實(shí)用的科學(xué)教案【精選】
作為一名優(yōu)秀的教育工作者，總歸要編寫教案，編寫教案有利于我們科學(xué)、合理地支配課堂時(shí)間。那么大家知道正規(guī)的教案是怎么寫的嗎？以下是小編為大家整理的科學(xué)教案10篇，希望對(duì)大家有所幫助。
科學(xué)教案 篇1
【教學(xué)目標(biāo)】
科學(xué)概念：知道定滑輪固定在一個(gè)地方，不能隨著物體的移動(dòng)而移動(dòng)。
知道動(dòng)滑輪不固定，可以隨著重物的移動(dòng)而移動(dòng)。
了解定滑輪和動(dòng)滑輪的作用不相同。
過程與方法：通過自行設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案來研究定滑輪是否省力、定滑輪和動(dòng)滑輪的不同作用。
情感、態(tài)度、價(jià)值觀：意識(shí)到定滑輪和動(dòng)滑輪的不同作用，發(fā)展探究簡(jiǎn)單機(jī)械的興趣。
【教學(xué)重點(diǎn)】
認(rèn)識(shí)滑輪的工作原理。
【教學(xué)難點(diǎn)】
通過實(shí)驗(yàn)來認(rèn)識(shí)其工作原理。
【教學(xué)準(zhǔn)備】
鐵架臺(tái)、滑輪、鉤碼、線、測(cè)力計(jì)、實(shí)驗(yàn)計(jì)劃表
【教學(xué)過程】
一、激趣導(dǎo)入新課
1、播放學(xué)校早晨升國(guó)旗的過程，并提問：“升旗的時(shí)候，我們的隊(duì)員是往下拉繩子，為什么國(guó)旗就往上升上去了呢？”（學(xué)生回答：因?yàn)槠鞐U頂部有一個(gè)輪子）
2、概念引入：像旗桿頂部的滑輪那樣，固定在一個(gè)位置轉(zhuǎn)動(dòng)而不移動(dòng)的滑輪叫做定滑輪。
二、研究旗桿頂部的滑輪
1、 請(qǐng)同學(xué)們小組合作做一個(gè)定滑輪，模擬升旗的情形，并思考：當(dāng)我們利用定滑輪提升重物時(shí)，需要向什么方向用力？這說明定滑輪有什么作用？
2、根據(jù)學(xué)生回答進(jìn)行引導(dǎo)“定滑輪是否具有省力作用”（一般情況下，學(xué)生已習(xí)以為常地認(rèn)為我們所學(xué)的工具都具有省力作用）
3、請(qǐng)同學(xué)們自行設(shè)計(jì)研究定滑輪是否能省力的實(shí)驗(yàn)方案。（提供實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)方案表）
4、小組合作進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，并記錄下研究的數(shù)據(jù)。
5、全班內(nèi)進(jìn)行交流匯報(bào)。
小結(jié)：定滑輪的作用是可以改變力的方向，但不能省力。
三、會(huì)移動(dòng)的輪子
1、 出示塔吊的滑輪圖，并問：“這個(gè)滑輪是定滑輪嗎？”
2、 認(rèn)識(shí)動(dòng)滑輪的定義。
3、 請(qǐng)學(xué)生通過小組合作，安裝一個(gè)動(dòng)滑輪。并思考：“動(dòng)滑輪有什么作用？”
4、 在提升重物時(shí)，我們需要向什么方向用力？這說明定滑輪能否改變用力方向？
5、 用測(cè)力計(jì)研究動(dòng)滑輪是否具有省力作用。
1）學(xué)習(xí)使用測(cè)力計(jì)，認(rèn)識(shí)力的單位：牛頓。并進(jìn)行鞏固練習(xí)，拉出3N、5N的力。
2）教師示范用測(cè)力計(jì)測(cè)量將重物不通過動(dòng)滑輪提升時(shí)的重力度數(shù)；示范用測(cè)力計(jì)測(cè)量將重物通過動(dòng)滑輪提升時(shí)的重力度數(shù)。
3）請(qǐng)學(xué)生小組合作用測(cè)力計(jì)按順序分別測(cè)量不同個(gè)數(shù)（1~5個(gè)）的鉤碼直接提升的重力讀數(shù)和用動(dòng)滑輪提升重物的重力讀數(shù)，并把實(shí)驗(yàn)結(jié)果填寫在P13的表格內(nèi)。并比較表內(nèi)數(shù)據(jù)，發(fā)現(xiàn)了什么？
4）全班內(nèi)進(jìn)行交流動(dòng)滑輪能否省力？能省多少力 ？
四、比較定滑輪和動(dòng)滑輪的作用的不同
五、想一想：
定滑輪和動(dòng)滑輪的作用有這么大的不同，那么我們?cè)谑裁辞闆r下使用定滑輪，什么情況下使用動(dòng)滑輪？
【信息反饋】
一、成功之處
1、實(shí)驗(yàn)以學(xué)生探究為主。
根據(jù)本節(jié)課的教學(xué)目標(biāo)和重點(diǎn)要求，為了讓學(xué)生更確切的.理解定滑輪、動(dòng)滑輪的作用，安排學(xué)生在教師的指導(dǎo)下有目的的親自動(dòng)手操作，通過讀取數(shù)據(jù)、分析修正，讓學(xué)生自己得出滑輪特點(diǎn)，在探究中拓展了學(xué)生團(tuán)隊(duì)合作和交流能力，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)事求是和勇于探索精神。
2、對(duì)比演示，讓學(xué)生一目了然。
在分析和區(qū)分動(dòng)滑輪和定滑輪時(shí)，我先引導(dǎo)學(xué)生組裝出兩種滑輪使用方式，并進(jìn)行對(duì)比演示工作過程，提出明確的觀察目標(biāo)，在學(xué)生認(rèn)真分析觀察的基礎(chǔ)上給這兩種滑輪命名。輕松地區(qū)分出定、動(dòng)滑輪，并使學(xué)生體會(huì)到叫定滑輪或動(dòng)滑輪并非是滑輪結(jié)構(gòu)的區(qū)別，而是使用方式的不同，培養(yǎng)了學(xué)生觀察能力和概括能力，暗示學(xué)生認(rèn)識(shí)事物要抓本質(zhì)，既要研究共性，又要重視差異性。
3、處理教材，靈活多變
教材的順序是先介紹定滑輪的定義，研究性質(zhì)，而后是動(dòng)滑輪的定義，研究性質(zhì)，但根據(jù)學(xué)生的實(shí)際情況，這種劃分并非學(xué)生自然的思維生成，于是我先讓他們認(rèn)識(shí)滑輪，再來區(qū)分兩者，認(rèn)識(shí)過程更加順其自然，符合學(xué)生認(rèn)知規(guī)律。
二、不足之處
1、時(shí)間過于倉促。
學(xué)生由于平時(shí)親自動(dòng)手操作不多，因此器材的組裝，測(cè)力計(jì)的校對(duì)，讀數(shù)等都延緩了課堂的教學(xué)速度。
2、新理念與新課堂的銜接還有待磨合。
本節(jié)課中，通過學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)，親自經(jīng)歷探究過程，實(shí)事求是的得出了拉力的數(shù)據(jù)，培養(yǎng)了學(xué)生動(dòng)手操作能力，加深了對(duì)滑輪作用的理解，這是我設(shè)計(jì)的初衷，但也正是這一點(diǎn)占用了大量的課堂時(shí)間，使課堂出現(xiàn)了前緊后更緊的局面，影響教學(xué)任務(wù)的完成。
科學(xué)教案 篇2
活動(dòng)目標(biāo)
1、在故事情境中，感知梯形的特征。
2、通過找一找、比一比、玩一玩，體驗(yàn)數(shù)學(xué)活動(dòng)的樂趣。
活動(dòng)準(zhǔn)備
1、課件《圖形王國(guó)的故事》。
2、蜘蛛拼圖操作材料若干。
3、正方形、長(zhǎng)方形、三角形的彩色手工紙若干。
4．紙板裁割成的圖形若干。
活動(dòng)過程
一、在故事情境中引出梯形，激發(fā)幼兒的探索興趣
1、講述故事《圖形王國(guó)的故事》。
2、關(guān)鍵提問：
(1)咦?這里少了誰?
