水果沙拉小班教案

時(shí)間：2022-04-02 15:33:37 教案我要投稿

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水果沙拉小班教案

　　作為一名專為他人授業(yè)解惑的人民教師，往往需要進(jìn)行教案編寫工作，教案是教學(xué)活動(dòng)的依據(jù)，有著重要的地位。寫教案需要注意哪些格式呢？下面是小編為大家收集的水果沙拉小班教案，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

水果沙拉小班教案

水果沙拉小班教案1

　　目標(biāo)

　　1.知道水果有多種吃法，嘗試用水果做沙拉。

　　2.感受多種水果組合在一起產(chǎn)生的形式美，色彩美。

　　3.學(xué)習(xí)基本的用餐禮儀，體驗(yàn)和同伴一起分享的快樂。

　　準(zhǔn)備

　　1.活動(dòng)前與家長聯(lián)系，給幼兒做一次水果沙拉。

　　2.教師先切好一些水果丁。

　　3.把桌子拼成長條形，鋪上餐布或一次性臺布。

　　4.香蕉、草莓、桔子若干，一次性塑料西餐刀若干。沙拉醬若干，裝在碗中，放上勺子。

　　5.幼兒每人一只小碗或杯子，一只勺子。

　　過程

　　1.討論。

　　――你吃過的水果沙拉里有什么水果?是什么樣子的'?有什么味道?

　　――做水果沙拉需要做一些什么準(zhǔn)備工作?

　　――教師逐一介紹所用材料和工具，說明注意事項(xiàng)。

　　――暢想自己想要制作的水果沙拉是什么味道的。

　　2.制作水果沙拉。

　　――請幼兒用一次性西餐刀切香蕉、草莓。

　　――將切好的水果拌上沙拉醬，完成后請同伴互相觀賞、品嘗。

　　建議

　　1.教育幼兒注意安全，既不把刀對著別人，也不要弄傷自己。

　　2.有條件的幼兒園可添加一些輔助食品，如薯片等。幼兒可把調(diào)制好的水果沙拉丁放置在薯片上做成水果船來品嘗。

水果沙拉小班教案2

　　設(shè)計(jì)意圖：

　　根據(jù)小班主題《酸酸甜甜的水果》活動(dòng)的開展，在一次活動(dòng)中，小班幾個(gè)幼兒在討論著愛吃的水果，有說愛吃蘋果，不愛吃梨，有人說愛吃梨，不愛吃蘋果……，聽著這些話，我意識到孩子們正在長身體的關(guān)鍵時(shí)刻，但是他們已經(jīng)形成了偏食壞習(xí)慣，為糾正這個(gè)壞習(xí)慣，我設(shè)計(jì)了一個(gè)“我會(huì)做水果沙拉”活動(dòng)。

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　1.認(rèn)識部分水果，增加知識，培養(yǎng)幼兒不偏食好習(xí)慣。

　　2.讓幼兒體驗(yàn)參與樂趣，發(fā)展幼兒的動(dòng)手能力。

　　3.探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。

　　重點(diǎn)難點(diǎn)：

　　活動(dòng)重點(diǎn)：

　　操作及品嘗水果沙拉。

　　活動(dòng)難點(diǎn)：

　　把不愛吃的食物變成愛吃的食物的過程。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　1.水果實(shí)物若干：蘋果、梨子、香蕉、火龍果、葡萄、桃子等。

　　2.各種水果削皮、切塊備用，沙拉醬、餐具。

　　3.做好的水果沙拉少許。

　　活動(dòng)過程：

　　1.開始環(huán)節(jié)：提問導(dǎo)入：“小朋友，今天和老師去認(rèn)識許多新朋友，好不好？”

