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(薦)過年包餃子作文15篇
在平平淡淡的學(xué)習(xí)、工作、生活中,大家或多或少都會(huì)接觸過作文吧,寫作文是培養(yǎng)人們的觀察力、聯(lián)想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。作文的注意事項(xiàng)有許多,你確定會(huì)寫嗎?下面是小編收集整理的過年包餃子作文,僅供參考,歡迎大家閱讀。
過年包餃子作文1
新年對(duì)我們小孩子來說是最快樂的節(jié)日,有很多好吃的,更讓人高興的是還有紅包?山衲甑男履辏覀兗叶荚诎溩。
當(dāng)我一提議出來,我們都很高興,先取出面粉,再用水一和,然后把餃子餡準(zhǔn)備好,一切工作都準(zhǔn)備好就開始包餃子。我拿著塊餃子皮,用筷子夾了一些餡,小心翼翼地倒在餃子皮上,對(duì)折一下再捏下去,由于用力過猛,餡一下子就冒了出來,我又用另一塊餃子皮把它包住,這才把它給堵住了。這用兩塊餃子包的餃子真難看。我想,畢竟是第一次包,多包幾個(gè)也許就會(huì)包得更好,這時(shí),老媽走了進(jìn)來,老媽一面給我做示范,一邊告訴我包餃子的方法;包的'時(shí)候餃子皮不能包得太松,不然餡就會(huì)從封口處漏出來,也不能用力過猛,如果用力過猛就會(huì)像剛才一樣了。我按老媽說的去做,果然包出了一個(gè)個(gè)圓滾滾的餃子。包完餃子,水也開了,我吧餃子放進(jìn)鍋里,不一會(huì)就好了。看來做任何事情都有樂趣和學(xué)問,只有親自去實(shí)踐就能體會(huì)到。
今年,我度過了一個(gè)有意思的新年,真是無比興奮啊!
過年包餃子作文2
今天是大年初三,我們家要來很多客人,所以一大早爸爸媽媽就忙著包餃子,準(zhǔn)備迎接客人的到來,我也閑不下來,一會(huì)兒擺糖果,一會(huì)兒擺糕點(diǎn),一會(huì)收拾家,忙的不亦樂乎,終于準(zhǔn)備好了,我看到爸爸媽媽在包餃子,就說爸爸我也想學(xué)包餃子,行,讓我們的小主人也學(xué)學(xué)包餃子吧!
于是我找來一個(gè)小凳子坐在媽媽的身邊有模有樣的學(xué)了起來,首先我拿了一個(gè)餃子皮,學(xué)著媽媽的樣子弄了一點(diǎn)兒餡,媽媽手把手的幫我捏起餃子,就這樣教我包了幾個(gè),我就開始自己包餃子了,雖然我包的餃子像丑小鴨,但是我相信丑小鴨總有一天會(huì)變成白天鵝,就這樣一次一次的嘗試,我包的餃子越來越好了,爸爸媽媽都夸我是個(gè)悟性很高的'孩子。
朋友們,其實(shí)什么事都是很簡(jiǎn)單的,只要有信心什么事都可以做到,中午,我吃到了自己包的餃子,心里美滋滋的,別提多高興了,因?yàn)槲矣謱W(xué)會(huì)了一種本領(lǐng),我相信只有勤動(dòng)手、勤動(dòng)腦,才能增長(zhǎng)更多的知識(shí)。
過年包餃子作文3
大年初一,有親自從遠(yuǎn)方來,我們大家全都聚集在外婆家,高高興興過大年。中午又像往年一樣要吃餃子。
外婆在廚房張羅大鼓:做餃子皮、剁肉餡、包餃……忙得不亦樂乎。我擔(dān)心外婆累壞了,便主動(dòng)請(qǐng)求幫忙,外婆心疼我,但經(jīng)不住我的請(qǐng)求,答應(yīng)了。