(引導(dǎo)幼兒快速觀察，在眾多的圖形中發(fā)現(xiàn)少了什么形狀，并鼓勵(lì)他們大膽表述。)
(2)梯形弟弟在干什么?
(要求幼兒觀察畫面，嘗試通過人物的動(dòng)作、表情描述畫面，引入“捉迷藏”的尋找游戲。)
(3)如果你們遇到梯形弟弟，會(huì)對(duì)他說什么?
(引導(dǎo)幼兒結(jié)合自己的生活經(jīng)驗(yàn)大膽表達(dá)，在勸說“梯形”的過程中，換位思考，感受家人關(guān)愛、牽掛孩子的情感。)
二、在找找、玩玩中，加強(qiáng)感知，進(jìn)一步掌握梯形的主要特征
1、第一次尋找比較，感知梯形的主要特征。
關(guān)鍵提問：
(1)請(qǐng)出一個(gè)三角形和梯形比一比，它們有什么不一樣?
(教師出示九宮格，讓幼兒在眾多的三角形中指認(rèn)梯形，說說三角形與梯形的不同，初步感知梯形“有四條邊、四個(gè)角”的特征。)
(2)正方形、長(zhǎng)方形為什么不能稱梯形呢?
(教師出示不服氣的正方形、長(zhǎng)方形，鼓勵(lì)幼兒觀察正方形、長(zhǎng)方形和梯形的區(qū)別，嘗試描述區(qū)別，感受梯形“一組對(duì)邊平行、另一組對(duì)邊不平行”的特征，說服不服氣的形狀們。)
2、第二次尋找比較，鞏固對(duì)梯形主要特征的認(rèn)識(shí)。
關(guān)鍵提問：
這些梯形長(zhǎng)得一樣嗎?哪里不一樣?
(出示九宮格，幼兒在眾多形狀中指認(rèn)出直角梯形、等腰梯形、不等腰梯形，嘗試描述不同梯形的`特征，結(jié)合生活經(jīng)驗(yàn)，展開想象，說說這些梯形像什么，通過對(duì)對(duì)邊形態(tài)的感知，鞏固梯形“一組對(duì)邊平行、另一組對(duì)邊不平行”的特征。)
3、蜘蛛拼圖游戲，經(jīng)驗(yàn)運(yùn)用。
關(guān)鍵提問：
(1)這一次梯形躲到哪去了?
(出示蜘蛛拼圖，提出操作要求。開始幼兒可能會(huì)遇到很多相似梯形的干擾，可以引導(dǎo)幼兒嘗試轉(zhuǎn)動(dòng)蜘蛛網(wǎng)，調(diào)整觀察角度，根據(jù)梯形的特征，比一比，找出梯形。)
(2)看一看，這些都是梯形嗎?你是用什么方法找到梯形的。
(在集體驗(yàn)證中，幼兒觀察黑板上的“梯形”，大膽糾錯(cuò)和辯論，再一次鞏固對(duì)梯形特征的認(rèn)識(shí)。)
三、折出梯形，體驗(yàn)圖形游戲的樂趣
1、示正方形、長(zhǎng)方形、三角形的彩色手工紙：瞧!這次梯形躲到哪去了?用什么方法可以找到它?
(請(qǐng)幼兒再一次自主探索，根據(jù)梯形的主要特征嘗試自我驗(yàn)證，結(jié)合已有經(jīng)驗(yàn)，動(dòng)手嘗試折出梯形，送到“梯形”小房子里，體驗(yàn)圖形游戲的樂趣。)
2、延伸活動(dòng)：拼圖游戲
瞧，梯形請(qǐng)來了好多兄弟姐妹，我們和這些圖形寶寶一起到圖形王國(guó)玩拼圖游戲吧!
