做菜小學(xué)作文(集合15篇)
無(wú)論是身處學(xué)校還是步入社會(huì)，大家都不可避免地會(huì)接觸到作文吧，作文是一種言語(yǔ)活動(dòng)，具有高度的綜合性和創(chuàng)造性。還是對(duì)作文一籌莫展嗎？以下是小編幫大家整理的做菜小學(xué)作文，歡迎大家分享。
做菜小學(xué)作文1
“難難難呀！”我不由發(fā)出一聲哀嘆。丁老師讓全班同學(xué)做道拿手菜，這菜做起來(lái)可不是一件簡(jiǎn)單的事。
“先把需要的菜切絲，用開(kāi)水焯一下備用，再把肉切片炸一遍······”我一邊做一邊小聲嘀咕著，“下一步該干什么，呀，天哪，鹽放多了！”哎，做菜難呀！不過(guò)，整個(gè)流程還是在有條不紊地進(jìn)行著�？熳龊昧耍熳龊昧�，勝利就在眼前。就要即將大功告成的時(shí)刻，一顆巨石滾下來(lái)，砸得我遍體鱗傷：“出鍋了！”我興奮地大叫。繼而轉(zhuǎn)為恐懼，鍋里著火了，我見(jiàn)勢(shì)猛地一跳，躲在了墻角，后又如同老鼠一般，捂著腦袋準(zhǔn)備逃命。
“怎么了，怎么了？”姥姥見(jiàn)狀，趕緊跑過(guò)來(lái)。“哎，嚇?biāo)牢伊耍詾橛突R到你身上呢！”姥姥說(shuō)著走到灶前，關(guān)住了燃?xì)忾y門(mén)。我連忙跑過(guò)去看鍋里的菜，我的`天哪，好端端的一道美味，剎那間變得灰不溜秋，剛剛還油綠的青椒已蕩然無(wú)存了，剛剛還油光水滑的肉片也被嚴(yán)重地毀容了，剛剛還晶瑩透明的魷魚(yú)已無(wú)影無(wú)蹤了······留下的早已不是我心中期待的美味佳肴了。
做菜難，做菜難，做菜真難！但我不由反思：做菜為什么難？
朋友，你難道就沒(méi)有看見(jiàn)過(guò)父母是怎樣做菜的？答案：看見(jiàn)過(guò)。你看見(jiàn)父母做菜難嗎？答案：不難。可我們做菜時(shí)為什么就難了？事實(shí)證明：此類(lèi)家務(wù)干得太少。如果我們多做一點(diǎn)，也不會(huì)如此狼狽不堪。
做菜真的也容易嗎？答案：不�？蛇@又與上一個(gè)問(wèn)題起了沖突，不沖突的解釋?xiě)?yīng)是：做菜真的難，可正中“萬(wàn)事開(kāi)頭難”這句俗語(yǔ)，只要我們每個(gè)人勇于面對(duì)，敢于嘗試，那么，一切皆為：難者亦易矣！
做菜小學(xué)作文2
這一次的綜合實(shí)踐活動(dòng)特別有趣，主題是學(xué)做魯菜，任務(wù)是自己做一道菜，并把過(guò)程用相機(jī)錄下來(lái)。聽(tīng)了這些，同學(xué)們議論紛紛：“太好了，我可以做我最拿手的可樂(lè)雞翅了！”“啊，我可不會(huì)做什么菜！”“到底做什么菜好呢？”而我，則在心里盤(pán)算著：要不然就做蒜菜炒雞蛋吧，然后讓媽媽來(lái)錄像。好嘞，就這么辦。
我將錄制的時(shí)間定在了星期六中午，地點(diǎn)嘛，就在自家廚房。接著，我又準(zhǔn)備了相應(yīng)的食材：蒜菜、雞蛋、蔥和鹽。當(dāng)然，還有一項(xiàng)最重要的東西——相機(jī)。一切準(zhǔn)備就緒，開(kāi)始啦！我將蒜菜擇好，并將它切成丁，又將蔥切好。正準(zhǔn)備下鍋時(shí)，媽媽說(shuō)：“等等，相機(jī)還沒(méi)調(diào)好呢！”啊!為了將這一過(guò)程完美地記錄下來(lái)，我不厭其煩，又做了一遍。開(kāi)始炒菜了，我將油倒進(jìn)鍋里，燒了一會(huì)兒，將切好的.蔥花放進(jìn)鍋里，“呲啦”一聲，有幾滴濺到旁邊的盤(pán)子上，我小心翼翼地用手抓住鍋的把手，生怕有油落在自己身上。我把蒜菜倒進(jìn)鍋里，翻炒幾下后，加上鹽，接著在媽媽的指導(dǎo)下打了3枚雞蛋，讓雞蛋和蒜菜混合均勻，等雞蛋呈金黃色后，再翻炒另一面至金黃色。這樣，就可以盛出來(lái)了。一切大功告成，菜完成嘍!
