幼兒園教案：食品保質(zhì)期

幼兒園教案：食品保質(zhì)期

　　作為一位不辭辛勞的人民教師，就不得不需要編寫(xiě)教案，教案是教材及大綱與課堂教學(xué)的紐帶和橋梁。那么大家知道正規(guī)的教案是怎么寫(xiě)的嗎？以下是小編為大家收集的幼兒園教案：食品保質(zhì)期，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。

幼兒園教案：食品保質(zhì)期1

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、了解食品的保質(zhì)期及它的作用，知道應(yīng)該在保質(zhì)期內(nèi)實(shí)用食品，激發(fā)幼兒的食品衛(wèi)生意識(shí)；

　　2、能較清楚地表達(dá)自己的探索和發(fā)現(xiàn)；

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　教室里面的各種廢舊物品

　　活動(dòng)流程：

　　談話導(dǎo)入——觀察感知——聯(lián)系3.15講一講

　　活動(dòng)過(guò)程：

　　1、談話導(dǎo)入師：老師今天的身體有點(diǎn)不舒服，我的肚子有點(diǎn)疼，你們知道怎么回事嗎？（幼兒猜測(cè)）其實(shí)，我是吃壞了東西了，哎，昨天的時(shí)候，老師和好朋友出去玩，買了一些牛奶喝了，誰(shuí)知道牛奶是過(guò)期的`，所以，老師的肚子現(xiàn)在還疼呢。吃了過(guò)期的東西會(huì)不舒服的，會(huì)生病的。

　　老師是怎么知道吃過(guò)的牛奶是過(guò)期的呢？（盒子上有時(shí)間的）盒子上的時(shí)間叫食品保質(zhì)期

　　2、觀察感知哪些食品有保質(zhì)期��？看看我們的教室里面哪些東西有保質(zhì)期�。�

　　你在哪里找到保質(zhì)期？

　　師生小結(jié)：一般來(lái)說(shuō)，飲料的保質(zhì)期都在哪里？（瓶口上）盒子包裝的保質(zhì)期在哪里��？（盒子底部）口袋食品的保質(zhì)期在哪里�。浚�口袋邊上）原來(lái)他們的位置都不一樣的啊師：那保質(zhì)期的時(shí)間是不是都是一樣的呢？回家的時(shí)候你們看看再告訴我。

　　3、聯(lián)系3.15講一講昨天老師吃了過(guò)期的食品后，你們知道老師是怎么做的嗎？我去消費(fèi)者協(xié)會(huì)投訴了，因?yàn)樽蛱焓?.15號(hào)，也就是3.15消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)日，如果你買的東西質(zhì)量不好或者是過(guò)期食品都可以為自己討回公道的。

幼兒園教案：食品保質(zhì)期2

　　活動(dòng)名稱：

　　食品保質(zhì)期

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、了解食品的保質(zhì)期及它的作用，知道應(yīng)該在保質(zhì)期內(nèi)實(shí)用食品，激發(fā)幼兒的食品衛(wèi)生意識(shí)；

　　2、能較清楚地表達(dá)自己的探索和發(fā)現(xiàn)；

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：教室里面的各種廢舊物品

　　活動(dòng)流程：談話導(dǎo)入——觀察感知——聯(lián)系315

　　活動(dòng)過(guò)程：

　　1、談話導(dǎo)入師：老師今天的身體有點(diǎn)不舒服，我的肚子有點(diǎn)疼，你們知道怎么回事嗎？（幼兒猜測(cè)）其實(shí)，我是吃壞了東西了，哎，昨天的時(shí)候，老師和好朋友出去玩，買了一些牛奶喝了，誰(shuí)知道牛奶是過(guò)期的，所以，老師的肚子現(xiàn)在還疼呢。吃了過(guò)期的東西會(huì)不舒服的，會(huì)生病的。老師是怎么知道吃過(guò)的牛奶是過(guò)期的呢？（盒子上有時(shí)間的）盒子上的時(shí)間叫食品保質(zhì)期

　　2、觀察感知哪些食品有保質(zhì)期�。靠纯次覀兊慕淌依锩婺男〇|西有保質(zhì)期��？你在哪里找到保質(zhì)期？

　　師生小結(jié)：一般來(lái)說(shuō)，飲料的保質(zhì)期都在哪里？（瓶口上）盒子包裝的.保質(zhì)期在哪里��？（盒子底部）口袋食品的保質(zhì)期在哪里��？（口袋邊上）原來(lái)他們的位置都不一樣的啊師：那保質(zhì)期的時(shí)間是不是都是一樣的呢？回家的時(shí)候你們看看再告訴我。

