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小學作文:炒菜

時間:2024-07-28 12:02:17 小學作文 我要投稿

小學作文:炒菜15篇

  在學習、工作、生活中,大家對作文都不陌生吧,寫作文可以鍛煉我們的獨處習慣,讓自己的心靜下來,思考自己未來的方向。為了讓您在寫作文時更加簡單方便,下面是小編幫大家整理的小學作文:炒菜,僅供參考,大家一起來看看吧。

小學作文:炒菜15篇

小學作文:炒菜1

  以前我很討厭吃蔬菜,特別是苦瓜、蘿卜、茄子……我是一口都不吃,自從爺爺做了一種餅——苦瓜烘蛋后,漸漸的我就開始喜歡吃蔬菜了。

  一天爺爺從外面買菜回來,我看見爺爺?shù)氖稚咸嶂鴥筛罂喙。哭喪著臉說:“我吧要吃苦瓜,我討厭吃苦瓜。”爺爺連忙說:“別急,我給你變個魔法,讓你嘗嘗我這苦瓜到底好不好吃!”我嘟囔著嘴走開了,心想:苦瓜最難吃了,無論加在什么菜里都難吃。半個小時過去了,爺爺端上來了一盤蛋餅。這沒有苦瓜呀!我疑惑不解,管他的先嘗嘗吧,我夾起一小塊放到嘴,嘗著嘗著我突然咬到一塊小顆粒,我想這不會就是苦瓜吧!爺爺真行居然能把苦瓜藏在蛋里面脆脆的酥酥的,沒放一點糖,苦瓜的苦澀卻一點都沒感覺出來,倒是滿口留著香噴噴的蛋香味,吃完這道菜,我仍然在嘴里回味這色性味俱全的'菜。

  我吃完這道菜后連忙向爺爺求學,其實苦瓜烘蛋的方法還挺簡單的:先將一根苦瓜洗干凈,然后把苦瓜切成兩半,把心子掏出來,再把苦瓜切成小顆粒,把蛋打在碗里,放點鹽攪拌均勻后待鍋中燒得直冒青煙就可以下鍋了。剛下鍋時一股雞蛋的香味直沖我的鼻子讓我直流口水。等到整個蛋餅變大變泡變黃時一盤香噴噴的苦瓜烘蛋就做好了。

  這道菜不僅味道好吃而且營養(yǎng)還很豐富呢!有機會自己動手做做吧!

小學作文:炒菜2

  前不久,我學了一招,就是炒菜丁。

  說起這炒菜丁,可是媽媽傳授給我的。一個星期六的晚上,我就叫媽媽給我準備了炒菜丁用的材料,好在星期天的中午炒一個菜丁,讓爸爸媽媽嘗嘗我的手藝。

  媽媽說我還小,那切菜之類動刀的事情由她來幫忙。只見媽媽把幾種款式的菜丁分別裝在幾個小碟子里,有玉米粒、火腿粒、紅蘿卜粒、黃瓜粒。我穿上圍裙,因為灶爐比較高,所以我拿了一張小凳子站了上去。我首先打開抽油煙機,然后,開了氣爐,等炒鍋燒紅了放上花生油,先放玉米粒,用鏟子把玉米粒在炒鍋上翻炒,放一點點鹽和清水,馬上就可以聞到玉米的甜香味,隨后蓋上鍋蓋。玉米粒不需要長時間地煮.不然它的甜會變淡的,大概需要一兩分鐘吧,就可以上碟了。接著再放油,爆香姜片,放上紅籮卜粒和黃瓜粒,在鍋上翻炒幾下,放上鹽,再蓋上鍋蓋,這兩種菜都是爽口的,所以煮一下就行。輪到火腿粒了,先把炒鍋洗一洗,放上油,把爐火關小,把火腿粒放鍋上煎,那油濺得到處都是,但是肉香非常誘人。我把火腿粒煎至金黃,隨后把之前炒好的`玉米粒、紅蘿卜粒、黃瓜粒一齊放進鍋里和火腿粒炒在一起,香味啊馬上撲鼻而來,而且顏色非常好看。該上碟了,我把爐火關掉,用鏟子把菜丁鏟到一個大碟子里。我聞了聞,偷吃了一塊:“哇塞!真香!”我忙著拿上桌面,爸爸媽媽嘗了一口,也異口同聲地說:“真好吃,我們的兒子真棒!”