午餐時(shí)，我和家人一起分享了這盤(pán)菜，他們都說(shuō)特別好吃，而我，不僅覺(jué)得它好吃，還有一份自豪感包含在里面。
做菜小學(xué)作文3
我是家中的獨(dú)生子女，一向菜來(lái)張口衣來(lái)伸手，對(duì)任何家務(wù)從不過(guò)問(wèn)，為了這個(gè)，媽媽經(jīng)常說(shuō)我是個(gè)小懶蟲(chóng)。我心里常不服氣地想：有機(jī)會(huì)我一定給媽媽露一手！
機(jī)會(huì)來(lái)了，今天媽媽不在家，太好了，我可以大顯身手，自己做菜了！
我來(lái)到廚房，先把鍋刷干凈，再捧入兩捧大米，擰開(kāi)水龍頭就淘起米來(lái)。本以為淘米是件容易事兒，可沒(méi)想到我做起來(lái)卻顯得笨手笨腳的，沙子沒(méi)淘出來(lái)，米倒是溜了不少，真是看花容易繡花難�。『貌蝗菀装衙滋院昧�，我便放上水，蓋上鍋蓋，壯著膽子打開(kāi)了煤氣，把火苗打得大大的，盼著它快點(diǎn)開(kāi)鍋，好讓媽媽一近門(mén)就能?chē)L到我做的大米菜。
該做菜了，做什么呢？我在廚房轉(zhuǎn)了好幾圈也沒(méi)想到做什么，呀！不好，菜鍋里沸騰得溢出米來(lái)了，干脆打開(kāi)鍋蓋好了，這下鍋里的米倒不溢出來(lái)了，可是才一會(huì)兒就聞到了一股糊味，可能是火苗太大了，我一邊自言自語(yǔ)一邊將火苗關(guān)小了。
呀，不好，媽媽回來(lái)了，我的菜菜，這可怎么交代呀？“媽媽?zhuān)冶緛?lái)想露一手的，可卻把菜燒糊了。”沒(méi)等媽媽查問(wèn)我就主動(dòng)坦白了�！笆菃�？我家的'小懶蟲(chóng)什么時(shí)候變勤快了�！眿寢尭吲d地走進(jìn)廚房，掀起鍋蓋說(shuō)：“不錯(cuò)，不錯(cuò)，多做幾次就會(huì)了，媽媽來(lái)教你做菜�！�
中午我吃著這帶點(diǎn)糊味的菜，卻覺(jué)得比哪一頓都香都甜。
做菜小學(xué)作文4
星期四的中午，我打完日志休息眼睛的時(shí)候，便跑到廚房想看看媽媽在做什么好吃的。只見(jiàn)媽媽在廚房里忙來(lái)忙去的，根本就沒(méi)有注意到我的存在。我心想：“也不能光這樣站著，得想辦法幫媽媽干點(diǎn)活才行。”于是，我清了清嗓子，叫了媽媽一聲，媽媽竟然沒(méi)有聽(tīng)見(jiàn)。我突然想到了一個(gè)好辦法：我拿起菜板上的筷子，敲了敲洗菜的不銹鋼盆，媽媽一下子就注意到了我。媽媽說(shuō)：“你不是最喜歡吃土豆絲嗎，那你想不想試一下把洗干凈的土豆切成絲呢？”“Yes”我得意的說(shuō)。
說(shuō)切就切，我擺好菜板，把土豆放在菜板上，我握起菜刀，沖著土豆大聲嚷道:“看好了，我今天要把你切成絲�！边@時(shí)，媽媽說(shuō)道：“你可不要把話說(shuō)得太大，能切成片就已經(jīng)很不錯(cuò)了�！眿寢尩倪@句話像一盆冰冷的水，把我那熊熊火焰的心澆滅了一半。我心想：媽媽?zhuān)憧刹灰】次見(jiàn)W！
我把那握的緊緊地菜刀對(duì)準(zhǔn)土豆的“腦門(mén)”咔嚓一聲，土豆瞬間變成了兩半，而且非常的不均勻。于是，我先從土豆兄弟之“大哥”開(kāi)始下手。我先把它切成了一片片薄厚不均勻的土豆片，又把它切成了一根根粗細(xì)不均勻的土豆棍。土豆兄弟之“小弟”也沒(méi)能逃過(guò)我的'手掌心 中小學(xué)生優(yōu)秀作文精選_，我同樣也把它切成了一根根粗細(xì)不均勻的土豆棍。
