《月餅》教案

時(shí)間：2022-04-10 12:49:29 教案我要投稿

《月餅》教案

　　作為一名優(yōu)秀的教育工作者，時(shí)常會(huì)需要準(zhǔn)備好教案，教案是保證教學(xué)取得成功、提高教學(xué)質(zhì)量的基本條件。那么你有了解過(guò)教案嗎？下面是小編為大家收集的《月餅》教案，歡迎閱讀與收藏。

《月餅》教案

《月餅》教案1

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、熟悉歌曲旋律及歌詞內(nèi)容，學(xué)習(xí)用樂(lè)器為歌曲伴奏。

　　2、嘗試選擇2～3種樂(lè)器進(jìn)行演奏。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　1、《爺爺為我打月餅》教師教學(xué)資源

　　2、月餅圖片

　　3、圓鼓板、手鈴、三角鐵等樂(lè)器

　　活動(dòng)重點(diǎn)難點(diǎn)：

　　重點(diǎn)：熟悉歌曲旋律及歌詞內(nèi)容，學(xué)習(xí)用樂(lè)器為歌曲伴奏。

　　難點(diǎn)：嘗試選擇2～3種樂(lè)器進(jìn)行演奏。

　　設(shè)計(jì)思路：

　　1、圖片導(dǎo)入

　　師：“今天老師給小朋友們帶來(lái)了幾幅圖片我們一起來(lái)看看是什么�！保úシ旁嘛瀳D片）師幼共同欣賞月餅圖片，交流月餅的特征，回憶中秋節(jié)習(xí)俗，引發(fā)幼兒興趣！

　　2、熟悉歌曲旋律，學(xué)唱兒歌。

　　師：“劉老師還給小朋友們帶來(lái)了有關(guān)月餅的.兒歌，我們一起來(lái)聽(tīng)一聽(tīng)！”（播放兒歌）

　　（1）幼兒傾聽(tīng)，提問(wèn)兒歌中有誰(shuí)，在干什么等，引導(dǎo)幼兒說(shuō)出歌詞內(nèi)容。

　�。�2）教師范唱，幼兒跟唱。

　　3、用肢體動(dòng)作練習(xí)歌曲節(jié)奏

　�。�1）引導(dǎo)幼兒用肢體動(dòng)作為兒歌伴奏“爺爺說(shuō)打月餅很辛苦希望小朋友們?yōu)樗膬焊枧渖虾寐?tīng)的伴奏，爺爺就不累了！小朋友們想一想我們要怎么給兒歌伴奏呢？”（引導(dǎo)幼兒拍打肢體各部位為兒歌伴奏，拍手、拍肩、拍腿、跺腳、抖手等等）

　　（2）出示節(jié)奏圖譜，引導(dǎo)幼兒練習(xí)身體動(dòng)作，掌握歌曲節(jié)奏。

　　（3）將幼兒分成三組，先分組練習(xí)，然后教師指揮幼兒分別用肢體動(dòng)作合作練習(xí)。

　　4、探索打擊樂(lè)器的配器方案

　　“劉老師還為小朋友們帶來(lái)了幾樣新朋友，為我們的兒歌配上好聽(tīng)的伴奏，我們一起來(lái)認(rèn)識(shí)一下都有誰(shuí)！”（師帶幼兒認(rèn)識(shí)樂(lè)器，并講解樂(lè)器的使用方法）

　　“我們要怎么用這些樂(lè)器給兒歌伴奏呢？”（引導(dǎo)幼兒討論選擇適宜的樂(lè)器，如拍手的地方用什么樂(lè)器等。）

　　5、打擊樂(lè)器演奏

　�。�1）幼兒自由選擇樂(lè)器，看教師指揮，集體演奏幾遍。

　�。�2）幼兒自由交換樂(lè)器，進(jìn)行演奏。

　�。�3）組織幼兒收放打擊樂(lè)器。

　　過(guò)程中提醒幼兒輕拿輕放樂(lè)器。

　　活動(dòng)延伸：

　　在表演區(qū)投放節(jié)奏圖譜及樂(lè)器，讓幼兒進(jìn)行打擊樂(lè)器活動(dòng)，引導(dǎo)幼兒嘗試做小指揮。

《月餅》教案2

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、鍛煉手部動(dòng)作的靈活性，鼓勵(lì)幼兒大膽制作，培養(yǎng)想象力、創(chuàng)造力。

　　2、了解做月餅的過(guò)程‘練習(xí)團(tuán)、壓、捏、刻、印等技能。

　　3、感受中秋節(jié)的歡樂(lè)氣氛，體驗(yàn)自己的勞動(dòng)成果。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：實(shí)物月餅、音樂(lè)（爺爺為我打月餅）請(qǐng)食堂師傅準(zhǔn)備好作月餅的面團(tuán)、餡泥等材料，各種形狀的月餅卡片。

　　活動(dòng)流程：

　　歌唱（爺爺為我打月餅的歌曲），激起幼兒的學(xué)習(xí)興趣。

　　1、師生談話(huà)：剛才我們唱了（爺爺為我打月餅）的歌曲，小朋友們你們吃過(guò)月餅嗎？（吃過(guò)）哪你們吃的`月餅是什么形狀的？什么味道的？里面都有些什么？（冰糖、紅綠絲、花生米）等。

　　2、出示不同造型月餅讓幼兒觀擦，問(wèn)：小朋友們你們?cè)敢庾鲆粋€(gè)香甜的月餅送給你最喜歡的人嗎？（愿意）現(xiàn)在老師就來(lái)教你們做月餅。

　　3、教師邊講解邊示范月餅的做法：

　　〈1〉先將面揉好，用手團(tuán)、壓、然后包餡，一手托皮，一手沿皮的邊緣包上、捏緊。

　　〈2〉將包好的面團(tuán)放入模型，摁一下，然后磕出來(lái)。

　　〈3〉將做好的月餅放入廚房?jī)?nèi)的蒸籠里蒸熟。

　　4、幼兒自己制作教師巡回指導(dǎo)，教幼兒團(tuán)、壓、捏、刻、印等技能，引導(dǎo)幼兒做出各種各樣的不同形狀、不同花紋的月餅來(lái)。

　　5、帶領(lǐng)幼兒邊唱：打月餅的歌曲邊把自己制作的月餅放入廚房的蒸籠里。

　　6、師生一起做著游戲等著欣賞自己的作品，體驗(yàn)成功的喜悅。

　　教師講解：今班老師給你們帶來(lái)了很多月餅卡片，你們想知道這些卡片是什么形狀？什么顏色的嗎？（發(fā)給幼兒每人一份，先讓幼兒觀察并大膽發(fā)言講一講什么形狀、什么顏色的）。

