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家鄉(xiāng)的小吃說明文

時(shí)間:2024-01-26 13:25:58 體裁作文 我要投稿
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家鄉(xiāng)的小吃說明文

  相信大家都經(jīng)常接觸到作文吧,特別是其中的說明文,更是常見,說明文通過揭示概念來說明事物特征、本質(zhì)及其規(guī)律性。怎么樣才能寫出優(yōu)秀的說明文呢?以下是小編整理的家鄉(xiāng)的小吃說明文,僅供參考,歡迎大家閱讀。

家鄉(xiāng)的小吃說明文

家鄉(xiāng)的小吃說明文1

  說起小吃,要數(shù)我的家鄉(xiāng)了。我先讓大家猜猜我的家鄉(xiāng)是哪里?我的家鄉(xiāng)是一個(gè)大盆地,那里有山有水,水是橫穿城市的府南河,山是人稱:“天下幽”的青城山。一位著名導(dǎo)演張藝謀曾說過這是一個(gè)來了就不想離開的地方。這是哪兒呢?這就是我的家鄉(xiāng)——成都。

  成都,不僅山青水秀,小吃也更是名不虛傳:三大炮、龍抄手、葉耳粑、鐘水餃……數(shù)不勝數(shù)。其中小吃云集的地方要數(shù)眾人皆知的錦里了。錦里是一條小街,路旁處處都是仿古建筑,富有濃厚的民族氣息。這里特別要說的是那里的小吃,竹筒飯與臭豆腐就是我上錦里必吃的兩樣小吃。但如果它們兩樣再“pk”一下,那竹筒飯就更勝一籌。我先介紹介紹這竹筒飯,那滋味,“嘖嘖嘖”真是妙不可言。剛出鍋的竹筒飯,竹筒上掛著幾顆晶瑩的露珠。慢慢地將竹筒掀開,熱氣從縫中滲了出來。竹筒完全打開,蒸氣遮擋住了視線,一股森林的清香與臘肉的香味混雜著迎面撲來.熱氣漸漸散去,潔白的'糯米上閃著光茫。臘肉、碗豆,胡蘿卜丁勻稱地分布在棒形的米上,并深深地鑲嵌了進(jìn)去,令人迫不及待地想咬一口。一口下去糯糯的,每一口都要溢出一點(diǎn)汁水,令人回味無窮。糯米團(tuán)在嘴里滾來滾去,而配料也十分爽口:臘肉肥而不膩;蘿卜丁脆而不生;豌豆柔而不爛;糯米糯而不粘,是不折不扣的“民間之瑰寶,食品之奇葩”。我吃了一筒不過癮,又吃了一筒,還不過癮,一筒一筒地吃下去了,我面前擺滿了竹筒,一雙雙一次性筷子橫七豎八地倒在桌子上,我的肚子漲得像西瓜。

  來成都如果不吃小吃,你會(huì)遺憾終身,后悔一輩子。

家鄉(xiāng)的小吃說明文2

  “縉云燒餅,真是好吃……”想必不少人都聽過這首歌吧!這就是縉云歌手基地小虎演唱的《縉云燒餅》。

  燒餅是我們縉云的一大小吃。在我們這個(gè)小鎮(zhèn)上,幾乎每走幾十米就有一個(gè)燒餅攤。燒餅的制作方法比較簡(jiǎn)單:先和好面,取一小團(tuán)壓成圓薄片,再上肉餡后,用五指把面片四周一收,接著用搟面杖搟圓,然后在表面抹上一層糖油,撒上幾顆芝麻,最后貼在特制的餅桶里烤上三五分鐘,一個(gè)香噴噴的`燒餅就做成了。

  拿到燒餅可不要急著吃,可先觀餅姿,圓圓的餅白里帶黃;后聞餅香,在香味中還有絲絲甜味,讓人垂涎三尺;最后咬上一口,霉干菜香、肉香、蔥香熱騰騰地一齊冒出來,頓時(shí)令你陶醉。

  燒餅的味道十分鮮美,如果同時(shí)再配上一碗熱氣騰騰的餛飩,那就更愜意了。

  餛飩和燒餅一樣,也是我們縉云的一個(gè)風(fēng)味小吃。餛飩的制作簡(jiǎn)不簡(jiǎn)單,得看你的手巧不巧了。首先要在薄如紙的餛飩皮中填入一點(diǎn)點(diǎn)肉,用手一捏,筷子一點(diǎn),再將其包住,一個(gè)餛飩就做好了。要想吃上一碗美味的餛飩,何時(shí)下鍋可是很重要的哦,一定要等鍋內(nèi)的水沸騰的時(shí)候下餛飩,一般十幾秒鐘后餛飩就會(huì)往上浮,像在水面上開了一朵朵小白花。聰明的縉云人在湯里再調(diào)上紫菜、蝦米、小蔥等,那味道簡(jiǎn)直鮮美無比。

  除了燒餅和餛飩外,我們縉云還有麻鴨、土爽面、麻糍等小吃,它們?cè)诳N云人的努力下,盛名遠(yuǎn)揚(yáng)。耳聽為虛,眼見為實(shí),如果你有機(jī)會(huì)來縉云,一定要記得品嘗哦!

家鄉(xiāng)的小吃說明文3

  綠豆餅的甜香、黑橄欖的香濃,才是家鄉(xiāng)最真實(shí)的味道!

  ――題記

  當(dāng)我咬了一口甜絲絲的綠豆餅,嘴里便蕩漾著家鄉(xiāng)甜蜜的滋味;當(dāng)我沉醉于家鄉(xiāng)黑橄欖香濃的滋味時(shí),滿口是家鄉(xiāng)的情!

  家鄉(xiāng)的綠豆餅是我們惠來的特產(chǎn),它包的是綠豆莎,吃起來是綠豆香。它的包裝很特別,先是用不透氣而密封的.袋子包起來,再用一張面積很大的紅色紙包住,還要貼上制作店的標(biāo)志紙。雖然是一項(xiàng)很普通的制作,但它包含的情才是家鄉(xiāng)最香的味兒!從很早的時(shí)候,很多外來的人就對(duì)我們這的綠豆餅情有獨(dú)鐘。有些人還千里迢迢來到我們這兒,為的是幾袋企盼已久的綠豆餅。綠豆餅吃的最佳時(shí)候是它剛新鮮出爐之刻,熱乎乎的,非常酥脆。咬一口,是脆;再咬一口,是香。我媽對(duì)綠豆餅再熟悉不過了,每次買都要挑熱乎乎的,那才能讓她滿意。我呢,當(dāng)然是跟著享受啦。

  不知你是否曾經(jīng)品嘗過黑橄欖?它香濃而微帶一絲酸的味兒,如果用心品味,便能感到家鄉(xiāng)的味溢滿心間。小時(shí)覺得黑橄欖不好吃,酸酸的,為什么不是甜的呢。但后來,直到有一天我離開家鄉(xiāng)在姑媽家嘗到黑橄欖時(shí),眼里溢滿了淚水,溢滿了對(duì)家鄉(xiāng)思念的淚水現(xiàn)在我才明白,其實(shí)生活不正是這樣嗎?酸里帶著一絲甘甜。

  如今,家鄉(xiāng)的綠豆餅和黑橄欖在生產(chǎn)上有了很大的進(jìn)步,制作更加精細(xì),味道更加醇濃,聞名遠(yuǎn)近。我愛綠豆餅、黑橄欖,更愛我的家鄉(xiāng)!

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