一盤(pán)美味的土豆棍就這樣被我切好了。我迫不及待的把媽媽請(qǐng)到了廚房，來(lái)參觀我的廚藝。媽媽驚訝的說(shuō)：“我果然小看你了，不過(guò)要想把這些棍變成絲，還需要付出很多努力才能做到啊�！�
通過(guò)這件事我明白了，有些事情并非像我們想象中的那么簡(jiǎn)單，只有反復(fù)練習(xí)、多加訓(xùn)練，才能達(dá)到自己想要的成果。
做菜小學(xué)作文5
人生中有很多第一次，往往我們會(huì)以失敗告終，第二次再做時(shí)吸取上次的教訓(xùn)就會(huì)有進(jìn)步。
在第一次做菜時(shí)，我遇到了很多突如其來(lái)的困難。例如炒菜要放多少油與鹽，蒸飯要放多少水……正因?yàn)檫@些困難使我以失敗告別了我的第一次做飯。為了彌補(bǔ)第一次讓大家吃到這么難吃的飯，我準(zhǔn)備再做一次。
早上，我興高采烈的拿著錢(qián)上街買(mǎi)菜，先買(mǎi)了兩個(gè)西紅柿，媽媽教我買(mǎi)西紅柿要挑個(gè)頭飽滿(mǎn)，顏色粉紅的。上次我買(mǎi)的西紅柿又酸又澀，這次我可是精挑細(xì)選了兩個(gè)。下一步就是買(mǎi)土豆了，來(lái)到土豆攤前，挑了兩個(gè)表面光滑的土豆，終于買(mǎi)完了菜，我飛奔回家，先把買(mǎi)回的菜去皮、清洗干凈，我想把土豆切成細(xì)細(xì)的絲，因?yàn)樯洗吻械猛炼棺阕阌惺持改敲创诌�不容易熟。這次我吸取教訓(xùn)不切那么粗了。可是新的問(wèn)題又出現(xiàn)了，土豆容易打滑，我刀還沒(méi)切下去，那土豆就一股溜的劃走了，我使出全身力氣將它按住，心里還暗暗地想：“我就不信制服不了一個(gè)土豆了！”我費(fèi)了九牛二虎之力，終于把土豆切好了。上次我把西紅柿和雞蛋一起做的'湯，可以說(shuō)是非常失敗，這次我絞盡腦汁終于想出了一個(gè)既簡(jiǎn)單有好吃的做法，那就是冰鎮(zhèn)西紅柿，我把西紅柿放在盤(pán)子里，切成一塊塊的，以免湯汁溜走，在撒上一些糖放進(jìn)冰箱里，就大功告成了！
我把火打著等鍋熱時(shí)放入油，等油熱了，就把事先切好的土豆絲放進(jìn)鍋里不停翻炒，以免粘鍋。等到快出鍋時(shí)放入適量的鹽就可以了。
我將土豆絲和冰鎮(zhèn)西紅柿端到餐桌上讓媽媽品嘗，媽媽滿(mǎn)意的點(diǎn)點(diǎn)頭說(shuō)有進(jìn)步。頓時(shí)我的心里比吃了蜜還要甜。
雖然這只是簡(jiǎn)單的兩道菜，但是這每一點(diǎn)都融入了我的努力與我對(duì)媽媽濃濃的愛(ài)意。
做菜小學(xué)作文6
今天，陰雨綿綿，大家也都窩在了家里。難得的雨天不能出去就在家慵懶一下吧，我望著雨水從屋檐上滴滴的流下，又閉上了眼睛。突然，腦海中蹦出來(lái)一個(gè)想法，我做一會(huì)菜吧。似乎瞬間有了精神，蹭的從床上爬起來(lái)，我要學(xué)做菜。
跟著爸爸，一位資深的老廚師，我開(kāi)始學(xué)做菜了。爸爸說(shuō)想學(xué)做菜就得先從學(xué)做西紅柿蛋湯開(kāi)始，于是我熱精澎湃的開(kāi)始了。先洗鍋，然后倒油，用鍋鏟將油均勻的攤開(kāi)，隨后我開(kāi)始切西紅柿，學(xué)會(huì)了如何用刀后，我均勻的把西紅柿切成四塊，擺成一碗，慢慢的倒進(jìn)鍋里，聽(tīng)著油噼里啪啦的作響，我的心里一陣歡喜，這是我第一次做菜，能夠這么順利，我真的很開(kāi)心。我開(kāi)始打雞蛋，細(xì)細(xì)的'蛋絲從蛋殼中流出，我繼續(xù)用鍋鏟攪勻，放在一旁，開(kāi)始往鍋里倒水，隨后加上一勺子鹽和一點(diǎn)點(diǎn)味精，蓋上鍋蓋，等水開(kāi)了，我環(huán)繞著鍋邊均勻的灑下蛋花，看著在水中泛起的白黃色浪花，心也跟著一起翻滾。過(guò)了一會(huì)，湯就出鍋了，嗅著那誘人的香氣，心中那叫一個(gè)喜啊，我成功了，我學(xué)會(huì)了做西紅柿蛋湯，這讓我對(duì)做菜產(chǎn)生很大的興趣，我似乎看到了從雨中探出腦袋的太陽(yáng)，那就是生活的希望——信心。