  這就是我的絕招——炒菜丁。我的絕招夠厲害吧?

小學作文:炒菜3

  天是星期六,我上完課回來之后,習慣性的喊了一聲爸爸,可是屋子里只回蕩著我一個人的聲音。突然我想起了爸爸今天加班,只好失望的進屋寫作業(yè)。

  寫著,寫著,肚子便不爭氣的唱起了空城計。這時我的腦海里冒出了一個奇怪而又大膽的想法:自己做菜。

  說做就做,我來到了廚房。真不錯!原材料都挺齊全的。我要做的第一道菜是:炒白菜。我先擰開煤氣開關,這時我卻手足無惜,不知道該干些什么。想起大人們總是先放豆油,我便笨笨的提起豆油桶往鍋里倒,差點沒把一桶油都報銷掉。待油溫升上來之后,放了點碎蔥花,再把白菜扔進去,只聽鍋里的'白菜被炸的噼里啪啦直響。把我都嚇壞了,趕緊躲到一邊去,直到聲響漸漸平靜下來,我才敢壯著膽子往前沖,我一邊不停的舞動著鍋鏟翻動著白菜,一邊想著做菜的種種不易。這時一看,原本硬邦邦的白菜頓時在鏟子的撫摸下變的柔軟了。菜已經(jīng)熟了,我才發(fā)現(xiàn)自己沒有準備碗,連忙拿起一個碗,把菜盛進去。我夾了一塊送進嘴里嘗味,可是還沒等嚼爛就皺著眉頭吐了出來——忘了放鹽。趕忙又把菜重新倒回鍋里,放上鹽,又翻動幾下,再盛起來。這時我已經(jīng)滿頭大汗了。

  “叮咚‘的一聲響,原來是爸爸回來了。他表揚我菜做的還可以,雖然只是還可以,但我心里依舊美滋滋的。

  經(jīng)過這件事,我才真切的感受到了父母是多么的辛苦,所以我要用我的學習成績來回報父母。

小學作文:炒菜4

  每次看見媽媽炒菜,我的手都癢癢的。我每次請求讓我炒菜,可是媽媽怕我燙著,每次都拒絕了。又一次機會終于來了。那是一個星期六的下午,媽媽向往常一樣蒸好了米飯,正準備去炒菜。這是電話響了。媽媽去接電話,只聽見媽媽說,好,我馬上就去。說著邊換鞋邊和我說,公司要開會,我要趕去。說著就出了門。我邊看書邊等媽媽,我等了很久很久,可是媽媽還沒有回來,其實啊,我的肚子早就開始唱空城計了。這是一個念頭從我腦海里閃過,我為什么不自己炒菜吃呢。我說干就干。去廚房把鍋拿下來,啊,這鍋可真沉啊,別看媽媽以前端的`那么輕松,其實可沉著呢。開始炒菜了,我正想著第一步該干什么呢?墒俏铱匆婂伬锩嬉呀盁熈,我急忙吧卷心菜到近鍋里,用鍋鏟亂鏟了幾下,啊,卷心菜上長出了一個個黑斑。我急忙把火關了,把卷心菜盛進盤子里。

  燒第二道菜了我就有經(jīng)驗了。我先把油倒進鍋里,等油燒開了,在把西紅柿倒進鍋里。接著拿出了一個蛋,把蛋黃和蛋清打進鍋里,在攪拌幾下,最后把火關了。啊,一個香噴噴的西紅柿炒蛋出爐了。

  這時媽媽回來了,并驚奇的問,這是你炒的。我說,是的。媽媽摸著我的頭,說看來以后我不在你也不會餓肚子了。今天我很高興,應為我學會了炒菜。

小學作文:炒菜5

  我雖然是在爸爸媽媽的呵護中成長,但是,從小就在寄宿的學習生活中長大的父母,深刻體會到獨立生活的重要性。在我還沒開始自己走路,爸爸已經(jīng)教會了我扣紐扣了。從我學會走路開始,爸爸媽媽總是有意無意的教會了我很多的生活技能,比如摔倒了,自己爬起來;比同齡的孩子更早的學會了洗頭洗澡;在幼兒園,衣服被子整理的最整齊;暑假起床后的事情是幫媽媽洗衣服;媽媽在家庭大掃除時,我還是她的好助手……可是,還有遺憾,我還沒學過炒菜。因為媽媽每次炒菜總是把廚房的推拉門關上,說是怕我被熱油濺到。這回在我的死纏爛打之下,媽媽終于松口說是先教我最簡單的活——炒空心菜。

