- 相關推薦
舌尖上的中國年味作文（精選11篇）
在日常學習、工作抑或是生活中，大家都經常接觸到作文吧，根據(jù)寫作命題的特點，作文可以分為命題作文和非命題作文。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢？以下是小編幫大家整理的舌尖上的中國年味作文（精選11篇），歡迎閱讀與收藏。
舌尖上的中國年味作文1
春節(jié)是中國最盛大的節(jié)日，也稱農歷新年，節(jié)日歡慶時間最長，禮俗最為隆重繁瑣，也是中國人最為重視的節(jié)日，這一天終于萬眾矚目下到來了。
鄉(xiāng)下，過年時有一種特殊的美食，那就是糖餃子。過年時吃糖餃子就寓意新的一年里招財進寶。財源滾滾。聽奶奶說，以前辦酒宴才用這種餃子，很多人帶回家給小孩吃。
這次到鄉(xiāng)下恰逢爺爺奶奶包糖餃子，我趕緊湊過去看，只見爺爺拿來一塊和好的面粉，切出一小塊來，用手均勻地搓，拉扯成一個條形，再切成一小塊小塊的，好似一個個鼓鼓的方枕頭，然后拿出一個空瓶子，把小枕頭搟成一個個的小圓餅，爺爺拿起一塊小心翼翼的放手中，用勺子舀一勺特制的糖放中間，對折合上，用手捏合，最后別上一個個精美的花邊，就大功告成了。媽媽試著做了一個，那餃子真是別具一格呀，前面開始很好，漸漸的越來越小，媽媽看了，笑著對我說；‘來，你也來做一個。’我因為·笨手笨腳，所以奶奶遞給我一個只剩最后一步的，我手有點發(fā)抖，照著樣子做，結果成了一朵花，全屋的.人哈哈大笑。
動物有‘四不似’，可我們做的餃子有‘七不似’�！瞬凰啤蚨梦覀兣醺勾笮�，爺爺笑紅了臉，奶奶笑彎了腰，一屋的喜氣洋洋！
舌尖上的中國年味作文2
小時候，外婆總是過年前說一句話：小孩子望過年，大人們望種田。對于我來說，兒時的春節(jié)都是一些縈繞舌尖的記憶。年，對孩子來說，無疑是美味的。
從臘月二十三開始，我們的小嘴就不曾閑過。“二十三，祭灶官”。這天，用米粉做的送灶粑粑，香氣會驅走整個冬日的寒意。
“二十五，磨豆腐”。這天不但可以喝到香甜可口的豆?jié){，母親還會抽空煮豆?jié){時撈幾張豆腐皮出來，晚飯時和小蔥芝麻一拌，最下飯不過了。
再后來的這兩天，好吃的會更多。首先，外公會去殺年豬的人家割肉，遇到親戚家殺豬，我還可以跟著蹭頓“殺豬飯”吃，這樣的宴席，主人家是不會吝惜豬肉的，上桌的菜都是大盤大碗，極其解饞。如果沒有吃過癮也沒關系，母親正家里殺雞呢！每當此時，母親會將雞雜用大醬炒了再和泡好的黃豆一起煨制，雞雜黃豆甭提有多香！
臘月二十八，家家戶戶都會飄出炸圓子的香味。往日到處玩鬧的孩子，這天都一下不見了蹤影，他們都自家的鍋臺旁圍著呢，第一鍋圓子都要炸得透透的，鍋臺旁的小饞貓都等著吃呢！這天，外婆怕我油炸的東西吃多了傷了脾胃，會鍋塘里事先放兩個紅薯，就著柴火烤熟，這樣的烤紅薯最解油膩。
炸圓子的香味還嘴角邊縈繞時，轉眼就到了年三十。除夕夜的`年飯，吃的那就更多了。當然，這桌年夜飯，也有不給動筷子的，那時的條件不是很好，有些食材只有過年時才會準備，似“年魚”和“鴨胗”。這些菜燒好后，平時是不端出來的。即使年夜飯時，它們的出場也只是為了做做樣子。外婆說，這樣的菜是拿來招呼客人的。記得那年，母親帶我和弟弟去親戚家拜年，吃飯時，六歲的弟弟看著眼前的咸鴨胗口水直流，最后實忍不住了，伸筷子夾了幾次，回家的路上，母親狠狠的批評了弟弟。后來，長大了才知道其中緣由。