　　7、做游戲：（利用圖片進(jìn)行二次分類(lèi)）教師拿兩個(gè)紙盒做汽車(chē)，請(qǐng)幼兒先把大小不同的圓形月餅裝到一輛車(chē)上，再把大小不同的正方形月餅裝到另一輛車(chē)上，再請(qǐng)幼兒把大小不同的圓形月餅分別分給兩種小動(dòng)物（小貓、小兔），再把大小不同的正方形月餅分給（小熊、小鴨）。

　　8、幼兒做練習(xí)：快把小豬商店的月餅裝上車(chē)，教師向幼兒交代清楚：月餅的形狀要與車(chē)身上的標(biāo)志相同，再把月餅分別送到小動(dòng)物的家里。

　　9、將自己做的月餅帶回家。

　　小結(jié)與反思：

　　月餅是幼兒喜歡的一種食品，所以在整個(gè)制作過(guò)程中幼兒的興趣很高，同時(shí)發(fā)揮了想象力、創(chuàng)造力。培養(yǎng)了幼兒的合作能力，在自由創(chuàng)作過(guò)程中，老師大膽放手，讓幼兒自由發(fā)揮，遇到問(wèn)題，自己解決，鍛煉了幼兒遇事動(dòng)腦的習(xí)慣。鍛煉手部動(dòng)作的靈活性，鼓勵(lì)幼兒大膽制作。

《月餅》教案3

　　活動(dòng)目標(biāo)

　　1.了解月餅制作的過(guò)程，發(fā)展團(tuán)、壓、切等技能。

　　2.學(xué)會(huì)利用工具創(chuàng)造性地裝飾月餅。

　　3.體驗(yàn)中秋節(jié)做月餅的快樂(lè)情感。

　　4.進(jìn)一步學(xué)習(xí)在指定的范圍內(nèi)均勻地進(jìn)行美術(shù)活動(dòng)。

　　5.培養(yǎng)幼兒初步的創(chuàng)造能力。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備

　　1.每人一團(tuán)面、一些月餅餡、制作月餅的工具、蛋糕盤(pán)。

　　2.課件。

　　活動(dòng)過(guò)程

　　1.今天老師給小朋友帶來(lái)了一個(gè)謎語(yǔ)：又圓又方，又甜又香，平時(shí)少見(jiàn)，中秋用上。

　　在中秋的時(shí)候吃月餅是咱們的習(xí)俗，但是在平時(shí)的時(shí)候都很少吃。

　　2.為幼兒播放月餅的圖片，讓幼兒看一看月餅都有什么樣的花紋?然后總結(jié)在黑板上面，讓幼兒再想一想月餅還有什么樣的花紋?

　　教師小結(jié)：月餅的'花紋有很多很多，有直線(xiàn)的、斜線(xiàn)的、波浪線(xiàn)的等。

　　3.今天咱們一起來(lái)制作一個(gè)圓形的月餅，怎么來(lái)做呢?之后教師演示：先將面搓圓再壓扁，包上餡然后放進(jìn)模具，等成形后拿出，添上自己喜歡的花紋。

　　4.幼兒利用各種道具創(chuàng)造性地制作月餅，教師巡回指導(dǎo)，對(duì)于做的好的幼兒要及時(shí)給予表?yè)P(yáng)，并隨時(shí)給其余幼兒展示，讓其余幼兒學(xué)習(xí)。

　　5.將幼兒做好的月餅放到盤(pán)子上，放到烤箱烘烤。

　　6.品嘗自己制作的月餅。

　　教師小結(jié)：

　　月餅的形狀還有很多，回家的時(shí)候可以跟爸爸媽媽一起想一想還可以做出什么不一樣的月餅?

　　教學(xué)反思：

　　通過(guò)本次活動(dòng)不僅豐富了孩子們的知識(shí)，鍛煉了動(dòng)手能力的想象力，更讓他們感受的我們的傳統(tǒng)節(jié)日的濃濃的節(jié)日氣氛！

《月餅》教案4

　�。刍顒�(dòng)目標(biāo)］

　　1．嘗試用團(tuán)圓、壓扁的方法制作“月餅”，并用輔助材料印出花紋。

　　2．愉快地參與活動(dòng)，體驗(yàn)成功的快樂(lè)。

　　3．簡(jiǎn)單了解節(jié)日的來(lái)歷，知道其全稱(chēng)、日期和意義。

　　4．知道節(jié)日時(shí)人們主要的慶祝活動(dòng)。

　�。刍顒�(dòng)準(zhǔn)備］

　　1．油泥、泥工板、塑料娃娃各一個(gè)，小盤(pán)子六只。

　　2．幼兒玩超市游戲用的貨架。

　　3．幼兒認(rèn)識(shí)過(guò)月餅。

　�。刍顒�(dòng)過(guò)程］

　　1．由故事導(dǎo)入課題，引起制作“月餅”的興趣。

　　2．遷移已有經(jīng)驗(yàn)，交流和討論。

　　指導(dǎo)語(yǔ)：我們都見(jiàn)過(guò)月餅，誰(shuí)來(lái)說(shuō)說(shuō)月餅是什么樣子的?它是怎么做出來(lái)的呢?