  第一步是備菜。我從一大把的空心菜拿了半把,和媽媽一起折好。折空心菜還是有講究的,每折一段,都是帶一片葉子的`,然后把折好的空心菜在水池里清洗干凈放到濾水欄里備用。第二步是菜下鍋。媽媽教我,炒蔬菜類的菜,特別是綠葉菜,最好要用蒜頭瓣,因為菜熟得快,蒜頭能消毒清腸和除味的作用。于是我也撥了幾片蒜瓣放到油鍋里,油慢慢地熱了,這時的我神經(jīng)也漸漸緊張起來,腦袋好空白呀,還真是怕被熱油濺到,嚇得在媽媽面前哇哇叫。這時候媽媽邊鼓勵我邊告訴我說,可以把菜下鍋了,下鍋時把菜整把一次性放入鍋里,要干脆,這樣就是有油往外濺也被菜給擋掉了。我哆嗦著雙手,閉著眼把扔進鍋里,只聽”啪“的一聲,等我睜開眼,菜已經(jīng)軟塌在鍋里了,這時我拿起鍋鏟把空心菜翻幾個跟斗,又在媽媽的指導下,放鹽巴和雞精。第三步,把菜裝盤。就這樣,菜炒好了。

  看著手中這盤綠油油的空心菜,我的內(nèi)心無比激動。嘿嘿,拍張照吧。因為,我馬上要把我的成果端上飯桌啦!

小學作文:炒菜6

  “康康,來學炒菜!”正在廚房的爸爸大聲呼喚著我。今天爸爸有空,他決定教我炒菜。我可樂意了,立馬放下手中的書,來到了廚房。

  要炒的第一道菜是絲瓜。鍋里的油已經(jīng)燒熱了,爸爸急促地說:“快將絲瓜倒進鍋里!被艁y中,我舉起裝絲瓜的塑料盆直往鍋里倒,那可謂“飛流直下三千尺”。頓時,鍋中的油紛紛逃竄,四處飛濺,嚇得我連忙后退幾步。爸爸也是邊退邊說:“嚇人啦,兒子!菜盆放低點,不用揚那么高!蔽覅s樂得呵呵笑,“知道了!”我左右撥動著鍋鏟,眼見著大塊大塊硬實的絲瓜竟然慢慢變得柔軟。本來外表看起來毫無水分的'絲瓜竟慢慢溢出水來?諝庵袕浡z瓜香甜的味道。不一會兒,煮出的水漫過了絲瓜,太神奇了。撒點鹽,出鍋!一碗碧綠的絲瓜上桌了!

  第二道菜是空心菜葉。洗洗鍋,放油。我將一大盆空心菜葉低低地倒入鍋中。這回油沒濺起,可也沒聽到“滋滋”的聲音,太不熱鬧了!等我抽出菜盆,一看!菜葉居然高出了鍋子,我傻眼了。媽呀,準備得太多了吧!這讓我怎么翻呀!拿著鍋鏟的手懸在空中,真不知該如何下手!胺瓌,翻動!快!”爸爸在一邊催促著。不管了,我從鍋邊往中間一鏟,不好!一大把葉子落到了鍋外。爸爸連忙拾起,洗洗,還沒等放回鍋中,又有一把葉子掉到了鍋外。我用遺憾的眼神看看爸爸,爸爸卻微笑著看著我說:“沒事,動作幅度小點就好了!蔽遗Ψ瓌又巳~,忽左,忽右,忽翻轉(zhuǎn)。不一會兒,菜葉仿佛會縮身術般,體積越來越小,只有一小碗大了?深伾是那么好看,綠油油的!

  炒完菜,我驕傲地宣布:“吃飯了!”餐桌上的我大口大口地吃著,菜真好吃,格外香。自己參與勞動的果實就是不一樣!