我吃過餃子,看過別人包餃子,卻沒有親手動(dòng)過,這回我可得大顯身手了。我隨手拿了一張餃子皮,用勺子舀了滿滿一勺肉餡放在餃子皮上。我心里十分得意:嘿嘿,沒學(xué)就會(huì),天才啊!正在我得意非凡的時(shí)候,那肉餡就像個(gè)不聽話的孩子,讓我束手無策:當(dāng)我把左邊的皮捏好,肉餡從右邊鉆了出來;等我捏好右邊的皮,肉餡又從左邊逃了出來。這可讓我為難了,怎么辦才好呢?我左思右想,傷透了腦筋,還是一點(diǎn)頭緒也沒有。
正在我疑惑不解的時(shí)候,姐姐看到了我這般模樣,無奈的說:“我的小妹妹啊,用腦子想想,少放點(diǎn)餡兒,不就不會(huì)多出來了嗎?”說得對(duì)呀,我怎么沒有想到呢,真是一語驚醒夢(mèng)中人啊!我找姐姐說的,放回一半肉餡,包起了人生的第一個(gè)餃子。大功完成,但是不太對(duì)勁,因?yàn)槲腋静粫?huì)捏餃子的先后順序,包的就是個(gè)“四不像”。外婆在一旁耐心的教我,可是我怎么都學(xué)不會(huì),凡是不能強(qiáng)求,這是沒有辦法的`,我包的“四不像”只好自個(gè)兒吃了。
我雖然包得是四不像,但這是我第一次包的餃子,它凝聚了我的心血。嚼著它,這碗“四不像餃子”別提有多好吃了!
包餃子作文600字 “餃子”是中國(guó)食品文化之一,每逢過年家家戶戶都是餃子,我也不例外,但是我每次都是吃現(xiàn)成的,今天是不是特別的節(jié)日,但是老師宣布了一個(gè)好消息:我們可以自己包餃子吃了!這個(gè)消息,對(duì)于我這個(gè)愛在廚房里干,但是卻不會(huì)包餃子的人來說,當(dāng)然是大好消息了! 包餃子嘛,一定要保持餃子衛(wèi)生,就一定要洗手,洗完了手就可以開包了。 開始包餃子了,萬事開頭難,我們也是剛開始嘛,當(dāng)然,也有包的好的。開包!我的第一個(gè)作品是“靠枕牌”餃子我只是包餃子時(shí),只捏住了兩個(gè)角,中間好多菜保不住了。只好再套一個(gè)皮上去了,又重捏了兩個(gè)角,四個(gè)角中間像一個(gè)正方行,咋一看,還怪像靠枕的“快來看本人的成功之作:‘靠枕牌’餃子!”“哈哈哈……”同學(xué)們笑瘋了!老師也笑了,“我宣布:創(chuàng)意餃子會(huì),現(xiàn)在開始!”還真“創(chuàng)意”,皮太厚,包的餃子,還偏偏像驢耳朵,一個(gè)字——丑,很丑,再丑也是我們自己包的,再丑也得吃。 煮的時(shí)候,大家都議論著自己的創(chuàng)意餃子,那些餃子,雖說相貌平平,但是味道應(yīng)該還是蠻不錯(cuò)的,于是,我就期待著我的餃子快點(diǎn)熟,快點(diǎn)熟…… 終于熟了,我拿了一個(gè)小碗,一雙筷子,倒了點(diǎn)醋,開吃。自己做的餃子就是好吃,“咦,我的‘靠枕牌’餃子呢?”“我正在吃,很好吃,皮不是太厚!蔽议_始搶了:“給我一點(diǎn)!薄拔乙惨!薄皠e忘了我!”那個(gè)同學(xué)見情況不對(duì),一下子全塞到嘴里,結(jié)果噎著了。喝了好多湯才咽下去。我們又開始吃自己碗里的餃子,“呀!這個(gè)沒熟!”“皮太厚了。”……一頓餃子餐就這樣結(jié)束了。 自己吃著自己的勞動(dòng)成果,味道那叫個(gè)絕!雖然有的餃子皮太厚,有的餃子煮破了,但是我們都吃的很香很香,我相信,下次一定會(huì)做的更好,吃的一定更香,好期待哦……
過年包餃子作文4