　　3．觀察教師制作“月餅”，了解材料的使用方法和制作的過(guò)程。

　　(1)認(rèn)識(shí)材料，知道使用的.方法。

　　(2)觀察老師示范，了解制作的過(guò)程。

　　4．自由嘗試制作月餅。(教師巡回指導(dǎo)幼兒掌握?qǐng)F(tuán)圓和壓扁的方法，提醒幼兒壓時(shí)不要過(guò)于用力，花紋要清楚。)

　　5．欣賞自己做的“月餅”，體驗(yàn)成功的快樂(lè)。(教師引導(dǎo)幼兒觀察形狀好、花紋清晰的“月餅”，并請(qǐng)幼兒把“月餅”送到“超市”。)

　　教學(xué)反思：

　　小百科：月餅一詞最早見(jiàn)于南宋吳自牧《夢(mèng)梁錄》中，那時(shí)的月餅是菱花形的，和菊花餅、梅花餅、五仁餅等同時(shí)存在，并且是“四時(shí)皆有，任便索喚，不誤主顧”�？梢�(jiàn)這時(shí)的月餅，還不只是在中秋節(jié)吃。至于月餅這個(gè)名詞的來(lái)歷，已無(wú)從考證。但是北宋著名文人蘇東坡留有“小餅如嚼月，中有酥和飴”的詩(shī)句，或許這是月餅這個(gè)名稱(chēng)的來(lái)源以及月餅做法的根據(jù)。

《月餅》教案5

　　設(shè)計(jì)意圖

　　中秋節(jié)是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，月餅是中秋節(jié)最有代表性的食物，小朋友也熟知，但對(duì)于制作過(guò)程比較生疏。為了增加幼兒對(duì)月餅的了解程度，我設(shè)計(jì)了這堂課，幼兒通過(guò)自己動(dòng)手做月餅，掌握一些食品制作技能，從而發(fā)揮了想象力，體驗(yàn)動(dòng)手操作帶來(lái)的快樂(lè)。

　　活動(dòng)目標(biāo)

　　1、知道中秋節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗，體驗(yàn)中秋節(jié)歡樂(lè)的氣氛。

　　2、了解月餅的制作過(guò)程，學(xué)習(xí)壓、團(tuán)、切、劃等操作技能。

　　3、對(duì)方形、圓形，線(xiàn)條等涂鴉感興趣，并嘗試大膽添畫(huà)，能大膽表述自己的想法。

　　4、鼓勵(lì)幼兒與同伴合作繪畫(huà)，體驗(yàn)合作繪畫(huà)的樂(lè)趣。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備

　　1、橡皮泥，幾個(gè)不同形狀、花紋的月餅。

　　2、塑料刀、尺子、花生、米、花瓣、樹(shù)葉等。

　　活動(dòng)過(guò)程

　　一、用謎語(yǔ)引出中秋節(jié)這一主題

　　教師猜謎語(yǔ)：“又圓又方，又甜又香;平時(shí)少見(jiàn)，中秋用上”(月餅)讓幼兒知道中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗，引起幼兒關(guān)于月餅的興趣。

　　1、每年的八月十五這一天是什么節(jié)日?(中秋節(jié))為什么這個(gè)節(jié)日要吃月餅?zāi)?(月餅圓圓的'，象征著家家團(tuán)圓的意思。)

　　2、中秋節(jié)快到了，今天，我們就來(lái)上一次美術(shù)手工課，學(xué)做好吃的月餅。

　　二、出示月餅范例，引導(dǎo)幼兒觀察月餅的形狀花紋等

　　教師出示已經(jīng)做好的幾個(gè)“月餅”，幼兒先觀察制作月餅的材料，說(shuō)說(shuō)自己知道的一些做法，調(diào)動(dòng)幼兒制作月餅的積極性。

　　師：大家看老師制作的這幾個(gè)“月餅”，仔細(xì)觀察一下它們的的顏色、形狀、用料等等。

　　這個(gè)月餅是用橡皮泥做的，圓圓的，上面有五顏六色的花紋;另外一個(gè)月餅是正方形的，周?chē)妹�、豆、花瓣、�?shù)葉等制作的花紋。

　　下面我們也學(xué)著做一做，看誰(shuí)能制作出漂亮的月餅。

　　三、組織幼兒制作月餅

　　教師給幼兒發(fā)放橡皮泥及其廢舊報(bào)紙，帶領(lǐng)幼兒學(xué)習(xí)壓、團(tuán)、切、劃等操作技能。

　　制作過(guò)程指導(dǎo)

　　(1)先將報(bào)紙鋪到桌子上，再將橡皮泥泥放在手中，用手心揉揉成一個(gè)球形，將球形泥放在報(bào)紙上，用手心使勁壓一壓，壓成一個(gè)扁扁的圓形。再用塑料刀在周?chē)吘墑澇鲆粭l條小花邊。

　　(2)利用米、豆、花瓣等物品，發(fā)揮想象、創(chuàng)新的能力，嘗試制作多種花紋、形狀各異、美麗好看的月餅。

　　四、月餅展評(píng)

　　將幼兒制作的月餅進(jìn)行展示，互相評(píng)價(jià)，制作好的進(jìn)行表?yè)P(yáng)，評(píng)選出誰(shuí)做的月餅最漂亮。

　　教學(xué)反思：

　　教學(xué)過(guò)程中，幼兒積極配合，認(rèn)真嘗試，在自主練習(xí)里獲取了經(jīng)驗(yàn)，又在集體練習(xí)里感受到了快樂(lè)和喜悅，達(dá)到寓教于樂(lè)的目的，教學(xué)目標(biāo)也得到了圓滿(mǎn)的完成。

《月餅》教案6

　　目標(biāo)：指導(dǎo)幼兒用將面團(tuán)圓壓扁的方法做月餅，體驗(yàn)面團(tuán)柔軟可變的特性，培養(yǎng)幼兒對(duì)面塑活動(dòng)的興趣。

　　準(zhǔn)備：食品月餅，面團(tuán)，墊板，小盒蓋，玩具娃娃等。

　　1．談?wù)撛嘛?教師出示月餅，并問(wèn)小朋友：“這是什么？”“它是什么樣子的？”“人們什么時(shí)候吃月餅？”

　　2．做月餅

　　教師提議：中秋節(jié)到了，請(qǐng)小朋友給娃娃家的娃娃們做一些月餅。

　　（1）幼兒探索做月餅的'方法。教師發(fā)給每人一塊面團(tuán)，請(qǐng)小朋友想想并試一試，怎樣把面團(tuán)變圓、變扁，做成月餅？

　　教師向幼兒介紹并展示可以利用的材料，如小瓶蓋、小圓盒等，引導(dǎo)幼兒試一試，將面團(tuán)放進(jìn)去壓平，再將面團(tuán)倒出來(lái)，看看像不像月餅。