　　2.基本環(huán)節(jié)：

　　來到蓋住水果娃娃的地方，小朋友們東張西望，想看看里面到底有什么？老師揭開蓋的材料，露出許多種水果娃娃。

　�。�1）說一說：小朋友，你們認(rèn)識這些水果娃娃嗎？請舉手說一說。

　�。�2）認(rèn)一認(rèn)：小朋友們真聰明，能說出一些水果娃娃的'名字。現(xiàn)在我們把這幾種不認(rèn)識的水果娃娃來重新認(rèn)識一下，讓它們做我們的好朋友，好不好？

　　（3）嘗一嘗：小朋友們，現(xiàn)在看一看老師做好的水果沙拉，老師請小朋友們嘗一嘗，把它吃下去，你會(huì)變得更漂亮。小朋友們每人一套餐具，津津有味品嘗起來。

　�。ㄕf一說）水果沙拉里面有什么味道？

　　幼兒回答“有蘋果味”、“有梨子味”、“有草莓味”、“有香蕉味”、“有葡萄味”…….“好吃嗎？為什么？”“好吃，因?yàn)樵S多水果味道都有了�！�

　�。ㄗ鲆蛔觯簽榱诵∨笥岩院蠼�(jīng)常能吃到水果沙拉，我們來自己做。拿起小碗，小碗里裝有削好皮的水果切塊，請你們調(diào)上沙拉醬，再攪拌一會(huì)兒，就做好了。

　�。ǔ砸怀裕盒∨笥褌兠咳艘惶撞途�，吃得真香。

　　3.結(jié)束環(huán)節(jié)：小結(jié)：水果沙拉真好吃。

　　在老師指導(dǎo)下，幼兒收拾整理活動(dòng)室，一個(gè)接一個(gè)走出活動(dòng)室。

　　教學(xué)反思：

　　活動(dòng)效果評析：通過“我會(huì)做水果沙拉”健康活動(dòng)的開展，我班幼兒有了很大變化。家長反映幼兒吃飯吃得香，不挑食，不挑菜，也愛吃水果了。家長說這項(xiàng)活動(dòng)幫助孩子養(yǎng)成了一個(gè)好的生活習(xí)慣。

　　優(yōu)勢：

　�。�1）選材實(shí)際，來自于熟悉的生活環(huán)境；

　�。�2）通過看、說、嘗、做、吃一系列參與活動(dòng)環(huán)節(jié)，達(dá)到活動(dòng)目標(biāo)。

　�。�3）符合小班幼兒心理特征及教育。

　　（4）增長了一些生活知識。

　　不足之處：

　�。�1）活動(dòng)銜接不連貫；

　�。�2）組織和設(shè)計(jì)活動(dòng)時(shí)，留給孩子自由空間較��；

　�。�3）活動(dòng)氣氛差。

　　今后改進(jìn)：考慮活動(dòng)的銜接、氛圍，幼兒活動(dòng)時(shí)的主動(dòng)性。

水果沙拉小班教案3

　　活動(dòng)名稱：水果沙拉（綜合活動(dòng)）

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、引導(dǎo)幼兒通過多種感官，感知各種水果的外形特征。

　　2、讓幼兒通過觀察制作水果沙拉的過程，了解水果沙拉的做法。

　　3、在品嘗活動(dòng)中，體驗(yàn)制作水果沙拉的樂趣和快樂。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備