大年初一，孩子們都有一個固定的節(jié)目——拜年。我們會早早起床，穿上新衣服，挨家挨戶的拜年。拜年會得到一些好吃的，幾顆糖、一把瓜子都會讓我們心滿意足。一上午跑下來，我們總是會嫌衣服口袋小。于是正月里，我們會有吃不完的零食，那些好看的糖紙都會被夾書本里珍藏著。
元宵節(jié)那香糯的湯圓下了肚后，年味就慢慢淡了起來。外婆會笑著對我們說：“小舌頭也要休息咯！”以后的日子里，我們會經常咂摸著小嘴，回味那舌尖上縈繞的濃濃年味。每每想起，依然香甜依舊。
舌尖上的中國年味作文3
每逢過年，家家都會做上幾道本地的年俗小吃來解饞，今天我要向大家介紹的是“送灶粑粑”。
“送灶粑粑”原是祭祀灶神的，為保佑新的一年糧食豐收，一家平安。隨著人們精神文明的進步，大家已不再相信有神的存，“送灶粑粑”也就變成了一道特色年俗小吃，不再作為祭祀的供品。
我奶奶做的“送灶粑粑”猶為講究，先是將事先洗凈的黃芯菜和豆干切成碎末，與肉泥和各種調味料一起蒸熟后拿出，晾涼做成餡，放一旁備用；然后把燦米與糯米按7：3的比例混合，洗凈后晾干，磨成米粉；再把米粉加熱水和制成面團，分劑后，把面團攤開，將準備好的餡放入中間包起來，一個“送灶粑粑”就做成了。將“送灶粑粑”放入鍋內小火煎熟，貼鍋的一面色澤金黃，脆而不焦，酥香味美；不貼鍋的一面光滑油潤，軟而不黏。
我奶奶做的'“送灶粑粑”的味道獨具一格，黃芯菜、豆干與肉的搭配使其沒有了肉的油膩，而肉中又包含了豆干的豆香和黃芯菜的清爽，輕輕咬一口，唇齒留香，回味無窮。
“送灶粑粑”是我奶奶拿手的年俗小吃，也是我的最愛。我每年回老家不僅是為了見奶奶一面，還有很大一部分原因是為了舌尖上的年味——“送灶粑粑”。
舌尖上的中國年味作文4
舌尖上的中國，這個名字大家應該耳熟能詳，而我家，也上演了一出“舌尖上的中國”。
聽說爺爺奶奶正做餃子，我一個名副其實的大閑人，也是該露露手了，便趕過去幫忙。我摩拳擦掌，把時時刻刻不離手的手套都脫了，隨手抓一個餃子皮，學著爺爺?shù)臉樱D轉捏捏，往里頭添餡。最后似變魔術一樣捏了一道邊，餡就老老實實地“躺”了里面。萬萬沒有想到的是，餃子上會出現(xiàn)“皺紋”。我開始“加工”了起來，越捏越糟，適得其反，還破了一個洞。我把餃子扔給奶奶，想讓奶奶幫忙“整容”，“不行，你的自己做，”老爸喝止了我，“剛剛某人還說…”我的臉瞬間漲的似滴出血來，一把抓過餃子，道：“看好了，我會！我是清白的！”“我看你的臉色的卻是青一塊白一塊！”表哥調侃我道。我冷哼一聲，學著奶奶的樣，把餃子放水里滾來滾過去，一個光滑無比的餃子響當當?shù)卣Q生了！我向爸爸看去，他卻站不遠處笑吟吟的.看著我，頓時明白他用的是激將法，向他投一個堅定的眼神，我便繼續(xù)埋頭苦干。功夫不負有心人，我子陽大師的手下，白白嫩嫩的餃子花樣百出，改頭換面，成了小兔子的形狀，愛心的形狀，成了我“蔣氏的創(chuàng)意餃子組！”
“煮餃子嘍！”隨著爺爺一聲大喊，餃子被端到了廚房，我們把餃子放入了鍋里，餃子一個挨一個的鍋里沸騰。
等著，盼著，新出鍋的餃子來嘍！幾分鐘后，眾人以迅雷不及掩耳之勢把魔爪伸向盤子，狼吞虎咽。我也不例外，辛苦了這么多時辰，就坐等這一刻了，我一人就占了一盤，不一會兒就吞了下去，這么幾個都不夠塞牙縫，便捅了捅表哥：“看！灰機！”趁表哥的目光天空中飄蕩，我抓住機會奪過他盤中的蘿卜餡的餃子，迅速往嘴里一個接一個的送，滑溜溜的進了我的肚子，等表哥發(fā)現(xiàn)時，盤中已經空了，我也早已逃之夭夭。
奶奶家的餃子，香香濃濃，無比美味，有種清香直達人心扉，淡淡的清香環(huán)繞舌尖上，更有種年味，舌尖上的年味！
