過年包餃子作文
在平平淡淡的學習、工作、生活中，大家都寫過作文吧，作文是一種言語活動，具有高度的綜合性和創(chuàng)造性。相信很多朋友都對寫作文感到非常苦惱吧，以下是小編幫大家整理的過年包餃子作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
過年包餃子作文1
一年一度的春節(jié)來到，我也一天天長高。我們?nèi)叶汲两诳鞓返墓?jié)日氣氛中。
大年三十的'下午，我們?nèi)胰硕紘谧狼鞍溩印Ｒ婚_始，我負責搟皮。小小的面團用手咿呀，再用搟面杖一搟，就成大小均勻的面片。
然后，我跑到老媽跟前說：“請教我包餃子好嗎？”老媽笑著說：“可以！你要真正學�。 �
老媽手把手的教我。首先，把面皮放在手上，把餃子餡放在皮上。然后用右手的食指和拇指把面皮捏住并捏緊，否則，餃子機會在鍋里開花的。
經(jīng)過幾次實踐，我捏的餃子越來越好，餃子的樣子也越來越漂亮。全家都夸我是一個心靈手巧的孩子。
晚上，我終于吃到自己親手包的餃子，味道好極！
過年包餃子作文2
過年有許多事要做!其中有許多事很有說法，包餃子也有說法，而且還不少，如:為什么包餃子要把口狠狠地捏死，原因是古人把餃子往往比做成小人，把餃子口捏死就等于把小人的嘴捏住，使得來年不說你壞話。今天下午我們也來捏“小人”的嘴了
下午我從外面玩夠了，穿過堂屋，推開屋門，耳朵頓時被震聾了，只見電視打開這，一張木制桌子放在靠北墻的綠色沙發(fā)旁邊，只見桌子上靠爺爺那邊放著一個黃色塑料大盆，大盆中盛滿了剁碎的肉餡，肉餡旁邊放著一個大面板，面板上橫放著兩個小搟面杖，和一團揉好的面，看到這里我知道了家里要包過年的餃子了，奶奶和媽媽負責搟面、切面。奶奶滿臉皺紋，身著棉衣，七旬左右。媽媽身穿黑色妮子襖，慈祥和藹。奶奶先從面團里拿出一塊面，揉成像搟面杖那樣粗，再用刀切成小橡皮大小，每切完一個就放到板上。媽媽便將面塊移到了他那邊，先在板上撒上一層面，防止面和其他東西黏在一起，再將小面塊用手壓成象棋大小，用搟面杖把面壓成面皮，最后將面皮放到板的另一頭。很快奶奶切好了，又投入到搟面的工作中。再看看那邊，有了面皮，爸爸和爺爺還有大爺包起了餃子，只見他們左手托著皮，大拇指往上頂著，將適量的`肉餡挑入皮中，再將餃子籠上，一下一下的從右邊往左邊捏，就這樣一個個大肚子餃子包好了，他們把包好的餃子按順序整齊的放在鍋蓋上。讓他們排起了隊伍。
就這樣一家人圍著桌子，看著電視談?wù)撝议L里短，包著餃子，一下午過年的餃子就包好了。
過年包餃子作文3
今天是農(nóng)歷十二月二十九日，是中國傳統(tǒng)的除夕。一大早，我媽去菜市場買餃子皮和肉。我爺爺很快就做好了包餃子的餡料。包餃子的工作是一切都準備好了，只需要東風，所以我們開始包餃子。