小學作文:炒菜7

  媽媽是我家的大管家,每天辛苦工作,回家還要忙家務,我很心疼她。今天,我準備給媽媽一個驚喜。放學回到家,趁媽媽還沒下班,趕緊開工。

  我系上圍裙,準備好調(diào)料,再從冰箱里拿出韭菜和兩個雞蛋,開始為媽媽做“美容菜”——韭菜炒雞蛋。我拿來一個小碗,將雞蛋一一敲開了一條縫,接著我把四根手指扶在雞蛋兩側(cè),兩個大拇指反扣在縫里,用力一掰。只聽“咔嚓”一聲,雞蛋破了,蛋黃、蛋清重重地“跌進”了碗里。我又拿來了一雙筷子,交縱著把蛋黃扒開來,再用筷子圍著碗的中心轉(zhuǎn)了幾圈,好使蛋黃溶解得更快一些。我又撒了些鹽在蛋液上,把它放在一旁備用。

  切韭菜容易多了。我先把韭菜放到盆子里清洗,水“嘩啦嘩啦”地流,手反復搓韭菜,直到黃葉子全部沖掉!我再拿出刀板,把韭菜切成一小段一小段的。

  開始炒菜啦!我打開煤氣灶,開啟油煙機,等鍋里的油發(fā)出“滋滋”聲時,把蛋液往鍋中一倒,蛋液在油里“咕嚕咕嚕”冒泡,變成金黃色的時候,再用筷子把雞蛋分成一塊一塊的,然后盛出鍋,接著炒韭菜,我剛把韭菜倒下去鍋里就“噼里啪啦”地放起了鞭炮,把我嚇出了一身冷汗。我不斷地翻炒,等韭菜癟了下去,在鍋里撒上鹽和味精,再把雞蛋也加進去,翻炒一下就好了。

  等我把菜端出廚房,黃澄澄的`雞蛋,綠油油的韭菜,散發(fā)著濃濃的香味,哇!好棒。【偷戎鴭寢尰丶业捏@喜了!

小學作文:炒菜8

  星期六的早上,我和媽媽坐在沙發(fā)上看電視,突然,我對媽媽說:“媽媽,我想吃金針菇了,可以買到新鮮的金針菇嗎?”媽媽說:“可以,你要想吃,我們就可以去買!蔽腋吲d地跳起來:“媽媽,我們快點去吧!眿寢尣痪o不慢地說:“急什么,離吃中午飯還早呢!蔽也桓吲d了,對媽媽撒著嬌說:“可是人家就想現(xiàn)在去買,好不好,好不好嗎?”媽媽無話可說,只好帶著我去買金針菇。

  到了商店,我拉著媽媽就往金針菇那里跑,媽媽對我溫柔地說:“你只吃金針菇多沒味道啊,要不,給你做一道金針菇拌黃瓜好不好?”“太好了。”我高興地一蹦三尺高!澳俏姨酎S瓜,你挑金針菇行嗎?”“行!眿寢屛⑿χf。媽媽對我說:“你要挑帶黃花的,記住了嗎?”“是。”我堅定地說。在商店買完東西已是10點多了,我對媽媽說:“要是晚點出門,中午我就吃不到了。”媽媽說:“對,對,對,你真厲害!

  回到家,我問媽媽:“可以開始了嗎?”媽媽看了看表,“行,那我們開始吧!笔紫龋瑡寢屪屛野呀疳樄降母壳腥ヒ粔K,因為太老咬不動,然后把它撕成一小朵一小朵的,再用熱水煮一會,最后用涼水過一下,控干水分,放入盤內(nèi),再把黃瓜切成絲,放到金針菇上面,加上適量的鹽、味精,倒上醋、香油,攪拌均勻,一道美味的`金針菇拌黃瓜就做好了。

  我自豪地把菜端到爸爸面前說:“這是我做的。嘗嘗怎么樣?”爸爸嘗了一口,夸我說:“你真厲害!好吃,色香味俱全啊!”聽到爸爸的話,我心里美滋滋的,今天我真高興,因為我又學會了一道菜——金針菇拌黃瓜。

小學作文:炒菜9

  小草的第一次是生長,小花的第一次是綻放,小鳥的第一次是展翅高飛,大樹的第一次是生根發(fā)芽。而我與它們不一樣,因為在我的生活中有許多的第一次。第一次做家務,第一次叫媽媽,第一次照顧弟弟。而我要講的是我人生中第一次炒菜。

  “小心點,千萬別燙著,別忘了放醋,還有鹽!”

  “哦,知道了!”

