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《黃豆芽綠豆芽》教案
作為一名默默奉獻的教育工作者,很有必要精心設計一份教案,教案有助于順利而有效地開展教學活動。我們應該怎么寫教案呢?以下是小編整理的《黃豆芽綠豆芽》教案,歡迎大家分享。
《黃豆芽綠豆芽》教案1
【活動目標】
1、了解豆芽發(fā)芽所需要的條件。
2、能觀察比較黃豆芽、綠豆芽的不同特征。
3、知道豆芽是蔬菜,很有營養(yǎng),樂意吃豆芽。
【活動準備】
做黃豆、綠豆發(fā)芽實驗(分別有水的多少,有無陽光)
【活動過程】
1、觀察班級實驗的豆芽。
綠豆:有的豆中間破了,有的芽長,有的芽短,有的有兩半小綠葉
黃豆的豆芽比綠豆的豆芽粗……
2、了解豆芽發(fā)芽所需要的'條件。
師:為什么在同一個瓶子里、同一個碟子里,有的芽長,有的芽短?有的瓶子里沒發(fā)芽呢?
幼兒:瓶蓋蓋著的沒發(fā)芽;水太多的也沒發(fā)芽,而且有臭味;水少了有的芽短,而且頭上發(fā)黃了有棉花的黃豆發(fā)芽最好……
教師小結:蓋蓋著的沒發(fā)芽,說明它沒氧氣,不能呼吸;水少了,沒水也不發(fā)芽,說明豆芽離不開水。
3、嘗豆芽。
(1)平時我們怎樣來吃豆芽?(可以炒、可以做湯)
。2)介紹豆芽的營養(yǎng)價值,鼓勵小朋友樂意吃豆芽。
。3)我們一起把豆芽送入食堂,讓食堂的阿姨用豆芽做一道美味可口的菜。(時間允許可讓幼兒觀看炒的過程)
《黃豆芽綠豆芽》教案2
【活動目標】
1、初步了解豆芽的生長過程,能觀察比較出黃豆芽和綠豆芽的不同。
2、知道豆芽是蔬菜,有營養(yǎng),樂意吃豆芽。
【活動過程】
一、教師出示豆芽,引導幼兒觀察并認識豆芽。
1、師:今天,老師給每組小朋友帶來一樣禮物,大家看看是什么?(豆芽)
2、師:請小朋友拿兩根不同的豆芽比較一下,它們的大小、粗細、長短有什么不同?
3、師:兩種豆芽一樣嗎?什么地方不一樣?
4、教師小結:豆芽都分為三個部分:豆芽瓣、豆芽莖和豆芽根。黃豆芽比綠豆芽要粗一些、豆芽瓣也要大一些……
二、教師出示兩種不同的豆芽,引導幼兒根據(jù)豆芽的形狀來區(qū)分不容的豆芽。
1、師:現(xiàn)在就請小朋友把混在一起的黃豆芽和綠豆芽分開,黃豆芽放在黃盤子中,綠豆芽放在綠盤子中,看哪一組的小朋友分得又快又準確!
2、幼兒分豆芽。
三、教師與幼兒一起討論:“豆芽哪里來?”,讓幼兒知道豆芽的來歷。
1、師:前幾天,我們小朋友都做了一個發(fā)豆芽的試驗,誰能來說一說你是怎么做的`?最后發(fā)現(xiàn)了什么?”
2、播放課件,了解豆芽的生長過程。
師:那豆芽到底是從哪里來的呢?老師給你們準備了一個錄像,我們一起來看看吧!