我和媽媽用花包餃子，爺爺用花包餃子，很好看。于是我開始注意爺爺包餃子的步驟。原來是這樣的。先把餃子皮全部攤在左手，然后在餃子皮中間舀半勺餃子餡。最后把餃子皮對折，用手捏成褶皺，就可以包出一個漂亮的餃子了。于是我拿起葫蘆畫，但讓我生氣的是我的餃子還是奇形怪狀的。爺爺說：“餃子好看不好看不是最重要的，好吃才是最重要的。”這時，我有了一個異想天開的`想法。我先準備了兩個餃子皮，把兩個餃子皮的邊緣粘上，然后用勺子弄了一大勺餃子餡，再把其他餃子皮蓋上，墊了墊四周，最后把四周的邊緣都捏緊了，這樣就包好了一個圓圓的餃子，但我這樣做了之后，就裝了一個“花籃”�！捌鋵嵾@種包裹方式也是有益的。餃子皮里只能放一小勺餃子餡，但這種包法餃子餡多，餃子煮的時候不會漏出來，”我安慰自己。
晚上吃自己包的餃子真的很開心。
過年包餃子作文4
在小時候，總覺得包餃子是一種雜耍。拿來一個面團，一捏，一按，再拿搟面杖一搟，中間放上餡料，兩手用力向中間一捏，一個肚子鼓鼓的“元寶”就完成了。
春節(jié)的時候包餃子那才叫熱鬧呢!一家人聚在一起，男人和小孩在客廳里玩耍、拉呱;女人們則在一旁拉著家常。一直玩到傍晚，才開始準備包餃子的'餡料和面團。包餃子正式開始時，已是華燈初上的時候了。女兒們和兒媳們個個心靈手巧，一邊閑扯家常，一邊手上不停。手指翻飛間，一個個餃子初具雛形，密密麻麻地排列著。
該是下餃子的時候了，摒棄了平常用的煤氣，而是啟用了逐漸淘汰的灶臺。大鍋里倒上滿滿的一鍋水，灶臺下柴火燒得正旺，風箱被拉得呼呼作響，餃子被一個個地趕下了鍋。這時，小孩子按捺不住好奇心，也要跑來幫忙拉風箱、添柴火。餃子煮好了，孩子們的手和臉也變黑了。
餃子真正上桌的時候，已是晚上八點多鐘了，這時春晚也開始了。男人們在大廳里劃拳喝酒，看著春晚，一片熱鬧;女人們則在廚房另拼一桌，輕聲細語地扯著家常，一片溫馨。農(nóng)村有個習俗：女人是不能上正桌吃飯的。
即使過了那么多次春節(jié)，也仍然忘不了那裊裊蒸氣后那些朦朧的臉龐，忘不了餃子入口時那一刻的溫馨，忘不了春節(jié)那和睦的氣氛。
過年包餃子作文5
春節(jié)，這個詞對于我們?nèi)魏我粋�人來說都毫不生疏。在這個節(jié)日里，平時很難聚在一起的家人，都會在這個時候一起吃團圓飯，我們家的團圓飯是餃子。
俗話說，“爆竹聲中一歲除”，春節(jié)對于我們小學生來說，是又長大一歲的標志，所以，我們要懂得比以前更懂事。今天，我挽起袖子，要幫奶奶包餃子。以前我也包過，但是總是包的奇形怪狀，讓人看了就不想吃。今年，我一定要讓爸爸老媽對我刮目相看，于是趁爸爸老媽不在家，我就給正在做準備工作的奶奶說：“今天包餃子，我也要包�！蹦棠塘⒖塘髀冻隽瞬幌嘈诺难凵�，我想奶奶肯定覺得，如果我包餃子，肯定不像樣。我說：“這次我一定要比以前更認真的學習包餃子，爭取包出好的.餃子，讓爸爸老媽回來看到后大吃一驚�！蹦棠厅c了點頭，臉上露出了笑容。
于是我們開始了，奶奶把與好的面拿出來，切成一個一個的小三角體，然后奶奶熟練的揉成一個一個的小團，再搟成一個一個的小元片。我拿起一個，用筷子加上去一塊準備好的餃子餡，照奶奶說的方法專心的包了起來。剛開始，我包的小餃子很不好看，不是扁了，就是歪了，一點也不像奶奶包的餃子。我開始有些不想干了，“不包了，不包了�！蔽艺酒饋砣バl(wèi)生間，可走到半路，又想想，做什么事都要不能半途而廢。于是我又跑了回去。重新坐下，鼓起干勁，心想：我一定能能包好！于是我仔細的看著奶奶包，然后自己跟著做，就這樣，過了不多一會兒，我包的餃子越來越有樣子，我高興極了。