今天是農(nóng)歷的臘月二十九,也就是中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日除夕。一早,媽媽就去菜市場(chǎng)買來了餃子皮和肉,爺爺飛快地把包餃子的餡也做好了,包餃子的工作是萬事俱備,只欠東風(fēng)了,于是我們就開始包了起來。
我和媽媽包的餃子是花見花敗,而爺爺包的餃子是花見花開,好看極了。于是我就開始注意了爺爺包餃子的步驟:原來是這樣的,先把一張餃子皮全部展開,平鋪在左手的手心里,然后再用湯勺舀半勺餃子餡放在餃子皮的中間,最后把餃子皮對(duì)折起來用手把餃子皮周圍捏成一條一條的褶,這樣一個(gè)漂漂亮亮的餃子就包好了。于是我就按葫蘆畫瓢起來,可是讓我生氣的是我包的餃子還是奇形怪狀的。爺爺說“餃子的外表好看不好看不是最重要的,好吃才是最重要的!边@時(shí)我有了一個(gè)異想天開的想法,我先準(zhǔn)備了兩張餃子皮,將兩張餃子皮的`邊緣給粘好,再用勺子弄一大勺餃子餡,再將另一張餃子皮蓋上,將周圍給墊起來,最后把周圍的邊緣全部捏緊,這樣一個(gè)圓形的餃子就包好了,可是我按照這個(gè)做法做完后,卻包了一個(gè)“花籃”。“其實(shí)這樣的包法也是有好處的,一個(gè)餃子皮只能放小小的一勺餃子餡,但是這樣包法餃子餡多又不會(huì)在餃子下鍋的時(shí)候漏出來”,我自我安慰道。
晚上吃著自己包的餃子,真的很開心。
過年包餃子作文5
“前面來了一群鵝,撲通撲通跳下河,等到潮水漲三次,一古腦兒趕上坡”這個(gè)謎語是關(guān)于我們中國(guó)的一道美食,也是我們過年吃的一種食物,大家猜到了嗎?哈哈!告訴你們吧!這就是:餃子。
大家都知道,在大年三十這一天,人們紛紛采集年貨,最重要的就是吃餃子了,吃餃子就是家人在一起,團(tuán)團(tuán)圓圓的美好寓意。一家人圍坐在餐桌上聽著外面“噼里啪啦”的鞭炮聲一起吃著餃子,是那樣的甜蜜幸福。
這不,在大年三十這天下午,金燦燦的陽光普照著大地,火紅的大燈籠早早的就掛在了小區(qū)里,給人以溫暖的感覺。我看到家人們有的忙著盤餃子陷、有的忙著和面、搟皮,全家上上下下忙得不亦樂乎。而我呢,看看自己手中的電視搖控器,看看身下正在搖晃的搖椅,全家人都這么忙,我可不能袖手旁觀呀!這么好的機(jī)會(huì),我正想學(xué)學(xué)包餃子呢。
說著,趕緊放下手中的搖控器,到廚房里圍上圍裙,戴上袖套,對(duì)正在包餃子的媽媽說:“媽媽,我能學(xué)習(xí)包餃子嗎?我還真想試試呢!”爸爸立馬就說:“妮妮試試吧!我來教你!”然后,我從面臺(tái)上拿起了一片面皮,按爸爸教給我的方法包起來:先把面皮鋪在手心里,再用包餃子的一個(gè)專用工具—包撇子挖適量的陷放在面皮中心,然后把面皮輕輕對(duì)折,拇指與食指捏起面皮的邊,注意要把兩邊的皮捏緊,最后再把餃子的邊用力擠一下,這樣一個(gè)小巧的`水餃就包好了。
爸爸看了我自己包的水餃后,夸我包的好。有了爸爸這句鼓勵(lì),我越包越起勁,越包越快,越包越多。奶奶說:“妮妮真是我們的好幫手,都包了那么多了!”
正在我包的開心時(shí),突然看到了桌子上放了兩個(gè)1角的硬幣,我趁機(jī)不備把它們包進(jìn)了餃子里,沒有告訴任何人。
餃子終于下好了,一盤盤熱氣騰騰的像元寶一樣的餃子擺在我們面前,我們有說有笑的吃著餃子。這時(shí),奶奶突然說:“什么東西呀?咯了一下牙!”我們看到奶奶正咬著一半餃子時(shí),有一枚硬幣還在餃子里,我如實(shí)交代了放硬幣的事,全家人都笑了,幸運(yùn)的是沒被奶奶吃到肚子里。我也吃到了一枚硬幣。
看來,今年我和奶奶要發(fā)大財(cái)了!