所以，一個(gè)整日里忙忙碌碌，不能靜下心來(lái)做一道菜肴的人，他的人生里，是有著缺憾的。你得會(huì)品，懂得品，給自己品的機(jī)會(huì)和時(shí)間。不品，滋味從哪來(lái)，不品，哪還有活的深刻感受？雖然功成名就，雖然金玉重重，可人生的快樂(lè)，哪里就是這些？有急有緩，有張有弛，有靜有動(dòng)，活著才見(jiàn)豐富，才現(xiàn)精彩，就像那回鍋肉，先燉爛，去油膩，再加佐料回鍋翻炒，工序繁瑣，文火旺火齊上，不單一，不乏味，肉香潤(rùn)口，回味無(wú)窮。
做菜中也有一個(gè)人生，就看你會(huì)不會(huì)品了。
做菜小學(xué)作文7
今天一上課，老師就給我們講了“狀物五注意”。
講之后，老師小心翼翼地將一個(gè)大西瓜抬了上來(lái)，只見(jiàn)這個(gè)西瓜綠油油的皮上還透著一道道黑色的紋理。老師拿起刀慢慢地從中間切了下去，好像怕把它弄疼了似的！
只聽(tīng)“咔嚓“一聲，西瓜裂開(kāi)了。分成兩半后，老師給了女生一半。當(dāng)然也給了我們男生一半。老師說(shuō)：“同學(xué)們，今天我們來(lái)動(dòng)手加工西瓜皮吧！
配料有限，希望你們能做出最棒的瓜皮食品來(lái)！
西瓜皮也能做菜！
我真有點(diǎn)“丈二和尚摸不著頭腦”.。
自由組合之后，同學(xué)們便迫不及待地動(dòng)手做了起來(lái)，有的切西瓜，有的做配料，那場(chǎng)面可真算得上是忙得不亦樂(lè)乎！
在經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單的商量之后，我自告奮勇當(dāng)起了“主廚”。我把切好的瓜皮和香油混拌后浸泡2到3分鐘擺在了盤(pán)子的外圍。把西瓜的果實(shí)進(jìn)行擠壓后得到了新鮮可口的西瓜汁。又把其他組員削好的瓜皮再與西瓜汁浸泡一會(huì)后將其擺在盤(pán)子的中央。可盤(pán)子中間還是空蕩蕩的，大伙看了看，總覺(jué)得差點(diǎn)什么，怎么辦呢？想著想著，我突然來(lái)了靈感，何不做成……于是我召集組員商討了另一個(gè)方案：把西瓜削成一只小船后放在中間，這樣既沒(méi)有浪費(fèi)空間，又起到了畫(huà)龍點(diǎn)睛的作用。，而且還取出了一個(gè)好聽(tīng)的'名字：泊船瓜州。這時(shí)，只聽(tīng)到一聲“時(shí)間到了”，剛才還熱鬧的場(chǎng)面立刻變得鴉雀無(wú)聲。
所有的同學(xué)馬上變得安靜下來(lái)。老師首先品嘗了我們的作品，這時(shí)我的心“砰砰“地跳著，似乎要跳出來(lái)似的，生怕難吃得讓老師吐出來(lái)�！案杏X(jué)還不錯(cuò)！
”看到老師一臉的笑容。我的心這才緩緩地變回了正常速度……
我們最終以味道獨(dú)特、創(chuàng)意新穎而取得了勝利。其實(shí)我心里最明白不過(guò)了：這都是集體智慧的結(jié)果……
這真是一個(gè)難忘的早上��！
做菜小學(xué)作文8
媽媽的手兒特別巧，尤其是做飯，不僅花樣多，而且味道美。我總想跟著媽媽學(xué)幾招。恰巧，老師交給我們一項(xiàng)任務(wù)：跟著媽媽學(xué)做菜。我心里樂(lè)開(kāi)了花，總算可以名正言順地進(jìn)廚房了!