　　（2）交流經(jīng)驗(yàn)。請(qǐng)做好月餅的小朋友展示自己的作品，并向大家介紹自己的制作方法，教師幫助講解或提示：即先把面團(tuán)放在兩手中團(tuán)圓，再將其放在墊板上用手掌壓扁，或?qū)⒚鎴F(tuán)圓裝進(jìn)小圓盒子壓平，倒出，然后拿小瓶蓋或小玩具在上面壓上圖案，月餅就做好了。

　　（3）再次實(shí)踐。請(qǐng)幼兒嘗試用自己或他人的新方法再次做月餅。對(duì)能力強(qiáng)的幼兒，教師可請(qǐng)他們?cè)囎鲆恍┢渌螤畹脑嘛灒粚?duì)能力較差的幼兒，教師則給予具體地幫助，使其獲得成功。

　　3．給娃娃送月餅請(qǐng)小朋友將自己做的月餅送給娃娃家的娃娃，并說(shuō)：“小娃娃，請(qǐng)吃我做的月餅。”讓幼兒感受勞動(dòng)的成功與幫助他人的快樂(lè)。

《月餅》教案7

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、了解制作月餅的過(guò)程，練習(xí)團(tuán)、壓、包、搟的技能。

　　2、鍛煉手部動(dòng)作的靈活性，鼓勵(lì)幼兒大膽制作月餅。

　　3、感受中秋節(jié)的歡樂(lè)氣氛、體驗(yàn)自己的勞動(dòng)成果。

　　4、引導(dǎo)孩子們?cè)诨顒?dòng)結(jié)束后把自己的繪畫(huà)材料分類(lèi)擺放，養(yǎng)成良好習(xí)慣。

　　5、感受作品的美感。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　1、幼兒的墊板、橡皮泥搟面杖等制作材料。

　　2、輕柔歡快的背景音樂(lè)磁帶、錄音機(jī)。

　　3、制作月餅的錄像。

　　活動(dòng)過(guò)程：

　　1、引發(fā)幼兒做月餅的興趣，了解做月餅的過(guò)程。

　�。�1）引導(dǎo)幼兒猜猜月餅的制作方法，了解做月餅的過(guò)程。

　　（2）觀看錄像，了解月餅的加工過(guò)程，師生共同商討制作月餅的簡(jiǎn)單程序：首先揉好用手團(tuán)、壓（或用搟面杖搟成皮狀），其次再選一種顏色的橡皮泥在上面做成自己喜歡的各種形狀或花朵的裝飾。

　　2、制作月餅。在音樂(lè)背景下鼓勵(lì)幼兒大膽制作自己設(shè)計(jì)的'月餅，在制作中感受中秋節(jié)的歡樂(lè)氣氛，要求幼兒在做完后要把手洗干凈。

　　3、分享月餅。與同伴一起欣賞、學(xué)習(xí)勞動(dòng)成果，互相參觀。

　　活動(dòng)延伸：

　　將自己制作的月餅帶回家與家人一起分享和欣賞！

　　教學(xué)反思：

《月餅》教案8

　　活動(dòng)背景

　　大家都知道月餅好吃，但是卻不知道月餅是怎么做的，小朋友們對(duì)月餅的理解僅僅只是一樣吃的東西而已，通過(guò)讓小朋友們自己制作月餅，讓他們知道月餅是中秋節(jié)的一樣傳統(tǒng)美食，每年中秋節(jié)都要吃月餅的。

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、激發(fā)幼兒愛(ài)生活的.情感。

　　2、提高幼兒的動(dòng)手操作能力。

　　3、在欣賞月餅的基礎(chǔ)上，引導(dǎo)幼兒用團(tuán)、壓等動(dòng)作制作月餅。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　橡膠泥每人一盒、

　　活動(dòng)過(guò)程：

　　1、欣賞各種月餅，引出主題：

　　師：小朋友帶來(lái)了很多的月餅，我們一起來(lái)看看這些漂亮的月餅吧！

　　2、引導(dǎo)幼兒討論月餅的外形及制作方法，并示范。

　　師：小朋友你們看到的月餅是什么樣子的？我們應(yīng)該用什么樣的方法才能制作成這個(gè)樣子呢？月餅的表面有些什么呢？（花紋）那我們用什么方法可以制作出花紋呢？

　　3、教師提出要求，并引導(dǎo)幼兒制作月餅。

　�、儆變鹤约褐谱髟嘛�，并將自己的作品好好保管。

　�、诨顒�(dòng)結(jié)束后，自己主動(dòng)收拾橡膠泥。

　�、劭梢詫⒆约鹤龊玫脑嘛炑b進(jìn)月餅盒。

　　活動(dòng)結(jié)束：

　　欣賞作品，師：小朋友們，我們一起來(lái)看看自己做的月餅吧！

《月餅》教案9

　　教學(xué)內(nèi)容及學(xué)情分析：

　　月餅是幼兒喜歡的一種食品，在整個(gè)制作過(guò)程中幼兒的興趣很高，練習(xí)了團(tuán)、壓、捏、刻、印等技能。同時(shí)也發(fā)揮了想象力、創(chuàng)造力，培養(yǎng)幼兒的合作能力。

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、鍛煉手部動(dòng)作的靈活性，鼓勵(lì)幼兒大膽制作，培養(yǎng)想象力、創(chuàng)造力。

　　2、了解做月餅的過(guò)程'練習(xí)團(tuán)、壓、捏、刻、印等技能。

　　3、感受中秋節(jié)的歡樂(lè)氣氛，體驗(yàn)自己的勞動(dòng)成果

　　重難點(diǎn)分析：

　　鍛煉手部動(dòng)作的靈活性，團(tuán)、壓、捏、刻、印等技能。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　1、實(shí)物月餅