科學(xué)教案 篇3
教學(xué)目標(biāo)：
1．讓學(xué)生了解一些常見種子的外形、顏色、結(jié)構(gòu)及如何變成芽。
2．培養(yǎng)學(xué)生觀察與記錄的能力。
3．培養(yǎng)熱愛自然、熱愛生命的情感。
重 點(diǎn)：種子如何變成芽。
難 點(diǎn)：讓學(xué)生了解種子變成芽的過程。
教 具：蠶豆、毛豆、玉米、稻谷、麥的種子、放大鏡、鑷子； 事先教師播種花苗。
方 法：
教學(xué)過程：
一、談話引入
談話：如果老師問一粒種子種進(jìn)土里會(huì)發(fā)生什么變化，大家怎樣回答？會(huì)發(fā)芽、會(huì)長(zhǎng)高、會(huì)開花、會(huì)結(jié)果 …… 很好。但這只是一般的回答，我們認(rèn)識(shí)植物的一生，最后要用事實(shí)、數(shù)據(jù)來說明植物的一生。所以要實(shí)際種植一株植物，堅(jiān)持觀察、記錄，最后通過分析研究觀察記 錄，用事實(shí)數(shù)據(jù)科學(xué)、準(zhǔn)確地說明這株植物的一生。
二、觀察種子
1． 觀察與描述鳳仙花種子的外形特征。
2． 觀察與描述其他種子的外形特征。
3． 為什么外形不同的種子都會(huì)發(fā)芽，并形成新的植物？
4． 教師或?qū)W生演示解剖方法。
5． 學(xué)生觀察鳳仙花、黃豆、小麥、玉米等四種種子（或其他種子）的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。
6． 討論和交流四種種子在結(jié)構(gòu)上的.共同點(diǎn)，說說鳳仙花種子和哪些種子相似。
三、播種活動(dòng)
1． 討論和交流“如何播種”：播在哪里、怎樣播種、種多深、怎樣澆水。
2． 教師根據(jù)學(xué)生交流情況，進(jìn)行結(jié)構(gòu)化的板書： 播種地點(diǎn) 播種方法 播種深度 種子方向 澆水方式 …… 花盆中 戳個(gè)洞 1厘米 芽朝上 每天1勺水 沙中 撒在表面 表面 任何方向 保持濕潤(rùn)
3． 自主選擇一種方法進(jìn)行播種，并做好標(biāo)記。
4． 教師提供教材中的播種方法，并讓學(xué)生按方法進(jìn)行播種，做好標(biāo)記。
5． 教師要求：對(duì)兩種不同播種方法的種子發(fā)芽情況進(jìn)行課外觀察。 （以小組為單位在花盆里播種，在盆上做上本組的標(biāo)記，放在學(xué)校由各組同學(xué)輪流管理，每個(gè)學(xué)生帶種子回家根據(jù)自己的選擇情況地栽或盆栽）。
6． 預(yù)測(cè)種子在一周內(nèi)的變化。
7． 在科學(xué)文件夾上記錄播種的日期。
科學(xué)教案 篇4
學(xué)情分析1學(xué)生的積極性高，但不善于分析問題；2學(xué)生的基礎(chǔ)差異大；3學(xué)生現(xiàn)有的知識(shí)技能水平較低。
教學(xué)目標(biāo) 能夠?qū)τ^察到的自然現(xiàn)象進(jìn)行猜想。能夠設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)研究植物的向性運(yùn)動(dòng)。能夠分析實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)并運(yùn)用歸納、演繹的方法作出相應(yīng)的推斷。
教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn) 1. 能夠設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)研究植物的向性運(yùn)動(dòng)。2. 能夠分析實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)并運(yùn)用歸納、演繹的方法作出相應(yīng)的推斷
教學(xué)過程
教學(xué)導(dǎo)入
本課的教學(xué)導(dǎo)入可以按一下三個(gè)步驟進(jìn)行：
1 觀察發(fā)現(xiàn) 出示教材在引人部分提供的圖片，引導(dǎo)學(xué)生觀察傾倒在河邊的小樹發(fā)生了怎樣的變化？
2獲取更多的事實(shí)
觀察之后，教師引導(dǎo)學(xué)生聯(lián)想生活中是否還見過類似的情況，列舉更多的事實(shí)之后，自然引發(fā)出新的問題—是什么原因使他們變成現(xiàn)在的樣子？
活動(dòng)1—活動(dòng)3 根總是向下生長(zhǎng)的嗎、根總朝著有水的地方生長(zhǎng)嗎、植物的莖葉總朝著光生長(zhǎng)嗎
1教師指導(dǎo)
教材在活動(dòng)1、活動(dòng)2中提供了比較詳細(xì)的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)范例，希望通過這樣的知道之后，放手讓學(xué)生研究活動(dòng)3中的內(nèi)容，自己來設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)研究植物的向光性。
這3個(gè)活動(dòng)，如果讓學(xué)生按順序全都逐一進(jìn)行研究，組織和操作的難度比較大，教師可以按照前面提到的方法實(shí)施教學(xué)。每組選定一個(gè)研究問題之后，可以先組內(nèi)設(shè)計(jì)研究方案，然后集體討論補(bǔ)充，最后完善。
2 課下研究
在學(xué)生課下進(jìn)行持續(xù)時(shí)間較長(zhǎng)的觀察活動(dòng)中，教師應(yīng)當(dāng)及時(shí)了解相關(guān)情況并進(jìn)行必要的指導(dǎo)，同時(shí)鼓勵(lì)學(xué)生能夠堅(jiān)持進(jìn)行觀察和研究，可以設(shè)立研究成果公告欄隨時(shí)交流研究成果。
3 歸納總結(jié)
因?yàn)槊總�(gè)小組的研究只能認(rèn)識(shí)到植物適應(yīng)環(huán)境的'一個(gè)方面，學(xué)生的知識(shí)是不完整的，因此最后召開研究成果匯報(bào)會(huì)是必不可少的，通過交流形成共識(shí)：植物具有向地性、向水性、向光性的特點(diǎn)。
