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實(shí)用的小學(xué)科學(xué)說課稿合集十篇
作為一位優(yōu)秀的人民教師，往往需要進(jìn)行說課稿編寫工作，說課稿有利于教學(xué)水平的提高，有助于教研活動(dòng)的開展�？靵韰⒖颊f課稿是怎么寫的吧！下面是小編為大家整理的小學(xué)科學(xué)說課稿10篇，歡迎大家分享。
小學(xué)科學(xué)說課稿 篇1
一、教材分析
《磁鐵有磁性》一課是教科版義務(wù)教育課程標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)教材科學(xué)三年級(jí)下冊(cè)第四單元磁鐵中的第二課。
本課有兩個(gè)活動(dòng)，第一個(gè)活動(dòng)是引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)磁鐵能吸引什么物體。首先，學(xué)生通過對(duì)有結(jié)構(gòu)的數(shù)量較多的12種材料進(jìn)行預(yù)測(cè)、記錄，實(shí)驗(yàn)、記錄，得出結(jié)論，明確認(rèn)識(shí)到磁鐵能夠吸鐵，，從而初步建立“磁性”的概念，修正有的學(xué)生認(rèn)為磁鐵能夠吸引所有的金屬，通過實(shí)驗(yàn)強(qiáng)化正確認(rèn)識(shí)，修正錯(cuò)誤看法，進(jìn)而讓學(xué)生用磁鐵的磁性去辨別一些鐵質(zhì)物體，比如生活中常用到的硬幣，分辨出哪些是鐵材料做的，哪些不是鐵材料做的，最后讓學(xué)生用磁鐵找一找身邊的物體哪些是鐵材料做的。這是從探究和應(yīng)用兩個(gè)方面幫助學(xué)生建立和加深磁性的概念。
第二個(gè)活動(dòng)是：研究磁鐵能不能隔著物體吸鐵。這個(gè)探究活動(dòng)指向的科學(xué)概念最明顯的是“磁鐵隔著一些物體也能吸鐵”，其實(shí)也指向了磁力不需要接觸物體就能起作用，磁力大小與距離有關(guān)系等。
二、學(xué)情分析
大多數(shù)三年級(jí)的學(xué)生在學(xué)習(xí)這部分知識(shí)之前都見過或玩過磁鐵，而且通過前一課的學(xué)習(xí)，對(duì)磁鐵有了更進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)，但也可能會(huì)對(duì)磁鐵能吸引哪些物質(zhì)，不能吸引哪些物質(zhì)存在認(rèn)識(shí)上的模糊。這個(gè)年齡段的學(xué)生對(duì)萬事萬物都有著強(qiáng)烈的好奇心和求知欲，所以會(huì)對(duì)繼續(xù)研究磁鐵有很強(qiáng)的興趣。以上這些都是進(jìn)行本課探究學(xué)習(xí)的良好基礎(chǔ)和有利條件。
三、設(shè)計(jì)理念
“科學(xué)學(xué)習(xí)要以探究為核心”。因此在“磁鐵有磁性”教學(xué)中，設(shè)計(jì)了以探究為主的.教學(xué)活動(dòng)，從而培養(yǎng)學(xué)生綜合、分析、歸納的能力，為學(xué)生架起的建構(gòu)科學(xué)知識(shí)的橋梁，將引導(dǎo)學(xué)生通過實(shí)驗(yàn)強(qiáng)化正確認(rèn)識(shí)，修正錯(cuò)誤看法。體會(huì)到科學(xué)研究就在身邊，樹立生活中處處是科學(xué)的意識(shí)。
四、教學(xué)目標(biāo)
1．科學(xué)概念：
�。�1）磁鐵能吸引鐵制的物體，這種性質(zhì)叫磁性。
�。�2）磁鐵隔著一些物體也能吸鐵。
2．過程與方法
�。�1）用實(shí)驗(yàn)方法研究磁鐵能吸引什么物質(zhì)，不能吸引什么物質(zhì)。
�。�2）用磁鐵識(shí)別物體是不是鐵材料制作的。
�。�3）根據(jù)材料設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，研究磁鐵隔著水能不能吸鐵。
3．情感態(tài)度價(jià)值觀
認(rèn)同認(rèn)真實(shí)驗(yàn)，獲取證據(jù)，用證據(jù)來檢驗(yàn)推測(cè)的重要性。
五、教學(xué)重點(diǎn)：通過實(shí)驗(yàn)，認(rèn)識(shí)到磁鐵具有吸引鐵制品的性質(zhì)。
六、教學(xué)難點(diǎn)：知道并理解用磁鐵可以辨別出不易辨認(rèn)的鐵制品。
七、教學(xué)策略
教法：本課教學(xué)教師主要以活動(dòng)形式組織教學(xué),使學(xué)生經(jīng)歷一個(gè)發(fā)現(xiàn)問題、提出問題、建立假設(shè)、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證、得出結(jié)論并解決問題的過程從而認(rèn)識(shí)磁鐵的磁性。探究既是科學(xué)學(xué)習(xí)的目標(biāo)，又是科學(xué)學(xué)習(xí)的方式。
學(xué)法：本課中學(xué)生以參加探究為主的學(xué)習(xí)活動(dòng)通過動(dòng)腦思考、親手實(shí)踐，得出結(jié)論的過程來學(xué)習(xí)本課。
八、設(shè)計(jì)思路
本課教學(xué)設(shè)計(jì)力圖體現(xiàn)以活動(dòng)形式，通過營造有趣的情境氛圍,讓學(xué)生經(jīng)歷一個(gè)發(fā)現(xiàn)問題、提出問題和解決問題的有序探究活動(dòng)的過程中認(rèn)識(shí)磁鐵的磁性。在整個(gè)教學(xué)過程中，力求做到教學(xué)內(nèi)容符合教學(xué)邏輯結(jié)構(gòu)，又符合學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律和認(rèn)知水平，讓他們?cè)谟H歷活動(dòng)中感受到身邊的科學(xué)，品嘗到成功的喜悅，發(fā)現(xiàn)科學(xué)的真諦。
九、教學(xué)準(zhǔn)備
作為以學(xué)生動(dòng)手探究為主的這節(jié)科學(xué)課，材料的準(zhǔn)備是至關(guān)重要的環(huán)節(jié)。
教師只有精心挑選與準(zhǔn)備有結(jié)構(gòu)的材料，才能引導(dǎo)學(xué)生，使他們不偏離科學(xué)探究的目標(biāo)，使探究活動(dòng)有效進(jìn)行。為了順利完成探究活動(dòng)，我為每組準(zhǔn)備了一塊環(huán)形磁鐵和12種被測(cè)試的材料（鐵制回形針、鐵釘、鐵夾子、鐵制彈簧、鐵鉤碼、鋁片、銅導(dǎo)線、木片、紙片、玻璃珠、橡皮、塑料片）、名稱和實(shí)驗(yàn)記錄單。還為實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備了1元的鋼幣、一枚5角的梅花圖案的硬幣和一枚鋼芯鍍黃銅的5角荷花的硬幣、兩種類型1角的硬幣、5分的硬幣，讓學(xué)生用磁鐵的磁性來辨認(rèn)鐵制品。每人一塊磁鐵是讓學(xué)生在找身邊的鐵制物體時(shí)用的。紙片、木片、橡膠皮、塑料片、鋁片、布片、回形針、磁鐵，是研究隔物吸
鐵用的。燒杯、回形針、大塊磁鐵是巧取回形針的游戲用的。
十、教學(xué)流程
（一）、趣味導(dǎo)入
同學(xué)們，老師現(xiàn)在做一個(gè)小實(shí)驗(yàn)請(qǐng)你們看。你們看到了什么了現(xiàn)象？能猜出這里面是什么嗎？
引出磁鐵，今天這節(jié)課我們繼續(xù)來研究磁鐵。板書：磁鐵
�。ǘ�、新課教學(xué)
1、磁鐵能吸引什么物體？
（1）、通過上節(jié)課的學(xué)習(xí)，我們初步認(rèn)識(shí)了磁鐵，知道磁鐵能吸引一些物體，那你覺得磁鐵到底能吸引什么物體？不能吸引什么物體呢？（指名答）怎樣檢驗(yàn)我們的觀點(diǎn)呢？（做實(shí)驗(yàn)）對(duì)，做實(shí)驗(yàn)可以獲得確切的證據(jù)。
2、認(rèn)識(shí)材料、預(yù)測(cè)
請(qǐng)打開1號(hào)袋，認(rèn)識(shí)一下我們的實(shí)驗(yàn)材料和記錄單。大屏幕上出現(xiàn)記錄單。老師給每組準(zhǔn)備了一塊環(huán)形磁鐵和12種被測(cè)試的材料，大家看看有沒有不認(rèn)識(shí)的（不認(rèn)識(shí)的師說明一下），你們覺得這些材料中哪些能被磁鐵吸引，哪些不能呢？猜猜看，記錄時(shí)能吸的打?qū)μ?hào)，不能吸的打錯(cuò)號(hào)，好，開始。
為您提供優(yōu)質(zhì)資源！
為您提供優(yōu)質(zhì)資源！
3、匯報(bào)
4、到底誰猜的對(duì)呢？這個(gè)實(shí)驗(yàn)怎么做呢？請(qǐng)同學(xué)說一說。
5、在實(shí)驗(yàn)前老師給大家?guī)c(diǎn)溫馨提示，一起來讀一讀。
大屏幕出示溫馨提示：1.活動(dòng)中，明確分工，觀察要仔細(xì)、認(rèn)真。
2、對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果和發(fā)現(xiàn)做好記錄。
3、鐵釘和鋁片比較鋒利，注意安全。
4、必要時(shí)可重復(fù)實(shí)驗(yàn)一次。
6、有什么不明白的嗎？好，我的小科學(xué)家們，實(shí)驗(yàn)可以開始了。
7、學(xué)生實(shí)驗(yàn)。師巡視指導(dǎo)。
8、學(xué)生匯報(bào)。大屏幕顯示
（1）、能被磁鐵吸引的物體有……
�。�2）、不能被磁鐵吸引的物體有……
�。�3）、你們的預(yù)測(cè)和實(shí)驗(yàn)結(jié)果有什么不一樣的地方嗎?你原來的觀點(diǎn)是否需要修正？
(4) 、通過實(shí)驗(yàn)?zāi)銈儼l(fā)現(xiàn)了什么？
9、科學(xué)家們把磁鐵能吸引鐵的性質(zhì)叫磁性。（大屏幕出示：磁鐵能吸引鐵的性質(zhì)叫磁性。把課題板書完整:2、磁鐵有磁性）
�。ǘ┥钪械膽�(yīng)用
1、我們知道了磁鐵有磁性，那么生活中哪些地方用到了磁鐵的磁性呢？
�。ㄩT吸、磁性黑板，磁鐵文具盒……）
2、在日常生活中，硬幣是我們經(jīng)常用到的，老師今天給大家準(zhǔn)備了6枚，請(qǐng)同學(xué)們打開2號(hào)材料袋認(rèn)一認(rèn)這些硬幣，這些硬幣中哪些是鐵材料做的呢？
�。�1）、請(qǐng)同學(xué)們先用觀察的方法來辨別，再用實(shí)驗(yàn)的方法來辨別。
�。�2）、學(xué)生觀察后實(shí)驗(yàn)
（3）、匯報(bào)
看來，辨別鐵制物體用磁鐵吸一下更可靠些。
3、那我們身邊的物體中，哪些是鐵材料做的呢？
�。�1）、組長每人發(fā)一塊磁鐵，大家找一找吧。
�。�2）、匯報(bào)
�。ㄈ┐盆F能隔著物體吸鐵嗎？
1、剛才我們用磁鐵直接吸到了鐵的東西，那么磁鐵隔著一些物體還能吸鐵嗎？
2、打開3號(hào)塑料袋里的物品試一試。注意記錄是能吸還是不能吸。開始。
3、匯報(bào)
4、小結(jié)
�。ù笃聊伙@示：磁鐵隔著一些物體也能吸鐵。）。
5、游戲。巧取回形針
�。ㄋ模┛偨Y(jié)
通過今天這節(jié)課的學(xué)習(xí)，你有什么收獲？
板書設(shè)計(jì)
2、磁鐵有磁性
磁鐵能吸引鐵的性質(zhì)叫磁性。
磁鐵隔著一些物體也能吸鐵。
小學(xué)科學(xué)說課稿 篇2
一、 說教學(xué)內(nèi)容：
《飲食與健康》是首師大版《科學(xué)》四年級(jí)下冊(cè)第四單元《關(guān)愛健康》的第一課時(shí)，本課的主要目的是先引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)食物中含有哪些人體需要的營養(yǎng)成分，然后指導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)幾種鑒定食物營養(yǎng)成分的簡(jiǎn)單方法，最后向?qū)W生進(jìn)行合理營養(yǎng)的教育。本課內(nèi)容分為四個(gè)部分