　　3、聯(lián)系315講一講昨天老師吃了過(guò)期的食品后，你們知道老師是怎么做的嗎？我去消費(fèi)者協(xié)會(huì)投訴了，因?yàn)樽蛱焓?.15號(hào)，也就是3.15消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)日，如果你買的東西質(zhì)量不好或者是過(guò)期食品都可以為自己討回公道的。

幼兒園教案：食品保質(zhì)期3

　　學(xué)情分析

　　大班幼兒已經(jīng)對(duì)數(shù)字有了一定的概念，并且能非常流暢地從1數(shù)到30，根據(jù)這一特點(diǎn)，結(jié)合“3·15消費(fèi)者維權(quán)日”這個(gè)主題，我設(shè)計(jì)了這個(gè)活動(dòng)。通過(guò)一系列活動(dòng)，引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，激發(fā)幼兒對(duì)數(shù)字的興趣，并讓他們通過(guò)與其他幼兒的合作、交流，明白食品衛(wèi)生、安全的重要性，學(xué)會(huì)在日常生活中保護(hù)自己。同時(shí)讓幼兒明白，如果自己的消費(fèi)權(quán)益受到侵害，要學(xué)會(huì)維護(hù)自己的合法權(quán)益。

　　活動(dòng)目標(biāo)

　　1、讓幼兒了解食品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期方面的常識(shí)，學(xué)會(huì)保護(hù)自己的健康。

　　2、引導(dǎo)幼兒用數(shù)字和語(yǔ)言適當(dāng)?shù)乇磉_(dá)、交流探索的過(guò)程和結(jié)果。

　　3、引導(dǎo)幼兒從生活和游戲中感受食品與保質(zhì)期的關(guān)系，并體驗(yàn)數(shù)學(xué)的重要性和趣味性。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備

　　1、材料準(zhǔn)備：教學(xué)圖片4幅

　　2、經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：幼兒可以從1數(shù)到30。

　　活動(dòng)過(guò)程

　　1、故事導(dǎo)入，切入主題。

　　師：小狗汪汪是個(gè)可愛(ài)的小家伙，它特別愛(ài)喝牛奶，每天都要喝一袋。今天家里沒(méi)有牛奶了，小狗汪汪見(jiàn)媽媽忙，就自己去路邊超市買了一袋，可是剛喝了不一會(huì)兒，汪汪就開(kāi)始肚子疼了。小朋友，汪汪為什么肚子疼呀？

　　幼：牛奶壞了，汪汪拉肚子了。

　　師：牛奶為什么壞了呢？

　　幼：時(shí)間長(zhǎng)了，牛奶變質(zhì)了。

　　師：對(duì)了，肯定是牛奶壞了，不能喝了。因?yàn)橥敉魶](méi)有查看牛奶的生產(chǎn)日期，不知道是否過(guò)了保質(zhì)期。

　　分析：通過(guò)一個(gè)短短的小故事，引出今天的活動(dòng)重點(diǎn)：食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。這樣的引入直接切入了本活動(dòng)的重點(diǎn)內(nèi)容。

　　2、檢驗(yàn)食品的保質(zhì)期

　　師：今天老師和小朋友一起來(lái)看看，這些食品是哪天生產(chǎn)的，有沒(méi)有過(guò)保質(zhì)期。

　�。�1）出示面包的圖片：生產(chǎn)日期：20xx/04/10；保質(zhì)期：5天。

　　20xx/04/10是指哪年、哪月、哪天？（20xx年4月10日）

　　保質(zhì)期是5天，我們?cè)搹?0xx/04/10的哪個(gè)數(shù)字開(kāi)始數(shù)呢？怎么數(shù)呀？

　�。◤�10日往后數(shù)，數(shù)5天）

　　為什么從10日數(shù)？（保質(zhì)期是5天，所以從表示“天”的數(shù)字開(kāi)始數(shù)）

　　請(qǐng)問(wèn)這個(gè)是否過(guò)期了呢？能不能吃？為什么呢？（沒(méi)有過(guò)期。從10日往后數(shù)5天，11、12、13、14、15，今天是4月12曰，能吃。）