　　神秘箱一個(gè)、各種水果20個(gè)、每人一把鋸齒刀、盤子若干個(gè)、沙拉醬等。

　　活動(dòng)過程

　　1、出示神秘箱，引起幼兒興趣。

　　教師：“剛才一位神秘老爺爺聽說�。ㄒ唬┌嗟男∨笥褘寢�、爸爸今天要到幼兒園來，所以就帶來了一個(gè)神秘的箱子。

　　幼兒從神秘箱里摸一個(gè)神秘果進(jìn)行觀察。用各種感官去感知不同的水果。（看一看是什么樣的`，摸一摸有什么感覺，聞一聞是什么味道。）

　　教師小結(jié)：水果它們長得都不一樣，形狀不同、顏色不同，但是它們有一個(gè)共同的名字叫做水果。

　　2、請幼兒討論水果有哪些吃法？

　　（水果可以榨成果汁吃、水果可以做成水果罐頭、水果還可以做成各種水果味的面包和酸奶…….）

　　教師：“今天老師要告訴小朋友們水果還有一種吃法，把它們做成“水果沙拉�！�

　　3、教師進(jìn)行操作制作“水果沙拉�！�

　　4、幼兒自己動(dòng)手制作“水果沙拉�！�

　　5、幼兒和家長共同品嘗孩子制作的“水果沙拉�！�

水果沙拉小班教案4

　　設(shè)計(jì)背景

　　有一次，小班幾個(gè)幼兒在討論著愛吃的水果，有說愛吃蘋果，不愛吃梨，有人說愛吃梨，不愛吃蘋果……，聽著這些話，我意識到孩子們正在長身體的關(guān)鍵時(shí)刻，但是他們已經(jīng)形成了偏食壞習(xí)慣，為糾正這個(gè)壞習(xí)慣，我設(shè)計(jì)了一個(gè)“我會(huì)做水果沙拉”活動(dòng)。

　　活動(dòng)目標(biāo)

　　1、認(rèn)識部分水果，增加知識;

　　2、培養(yǎng)幼兒不偏食好習(xí)慣。

　　3、讓幼兒體驗(yàn)參與樂趣;

　　重點(diǎn)難點(diǎn)

　　活動(dòng)重點(diǎn)：

　　操作及品嘗水果沙拉。

　　活動(dòng)難點(diǎn)：

　　把不愛吃的食物變成愛吃的食物的過程。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備

　　(1)、水果實(shí)物若干：蘋果、梨子、香蕉、西瓜、葡萄、桃子等。

　　(2)、各種水果削皮、切塊備用，沙拉醬、餐具。

　　(3)、做好的水果沙拉少許。

　　活動(dòng)過程：

　　開始環(huán)節(jié)：提問導(dǎo)入：“小朋友，今天和老師去認(rèn)識許多新朋友，好不好?”

　　基本環(huán)節(jié)：

　　來到蓋住水果娃娃的地方，小朋友們東張西望，想看看里面到底有什么?老師揭開蓋的.材料，露出許多種水果娃娃。

　　(說一說)：小朋友，你們認(rèn)識這些水果娃娃嗎?請舉手說一說。

　　(認(rèn)一認(rèn))：小朋友們真聰明，能說出一些水果娃娃的名字�，F(xiàn)在我們把這幾種不認(rèn)識的水果娃娃來重新認(rèn)識一下，讓它們做我們的好朋友，好不好?

　　(嘗一嘗)：小朋友們，現(xiàn)在看一看老師做好的水果沙拉，老師請小朋友們嘗一嘗，把它吃下去，你會(huì)變得更漂亮。小朋友們每人一套餐具，津津有味品嘗起來。

　　(說一說)水果沙拉里面有什么味道?

　　幼兒回答“有蘋果味”、“有梨子味”、“有草莓味”、“有香蕉味”、“有葡萄味”…….“好吃嗎?為什么?”“好吃，因?yàn)樵S多水果味道都有了。”

　　(做一做)：為了小朋友以后經(jīng)常能吃到水果沙拉，我們來自己做。拿起小碗，小碗里裝有削好皮的水果切塊，請你們調(diào)上沙拉醬，再攪拌一會(huì)兒，就做好了。

　　(吃一吃)：小朋友們每人一套餐具，吃得真香。

　　4、結(jié)束環(huán)節(jié)：

　　小結(jié)：水果沙拉真好吃。

　　在老師指導(dǎo)下，幼兒收拾整理活動(dòng)室，一個(gè)接一個(gè)走出活動(dòng)室。

　　活動(dòng)延伸：小朋友們回家吃飯時(shí)，不應(yīng)挑食，不管什么飯、菜都要吃，你會(huì)變得更健康、更漂亮。

　　教學(xué)反思

　　優(yōu)勢：

　　(1)、選材實(shí)際，來自于熟悉的生活環(huán)境;