放學(xué)回到家，聽(tīng)媽媽說(shuō)要做我最喜歡的.拔絲紅薯，我急忙放下書(shū)包，興奮地說(shuō)：“媽媽?zhuān)憬涛易霭?”媽媽笑著說(shuō)：“好啊，寶貝!先洗手，再洗紅薯�！�
我把紅薯上的泥洗干凈后，用刮皮刀一點(diǎn)一點(diǎn)地刮掉紅薯皮，然后把紅薯切成小塊，媽媽幫我準(zhǔn)備了一些白糖。
一切準(zhǔn)備好，媽媽拉著我的小手教我打開(kāi)液化氣。在鍋里倒入適量油，等油一開(kāi)，我將紅薯塊倒入鍋里，一陣“噼里啪啦”的聲音像爆炸一樣，油星亂濺，嚇得我一下子躲到媽媽身后。媽媽笑著說(shuō)：“勇敢一點(diǎn)，別怕，有我在�！蔽仪忧拥刈呱锨叭�，用鏟子把紅薯塊翻了翻，直到紅薯塊炸得金黃，才用漏勺撈出來(lái)盛入盤(pán)中。把多余油倒出來(lái)后，媽媽讓我說(shuō)往鍋內(nèi)放入兩勺白糖，白糖遇見(jiàn)油起了泡泡，接著就變成紅褐色的糖漿，媽媽指導(dǎo)我把先前炸好的紅薯倒入鍋里，翻炒，紅薯沾上糖漿，很快就緊緊抱成一團(tuán)了。“哎呀，鏟不動(dòng)了�！蔽掖舐曇缓�，媽媽卻說(shuō)，拔絲紅薯要出鍋了。
我端著第一次做的菜，給爸爸媽媽嘗，他們又是點(diǎn)頭又是給我豎大拇指。我藏著笑意也嘗一口，又脆又甜，真好吃啊!
做菜小學(xué)作文9
今天我快要吃早飯的時(shí)候，媽媽問(wèn)我：“你會(huì)做菜嗎？”我答:“不會(huì)，你教我好嗎?”媽媽答應(yīng)了，我很高興。
媽媽說(shuō)教我做最簡(jiǎn)單的菜“黃瓜炒雞蛋”。我拿來(lái)兩根黃瓜洗干凈，然后媽媽教我切：先拿一根黃瓜放在菜板上，用刀從黃瓜中間切一刀，黃瓜分成兩份，在從中間橫切一刀，就變成四份。拿出其中一份斜著切，就變成黃瓜片了�？粗鴭寢屒械暮茌p松，我便迫不及待自己試試。我拿起另外一根黃瓜也照著媽媽的方法先切成兩份，再切成四份，最后切成片�？墒俏仪械挠斜〉�、有厚的'、有大的、也有小的。媽媽不但沒(méi)說(shuō)我，還笑著鼓勵(lì)我說(shuō)：“這是第一次，下次就好了�！甭�(tīng)了媽媽的話我信心滿(mǎn)滿(mǎn)的，繼續(xù)下一步，打雞蛋。先是拿一個(gè)大號(hào)的碗，把三個(gè)雞蛋打在碗里，用筷子攪開(kāi)，成糊狀就行了。所有的準(zhǔn)備工作都完成了，終于要開(kāi)始炒菜了。媽媽先幫我把火點(diǎn)著后，往鍋里倒一點(diǎn)油，等到油有一點(diǎn)冒煙，便讓我把攪好的雞蛋倒入鍋里，用鏟刀翻幾下。可是我卻怕油濺到我身上，離鍋很遠(yuǎn)，不敢動(dòng)。等到鍋里不響才敢翻動(dòng)，雞蛋就有一點(diǎn)糊。媽媽又讓我把黃瓜倒入鍋里，再翻幾下，最后加了半小勺鹽，和半小勺雞精，翻幾下就好了。
香噴噴的菜被媽媽盛到盤(pán)子里，我端到桌上，吃的很香。雖然雞蛋有一點(diǎn)糊了，但是這是我吃過(guò)最好吃的“黃瓜炒雞蛋”，因?yàn)檫@是我自己學(xué)做的第一道菜。我以后要學(xué)做好多菜，這樣一來(lái)我就可以給爸爸、媽媽做菜了。
做菜小學(xué)作文10
然后把蝦和蛋液一塊兒倒進(jìn)了鍋里，它們與油接觸的一瞬間，咝咝咝的聲音不絕于耳。每一聲都像一次小爆炸，嚇得我連連后退。一會(huì)兒我就鎮(zhèn)靜下來(lái)，拿起了鏟子小心地鏟它們的底下，那樣才能不粘鍋。一會(huì)兒它們就變成了固體，我就把它們給翻面了�？社P子剛翻過(guò)來(lái)，一大塊蛋餅就掉到了鍋的邊緣，搖搖欲墜。