　　分析：讓幼兒明白保質(zhì)期是“日”的計(jì)算方法。

　　（2）出示“汪汪煎卷”的圖片：生產(chǎn)日期：20xx/01/16；保質(zhì)期：9個(gè)月。

　　分析：讓幼兒探究保質(zhì)期是“月”的計(jì)算方法。

　�。�3）出示綠茶的圖片：生產(chǎn)日期：20xx/02/12；保質(zhì)期：1年。

　　分析：在教學(xué)過(guò)程中讓幼兒明白如何推算保質(zhì)期是“年”的計(jì)算方法。

　　總結(jié)：食品的保質(zhì)期對(duì)我們的健康非常重要，我們?cè)谏�活中要學(xué)會(huì)如何識(shí)別食品的保質(zhì)期。

　　分析：通過(guò)多媒體課件，引導(dǎo)幼兒看圖，認(rèn)識(shí)生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，學(xué)會(huì)借用手指來(lái)推算食品是否過(guò)期。在這個(gè)活動(dòng)環(huán)節(jié)里，教師有目的地出示了“5天、9個(gè)月、1年”這樣的數(shù)字，讓幼兒明白有關(guān)日、月、年的計(jì)算方法。

　　3、自主探索活動(dòng)

　　（1）在食品的什么地方可以找到生產(chǎn)日期和保質(zhì)期？（通常印在食品的包裝袋或包裝盒上）

　　（2）今天小朋友們來(lái)做一名檢驗(yàn)員，看看這些食品的生產(chǎn)日期是哪天，保質(zhì)期是多長(zhǎng)時(shí)間，有沒(méi)有過(guò)期。①牛奶；②高樂(lè)高；③鴨肫；④銅鑼燒。

　　分析：讓小朋友檢驗(yàn)食品，討論。

　�。�3）讓小朋友議一議、一說(shuō)一說(shuō)，探討一下食品的保質(zhì)期。

　　分析：這個(gè)環(huán)節(jié)是幼兒探索、交流、合作的過(guò)程，利用形象的食品包裝，看一看、找一找、算一算、說(shuō)一說(shuō)、議一議，將本活動(dòng)的重難點(diǎn)內(nèi)容進(jìn)行內(nèi)化，達(dá)到學(xué)以致用的目的。

　　4、游戲活動(dòng)：看圖“猜一猜”

　�。�1）猜猜這個(gè)藍(lán)莓派是哪天生產(chǎn)的？保質(zhì)期是幾天？

　　分析：對(duì)猜對(duì)的小朋友給予獎(jiǎng)勵(lì)，及時(shí)鼓勵(lì)幼兒參與教學(xué)活動(dòng)。

　�。�2）依次分析巧克力、真果粒的生產(chǎn)日期與保質(zhì)期。

　　分析：游戲活動(dòng)是幼兒喜愛(ài)的活動(dòng)，也是幼兒教學(xué)活動(dòng)的中心。在這個(gè)環(huán)節(jié)安排游戲活動(dòng)，既符合幼兒學(xué)習(xí)活動(dòng)的特點(diǎn)，又鞏固、加深了本課活動(dòng)的重點(diǎn)內(nèi)容，使本課所學(xué)得到反饋。幼兒不僅樂(lè)于參與活動(dòng)，也體驗(yàn)了成功的快樂(lè)。

　　5、擴(kuò)展活動(dòng)：檢驗(yàn)的常識(shí)

　�。�1）提出問(wèn)題：有些物品不僅要看保質(zhì)期，更要看具體的食品質(zhì)量。如果物品在保質(zhì)期內(nèi)出現(xiàn)問(wèn)題，也就不能吃了。那么出現(xiàn)了什么問(wèn)題后就不能吃了呢？（霉變的、變味的、變顏色的、漲袋的、瓶蓋的安全紐氣壓有響聲的……都要好好地檢驗(yàn)一下）

　�。�2）檢驗(yàn)的方法有哪些呢？（看保質(zhì)期、看顏色、聞味道、按瓶蓋……）

　�。�3）總結(jié)：在不放心食品質(zhì)量的前提下，千萬(wàn)不可以像小狗汪汪那樣粗心地喝了變質(zhì)的.牛奶！我們以后去超市買東西時(shí)，一定要先查看商品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，要學(xué)會(huì)保護(hù)自己，這樣身體才不會(huì)受影響。