祝大家蛇年吉祥,萬事如意,天天開心!
過年包餃子作文6
平時(shí)吃餃子,總是到飯館去,餃子雖然很香很好吃,但是,我老是覺得好像缺些什么,終于,這個(gè)謎底被我識(shí)破了。
星期天,經(jīng)過我們?nèi)遗e手表決,決定今天包餃子吃。媽媽從菜十里買回了餃子皮、韭菜和豬肉,她先把豬肉剁成肉末,再把韭菜切碎,然后把肉末和韭菜放進(jìn)一個(gè)大碗里攪拌均勻。然后;我就和奶奶、媽媽一塊兒包起餃子來。只見媽媽左手拿著一張餃了皮,右于拿著一雙筷子,夾了一點(diǎn)餃子餡兒放到餃子度中間,然后用筷子蘸了一點(diǎn)清水,涂在餃子皮邊緣,接著把一半餃子皮蓋到另一半餃子皮上,對(duì)齊二后用于把它捏牢,一個(gè)餃子就做好了。
我也照著媽媽的樣子包了起來 一個(gè)、兩個(gè)、三個(gè)……一個(gè)一個(gè)餃子就這樣包好了。我們把餃子端到廚房,小心地將餃了放進(jìn)沸騰的水鍋里,開始煮餃子。媽媽告訴我,餃子很容易粘住鍋底,所以要經(jīng)常用鍋鏟翻一翻。
過了一會(huì) 餃子煮熟了,我便用鍋鏟把它們盛山來。一個(gè)個(gè)白胖胖的餃子散發(fā)著香噴噴的熱氣,讓每個(gè)人聞后都會(huì)“口水流下三千尺,疑是銀河落九天”。
吃著自己做的`餃子,聞著它淡淡的香味兒,我終于知道在飯館里缺少的東西了。
我想這個(gè)小秘密如果不告訴你們 你們也應(yīng)該猜到了,只有自己親手去做,那樣?xùn)|西才會(huì)更否更好吃。
過年包餃子作文7
從呀呀學(xué)語的嬰兒成長(zhǎng)為三年級(jí)小學(xué)生,我試過很多的第一次。最讓我難忘的是第一次學(xué)習(xí)包餃子。
那天,爸爸媽媽在家學(xué)習(xí)包餃子。餃子圓圓的,胖胖的,像一只只小天鵝?吹梦沂职W癢的,我想:我也要學(xué)著學(xué)習(xí)包餃子。說干就干,我就模仿媽媽的樣子開始學(xué)習(xí)包餃子,好不容易才包了一個(gè),剛放進(jìn)盤子里就漏了餡,看著露出的餡,我就像泄了氣的皮球,灰心極了。一屁股坐在沙發(fā)上看電視,看我沮喪的樣子,爸爸說我來教你吧,我高興的'說你說話要算數(shù)奧,爸爸先包了一個(gè)餃子做示范,我照著包了一個(gè),卻還是不會(huì),爸爸只好一步一步詳細(xì)的把要領(lǐng)告訴我:首先,把一片餃子皮放在左手的中心,再挖上一勺香噴噴的肉餡,用手沾一點(diǎn)水涂在餃子皮的邊緣,然后再用大拇指中指捏緊,一個(gè)漂亮的餃子就包成功了。
按照爸爸教的,我又包了一個(gè),雖然沒有爸爸包的好看,但我也覺得很開心。然后就開始煮餃子了,等水開了,把餃子一個(gè)個(gè)輕輕的丟進(jìn)鍋里,再加入幾次涼水,等水再次開了,餃子就熟了。我盛了幾個(gè),用筷子夾起一個(gè),然后沾一點(diǎn)調(diào)味醋,放進(jìn)嘴了,輕輕一咬,那香味頓時(shí)滿嘴都是,那一頓飯,我吃的特別香。
后來,我又學(xué)會(huì)了月牙餃等。餃子也越包越漂亮,但最讓我難忘的還是第一次學(xué)習(xí)包餃子,因?yàn)樗屛颐靼琢酥灰嫌眯,沒有事情是學(xué)不會(huì)的。
過年包餃子作文8