包好了餃子，我高興的下樓了。因為我包的餃子好看了！
過年包餃子作文6
春節(jié)期間，讓我難忘的事有許多，我感觸最深的是那一次包餃子。
除夕的那天晚上，媽媽拿出事先準備好的餡兒，準備包餃子�？赐觌娨暵�(lián)歡晚會，爸爸媽媽就開始包餃子了。
看著他們包的那一個個胖乎乎的餃子，我覺得挺好玩，不由得也拿起一張皮兒，準備包一個。我用左手托著皮，右手夾上滿滿一筷子餡兒，放在皮兒中央，把餃子皮的兩端往中間一合，使勁一捏，不料，餡兒像小蟲一樣從餃子皮側(cè)面鉆了出去。我一看，趕緊把餡兒堵住，可皮兒仍舊“張著大嘴”。弄了半天，皮兒就是合不攏“嘴”，我像泄了氣的皮球，一屁股坐在沙發(fā)上。媽媽看到我灰心喪氣的樣子，好像摸透我的心思，走過來，對我說：“天嬌，是不是泄氣了？”
我點了點頭�！皝�，我教你！”說完，媽媽便給我做了示范，做完了，我明白多了，也有了信心，便振作起來。我學著媽媽的樣子，先把皮兒托在手心上，輕輕地夾起一小筷餡兒，把皮的'兩端往外一揪，再往上一合，用虎口使勁一捏，一個小巧玲瓏的餃子包好了。我按照這個方法連包了好幾個。這時，媽媽說：“開始煮餃子啦！”說完，媽媽就把餃子放進鍋里。過了一會兒，餃子熟了，媽媽給我盛了一碗，我津津有味地吃著自己親手包的餃子，我心里有一種說不出的高興。
過年包餃子作文7
春節(jié)是每年最熱鬧的節(jié)日。今年，我和媽媽一起包餃子。
早晨，媽媽把面粉倒進大瓷盆，讓我當她的助手：把溫水慢慢地倒進盆里。她使勁揉起面末，不一會兒，松松的面粉就揉成了一大團面。我們用毛巾蓋在面團上，讓它醒一醒，才能搟餃子皮。
趁著面團沒醒好的時候，我和媽媽開始斬白菜。一時間，廚房里充滿這咚咚咚的斬菜聲，白菜葉漸漸地變成一鍋菜末。擠去水分，媽媽就把肉末倒進鍋里，加點鹽，用筷子使勁拌起來。媽媽說：“拌餃子餡只能均勻地朝一個方向使力，餡才能拌好�！�
等一切準備工作做好，我們就要開始包餃子了。媽媽負責搟餃子，我負責包餃子。開始時，我包的餃子扁扁的.，平平的，媽媽看了，說：“你包的是什么呀！簡直是個餃子餅啦。應(yīng)該把中間捏牢，再把邊上捏緊，餃子就豎起來了�！蔽艺罩鴭寢屨f的辦法做，做了幾個，我包的餃子就像模像樣地站立起來。
下午三點，所有的餃子都包完了。我有點迫不及待，立刻燒了鍋開水，把餃子下進去，過了沒多久，餃子煮好了，一口咬下去，一陣香味塞了個滿嘴，自己包的餃子太好吃了！
過年包餃子作文8
今年的大年三十，我不僅嘗到了美味的餃子，還親自過了一會包餃子的樂趣。
大年三十晚上，父親和母親在廚房里忙著包餃子，我溜進廚房，看見父親正在和面，母親正在準備餃子餡，我說：“媽，讓我也試試吧�！蹦赣H看見我點點頭，表示同意了。我高興極了，因為我就要學包餃子了！母親拿起搟面杖給我做示范，只見母親左一下右一下，一個個又薄又圓的餃子皮就成了，我一看，心想：原來這么簡單�？次业陌�！我胸有成竹的接過搟面杖，學著母親的`樣子一手拿著面團一手推動搟面杖開始了，不料面卻粘在搟面杖上，弄了好半天手上面板上都成面了，真煩人！