  某天早上,我起床后便鬧著讓媽媽教我炒菜,我在媽媽面前晃來晃去,媽媽很無奈,只好答應了。經(jīng)過一番思考后,我決定要學炒我最愛吃的一道菜,土豆燉肉。

  首先,媽媽帶我去挑了三個大土豆兒,又切了一大塊五花肉,便開始了漫長的學炒菜旅程。

  我把土豆全部“脫了衣服”,它們在我的手中打滑,好像在說“哎呀,好冷呀好冷呀!”我拿起菜刀要去切它們的時候,它們竟又在桌子上打起了滾兒,最后我找到了秘訣,把它們通通都切成了好幾瓣。

  切完土豆和肉之后,我打開了煤氣,鍋干之后倒入了油,油熱之后又放上的`花椒,先炒肉,炒肉時放上了醬油。炒好后加上水燉一會兒再倒入土豆塊,炒一會兒,因為土豆吸水,所以我一共加了兩次水。出鍋之前我聽媽媽的指示著加上了鹽,把菜盛入了盤中。

  晚上我見家人們十分愛吃我炒的菜,心里有一種暖暖的,說不出來的,幸福的感覺。

  我下定決心,只要家人們喜歡吃我做的菜,我就會努力的去做。

小學作文:炒菜10

  放寒假了,我想也要幫爸爸媽媽做點家務,能做點什么呢?哎,有了,爸爸媽媽每天都那么忙,勞累了一天,下班回到家里還要下廚做飯,我如果學會了做飯的話,豈不是可以幫助爸爸媽媽做飯,讓他們能夠可以好好休息休息了,對,我就從學習做飯開始。

  在我的要求下,爸爸答應教我先從做西紅柿炒雞蛋開始,一天傍晚,我在爸爸的指導下,我把兩個西紅柿洗干凈,切成小塊,盛放在盤子里,這個看似簡單的動作,其實并不容易,西紅柿在我手里老是發(fā)滑,拿不住,菜刀也不聽使喚,切出來大大小小,奇形怪狀。接下來,我又從冰箱里拿出三個雞蛋,打在碗里,用一雙筷子開始往一個方向不停地攪拌,這一項工作真累,手脖子都累得發(fā)酸,最后還是在爸爸的幫助下才算成功地把雞蛋打好。一切準備就緒,接下來就開始進入炒。我打開燃氣灶,等鍋加熱后,倒入兩小勺的油,大約過了2分鐘,鍋里冒出了白煙,我把打好的雞蛋糊倒進鍋里,雞蛋糊迅速地凝結(jié)成餅,我用鏟子翻炒幾下后,把它盛出,接著鍋里重新加油,等鍋里的油熱后,把蔥花倒入鍋中,沒想到蔥花一個個都“蹦”了起來,由于我離鍋太近,差點蹦到我的.臉上。我迅速把西紅柿倒進鍋里,不停地翻炒,等到西紅柿開始出漿時,我又把雞蛋倒進去,加鹽、味精,炒熟后加香菜末盛出裝盤,至此大功告成。我顧不上手脖子酸疼,興沖沖地把菜端到飯桌上,請爸爸媽媽品嘗,媽媽嘗了嘗,說味道還可以,下次還讓你做飯。

  我聽了媽媽夸獎我的話,心里像吃了蜜糖一樣甜。我下次一定要更加努力,爭取把飯菜做的更加好吃,更加可口。通過這件事,使我感受到了勞動的艱辛,也體會到了勞動后成功的喜悅。

小學作文:炒菜11

  第一次意味著不斷探索,迎接挑戰(zhàn),意味著不斷成熟,人生意義得以不斷升華?梢赃@樣說,第一次越多,人生才越發(fā)多姿多彩。每當想起第一次炒菜的情景,我仍記憶猶新。