第一部分：指導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)食物中含有的主要營養(yǎng)成分。
第二部分：指導(dǎo)學(xué)生用實(shí)驗(yàn)的方法，鑒定食物中的三種營養(yǎng)成分。由于食物中含有的營養(yǎng)成分，一般不容易直接觀察出來，需要用實(shí)驗(yàn)的方法進(jìn)行鑒定。根據(jù)學(xué)校的儀器和設(shè)備情況，教材選擇了鑒定蛋白質(zhì)、脂肪和淀粉等三種營養(yǎng)成分的方法。
第三部分：向?qū)W生進(jìn)行合理營養(yǎng)的教育。在這部分內(nèi)容中，主要介紹了中國居民平衡膳食報(bào)它的結(jié)構(gòu)、兒童少年中的營養(yǎng)不良狀況以及營養(yǎng)午餐的'事實(shí)、合理營養(yǎng)的原則等。
第四部分：讓學(xué)生應(yīng)用合理營養(yǎng)的有關(guān)知識(shí)，進(jìn)行科學(xué)配餐活動(dòng)。
二、說教學(xué)目標(biāo)
根據(jù)教材的編排意圖，結(jié)合四年級(jí)學(xué)生的實(shí)際，遵循課標(biāo)精神，我確定了以下教學(xué)目標(biāo)。
基礎(chǔ)目標(biāo)：
1、指導(dǎo)食物中含有的主要營養(yǎng)成分
2、學(xué)會(huì)鑒定蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉等三種營養(yǎng)成分的簡(jiǎn)單方法
發(fā)展目標(biāo)：
1、關(guān)注自己的健康，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣
教學(xué)準(zhǔn)備：
分組實(shí)驗(yàn)材料：雞蛋白饅頭 向日葵種子 花生 碘酒 酒精燈等
三、說教學(xué)策略、方法及過程
“教無定法，貴在得法”。教法的體現(xiàn)必須在啟發(fā)性原則和主體性原則的指導(dǎo)下，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，激發(fā)求職欲望。本課教學(xué)的指導(dǎo)思想是力圖體現(xiàn)以活動(dòng)組織教學(xué)，通過營造有趣的問題情境，讓學(xué)生動(dòng)起手來，參與到實(shí)驗(yàn)中去，并且能夠積極地去設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，自主地探索新的連線方法等。下面，我具體說一下這節(jié)課的幾個(gè)環(huán)節(jié)
（一）、認(rèn)識(shí)食物中的營養(yǎng)物質(zhì)
開始上課后，教室談話：人每天都要吃食物，你知道這是為什么嗎？然后讓學(xué)生進(jìn)行討論，進(jìn)行簡(jiǎn)單匯報(bào)。教室接著問：你都知道食物中含有人體需要的哪些營養(yǎng)成分？在給學(xué)生一些時(shí)間進(jìn)行交流，然后匯報(bào)，最后教師小結(jié)食物中所含有的營養(yǎng)成分。
這一環(huán)節(jié)主要通過學(xué)生交流，使每一個(gè)學(xué)生都能積極地思考，使學(xué)生對(duì)食物中的營養(yǎng)物質(zhì)有更多的認(rèn)識(shí)。
�。ǘ㈣b別食物中的營養(yǎng)成分
1、學(xué)習(xí)檢驗(yàn)食物營養(yǎng)成分的方法
談話：我們?cè)鯓觼頇z驗(yàn)食物中的營養(yǎng)成分呢？
（學(xué)生討論檢驗(yàn)的方法）
2、介紹實(shí)驗(yàn)方法：
實(shí)驗(yàn)一：把蛋白質(zhì)放在酒精燈上燒，問道難聞氣味，檢驗(yàn)蛋白質(zhì)
實(shí)驗(yàn)二：把花生米在紙上摁壓，檢驗(yàn)脂肪
實(shí)驗(yàn)三：給食物點(diǎn)上稀釋的碘酒，檢驗(yàn)淀粉
3、組織學(xué)生分組進(jìn)行食物營養(yǎng)成分的檢驗(yàn)
（教師在此處可以給同學(xué)們創(chuàng)設(shè)“矛盾”，比如讓同學(xué)們猜一猜土豆里面含有什么營養(yǎng)成分，讓同學(xué)們的想法產(chǎn)生分歧，來激發(fā)同學(xué)們的積極性）
談話：用實(shí)驗(yàn)的方法，可以檢驗(yàn)食物中的營養(yǎng)成分。
小學(xué)科學(xué)說課稿 篇3
今天我說課的內(nèi)容是大象版四年級(jí)科學(xué)第二單元的第二課《食物中的營養(yǎng)》。接下來我將從以下幾個(gè)方面闡述我對(duì)本課的認(rèn)識(shí)和教學(xué)。
一、說教材
本節(jié)課的教學(xué)內(nèi)容共分三部分：食物中的七類主要營養(yǎng)成分；通過實(shí)驗(yàn)掌握鑒別蛋白質(zhì)，淀粉，脂肪等營養(yǎng)成分的方法；了解食物中添加劑對(duì)人體的影響。這節(jié)課是在學(xué)生前一節(jié)課調(diào)查、統(tǒng)計(jì)一天中吃過什么食物的基礎(chǔ)上，對(duì)食物中的營養(yǎng)成分進(jìn)行探究教學(xué)的。為此教材在編寫時(shí)更注重直觀性和可操作性。將食物的圖片直接呈現(xiàn)給學(xué)生，以便了解人體所需要的營養(yǎng)是從食物中得到的。接下來的兩課是指導(dǎo)學(xué)生探討食物在人體中的消化和設(shè)計(jì)科學(xué)合理的營養(yǎng)食譜，因此這節(jié)課是承上啟下的一節(jié)課，也是十分重要的一課。
二、說學(xué)情
四年級(jí)的學(xué)生思維活躍，求知欲強(qiáng)、大膽好問，但畢竟這類的知識(shí)有限，他們?cè)谌粘Ｉ钪袑?duì)食物營養(yǎng)方面的知識(shí)是零碎的，模糊的，膚淺的。所以課前還需要查閱資料來幫助他們。
三、說教學(xué)目標(biāo)
依據(jù)年齡和教學(xué)內(nèi)容的特點(diǎn)，我確定以下教學(xué)目標(biāo)：
1、認(rèn)知目標(biāo)：指導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)食物中的七種主要營養(yǎng)成分：蛋白質(zhì)、淀粉、糖類、脂肪、維生素、礦物質(zhì)和纖維素。
2、能力目標(biāo)：使學(xué)生初步學(xué)會(huì)用實(shí)驗(yàn)方法檢驗(yàn)食物中的營養(yǎng)成分，培養(yǎng)學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中觀察、分析、歸納、概括的能力。
3、情感目標(biāo)：讓學(xué)生學(xué)會(huì)關(guān)注自己的身體健康，在日常生活中探究所吃食物中的營養(yǎng)搭配。
四、教學(xué)重難點(diǎn)
知道食物中含有哪些營養(yǎng)成分。
用實(shí)驗(yàn)的方法鑒別食物中的蛋白質(zhì)、脂肪和淀粉。
五、說教法
本節(jié)課主要采用游戲激趣法、問題討論法，實(shí)驗(yàn)探究法進(jìn)行教學(xué)。以游戲激趣展開這節(jié)課的教學(xué)，暗示引導(dǎo)；圍繞教材的中心問題，各抒己見，通過討論的辦法激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣；通過實(shí)驗(yàn)探究法，指導(dǎo)學(xué)生掌握食物中的各類營養(yǎng)成分，并能通過實(shí)驗(yàn)加以鑒別。
六、說學(xué)法
有效的學(xué)習(xí)活動(dòng)，不是單純的模仿和記憶力，而是一個(gè)有目的的，主動(dòng)構(gòu)建知識(shí)的過程。為此，我十分重視學(xué)生學(xué)習(xí)方法的指導(dǎo)，在本課中我指導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)的方法為：
觀察發(fā)現(xiàn)法 動(dòng)手操作法
自主探究法 合作交流法
讓他們?cè)诳匆豢�、議一議和做一做一系列活動(dòng)中感知食物中含有的營養(yǎng)成分。
七、教具學(xué)具準(zhǔn)備
脂肪鑒別實(shí)驗(yàn)器材
教師準(zhǔn)備：棉簽、水。
學(xué)生準(zhǔn)備：白紙、肥肉、花生。
淀粉鑒別實(shí)驗(yàn)器材
教師準(zhǔn)備：滴管、試管、碘酒。
學(xué)生準(zhǔn)備：熟蛋白、米飯、淀粉。
蛋白質(zhì)鑒別實(shí)驗(yàn)器材
教師準(zhǔn)備：鑷子、酒精燈。
學(xué)生準(zhǔn)備：雞蛋白、瘦肉。
八、說教學(xué)流程
一、設(shè)景激趣，導(dǎo)入新課
葉圣陶先生說：入境始于親。一個(gè)好的開頭能調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，所以我通過做游戲的方法自然的導(dǎo)入新課。是為了激發(fā)學(xué)生探究知識(shí)的積極性，也是讓學(xué)生體會(huì)到科學(xué)來自于生活，達(dá)到我們生活中處處充滿科學(xué)的目的。
我對(duì)學(xué)生說："同學(xué)們，我們今天來玩?zhèn)�游戲好不好？游戲的名字叫《蹲蘿卜》",學(xué)生可能會(huì)踴躍參加，那我的目的也就達(dá)到了，也為了下一個(gè)環(huán)節(jié)做下了鋪墊。
當(dāng)學(xué)生還在回味剛才游戲樂趣的時(shí)候，我會(huì)抓住這個(gè)機(jī)會(huì)話鋒一轉(zhuǎn)繼續(xù)問："剛才呀，在做游戲的時(shí)候發(fā)現(xiàn)同學(xué)們都非常的累，那老師就要有個(gè)問題問你們了，我們每天都在做大量消耗體力的活動(dòng)，但是什么支配我們的身體呢？"在此引出今天的新課，并板書課題《食物中的營養(yǎng)》。（用時(shí)5分鐘）
師講解：科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，食物里含有人體必需的營養(yǎng)成分主要有蛋白質(zhì)、淀粉、糖類、脂肪、維生素、礦物質(zhì)和纖維素等。蛋白質(zhì)是人體肌肉、皮膚、頭發(fā)、指甲、內(nèi)臟、血液等的主要成分，是構(gòu)成人體細(xì)胞、促進(jìn)生長的基本材料。（板書七類主要營養(yǎng)成分的名稱）
設(shè)計(jì)意圖： 這一環(huán)節(jié)，我一步步引導(dǎo)學(xué)生思考，是食物的能量和營養(yǎng)支配著我們的身體。可能有的學(xué)生回答的還不夠完整或正確，但我也不會(huì)當(dāng)時(shí)就給他們總結(jié)或指出。反而，為他們剛才精彩的回答"獎(jiǎng)勵(lì)"他們一些豐富的食物。"同學(xué)們剛才總結(jié)的都非常好，為了獎(jiǎng)勵(lì)你們，老師今天給你們帶來好多好多好吃的東西。你們看……！"出示幾組圖片，吸引學(xué)生。讓學(xué)生邊看邊想對(duì)于這些食物他們還想知道哪些信息，在他們回答的時(shí)候，我會(huì)著重抓住"營養(yǎng)"二字進(jìn)行教學(xué)。
二、指導(dǎo)實(shí)驗(yàn)，深入了解（實(shí)驗(yàn)共用時(shí)30分鐘）
實(shí)驗(yàn)1、檢驗(yàn)"蛋白質(zhì)"
師："同學(xué)們，你們知道哪些食物中含有蛋白質(zhì)嗎？我們又該怎樣鑒別它們呢？請(qǐng)各小組討論并制定檢驗(yàn)蛋白質(zhì)的方案。"
�。�1）小組匯報(bào)并確定實(shí)驗(yàn)方案（要求學(xué)生說出方案設(shè)計(jì)的理由）
（2）師指導(dǎo)："請(qǐng)各位同學(xué)用鑷子夾起一塊瘦肉或雞蛋白，然后點(diǎn)燃酒精燈用火燒，聞聞?dòng)惺裁礆馕叮浚ㄗ⒁饩凭珶舻氖褂梅椒ê桶踩?