今天我對(duì)做菜的興趣大發(fā)，想自己做一道獨(dú)特的配菜。
我開(kāi)始行動(dòng)了！首先從冰箱里拿了兩個(gè)雞蛋，互相碰了一下。嗯？怎么沒(méi)敲破，于是我又使勁一撞。天吶！蛋液全流我手上了！我趕緊把碗拿過(guò)來(lái)，接住了蛋液。洗完了手之后，我就攪拌蛋液了。然后想下一步該怎么辦，我看了看廚房里的東西，盯上了蝦皮。我抓了兩大把蝦皮，放進(jìn)了攪拌好的蛋液里、好了，我要下鍋了！
我把油倒進(jìn)了鍋里，調(diào)到了小火。然后把蝦和蛋液一塊兒倒進(jìn)了鍋里，它們與油接觸的一瞬間，咝咝咝的聲音不絕于耳。每一聲都像一次小爆炸，嚇得我連連后退。一會(huì)兒我就鎮(zhèn)靜下來(lái)，拿起了鏟子小心地鏟它們的底下，那樣才能不粘鍋。一會(huì)兒它們就變成了固體，我就把它們給翻面了。可鏟子剛翻過(guò)來(lái)，一大塊蛋餅就掉到了鍋的邊緣，搖搖欲墜。我趕緊用鏟子把它給翻到鍋里。驚魂未定的`我又感到胳膊上好燙，原來(lái)是兩滴油跳到了那兒。
經(jīng)歷了千難萬(wàn)險(xiǎn)。我這道配菜終于上桌了！金黃色的煎蛋里鑲嵌著橘色的蝦皮。色香味俱全，令人垂涎欲滴。雖然今天很累，但品嘗著自己做的菜，心里像吃了蜜一樣甜。
今天我學(xué)到了先苦后甜的道理，真高興！
做菜小學(xué)作文11
媽媽每天都要做一桌飯菜。每天看見(jiàn)她在廚房里忙碌很辛苦。 我也想學(xué)做菜， 這樣就可以幫媽媽減輕下勞累。我向媽媽學(xué)習(xí)了可樂(lè)雞翅和蒜泥菠菜的做法。
先說(shuō)說(shuō)可樂(lè)雞翅的做法。 用料是：雞翅、可樂(lè)、鹽、姜（依個(gè)人喜好決定加多少，我就不喜歡吃姜）。 步驟一、雞翅洗干凈， 用刀在翅身上切幾個(gè)小口， 放入鹽和姜末腌十分鐘。 步驟二、放油入鍋燒熱， 倒入腌好的雞翅， 大火翻炒到水收干了，表皮也變得金黃。 步驟三、倒入可樂(lè)，剛剛能沒(méi)過(guò)雞翅為適。 調(diào)到大火，可樂(lè)燒開(kāi)后， 變中小火來(lái)收汁。漸干后， 轉(zhuǎn)大火搞定。 大功告成， 裝盤(pán)上桌！
我迫不及待地夾起一個(gè)雞翅， 咬了一口， 頓時(shí)感到真是人間美味呀！ 雞翅外面抱著一層鮮美的汁液， 咸中有甜， 里面肉質(zhì)鮮嫩， 簡(jiǎn)直可以拿到餐館里去賣(mài)了。
第二道菜就是蒜泥菠菜，用料是： 大蒜， 菠菜。步驟一:把菠菜洗凈，蒜剝好剁成蒜末。 步驟二: 把蒜泥放在鍋里用油炒一炒。 步驟三: 把菠菜放進(jìn)去用大火炒，炒到變軟就好了。《 大力水手》這個(gè)動(dòng)畫(huà)片就是為了讓美國(guó)的小朋友愛(ài)吃菠菜， 才塑造出來(lái)的角色。 美國(guó)人的'烹調(diào)里面沒(méi)有炒菜， 只有蒸、煮， 那樣的話確實(shí)不太好吃。我們的蒜泥菠菜味道就相當(dāng)好啦。 所以我希望中國(guó)的小朋友更要多吃菠菜。
媽媽告訴我做菜需要耐心、鎮(zhèn)定和細(xì)心。 重要的是做菜前要把步驟在心里弄清楚， 不然就會(huì)手忙腳亂。說(shuō)的容易做起來(lái)就難啦， 你看我的手背上還有幾個(gè)被油星迸出來(lái)燙的小傷疤呢， 特別是菜倒進(jìn)熱油鍋里的時(shí)候，我心里還有點(diǎn)怕呢！
學(xué)會(huì)了兩道菜， 我心里別提多自豪了。 以后逢年過(guò)節(jié)的時(shí)候， 我就可以對(duì)家人說(shuō)， 今天我來(lái)給大家露一手。