　　2、音樂(lè)（爺爺為我打月餅）

　　3、做月餅的面團(tuán)、餡泥等材料，各種形狀的月餅卡片。

　　活動(dòng)過(guò)程：

　　歌唱（爺爺為我打月餅的歌曲），激起幼兒的學(xué)習(xí)興趣。

　　1、師生談話(huà)：剛才我們唱了（爺爺為我打月餅）的歌曲，小朋友們你們吃過(guò)月餅嗎？（吃過(guò)）那你們吃的月餅是什么形狀的？什么味道的？里面都有些什么？（冰糖、紅綠絲、花生米）等。

　　2、出示不同造型月餅讓幼兒觀擦，問(wèn)：小朋友們你們?cè)敢庾鲆粋€(gè)香甜的月餅送給你最喜歡的`人嗎？（愿意）現(xiàn)在老師就來(lái)教你們做月餅。

　　3、教師邊講解邊示范月餅的做法：

　�。�1）先將面揉好，用手團(tuán)、壓、然后包餡，一手托皮，一手沿皮的邊緣包上、捏緊。

　�。�2）將包好的面團(tuán)放入模型，摁一下，然后磕出來(lái)。

　�。�3）將做好的月餅放入廚房?jī)?nèi)的蒸籠里蒸熟。

　　4、幼兒自己制作教師巡回指導(dǎo)，教幼兒團(tuán)、壓、捏、刻、印等技能，引導(dǎo)幼兒做出各種各樣的不同形狀、不同花紋的月餅來(lái)。

　　5、帶領(lǐng)幼兒邊唱：打月餅的歌曲邊把自己制作的月餅放入廚房的蒸籠里。

　　6、師生一起做著游戲等著欣賞自己的作品，體驗(yàn)成功的喜悅。

　　師：今班老師給你們帶來(lái)了很多月餅卡片，你們想知道這些卡片是什么形狀？什么顏色的嗎？（發(fā)給幼兒每人一份，先讓幼兒觀察并大膽發(fā)言講一講什么形狀、什么顏色的）。

　　9、將自己做的月餅帶回家。

　　活動(dòng)反思：

《月餅》教案10

　　活動(dòng)目標(biāo)

　　1、引導(dǎo)幼兒感受節(jié)日的歡樂(lè)氣氛，體驗(yàn)勞動(dòng)的樂(lè)趣。

　　2、在活動(dòng)中培養(yǎng)幼兒欣賞并學(xué)唱歌曲。

　　3、引導(dǎo)幼兒知道中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗。重點(diǎn)難點(diǎn)學(xué)會(huì)欣賞并學(xué)唱。準(zhǔn)備實(shí)物月餅、錄音機(jī)、磁帶、橡皮泥等。

　　活動(dòng)過(guò)程

　　（一）開(kāi)始部分：

　　出示月餅，引起幼兒的學(xué)習(xí)興趣。

　　（二）基本部分：

　　1、教師出示月餅，觀賞并品嘗各種月餅，請(qǐng)幼兒說(shuō)出月餅的外形及自己喜歡吃的月餅的.味道。

　　2、教師與幼兒一起討論：什么節(jié)日吃月餅？人們是怎樣過(guò)中秋節(jié)的？讓幼兒知道中秋節(jié)吃月餅，引導(dǎo)幼兒感受中活動(dòng)過(guò)程秋節(jié)家人團(tuán)圓、歡樂(lè)溫馨的節(jié)日氣氛。

　　3、請(qǐng)幼兒欣賞歌曲《做月餅》。

　　4、教師彈唱歌曲《做月餅》。

　　5、教師講解歌曲的節(jié)奏型，知道是一首四二拍子的歌曲，教師和幼兒一起打四二拍的節(jié)奏。

　　6、教幼兒發(fā)聲練習(xí)。

　　7、教師彈琴教唱歌曲《做月餅》，重點(diǎn)讓幼兒感受四二拍子的音樂(lè)節(jié)奏型。

　　8、請(qǐng)幼兒聽(tīng)歌曲錄音，欣賞音樂(lè)，感受音樂(lè)。

　　（三）結(jié)束部分：

　　共同討論月餅的制作方法，下節(jié)課教幼兒制作月餅。補(bǔ)充與修改

《月餅》教案11

　　設(shè)計(jì)意圖

　　漢族農(nóng)歷八月十五中秋節(jié)飲食習(xí)俗。月餅在古代被作為中秋節(jié)時(shí)的祭品，據(jù)說(shuō)中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗于元朝開(kāi)始。隨著時(shí)間的推移現(xiàn)在已成為一種食品和禮品。月餅種類(lèi)繁多，品種已異彩紛呈，當(dāng)前根據(jù)中國(guó)本土月餅和中西方飲食文化結(jié)合產(chǎn)生的新式月餅，將月餅非為兩大類(lèi)：傳統(tǒng)月餅和非傳統(tǒng)月餅。月餅通常是指人們?cè)谥星锕?jié)這個(gè)特定節(jié)日里吃的餅，通常為圓形。但現(xiàn)在已有各種各樣的了。容易制作，是幼兒感興趣的手工制作�！跋銍妵姷脑嘛灐边@一活動(dòng)，可以鍛煉幼兒手部動(dòng)作的靈活性，讓幼兒在自主操作活動(dòng)中動(dòng)手動(dòng)腦、開(kāi)發(fā)潛能，培養(yǎng)幼兒對(duì)手工制作的興趣。

　　活動(dòng)目標(biāo)

　　1、鍛煉手部動(dòng)作的靈活性，鼓勵(lì)幼兒大膽制作，培養(yǎng)想象力、創(chuàng)造力。

　　2、了解做月餅的過(guò)程‘練習(xí)團(tuán)、壓、捏、刻、印等技能。

　　3、感受中秋節(jié)的歡樂(lè)氣氛，體驗(yàn)自己的勞動(dòng)成果。

　　4、讓幼兒體驗(yàn)自主、獨(dú)立、創(chuàng)造的能力。

　　5、培養(yǎng)幼兒動(dòng)手操作的能力，并能根據(jù)所觀察到得現(xiàn)象大膽地在同伴之間交流。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備