�。�3）學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)，匯報(bào)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象
實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，先讓學(xué)生說說他們自己的發(fā)現(xiàn)和總結(jié)出來的結(jié)論。在他們?cè)械慕Y(jié)論上加以指導(dǎo)和糾正。
�。�4） 師生小結(jié)：在燒蛋白或瘦肉時(shí)，能聞到一股像燒雞毛一樣的氣味，這就是蛋白質(zhì)燃燒時(shí)特有的'氣味。所以，我們可以用燒、聞氣味的方法來檢驗(yàn)食物中是否有較多的蛋白質(zhì)。
實(shí)驗(yàn)2、檢驗(yàn)脂肪
師："剛才呀，同學(xué)們做的非常好。但我們知道不同的食物含的營養(yǎng)成分都不同，那你們能不能再用不同的方法檢驗(yàn)出食物中含有脂肪的營養(yǎng)成分呢？"
�。�1）小組匯報(bào)并確定實(shí)驗(yàn)方案（要求學(xué)生說出方案設(shè)計(jì)的理由）
�。�2） 師指導(dǎo)：" 請(qǐng)同學(xué)將花生米放在白紙上，用鉛筆壓碎，觀察白紙上有什么出現(xiàn)？用手摸一摸這個(gè)地方有什么感覺？" （可能有的學(xué)生認(rèn)不清這是水還是油？所以我會(huì)讓學(xué)生用棉球蘸水在白紙的另一端涂抹，并將白紙舉起對(duì)著亮光，觀察有什么不同現(xiàn)象？）
（3）學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)，匯報(bào)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。
�。�4）師生小結(jié)：我們把花生米放在紙上擠壓，紙上會(huì)留下油跡，顏色發(fā)黃，摸著油乎乎的，不容易干，而且透光，與水跡完全不同。所以我們可以用擠壓的方法來檢驗(yàn)食物中是否含有脂肪。
實(shí)驗(yàn)3、檢驗(yàn)淀粉
師："同學(xué)們非常的棒，我們用了不同的方法檢驗(yàn)出了食物中含有不同的兩種營養(yǎng)，那么下面請(qǐng)你們?cè)僭囍z驗(yàn)食物中含有淀粉的營養(yǎng)成分，好嗎？"
（1）小組匯報(bào)并確定實(shí)驗(yàn)方案（要求學(xué)生說出方案設(shè)計(jì)的理由）
�。�2）師指導(dǎo)："將試管中加入一些干淀粉加水配制的淀粉液，然后往試管中加入2至3滴碘酒，搖晃試管，觀察到淀粉遇到碘酒變成了藍(lán)黑色。所以我們可以用滴碘酒的方法來檢驗(yàn)食物中是否含有較多的淀粉。"
�。�3）分組實(shí)驗(yàn)，匯報(bào)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象
�。�4）師生小結(jié)：學(xué)生在匯報(bào)時(shí)可能會(huì)發(fā)現(xiàn)，饅頭、米飯等食物中含有較多的淀粉，滴入碘酒成藍(lán)黑色。而雞蛋遇到碘酒不變顏色，說明雞蛋中不含淀粉。這也是我為什么會(huì)讓學(xué)生在用蛋白做一次實(shí)驗(yàn)的目的。
設(shè)計(jì)意圖：實(shí)驗(yàn)是科學(xué)的生命線，倡導(dǎo)實(shí)驗(yàn)和探索性學(xué)習(xí)，引導(dǎo)學(xué)生經(jīng)歷探索過程，是當(dāng)前小學(xué)科學(xué)課改的理念。理解營養(yǎng)成份的名稱并牢固掌握實(shí)驗(yàn)過程是本節(jié)課的重點(diǎn)和難點(diǎn)。在這里，我讓學(xué)生先猜想，再進(jìn)行小組討論匯報(bào)，要求他們說清楚方案設(shè)計(jì)的理由，然后組織學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)和探究。在學(xué)生匯報(bào)時(shí)，我引導(dǎo)他們對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象進(jìn)行仔細(xì)觀察，分析，最后作出合理的解釋，形成結(jié)論。這樣設(shè)計(jì)的目的是，讓學(xué)生在動(dòng)手之前先動(dòng)腦，動(dòng)手之后也動(dòng)腦，給他們充分的思考空間和探索空間，以培養(yǎng)學(xué)生的觀察，分析和概括能力。在這一環(huán)節(jié)中，我采用啟發(fā)引導(dǎo)法，實(shí)驗(yàn)觀察法，交流討論法的教學(xué)方法組織學(xué)生進(jìn)行探究，始終處于引導(dǎo)地位，
三。提問鞏固，加深理解（用時(shí)5分鐘）
師提問：1、誰能概括的說一說怎樣用實(shí)驗(yàn)的方法檢驗(yàn)食物中的蛋白質(zhì)、脂肪和淀粉？
2、食物中的營養(yǎng)對(duì)人體有什么樣的影響？
這一環(huán)節(jié)我這樣設(shè)計(jì)的目的是：通過提問的形式讓學(xué)生鞏固新授知識(shí)，以加深學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)知識(shí)的掌握。
九。說教學(xué)板書
營養(yǎng)成分 檢驗(yàn)方法
蛋白質(zhì) ---- 燃燒
淀粉 ---- 滴碘酒
糖類
脂肪 ---- 擠壓
維生素
礦物質(zhì)
纖維素 我的板書設(shè)計(jì)力求體現(xiàn)知識(shí)性和簡(jiǎn)潔性，使學(xué)生一目了然。
小學(xué)科學(xué)說課稿 篇4
一、說教材
本節(jié)內(nèi)容緊緊圍繞地球運(yùn)動(dòng)及其所產(chǎn)生的地理意義進(jìn)行學(xué)習(xí)，而晝夜交替則是地球運(yùn)動(dòng)的重要地理意義之一。它對(duì)我們以后學(xué)習(xí)時(shí)差和晝夜長短起到了鋪墊作用。并且，學(xué)生對(duì)晝夜交替的學(xué)習(xí)有利于透過一些自然現(xiàn)象認(rèn)識(shí)到事物本質(zhì)規(guī)律和空間思維能力的培養(yǎng)。
教學(xué)目標(biāo)
根據(jù)課程標(biāo)準(zhǔn)要求和學(xué)生對(duì)知識(shí)的掌握能力，我將本節(jié)課的教學(xué)目標(biāo)定為以下三點(diǎn)：
�。�1）能夠解釋晝夜現(xiàn)象和晝夜交替想象。
�。�2）能夠讀圖判讀晨昏線，并能夠運(yùn)用晨昏線的特征解決問題。
�。�3）樹立世界的物質(zhì)性及物質(zhì)運(yùn)動(dòng)規(guī)律性本質(zhì)性的價(jià)值觀。
重、難點(diǎn)分析
判讀晨昏線對(duì)學(xué)生的空間思維能力及讀圖分析能力要求很高，而且它是解決地理問題的重要運(yùn)用之一。
遂將晨昏線的判讀和特征及運(yùn)用定為本節(jié)重點(diǎn)
將晨昏線的判別和特點(diǎn)定為難點(diǎn)。
二、說學(xué)情
我的學(xué)生是剛進(jìn)入高中學(xué)習(xí)的高一新生，接觸專業(yè)地理知識(shí)的時(shí)間較短，對(duì)這一方面的概念比較模糊。所以我要著重興趣導(dǎo)入和強(qiáng)化概念，讓他們能打好基礎(chǔ)。此外，這個(gè)年紀(jì)的學(xué)生自我意識(shí)都比較強(qiáng)，所以在課程中，可以充分調(diào)動(dòng)他們的自主性，由老師說，學(xué)生聽，轉(zhuǎn)化為老師引導(dǎo)，學(xué)生探索，學(xué)生思考，學(xué)生梳理。
三、說教法
本節(jié)我采用的教學(xué)方法是以讀圖分析法為主，通過地球儀演示，讓學(xué)生根據(jù)演示來分析、歸納、比較晝夜現(xiàn)象和晝夜交替現(xiàn)象的形成，運(yùn)用教學(xué)掛圖，指導(dǎo)學(xué)生分析歸納晨昏線的特征，同時(shí)輔以情景創(chuàng)設(shè)，采用設(shè)問式教學(xué)方法完成知識(shí)的傳授，讓學(xué)生主動(dòng)去理解知識(shí)，運(yùn)用學(xué)習(xí)成果。
四、說學(xué)法
興趣是最好的老師，故教學(xué)中運(yùn)用地球儀，地圖演示等生動(dòng)、形象的現(xiàn)代教學(xué)手段來激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，同時(shí)提出一些小問題 （如在同一時(shí)間里，為什么太陽只能照亮地球表面的一半），引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行積極地思考，激發(fā)學(xué)生探索知識(shí)的興趣和熱情，變被動(dòng)為主動(dòng)。
五、說教學(xué)過程
（一）上下銜接，導(dǎo)入新課
在上一節(jié)課中我們學(xué)習(xí)了太陽直射點(diǎn)的移動(dòng)，在復(fù)習(xí)上節(jié)課的內(nèi)容之后，以提問“太陽直射點(diǎn)是否固定？移動(dòng)的太陽直射點(diǎn)會(huì)形成怎樣的自然現(xiàn)象？”來引出白天黑夜現(xiàn)象，進(jìn)一步描述為“晝夜現(xiàn)象”，以日復(fù)一日白天黑夜往復(fù)交替的事實(shí)規(guī)律，從而引出晝夜交替現(xiàn)象。由此進(jìn)入新課的學(xué)習(xí)。