　　分析：擴(kuò)展活動(dòng)這個(gè)環(huán)節(jié)的安排，將活動(dòng)的內(nèi)容提到了另一個(gè)高度，不僅拓展了幼兒的知識(shí)面，還關(guān)注了幼兒的個(gè)別差異，促進(jìn)每個(gè)幼兒富有個(gè)性地發(fā)展。

　　6、延伸活動(dòng)

　�。�1）聽(tīng)兒歌《12315》，如果買了過(guò)期的或假冒偽劣的商品，我們應(yīng)該怎么辦？（退貨、找商家賠償、拔打消費(fèi)者維權(quán)電話12315）

　　（2）帶領(lǐng)幼兒合著兒歌的節(jié)拍，邊說(shuō)兒歌邊去班級(jí)的游戲區(qū)域“小小超市”檢查食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。

　　分析：雖然這是一首小小的兒歌，卻是對(duì)幼兒知識(shí)的提升。在這里設(shè)計(jì)這首兒歌，不僅可以活躍幼兒的活動(dòng)氣氛，更為幼兒知識(shí)的再擴(kuò)展提供了一個(gè)輕松、和諧的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，更新了所學(xué)知識(shí)，非常符合幼兒的認(rèn)知規(guī)律。

幼兒園教案：食品保質(zhì)期4

期

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　1. 產(chǎn)生了解食品保質(zhì)期的愿望，感知在保質(zhì)期內(nèi)食用食品的好處。

　　2. 試著讀出保質(zhì)期，并能比較清楚地表述自己的探索與發(fā)現(xiàn)。

　　3. 初步了解食品保質(zhì)期的意義，知道應(yīng)該在保質(zhì)期內(nèi)食用食品。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　有包裝的食品若干種。

　　活動(dòng)過(guò)程：

　　1. 談話導(dǎo)入：

　　――提問(wèn)引出主題：今天老師的身體有點(diǎn)不舒服，肚子有點(diǎn)疼。你們知道這是怎么回事嗎？昨天我喝了一瓶牛奶，誰(shuí)知道這是一瓶過(guò)期的牛奶，所以，老師的肚子到現(xiàn)在還疼呢。你們知道什么叫過(guò)期牛奶嗎？

　　――幼兒討論后，出示牛奶盒，幼兒認(rèn)讀盒子上的時(shí)間。

　　――教師小結(jié)：盒子上的時(shí)間叫食品保質(zhì)期，如果我們吃了過(guò)期的食物，就會(huì)不舒服、會(huì)生病。

　　2. 觀察感知保質(zhì)期。

　　――提出要求：哪些食品有保質(zhì)期呢？這里有許多食品，找找看。

　　――幼兒尋找、探索、發(fā)現(xiàn)。

　　――幼兒帶著自己找到的食品集中交流。提問(wèn)：你找到了什么食品的.保質(zhì)期？在食品的什么位置找到的？怎么讀食品上的保質(zhì)期？

　　――引導(dǎo)幼兒歸納小結(jié)：一般情況下，飲料的保質(zhì)期在瓶口上，盒裝食品的保質(zhì)期在盒子底部，袋裝食品的保質(zhì)期在口袋邊上……

　　3. 將食品按保質(zhì)期的長(zhǎng)短歸類。

　　――提問(wèn)：食品的保質(zhì)時(shí)間是不是一樣長(zhǎng)？有什么不一樣？哪些食品的保質(zhì)期很長(zhǎng)、哪些食品的保質(zhì)期很短？為什么不能吃過(guò)期食品？

　　――幼兒充分討論后，教師小結(jié)：食品保質(zhì)期有長(zhǎng)有短，我們要看清食品保質(zhì)期，不吃過(guò)期食品，保護(hù)自己的身體。

　　――幼兒將自己手中的食品按保質(zhì)期長(zhǎng)短分別送到相應(yīng)的地方。

　　4. 共同品嘗食品。

幼兒園教案：食品保質(zhì)期5

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、了解食品的保質(zhì)期及它的作用，知道應(yīng)該在保質(zhì)期內(nèi)實(shí)用食品，激發(fā)幼兒的食品衛(wèi)生意識(shí)；