做菜小學(xué)作文12
今天是“三八”國(guó)際勞動(dòng)?jì)D女節(jié)，為了報(bào)答媽媽和姥姥對(duì)我的愛(ài)，我決定做一道她們都愛(ài)吃的菜——番茄炒雞蛋。
在姥爺?shù)闹笇?dǎo)下，我開(kāi)始了。先把番茄洗干凈，然后在它的頂部用刀劃出一個(gè)“十”字，用開(kāi)水燙幾分鐘。被開(kāi)水燙過(guò)的番茄皮會(huì)順著劃開(kāi)的“十”字自己卷起來(lái)，這樣就很容易剝?nèi)テち恕⑷チ似さ腵番茄切成片，放在盤(pán)子里。下一步就是把兩個(gè)雞蛋敲開(kāi)倒進(jìn)碗里，放點(diǎn)鹽，然后攪拌，直到蛋黃被打散，準(zhǔn)備工作完成了。
打開(kāi)中火，把鍋燒熱，倒點(diǎn)油，放入番茄，用鍋鏟翻炒幾下，放點(diǎn)鹽，再炒幾下，鏟起來(lái)放在盤(pán)子里。再倒些油在鍋里，等油燒熱后把調(diào)好的雞蛋倒進(jìn)去，只聽(tīng)見(jiàn)“哧啦”一聲，金黃色的蛋液被熱油吹出許多大泡泡，有意思極了。炒幾下直到雞蛋全部成形為止。最后把炒好的番茄倒進(jìn)鍋里跟雞蛋一起炒幾下盛起來(lái)。雖然有點(diǎn)手忙腳亂，但這道菜終于大功告成了。
媽媽和姥姥一邊吃著我做的菜一邊笑著夸我既能干又懂事。我很不好意思，我知道這是她們對(duì)我的鼓勵(lì)。我自己嘗了一塊，“呀，好咸”，媽媽說(shuō)：“沒(méi)關(guān)系，做家務(wù)跟學(xué)習(xí)一樣，只要用心多練習(xí)，就會(huì)有進(jìn)步�！�
我暗暗下定決心，今后我不僅要努力學(xué)習(xí)，還要多幫家里做些力所能及的事情，為爸爸媽媽們減輕家務(wù)負(fù)擔(dān)。
做菜小學(xué)作文13
星期天，老師給我們布置了一道艱難的作業(yè)，學(xué)習(xí)做菜。
回到家之前，我和媽媽去菜市場(chǎng)買(mǎi)食材做我們的紅燒雞翅，主要食材就是雞翅，圓青椒、香菜、生姜。配料有鹽、雞精、油、料酒、生抽、老抽。先用水把食材洗好，用鋼絲球和刷子把鍋清理干凈，開(kāi)始煮了，先把火點(diǎn)起來(lái)，在鍋里放好水，再放點(diǎn)生姜，等水燒開(kāi)了就把雞翅放到鍋里殺菌，去油。5分鐘過(guò)去后再把水倒掉，把雞翅放到盤(pán)子里，這雞翅有點(diǎn)軟和吃得不一樣，把鍋放到火上烘干，倒油把雞翅倒下去，因?yàn)殡u翅里有水，把我嚇了一大跳，幸虧媽媽告訴我沒(méi)事，我繼續(xù)按照順序倒鹽，放雞精，兩種調(diào)味料各一勺，拿點(diǎn)水倒下去，再倒一些生抽，料酒。再用鏟子進(jìn)行大幅度的翻炒，開(kāi)始翻炒時(shí)我有點(diǎn)害怕，怕油濺到身上。因此，我離得稍微有點(diǎn)兒遠(yuǎn)，慢慢地用手翻炒，媽媽走上來(lái)，用手扶著我讓我靠近一點(diǎn)翻炒，雖然媽媽帶動(dòng)著我炒完了，但我還是有點(diǎn)膽怯，然后用火燜十幾分鐘，如果顏色太淡，就在加一點(diǎn)老抽燜二十分鐘，最后就是倒菜我，我一打開(kāi)鍋，鍋里昌出陣陣香氣，我正想倒出，只見(jiàn)鍋里濺起了好多湯汁，哇！好燙��！被濺到的`我大聲說(shuō)，阿姨把正確的方法講給我聽(tīng)，我又鼓起勇氣重新實(shí)驗(yàn)。終于成功了。
我最終我拿著我的成果給爸爸媽媽嘗了幾口，爸爸媽媽嘗了都說(shuō)：“好吃，真好吃！我端著它開(kāi)心的笑了，原來(lái)做菜這么不容易��！