過年了!我好高興,想著年夜飯中那些山珍海味,我口水都流了出來。又想到那些壓歲錢,可以買那么多好東西,我更飄飄然了。想著想著,“康晨,快來!”,爸爸在廚房里叫我了,我興奮地跑過去,問:“爸爸,有什么好吃的嗎?”爸爸拍拍我的臉,說:“小肥豬,就知道吃,口水擦擦!今年咱們的年夜飯是餃子。咱們自己動(dòng)手,每人都吃自己包的餃子,怎么樣?到時(shí)你沒有可別哭哦!”我生氣地說:“包個(gè)餃子有什么難,看我的!”于是,一場(chǎng)“包餃子”大賽開始了。
我拿了一張餃子皮,再往里面放了些餡兒,然后捏起來,可是,餃子爆肚兒了,再看看爸爸,他已經(jīng)包了兩個(gè)餃子了,我更著急了,手忙腳亂的,媽媽笑著說:“傻孩子,餡兒別放太多了!苯又鴭寢層肿鍪痉督o我看。我想,不急,還是先學(xué)學(xué)吧。媽媽先把餃子皮放在手心里,然后夾了一塊肉餡放在里面,再把兩邊捏攏,疊兩個(gè)小褶就完成了。不難,我看后照做了,沒想到看起來容易,要做好還真難。此時(shí),爸爸已經(jīng)包了十幾個(gè)了,而且個(gè)個(gè)都直直的立在案板上,而我……爸爸已經(jīng)開口了:“瞧你,怎么每個(gè)餃子都是奇形怪狀的?下鍋準(zhǔn)成菜湯,能吃嗎?”仔細(xì)看看,也是,有的像小魚,有的像小船,有的像包子……媽媽說:“不要灰心,熟能生巧嘛。”我點(diǎn)了點(diǎn)頭,又有了信心,繼續(xù)認(rèn)真地包起來,真的是一個(gè)比一個(gè)更好,我心里非常的高興。
終于,餃子可以下鍋了,當(dāng)我包的餃子下鍋時(shí),它們就像一條條白色的小魚游來游去,也沒有哪只“小魚”“爆肚”了。我欣喜若狂,大叫道:“嘻嘻,是誰說我包的.餃子會(huì)成菜湯。俊卑职帜樇t了,抱歉地說:“對(duì)不起,我把冠軍讓給你,行嗎?”“耶,太好了,我是冠軍嘍!”今年的年夜飯,雖然沒有我想象的那么豐富可是它卻給我?guī)砹藷o窮的樂趣。
過年包餃子作文9
李子樂
今天是農(nóng)歷大年三十,全國(guó)人民闔家團(tuán)圓的日子。由于疫情的原因,我們一家卻被居家隔離在家,不能外出。但這并不影響春節(jié)的到來所帶來的快樂和喜悅。在這么幸福的日子里,我們一家人圍在一起包餃子。
媽媽從廚房拿出揉好的面團(tuán)、面粉和兩根不一樣大小的搟面杖,接著說:“閑在那里無事可做的人都過來包餃子!卑职趾芸咕,最后我和姐姐乖乖地跟著媽媽學(xué)包餃子。我開始學(xué)著切一小塊面團(tuán),把它揉成寬度兩厘米左右的長(zhǎng)條,接著再把它切成寬度約一厘米的小面團(tuán),把小面團(tuán)放在面粉堆里,抖摟兩下,按壓成小圓餅,最后用搟面杖滾一滾。但面團(tuán)總被我搟得奇形怪狀,媽媽在旁邊看到我特別別扭的樣子,忍不住笑出了聲。原來我的臉上,衣服褲子沾滿了面粉,跟一只小花貓一樣。我在想浪費(fèi)這么多面粉,試了這么多次,面皮怎么搟不圓……后來奶奶告訴我,做事要認(rèn)真,才能完美地做好一件事,有一句古語叫:世上無難事,只怕有心人!我聽了,心里又充滿了自信,燃起了斗志,繼續(xù)埋頭練習(xí)搟我的完美面皮。經(jīng)過了九九八十一難,我終于搟出了又圓又大,非常好看的'面皮。我心里只想感嘆一句,搟面皮都這么難,包餃子就更難了。
我拿著自己搟的完美面皮,看著媽媽的手法,一步一步模仿起來,結(jié)果出乎意料,我居然一次就成功了。雖然跟媽媽包的餃子賣相還是有差距的,但這是我第一次自己動(dòng)手做出來的餃子。后來我越包越熟練,終于體會(huì)到了熟能生巧的感覺。