　　2、能較清楚地表達(dá)自己的探索和發(fā)現(xiàn)；

　　3、了解生病給身體帶來(lái)的不適，學(xué)會(huì)預(yù)防生病的方法。

　　4、培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成良好生活習(xí)慣的意識(shí)。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　教室里面的各種廢舊物品

　　活動(dòng)流程：

　　談話導(dǎo)入——觀察感知——聯(lián)系3、15講一講

　　活動(dòng)過(guò)程：

　　1、談話導(dǎo)入師：老師今天的身體有點(diǎn)不舒服，我的肚子有點(diǎn)疼，你們知道怎么回事嗎？（幼兒猜測(cè)）其實(shí)，我是吃壞了東西了，哎，昨天的時(shí)候，老師和好朋友出去玩，買了一些牛奶喝了，誰(shuí)知道牛奶是過(guò)期的，所以，老師的肚子現(xiàn)在還疼呢。吃了過(guò)期的東西會(huì)不舒服的，會(huì)生病的。老師是怎么知道吃過(guò)的牛奶是過(guò)期的呢？（盒子上有時(shí)間的）盒子上的時(shí)間叫食品保質(zhì)期

　　2、觀察感知哪些食品有保質(zhì)期��？看看我們的教室里面哪些東西有保質(zhì)期啊？你在哪里找到保質(zhì)期？師生小結(jié)：一般來(lái)說(shuō)，飲料的保質(zhì)期都在哪里？（瓶口上）盒子包裝的保質(zhì)期在哪里�。浚ê凶拥撞浚┛诖�食品的保質(zhì)期在哪里�。浚�口袋邊上）原來(lái)他們的位置都不一樣的.啊師：那保質(zhì)期的時(shí)間是不是都是一樣的呢？回家的時(shí)候你們看看再告訴我。

　　3、聯(lián)系3、15講一講昨天老師吃了過(guò)期的食品后，你們知道老師是怎么做的嗎？我去消費(fèi)者協(xié)會(huì)投訴了，因?yàn)樽蛱焓?、15號(hào)，也就是3、15消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)日，如果你買的東西質(zhì)量不好或者是過(guò)期食品都可以為自己討回公道的。

　　活動(dòng)反思：

　　1、整節(jié)課上下來(lái)，孩子積極性較高，因?yàn)槠綍r(shí)涉及這方面的問(wèn)題較少，孩子興趣較濃。

　　2、但是時(shí)間沒(méi)有控制好，導(dǎo)致課還沒(méi)有上完，就有孩子請(qǐng)假解便，我多不好意思的。

　　3、孩子們?cè)谕扑闶称繁Ｙ|(zhì)期時(shí)比較困難，這是我的疏忽。我雖然布置家長(zhǎng)帶孩子到超市調(diào)查各種食品的保質(zhì)期，但是我們農(nóng)村幼兒的家長(zhǎng)不重視，根本沒(méi)有完成老師交給的任務(wù)。我應(yīng)該自己帶孩子到超市做調(diào)查。

　　4、上完課我才想起有些食品包裝盒上沒(méi)有注明保質(zhì)期，這就需要根據(jù)生產(chǎn)日期和安全日期推算保質(zhì)期。

幼兒園教案：食品保質(zhì)期6

　　【活動(dòng)目標(biāo)】

　　1、了解食品的保質(zhì)期及它的作用，知道應(yīng)該在保質(zhì)期內(nèi)實(shí)用食品，激發(fā)幼兒的食品衛(wèi)生意識(shí)；

　　2、能較清楚地表達(dá)自己的探索和發(fā)現(xiàn)；

　　3、了解主要癥狀，懂得預(yù)防和治療的自我保護(hù)意識(shí)。

　　4、初步了解預(yù)防疾病的方法。

　　【活動(dòng)準(zhǔn)備】

　　教室里面的各種廢舊物品

　　【活動(dòng)流程】

　　談話導(dǎo)入——觀察感知——聯(lián)系315

　　【活動(dòng)過(guò)程】

　　1、談話導(dǎo)入

　　師：老師今天的身體有點(diǎn)不舒服，我的肚子有點(diǎn)疼，你們知道怎么回事嗎？（幼兒猜測(cè)）

　　其實(shí)，我是吃壞了東西了，哎，昨天的時(shí)候，老師和好朋友出去玩，買了一些牛奶喝了，誰(shuí)知道牛奶是過(guò)期的，所以，老師的肚子現(xiàn)在還疼呢。吃了過(guò)期的.東西會(huì)不舒服的，會(huì)生病的。