�。ǘ┬抡n教學(xué)
1。創(chuàng)設(shè)情境，明確關(guān)系
在引入新課的基礎(chǔ)上，首先要給學(xué)生提出一個(gè)問題（白天和黑夜的區(qū)別是什么？），在學(xué)生回答出“光”之后，我們就能得出“太陽是地球有晝夜交替的必要原因”
繼續(xù)提問“靜止的太陽或地球還會(huì)造成晝夜現(xiàn)象嗎？”，開始引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行假設(shè)①地球不動(dòng)，太陽繞著地球轉(zhuǎn)；②太陽不動(dòng)，地球圍著太陽轉(zhuǎn)；③地球自轉(zhuǎn)；④地球圍著太陽轉(zhuǎn)，同時(shí)自轉(zhuǎn)。。。。。猜測(cè)是科學(xué)課培養(yǎng)學(xué)生興趣的方法之一，也是讓學(xué)生嘗試構(gòu)建一個(gè)解決問題的模型。以前學(xué)生對(duì)晝夜交替現(xiàn)象肯定有些許了解，也就讓學(xué)生有了探究、驗(yàn)證的需求，為學(xué)生形成科學(xué)的研究習(xí)慣和方法做好指導(dǎo)。
在讓學(xué)生小組討論，假設(shè)，推導(dǎo)之后，讓學(xué)生來公布討論結(jié)果。我會(huì)表揚(yáng)學(xué)生的活躍思維并且總結(jié)，明確晝夜交替現(xiàn)象是由太陽和地球雙方的特性決定的。通過地球儀來演示地球自轉(zhuǎn)引起的晝夜交替現(xiàn)象。再指出相對(duì)于靜態(tài)的晝夜現(xiàn)象，晝夜交替則是動(dòng)態(tài)的，讓學(xué)生明確晝夜交替是在晝夜現(xiàn)象的而基礎(chǔ)上地球自轉(zhuǎn)產(chǎn)生的自然現(xiàn)象。
2。步步引導(dǎo)，合理過度
在上面知道了晝夜交替的原因，通過生活中日復(fù)一日的晝夜交替現(xiàn)象我們可以得出晝夜交替的周期為一日，這里的一日是指太陽日（24小時(shí)），在這里要強(qiáng)調(diào)我們的研究對(duì)象為地球和太陽，是以太陽作為參考點(diǎn)，所以周期為一個(gè)太陽日。
再指出晝夜交替影響著人類的起居作息，因此，太陽日被用來作為基本的時(shí)間單位。
3。圖文結(jié)合，突破難點(diǎn)
讓學(xué)生觀察教學(xué)掛圖，指出晝半球和夜半球的分界線為晨昏線（圈），在這里學(xué)生可以通過教學(xué)掛圖形象直觀的出分界線在空間上表現(xiàn)為一個(gè)圈。再指出，晨昏線由晨線和昏線構(gòu)成的，通過生活中清晨日出和黃昏日落的自然下現(xiàn)象引導(dǎo)出晨昏線的判讀方法，即順著地球自轉(zhuǎn)方向，由夜半球進(jìn)入晝半球經(jīng)過的`分界線是晨線，由晝半球進(jìn)入夜半球經(jīng)過的分界線為昏線。在這里要強(qiáng)調(diào)順著地球自轉(zhuǎn)方向這個(gè)前提條件。接下來，通過教學(xué)掛圖來分析晨昏線的特征，針對(duì)晨昏線是過地心的大圓的這個(gè)特點(diǎn)，以赤道為例補(bǔ)充說明球體上大圓的知識(shí)點(diǎn)。在特點(diǎn)中重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)晨昏線平分赤道，晨線與赤道的交點(diǎn)的地方時(shí)為六點(diǎn)，昏線赤道的交點(diǎn)的地方時(shí)為十八點(diǎn)，并指出這點(diǎn)在以后知識(shí)學(xué)習(xí)中的重要性。對(duì)于太陽光線垂直于晨昏線，以及將經(jīng)過的緯線分割為晝弧和夜弧指導(dǎo)學(xué)生讀圖分析即可得出，作簡(jiǎn)要解釋即可。
4。課后問題
地球上的晝夜交替我們已經(jīng)了解了，那么地球的衛(wèi)星——月亮上的晝夜交替是怎樣的呢？它與地球晝夜交替的差別又在哪里？相關(guān)知識(shí)請(qǐng)同學(xué)們?cè)谡n后去了解。
板書設(shè)計(jì)
晝夜交替
一、晝夜現(xiàn)象 四、晨昏線
二、交替原因 1。構(gòu)成
三、交替周期 2。特點(diǎn)
小學(xué)科學(xué)說課稿 篇5
教材的設(shè)計(jì)意圖是通過引導(dǎo)學(xué)生參與一些活動(dòng)，讓他們關(guān)注自己的飲食情況，學(xué)會(huì)給食物分類，了解一些常見食物所含的主要營養(yǎng)成分，從而懂得自己該吃什么、該怎么吃。學(xué)生要在一個(gè)個(gè)實(shí)踐活動(dòng)過程中，了解人體生長發(fā)育所需的營養(yǎng)成分存在于不同的食物中，明白沒有哪一種食物含有人體所需的全部營養(yǎng)，為了健康成長，食物要多樣化，不偏食很重要。在教學(xué)過程中教師要關(guān)注學(xué)生們的飲食習(xí)慣是否伴隨著知識(shí)的增長在向著科學(xué)和健康的方向靠近，健康意識(shí)有沒有得到增進(jìn)。
在學(xué)習(xí)本課之前，學(xué)生對(duì)自己平時(shí)吃了些什么東西還是比較熟悉的，但對(duì)所吃的各種食物究竟能夠?yàn)槿梭w的生長發(fā)育提供哪些營養(yǎng)等認(rèn)識(shí)還是比較模糊的，而這恰好會(huì)影響學(xué)生飲食態(tài)度與習(xí)慣的形成和保持。為了幫助學(xué)生樹立正確的飲食觀念，我們?cè)O(shè)計(jì)了活潑、形象的多媒體課件，讓學(xué)生在看一看、聽一聽、說一說的過程中，比較輕松、清晰地掌握科學(xué)知識(shí)要點(diǎn)，為后面學(xué)習(xí)"怎樣搭配食物"作好準(zhǔn)備，為建構(gòu)自己正確的飲食習(xí)慣、健康的生活觀念奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
本課由以下四大塊內(nèi)容組成：
第一塊是引導(dǎo)學(xué)生回憶大家平時(shí)常吃的食物和最愛吃的食物有哪些，呈現(xiàn)豐富多彩、品種多樣的食物。教學(xué)時(shí)可以讓學(xué)生將自己吃過的食物有選擇地帶一些到課堂上來，使活動(dòng)更直觀、生動(dòng)。
第二塊是指導(dǎo)學(xué)生用分類的方法認(rèn)識(shí)食物。食物的種類很豐富，給食物分類的標(biāo)準(zhǔn)也很多，這一過程中學(xué)生完全可以按照自己的標(biāo)準(zhǔn)給食物分類。分類的食物可以是學(xué)生自己帶的，也可以由教師為學(xué)生提供一些食物圖片。
第三塊是通過閱讀資料了解食物中所含有的主要營養(yǎng)，幫助學(xué)生認(rèn)識(shí)人類需要的主要營養(yǎng)及其來源和作用，知道沒有一種食物含有人體所需的全部營養(yǎng)。這塊內(nèi)容可以利用多媒體將知識(shí)呈現(xiàn)出來，這樣會(huì)更加直觀、生動(dòng)、靈活一些。同時(shí)還要讓學(xué)生從自己所帶的食物中發(fā)現(xiàn)它們各含有哪些營養(yǎng)，學(xué)習(xí)按照營養(yǎng)的成分給自己所吃過的食物分類。這一次分類是對(duì)食物所含有營養(yǎng)的分析和鞏固。
第四塊指導(dǎo)學(xué)生統(tǒng)計(jì)全班同學(xué)最愛吃的三種食物。這樣的次序編排與教材內(nèi)容安排上有一些變化，這樣做的目的是想讓學(xué)生在已經(jīng)了解營養(yǎng)知識(shí)的基礎(chǔ)上開展統(tǒng)計(jì)活動(dòng)，再分析班級(jí)里學(xué)生的飲食情況是否科學(xué)、合理。這一實(shí)踐活動(dòng)不僅可以引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注自己的飲食習(xí)慣，還有利于培養(yǎng)學(xué)生計(jì)算、合作、操作等多方面的素質(zhì)與能力。
根據(jù)學(xué)生的實(shí)際情況和教材的特點(diǎn)，把本課的教學(xué)目標(biāo)確定為：
過程與方法
● 按照自定標(biāo)準(zhǔn)給食物分類；
● 用圖表統(tǒng)計(jì)全班同學(xué)最愛吃的三種食物。
知識(shí)與技能
● 了解人類需要的主要營養(yǎng)及其來源；
● 懂得營養(yǎng)要全面、合理的重要性。
情感、態(tài)度與價(jià)值觀
● 關(guān)心飲食，樂于用學(xué)到的知識(shí)提高自己的飲食質(zhì)量，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣；
● 增進(jìn)學(xué)生的健康意識(shí)。
教學(xué)過程設(shè)計(jì)
一、 導(dǎo)入
1.談話： 看了這些圖片你想干什么？
2、我們?yōu)槭裁匆詵|西呢？
3.小組討論、匯報(bào)，學(xué)生廣泛發(fā)言。
【評(píng)析】這樣導(dǎo)入，既調(diào)動(dòng)了學(xué)生學(xué)習(xí)的情趣，又能引起學(xué)生對(duì)營養(yǎng)話題的關(guān)心，起到"聚焦"作用，同時(shí)又了解了學(xué)生的飲食情況，使教學(xué)更有針對(duì)性，并為統(tǒng)計(jì)全班同學(xué)愛吃的三種食物做好了準(zhǔn)備。