　　(2)、通過看、說、嘗、做、吃一系列參與活動(dòng)環(huán)節(jié)，達(dá)到活動(dòng)目標(biāo)。

　　(3)、符合小班幼兒心理特征及教育。

　　(4)、增長了一些生活知識。

　　不足之處：

　　(1)、活動(dòng)銜接不連貫;

　　(2)、組織和設(shè)計(jì)活動(dòng)時(shí)，留給孩子自由空間較小;

　　(3)、活動(dòng)氣氛差。

　　今后改進(jìn)：考慮活動(dòng)的銜接、氛圍，幼兒活動(dòng)時(shí)的主動(dòng)性。

水果沙拉小班教案5

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、掌握制作沙拉的基本方法；

　　2、體驗(yàn)自己動(dòng)手做事的快樂，樂于與人分享。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　四種水果若干、塑料刀，操作盤，電子書等。

　　活動(dòng)過程：

　　一、導(dǎo)入。

　　小朋友們喜歡吃水果嗎？水果好吃又有營養(yǎng)，大家都喜歡吃，誰來說說，你喜歡吃什么水果？

　　二、看圖，理解內(nèi)容。

　　1、看圖。有一個(gè)小朋友叫姍姍，他也非常喜歡吃水果，他和爸爸買了好多水果，請你看看都有什么？（出示圖片）。有幾個(gè)？他們買這么多水果要做什么呢？請聽。放錄音。

　　——原來他們要做沙拉，水果沙拉怎么做呀？（用好奇的語氣）咱們接著往后看。

　　2、姍姍和爸爸把水果切成了水果塊，這是什么？（點(diǎn)擊圖片）幼兒分別是哪種水果塊。點(diǎn)擊大圖片，把這些水果塊放到一起，有紅色，白色，橙色，多好看呀！姍姍和爸爸要做水果沙拉，現(xiàn)在水果有了，還要有什么？（沙拉）。請看這就是沙拉醬，在水果塊里放上點(diǎn)沙拉醬拌一拌，水果沙拉就做好了。想吃嗎？想！

　　三、制作水果塊。

　　1、請看，老師準(zhǔn)備了一些水果，都有什么？（香蕉，桔子，蘋果和西瓜），你吃過這些水果嗎？香蕉怎么吃？吃起來什么味道？什么感覺？是硬硬的還是軟軟的？桔子吃的時(shí)候也要先剝皮，吃起來什么味道？蘋果什么味道？蘋果里面是什么樣子呢？用到從中間切開，你看到了什么？他還有一個(gè)名字叫果核，果核外面白白的厚厚的一層叫果肉，最外面薄薄的一層叫果皮。平時(shí)我們吃的`是蘋果的哪一部分？果肉。蘋果皮也可以吃。西瓜是什么顏色的？里面呢？吃起來甜甜的，還有很多的西瓜水，他還有一個(gè)更好聽的名字叫果汁。跟老師說一遍。

　　2、示范切水果。

　　要做水果沙拉，首先要把這些水果變成水果塊，現(xiàn)在我要先把手擦干凈，先切香蕉吧，剝皮，放到盤子里，開始切。切前說：一手拿刀，另一只手按住香蕉，切的時(shí)候一定要小心，如果切到手的話，就會(huì)流血很疼的。再來切蘋果，咱們要的是蘋果的果肉部分，看我已經(jīng)準(zhǔn)備好了蘋果條，且的方法和香蕉一樣。蘋果塊要切的小一點(diǎn)。桔子要先(剝皮）,再掰成一瓣一瓣的，看！橘子瓣很小，就不用再切開了。西瓜怎么辦呀？要用小勺來幫忙。插到里面，轉(zhuǎn)一圈，一塊西瓜就弄好了。