　　老師是怎么知道吃過(guò)的牛奶是過(guò)期的呢？（盒子上有時(shí)間的）盒子上的時(shí)間叫食品保質(zhì)期

　　2、觀察感知哪些食品有保質(zhì)期�。靠纯次覀兊慕淌依锩婺男〇|西有保質(zhì)期��？你在哪里找到保質(zhì)期？師生小結(jié)：一般來(lái)說(shuō)，飲料的保質(zhì)期都在哪里？（瓶口上）

　　盒子包裝的保質(zhì)期在哪里�。浚ê凶拥撞浚┛诖�食品的保質(zhì)期在哪里��？（口袋邊上）

　　原來(lái)他們的位置都不一樣的啊師：那保質(zhì)期的時(shí)間是不是都是一樣的呢？回家的時(shí)候你們看看再告訴我。

　　3、聯(lián)系315講一講昨天老師吃了過(guò)期的食品后，你們知道老師是怎么做的嗎？我去消費(fèi)者協(xié)會(huì)投訴了，因?yàn)樽蛱焓?、15號(hào)，也就是3、15消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)日，如果你買的東西質(zhì)量不好或者是過(guò)期食品都可以為自己討回公道的。

幼兒園教案：食品保質(zhì)期7

　　活動(dòng)前評(píng)析：

　　大班幼兒已經(jīng)對(duì)數(shù)字有一定的概念，并且非常流暢地能從1數(shù)到30，在3月份，結(jié)合“3.15消費(fèi)者維權(quán)日”這個(gè)主題，引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，通過(guò)一系列活動(dòng)，激發(fā)幼兒對(duì)數(shù)字的興趣，并通過(guò)與其他幼兒的合作、交流，明白食品衛(wèi)生、安全的重要性，學(xué)會(huì)在日常生活中保護(hù)好自己。同時(shí)讓幼兒明白如果在生活中自己的消費(fèi)權(quán)益受到侵害時(shí)，要學(xué)會(huì)維護(hù)自己的合法權(quán)益。

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、了解食品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期方面的常識(shí)，學(xué)會(huì)保護(hù)自己的健康。

　　2、能用數(shù)字和語(yǔ)言適當(dāng)?shù)谋磉_(dá)、交流探索的過(guò)程和結(jié)果。

　　3、能從生活和游戲中感受食品與保質(zhì)期的關(guān)系并體驗(yàn)到數(shù)學(xué)的重要和有趣。

　　4、加強(qiáng)幼兒的安全意識(shí)。

　　5、培養(yǎng)幼兒動(dòng)腦思考問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　毛絨小狗玩具、多媒體課件、食品、兒歌錄音等。

　　活動(dòng)過(guò)程實(shí)錄：

　�。ㄒ唬┕适聦�(dǎo)入

　　1、師：小狗汪汪是個(gè)可愛(ài)的小家伙，她呀，特別愛(ài)喝牛奶，每天都要喝一袋呢。今天家里沒(méi)有牛奶了，小狗汪汪見(jiàn)媽媽忙，就自己去路邊超市買了一袋，可是剛喝了不一會(huì)啊，汪汪肚子疼了，哎呦呦、哎呦呦，肚子好疼哦……。

　　2、提問(wèn)：小朋友，汪汪為什么肚子疼呀？

　　牛奶壞了，汪汪拉肚了。

　　3、提問(wèn)：為什么牛奶壞了呢？

　　時(shí)間長(zhǎng)了，牛奶變質(zhì)了。

　　4、師總結(jié)：對(duì)了，肯定是牛奶壞了，牛奶不能喝了，因?yàn)樾⊥敉魶](méi)有查看牛奶的生產(chǎn)日期，不知道是否過(guò)保質(zhì)期呢。

　�。ㄍㄟ^(guò)一個(gè)短短的小故事，創(chuàng)設(shè)情境，引出今天的活動(dòng)重點(diǎn)：食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。引出簡(jiǎn)捷、直接切入本活動(dòng)的重點(diǎn)內(nèi)容。）

