大班主題茶教案及反思
作為一名教學工作者,很有必要精心設計一份教案,編寫教案有利于我們準確把握教材的重點與難點,進而選擇恰當?shù)慕虒W方法。那么教案應該怎么寫才合適呢?以下是小編精心整理的大班主題茶教案及反思,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
大班主題茶教案及反思1
活動目標:
1、通過看茶、制茶、品茶,激發(fā)幼兒動手嘗試的愿望,體驗動手參與的樂趣。
2、幼兒在親身體會中,加深對中國悠久茶文化的了解。
3、在親身經(jīng)歷中,增加有關茶的感官經(jīng)驗。
4、探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。
5、培養(yǎng)幼兒的觀察力和動手操作能力。
活動準備:
1、有關的錄象片、各種類別的茶、開水、茶杯、各種制作茶的原料如菊花、茉莉花、可食用色素、冰塊、可食用香精、牛奶、冰糖等等。
2、孩子平時了解一些有關茶葉的`知識。
活動過程:
1、欣賞電視里有關“康師傅綠茶”的廣告,激起幼兒討論自己有關茶的經(jīng)歷和感受。
2、了解茶的悠久的歷史背景和文化淵源。結(jié)合錄象片的內(nèi)容和講解以及實物,讓幼兒簡要了解茶是中國人最先發(fā)現(xiàn)和利用的,在我國有很多茶葉盛產(chǎn)地,以及中國的茶泡制有許多的講究,中國茶在國外很受青睞,茶對我們的健康有許多的作用等等。
3、和孩子們一起制作茶。讓孩子們在熟悉了已有的原料的基礎上,通過自己的嘗試,學著配置茶:茉莉花茶、菊花茶、紅茶(可食用色素)、綠茶、水蜜桃茶、山楂茶、草莓茶、冰茶、冰糖茶、奶茶等等?梢允嵌喾N原料配置。
讓孩子在多種材料中選擇自己喜歡的品種,根據(jù)自己的需要進行口味的配置,還可以用同一口味,用不同的分量來配置濃淡不同的口味。
4、品茶:幼兒介紹自己的作品“什么茶”,是什么原料,估計是什么口味等。老師用開水進行泡制,大家一起品茶,邊品茶邊談自己感受。
活動延伸:
1、在活動區(qū)里,準備茶葉超市,讓幼兒在其中更加熟悉各種不同的茶;同時,準備相關的材料,讓孩子能根據(jù)自己的口味,進行自己配制茶飲料。還可以根據(jù)孩子的提議,不斷更換材料,讓孩子們有更多的嘗試。
2、有機會能走進茶園,讓幼兒親自看一看,摸一摸,聞一聞茶葉。親自幫助工作人員摘茶、搓差、烤茶、包裝茶。
3、有條件的可以讓幼兒通過不同的途徑,來了解有關茶葉的保健和其他的作用。
活動反思:
一般的有關這方面的活動,老是不可避免的去講解去觀察和了解,而本活動卻一改此舉,放開了讓孩子去動手去操作,讓他們在自身體驗中去感受去獲取。但是在孩子們的親自配置中,因為缺少這方面的經(jīng)驗,會出現(xiàn)配置的口味不是所想象的。還有就是延伸中的親自去參觀環(huán)節(jié)要是放在課前就十分理想了。
大班主題茶教案及反思2
活動目標:
1.運用各種感知覺,觀察水的冷、熱對泡茶的影響
2.能用完整的語言清楚的表達觀察到的結(jié)果
3.幼兒活動時遵守秩序的觀念。
4.能客觀地表達自己的探究過程和結(jié)果。
活動準備:
兩個透明茶壺、一壺熱水、一壺涼水(涼白開)、一些菊花茶,幼兒水杯每人一個
活動過程:
1.提問:“我們平時喝的茶是熱的,還是涼的呢?泡茶一定要用熱水嗎?涼水行不行?用熱水和涼水有什么區(qū)別呢?”
2.與幼兒一起做實驗,用相同的程序泡茶,不同的是一壺用熱水、一壺用涼水。
3.請幼兒仔細觀察比較兩種結(jié)果,看一看、聞一聞、摸一摸、嘗一嘗,有什么不同呢?
4.用完整話說出來,兩種泡茶的.區(qū)別。
5.結(jié)論:泡茶一定要用熱水。
效果評價:
此次活動的過程和效果都很好,孩子們從頭到尾都很投入。
活動反思:
這節(jié)課內(nèi)容雖然只有“生活中泡茶”這一個例題,我在教學時選用了生活中做飯的事例加以補充,這些例子都是學生比較感興趣的事情,在這方面的教材處理上比較貼近學生實際,研究起來就顯得較為主動。
但是在引導學生研究如何在最短的時間內(nèi)使客人喝上茶的教學環(huán)節(jié)上,教學重點不夠突出,學生討論的時間不夠充分,展示學生設計的不同方案時,教師在方法的引導上也做得不夠,有些學生對于同一時間內(nèi)可以同時完成幾件事理解不透。對于老師畫流程圖的意義和方法教師講解得也不是很清楚。
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