四、嘗豆芽。
1、教師煮豆芽湯,炒綠豆芽。
2、幼兒品嘗豆芽,教育幼兒要愛吃豆芽。
《黃豆芽綠豆芽》教案3
教學目標:
1、能觀察比較黃豆芽與綠豆芽的不同特征,區(qū)分黃豆芽與綠豆芽。
2、知道豆芽是蔬菜,很有營養(yǎng),教育幼兒樂意吃豆芽,養(yǎng)成不挑食的好習慣。
3、培養(yǎng)幼兒對事物的好奇心,樂于大膽探究和實驗。
4、發(fā)展動手觀察力、操作能力,掌握簡單的實驗記錄方法。
5、愿意大膽嘗試,并與同伴分享自己的心得。
教學重難點:
能觀察比較黃豆芽與綠豆芽的不同特征,并區(qū)分黃豆芽與綠豆芽。
教學準備:
1.黃豆芽,綠豆芽若干,小臉盆,每組一個,黃豆種,綠豆種若干,人手一份碗筷。
2.多媒體課件《豆芽的營養(yǎng)》。
3.燒熟的黃豆芽每人一份。
教學過程:
一、導入活動
了解豆芽的特征激發(fā)幼兒參與活動的興趣
春天到了小草都發(fā)芽了,小豆子也發(fā)芽了,今天老師帶來了兩種豆芽,請小朋友來猜猜它們是什么豆發(fā)出的芽?你是怎么知道的?
1.幼兒觀察桌上的兩種豆芽,并交流自己的觀察。
2.教師小結:這種細細的,芽的頭上有兩瓣綠顏色的芽葉的是綠豆發(fā)出來的芽,我們叫它綠豆芽。這種芽的莖莖粗一點的,頭上有兩瓣黃顏色的芽葉是黃豆發(fā)出的芽,我們叫它黃豆芽。
二、引導幼兒嘗試分豆芽,進一步了解黃豆芽與綠豆芽的特征。
1.師:“老師這里有一些黃豆芽和綠豆芽,可是它們混在一起,我請小朋友們來把它們分出來,送到各自的家里,把分出來的黃豆芽和綠豆芽分在你的'兩個點心盆里,邊送邊說:“黃(綠)豆芽,我送你回家!
2.幼兒嘗試分豆芽,教師巡回指導。
三、了解豆芽的營養(yǎng)價值,引導幼兒樂意吃豆芽。
1.觀看多媒體課件,了解豆芽的營養(yǎng)價值。
師:“剛剛我們已經(jīng)認識了黃豆芽與綠豆芽,你們知道它們有什么用嗎?(可以吃)對呀,黃豆芽和綠豆芽都可以當菜來吃,它們的營養(yǎng)可豐富了,那你們知道它們有什么營養(yǎng)呢?請小朋友來看一段錄像,看看營養(yǎng)專家是怎么說的?
2.討論課件內(nèi)容,了解豆芽的營養(yǎng)。
師:“你們看了錄像知道豆芽有什么營養(yǎng)嗎?”
幼兒回答
教師小結:因為豆芽是豆子發(fā)出來的含有豐富的蛋白質、維生素B與維生素C。在春季維生素B與維生素C會大量缺乏所以在春季要多吃豆芽以補充維生素B與維生素C。所以,我們小朋友不能挑食,要多吃豆芽。
四、請家長來燒制豆芽,幼兒品嘗豆芽,體驗豆芽的美味。
師:“豆芽中含有豐富的營養(yǎng),小朋友們你們想不想嘗一嘗啊?你們吃過哪些用豆芽做的菜呢?今天我們請XX的媽媽來為我們燒一盤營養(yǎng)豐富的韭菜炒綠豆芽,老師這里已經(jīng)有做好的黃豆芽請小朋友先來嘗一嘗,我們一邊吃一邊看著XX的媽媽來燒菜,好嗎!”
五、父母與幼兒一同品嘗豆芽菜,體驗活動的快樂。
1.師:“小朋友們豆芽好吃嗎?你們愛吃嗎?豆芽有著豐富的營養(yǎng),我們大家都愛吃。這么有營養(yǎng)的菜該和我們的爸爸媽媽一起分享,F(xiàn)在小朋友拿起你的碗去喂給你的爸爸媽媽吃,好嗎!”
2.幼兒和父母一同分享食物。
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