舌尖上的中國年味作文5
新年到了，為了讓新的一年過的圓滿，過的紅火、吉祥，各地的人民都開始忙碌了起來。
說起過年，遼寧省是最熱鬧的了。每當過年，每家每戶都要在大年三十點長壽燈，徹夜通明。大年三十直到正月十五元宵節(jié)，家家都要掛紅燈籠，大年三十晚上要點亮燈，而且要點一宿，不能關燈，意味著益壽延年。
廣東省過年的方式極為有趣。海豐一帶，小輩向長輩賀年時，長輩會以紅包或柑橘賞給晚輩。潮州春節(jié)節(jié)食有菜粿、腐圓、酵包、管煎、五果湯。初四夜里，家家要點一盞燈，準備一缸水，叫做“等神水”。東莞正月初一祭神，要供上糖上煮芋頭，叫做“富貴有緣”。
我的家鄉(xiāng)紅安縣過年最有特色的地方就是大年三十團年飯在早上吃。天還沒亮就要開始準備豐盛的`團年飯，年飯必須有魚和肉丸子，魚象征著年年有余，肉丸子象征著團團圓圓。祭拜完祖先全家就要一起來吃年飯，人們坐在一起開開心心，熱熱鬧鬧。誰家要有喜事的話都會安排在年邊上，趁著全村人都在，聚在一起慶祝相當?shù)臒狒[。
還有……
總之，全國各族人民都在以自己的方式慶祝我們的中國年，讓我們衷心祝愿這民風民俗之花永遠綻放，帶給中華民族美好的未來。
舌尖上的中國年味作文6
年，中國傳統(tǒng)節(jié)日，每年春節(jié)來臨的時候，要在家中把東西整得干干凈凈，還要在大門上貼對聯(lián)，窗花等等，到了晚上還有各種各樣的煙花在天空展開，像一幅幅漂亮的畫卷，呈現(xiàn)出朵朵花蕊瞬間星空如千萬顆星星。
關于年的故事也有許多，我最最喜歡年怪的故事了，這是一個美妙的傳說：從前人們過著幸福的生活，直到有一天，村子里來了一只怪物，據(jù)說它是“年怪”，兩只眼睛亮晶晶的，全身火紅的，還是在過年時出現(xiàn)的，直到有一天，村民忍不住了，發(fā)現(xiàn)年怪怕煙花爆竹，人們就回家，放煙花，點爆竹，一片歡樂的笑聲和那“噼噼啪啪”的煙火聲終于嚇走了“年怪”。
過年時候還有許多講究呢！如吃年夜飯又稱團圓飯，吃完年夜飯后，每年都有那必不可少的春晚這“菜肴”。正月初一吃湯圓表示“團團圓圓”。拜年可分級別的，就像給長輩拜年要說一些關于身體健康的詞語，給父母拜年要說一些有關事業(yè)上的詞，我們小朋友們最最高興的'就是拿壓歲錢，有了它可以去買自己喜歡的東西了……
這就是我們的年，也是全中國人民的年。
舌尖上的中國年味作文7
今年我們回到老家過年，和南京比起來，老家的年味兒更濃：貼春聯(lián)、包餃子、放炮竹、掛燈籠、舞龍燈、趕廟會、走親戚……個個令人回味無窮。
除夕夜，貼春聯(lián)可是爺爺?shù)膶＠�，絕不讓我和姐姐兩個淘氣包插手。一大早，爺爺就起床做準備工作了。先是打漿糊：把開水和進小麥粉里，用筷子快速攪拌，那種淡黃色的粘粘的漿糊就打好了。接下來，爺爺把自己寫好的春聯(lián)攤在桌上，按照大門、后門、房門分好，對聯(lián)反面朝上攤開，用細毛刷子蘸上漿糊，均勻的刷在四邊，用手捏著兩邊的角落，把它按在門上，把書卷成筒狀，由上到下，由中間到兩邊抹平，用抹布把溢出來的漿糊抹干，春聯(lián)就貼好了。濃濃的年味兒也出來了。爺爺笑得合不攏嘴。
包餃子就換奶奶登場了。她把青菜擇好了，洗干凈切碎，再把肉絞爛拌在一起，加點香料。香味撲鼻的餡兒做好了。她把面皮鋪在手心，用勺子挖一點餡兒放在中間，把餃皮對折，沿邊捏緊。船形的餃子就這樣捏好了。在開水中浮上來的餃子像一只只小耳朵，白嫩嫩水盈盈的，洋溢著喜氣。