　　1、知識(shí)準(zhǔn)備：請(qǐng)家長(zhǎng)幫助幼兒了解中秋節(jié)的來(lái)歷，共同收集有關(guān)資料。開(kāi)展觀察月亮變化的記錄活動(dòng)。

　　2、物質(zhì)準(zhǔn)備：與幼兒共同制定慶祝中秋節(jié)親子活動(dòng)的計(jì)劃、確定布置方案后，共同準(zhǔn)備布置活動(dòng)會(huì)場(chǎng)所需要的材料，月餅及分享食物等�；顒�(dòng)前幼兒通過(guò)張貼海報(bào)、制作邀請(qǐng)函的形式，邀請(qǐng)父母來(lái)園參加慶�；顒�(dòng)。

　　3、實(shí)物月餅、音樂(lè)《爺爺為我打月餅》請(qǐng)食堂師傅準(zhǔn)備好作月餅的面團(tuán)、餡泥等材料，各種形狀的月餅卡片。

　　活動(dòng)過(guò)程

　　一、入場(chǎng)

　　師：小朋友們，我們一起來(lái)唱歌曲《爺爺為我打月餅》這首歌曲好不好。

　　師：剛才我們唱了《爺爺為我打月餅》這首歌曲，小朋友們吃過(guò)月餅嗎？（吃過(guò)）。那你們吃的月餅是什么形狀的？什么味道的？里面都是有些什么？（糖、紅綠絲、花生米等）。

　　二、觀察感知

　　1、引導(dǎo)：鼓勵(lì)幼兒運(yùn)用不同的感官進(jìn)行觀察感知。

　　師：月餅的種類(lèi)可真多，請(qǐng)你仔細(xì)看看這些月餅是什么顏色、什么形狀的，用手摸摸有什么感覺(jué)，再拿起它放在小鼻子下面聞一聞?dòng)惺裁礆馕�，注意不要離鼻子太近。幼兒教育網(wǎng)

　　2、請(qǐng)幼兒將自己的發(fā)現(xiàn)告訴身邊的小朋友，鼓勵(lì)幼兒大膽地和同伴進(jìn)行交流。

　　三、表述交流

　　請(qǐng)幼兒坐好，教師分別出示幾種不同的月餅，引導(dǎo)幼兒結(jié)合生活經(jīng)驗(yàn)大膽表述自己的發(fā)現(xiàn)，然后將幼兒發(fā)言進(jìn)行小結(jié)提升，重點(diǎn)講述以下三種月餅：

　　1、五仁餡的月餅：

　　師：“這種餡的月餅?zāi)銈兂赃^(guò)嗎？對(duì)，這是我們見(jiàn)過(guò)的用花生仁、糖和芝麻做成的，又香又甜，叫五仁餡月餅，這只是月餅的一種�！�

　　師：請(qǐng)小朋友看一看,說(shuō)一說(shuō)五仁餡的月餅顏色（土黃色），形狀是（圓形），有花紋，聞一聞，說(shuō)一說(shuō)它的氣味（香味、好聞的'味）。

　　師：請(qǐng)小朋友嘗嘗，真好，又香又甜。

　　2、棗泥餡的月餅：

　　師：“小朋友們吃過(guò)棗泥餡的月餅嗎？是不是吃在嘴里有種粘粘的感覺(jué)，對(duì)，它是由棗和紅糖搗碎做成的餡，是紅色的，看上去就很粘。月餅有很多種，棗泥餡的月餅，它也是其中的一種�！�

　　師：“你們喜歡吃棗泥餡的月餅嗎？為什么？”

　�。ㄋ窒阌痔�，很好吃）

　　3、豆沙餡的月餅：

　　師：“豆沙餡的月餅吃過(guò)嗎？你知道豆沙餡的月餅是什么制作而成的嗎？

　　師：如果小朋友們吃過(guò)豆包，就知道它是什么制作而成的了，它是紅豆煮熟后和白糖和在一起而制作而成的，請(qǐng)小朋友嘗一嘗它的味道是怎樣的。

　　師：“月餅真好，即代表著團(tuán)圓，并且讓人吃了還想再吃�！�

　　四、制作月餅

　　1、請(qǐng)幼兒來(lái)品嘗不同種類(lèi)的月餅，讓幼兒觀察品嘗，并問(wèn)幼兒：小朋友你們?cè)敢庾鲆粋€(gè)香甜的月餅送給你最喜歡的人嗎？（愿意）。現(xiàn)在老師就來(lái)教你們做月餅。

　　2、老師邊講解邊示范月餅的做法：

　�。�1）先將面揉好，用手團(tuán)、壓，然后包餡，一手托皮，一手沿皮的邊緣包上捏緊。

　　（2）將包好的面團(tuán)放入模型，摁一下，然后磕出來(lái)。

　�。�3）將做好的月餅放入微波爐內(nèi)烤熟。

　　孩子在制作過(guò)程中可能會(huì)出現(xiàn)三種情況：一是有的寶寶不會(huì)搟皮，對(duì)這樣的孩子，教師應(yīng)更多地觀察其制作，并幫助他；二是有的寶寶包月餅的皮的邊緣捏不緊，因?yàn)楹⒆拥氖謩藕苄�；三是有的寶寶把月餅放入模型磕不出�?lái)。老師要多指導(dǎo)制作，在幼兒學(xué)習(xí)制作月餅過(guò)程中，教師應(yīng)做到面向全體，注意個(gè)別差異，讓每個(gè)幼兒在各自不同的水平上有所提高。第一幼兒教育幼兒教育網(wǎng)

　　3、帶領(lǐng)幼兒一起做游戲等著欣賞自己的作品，體驗(yàn)成功的喜悅。第一幼兒教育兒童

　　教師講解：今天老師給你們帶來(lái)了很多月餅卡片，你們知道這些卡片是什么形狀的？什么顏色的嗎？（發(fā)給幼兒每人一份，先讓幼兒觀察并大膽發(fā)言講一講什么形狀，什么顏色的）。