吃著自己包的餃子,我心里暖暖的,非常的開心。因?yàn)槌酝觑溩樱揖湍芸创汗?jié)聯(lián)歡晚會(huì)了。2021給我?guī)砹丝鞓、驚喜和成長(zhǎng),我相信2022我會(huì)收獲更多的成果。
過年包餃子作文10
過新年包餃子是中國(guó)的傳統(tǒng)習(xí)俗。我們家也不例外。一大早,我被一陣陣“篤篤”聲給吵醒,睜開蒙眬的睡眼一看,廚房里爸爸在賣力地剁肉餡,叔叔正彎著腰和面,姑姑準(zhǔn)備碗筷……大家分工明確,忙得不可開交。
一切準(zhǔn)備就緒,要開始搟餃子的“衣服”了。只見姑姑熟練地拿起搟面杖,左手輕輕地轉(zhuǎn)動(dòng)著面團(tuán),右手均勻地?fù){著。小面團(tuán)跳了幾個(gè)圓圈舞后變成了名副其實(shí)的餃子皮。媽媽和嬸嬸負(fù)責(zé)包餃子。只見媽媽拿起餃皮,舀上一小勺肉餡,中間一合,兩邊各捏出兩個(gè)褶子,不到一分鐘,一個(gè)餃子就誕生了,它像極了一個(gè)充氣沙發(fā)。我們幾個(gè)孩子也躍躍欲試。我拿起一張餃皮放在手心,舀上一勺子肉,用力一捏,這些肉餡全被我趕到了右邊,我想把他們趕回來,大事不妙,餃皮被撐破了。誰讓我這么貪得無厭呢?放這么多肉。一回生,二回熟。吸取了上一次的教訓(xùn),少放了一點(diǎn)肉餡,雖然包的歪歪扭扭,像一個(gè)醉漢,但還是一個(gè)完整的餃子。我繼續(xù)努力地包著,我的作品胖瘦不一,千奇百怪,有的像挺著啤酒肚的大叔,有的'骨瘦如柴,像非洲難民……
餃子下鍋了,水再一次沸騰了,一個(gè)個(gè)餃子像一只只歡快的小鴨子,浮在水面上。我們一家圍在桌子旁,吃著熱氣騰騰的餃子,聽爺爺講春節(jié)的來歷,屋子里到處是一片歡聲笑語。
過年包餃子作文11
春節(jié)在農(nóng)歷的第一天,是節(jié)日之首,一直是中國(guó)人民最向往、最隆重的傳統(tǒng)節(jié)日,它象征著這一年的團(tuán)結(jié)和興旺,寄托著對(duì)未來新的希望!我之所以那么喜愛春節(jié),是因?yàn)楦惺艿酱汗?jié)那濃濃的年味,享受到家的溫暖。我可以和爸爸媽媽一起歡聲笑語地貼春聯(lián)、“!弊郑捅姸嘤H戚一起吃那可口的年夜飯,和我的玩伴們一起放著美麗的煙花、鞭炮,和家人一起坐在電視旁看精彩的春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì),等著辭舊迎新的時(shí)刻,我更期待過年時(shí),長(zhǎng)輩給的壓歲錢……能在春節(jié)做的樂事太多,真令人向往呀!我最難忘的是全家合作包餃子的情景。
大年三十全家吃過午飯后,就為年夜飯忙活開了。全家一起包餃子,奶奶己經(jīng)為我們?nèi)以缭鐪?zhǔn)備好了餃子餡和面團(tuán)。你看那肉餡,有紅有綠,香噴噴的。還有那面團(tuán),白白胖胖的像個(gè)小胖墩。我是第一次搟餃皮,得好好學(xué)兩手!媽媽把面團(tuán)搓成一長(zhǎng)條,然后切成一個(gè)個(gè)小塊,教我搟皮子。只見她一只手捏著餃皮轉(zhuǎn),一只手推搟面杖,兩手開工,餃子皮終于變成圓嘟嘟的了。這事看起來簡(jiǎn)單,真正做起來可不容易哦,你看,我搟的皮子一會(huì)是扁扁的,一會(huì)厚得像雞胸脯似的,一會(huì)又像營(yíng)養(yǎng)不良的小瘦子,著實(shí)是在考驗(yàn)媽媽包餃子的功夫呢!