二、 用分類的方法認(rèn)識(shí)食物
1.你能利用學(xué)具袋中的食物卡片，根據(jù)日常生活實(shí)際將它們分分類嗎？你能說出這樣分的理由嗎？
2.小組交流、匯報(bào)。
【評(píng)析】讓學(xué)生根據(jù)自己的日常生活經(jīng)驗(yàn)給食物分類，進(jìn)一步拓寬了學(xué)生的思維渠道和思考的空間，對(duì)于學(xué)生能講出理由的分類，教師給予合理評(píng)價(jià)并鼓勵(lì)學(xué)生大膽想像，這樣的教學(xué)方法更符合兒童的認(rèn)識(shí)規(guī)律和富有兒童情趣，使全體同學(xué)都投入合作交流的活動(dòng)之中。
三、 指導(dǎo)學(xué)生統(tǒng)計(jì)全班同學(xué)最愛吃的三種食物
1.談話： 以小組為單位統(tǒng)計(jì)一下你最愛吃的三種食物。
2.活動(dòng)： 統(tǒng)計(jì)全班同學(xué)最愛吃的三種食物，并作出統(tǒng)計(jì)圖。
【評(píng)析】通過統(tǒng)計(jì)活動(dòng)，使學(xué)生了解用圖表的方法，更能一目了然地看清統(tǒng)計(jì)結(jié)果，從而感受科學(xué)活動(dòng)和探究的樂趣。
四、 閱讀資料，認(rèn)識(shí)人類需要的營養(yǎng)來源和作用
1.讓學(xué)生自學(xué)教材第44頁的資料，通過閱讀使學(xué)生知道糧食類含有豐富的淀粉，供給人熱量和力量；魚、肉、奶、豆類含有豐富的蛋白質(zhì)，是人體生長發(fā)育必需的食物；油脂類含有豐富的脂肪，供給人能量、保持體溫；蔬菜、水果類的食物含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和生物纖維。
2.通過閱讀資料和對(duì)統(tǒng)計(jì)圖的分析，思考：只吃我們愛吃的食物，營養(yǎng)是否均衡？我們應(yīng)該吃什么？
3.小組討論、交流、匯報(bào)。
【評(píng)析】通過討論、分析，使學(xué)生凌亂、模糊的認(rèn)識(shí)更加清晰化，使學(xué)生了解按營養(yǎng)成分為食物分類的科學(xué)方法，明確沒有一種食物含有人體所需要的全部營養(yǎng)，從而形成"建立合理飲食結(jié)構(gòu)"的意識(shí)。通過學(xué)習(xí)，學(xué)生可以更加關(guān)心和注意自己的飲食，為正確搭配食物、設(shè)計(jì)自己科學(xué)合理的飲食做好鋪墊、打了基礎(chǔ)，把課堂學(xué)習(xí)延伸到課外，把課堂探究引入到生活實(shí)踐。
教學(xué)片斷賞析
1. 利用食物卡片給食物分類的教學(xué)環(huán)節(jié)
師： 你能利用食物卡片給食物分分類嗎？比一比看誰的方法多，想一想為什么要這樣分？
（學(xué)生小組活動(dòng)，教師巡視并及時(shí)給予學(xué)生鼓勵(lì)）
師： 請(qǐng)同學(xué)匯報(bào)一下，你們有幾種分法，為什么這樣分？
生： 我把蘋果、梨分為一組，因?yàn)樗鼈兌际撬?/p>
生： 我把魚單獨(dú)分為一組，因?yàn)樗撬锏膭?dòng)物，把雞蛋也單獨(dú)分成一組，因?yàn)樗请u下的，雞在岸上活動(dòng)。
生： 我把巧克力、面包、魚分為一組，那些都是我喜歡吃的，把其他的分為一組，那些是我不喜歡吃的。
生： 我把蘋果和西瓜分在一起，因?yàn)樗鼈兌己軋A。
師： 噢，你是按形狀把它們分組的，不錯(cuò)。
生： 我把菜和西瓜分在一起，它們都是綠色的。
師： 噢，你是把它們按顏色分了組。想法挺好的，同學(xué)們?nèi)绻阉悸反蜷_，把眼界放寬，我們會(huì)想到更多的分法。
【說明】學(xué)生按自己的標(biāo)準(zhǔn)分，教師不加以限制，可以給學(xué)生提供更大的發(fā)揮空間，可以挖掘出學(xué)生更多的潛能，教師及時(shí)鼓勵(lì)可使學(xué)生更加自信。
生： 我把米飯、饅頭和花卷分為一組，它們都是糧食。
生： 我把魚、豆腐、各種菜分為一組，它們都是菜；把蘋果、草莓、梨、香蕉分在一起，它們都是水果。
生： 我把魚、蝦、蟹分為一組，它們都生活在水中；把蘋果、柿子、梨分為一組，它們都長在樹上。
生： 我把檸檬、芒果分為一組，它們都是黃色的；把草莓、櫻桃分為一組，它們都是紅色的。
生： 雞蛋、鴨蛋可以分為一組，它們是圓的；蕓豆、扁豆可以分為一組，它們是細(xì)長的。
師： 通過今天的`討論交流，老師覺得你們真的很了不起，有的同學(xué)一下子想出很多種分法。老師相信，只要你們做什么事都善于動(dòng)腦的話，你們一定會(huì)越來越聰明，越來越讓人佩服！
【片斷評(píng)析】利用貼近孩子生活的事物和現(xiàn)象，容易引起學(xué)生的興趣，使他們很快進(jìn)入情境，更能使他們?cè)谟淇斓臍夥罩羞M(jìn)行合作與學(xué)習(xí)，當(dāng)他們的學(xué)習(xí)自覺性升高時(shí)，教師要進(jìn)一步提高學(xué)生的自信，使他們的潛能得到進(jìn)一步發(fā)揮。教師鼓勵(lì)學(xué)生"只要你們做什么事都善于動(dòng)腦的話，你們一定會(huì)越來越聰明，越來越讓人佩服",目的是一石激起千層浪，期望學(xué)生永遠(yuǎn)都不要言敗，只要付出，終歸會(huì)有收獲。
2. 閱讀資料、建立合理飲食的教學(xué)環(huán)節(jié)
師： 自學(xué)教材中不同種類的食物含有的主要營養(yǎng)成分的資料，然后，以小組為單位說一說淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素分別有什么作用。
�。▽W(xué)生自學(xué)、討論）
師： 誰能說說通過學(xué)習(xí)和討論，你們都知道些什么？
生： 通過閱讀和討論，我們知道米飯、饅頭、玉米、土豆、地瓜等食物含有豐富的淀粉，它可以供給我們熱量和力量，支持我們的活動(dòng)。
生： 魚、肉、蛋、奶、豆類含有豐富的蛋白質(zhì)，是我們生長發(fā)育必需的食物。
生： 各種油類食物含有豐富的脂肪，它能供給我們能量和保持體溫。
生： 蔬菜、水果類的食物含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和食物纖維，是我們保持健康所不可缺少的食物。
師： 通過匯報(bào)，我知道同學(xué)們對(duì)食物中所含有的營養(yǎng)成分有了一定的了解，想想看，如果只吃我們愛吃的食物，這種做法科學(xué)嗎？為什么？我們應(yīng)該怎么吃？
�。▽W(xué)生小組討論、匯報(bào)）
生： 通過討論，我們知道，人在生長的過程中，需要好多的營養(yǎng)，而這些營養(yǎng)又分別含在不同的食物中，比如，我們組有的同學(xué)喜歡吃肉、有的喜歡吃魚、有的喜歡吃雞腿，但大多數(shù)同學(xué)都不喜歡吃蔬菜，這樣營養(yǎng)就不夠全面，如果經(jīng)常這樣就會(huì)損害我們的健康。
生： 通過學(xué)習(xí)我們知道，每種食物分別含有不同的營養(yǎng)，而這些營養(yǎng)對(duì)我們的成長都是十分有好處的，如果只吃我們愛吃的食物，就會(huì)使我們?nèi)狈σ恍┥L所必需的東西，這樣，我們的身體健康就沒有保障。
生： 只吃我們愛吃的食物，()就會(huì)形成偏食的習(xí)慣。我們知道，沒有一種食物含有人體需要的全部營養(yǎng)，為了健康我們必須養(yǎng)成食物多樣化、不偏食的好習(xí)慣。
【片斷評(píng)析】通過學(xué)習(xí)、討論、交流，使學(xué)生從根本上認(rèn)識(shí)了偏食的危害，以促使學(xué)生養(yǎng)成良好飲食習(xí)慣，明確不偏食可保證身體正常發(fā)育的重要性。
小學(xué)科學(xué)說課稿 篇6
一、教學(xué)目標(biāo)
1.科學(xué)概念目標(biāo)
知道分類是認(rèn)識(shí)事物的基本方法。
體會(huì)物品的多樣性，能運(yùn)用分類的方法，更好地認(rèn)識(shí)組成物體的材料。
2.科學(xué)探究目標(biāo)
結(jié)合學(xué)生實(shí)際用自己的標(biāo)準(zhǔn)，給我們周圍的物品分類。
3.科學(xué)態(tài)度目標(biāo)
愿意傾聽、分享他人的信息
樂于表達(dá)、分享自己的`觀點(diǎn)
4.科學(xué)、技術(shù)、社會(huì)與環(huán)境目標(biāo)
意識(shí)到運(yùn)用分類的方法可以更好地認(rèn)識(shí)我們生活的世界。
二、教學(xué)重難點(diǎn)
1.教學(xué)重點(diǎn)：探索物品分類的標(biāo)準(zhǔn)，把周圍物品分類。
2.教學(xué)難點(diǎn)：按不同的分類標(biāo)準(zhǔn)對(duì)物品進(jìn)行分類，感受世界的多樣性。
三、教學(xué)準(zhǔn)備
1.小組活動(dòng)：每組10張不同物品的卡片
2.教師使用：課件、實(shí)物、班級(jí)活動(dòng)手冊(cè)等
教學(xué)過程
一、溫故知新(預(yù)設(shè)5分鐘)
1.出示《我們生活的世界》課題，導(dǎo)言：我們生活的世界絢麗多彩，物質(zhì)豐富，今天這節(jié)課，我們從身邊的物質(zhì)出發(fā)來認(rèn)識(shí)了解周圍的世界。
2.新授:請(qǐng)同學(xué)們說一說找一找我們身邊的物品，思考一下，哪些是來自大自然的，哪些是來自人工制造出來的?
