、咸羹、湯面時，配備甜干點。也有白粥加上適量的營養(yǎng)炒菜和小蛋糕；冰糖銀耳白糯粥與海帶小肉月芽酥餃的組成，還有香菜咸蛋麥片粥與松仁豆沙小兔包的組合，形成口味豐富，形態(tài)各異的兒童營養(yǎng)美食。

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　　1、在自信中培養(yǎng)幼兒完成任務(wù)的基本能力

　　幼兒無論每學(xué)做一件事情，老師要讓他們感到自己行，特別對于大多數(shù)能力平平或發(fā)展稍落后的孩子來說，獲得成功的機會較少，這就需要老師根據(jù)孩子的實際情況，對能力弱的孩子安排其能勝任的活動任務(wù)，讓他們通過努力獲得成功，體驗自己力量和成就，在成功的喜悅中潛移默化地培養(yǎng)幼兒完成任務(wù)的基本能力。讓孩子感受到成功的喜悅。在以后的每一次活動中總能認(rèn)真對待，從中，不僅掌握了完成任務(wù)的基本能力，而且增強了自信。所以老師只要善于利用種種機會幫助幼兒獲得這個年齡階段能夠掌握的各種能力，如認(rèn)知能力、動手能力、運動能力及社會交往能力等，使幼兒有了自信，感到自己有做好這件事的能力，幼兒社會適應(yīng)能力使會自然而然形成，這對他們走向相對獨立的小學(xué)大有益處。

　　2、在鼓勵中培養(yǎng)幼兒完成任務(wù)的能力

　　幼兒有上進(jìn)心，表現(xiàn)欲強，希望得到老師的表揚。老師應(yīng)正確引導(dǎo)，恰當(dāng)鼓勵，讓幼兒良好的表現(xiàn)欲望得以充分發(fā)揮，鞏固已具有的完成任務(wù)的基本能力，克服缺點，為自己，為他人做力所能及的事，成為培養(yǎng)其做事能力的強大支力。幼兒有些微進(jìn)步，我就及時給予具體的表揚，投以贊許的目光。如什么小朋友在班上經(jīng)學(xué)幫助小朋友擺桌椅，在家能疊被子。我以常鼓勵“你的被子疊得真好”，“你的桌椅擺得真整齊”，讓她為自己所做的事是對的感到無比自豪。而如果她某些方面欠缺，我總是鼓勵她繼續(xù)努力。如我說“這次沒做好，下次再試試”，“要是這樣做，那么就更好了”。在我不斷的鼓勵下，她明白自己什么事情做的對，什么事還須往一定方向努力才行。可見，在老師不斷的鼓勵中孩子會逐漸增強成功意識感，并愿意去繼續(xù)探索，學(xué)習(xí)新本領(lǐng)，為入中大班養(yǎng)成了良好的完成任務(wù)能力的習(xí)慣。

　　延伸閱讀：小班夏季育兒知識

　　一、慎用蚊香

　　夏天蚊蠅多，家長為保護(hù)孩子往往點上一盤蚊香。但要注意，蚊香特別是劣質(zhì)蚊香中摻有敵敵畏等有機磷農(nóng)藥，燃燒時農(nóng)藥散布在煙霧中，被幼兒吸入易致中毒。孩子年齡小，身體器官功能較差，對有機磷特別敏感，故不宜應(yīng)用。

　　二、夏季食物注意事項

　　孩子在夏季曬太陽時間過長，日光中的.紫外線能促進(jìn)兒童體內(nèi)維生素D的合成，促使骨骼加速鈣化，但血鈣大量沉淀于骨骼，會使經(jīng)腸道吸收的鈣質(zhì)量相對不足，造成血鈣下降，神經(jīng)肌肉興奮性增高。此時如果兒童從食物中攝入的鈣質(zhì)不足，或不能及時補充鈣質(zhì)，極易導(dǎo)致低鈣性驚厥癥、出現(xiàn)雙眼上翻、面肌顫動、肢體抽搐，甚至大小便失禁等癥狀。因此，夏季要及時給兒童多吃些含鈣豐富的食物。如牛奶、豆制品、蝦米皮、海帶、魚、骨頭湯等。另外，蛋白質(zhì)可促進(jìn)鈣的吸收，如豆制品、雞蛋等；炎熱的夏季里西瓜是孩子常用的消暑佳品，但是現(xiàn)在吃西瓜也要當(dāng)心惹出“禍”來了。據(jù)介紹，一般帶有激素和農(nóng)藥的西瓜，從外表看西瓜皮上的條紋黃綠不均勻，從里面來看瓜瓤比較紅，瓜子卻是白色的，而且吃起來沒有甜味；冷飲吃得過多，會沖淡胃液，影響消化，并刺激腸道，使蠕動亢進(jìn)，縮短食物在小腸內(nèi)停留的時間，影響孩子對食物中營養(yǎng)成分的吸收。

　　三、喝水并非越多越好

　　人離不開水，但過量飲水卻會中毒。大家知道，水約占體重的65%至70%，且在體內(nèi)相對穩(wěn)定。所以，在炎熱的夏季，孩子喝水時最好放點鹽或飲用含鹽汽水。若不習(xí)慣于喝含鹽飲料，則應(yīng)將菜炒咸一點食用。這樣，可以有效地預(yù)防水中毒。

　　四、夏天不宜給孩子剃光頭

　　不少的家長認(rèn)為孩子夏天剃光頭涼快，殊不知此法不利頭部保健。夏天陽光強，孩子光頭失去了頭發(fā)遮陽屏障。孩子皮膚防御功能不夠完善，剃光頭增加各種外傷碰傷頭皮，從而增加各種細(xì)菌在頭皮上的感染機會。如果細(xì)菌侵入孩子頭發(fā)根部，破壞了毛囊，會影響頭發(fā)的正常生長。因此，孩子夏天不宜剃光頭。

　　五、飲食不宜過于清淡

　　夏日炎炎，家長怕孩子上火，往往只給孩子吃些清淡飲食，實際上這樣做并不好，因為寶寶正處于生長發(fā)育期，對營養(yǎng)的需求量較大，過于清淡的飲食，會導(dǎo)致孩子出現(xiàn)營養(yǎng)障礙。夏季寶寶的飲食，仍應(yīng)多樣化，新鮮的魚、肉、雞蛋、豬肝等，都是應(yīng)該吃的，可做成粥，這樣既便于寶寶消化，又有營養(yǎng)。

　　六、飲料不宜多喝

　　各種飲料，如汽水、果汁、可樂等，由于含有較多的糖分及電解質(zhì)，寶寶過多攝入，會影響其食欲和消化功能，而且過多糖分也會使寶寶發(fā)胖，因此夏季兒童出汗較多時，最好多喝白開水，給其補充水分。

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