在一旁的`爸爸迫不及待地要教我包餃子。嘿,爸爸可是包餃子高手。他攤開大手放好餃皮,另一只手用筷子往餃子皮里包上餡兒,隨即用虎口一按,一個(gè)漂亮的餃子就成形了,又快又好看。不知不覺幾個(gè)小時(shí)過去了,面團(tuán)和餡兒變成了滿滿一大盆餃子?粗@些“戰(zhàn)利品”,我們?nèi)颐總(gè)人的臉上都露出了勝利的微笑。
吃完了年夜飯,一家人圍坐在一起看春晚,歡笑聲中等待新年的鐘聲,忙碌又快樂的除夕之夜,拉開了喜慶的節(jié)日——春節(jié)的序幕!
過年包餃子作文12
春節(jié)里開心的事情有很多:穿新衣、放鞭炮、貼春聯(lián)、吃年糕……不過最開心的還是包餃子。
春節(jié)這天,我和爸爸、媽媽、哥哥一起去看望姥姥。
到了姥姥家,姥姥說今天要包餃子給我們吃,我最喜歡吃姥姥包的餃子了,在姥姥們包餃子的.時(shí)候,我也跑去學(xué)包餃子了,等餃子包好之后。
我看看我包的餃子,它們似乎也在看著我,仿佛在不滿地說:“請(qǐng)把我們打扮好看一點(diǎn)兒,你看看人家,再看看我們,真讓我們羞愧難當(dāng)!”。姥姥笑著對(duì)難為情的我說:“只要好好練,你的餃子一定會(huì)更漂亮!”大家看著我都笑了。
這個(gè)春節(jié),我不但吃到了美味的餃子,讓我更高興的是我學(xué)會(huì)了包餃子。
過年包餃子作文13
過年了,我家鄉(xiāng)有一風(fēng)俗——包餃子,吃餃子,今天,我們一家人就自己動(dòng)手包餃子,并品嘗自己包的餃子。
包餃子需準(zhǔn)備的是:肉餡、餃子皮、一小杯水。媽媽先把準(zhǔn)備好的肉切成小塊,再由小塊切成絲,然后再把肉絲剁幾下,最后加上鹽、味精、醬油等調(diào)料后攪拌均勻,肉餡就算做好了。取一張餃子皮并放入餡料,用手沾一點(diǎn)水,沾在皮最外圈,將右端邊角捏住,右手拇指向外輕推內(nèi)側(cè)皮,食指將外側(cè)皮形成褶折,右手拇指將褶折捏緊,這樣餃子就做好了。我們每個(gè)人都做了幾個(gè),唉,還是女生比擬適合做家庭主婦——看,我和媽媽報(bào)的餃子真謂是像模像樣的,仿佛是個(gè)小月牙。再看,這父子倆,一個(gè)餃子包的像小籠包,一個(gè)餃子包的“皮開肉綻”,一點(diǎn)都不像樣。包好了餃子,媽媽就把包好的餃子放在鍋里蒸。在餃子煮的時(shí)候,我們商議好了,自己吃自己包的餃子。餃子蒸熟了,媽媽一翻開鍋蓋,肉餡的香味撲鼻而來,開始品嘗了,不知道為什么,不管是包得像月牙的`餃子,還是包得“皮開肉綻”的餃子,味道還是那樣香美。大家一邊收看著春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì),一邊品嘗著自己的勞動(dòng)果實(shí),心里怎能不快樂?春節(jié)怎能過得不快樂?