　�。ǘ�）檢驗(yàn)保質(zhì)期

　　師：今天老師和小朋友一起來(lái)來(lái)看看，這些食品是哪天生產(chǎn)的，有沒(méi)有過(guò)保質(zhì)期。

　　1、出示圖：面包，生產(chǎn)日期：20xx0410，保質(zhì)期：5天

　　提問(wèn)：20xx0410是指哪年、哪月、哪天？

　　20xx年4月10日

　　提問(wèn)：保質(zhì)期是5天，我們?cè)搹?0xx0410的哪個(gè)數(shù)字開(kāi)始數(shù)數(shù)呢？怎么數(shù)呀？

　　從10日往后數(shù)，數(shù)5天。

　　提問(wèn)：為什么從10日數(shù)？

　　保質(zhì)期是5天，所以從表示“天”的數(shù)字開(kāi)始數(shù)。

　　提問(wèn)：請(qǐng)問(wèn)這個(gè)是否過(guò)期了呀？能不能吃了？為什么呢？

　　沒(méi)有過(guò)期。從10日往后數(shù)5天，11、12、13、14、15日，今天是4月12日，能吃的。

　　2、出示圖：汪汪煎卷，生產(chǎn)日期：20xx0116，保質(zhì)期：9個(gè)月（讓幼兒探究保質(zhì)期是“月”的計(jì)算方法）

　　3、出示圖：綠茶，生產(chǎn)日期：20xx0212，保質(zhì)期1年（在教學(xué)過(guò)程中讓幼兒明白如何推算保質(zhì)期是“年”的數(shù)數(shù)方法）

　　4、總結(jié)：看來(lái)食品的'保質(zhì)期對(duì)我們的健康非常重要，我們?cè)谏�活中要學(xué)會(huì)保護(hù)好自己的健康。

　�。ㄍㄟ^(guò)多媒體課件，引導(dǎo)幼兒看圖，認(rèn)識(shí)生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，學(xué)會(huì)借用手指推算出食品是否過(guò)期。在這個(gè)活動(dòng)環(huán)節(jié)里，有目的的出示了“5天、9個(gè)月、一年”這樣的數(shù)字，讓幼兒明白有關(guān)天、月、年的計(jì)算方法。）

　�。ㄈ�）自主探索活動(dòng)

　　1、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期在食品的什么地方可以找到？

　　通常印在食品的包裝袋或包裝盒上。

　　2、今天小朋友們來(lái)做一名檢驗(yàn)員，看看這些食品的生產(chǎn)日期是哪天，保質(zhì)期是多長(zhǎng)時(shí)間，有沒(méi)有過(guò)期。（讓小朋友檢驗(yàn)食品，討論）

　�。�1）牛奶（2）高樂(lè)高（3）鴨珍（4）銅鑼燒

　　3、分別讓小朋友議一議，說(shuō)一說(shuō)，探討一下食品的保質(zhì)期。

　�。ㄟ@個(gè)環(huán)節(jié)是幼兒探索、交流、合作的過(guò)程，利用形象的食品包裝，看一看、找一找、算一算、說(shuō)一說(shuō)、議一議，將本活動(dòng)的重難點(diǎn)內(nèi)容進(jìn)行內(nèi)化，達(dá)到學(xué)以致用的目的。）

　�。ㄋ模┯螒蚧顒�(dòng)：看圖《猜一猜》

　　1、藍(lán)莓派：猜猜這個(gè)藍(lán)莓派是那天生產(chǎn)的？保質(zhì)期是幾天？

　�。▽�(duì)猜對(duì)的小朋友給予獎(jiǎng)勵(lì)，及時(shí)鼓勵(lì)幼兒參與教學(xué)活動(dòng)。）

　　2、巧克力3、飲料4、真果粒

　　（游戲活動(dòng)是幼兒喜愛(ài)的活動(dòng)，也是幼兒教學(xué)活動(dòng)的中心，在這個(gè)環(huán)節(jié)安排游戲活動(dòng)，既是幼兒學(xué)習(xí)活動(dòng)的特點(diǎn)必須尊重幼兒身心發(fā)展的規(guī)律和學(xué)習(xí)特點(diǎn)，也是鞏固、加深本課活動(dòng)重點(diǎn)內(nèi)容，使本課所學(xué)得到反饋。幼兒不僅樂(lè)于參與，也讓學(xué)習(xí)成果得到展示。）

　�。ㄎ澹�擴(kuò)展活動(dòng)：檢驗(yàn)的常識(shí)