母親看著我焦急的樣子笑著說：“要撒點面粉才能不粘，但也不能撒太多否則就不好包了�！蹦赣H又給我講了許多要領(lǐng)，并耐心的指導(dǎo)。我盡量按著母親說的去做，可剛開始搟出來的還是四不像，看著母親那么不厭其煩的教我，我想：我絕不能氣餒！經(jīng)過反復(fù)操練，我越搟越熟練了�？粗鴪A圓的餃子皮在我搟好了面皮，該包餃子了。我興致勃勃地拿起面皮加上餡照著大人的樣子包了起來，可餃子餡好像成心與我鬧別扭似的，一個勁兒往外跑。我站到母親身邊想看看母親是怎樣包的，卻看見母親把硬幣放在餡里包進餃子里，感到好奇怪。就問母親是干什么的，母親告訴我，誰要是這就是包餃子的樂趣，我體會
到了：只要我們堅持不懈，克服了所有困難后，我們才能成功。吃到餃子熟了！母親端上了熱氣騰騰的餃子，我吃著自己的勞動成果，心里美滋滋的。雖然包餃子遇到了許多困難，但是我學會了包餃子，也值得的。這個餃子，他就會在新的一年里有好運。為了能吃到這個餃子，我迫切希望能把餃子趕快包好。我回到了自己的位置上，耐心的琢磨著，思索著。終于，“功夫不負有心人”，經(jīng)過了一番努力的學習，我終于學會了包餃子，我用手不經(jīng)意的擦了擦頭上的汗，卻弄得一臉面粉，變成了一只小花貓。的搟面杖下快速飛舞，心里充滿了成就感，我心里別提多高興了！
過年包餃子作文9
年初三，媽媽帶我、妹妹、弟弟和外婆一起去姥姥家拜年吃飯。
到了姥姥家門口，一陣香味撲鼻而來我連蹦帶跳地跑了進去，只見姥姥正在包我最愛的餃子，我舔了舔嘴唇，對姥姥說道：“姥姥，我也想包！”妹妹一聽要包餃子，一蹦一跳地來到姥姥面前，嘴里不停喊：“我也要，我也要！”姥姥慈祥地點了點頭。
我和妹妹爭分奪秒地洗完手。包餃子了，我拿著一片面皮，放在我的手掌上，用勺子挖了一大勺肉餡，放了上去，用手沾了一點水，涂在了面皮上，又輕輕地捏捏�？墒牵瑹o論我怎么捏，肉餡都會跑出來，好像想跟我玩捉迷藏，不過，我包的還算好，妹妹捏得更不像正常餃子，而像一個用面皮做的大丑八怪！哈哈，我見自己手中的餃子都成這樣子了，正準備不要的時候，姥姥阻止了我，拿著我的手輕輕地把面皮打開，又拿著勺子把肉餡減去了一大半，最后把肉餡包住，輕輕捏捏，果然包住了！
今天，我嘗到了自己勞動的`果實，自己包餃子的味道！
過年包餃子作文10
今天我告訴媽媽說想吃餃子，媽媽說：“包可以，但要一起包”。我說了聲：“我不會包。媽媽說：“不會包，可以學嗎�！�
剛開始，我拿了一張餃皮下了一團餡，沒想到下得太多，捏了這邊，那邊就冒出來。再捏那邊，這邊又冒出來。我索性兩手一起捏，這下子可好，雖然兩邊都不冒出餡來，可是餃子的“肚皮”卻給擠破了，我想：包餃子這么難，干脆不包了。媽媽仿佛看出了我的'心思，說：“做事不能半途而廢。首先把餃皮放在手指上，餡不要放太多，也不能太少，先把餃皮的一端卷了再卷，然后把餃皮的兩端交叉貼了起來，這樣做起來就是一個很完整的餃子了�！蔽艺罩鴭寢尩恼f法做了一個又一個，�。≡絹碓绞炀毩�。雖然包得不像媽媽那樣完美，可也算成功了。