活動(dòng)4 自然界中植物 在學(xué)生初步了解了植物的向性運(yùn)動(dòng)之后，本活動(dòng)繼續(xù)引導(dǎo)學(xué)生到自然中去尋找更多的實(shí)例，進(jìn)一步豐富學(xué)生的認(rèn)識(shí)。
教學(xué)環(huán)節(jié)
教學(xué)準(zhǔn)備 教學(xué)導(dǎo)入 教師指導(dǎo) 課下研究 歸納總結(jié)
教師活動(dòng)
教師指導(dǎo)
預(yù)設(shè)學(xué)生行為
學(xué)生的猜想可能不盡相同，在猜想之后教師要引導(dǎo)學(xué)生對(duì)這些猜想適時(shí)進(jìn)行歸納梳理。
設(shè)計(jì)意圖
激發(fā)興趣，尊重事實(shí)，加深對(duì)知識(shí)的認(rèn)識(shí)。
板書設(shè)計(jì)
《 一顆“頑強(qiáng)”的小樹 》
“根總是向下生長(zhǎng)的嗎”
“植物的莖、葉總朝著光生長(zhǎng)嗎 ”
學(xué)生學(xué)習(xí)活動(dòng)評(píng)價(jià)設(shè)計(jì)
做實(shí)驗(yàn)-發(fā)現(xiàn)問題-討論-得出結(jié)論
教學(xué)反思
1對(duì)時(shí)間的把握不夠好；2在引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)規(guī)律時(shí)太倉促。
科學(xué)教案 篇5
一、學(xué)習(xí)目標(biāo)
1.嘗試說出人類健康面臨的挑戰(zhàn)
2.舉例說出生物科學(xué)與社會(huì)關(guān)系
3.嘗試像科學(xué)家一樣實(shí)驗(yàn)
4.了解自然發(fā)生說的含義及其相關(guān)的實(shí)驗(yàn)
5.了解科學(xué)實(shí)驗(yàn)的方法和實(shí)驗(yàn)各步驟的重要性
二、學(xué)習(xí)重點(diǎn)
1.人類面臨的問題及基因診斷和基因治療
2.舉例說出生物科學(xué)與社會(huì)的關(guān)系,人類健康面臨的新挑戰(zhàn)
3.了解科學(xué)家挑戰(zhàn)“自然發(fā)生說”的主要過程
4.理解研究生命科學(xué)需要正確的方法
三、知識(shí)梳理
�。ㄒ唬┤祟惷媾R的問題之一：健康問題
1、細(xì)胞的癌變
�、鸥拍睿涸趥�(gè)體發(fā)育過程中，有些細(xì)胞由于受到致癌因子的作用，而變成了不受機(jī)體控制的、連續(xù)進(jìn)行分裂的惡性增殖細(xì)胞，這種細(xì)胞就是癌細(xì)胞。
�、埔鸺�(xì)胞癌變的因素稱為致癌因子，致癌因子很多，大致可以歸納為3種類型：
�、傥锢碇掳┮蜃樱涸擃愔掳┮蜃又饕禽椛渲掳�，包括紫外線、X射線、電離輻射等。
�、诨瘜W(xué)致癌因子：如砷、苯、亞硝胺、黃曲霉素、煤焦油等，農(nóng)藥中的有機(jī)氯殺蟲劑等。
�、凵镏掳┮蜃樱阂腋巍⒈尾《镜�。
�、穷A(yù)防措施：
①避免接觸物理、化學(xué)、病毒等各種致癌因子：
②增強(qiáng)體質(zhì)，保持心態(tài)健康，養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣。
�、燃�(xì)胞癌變的特點(diǎn)：
①能無限增殖；②癌細(xì)胞形態(tài)結(jié)構(gòu)發(fā)生變化；③癌細(xì)胞的表面糖蛋白物質(zhì)減少，使得細(xì)胞之間黏著性減少，導(dǎo)致癌細(xì)胞在有機(jī)體內(nèi)的分散和轉(zhuǎn)移。
2、傳染病
�、鸥拍睿簜魅静∈怯刹≡w（細(xì)菌、病毒等）引起的，能在人與人、動(dòng)物與動(dòng)物或人與動(dòng)物之間相互傳染的疾玻它是許多種疾病的總稱。20xx年我國(guó)法定報(bào)告?zhèn)魅静〉陌l(fā)病率為180.14/10萬,死亡率為0.35/10萬,病死率為0.20%.其中發(fā)病率較高的傳染病依次為病毒性肝炎、肺結(jié)核、痢疾、淋病和麻疹；病死率較高的傳染病依次為狂犬病、艾滋病、白喉、新生兒破傷風(fēng)和流腦。
�、苽魅静〉耐怀鎏攸c(diǎn):具有傳染性和流行性。
�、瞧漕A(yù)防措施：①控制傳染源；②切斷傳播途徑；③保護(hù)易感人群。
�。ǘ┥锟茖W(xué)與社會(huì)：基因診斷和基因治療
1、基因診斷的幾種方法（初步認(rèn)識(shí)）
�、藕怂岱肿与s交法（DNA探針法）
該方法是根據(jù)堿基互補(bǔ)配對(duì)原則，把互補(bǔ)的雙鏈DNA解開，把單股的DNA小片段用同位素、熒光分子或化學(xué)發(fā)光催化劑等進(jìn)行標(biāo)記，之后同被檢測(cè)的DNA中的同源互補(bǔ)序列雜交，從而檢出所要查明的DNA或基因。
具體步驟：抽取病人的組織或體液作為化驗(yàn)樣品；將樣品中的DNA分離出來；用化學(xué)法或加熱處理法使樣品DNA解旋；將事先制作好的DNA探針引入到化驗(yàn)樣品中。這些已知的經(jīng)過標(biāo)記的探針能夠在化驗(yàn)樣品中找到互補(bǔ)鏈，并與之結(jié)合（雜交）在一起，找不到互補(bǔ)鏈的DNA探針則可以被洗脫。這樣通過遺留在樣品中的標(biāo)記過的DNA探針進(jìn)行基因分析，就能檢出病人所得的病。
⑵聚合酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng)法（PCR法）
PCR技術(shù)可模擬細(xì)胞核內(nèi)DNA復(fù)制的天然過程，可在3～4h內(nèi)使目的基因擴(kuò)增上百萬倍，達(dá)到肉眼可見的量，不需要放射性同位素標(biāo)記就能分析、檢測(cè)基因，大大提高了基因檢測(cè)的靈敏度。
具體過程：首先，研究者把DNA加熱，使雙鏈分開，然后人工合成一段單鏈核苷酸，即DNA引物，把人工合成的引物粘附到DNA單股螺旋上，之后按照DNA復(fù)制規(guī)律就能夠復(fù)制出DNA來，重復(fù)放大50倍后就可以制成10億個(gè)DNA分子。在PCR放大過程中的關(guān)鍵是利用耐熱DNA聚合酶使少量的DNA在短期內(nèi)即能擴(kuò)增數(shù)百萬倍，便于分析、檢測(cè)。
2、基因治療