  那時我已8歲,可是根本不會炒菜。爸爸媽媽又不在家,我忍饑挨餓,肚子咕咕叫。最終,我決定去做菜。

  說干就干,我跑向廚房,要學做媽媽的煎雞蛋。我學著媽媽的樣子,先把開關打開,再開火。我小心翼翼地做著,嘴里小聲地說:“媽媽以前好像是開中火!”我開到了中火,照媽媽的樣子放了一勺油。咦,好像太多了,放一點回去。嗯,太少了,再添一點吧。我想著!鞍パ,隨便算了!蔽矣行┎荒蜔┝,隨手放了一久油。鍋里“啪——啪——”地呼起來。我拿了一個雞蛋,往鍋上一磕,雞蛋像水一樣流出來了,鍋里又沸騰起來了,不時濺出油,一個小油點濺到我手上,我“啊”的一聲叫起來,皺起眉頭。燒了一會兒,我又翻了個面,又過了一會兒,我再把雞蛋翻個面,我感覺自己像個大廚師,在做一道好吃的菜。不一會兒,菜燒好了,仔細一瞧,不過是一道黑糊糊的'菜罷了。我拿過一個盤子,把煎雞蛋盛起來,放到盤里,小心地嘗了一口,一下子又吐出來,什么東西那么磨牙呀,仔細一看,原來是零零星星的雞蛋殼分布在煎雞蛋上。媽媽回來了,笑我是個小傻瓜。我似懂非懂地點點頭。

  雖然第一次炒菜,沒有做到想像的那么好,但古話說“熟能生巧”,我相信只要堅持,終有一天我會做出非常好吃的菜,讓爸爸媽媽一起來分亨。

小學作文:炒菜12

  暑假之際,我學習了炒菜。

  酷熱的天,知了都在樹上喊熱,小狗都吐著舌頭,好像也要吃冰淇淋似的。當然了,我們也很熱。我不得不開了空調(diào)。到了中午,媽媽要做我愛吃的撈面條(我們河南的.一種面條,由菜和面組成)。我想:這天兒這么熱媽媽一定會汗流浹背的。于是,我想到了一個好辦法……

  “媽媽!

  “我來學炒菜吧!”

  “今天?這么熱,你能堅持得住嗎?要不?改天再學?”媽媽怕我熱,就不像平常那么爽快了。

  “沒關系的,吃得苦中苦,才得人上人嘛!我就今天學了!”我對我的想法堅定不移。

  “好,既然你這么堅持,今天我就教你!眿寢尳K于答應了。

  我要學炒的菜則是“番茄炒雞蛋”。

 。ò磱寢尳痰模╅_炒——

  等菜鍋干了以后,我放了一勺油“噼里啪啦噼里啪啦”油花四濺,我左躲右閃,可還是中了油槍花彈。

  “媽,好疼!”中“彈”后的我疼得哇哇直叫。

  “要不先不學了?”我打起了退堂鼓。

  “既然做了,就不能半途而廢,俗話說得好‘萬事開頭難!眿寢屨Z重心長地說。

  “哦!蔽矣掷^續(xù)了起來。

  我先下了一個雞蛋,雞蛋和快就成形了,我馬上把火關到最小,然后來回翻動,最后再下番茄。番茄不一會就熟了,我放了味精和鹽,關了火,這盤菜就可以出鍋了。

  聞一聞,!真香,雖然有些糊了,但畢竟是自己的第一盤“作品”。

  爸爸回來了,看到我做的菜,不管三七二十一,拿著筷子就吃了起來。(可能是因為太餓了吧)雖然爸爸不知情,但看著爸爸的舉動,我可以認為我做的很好吃!

  不管遇到什么事,都要知難而進,不得半途而廢哦!

小學作文:炒菜13

  每次看到媽媽端上桌的菜肴,我都忍不住想自己動手做飯,可是每次有這種想法的時候都被媽媽果斷拒絕了。這次我的機會終于來了。這個星期天,老師讓我們學炒菜,終于到我大展身手的時候了。我的心里別提有多激動了。說干就干。媽媽說:“那就做酸辣白菜吧,這個季節(jié)的白菜便宜又有營養(yǎng),做起來簡單還好吃。”于是我拿出一顆白菜,把菜葉剝干凈放到盆子里。我看白菜很干凈想著就不用仔細洗吧。媽媽卻說:“看起來很干凈的菜里農(nóng)藥殘留也很多,也要認真洗!蔽揖鸵黄黄J認真真,仔仔細細的.洗著。洗好準備切菜了,媽媽說白菜手撕的好,更入味兒。于是,我就一片一片的把白菜撕成一小塊一小塊的。做酸辣白菜的配料就是蒜末和辣椒段了,我用拉蒜器把大蒜拉成蒜末,把辣椒切成段倒到一個小碟子里備用。接下來該準備酸辣白菜的靈魂了,那就是醬汁,有白糖、鹽、醋、老抽、生抽、醋和耗油。將這些放到一起攪拌一下放一旁備用。