做菜小學(xué)作文14
在生活中，我所經(jīng)歷的點(diǎn)點(diǎn)滴滴都是難忘的，尤其是到那些“第一次”，至今記憶猶新。對(duì)它們，我只有更多的記憶，一絲也不會(huì)少，可以說(shuō)是刻苦銘心。
在一個(gè)風(fēng)和日麗，陽(yáng)光明媚的中午，我要開(kāi)始炒菜，第一次！我學(xué)的是農(nóng)家小炒肉。首先，將青椒沖洗，一點(diǎn)點(diǎn)地擦，這樣對(duì)于我來(lái)說(shuō)有點(diǎn)累。沖洗完后，再切，一點(diǎn)點(diǎn)地切，而我早已經(jīng)憋不住了，去想入非非了。
突然，一股涼氣從我手指發(fā)出，刀差一點(diǎn)碰到手指了！啊，好險(xiǎn)！只差一點(diǎn)了，我的心里出現(xiàn)了各種活動(dòng)，讓我變得全神貫注了。突然，老爸的聲音響起：“專(zhuān)心點(diǎn)，我給你切肉吧！”
“好。”我退到了后面，老爸切肉的動(dòng)作行如流水，一下子就切了大半。我走上去，看了看，老爸已經(jīng)切好了。
很好，現(xiàn)在就是我的`表演了。我先將肉放進(jìn)鍋里爆炒，聽(tīng)著聲音，聞著香氣，我的心情多云轉(zhuǎn)晴了。一想到馬上開(kāi)吃了，心情好得不得了。我將青椒倒了出去，加了醬油，加了鹽，開(kāi)始翻炒。
一分鐘后，香氣濃郁的農(nóng)家小炒肉出爐嘍！我看著賣(mài)相，一定香到極點(diǎn)。盛了飯，我?jiàn)A了一塊，那味道比老爸做的還好吃，果然是品嘗自己的勞動(dòng)成果最開(kāi)心。
��！第一次做飯，旗開(kāi)得勝！對(duì)做菜我也有了解，前期苦，后期樂(lè)。其實(shí)做飯，也沒(méi)有多難嘛！
做菜小學(xué)作文15
今天姥姥在一旁擇菜，我興致勃勃地走過(guò)去說(shuō)：“姥姥，我來(lái)幫你吧，”姥姥答應(yīng)了。我仔細(xì)一看發(fā)現(xiàn)姥姥在剝豆子，我學(xué)著姥姥的樣子，把豆子的皮剝掉，然后一個(gè)個(gè)大小不同的豆子像個(gè)調(diào)皮的小男孩似得從它的家里跑了出來(lái)。有的乖乖的到了籃子里，可有些豆子跑到了垃圾桶里，還有的跑到了地上。多虧了姥姥大顯神功，才把它們通通制服。豆子剝完了，該剝玉米了。
首先姥姥拿來(lái)煮過(guò)的玉米，然后把玉米粒剝下來(lái)，有些是一粒一粒的，還有的是三四粒連在一起的。我的任務(wù)就是把那些連在一起的分開(kāi)，別人都是玩連連看，而我卻玩“分一分”，把玉米剝好了該切菜了。
先切黃瓜，把黃瓜......等等，忘了說(shuō)了，切菜的`人可不是我哦，是我的姥姥。我說(shuō)到哪了？哦，想起來(lái)了，先把黃瓜切成丁，然后把胡蘿卜切成丁，最好再把肉切成丁，切完了就下鍋吧。
往鍋里滴兩滴油，再放蔥，然后放肉，再放胡蘿卜、玉米，在快熟的時(shí)候放蝦仁，出鍋時(shí)放黃瓜。一道美味可口的新菜就出鍋了。我給它取名叫“五花八門(mén)”。因?yàn)檫@道菜要五種菜，所以叫“五花”，需要三種調(diào)味料，用五加三等于八，所以叫“八門(mén)”，和起來(lái)就是“五花八門(mén)”。
今天我又學(xué)會(huì)了一道菜，雖然很多步驟不能自己親手做，但我還是很高興。
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