基因治療是指采用轉(zhuǎn)基因技術(shù)將外源正�；�?qū)氚屑?xì)胞，以糾正或補(bǔ)償因基因缺陷和異常引起的疾病，以達(dá)到治療目的。基因治療的原理是指采用轉(zhuǎn)基因技術(shù)將目的基因?qū)牖颊叩哪撤N細(xì)胞中，體外培養(yǎng)使其增殖，然后輸回患者體內(nèi)，這樣重組受體細(xì)胞因?qū)胝５幕�，可以糾正或彌補(bǔ)缺陷基因帶來的'影響；或?qū)в兄委熥饔玫幕蛲ㄟ^載體直接送入患者的某些細(xì)胞中，從而達(dá)到治療疾病的目的。
（三）科學(xué)家不斷實(shí)驗(yàn)：挑戰(zhàn)“自然發(fā)生說”
觀點(diǎn)提出問題實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)結(jié)論實(shí)驗(yàn)關(guān)鍵（或缺陷）
雷迪相信地球上的所有生物都來源于生殖。
腐肉上的蛆是從哪里來的？
�、偕n蠅與肉接觸-----肉上出現(xiàn)了蛆
�、谏n蠅與肉未接觸---肉上不會(huì)出現(xiàn)蛆①蒼蠅是由親代蒼蠅在腐肉上產(chǎn)的卵產(chǎn)生的
②蒼蠅或蛆不會(huì)自然發(fā)生單一變量和對(duì)照原則
尼達(dá)姆支持“微生物自然發(fā)生說”結(jié)構(gòu)復(fù)雜的生物由親代產(chǎn)生，微生物能否自然發(fā)生？①煮沸羊肉湯殺死微生物，用軟木塞塞緊瓶口，幾天后肉湯中滋生了大量微生物。
�、诟挠弥参锓N子和杏仁煮湯，結(jié)果相同。
微生物能自然發(fā)生缺陷：無法排除肉湯本來存在微生物的可能；瓶子未完全密封，微生物可能進(jìn)入。
斯巴蘭扎尼反對(duì)“自然發(fā)生說”對(duì)肉湯徹底密封和殺菌，還會(huì)自然產(chǎn)生生物嗎？盛肉湯燒瓶實(shí)驗(yàn)后一段時(shí)間
A（塞上軟木塞，煮沸2min）污染
B（塞上軟木塞，煮沸1h）污染
C（熔化玻璃封口，煮沸2min）污染
D（熔化玻璃封口，煮沸1h）未污染`密封的肉湯長(zhǎng)時(shí)間加熱煮沸，就能阻止外來微生物，微生物也不會(huì)自然發(fā)生。關(guān)鍵：嚴(yán)格密封和殺菌，以排除外來微生物和本來存在的微生物對(duì)實(shí)驗(yàn)的干攏。缺陷：嚴(yán)格密封不能排除有空氣時(shí)微生物可以自然發(fā)生的可能。
巴斯德不同意“自然發(fā)生說”讓肉湯接觸無污染的空氣，微生物能自然發(fā)生嗎①盛酵母菌溶液的普通瓶子（消毒后帶到山頂冰川處，暴露一會(huì)兒后密封，若干年后）多數(shù)瓶子保持無菌。
�、谑⒔湍妇芤旱钠孔樱ㄏ竞罄汕i瓶，未密封）保持無菌。微生物不能自然發(fā)生
�、倨�?jī)?nèi)先消毒，排除其內(nèi)微生物對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的干擾。
�、谇i使瓶?jī)?nèi)不會(huì)被污染。
（四）像科學(xué)家一樣實(shí)驗(yàn)：科學(xué)實(shí)驗(yàn)
研究生命科學(xué)的程序：
�、偕茖W(xué)的研究大多數(shù)從觀察開始。
�、谠谟^察中提出問題。
③根據(jù)觀察到的現(xiàn)象以及研究者自身的知識(shí)與經(jīng)驗(yàn)，對(duì)所提出的問題作一個(gè)初步的解釋及設(shè)想，進(jìn)而提出假說。
�、軐�(duì)所提出的假說作出科學(xué)的預(yù)測(cè)。
⑤設(shè)計(jì)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶?shí)驗(yàn)對(duì)預(yù)測(cè)進(jìn)行檢驗(yàn)，即用科學(xué)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證假說的正確與否。在生物科學(xué)研究的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)中要設(shè)計(jì)對(duì)照實(shí)驗(yàn)組，要考慮數(shù)量及重復(fù)性。
⑥對(duì)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，并得出結(jié)論。結(jié)論可能肯定所作的假說，也可能否定假說。
�、咝拚僬f并進(jìn)一步觀察，進(jìn)入下一步認(rèn)識(shí)周期。
科學(xué)教案 篇6
【教學(xué)目標(biāo)】
科學(xué)概念目標(biāo)
1、水能溶解食鹽和小蘇打。
2、同樣多的水能夠溶解的食鹽和小蘇打的質(zhì)量是不同的。
科學(xué)探究目標(biāo)
1、通過對(duì)比的方法研究同樣多的水中溶解的食鹽和小蘇打的質(zhì)量。
2、能用攪拌使水中的物體充分溶解。
科學(xué)態(tài)度目標(biāo)
學(xué)會(huì)使用對(duì)比的方法觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。
科學(xué)、技術(shù)、社會(huì)與環(huán)境目標(biāo)
感受生活中的溶解現(xiàn)象，知道可以利用這種變化為生活服務(wù)。
【教學(xué)重難點(diǎn)】
重點(diǎn)：通過對(duì)比實(shí)驗(yàn)探究食鹽和小蘇打在水中的溶解能力。
難點(diǎn)：設(shè)計(jì)對(duì)比實(shí)驗(yàn)來說明食鹽和小蘇打在水中的溶解能力不同。
【教學(xué)準(zhǔn)備】
為學(xué)生準(zhǔn)備：食鹽20g，平均分成8份；小蘇打20g，平均分成8份；裝有水的燒杯2個(gè)、玻璃棒2根、學(xué)生活動(dòng)手冊(cè)等。
教師準(zhǔn)備：學(xué)生實(shí)驗(yàn)材料一套、課件等。
【教學(xué)過程】
一、聚焦
1、出示圖片：紅糖在水中慢慢溶解。
提問：在生活中我們經(jīng)常把食鹽和紅糖放入水中，食鹽和紅糖會(huì)溶解在水中。還有哪些物質(zhì)也能溶解在水中？
2、引出小蘇打并簡(jiǎn)單介紹。
3、出示一杯清水和若干食鹽、小蘇打。
提問：如果我們把它們不斷地加入這杯水中，它們能一直溶解下去嗎？