中午吃飯的時候，我覺得這頓飯真香，因為這是我第一次包餃子。
過年包餃子作文11
過年是中國節(jié)日中最重要的。除夕這一天，全家人在一起守歲，等待羊年的到來。包餃子是過年里最重要的。
包餃子的準備工作很多，媽媽早早就準備好了，我看著媽媽嫻熟的攪拌肉餡不斷的加進油、鹽、醬油等作料，就像變魔術(shù)一樣，把所有的餡料均勻的調(diào)制成餃子餡，散發(fā)出陣陣香味。
餃子餡準備好了，該包餃子了。我拿起餃子皮，心里想著媽媽叫給我的過程。把肉餡放進餃子皮里。對折成半圓型，用雙手捏緊，哈哈！我的餃子就完成了。看著我的餃子我愣住了，和媽媽包的為什么相差那么大？我包的不但露著菜還像一條小船，媽媽包的.和元寶一樣。問媽媽怎么會這樣呢？媽媽笑著告訴我：“餃子皮放進手里的時候，手心要形成一個凹型，這樣就能放進更多的餡，捏緊皮的邊緣，輕輕的擠壓一下，這樣才會包出又好吃又好看的餃子。我按照媽媽的方法又開始包，一開始很笨拙，可是越包越好，最后我包的餃子和媽媽包的放在一起幾乎分不出來了。我心里美滋滋的。媽媽的眼里閃爍著贊許的目光。
餃子終于包好了。一個餃子神氣活現(xiàn)的站在蓋墊上，像一個個的小士兵一樣，又像一個個的小元寶。
老爸煮好了餃子，吃著自己包的餃子，看著春晚聽著爆竹聲聲，這就是年的味道啊！
過年包餃子作文12
第二天下午，媽媽說：“我們今天晚上吃餃子好不好？”我高興的回答：“好啊好啊，昨天可以吃餃子了！”我們一家子五口正在廚房里熱熱鬧鬧地準備餃子的原料：新鮮的肉末、綠油油的韭菜末、糯軟的粉絲、片兒薄的皮子，還有鹽、味精等調(diào)料。這些天然橡膠原料經(jīng)過了爺爺?shù)臎霭璨�、加工，終于搖身一變成為一盆四溢的肉餡。我吃過餃子，看過別人包餃子，卻沒有親手動過，這回我可得大顯身手了。我隨手拿了一張餃子皮，用勺子舀了滿滿一勺肉餡放在餃子皮上。我心里十分得意：嘿嘿，沒學就會，天才啊！正在我得意非凡的時候，那肉餡就像個不聽話的孩子，讓我束手無策：當我把左邊的皮捏好，魚肉從右邊鉆了出來;等我捏好右邊的吉內(nèi)，肉餡又從右側(cè)逃了出來。這可讓我為難了，怎么辦才好呢？我左思右想，傷透了腦筋，還是一點頭緒也沒有。這時，媽媽走過來說：“要不要我教你啊？”我點點頭，媽媽說：“看著我怎么做你就怎么做，我只教一遍哦�！蔽蚁驄寢尅鞍輲煂W藝”后，就輕松的包起了餃子：我先操起潔白一張雪白的'皮子攤在手掌之上，用筷子夾了些肉餡放在皮子中央；然后再將皮子的邊兒緊緊捏攏，使肉餡密不透風地躺在睡袋一般的皮子里；為了美觀，并不需要將皮子邊兒捏得凹凸有致——這下，一只五只小巧玲瓏的餃子就制作完成。雖然它看起來大腹便便、站立不穩(wěn)，但畢竟是我親手報的第一個餃子啊。接著，我捋了捋袖子，又一絲不茍地包起第二只、第三只……沒過多久，滿滿地旋即一桌小餃子便陸續(xù)跳下了鋁鍋，在熱水里清脆地上下翻騰。
不多時，一股肉香撲鼻而來，一碗碗熱騰騰的餃子的上了桌。垂涎三尺的我擋不住誘人誘人的香味，迫不及待地夾起一只餃子，津津有味地品嘗下來：這餃子皮薄餡嫩，飽滿多汁，簡直就是“山珍海味”�。�
