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大班主題茶教案及反思
作為一名教學(xué)工作者，很有必要精心設(shè)計一份教案，編寫教案有利于我們準(zhǔn)確把握教材的重點與難點，進(jìn)而選擇恰當(dāng)?shù)慕虒W(xué)方法。那么教案應(yīng)該怎么寫才合適呢？以下是小編精心整理的大班主題茶教案及反思，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
大班主題茶教案及反思1
活動目標(biāo)：
1、通過看茶、制茶、品茶，激發(fā)幼兒動手嘗試的愿望，體驗動手參與的樂趣。
2、幼兒在親身體會中，加深對中國悠久茶文化的了解。
3、在親身經(jīng)歷中，增加有關(guān)茶的感官經(jīng)驗。
4、探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。
5、培養(yǎng)幼兒的觀察力和動手操作能力。
活動準(zhǔn)備：
1、有關(guān)的錄象片、各種類別的茶、開水、茶杯、各種制作茶的原料如菊花、茉莉花、可食用色素、冰塊、可食用香精、牛奶、冰糖等等。
2、孩子平時了解一些有關(guān)茶葉的`知識。
活動過程：
1、欣賞電視里有關(guān)“康師傅綠茶”的廣告，激起幼兒討論自己有關(guān)茶的經(jīng)歷和感受。
2、了解茶的悠久的歷史背景和文化淵源。結(jié)合錄象片的內(nèi)容和講解以及實物，讓幼兒簡要了解茶是中國人最先發(fā)現(xiàn)和利用的，在我國有很多茶葉盛產(chǎn)地，以及中國的茶泡制有許多的講究，中國茶在國外很受青睞，茶對我們的健康有許多的作用等等。
3、和孩子們一起制作茶。讓孩子們在熟悉了已有的原料的基礎(chǔ)上，通過自己的嘗試，學(xué)著配置茶：茉莉花茶、菊花茶、紅茶(可食用色素)、綠茶、水蜜桃茶、山楂茶、草莓茶、冰茶、冰糖茶、奶茶等等�？梢允嵌喾N原料配置。
讓孩子在多種材料中選擇自己喜歡的品種，根據(jù)自己的需要進(jìn)行口味的配置，還可以用同一口味，用不同的分量來配置濃淡不同的口味。
4、品茶：幼兒介紹自己的作品“什么茶”，是什么原料，估計是什么口味等。老師用開水進(jìn)行泡制，大家一起品茶，邊品茶邊談自己感受。
活動延伸：
1、在活動區(qū)里，準(zhǔn)備茶葉超市，讓幼兒在其中更加熟悉各種不同的茶;同時，準(zhǔn)備相關(guān)的材料，讓孩子能根據(jù)自己的口味，進(jìn)行自己配制茶飲料。還可以根據(jù)孩子的提議，不斷更換材料，讓孩子們有更多的嘗試。
2、有機會能走進(jìn)茶園，讓幼兒親自看一看，摸一摸，聞一聞茶葉。親自幫助工作人員摘茶、搓差、烤茶、包裝茶。
3、有條件的可以讓幼兒通過不同的途徑，來了解有關(guān)茶葉的保健和其他的作用。
活動反思：
一般的有關(guān)這方面的活動，老是不可避免的去講解去觀察和了解，而本活動卻一改此舉，放開了讓孩子去動手去操作，讓他們在自身體驗中去感受去獲取。但是在孩子們的親自配置中，因為缺少這方面的經(jīng)驗，會出現(xiàn)配置的口味不是所想象的。還有就是延伸中的親自去參觀環(huán)節(jié)要是放在課前就十分理想了。
大班主題茶教案及反思2
活動目標(biāo)：
1.運用各種感知覺，觀察水的冷、熱對泡茶的影響
2.能用完整的語言清楚的表達(dá)觀察到的結(jié)果
3.幼兒活動時遵守秩序的觀念。
4.能客觀地表達(dá)自己的探究過程和結(jié)果。
活動準(zhǔn)備：
兩個透明茶壺、一壺?zé)崴⒁粔貨鏊霭组_）、一些菊花茶，幼兒水杯每人一個
活動過程：
1.提問：“我們平時喝的茶是熱的，還是涼的呢？泡茶一定要用熱水嗎？涼水行不行？用熱水和涼水有什么區(qū)別呢？”
2.與幼兒一起做實驗，用相同的程序泡茶，不同的是一壺用熱水、一壺用涼水。
3.請幼兒仔細(xì)觀察比較兩種結(jié)果，看一看、聞一聞、摸一摸、嘗一嘗，有什么不同呢？
4.用完整話說出來，兩種泡茶的.區(qū)別。
5.結(jié)論：泡茶一定要用熱水。
效果評價：
此次活動的過程和效果都很好，孩子們從頭到尾都很投入。
活動反思：
這節(jié)課內(nèi)容雖然只有“生活中泡茶”這一個例題,我在教學(xué)時選用了生活中做飯的事例加以補充,這些例子都是學(xué)生比較感興趣的事情,在這方面的教材處理上比較貼近學(xué)生實際,研究起來就顯得較為主動。
但是在引導(dǎo)學(xué)生研究如何在最短的時間內(nèi)使客人喝上茶的教學(xué)環(huán)節(jié)上,教學(xué)重點不夠突出,學(xué)生討論的時間不夠充分,展示學(xué)生設(shè)計的不同方案時,教師在方法的引導(dǎo)上也做得不夠,有些學(xué)生對于同一時間內(nèi)可以同時完成幾件事理解不透。對于老師畫流程圖的意義和方法教師講解得也不是很清楚。
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