　　3、幼兒制作水果塊。

　　——向后看！老師也為你們準(zhǔn)備了好多水果。你們想不想也當(dāng)個(gè)小廚師，來試著把水果變成水果塊。請你先去把小手擦干凈，站到操作臺旁邊，老師給你們分工。四個(gè)切香蕉四個(gè)切蘋果，四個(gè)掰桔子，四個(gè)挖西瓜。教師巡視指導(dǎo)。結(jié)束后擦手回座位。

　　四、制作水果沙拉。

　　小廚師可真能干，一會(huì)就把這些水果都變成了水果塊兒，這是（）?看！切得多好呀！水果塊準(zhǔn)備好了，沙拉也有了，現(xiàn)在可以做水果沙拉了。先讓老師來做一份。拿小碗，每一種水果都加一點(diǎn)，里面的營養(yǎng)就會(huì)更加的豐富，最后放點(diǎn)沙拉醬，我拌一拌，看!漂亮嗎？嘗一嘗。香甜可口！美味極了！想吃嗎？

　　請坐的好的小廚師到這里取碗，去做自己的水果沙拉。做好后請回座位吃。

　　五、分享。

　　自己做的水果沙拉好吃嗎？好的東西要學(xué)會(huì)與人分享，看咱班教師來了這么多的客人老師，哪個(gè)小廚師愿意再做一份，請客人們也嘗一嘗你做的水果沙拉。

水果沙拉小班教案6

　　一、活動(dòng)導(dǎo)入

　　師：水果又好吃又營養(yǎng)，大家都喜歡，你們來說一說，自己最喜歡吃什么水果？

　　出示水果沙拉圖片，請幼兒觀察：這是什么呢？你能看到什么水果呢？

　　小結(jié)：這是水果沙拉，我們可以把自己愛吃的水果放在一起，做成水果沙拉，小朋友們，你們想知道怎么做嗎？我們一起來吧！

　　二、制作水果沙拉

　　1、教師指導(dǎo)幼兒逐步制作水果沙拉。

　　教師引導(dǎo)幼兒將水果按處理方式分類：剝的水果（橘子）、切的水果（蘋果）、舀的`水果（西瓜）

　　幼兒按自己的意愿分成三組：剝水果組、切水果組、舀水果組。

　　教師輪流指導(dǎo)各組幼兒：用塑料刀將蘋果切成塊，將橘子剝皮分成瓣，用小勺獲取西瓜等。

　　2、教師出示沙拉醬，引導(dǎo)幼兒認(rèn)識沙拉醬、品嘗沙拉醬。

　　3、教師和幼兒將各種水果和沙拉醬混在一起。

　　4、教師請幼兒排隊(duì)領(lǐng)取水果沙拉。

　　5、教師請幼兒一起品嘗水果沙拉。

　　三、交流分享

　　教師鼓勵(lì)幼兒說說水果沙拉的制作方法和味道。

　　活動(dòng)反思與意見

　　水果是孩子很熟悉的，但是關(guān)于水果的多種吃法，有些孩子并不熟悉。對于孩子來說，水果也是孩子們最喜歡的，因此，在活動(dòng)一開始孩子們興趣就很高，對于制作水果沙拉環(huán)節(jié)，通過讓孩子自己動(dòng)手制作水果沙拉，孩子很高興，大部分孩子都能自己動(dòng)手制作水果沙拉并能開心地進(jìn)行品嘗分享。

　　本活動(dòng)是讓孩子認(rèn)識各種水果以及水果的營養(yǎng)價(jià)值，了解水果對我們身體的好處，知道水果可以有多種吃法，讓孩子自己動(dòng)手制作水果沙拉，掌握制作水果沙拉的步驟和方法，培養(yǎng)孩子喜歡吃不同的水果。并了解吃水果的一些基本禮儀。

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