設(shè)計(jì)意圖：通過問題引入，喚起學(xué)生的前概念“水能溶解一些物質(zhì)”，并進(jìn)一步引發(fā)學(xué)生思考：物質(zhì)在水中的溶解能力是無限的嗎？激起學(xué)生對(duì)“比較不同物質(zhì)在水中的溶解能力”的探究興趣。
二、探索
活動(dòng)一：設(shè)計(jì)對(duì)比實(shí)驗(yàn)
1、教師提問：猜一猜，食鹽和小蘇打哪一種物質(zhì)在水中的溶解能力強(qiáng)？我們可以怎樣做這個(gè)實(shí)驗(yàn)？
2、引入對(duì)比實(shí)驗(yàn)。
通過向兩杯等量的水中，分別加入食鹽和小蘇打并比較它們的.溶解能力。
3、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，小組討論。
（1）對(duì)比實(shí)驗(yàn)應(yīng)該設(shè)置哪些實(shí)驗(yàn)條件？
（2）怎樣取同樣多的水？
（3）食鹽和小蘇打每次放多少？
4、明確實(shí)驗(yàn)方法。
�。�1）在兩個(gè)相同的透明杯中分別倒入50毫升冷水；
�。�2）分別往兩個(gè)水杯中加入1份食鹽和1份小蘇打；
�。�3）用攪拌棒攪拌至完全溶解；
（4）重復(fù)第二步，直到食鹽、小蘇打不能溶解為止。
5、引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)一步思考。
在做實(shí)驗(yàn)時(shí)，為什么要一份一份地加入？
若某一份沒有全部溶解，份數(shù)如何計(jì)算？
6、出示實(shí)驗(yàn)記錄單。
活動(dòng)二：探究溶解能力
1、出示實(shí)驗(yàn)材料。
2、出示實(shí)驗(yàn)提示。
（1）明確分工，相互合作。
（2）輕輕攪拌，不要溢水。
�。�3）沒有溶解，不算一份。
3、分發(fā)材料，小組觀察，教師指導(dǎo)。
4、引導(dǎo)學(xué)生思考以下問題。
50毫升水中溶解了多少份食鹽？多少份小蘇打？
食鹽和小蘇打的溶解能力相同嗎？
設(shè)計(jì)意圖：對(duì)于剛上三年級(jí)的學(xué)生來說，讓他們直接設(shè)計(jì)對(duì)比實(shí)驗(yàn)還是有一定難度的。因此，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)時(shí)，教師要一步一步引導(dǎo)學(xué)生思考怎樣做可以使對(duì)比更有效。明白了對(duì)比實(shí)驗(yàn)的重點(diǎn)和難點(diǎn)，可以為學(xué)生后續(xù)規(guī)范地進(jìn)行對(duì)比實(shí)驗(yàn)打好基礎(chǔ)。
三、拓展
1、拓展資料。
不同的物質(zhì)在水中的溶解能力是不同的。
在溫度等條件發(fā)生變化時(shí)，同一物質(zhì)的溶解能力也有變化。
2、課后實(shí)驗(yàn)。
廚房中有許多物質(zhì)都能在水中溶解，比如白糖、味精、食鹽、小蘇打等。
哪一種物質(zhì)的溶解能力比較強(qiáng)？如果想在家里做實(shí)驗(yàn)，我們可以怎么做呢？
設(shè)計(jì)意圖：讓學(xué)生從課堂的實(shí)驗(yàn)延伸，課后尋找生活中溶解的例子并繼續(xù)研究，促進(jìn)學(xué)生進(jìn)一步了解溶解在生活中應(yīng)用的廣泛性和重要性。
科學(xué)教案 篇7
【教學(xué)目標(biāo)】
1、通過生生交談和師生對(duì)話，通過填寫調(diào)查表格，展示與教材相關(guān)知識(shí)和學(xué)習(xí)方法的前概念，提供已有知識(shí)經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)和學(xué)習(xí)背景，為確立今后的學(xué)習(xí)目標(biāo)打下伏筆。
2、討論適合本班科學(xué)學(xué)習(xí)的學(xué)習(xí)模式，用較科學(xué)的方法分好學(xué)習(xí)小組，提出一些感興趣的科學(xué)過程評(píng)價(jià)方法，討論形成常規(guī)的科學(xué)學(xué)習(xí)制度。
3、初步了解本學(xué)期的學(xué)習(xí)任務(wù)和內(nèi)容，了解課外需要完成的一些科學(xué)輔助學(xué)習(xí)內(nèi)容。
【教學(xué)準(zhǔn)備】調(diào)查表格。
【教學(xué)過程】
1、自由談話，了解科學(xué)學(xué)習(xí)背景：
師：暑假中，看或做了哪些有關(guān)科學(xué)的事情？請(qǐng)共享。
師：把經(jīng)歷過的科學(xué)發(fā)現(xiàn)過程或科學(xué)疑問記錄下來和大家共同研究，把家中的百科全書等科學(xué)資料分享放在教室里供全班課余閱讀交流。
2、討論交流，形成科學(xué)學(xué)習(xí)制度：
生：確定新的4人小組學(xué)習(xí)單位，小組長(zhǎng)每月輪換。
推選2位科學(xué)課代表，明確相關(guān)責(zé)任和權(quán)利。
討論每月科學(xué)之家欄目的操作方法（從優(yōu)秀作業(yè)展覽、資料匯萃、創(chuàng)新方法選編等方面分工合作。）
3、閱讀反思，了解科學(xué)學(xué)習(xí)內(nèi)容：
師： 組織學(xué)生看封面，了解圖中意思。閱讀目錄，本年級(jí)科學(xué)有哪些內(nèi)容呢，讓我們也來了解一下。有哪些內(nèi)容需要課外補(bǔ)充完成，請(qǐng)做好記錄。
生：完成調(diào)查表內(nèi)容：針對(duì)三上冊(cè)教學(xué)內(nèi)容已經(jīng)有的初始概念呈現(xiàn)及問題提出。
小結(jié)：我們提出了許多新的問題，有待于通過課堂內(nèi)外的科學(xué)學(xué)習(xí)來逐一解決，當(dāng)學(xué)期結(jié)束后，回過頭來再來看一看這份調(diào)查表，希望我們從中看到自己成功了。
三上教科版科學(xué)第一單元 植物
第一課 我看到了什么
【教學(xué)目標(biāo)】
科學(xué)概念：
樹是活的植物，生長(zhǎng)在一定的環(huán)境里，是有生命的物體。
過程與方法：
初步認(rèn)識(shí)真正的觀察應(yīng)該是有目的的，制訂觀察的方法和步驟有利于觀察的進(jìn)行。
