第一次做菜

第一次做菜

　　在這個暑假，我終于向媽媽提出了我的一大決策：我要學(xué)做菜！媽媽點(diǎn)了點(diǎn)頭說：“好吧，你想做什么？”我苦思冥想了一陣，終于從選擇困難中脫出，說：“就做西紅柿炒雞蛋吧！”

　　等到?jīng)]有課程的一天，媽媽提早出去買回了菜。我在找西紅柿炒雞蛋的材料之一——雞蛋時又出了問題。以我找不到東西的本事，這雞蛋就和消失在冰箱里了一樣。經(jīng)過一番翻箱倒柜，最后，終于在冰箱里的一個小抽屜里發(fā)現(xiàn)了它。

　　在將所有材料都準(zhǔn)備好了之后，我來到廚房。只見一旁還放著一個胡蘿卜。我覺得只做一個菜不是很過癮，就決定再做一個炒胡蘿卜絲。媽媽先示范著切了一個胡蘿卜，看著媽媽輕松的樣子，我立刻心里癢癢的，媽媽一切好，就奪過刀切起了西紅柿。我把西紅柿對半切成了4瓣，擺在盤子中。擺著擺著，我突然靈光一閃，把幾瓣西紅柿擺成一朵花。我看著自己的杰作，覺得非常滿意。

　　接下來就是雞蛋了。我拿出一只碗準(zhǔn)備打蛋。但怎么把雞蛋倒到碗里呢？媽媽說道：“要拿雞蛋在碗邊上磕一下，然后把它剝開�！蔽衣勓裕�抓起雞蛋，往碗邊一磕，然后將裂縫朝上剝開。蛋液順利落入碗中，但動作卻不是很對�！傲芽p應(yīng)該朝下�！眿寢尲m正說。我又舉起另一枚雞蛋，敲一下，剝開……我小心翼翼地將口朝下，一不小心用力過猛，蛋殼碎成了幾塊。我嚇了一跳，蛋殼掉落了一塊在碗里。媽媽拿起一個筷子將蛋殼挑出，說道：“你太慢了，下次快點(diǎn)。”我接過筷子，端起碗開始打蛋。

　　媽媽像變戲法一樣掏出一盒雞翅。我滿臉問號，疑惑地問：“這又是干什么？”媽媽說：“做可樂雞翅。”說著又拿出一瓶可樂。我驚呆了：“這么難的我怎么做？”媽媽又說：“這個一點(diǎn)也不難，是最簡單的了�！蔽颐悦５叵春昧穗u翅，媽媽把盤里的雞翅抖上鹽，又倒上一點(diǎn)醬油。叫我將它們都和均勻。然后就點(diǎn)火燒鍋。我站在鍋前，沒地下手，只好說道：“媽媽，你先給我做個示范唄？”媽媽無奈上陣，邊做邊和我講解。倒油、放鹽、翻炒……我看著媽媽的每一個步驟，感到“忽如一夜春風(fēng)來，千樹萬樹梨花開�！眿寢屇闷鹂蓸�，沿著鍋邊一澆，大半瓶可樂就消失在瓶中了。我看了滿眼心疼——給我留點(diǎn)兒�。〉雇昕蓸�，再用鍋鏟翻幾下，就蓋上了鍋蓋。這是媽媽還不忘說一聲：“可樂雞翅簡單就簡單在這，之后就不用管它了……”在等雞翅的時候，我繼續(xù)打蛋，打完還不忘喝上一口可樂。

　　接下來就是我的練習(xí)時間了。我按著媽媽的指示，順利完成了點(diǎn)火、倒油。在倒雞蛋的時候，我害怕被油濺到自己的胳膊，驚慌中舉起了鍋蓋當(dāng)盾牌。媽媽看到這一幕哭笑不得：“我給你示范這么久，你就記得這個？”最終，這道菜因?yàn)槲遗e鍋蓋，使油變得老了。但總體來說還是不錯的。后面的炒胡蘿卜絲也成功出鍋，只是醬油倒多了，使它變得有一點(diǎn)黑。

　　這個暑假的勞動讓我嘗到了家人勞動的辛苦，也使我懂得只有辛勤的付出才能有豐碩的成果。我們應(yīng)多為家人分擔(dān)，做一些自己力所能及的事情。

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