吃完團圓飯就是放炮竹了。我們選擇了一種名叫仙女拜年的煙花。爸爸點燃了引火線，我們遠遠的看著，只聽見“嗖”的一聲，煙花竄了上去，在空中綻放出一副漂亮的'圖案，真的像一位迷人的仙女在給人們拜年呢！
“火樹銀花不夜天，爆竹聲中年味顯�！边@火紅的春聯(lián)，熱氣騰騰的餃子，燦爛的煙花，讓幸福充滿我們心間，這濃濃的年味兒啊！
舌尖上的中國年味作文8
除夕是中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日，每到這個時候，家家戶戶都會齊聚一桌，看著春晚，吃著美味佳肴，開心的度過這一個舉國歡慶的夜晚。
在大年三十這一天，街道就仿佛已經被“紅潮”掩蓋了一般：門上的門神守護著萬家的安全，倒著的“�！弊滞赋鰸鉂獾哪晡�；門戶上，墻壁上，到處都貼滿了紅紅的對聯(lián)；大街中，小巷里，到處都是喜慶的人群。人們都穿著鮮艷的紅衣服，面帶著笑容，給人們拜著年，還會點燃彩燈，并且把它高高懸掛，使城市和街道融入到朦朧的燈光里。老人們還會想出各種稀奇古怪的燈謎讓孩子們猜，猜中的孩子會得到喜歡的小獎品。噼里啪啦的鞭炮聲也不絕于耳。在這萬人空巷里，人們就像在舉行一場盛大的慶祝會。
不僅外面很熱鬧，在家里也跟外面一樣熱鬧。在家里，長輩們都包著餃子，孩子們就開心地玩著游戲。長輩們談著有趣的話題，孩子們的歡笑聲此起彼伏，兩種聲音交織在一起，就像一首優(yōu)美的合唱。
在除夕的這天晚上，最重要的'就莫過于吃年夜飯了。大圓桌上，是美味的菜肴；大圓桌旁，是團圓的一家人；而環(huán)繞著大圓桌的，則是一種久違的歡樂。一雙雙筷子紛紛夾向好吃的菜里，就像一點點幸福進入了我們的心里。
吃完飯，還有一件我們必須干的事情—看春晚！春晚里，搞笑的小品，神奇的魔術，優(yōu)美的合唱，充滿了整個大屏幕。我們這一天還會收紅包呀！每一個鼓鼓的紅包里，更多的還是那滿滿的祝福。
除夕真是全球華人的團圓之夜��！
舌尖上的中國年味作文9
春節(jié)，爸爸媽媽帶著我去外公家探親。我很喜歡去外公家，因為外公的家很大，家門前有一個大院子，院子前面還有一個大大的池塘，尤其是外公家有我最喜愛的三個表姐和我們班同學無人不知無人不曉的那只可愛的貓。
到了外公家，大人們都忙著做菜，我和三個表姐閑得無聊。大膽的三表姐便提議說：“我們去買些甩炮和炸炮來玩吧！膽大的呢就玩甩炮，膽小的呢就玩炸炮�！比藗兌寂氖直硎举澇�。
甩炮和炸炮買回來了，三表姐就試玩給我們看。她先用打火機點燃甩炮的頭，讓甩炮在手中燃燒一會兒，接著便立刻把它丟入池塘。只聽“轟”的一聲悶響，水花便被甩炮濺到半空之中。三表姐又把炸炮往地上使勁兒一扔，炸炮“啪”的一聲驚響，便立即爆散開來，四周彌漫著嗆人的火藥味兒。
膽小的大表姐看到三表姐玩得這么開心，于是也試著玩了一根甩炮。沒想到她的膽子越玩越大，最后竟然超過了三表姐玩炮的膽子。她把甩炮放進煙盒里，結果把煙盒炸成三半；她又把甩炮放在泥土里，結果把泥土炸了一個小洞；她再把甩炮放在一個壞了的桔子上，結果把桔子炸得開了花……
看到這里，我和二表姐也忍不住加入了這場游戲。人們一會兒上樹，一會兒爬凳子，玩得嘻嘻哈哈，不亦樂乎。這些甩炮和炸炮雖然是為小孩子們設計的'，不過還是有一定危險性的，所以同學們玩的時候得注意安全喲！
這個充滿年味的游戲，讓我回味無窮。
舌尖上的中國年味作文10