3.教師組織學(xué)生識(shí)別實(shí)物圖片。
二、討論分類的標(biāo)準(zhǔn)(預(yù)設(shè)15分鐘)
1.播放“自然視覺生活景觀”剪輯視頻和“創(chuàng)造工廠人工智能”剪輯視頻
2.引入科學(xué)詞匯
自然世界人工世界沙石木金屬塑料玻璃橡膠纖維紙……
3.教師分別對(duì)這些科學(xué)詞匯進(jìn)行講解及舉例說明。
4.學(xué)生小組討論交流學(xué)習(xí)。
三、給物品分類(預(yù)設(shè)10分鐘)
1.教師組織學(xué)生對(duì)物品按材料類別分類。
2.出示活動(dòng)手冊(cè)樣本，先填寫分類標(biāo)準(zhǔn)，再逐一出示物品圖片，讓學(xué)生深入理解物品分類標(biāo)準(zhǔn)。
3.布置學(xué)生按不同的分類標(biāo)準(zhǔn)去分類，并完成學(xué)生活動(dòng)手冊(cè)。
四、研討交流和總結(jié)(預(yù)設(shè)10分鐘)
1.我們把物品按材料類別分成了哪幾類?(師生共同探討研究)
2.每一種材料有什么特點(diǎn)?(師生共同完成班級(jí)記錄表)
五、板書設(shè)計(jì)
《我們生活的世界》
分類標(biāo)準(zhǔn)：自然世界人工世界
金屬塑料玻璃橡膠纖維紙……
小學(xué)科學(xué)說課稿 篇7
【學(xué)習(xí)目標(biāo)】
科學(xué)概念：
1.物理性質(zhì)可以用來描述材料，如硬度、柔韌性、吸水性和在水中的沉浮能力。
2.柔韌性是指物體在受力度形后，不易折斷的性質(zhì)。
流程與方法：
1.用簡(jiǎn)單測(cè)量的方法檢驗(yàn)材料的物理性質(zhì)，通過比較發(fā)現(xiàn)材料的不同物理特性。
2.選擇適當(dāng)?shù)脑~語定性描述材料。
情感、態(tài)度、價(jià)值觀：
1.發(fā)展對(duì)物質(zhì)世界的探究興趣。
2.認(rèn)同物理性質(zhì)是可以被觀察和測(cè)量的觀點(diǎn)。
3.增強(qiáng)材料循環(huán)使用，節(jié)約資源的環(huán)境保護(hù)意識(shí)。
【學(xué)習(xí)重點(diǎn)】
用簡(jiǎn)單測(cè)量方法比較材料的柔韌性。
【學(xué)習(xí)難點(diǎn)】
選擇適當(dāng)?shù)脑~語定性描述金屬的特征。
【學(xué)習(xí)準(zhǔn)備】
學(xué)生(每小組)：
1.一套寬度、厚度一樣的塑料、不銹鋼、木頭尺(每種材料的一端打一個(gè)孔)
2.一套寬度、厚度不一樣的塑料、不銹鋼、木頭做成的物品。
3.測(cè)量彎曲度的"T字"尺一把。
4.50克鉤碼一個(gè)，回形針一個(gè)。
老師：同樣寬度、厚度的粗塑料條、木條各一根，兩桶水。
【學(xué)習(xí)流程】
一、柔韌性的認(rèn)識(shí)
出示兩根長度、厚度和寬度一樣的塑料條和木條。
師：請(qǐng)兩位同學(xué)上來各取一根，分別去取同樣重的兩桶水，觀察塑料條
木條的變化情況。
兩名學(xué)生上來演示，其它同學(xué)觀察，然后匯報(bào)觀察到的情況(木條斷，
料條沒有斷;塑料變了，沒有斷，木條先是彎了，最后斷了)
老師指出：我們把像剛才這樣塑料條受力變形后，不易折斷的特點(diǎn)叫做柔韌性。
二、比較3種不同材料的柔韌性
1.提供三種物體，找一找它們分別是用什么材料做的`?(木頭、塑料、不銹鋼)
2.用自己的方法來比較它們的柔韌性，并把比較的結(jié)果排一排序(提示學(xué)生材料不要弄斷)
3.學(xué)生匯報(bào)比較結(jié)果，當(dāng)各組意見分歧時(shí)，引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)：比較的材料由于寬度、厚度、用力大小不同，這樣比較它們的柔韌性是不公平的。
4.教師出示寬度、厚度相同的木條、塑料條、不銹鋼條，問：可以怎樣研究它們的柔韌性?
5.學(xué)生小組討論、匯報(bào)，教師引導(dǎo)，最后邊小結(jié)邊演示操作步驟：
⑴把木條、金屬條、塑料條放在桌面上，一端用手壓住，另一端伸出桌面1厘米，用回形針掛上鉤碼，觀察它們的前端彎下去了多少。測(cè)量材料前端彎下的距離時(shí)，眼睛要平視。
�、品謩e測(cè)量木條、金屬條、塑料條伸出桌面5厘米、10厘米和15厘米后前端彎下的距離，把結(jié)果記錄在表格中。
6.學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)后匯報(bào)實(shí)驗(yàn)情況。
三、認(rèn)識(shí)塑料
1.我們的生活學(xué)習(xí)中有哪些塑料制品?
2.出示各種塑料制成的物品圖片，觀察后思考：這些塑料制品分別是利用了塑料的什么特性，并把觀察和思考的結(jié)果記錄在氣泡圖上。
四、討論了解塑料的循環(huán)使用
1.閱讀教科書，說說你了解了些什么?
2.出示"可回收標(biāo)志"，認(rèn)識(shí)可回收標(biāo)志。
3.討論：我們以后在使用塑料制品的時(shí)候應(yīng)該注意什么?
小學(xué)科學(xué)說課稿 篇8
“自主、合作、探究”教學(xué)模式，是新課改的亮點(diǎn)，也是我校這幾年在武主任領(lǐng)導(dǎo)下進(jìn)行的一個(gè)課題實(shí)驗(yàn)。實(shí)施“自主、合作、探究”這一模式，目的是培養(yǎng)學(xué)生永不滿足、追求卓越的科學(xué)態(tài)度和勇于質(zhì)疑、善于提出問題、解決問題的學(xué)習(xí)習(xí)慣。在操作過程中，首先要有和諧的學(xué)習(xí)氛圍，教師要放下架子，讓學(xué)生把老師當(dāng)作知心朋友，當(dāng)作學(xué)習(xí)伙伴，鼓勵(lì)學(xué)生大膽發(fā)表自己的觀點(diǎn)和想法，對(duì)于學(xué)生提出的個(gè)別離奇古怪的問題，教師的態(tài)度應(yīng)是不指責(zé)，不回避，并適當(dāng)?shù)亟o予肯定和引導(dǎo)。其次是在學(xué)習(xí)的過程和體驗(yàn)中，關(guān)鍵是能否引導(dǎo)學(xué)生對(duì)所學(xué)知識(shí)進(jìn)行選擇、判斷和運(yùn)用。最后就是鼓勵(lì)學(xué)生合作學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生的積極參與意識(shí)。特別是采取小組合作的形式，更能取得良好的教學(xué)效果。這種模式能改變傳統(tǒng)教學(xué)壓抑學(xué)生興趣和熱情的狀況，能讓學(xué)生在平等的環(huán)境下“自主、合作、探究”，討論總結(jié)，獲得成功。
究竟怎樣的教學(xué)模式，才能適合新課改的要求，才能有利于學(xué)生的可持續(xù)發(fā)展？我們實(shí)踐的“自主、合作、探究”這一教學(xué)模式，正是符合新課改精神和素質(zhì)教育要求。情境設(shè)置、動(dòng)手實(shí)踐、主動(dòng)探索、合作學(xué)習(xí)，這一教學(xué)方法已經(jīng)被越來越多的教師所認(rèn)同和采用。但是，情境如何創(chuàng)設(shè)，才能發(fā)揮其導(dǎo)向作用呢？
再如，小組合作學(xué)習(xí)。何時(shí)采用“小組合作學(xué)習(xí)”是最恰當(dāng)時(shí)機(jī)？對(duì)于動(dòng)手實(shí)踐，特別是新課改的年級(jí)，我們不能被表面上的熱熱鬧鬧所沉醉，而應(yīng)更關(guān)注學(xué)生究竟在做什么？活動(dòng)產(chǎn)生的效果又是什么？而對(duì)于主動(dòng)探索，我們建議采取以問題為中心，以發(fā)現(xiàn)為目標(biāo)的開放性學(xué)習(xí)方法，但是如果把每一個(gè)問題都當(dāng)作探究來處理，不僅時(shí)間條件不允許，也可以說把探究神秘化、復(fù)雜化了。針對(duì)以上問題，結(jié)合我們的教學(xué)實(shí)踐，談一談我在執(zhí)教《燈泡亮了》這節(jié)課所做的`一點(diǎn)嘗試：
我先采用"問題情境——建立模型——解釋、應(yīng)用與拓寬"的模式展開。好的問題情景是引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)入科學(xué)探究的火把，我們要善于用產(chǎn)生于真實(shí)背景中的學(xué)生感興趣的問題啟動(dòng)學(xué)生的思維。在教學(xué)過程中，先利用學(xué)生熟悉的生活情景和感興趣的事物迷人的夜景作為教學(xué)活動(dòng)的切入點(diǎn)，使他們能迅速進(jìn)入思維發(fā)展的“最近區(qū)”，掌握學(xué)習(xí)的主動(dòng)權(quán)。達(dá)到自評(píng)與綜合評(píng)價(jià)的目的�？茖W(xué)課程目標(biāo)的重點(diǎn)在于培養(yǎng)學(xué)生的態(tài)度和能力，所以評(píng)價(jià)時(shí)，不應(yīng)過于看重學(xué)生所獲得的知識(shí)的多少及作品的優(yōu)劣，而應(yīng)特別關(guān)注學(xué)生參與的態(tài)度、解決問題的能力和創(chuàng)造性，關(guān)注學(xué)習(xí)的過程和方法，關(guān)注交流與合作，關(guān)注動(dòng)手實(shí)踐以及所獲得的經(jīng)驗(yàn)與教訓(xùn)，同時(shí)要強(qiáng)調(diào)評(píng)價(jià)的激勵(lì)性，鼓勵(lì)學(xué)生發(fā)揮自己的個(gè)性特長，施展自己的才能，努力形成激勵(lì)廣大學(xué)生積極進(jìn)取、勇于創(chuàng)新的氛圍。評(píng)價(jià)可采用多種形式，如書面材料的評(píng)價(jià)與對(duì)學(xué)生的口頭報(bào)告、活動(dòng)、展示的評(píng)價(jià)相結(jié)合；教師評(píng)價(jià)與學(xué)生的自評(píng)、互評(píng)相結(jié)合；小組的評(píng)價(jià)與組內(nèi)個(gè)人的評(píng)價(jià)相結(jié)合等。
基于這一評(píng)價(jià)理念，本節(jié)課評(píng)價(jià)方式靈活多樣，各種評(píng)價(jià)方式有機(jī)結(jié)合。例如：在“創(chuàng)設(shè)矛盾情境,激發(fā)學(xué)生觀察小燈泡.”環(huán)節(jié)采取教師評(píng)價(jià)與學(xué)生的自評(píng)、互評(píng)相結(jié)合，在“布局自由心境，激發(fā)學(xué)生連接小燈泡”，“建構(gòu)對(duì)比環(huán)境，激發(fā)學(xué)生討論小燈泡”，這兩個(gè)環(huán)節(jié)采取書面材料的評(píng)價(jià)與對(duì)學(xué)生的口頭報(bào)告、活動(dòng)、展示的評(píng)價(jià)相結(jié)合；讓學(xué)生在評(píng)價(jià)中學(xué)會(huì)實(shí)踐和反思、發(fā)現(xiàn)自我、欣賞別人�？傊覀冋J(rèn)為“自主、合作、探究”這一模式的教學(xué)，是通過展示學(xué)生的思維過程，達(dá)到取長補(bǔ)短，共同提高，是一種平等的同伴互助，共利互惠的學(xué)習(xí)關(guān)系，是學(xué)生求知快捷而科學(xué)的通道。
教后反思：