　　4、做游戲：（利用圖片進(jìn)行分類(lèi)）

　　教師拿兩個(gè)紙盆做汽車(chē)，請(qǐng)幼兒先把大小不同的圓形月餅裝到一輛車(chē)上，再把大小不同的正方形月餅裝到另一輛車(chē)上，再請(qǐng)幼兒把大小不同的圓形月餅分別分給兩種小動(dòng)物（小貓、小兔），再把大小不同的正方形月餅分給（小熊、小鴨）。

　　教師向幼兒交代清楚，月餅的形狀要與車(chē)身上的標(biāo)志相同，再把月餅分別送到小動(dòng)物的家里。

　　5、將自己做的月餅帶回家。

　　觀察感知

　　1、引導(dǎo)：鼓勵(lì)幼兒運(yùn)用不同的感官進(jìn)行觀察感知。

　　師：月餅的種類(lèi)可真多，請(qǐng)你仔細(xì)看看這些月餅是什么顏色、什么形狀的，用手摸摸有什么感覺(jué)，再拿起它放在小鼻子下面聞一聞?dòng)惺裁礆馕�，注意不要離鼻子太近。

　　2、請(qǐng)幼兒將自己的發(fā)現(xiàn)告訴身邊的小朋友，鼓勵(lì)幼兒大膽地和同伴進(jìn)行交流。

　　活動(dòng)延伸

　　設(shè)計(jì)月餅盒。

　　區(qū)域活動(dòng)

　　好吃的月餅。

　　活動(dòng)經(jīng)驗(yàn)

　　練習(xí)用團(tuán)、壓、捏、刻、印的技能制作月餅，鍛煉幼兒的手部動(dòng)作。

　　活動(dòng)材料

　　橡皮泥、牙簽、塑料刀、模具等。

　　活動(dòng)指導(dǎo)

　　1、把上次制作月餅活動(dòng)的照片布置在區(qū)域的墻面上，引起幼兒主動(dòng)制作月餅的興趣。

　　2、鼓勵(lì)幼兒按自己的想法制作月餅，并能創(chuàng)造性的使用材料，如可選擇小木棒等輔助工具刻花樣，也可選擇瓶蓋印花紋等。

　　活動(dòng)反思

《月餅》教案12

　　設(shè)計(jì)意圖：

　　中秋節(jié)即將來(lái)臨，孩子對(duì)月餅的了解已有不少，月餅的樣子、月餅的大小、月餅上的花紋等，為了幫助幼兒進(jìn)一步的對(duì)中秋節(jié)這個(gè)節(jié)日的了解以及正確掌握捏泥的技能，我設(shè)計(jì)了這個(gè)活動(dòng)。

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、通過(guò)觀察知道月餅是圓圓的扁扁的，上面有好看的花紋，了解花紋在月餅上的分布。

　　2、在搓圓和壓扁的基礎(chǔ)上制作月餅，了解花紋的分布，學(xué)習(xí)用輔助材料在月餅上印花紋。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　1、橡皮泥、泥工板、雪花積木。

　　2、積木、月餅實(shí)物。

　　3、拍攝一段做月餅印花的視頻或圖片。

　　活動(dòng)過(guò)程：

　　1、談話(huà)：好吃的月餅。知道月餅是圓圓的，上面有好看的花紋和字等圖案。

　　師：你吃過(guò)月餅嗎？月餅是什么樣子的？

　　教師出示月餅，引導(dǎo)幼兒討論月餅的樣子。

　　師：老師手里拿的是什么？誰(shuí)來(lái)說(shuō)說(shuō)月餅是什么樣子的？花紋有什么意思呢？

　　2、觀看ppt，了解花紋在月餅上的分布，知道邊緣、中心都有花紋。觀看、討論，重點(diǎn)欣賞花紋在月餅的什么位置。

　　3、討論：怎么做月餅？了解制作月ing的方法和過(guò)程，鞏固搓圓和壓扁的技能。

　　師：老師給大家準(zhǔn)備了橡皮泥和花片積木，我們?cè)趺从孟鹌つ嘧鲈嘛災(zāi)�？你想怎么做呢�?/p>

　　請(qǐng)幼兒說(shuō)說(shuō)自己制作月餅的想法。

　　4、教師示范月餅的.制作方法，觀看制作月餅的視頻或圖片。

　　師：我們先把橡皮泥放在手心里團(tuán)圓，再壓扁，最后用花片積木在月餅中間或邊上印花。

　　5、幼兒動(dòng)手制作月餅，師巡回指導(dǎo)，終點(diǎn)指導(dǎo)團(tuán)圓和印花。

　　6、展示作品，評(píng)價(jià)、分享月餅。

　　教學(xué)反思：

　　幼兒能與同伴一起觀賞制作的月餅，并將制作好的月餅裝到月餅禮盒中，幼兒充分體驗(yàn)到了成功的喜悅。展示評(píng)價(jià)是活動(dòng)中必不可少的環(huán)節(jié)，這一環(huán)節(jié)幼兒通過(guò)自我評(píng)價(jià)、他人評(píng)價(jià)、教師評(píng)價(jià)能夠獲得比較客觀的認(rèn)識(shí)。小班幼兒的自我評(píng)價(jià)較低，以他人評(píng)價(jià)為主，我們要注意增加幼兒的自信心，提高幼兒探索表現(xiàn)的欲望。

《月餅》教案13

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、培養(yǎng)幼兒正確的握筆姿勢(shì)。

　　2、引導(dǎo)幼兒耐心細(xì)致，一步一步的完成涂色。

　　3、培養(yǎng)幼兒對(duì)美術(shù)活動(dòng)的興趣，體驗(yàn)繪畫(huà)活動(dòng)的快樂(lè)。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　1、課前我們已對(duì)月餅有了一定的了解，并讓幼兒嘗了月餅。

　　2、各種形狀月餅的圖片。

　　2、已畫(huà)好了的月餅的模樣。

　　3、蠟筆、桌墊。

　　活動(dòng)過(guò)程：

　　一、了解月餅的形狀和口味。

　　1、師提問(wèn)：“小朋友，你們吃過(guò)月餅嗎？你吃過(guò)的月餅是什么形狀嗎？什么味道呢？”（教師根據(jù)幼兒的回答，出示相應(yīng)圖片）

