小蘇打和白醋的變化說課稿

小蘇打和白醋的變化說課稿

　　作為一位優(yōu)秀的人民教師，就有可能用到說課稿，認真擬定說課稿，那么應當如何寫說課稿呢？以下是小編為大家收集的小蘇打和白醋的變化說課稿，歡迎大家分享。

小蘇打和白醋的變化說課稿1

　　一、分析教材

　　我說課的內(nèi)容是教科版六年級下冊第二單元第四課《小蘇打和白醋的變化》這一課。

　　通過本單元前幾節(jié)課的學習，學生對物理變化和化學變化有了一定的了解，本課主要是讓學生觀察到小蘇打和白醋的劇烈反應過程，想辦法驗證產(chǎn)生了二氧化碳氣體，體會到化學變化的奇妙和有趣，為以后了解更多化學變化的現(xiàn)象和本質(zhì)打下基礎。本課教學內(nèi)容由“觀察小蘇打和白醋”“小蘇打和白醋混合后的變化”“產(chǎn)生了什么氣體”。三部分組成。

　　在新課程理念的'指導下，為了更好的達到以下教學目標，突出重點、突破難點

　　科學知識

　　●小蘇打和白醋會發(fā)生化學反應，產(chǎn)生新的物質(zhì)。

　　●二氧化碳是具有特殊性質(zhì)的一種氣體。

　　科學探究

　　●通過觀察、實驗、分析和閱讀資料得出正確結論。

　　情感態(tài)度價值觀

　　●懂得只有足夠的證據(jù)才能做出正確的判斷，得出科學結論需要嚴密的邏輯推理。

　　教學重點：觀察、闡述小蘇打和醋發(fā)生的變化。

　　教學難點：分析小蘇打和醋發(fā)生變化后產(chǎn)生的物質(zhì)。

　　二、處理教材

　　我對教材進行了如下處理：

　　1、完善了實驗材料——將玻璃杯換成了集氣瓶，生活中的玻璃杯太大太長了

　　2、注意了實驗的公平性。當學生講到按比例來取小蘇打和白醋時，我特意請一位學生上臺來取一勺白醋，接著請他幫我們再取一勺小蘇打。通過一個學生演示，引起全體學生的關注，自主去發(fā)現(xiàn)要取一平勺小蘇打才能公平，他們還想到用牙簽來幫助操作。通過學生的上臺演示，集中了學生的智慧，既解決了實際問題，又鍛煉了學生的思維，更是很好的滲透了科學方法，可謂是一舉多得。

　　3、自主選擇實驗器材。引導學生根據(jù)猜想選擇合適的器材進行探究，教師只是引導者、指導者。本來打算用這樣的問題引導學生想到用“玻璃片”：怎樣才能讓瓶中的物質(zhì)不出來，也不讓瓶外的物質(zhì)進去呢？沒想到學生由可能會產(chǎn)生氣泡這一猜想就想到要選用玻璃片蓋住集氣瓶，這是我意料之外的，足可以看出學生完全進入角色了，真正做到了動手之前先動腦。

小蘇打和白醋的變化說課稿2

　　一、教材分析：

　　本課是在前一課<<黃豆和沙的混合>>的背景下展開教學的，前一課是觀察物質(zhì)混合后，特征和性質(zhì)沒有發(fā)生變化，并可以通過一定的方法分離出原來的物質(zhì)。本課是觀察物質(zhì)混合后，特征和性質(zhì)發(fā)生了變化，生成了新的物質(zhì)。探究活動的思維過程基本和前一課相似，也是由“觀察物質(zhì)變化前的特征—混合活動—觀察物質(zhì)變化的特征”構成。有所不同的是，小蘇打和醋在混合的時候，產(chǎn)生一些特殊的現(xiàn)象，本課教學中需要對這些特殊的現(xiàn)象進行觀察和描述，并嘗試進行合理的解釋。這些變化過程的觀察活動在前一課中并沒有作為觀察的要求。

　　二、教學目標

　　教學目標：

　　知識與技能：

　　1、小蘇打和白醋會混合后會產(chǎn)生新的物質(zhì)，是化學變化。

　　2、二氧化碳不支持燃燒，比空氣重。

　　過程與方法：

　　明確實驗目的，通過觀察、實驗、分析和閱讀資料得出正確結論。

　　情感態(tài)度價值觀：

　　懂得只有足夠的證據(jù)才能做出正確的判斷，得出科學結論需要嚴密的邏輯推理。

　　教學重點：

　　小蘇打和白醋的混合實驗的過程以及產(chǎn)生氣體的判斷。

　　教學難點：

　　對于實驗的合理推想和論證。

　　三、教學設計：

　　1、小蘇打和白醋混合前的觀察活動——解析觀察活動的內(nèi)容

　　我并不滿足于學生通過看的方式對小蘇打和白醋進行觀察，學生們在以前的觀察活動中，已經(jīng)學會了運用各種感官對事物進行觀察的方法，例如：看。聞。摸。嘗等。小蘇打和白醋是廚房必備品，淺嘗一下對身體并無妨礙，教師事先說明這一點。讓學生全方位地對小蘇打和醋進行觀察，了解它們混合前各自的一些特征，同時為后續(xù)的對比觀察活動提供更多的內(nèi)容，也更能理解產(chǎn)生新物質(zhì)的過程。