最喜歡過年的味道，快到新年時，那些熱熱鬧鬧的景象無處不在，中國風悄悄刮了起來。于是，和家人逛街時可以看到，大大小小的商店里不止掛上了燈籠，貼上了福字貼，還都掛著各式各樣的中國結，一片熱鬧的紅色。
年三十那天，媽媽帶著我去小店買中國結。小店的生意真是紅火，那個熱鬧勁兒，滿是在買、在挑、在砍價的人。小店不止從里到外都掛滿了，連門外的路邊也攤滿了象征著福、壽、喜、財、安、康的中國結。我和媽媽像撿到寶貝一樣，那高興勁。我拿一個，媽媽挑一個，有紅紅火火的紅辣椒，有年年有余的魚結，有財源滾滾的紐扣銅錢，還有雙喜臨門，福壽雙全……
媽媽告訴我：中國結從頭到尾用一根絲綿線編結而成，每個基本結又根據(jù)其形、意命名。把不同的結飾結合在一起，或用其他有吉祥圖案的.事物搭配組合，就成了造型獨特、絢麗多彩、內涵豐富的傳統(tǒng)吉祥飾物。中國結由于年代久遠，其歷史貫穿于人類史始終，漫長的文化沉淀，使得中國結滲透著中華民族特有的、純粹的文化精髓，富含豐富的文化底蘊。
我和媽媽回到家，迫不及待地拿剪刀、膠帶，找地方掛中國結。大廳里、電視機兩旁、門的兩邊、書房的墻上、書架上……都掛滿了我和媽媽的杰作。連我家的狗狗，媽媽都給它買了件訂著盤扣的唐裝，穿著那透著喜氣的可愛勁兒，越發(fā)的惹人喜愛。
散發(fā)著傳統(tǒng)芳香的中國結，處處體現(xiàn)著中國人民的智慧。而被染紅了的大街，更是年味兒十足。
舌尖上的中國年味作文11
從除夕夜到元宵節(jié)，從古代到現(xiàn)代，年年過年，家家過年，可人們有沒有感受到那一股濃濃的年味呢？我家的年，可是像一盤家常菜一樣，散發(fā)著濃濃的幸福味道呢！
“過年啦！過年嘍！”樓下小孩隱約的玩鬧聲傳入了寂靜的房間，也吵醒了睡懶覺的我。我睜開眼睛后的第一反應就是：大年初一終于到了，去拜年嘍！雖然我因為神經損傷做了手術，右手還高舉著綁在支架上，但我仍然迅速地穿好衣服。一打開房門，迎面而來的`是爸爸媽媽親切的笑臉和祝福：“揚揚，新年快樂！”一股暖暖的幸福感頓時涌上心頭�！癟he same to you！”我情不自禁的與父母來了個熱情的擁抱，窗外的陽光灑進來，我們的身影多么幸福啊。
我走出家門來到隔壁——外公外婆家。一進門，一股油炸年糕的香味便撲面而來。哦，這就是年的味道！油鍋里那熱油發(fā)出來的“啪啪”聲，像極了那響亮而又紅火的炮竹聲……。正想得入迷的我肩膀上被人拍了下，我轉過身來，原來是外公已經在慈祥地看著我了�！巴夤馄判履昕鞓�、身體健康、萬事如意……”一連串過年的必說詞，給步入老年的外公外婆帶來幸福的年味�！昂脤O子，祝你學習進步！”紅光滿面的外公塞給我一個大紅包�！爸x謝外公！”拿到紅包的我開心極了，禁不住唱起了我喜歡的《嗨歌》。
今年是爺爺奶奶的七十大壽。年初三那天，所有的親戚們都來參加壽宴，人們歡聚一堂，一起祝他們福如東海、壽比南山！爺爺?shù)臉逢犈笥褌冞�表演獨唱，樂器合奏等很多節(jié)目，使宴會更加熱鬧�？粗鵂敔斈棠虧M面的笑容，人們的歡聲笑語，多么幸福��！
雖然就春節(jié)只有幾天時間，但那濃濃的幸福年味，直到現(xiàn)在也在我心中沸騰。啊，年味！幸福在心中！
【舌尖上的中國年味作文】相關文章：
舌尖上的年味作文03-11
舌尖上的年味小學作文08-27
舌尖上的美味小學作文04-10
舌尖上的美食初中作文04-16
舌尖上的中國高中作文01-28
舌尖上的美味小學作文4篇04-10
舌尖上的春節(jié)作文06-27
關于舌尖上的浪費高三作文（通用29篇）07-04
多味的初中作文01-14
年味的初中作文12-25