通過本堂課的學(xué)習(xí)，我感覺到孩子對(duì)科學(xué)探究活動(dòng)有著強(qiáng)烈的興趣，身為一名科學(xué)教師我們應(yīng)該在平時(shí)留心學(xué)習(xí)和積累各種科學(xué)知識(shí)，這樣才能在課堂上游刃有余的指導(dǎo)和引導(dǎo)學(xué)生開展科學(xué)探究活動(dòng)。在指導(dǎo)和評(píng)價(jià)孩子的時(shí)候，老師說的話一定要尊重科學(xué)的嚴(yán)謹(jǐn)性，對(duì)于某些沒有定論的問題，不要做肯定性的回答，而應(yīng)該是對(duì)孩子進(jìn)行一個(gè)探究方向的引導(dǎo)。課堂中，教師要善于抓住孩子的興奮點(diǎn)，適時(shí)的引導(dǎo)，讓孩子在科學(xué)探究活動(dòng)過程中合作、互助、自主的進(jìn)行探究活動(dòng)。在今后的教學(xué)中我將不斷的學(xué)習(xí)、探索、實(shí)踐。
從課堂情景來看，學(xué)生主動(dòng)完成了教學(xué)任務(wù)，體現(xiàn)了新課標(biāo)要求的“自主·合作·探究”學(xué)習(xí)模式，更難能可貴的是孩子抓住課堂上“幫別人做線路”這一情景，生成了“幫別人做事不如教給別人做事方法”這樣一個(gè)道理。在老師提供的教學(xué)材料面前，孩子主動(dòng)學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)與風(fēng)采得到了充分的體現(xiàn)。在組成“電路”的同時(shí)，孩子的合作能力與合作愿望進(jìn)一步得到了張揚(yáng)，培養(yǎng)了良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣與學(xué)習(xí)興趣。課堂的結(jié)束并不是這類問題的結(jié)束，只是給這類問題開了一個(gè)好頭，留給了學(xué)生進(jìn)一步學(xué)習(xí)的空間與機(jī)會(huì)。
孩子的動(dòng)手能力、思維面、深度及制定方案的能力都有待進(jìn)一步提高。從這里也可以看出咱們孩子的動(dòng)手能力與動(dòng)口能力的失調(diào)，在這一方面對(duì)孩子的鍛煉一直是少得可憐。課堂上老師引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的功力還有待于進(jìn)一步提高。我認(rèn)為在課堂上以疏導(dǎo)學(xué)生為主，這樣可能在體現(xiàn)學(xué)生自主學(xué)習(xí)上會(huì)做的更好。
小學(xué)科學(xué)說課稿 篇9
一、說教材
《風(fēng)》是九年義務(wù)教育冀教版小學(xué)科學(xué)三年級(jí)上冊(cè)第六單元空氣中的內(nèi)容。本課是在學(xué)生初步感知空氣的基礎(chǔ)上，引導(dǎo)學(xué)生通過探究構(gòu)建風(fēng)是由空氣的流動(dòng)形成的這一科學(xué)概念，然后模擬制作風(fēng)車模型實(shí)驗(yàn)理解人類利用風(fēng)力的原理，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作能力和初步歸納概括能力。教師引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用多種感官直接感受風(fēng)的力量、動(dòng)手創(chuàng)作風(fēng)車模型，充分發(fā)揮學(xué)生的創(chuàng)造力，培養(yǎng)他們能根據(jù)材料，獨(dú)立進(jìn)行探究活動(dòng)獲取新知的能力。
在這一課內(nèi)容中還有關(guān)于風(fēng)力歌的介紹，培養(yǎng)學(xué)生觀察風(fēng)力及時(shí)記錄的內(nèi)容。考慮到一節(jié)課容量較大，放在第二課時(shí)完成。本節(jié)課的說課主要說第一課時(shí)的內(nèi)容，感受風(fēng)的力量，做風(fēng)車模型，理解人類對(duì)風(fēng)的作用。
二、說學(xué)生
三年級(jí)學(xué)生雖然才接觸科學(xué)學(xué)科，進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究剛剛起步，但對(duì)于風(fēng)這一現(xiàn)象并不陌生，只是沒有從科學(xué)的角度認(rèn)識(shí)理解風(fēng)的形成。這節(jié)課是本單元的第二課，學(xué)生在學(xué)習(xí)了《認(rèn)識(shí)空氣》之后，已經(jīng)知道空氣會(huì)流動(dòng)，在此基礎(chǔ)上引導(dǎo)學(xué)生通過自主探究，懂得風(fēng)形成的原理，認(rèn)識(shí)人類對(duì)風(fēng)的作用。三年級(jí)的學(xué)生具備了一定的動(dòng)手操作能力，在模擬制作實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)要放手讓學(xué)生自己完成。
三、說教學(xué)目標(biāo)
遵循新課標(biāo)，科學(xué)教學(xué)活動(dòng)要以學(xué)生為主體，以探究為核心，親身經(jīng)歷以探究為主的學(xué)習(xí)活動(dòng)是學(xué)習(xí)科學(xué)的主要途徑，依據(jù)這一理念，確立了本節(jié)課三維教學(xué)目標(biāo)。
1、科學(xué)探究目標(biāo)
能按示意圖組裝出可正常運(yùn)轉(zhuǎn)的風(fēng)車模型，通過實(shí)驗(yàn)說明流動(dòng)的空氣有力量。
2、情感態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo)
體會(huì)分工與合作的重要性，激發(fā)探究知識(shí)的欲望。
3、科學(xué)知識(shí)目標(biāo)
能舉例說明風(fēng)是由于空氣的流動(dòng)形成的。
4、stse目標(biāo)
能舉出實(shí)例說明風(fēng)力在日常生活中的'作用。
四、教學(xué)重難點(diǎn)
教學(xué)重點(diǎn)：認(rèn)識(shí)風(fēng)有力量，了解風(fēng)力的作用
教學(xué)難點(diǎn)：制作風(fēng)車模型，理解風(fēng)力利用原理。
五、說教法，學(xué)法
聯(lián)系小學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)動(dòng)手特別感興趣的實(shí)際情況，本課我采用的主要教學(xué)方法為“實(shí)驗(yàn)法”在實(shí)驗(yàn)過程中，學(xué)生能親自動(dòng)手，從而得到直觀，生動(dòng)的感性認(rèn)識(shí)。同時(shí)在采用“實(shí)驗(yàn)法”的基礎(chǔ)上，還運(yùn)用“觀察法”“討論法”“談話法”聯(lián)系生活等教學(xué)方法。
1、教法
為了達(dá)到本課的教學(xué)目標(biāo)，依據(jù)學(xué)生的特點(diǎn)，本節(jié)課，我是這樣設(shè)計(jì)的;首先，激發(fā)學(xué)生的興趣，引出問題。然后，對(duì)問題進(jìn)行猜想，探究，實(shí)驗(yàn)的形勢(shì)分析，最后，歸納總結(jié)獲得結(jié)論并通過動(dòng)手實(shí)踐應(yīng)用聯(lián)系生活。
2、學(xué)法
科學(xué)來源于生活，科學(xué)就在我們身邊。而小學(xué)科學(xué)課就應(yīng)該是一個(gè)充滿個(gè)性色彩的全新教育活動(dòng)。在課堂教學(xué)中，我著重引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行自主探究性學(xué)習(xí)，并通過猜想，實(shí)驗(yàn)，結(jié)論，應(yīng)用一系列學(xué)習(xí)活動(dòng)，實(shí)現(xiàn)由“學(xué)會(huì)”到“會(huì)學(xué)”。
六、說教具準(zhǔn)備
本節(jié)課中需要提前準(zhǔn)備的實(shí)驗(yàn)材料有：紙，扇子，吹風(fēng)機(jī)，氣球，風(fēng)車模型制作材料(白卡紙、圓木棍、紙盒、線繩、電風(fēng)扇每?jī)山M一個(gè))
七、說教學(xué)過程
(一)、謎語導(dǎo)入，引出課題
1、師：云兒見它讓路，小樹見它招手，禾苗見它彎腰，花兒見它點(diǎn)頭。(猜一自然現(xiàn)象)教師評(píng)價(jià)鼓勵(lì)。
師：風(fēng)就像一位神奇的姑娘，時(shí)常伴隨在我們身邊，誰能能說出她的摸樣?讀詩：《誰見過風(fēng)》。我們對(duì)風(fēng)有哪些了解呢?今天我們就來學(xué)習(xí)“風(fēng)”
【設(shè)計(jì)意圖】：通過猜謎，讀詩，既激發(fā)學(xué)生思考，又讓學(xué)生體會(huì)到無處不在的風(fēng)充滿了奧秘，問題的提出，使學(xué)生迫不及待的想對(duì)風(fēng)進(jìn)行探究 ，在學(xué)生興趣正濃時(shí)，我們的教學(xué)就開始了。
(二)、引導(dǎo)學(xué)生自主探究，感受“風(fēng)是空氣的流動(dòng)”
師：我們?cè)鯓硬拍堋爸圃臁背鲲L(fēng)、感受到風(fēng)呢?看誰想出的辦法多。
1、學(xué)生四人一組討論交流。代表發(fā)言，相同的答案不必重復(fù)，只闡述不同的做法，對(duì)每組的回答教師都要給予評(píng)價(jià)及時(shí)鼓勵(lì)表揚(yáng)，激發(fā)學(xué)生們的自信心。
2、分組實(shí)驗(yàn)，用盡可能多的方法感受風(fēng)。
3、匯報(bào)交流：你是怎樣感受風(fēng)的?(學(xué)生的方法很多，給予鼓勵(lì)，引導(dǎo)學(xué)生歸納兩種方式：一是皮膚直接感受到的空氣流動(dòng)。二是被風(fēng)吹動(dòng)的頭發(fā)，紙片等物體是被流動(dòng)的空氣帶動(dòng)的。從而得出結(jié)論：“空氣流動(dòng)形成風(fēng)。并進(jìn)一步感知風(fēng)是有力量的)
【設(shè)計(jì)意圖】：在教學(xué)中，引導(dǎo)學(xué)生初步進(jìn)行科學(xué)探究，獲取知識(shí)，根據(jù)材料，讓他們自行設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)來驗(yàn)證推測(cè)，鼓勵(lì)他們，讓學(xué)生體驗(yàn)創(chuàng)造風(fēng)的快樂，激發(fā)他們探究的積極性，幫助學(xué)生用自己的所見和親身感受來體會(huì)到空氣的流動(dòng)形成風(fēng)，解決本課的教學(xué)重點(diǎn))
(三)、聯(lián)系生活，體會(huì)人對(duì)風(fēng)的利用
教師介紹：在生活中，我們經(jīng)常會(huì)利用風(fēng)的力量來做事情。指導(dǎo)學(xué)生到謎底的同學(xué)教師給與表揚(yáng)2師了解風(fēng)車的應(yīng)用。
1、出示風(fēng)車提水圖。指導(dǎo)學(xué)生觀察，了解風(fēng)車的基本結(jié)構(gòu)和利用風(fēng)力提水的原理。
2、在生產(chǎn)生活中人們利用風(fēng)車能做很多事情，你能舉出這樣的例子嗎?