　　2、師引導(dǎo)幼兒大膽講述。

　　3、師：我們都吃過(guò)這么多的月餅，那現(xiàn)在就把這些月餅畫(huà)出來(lái)好嗎？

　　二、操作示范與指導(dǎo)。

　　1、出示已畫(huà)有月餅外輪廓的畫(huà)紙，引導(dǎo)幼兒觀察

　　——師：小朋友你們看，老師手上有什么��？看看這個(gè)月餅有什么不一樣？（上面什么都沒(méi)有，就只有月餅的模樣，沒(méi)有顏色呢？）教師：沒(méi)有什么，那我們?cè)撛趺崔k呢？（引導(dǎo)幼兒根據(jù)口味選擇油畫(huà)棒涂色：紅色的是草莓味、黃色的是檸檬味、橙色的是橘子味。）

　　2、師示范涂色，幼兒學(xué)習(xí)正確的涂色方法。

　　師：小朋友請(qǐng)看，老師手上的月餅是什么顏色的？是什么味道的.月餅？

　�、賹W(xué)習(xí)正確的握筆姿勢(shì)

　�、趯W(xué)習(xí)涂色：在涂色時(shí)要順著一個(gè)方向，一筆一筆的涂，不能涂到外面。用力的涂滿(mǎn)整個(gè)月餅。

　　三、香香的月餅送給你。

　　1、展示幼兒作品，表?yè)P(yáng)涂得好的幼兒。

　　2、幼兒把香香的月餅送給自己的好朋友。

　　四、活動(dòng)結(jié)束。

　　把孩子們涂好顏色的月餅畫(huà)，拍下照片，供幼兒們一起欣賞。

《月餅》教案14

　　活動(dòng)過(guò)程

　　1、寶寶們老師這有好吃的月餅，有誰(shuí)想吃啊？

　　2、那寶寶們得回答老師個(gè)問(wèn)題才可以吃。

　　3、過(guò)什么節(jié)要吃月餅？看看那位聰明的.寶寶能答上來(lái)。

　　4、寶寶們聽(tīng)老師告訴你們是中秋節(jié)。（講講中秋節(jié)由來(lái)）5、寶寶們是不是愛(ài)玩��？那想知道中秋節(jié)有什么好玩的節(jié)目不？

　　6、中秋節(jié)這天人們要去祭月、觀潮、猜謎、賞桂花、玩花燈等等，可好玩了。

　　7、寶寶們?cè)嘛灣酝晔遣痪蜎](méi)有啦？我們先把月餅畫(huà)下來(lái)在吃好不？

　　8、學(xué)畫(huà)月餅——月餅是圓形的，還要畫(huà)出花邊，上面要寫(xiě)上四個(gè)字，要和老師一筆筆的畫(huà)……9、老師最后是不畫(huà)半個(gè)月餅，畫(huà)上自己喜歡吃的餡，完成沒(méi)�。�

　　10、寶寶們的手真巧，把月餅畫(huà)的這么好看，我們現(xiàn)在來(lái)品嘗月餅吧！

　　活動(dòng)結(jié)束活動(dòng)目標(biāo)

　　1、學(xué)會(huì)畫(huà)簡(jiǎn)筆畫(huà)月餅。

　　2、了解中秋節(jié)有什么活動(dòng)。

　　3、明白為什么中秋節(jié)吃月餅。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備

　　1、月餅數(shù)塊。

　　2、中秋節(jié)目圖片。

《月餅》教案15

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　動(dòng)手學(xué)會(huì)自制月餅。

　　知道做月餅都需要的材料。

　　能呈現(xiàn)自己的月餅，并能欣賞別人的月餅。

　　在活動(dòng)中將幼兒可愛(ài)的一面展現(xiàn)出來(lái)。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　澄粉、糖漿、食鹽、調(diào)和油、各種餡、月餅?zāi)�、烤箱�?/p>

　　活動(dòng)過(guò)程：

　　1、小朋友們中秋節(jié)要到了，我們過(guò)中秋吃什么了？

　　2、小朋友記憶力真好，知道要吃月餅。

　　3、我們?cè)诩页缘脑嘛炇遣皇嵌际琴I(mǎi)好的`，回來(lái)開(kāi)袋就能吃��？

　　4、買(mǎi)一袋月餅就一種餡，那我們想吃別的餡是不是還得買(mǎi)，吃不了就會(huì)壞掉。

　　5、月餅壞了，還能吃了嗎？不能吃了怎么辦？扔掉還浪費(fèi)。

　　6、咱們今天就把這個(gè)問(wèn)題解決了好不？那應(yīng)該怎么辦哪？

　　7、有辦法了，想知道是什么辦法不？我們自己在家做就行了。

　　8、小朋友們不會(huì)做啊！那我們學(xué)會(huì)就行了，想不想學(xué)��？

　　9、我們來(lái)準(zhǔn)備做月餅需要的材料——有澄粉、糖漿、食鹽、調(diào)和油、各種餡、月餅?zāi)�、烤箱�?/p>

　　10、小朋友們材料都準(zhǔn)備好了嗎？都認(rèn)識(shí)了在做的時(shí)候不要用錯(cuò)哦！

　　11、中秋月餅的做法——把糖漿和水?dāng)嚢杈鶆�，最后摻入澄粉揉和在一起�?/p>

　　——拿出準(zhǔn)備好的餡，把準(zhǔn)備好的都揉成圓團(tuán)。

　　——拿起面團(tuán)進(jìn)行包餡，要把餡完全包好。

　　——包好的要放在月餅?zāi)汉�，成型后拿出放在烤盤(pán)上，放進(jìn)烤箱。

　　12、小朋友手中的月餅都做好沒(méi)��？我們一起放進(jìn)烤箱里吧！你們自己在家的時(shí)候，可不許用烤箱，烤箱會(huì)燙壞小手的。

　　13、你們聽(tīng)烤箱叮的一聲，我們的月餅烤好了，你們靠邊老師把月餅?zāi)贸鰜?lái)，你們離遠(yuǎn)點(diǎn)小心燙到你們，聞聞香不香��？

　　14、自己做的月餅好吃不��？那回家要教家人做月餅，這樣中秋節(jié)就不用買(mǎi)月餅了。

　　教學(xué)反思：

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