　　1、提出問(wèn)題：有些物品不僅要看保質(zhì)期，更要看具體的食品質(zhì)量。即使在保質(zhì)期時(shí)間之內(nèi)，如果出現(xiàn)問(wèn)題，也不能吃了。那么什么情況下不能吃呢？

　　霉變的、出現(xiàn)餿味了，變顏色了，包裝袋漲袋了、瓶蓋的安全紐氣壓有響聲……等等，都要好好的檢驗(yàn)一下。

　　2、檢驗(yàn)的方法有哪些呢？

　　看保質(zhì)期、看顏色、聞味道、按瓶蓋……

　　3、總結(jié)：在不放心食品質(zhì)量的前提下，記住千萬(wàn)不可以像小狗汪汪那樣粗心地喝了變質(zhì)的牛奶哦！還有我們以后去超市買東西，一定要先查看商品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，要學(xué)會(huì)保護(hù)好自己，做個(gè)合格的檢驗(yàn)員。

　　（擴(kuò)展知識(shí)這個(gè)環(huán)節(jié)的安排，將活動(dòng)內(nèi)容提升了一個(gè)高度，不僅拓展了幼兒的知識(shí)面，還關(guān)注幼兒個(gè)別差異，促進(jìn)每個(gè)幼兒富有個(gè)性的發(fā)展。）

　�。�六）延伸活動(dòng)

　　1、聽(tīng)兒歌《12315》，如果買了過(guò)期的或假冒偽劣的商品，我們應(yīng)該怎么辦？

　　退貨、找商家賠償、撥打消費(fèi)者維權(quán)電話12315

　　2、合著兒歌的節(jié)拍，邊說(shuō)兒歌邊去班級(jí)的游戲區(qū)域“小小超市”去查驗(yàn)食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。

　�。�雖然是個(gè)小小的兒歌，也是對(duì)幼兒知識(shí)的提升。在這里設(shè)計(jì)這首兒歌，不僅可以活躍幼兒的活動(dòng)氣氛，更為幼兒知識(shí)的再擴(kuò)展提供一個(gè)輕松、和諧的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，做到知識(shí)在更新，但過(guò)程卻不枯燥，非常符合幼兒的認(rèn)知規(guī)律。）

　　教師評(píng)析：

　　本次教學(xué)活動(dòng)，通過(guò)認(rèn)識(shí)食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，在游戲活動(dòng)中，利用手指數(shù)數(shù)的方式，讓幼兒推算食品的保質(zhì)期時(shí)間，利用“看一看、找一找，猜一猜、”等游戲活動(dòng)，引導(dǎo)幼兒積極參加小組討論、探索，培養(yǎng)幼兒合作學(xué)習(xí)的意識(shí)和能力，學(xué)習(xí)用多種方式表現(xiàn)、交流、分享探索的過(guò)程和結(jié)果。特別是最后兩個(gè)活動(dòng)環(huán)節(jié)“檢驗(yàn)常識(shí)”和“《12315》兒歌”的設(shè)計(jì)，為幼兒搭建了一個(gè)“立體的、多面的”生活知識(shí)平臺(tái)，豐富了幼兒活動(dòng)的內(nèi)涵。

　　正如《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》里指出的：為幼兒提供健康、豐富的活動(dòng)環(huán)境，滿足他們多方面發(fā)展的需要，使他們?cè)诳鞓?lè)的童年生活中獲得有益于身心發(fā)展的經(jīng)驗(yàn)。

　　教學(xué)反思：

　　1、 整節(jié)課上下來(lái)，孩子積極性較高，因?yàn)槠綍r(shí)涉及這方面的問(wèn)題較少，孩子興趣較濃。

　　2、 但是時(shí)間沒(méi)有控制好，導(dǎo)致課還沒(méi)有上完，就有孩子請(qǐng)假解便，我多不好意思的。

　　3、 孩子們?cè)谕扑闶称繁Ｙ|(zhì)期時(shí)比較困難，這是我的疏忽。我雖然布置家長(zhǎng)帶孩子到超市調(diào)查各種食品的保質(zhì)期，但是我們農(nóng)村幼兒的家長(zhǎng)不重視，根本沒(méi)有完成老師交給的任務(wù)。我應(yīng)該自己帶孩子到超市做調(diào)查。

　　4、 上完課我才想起有些食品包裝盒上沒(méi)有注明保質(zhì)期，這就需要根據(jù)生產(chǎn)日期和安全日期推算保質(zhì)期。

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