3、了解風(fēng)力的其他作用。(風(fēng)力的利用：出示帆船、帆板的圖片)
【設(shè)計(jì)意圖】：本環(huán)節(jié)中，在讓學(xué)生動(dòng)腦筋想、動(dòng)眼睛看的過程中，認(rèn)識(shí)風(fēng)力的利用原理。使學(xué)生把自然現(xiàn)象與自己的生活相聯(lián)系，發(fā)現(xiàn)自然界的奇妙，增添樂趣。)
(四)、實(shí)驗(yàn)操作，制作風(fēng)車
師：風(fēng)不僅可以是大自然變得美麗，還愛幫助人們，為人們服務(wù)。風(fēng)車就是借助風(fēng)的力量推動(dòng)下轉(zhuǎn)動(dòng)的，從而可以提起重的東西。現(xiàn)在就拿起你的材料，發(fā)揮你的聰明才智根據(jù)書中的提示一起制作吧，注意要小組分工合作。
1、學(xué)生觀察制作圖，動(dòng)手制作風(fēng)車模型。
2、分組展示制作成果，同時(shí)提出問題：“怎樣能讓風(fēng)車轉(zhuǎn)得快呢?物體是怎樣被提起來的?學(xué)生敘述想法，初步調(diào)試。
3、利用電風(fēng)扇比一比哪組風(fēng)車模型提起的物體重，給做的最好的組獎(jiǎng)勵(lì)。
【設(shè)計(jì)意圖】：正所謂只有放手才能放心。本環(huán)節(jié)給學(xué)生充分的時(shí)間和空間，讓他們自己讀圖、自由奔放的發(fā)揮。引導(dǎo)學(xué)生結(jié)合書中給出的示范圖，在小組內(nèi)充分發(fā)揮自己的實(shí)踐操作能力，尋找問題答案。
(五)、課堂小結(jié)，課外延伸
師：這節(jié)課，我們一起感受了風(fēng)，知道了風(fēng)是由于空氣的流動(dòng)形成的，自己也動(dòng)手制造了風(fēng)車模型，并了解了風(fēng)對(duì)我們生活中的用途，老師為你們的表現(xiàn)喝彩，感到驕傲。風(fēng)還有很多有趣的知識(shí)，希望同學(xué)們課后查閱資料繼續(xù)探討研究。
【設(shè)計(jì)意圖】：設(shè)置懸念，激發(fā)學(xué)生繼續(xù)探究的愿望，促使學(xué)生積極進(jìn)行課外資料搜集，延伸科學(xué)學(xué)習(xí)的時(shí)空，從課內(nèi)走向課外，走向更廣闊的科學(xué)學(xué)習(xí)大課堂。
八、說板書設(shè)計(jì)：
空氣的流動(dòng)→風(fēng)→風(fēng)有力量→風(fēng)力作用(發(fā)電、帆船)
小學(xué)科學(xué)說課稿 篇10
一、說教材
《食物包裝上的信息》是小學(xué)科學(xué)四年級(jí)下冊(cè)《食物》單元的最后一課，是學(xué)生們?cè)谔骄績(jī)?chǔ)存食物的方法中延伸出來的一個(gè)觀察活動(dòng)。教材分為三部分：（一）觀察食品包裝袋或包裝盒；（二）比較幾種食品的保質(zhì)期；（三）調(diào)查了解食品的配料。這三部分對(duì)食物包裝上的信息的研究是由淺入深，由感性到理性，步步深入有序進(jìn)行的。
二、說教學(xué)目標(biāo)：
科學(xué)學(xué)概念：
食品具有保質(zhì)期，食用超過保質(zhì)期的食品對(duì)人體有害。食品中的配料可以改善食品的品質(zhì)，但有時(shí)也可能有害。
過程與方法：
學(xué)習(xí)搜集、整理信息的方法，并在分析處理信息過程中，產(chǎn)生問題，展開進(jìn)一步深的研究。 情感態(tài)度與價(jià)值觀：
提高選擇食物的能力。
3、教學(xué)重點(diǎn)：
指導(dǎo)學(xué)生收集信息的方法，培養(yǎng)學(xué)生分析處理信息的能力；
4、教學(xué)難點(diǎn)：
探究怎樣的食品信息才是可靠的、健康的.。
三、說教學(xué)準(zhǔn)備：
課件
學(xué)生在課前每人收集3-5種食品包裝袋；食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期記錄表、牛奶餅干的配料表。
四、說教、學(xué)方法及手段
1、說教法
在學(xué)生活動(dòng)的基礎(chǔ)上，我除了采用講述法、談話法、演示法等作適當(dāng)?shù)狞c(diǎn)撥，還將科學(xué)教學(xué)與信息技術(shù)融為一體，把信息技術(shù)課程作為工具滲透到科學(xué)教學(xué)中去。以此啟發(fā)學(xué)生從更寬廣的角度去探究食物，主動(dòng)獲取食品信息。
2、說學(xué)法
科學(xué)探究是《小學(xué)科學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》中的核心理念。我把教學(xué)過程分成了四個(gè)板塊，每個(gè)板塊有一個(gè)主題，學(xué)生們依據(jù)這個(gè)主題，從關(guān)注自己的日常生活、關(guān)注身邊的科學(xué)入手，通過小組合作，觀察討論等形式不斷深入到科學(xué)探究過程之中，并在經(jīng)歷一個(gè)個(gè)活動(dòng)中提高科學(xué)素養(yǎng)。
五、說教學(xué)過程
�。� 一 ）、我覺得這節(jié)課材料準(zhǔn)備是非常重要的，所以，我把課前的材料準(zhǔn)備作為教學(xué)過程的第一個(gè)板塊。
在上課的前一個(gè)星期，我就布置學(xué)生收集家里近一周內(nèi)吃過的食品包裝袋。課前，我對(duì)小組間所擁有的包裝袋進(jìn)行了合理的調(diào)配和補(bǔ)充，確保每個(gè)小組都具有不同類型的包裝袋，如，有裝流質(zhì)食物的包裝袋，有盒裝的包裝袋，有罐裝的包裝袋等等。由于這些材料都具有一定的典型性、結(jié)構(gòu)性，而且是自己或家人吃過的，這些研究起來，應(yīng)該是更真實(shí)，更迫切，更得心應(yīng)手。
�。ǘ�、我是最合格的設(shè)計(jì)師
孩子們?cè)谶x擇食品時(shí)更多的是受到廣告宣傳和精致包裝外表的影響，而不去注意食物包裝上的信息。怎么辦？在讓學(xué)生收集食品袋時(shí)，我就要求學(xué)生思考“食品包裝袋上有哪些信息呢？”。解決問題的辦法是仔細(xì)觀察，詢問家長或是上網(wǎng)查一查等。待到上課時(shí)，首先開一個(gè)“匯報(bào)成果慶功會(huì)”。讓學(xué)生匯報(bào)自己收集到的信息，比一比，看誰說的最全面。在活動(dòng)中，孩子們通過對(duì)信息的觀察、收集、整理、匯報(bào)，初步了解到了食品包裝上有：食品的名稱、配料、營養(yǎng)成份、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、儲(chǔ)存要求、食用方法、生產(chǎn)廠家等內(nèi)容。注意：凈含量、方便撕開口、條形碼、環(huán)保標(biāo)志、質(zhì)量合格標(biāo)志等這些信息容易被忽略，教師可做有意識(shí)的引導(dǎo)和提示。之后，我拿出一包未包裝的米粉，話鋒一轉(zhuǎn)，要求學(xué)生為這包米粉設(shè)計(jì)出一份合格的并且有創(chuàng)意的包裝說明。在設(shè)計(jì)過程中，在活動(dòng)中，孩子們通過親身設(shè)計(jì)，更加有效地了解有關(guān)食品包裝方面的問題了，提高了運(yùn)用科學(xué)知識(shí)的能力。
（三）、我是最聰明的研究生
（1） 研究什么因素影響了食品的保質(zhì)期。
要求小組內(nèi)選擇五種不同的食品包裝進(jìn)行調(diào)查，重點(diǎn)比較五種食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，并且完成老師給的統(tǒng)計(jì)表。在活動(dòng)中，學(xué)生通過觀察、填表、討論、比較，水到渠成，探究出食品的加工方式，包裝方式，保存方式，食品配料等這些因素都會(huì)影響食品保質(zhì)期的長短。
�。�2）研究食品的配料及其作用。
我先請(qǐng)孩子們品嘗美味可口的達(dá)能餅干，然后，再請(qǐng)同學(xué)們依然是分小組來共同探討，并把探討內(nèi)容記錄表中。
你熟悉的配料: 作用：
你不熟悉的配料: 作用：
孩子們?cè)谙蚩v深方向的觀察討論過程中，會(huì)產(chǎn)生這樣的疑問：這些不熟悉的配料對(duì)人體有沒有害處呢？布置學(xué)生通過上網(wǎng)查找有關(guān)資料作深入的研究。
�。ㄋ模⑽沂亲罹鞯南M(fèi)者
首先，通過電腦腦播放一段擺滿了各種各樣食品超市動(dòng)畫。讓學(xué)生有一種親臨超市的感覺，從而激起學(xué)生購買欲。然后，讓學(xué)生運(yùn)用了解有關(guān)食品包裝方面的知識(shí)來清除這個(gè)超市中的不合格產(chǎn)品，當(dāng)然，我有意識(shí)地把一些無產(chǎn)品名稱、廠址及已經(jīng)過了期的食品放在購物架上，以此提高學(xué)生簽別偽劣食品的能力及培養(yǎng)學(xué)生自我保護(hù)意識(shí)。最后，我又要求學(xué)生根據(jù)下列情況來模擬購物：
1、一天，爸爸讓小敏隨自己出去旅游，到北京都游玩兩天。
2、星期日，小佳要到順平去看望奶奶，給 奶奶買些食物。
3、王先生到國外探親，想帶一些國外不易買到的食物帶給親戚。
這些活動(dòng)讓學(xué)生感受到生活中處處有科學(xué)，提高學(xué)生選擇食物的水平，并且能夠培養(yǎng)學(xué)生靈活地運(yùn)用科學(xué)知識(shí)指導(dǎo)健康生活的能力。
五、說板書設(shè)計(jì)
結(jié)合各板塊的學(xué)習(xí)，通過對(duì)內(nèi)容與方法的歸納，教師的點(diǎn)撥，最后形成了知識(shí)性強(qiáng)、趣味性濃的兒歌式的板書，幫助學(xué)生加深對(duì)知識(shí)的理解和記憶。
板書設(shè)計(jì)：
食物包裝上的信息
包裝上，信息多，同項(xiàng)歸類整理好。 生產(chǎn)期，保質(zhì)期，列表收集要記牢。 細(xì)觀察，善比較，食用有效身體棒。 大膽猜測(cè)勤研討，關(guān)注科學(xué)真奇妙！
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