用各種感官觀察大樹。
借助放大鏡、皮尺等簡(jiǎn)單的工具對(duì)大樹進(jìn)行觀察和測(cè)量。
用簡(jiǎn)單的詞語記錄觀察的結(jié)果。
情感、態(tài)度、價(jià)值觀：
懂得從圖片上獲得的信息是有限的，親自觀察事物會(huì)對(duì)事物有更多的認(rèn)識(shí)。
發(fā)展觀察大樹的興趣，體會(huì)到生命體給我們帶來的生機(jī)勃勃的感受。
在觀察過程中，培養(yǎng)與他人合作的習(xí)慣。
【教學(xué)重點(diǎn)】了解觀察的目標(biāo)和方法，認(rèn)識(shí)到觀察的重要性。
【教學(xué)難點(diǎn)】對(duì)大樹的觀察要指向生命體這個(gè)核心概念。
【教學(xué)準(zhǔn)備】
分組材料：一些觀察用的測(cè)量工具（如皮尺、放大鏡等），觀察記錄紙。
【教學(xué)過程】
一、引言
1.校園里、大路旁、山坡上……到處我們都能看到植物，同學(xué)們對(duì)校園里的植物最熟悉的是哪些呢？
2.就讓我們從身邊的熟悉植物——大樹開始觀察研究吧。
二、看照片上的大樹
1.教師講解：這是一幅梧桐樹的照片，請(qǐng)大家仔細(xì)地看圖，你能發(fā)現(xiàn)有關(guān)這株梧桐樹的哪些特點(diǎn)？（你能發(fā)現(xiàn)幾點(diǎn)？）
2.學(xué)生匯報(bào)：從圖上看大樹，我看到了什么？（要求仔細(xì)傾聽，并大膽說出新的發(fā)現(xiàn)，同時(shí)區(qū)分哪些是真正從照片上獲得的信息。）
三、回憶中的大樹
1.教師引導(dǎo)：照片拍得很清楚，但是我們從照片上發(fā)現(xiàn)的東西并不多，那么生活中你曾經(jīng)看到過的大樹與這照片上的有什么不一樣嗎？
2.學(xué)生匯報(bào)：回憶我的大樹，我曾經(jīng)看到過什么？
3.教師激趣：同學(xué)們的匯報(bào)內(nèi)容真豐富，有的內(nèi)容大家都看見過，有的內(nèi)容有人還從來沒看見過，而有人可能從來都沒真正看過一棵大樹呢？是不是？想去仔仔細(xì)細(xì)地看一棵真正的`大樹嗎？
4.學(xué)生交流：為什么想看真正的大樹？（再去看一看，是不是能看到更多的內(nèi)容！會(huì)不會(huì)也有樹瘤？是不是也有小動(dòng)物？是不是還有其它東西？）
5.教師總結(jié)：這樣帶著目的去仔仔細(xì)細(xì)看大樹的時(shí)候，我們的觀察活動(dòng)就開始了。
6.學(xué)生小組交流并匯報(bào)：如果現(xiàn)在來到一棵大樹下，我想觀察什么？我們?cè)鯓硬拍苡^察到更多的內(nèi)容？
四、觀察真正的大樹
1.交流：教師引導(dǎo)孩子們交流在頭腦中制訂好的觀察大樹的個(gè)人計(jì)劃。（觀察內(nèi)容、觀察方法、需要借助的工具等）
2.活動(dòng)：現(xiàn)在讓我們一起去觀察一棵真正的大樹，我們肯定有更多的發(fā)現(xiàn)。同時(shí)把觀察到的信息，用簡(jiǎn)短的詞語記錄下來。（在保證安全的情況下老師帶學(xué)生按計(jì)劃開展真正的實(shí)地觀察活動(dòng)。）
3.評(píng)價(jià)：回教室后每小組互相欣賞各自的觀察內(nèi)容，說說從不同的記載中如何體會(huì)到觀察的大樹是一個(gè)生命體。同時(shí)推選一位同學(xué)的記錄單張貼于科學(xué)活動(dòng)專欄內(nèi)供大家欣賞，其它同學(xué)的記錄單上交給老師閱讀欣賞。（張貼的記錄單要有典型特色。）
4.總結(jié)：觀察一棵樹讓我們獲得了這么多的信息，觀察一棵樹讓我們發(fā)現(xiàn)了一個(gè)生機(jī)勃勃的生命世界，那么，觀察更多的樹呢？請(qǐng)?jiān)谡n外繼續(xù)觀察不同的樹。
科學(xué)教案 篇8
教學(xué)目標(biāo)
1、熱愛小動(dòng)物，樂于去研究它們的生活習(xí)性。
2、能用比較的方法，找出貓和兔的相同點(diǎn)，歸納出哺乳動(dòng)物的共同特征。
3、知道哺乳動(dòng)物的共同特征：身體分為頭、頸、軀干、四肢、尾五部分，身上長(zhǎng)毛，胎生，吃奶長(zhǎng)大。
4、能認(rèn)識(shí)多種常見的哺乳動(dòng)物。
教學(xué)準(zhǔn)備
1、教師準(zhǔn)備：兔的生活習(xí)性的圖片，活兔或兔的剝制標(biāo)本。
2、學(xué)生準(zhǔn)備：課前有目的的觀察兔的生活習(xí)性，收集有關(guān)兔的資料。
教學(xué)過程
一、觀察兔的身體特點(diǎn)。
教師出示觀察材料，兔或兔的掛圖。
二、學(xué)生匯報(bào)觀察結(jié)果。
教師將學(xué)生的匯報(bào)板書到黑板上。
三、比較貓和兔的異同，揭示哺乳動(dòng)物的概念。
1、將兔的特點(diǎn)和前面一課觀察過的貓比較，有哪些相同點(diǎn)，有哪些不同點(diǎn)？學(xué)生分小組討論，并記錄到課本上。
2、研討、匯報(bào)。
3、教師小結(jié)。
像兔和貓這樣的動(dòng)物，身體分為頭、頸、軀干、四肢、尾五部分，身上長(zhǎng)毛，胎生，小動(dòng)物吃它媽媽的奶長(zhǎng)大，叫做哺乳動(dòng)物。
四、運(yùn)用概念判斷，認(rèn)識(shí)更多的哺乳動(dòng)物。
1、學(xué)生閱讀課本中的圖，指出課本中的這些小動(dòng)物是不是哺乳動(dòng)物？
2、你還知道哪些動(dòng)物屬于哺乳動(dòng)物？
五、單元小結(jié)。
本單元我們學(xué)習(xí)了鳥類和哺乳動(dòng)物，你能說說這兩類動(dòng)物的主要特征有什么不同嗎？在學(xué)生比較回答后，教師小結(jié)：我們研究鳥和哺乳動(dòng)物，主要是從它們的'身體特點(diǎn)、生活習(xí)性、繁殖方式等方面去研究的。在以后研究別的動(dòng)物時(shí)，也應(yīng)該從這些方面去研究，并且可以將這些方面特點(diǎn)相似的動(dòng)物歸為一類。
六、課外拓展。
同學(xué)們課后可以選定一種動(dòng)物，繼續(xù)研究它的生活習(xí)必性，并寫一篇研究報(bào)告。
教學(xué)后記
自由研究
教學(xué)目標(biāo)