我盼啊、盼啊,終于盼到了大年三十這一天。黃昏時(shí)分,我們?nèi)胰藝谧雷优赃呴_開心心地包餃子。
爺爺先教我和面。首先把兩碗面粉和半杯水倒進(jìn)一個(gè)盆子里。然后再用手把它們攪拌均勻揉成面團(tuán)。我又著急又興奮,結(jié)果弄得滿手滿臉都是面渣,像個(gè)小雪人。接著,把軟軟的面團(tuán)放在案板上搓一搓,揉一揉,讓它變成一根又細(xì)又長(zhǎng)的小面棍。隨后,用刀把它們切成大小一致的小面球,再搟成圓圓的薄皮兒。經(jīng)過這么復(fù)雜的一道道工序后,我終于可以學(xué)包餃子了。
奶奶教我包餃子。我先把餃子皮放在手心上,再把肉餡放在皮兒中央,接著把皮兒對(duì)折,放在中間按一下,然后從兩邊一點(diǎn)一點(diǎn)用力捏,這樣一個(gè)美味的餃子就成功包好了?上★溩泳褪遣宦犜,一會(huì)兒這邊餡兒冒出來了,一會(huì)兒那邊皮兒捏破了,我手忙腳亂地忙活了大半天,也只包出了六個(gè)像模像樣的餃子來。不過我偷偷地在每個(gè)餃子里放了一顆花生米,看看誰是今天晚上的幸運(yùn)兒!
過年包餃子作文14
今天是臘月三十,昨天奶奶就說要包餃子。
臘月三十早晨我一起床就問媽媽:“媽媽,你什么時(shí)候和奶奶包餃子啊?”媽媽回答:“嗯,吃飽早飯以后吧!你和我們一塊兒包餃子嗎?”我高興地說:“好啊!好啊!”
包餃子需要的材料有:面、搟面棒、餃子餡、刀。我給大家介紹一下他們的用途吧!
面:是用來包餃子的;搟面棒:把面搟成圓圓的。
吃飽飯以后我們就開始包餃子了。步驟如下:
我們先把面加上水用手揉;揉成面團(tuán)團(tuán)以后就開始揉成條條;揉完以后再用刀切,切成差不多大小的`面筋;然后再用搟面棒搟成圓圓的;就可以包餃子了。
過了一會(huì)兒我就吃到自己親手包的餃子,可所謂:吃在嘴里,甜在心里啊!以后我還要包餃子。
過年包餃子作文15
“哈哈哈,哈哈哈……”一陣陣笑聲從小荷作文里傳來,到底是發(fā)生了什么?讓我們一起來看一看吧。
原來,小荷作文在舉辦一場(chǎng)有趣的包餃子大賽。
百合老師將我們分成5個(gè)組,每個(gè)組都放上一塊桌布,還有白菜餡、香蔥餡和一盆清水。
開始包餃子了,雖然我沒有包過餃子也不知道那盆清水是干什么的,但是我就跟著同學(xué)做就可以了。
百合老師發(fā)給我們一人三塊餃皮,我拿一塊圓圓的餃皮,腦海里浮出成千上萬個(gè)問題,為什么餃子皮是圓的?象征著什么嗎?餃子皮為什么不是三角形、正方形、長(zhǎng)方形呢?這時(shí),我才醒悟過來,圓圓的餃子皮是象征著團(tuán)圓。
我把餃子皮放在手心上,在餃皮的三分之一的地方用一根筷子抹上一圈水,再用筷子從裝餡的碗里挑出大拇指多的肉餡,放在餃子皮的正中間,接著對(duì)折好,粘牢?赡莻(gè)調(diào)皮的餃子就是不把嘴巴閉起來,只知道裂開嘴向我笑。我當(dāng)時(shí)并不著急,只是用力把它的嘴巴給合上?伤孟裨诤臀页凑{(diào),我讓它閉上嘴巴,它就張開嘴巴。最后,我死了心了,使出殺手锏,在它張開的地方粘上一點(diǎn)水,用力一捏,就好了。然后,我用我虎口這個(gè)位置輕輕一壓,一個(gè)金元寶就可以下鍋了。
我看了看我做的'所有餃子,有的像沒有氣的皮球,有的像將軍的大肚皮……
當(dāng)我吃到自己做的餃子,感到無比的甜,無比的香,我愛吃餃子。也希望通過吃餃子,寓意來年幸?鞓!
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