過年包餃子作文13
每個人的家庭都各有不同，而我的家就是個幸福的大家庭。
每年過春節(jié)的時候，我們家有個傳統(tǒng)，那就是包餃子。媽媽和嬸嬸早早準備好了材料：和好的面，菜肉餡，以及案板、搟面杖。
開始包餃子了！
媽媽坐在沙發(fā)上，開始揉面，然后揪成小劑子，用搟面杖搟成圓圓的餃子皮。爺爺、爸爸和嬸嬸搬來小椅子，大家圍坐在方桌旁，個個摩拳擦掌，準備一展身手。
我也躍躍欲試，把手洗干凈，學著爺爺?shù)臉幼�，揪了一小團面，放在手心里搓�？煽粗菀祝轿沂掷�，面團不是大了，就是小了。爺爺急忙趕來幫忙。我就跟著爺爺一起，把面團搓成小團。大叔只管把它搟成薄薄的皮，然后就是流水線上的`最后一道工序——包餃子了。媽、爸，還嬸嬸，嫻熟地加肉餡，捏緊皮，還捏出許多褶子，像芭蕾舞演員的裙擺，很漂亮。
一家人在其樂融融的氣氛中包出了許多美味的餃子，煮熟了，端上餐桌。我們?nèi)挛宄�，不一會兒就干了個精光。
一次包餃子，一次港灣里的溫馨！
過年包餃子作文14
寒假期間，讓我最難忘的事有許多，我感觸最深的那是第一次包餃子。除夕那天晚上，媽媽拿出事先準備好的肉餡，和皮，準備包餃子。看完春節(jié)聯(lián)歡姥姥媽媽就離開，去廚房包餃子。
看著他們包的哪一個個胖呼呼的`餃子，我覺得挺好玩，不由自主的拿起一張餃子皮，手里的筷子夾著肉餡，把那張皮放在我手心中央，使勁一捏，不料，肉餡像個小蟲一樣從餃子皮側(cè)面鉆了出來我一看趕緊把肉餡堵住，可皮仍舊張著大嘴弄了半天，皮就是何不攏嘴，我一生氣，把餃子摔進了垃圾桶麗。姥姥走來，說過來，姥姥教你。
此時我走到姥姥身旁，姥姥說我來教你怎樣包餃子，我集中精力的看著，不一會兒就一個完美的餃子從姥姥的手里出來了，我看完了信心有了，便振作起來。學著姥姥的樣子，先把皮托在手心上，輕輕地夾起一小筷的肉餡，把皮兩端往外一揪，再往上一合，用虎口使勁一捏，一個小巧玲瓏的餃子包好了，我按照這樣子連續(xù)包了幾個。餃子煮好了，吃上本人親自包的餃子，心里爽極了，爽透了我的五臟六腑。
過年包餃子作文15
今天早晨，我起床之后來到廚房，在空氣中就可以聞到一股香香的味道，我可定知道奶奶又開始包子了，可是搟皮是少不了我的，所以我來搟皮奶奶來包。
我先洗洗手，再把手擦干，最后拿起搟面杖。因為奶奶起得早，當我們還在睡夢中時奶奶已經(jīng)開始揉面、切面，現(xiàn)在開始到?jīng)]問題。
我左手拿搟面杖，右手拿小面團，把小面團放在板子上，又手來回的趕，直把它搟圓為止，就這點活小菜一碟，我嘴上是這樣說的，可是有時一不小心就把搟面杖狠狠的壓在自己的'手上。奶奶說：“這樣干不行，要輕輕的搟不要太大也不要太小�！蔽衣牰�，我慢慢搟，當我正在高興的時候，一個問題又困擾著我，哎，又開始搟皮了。
經(jīng)過一番的折騰，餃子終于完了，可以下鍋了，再等上幾十分鐘就好了。
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