  開始炒菜了,我把火打開,看到一竄一竄的火苗我很怕被燒到。接下來往鍋里倒油,隨著油溫的上升放蒜末辣椒段,接著放白菜。白菜一倒進鍋里便噼里啪啦的炸開了,嚇得我連連后退。還好有媽媽的幫助,最后是把醬汁往里一倒,再翻炒兩下,一盤酸辣白菜就做好了。開飯了,看著自己的勞動成果,我迫不及待的品嘗了一口,真好吃啊。成功了!我和媽媽開心地笑了。其實做菜也沒什么難的,雖然這是第一次,但是努力練習就會做的很好。

小學作文:炒菜14

  星期三的下午,天氣十分晴朗,第一次學炒菜。我見媽媽、爸爸還沒有回來,心想:“平時,媽媽、爸爸上班那么累,給他們炒上一個香噴噴的菜吧,那該有多好呀!這也是我對父母的`回報!可是,做什么菜呢?對,柿子炒雞蛋,小學三年級作文《第一次學炒菜》!

  說干就干,我從冰箱里拿出了兩個雞蛋,再拿出了兩個柿子。我先把雞蛋磕破,把蛋液放到碗里,鮮嫩的蛋黃跑了出來,別提有多好看了,我用筷子把它攬碎,然后我把柿子切成桔瓣形。這時,“吱”的一聲,門開了,媽媽回來了。

  媽媽看見了我,說:“孩子,要炒菜呀,快把圍裙系上!眿寢寧臀野殉床说恼{(diào)料準備好,有鹽、雞精、糖等。然后,我將鍋內(nèi)放好油,等油燒熱了,我把雞蛋放進鍋里,雞蛋周圍馬上凝固了,鼓鼓的。煎好雞蛋,我把它盛出來。媽媽說:“要把它切開才行!蔽夷闷鹦〉叮瑢⒓搴玫碾u蛋切成小塊。這時,我再一次把油放進鍋里燒熱,再把柿子放進鍋里,炒了幾下,然后把切好的雞蛋塊放進鍋里,最后把調(diào)料放進去,一齊炒。

  我把炒熟的菜盛到盤子里,心里別提有多高興了。媽媽夸我說:“好孩子,真厲害,我們?nèi)谌笋R上就可以吃到王大師做的菜了。”我聽了,心里美滋滋的。

  通過這次炒菜,我知道了,只要做事細心,不怕困難,就一定會成功!

小學作文:炒菜15

  “小心點兒,千萬別燙著手,記得還要加醋,等快炒好后再放鹽!薄芭叮抑懒!”

  今天早上,我起床洗漱完后,便鬧著讓媽媽教我學炒菜,我在媽媽面前晃來晃去,媽媽很無奈,只好答應了。經(jīng)過一番深思熟慮后,我決定要學炒我最愛吃的菜——土豆炒肉。

  媽媽帶我去挑了三個大土豆兒,又切了一大塊五花肉后,我們便開始了漫長的學炒菜旅程。我把土豆全部“脫”了衣服,它們在我的手中打滑,好像在說:“好冷呀,好冷呀!”我拿起菜刀,要去切開它們的時候,它們竟然又在桌子上打起了滾,可能是怕疼吧!這時媽媽告訴我要用手扶住,起初我擔心切到自己的手,一直不敢下手,后來我找到了小妙招——把平面的朝下,這樣既不用手扶,它們也不會打滑了。前兩個土豆切的都很順利,可第三個土豆壞掉了,所以我又重新切了一個。切完土豆后,我又切點肉、蔥、姜還有蒜。

  切完后,我走到煤氣灶前,打開煤氣,按照媽媽的指示等鍋干了后倒入油,然后又放上了花椒,蔥,姜和蒜。媽媽說要先炒肉,炒肉時要放點醬油,面醬,炒上一會兒后再加水燉一會兒,然后再加土豆兒。因為土豆兒吸的水分多,所以在途中,我加了兩次水。出鍋之前,我又加上了適量的鹽,最后,我又把菜盛入了盤子中。

  晚上我見家人們都十分愛吃我炒的菜,心里有一種說不出來的感覺,以前我總感覺炒菜是件十分簡單的`事,可當我真正做起來的時候,我才發(fā)現(xiàn)我想的是那么簡單。我決定只要家人們愛吃我炒的菜,我就會做。

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