1、進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)生對(duì)家養(yǎng)小動(dòng)物的認(rèn)識(shí)。
2、初步培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力和探究精神。
3、讓學(xué)生在探究過程中，能解開一些迷惑，收獲一些知識(shí)，發(fā)現(xiàn)一些現(xiàn)象。
教學(xué)過程
一、提問引入。
同學(xué)們，通過這個(gè)單元的學(xué)習(xí)，我們初步的了解了鳥類和哺乳動(dòng)物的特征，但是，在我們的生活中還有很多其它的動(dòng)物，你們覺得他們有哪些比較有趣的地方?jīng)]有？有哪些你們還弄不明白的地方?jīng)]有？
二、收集問題，整理問題。
1、學(xué)生發(fā)言，教師將學(xué)生的問題全記在黑板上。
2、整理問題：當(dāng)堂解決一些簡(jiǎn)單的問題；將剩下的問題中值得探究的提供給學(xué)生，讓學(xué)生自由選擇。
三、確定研究方法。
學(xué)生選中問題后，讓他們分小組進(jìn)行討論，怎樣對(duì)這個(gè)問題進(jìn)行探究，確定好他們的探究方法。
四、課后探究。
五、記錄探究結(jié)果。
六、匯報(bào)探究結(jié)果。
教學(xué)后記
科學(xué)教案 篇9
活動(dòng)目的：
1、通過學(xué)生探究幫助瓶子“吃”進(jìn)雞蛋的力量是什么，培養(yǎng)學(xué)生探究大氣壓的興趣。
2、通過學(xué)生的探究、實(shí)踐活動(dòng)，進(jìn)一步培養(yǎng)學(xué)生的`創(chuàng)新能力和自主探究的能力。
活動(dòng)過程：
1、設(shè)疑引題。
出示“吃”進(jìn)雞蛋的瓶子，學(xué)生思考：雞蛋是怎樣進(jìn)去的？
揭題：瓶子“吃”雞蛋。
2、瓶子“吃”雞蛋的設(shè)計(jì)和嘗試。
�。�1）學(xué)生討論：怎樣讓瓶子把比瓶口大的熟雞蛋“吃”進(jìn)去？
（2）學(xué)生自行設(shè)計(jì)活動(dòng)。
�。�3）學(xué)生實(shí)施自己設(shè)計(jì)的活動(dòng)。
3、什么力量在幫助瓶子“吃”雞蛋？
�。�1）思考、討論：是什么力量在幫助瓶子“吃”雞蛋？
�。�2）集體匯報(bào)，教師讓學(xué)生暢所欲言，說己的想法和推斷。
�。�3）：是天氣壓力在幫助瓶子“吃”雞蛋。
4、生活中的大氣壓。
�。�1）思考：還能在哪里找到幫助瓶子“吃”雞蛋的力量？
�。�2）小組交流，用學(xué)生帶來的材料或教師的材料動(dòng)手實(shí)踐。
�。�3）全班交流，教師再可適當(dāng)舉例。
5、墊板會(huì)不會(huì)掉下來？
（1）讓學(xué)生猜猜墊板會(huì)不會(huì)掉下來。
�。�2）學(xué)生實(shí)踐，親身經(jīng)歷墊板是否會(huì)掉下來。教師強(qiáng)調(diào)杯子內(nèi)不能留有氣泡。
�。�3）思考：墊板為什么不會(huì)掉下來？
6、。學(xué)生自評(píng)。
7、活動(dòng)延伸。
學(xué)生思考：能否讓瓶子把“吃”進(jìn)去的雞蛋再“吐”出來？
自行設(shè)計(jì)實(shí)踐，并要求在課外和家長(zhǎng)一起讓瓶子“吃”進(jìn)雞蛋，再來驗(yàn)證自己設(shè)計(jì)的能否讓瓶子“吐”出雞蛋。
科學(xué)教案 篇10
活動(dòng)目標(biāo)
1.大膽地運(yùn)用多種感官，感知面粉的特征及面粉變面團(tuán)的過程。
2.初步學(xué)會(huì)和面，了解水量的多少和面團(tuán)干、稀的關(guān)系。
活動(dòng)準(zhǔn)備
1.面粉、水、盤子、勺子、水杯、塑料小刀、電磁爐、鍋。
2.太干、太稀、水分適中的面團(tuán)各一團(tuán)。
3.記錄表。
活動(dòng)過程
(一)利用各種感官感知面粉的特征
1.今天我們要一起制作好吃的面川條，那么面川條要如何制作呢?鼓勵(lì)幼兒大膽猜測(cè)。(原來面川條是由面粉做成的。)
2.出示面粉，引導(dǎo)幼兒運(yùn)用各種感官去感知。
師：這是什么呀?我們一看、摸摸，猜猜這是什么。
3.教師引導(dǎo)幼兒吹一吹，觀察面粉的變化
4.教師引導(dǎo)幼兒運(yùn)用語言大膽地表達(dá)自己的感知，并共同：面粉是白白的，粉狀的，很輕，摸上去滑滑的，細(xì)細(xì)的等。
(二)感知面團(tuán)的特征
1.提問：想一想，怎樣使面粉變成面川條?”
2.出示三份和好的.面團(tuán)(太干、太稀、水分適中的面團(tuán)各一團(tuán))，感受面團(tuán)的特征。
提問：你覺得哪一種面團(tuán)適合做面川條?
�。禾苫蛘咛〉拿鎴F(tuán)不適合，只有軟硬合適又不粘手的面團(tuán)才適合進(jìn)行面川條的制作。
3.出示記錄表并鼓勵(lì)幼兒猜測(cè)：100克面粉需要倒多少水才能和好面團(tuán)呢?
(三)嘗試和面，探索合適的水量
1.提出操作要求：
(1)兩名幼兒一起合作，一人用小勺加水，一人和面
(2)負(fù)責(zé)加水的幼兒要數(shù)清楚加了幾勺水，并記錄下來
(3)和好的面團(tuán)要既能成團(tuán)，又不粘手
(4)保持桌面、身上的整潔。
2.幼兒操作，教師指導(dǎo)
3.幼兒交流
展示幼兒的面團(tuán)，并介紹用的水量
4.通過比較幼兒的面團(tuán)和記錄表，進(jìn)行：加的水越多，揉成的面團(tuán)越稀
5.提問：如果面團(tuán)太干或者太稀了怎么辦?
6.共同稱量干稀合適的面團(tuán)所用的水量，發(fā)現(xiàn)面粉和水的比例是在2:1左右，揉成的面團(tuán)干稀較為合適。
(四)大膽用面團(tuán)制作面川條
1.提問：想一想，怎樣將面團(tuán)變成面川條?
2.觀察流程圖并交流
3.提出操作要求：
(1)將太干或者太稀的面團(tuán)進(jìn)行調(diào)整，加入水或者粉，揉成面團(tuán)。
(2)兩名幼兒一同合作將揉好的面團(tuán)搓成長(zhǎng)條形，然后壓扁，用塑料小刀切成面川條。
(3)在使用小刀時(shí)注意安全。
4.將制作好的面川條入鍋烹煮。
(五)一起享用美味的面川條。
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