　　2、小蘇打和白醋混合后會怎樣？——解析對變化的預測

　　小蘇打和白醋作為日用品，對于北方地區(qū)的學生應該是非常熟悉的，可能有學生無意中進行過這樣的混合活動，并觀察到產(chǎn)生氣泡的特殊現(xiàn)象。但對我們南方地區(qū)的學生來說，這樣的經(jīng)驗可能就少一些。因此，在預測小蘇打和白醋混合后會產(chǎn)生怎樣的變化？學生們的回答可能是直接從前一課中的知識遷移而來。其實這并不要緊，關鍵是在于要學生在探究活動開始前養(yǎng)成預測和思考的習慣。

　　預測活動可以參照前一課的預測方法，當學生們不能預測到小蘇打和白醋混合時產(chǎn)生氣泡，那么在他們進行混合并觀察到這個特殊現(xiàn)象時，強烈的認知沖突隨即產(chǎn)生。更有利于對現(xiàn)象的解釋或說明。當學生們能預測到現(xiàn)象與結果時，教師則可順勢進行后續(xù)的'對比觀察活動。

　　3、小蘇打和白醋混合———解析學生混合實驗

　　學生實驗是科學課的一個重點，是學生獲取知識的一個重要途徑。為了開展好實驗，我用了大量的時間讓學生分組制定實施方案，為實驗活動的開展做了充分的準備。在方案制定好以后，再讓學生分組進行實驗操作。讓他們在活動中觀察到小蘇打和白醋混合以后產(chǎn)生的現(xiàn)象。

　　4、小蘇打和醋混合后的觀察活動——解析對比活動的內(nèi)容

　　對比活動的內(nèi)容應該由三部分組成。一是對產(chǎn)生的氣體進行說明，并與空氣進行對比，主要通過教師實驗：火柴的燃燒，認識到新生成的氣體所具有的顯著特點：不支持燃燒。并借助教材說明這種氣體實際是二氧化碳。二是對殘留液體進行觀察，并與醋和小蘇打的特征進行比對，認識到新生成的液體所具有的特點；三是將混合結果和前一課的混合結果進行對照，認識到小蘇打和醋混合后產(chǎn)生了新的物質(zhì)。

　　5、知識的運用

　　由于汽水的制做原理和本課所學的知識有很大的聯(lián)系，因此在課后的知識運用中我提供了一份自制汽水的資料，讓學生課余去做。這樣一來既將所學的知識加以運用，又培養(yǎng)了學生學科學用科學的興趣。

小蘇打和白醋的變化說課稿3

　　說教材：

　　本課是教科版六年級科學第二單元第四課時的內(nèi)容，是“化學變化伴隨的現(xiàn)象”系列研究課中的第二課，是物質(zhì)變化之化學變化探究的深入，是前一課時“米飯、淀粉和碘酒的變化”探究的承接，也是后幾課化學變化伴隨的現(xiàn)象探究的前奏，起承前啟后的作用。本課主要是化學變化中產(chǎn)生氣體及氣體特點的探究。

　　說學生：

　　六年級的學生，經(jīng)過3年半的科學學習，其科學探究的意識已經(jīng)較為清晰，探究過程已基本掌握，探究方法更為實用靈活，這已經(jīng)為其在方法論上做好了充分的準備。同時，在前面幾課的學習過程中，化學變化和物理變化的根本區(qū)別的概念也基本掌握，兩者物質(zhì)混合會產(chǎn)生變化的觀點，也已經(jīng)涉及，具備一定的遷移能力。這是其認知上的儲備，為今天的探究成功奠定了知識上的基礎。該班學生，在實驗室學習常規(guī)的不斷熏陶和影響下，已經(jīng)具備了很好的實驗操作規(guī)范和品行，能充分調(diào)動小組每一個成員的積極性和主動性，發(fā)揮團隊的力量，為今天的學習做好了行為上的儲備。

　　說目標：

　　正是對于上述教材的理解和學生實際的分析，特制定以下幾個教學目標：

　　科學概念:1、小蘇打和白醋會發(fā)生化學反應，產(chǎn)生新的'物質(zhì)。2、二氧化碳是具有特殊性質(zhì)的一種氣體。

　　過程與方法：通過觀察、實驗、分析和閱讀資料得出正確結論。

　　情感態(tài)度價值觀：懂得只有足夠的證據(jù)才能做出正確的判斷，得出科學結論需要嚴密的邏輯推理。

　　說理念：

　　擬通過教學，讓學生經(jīng)歷一次從“提出問題——作出假設——研討方法——實驗證明——分析現(xiàn)象——獲得結論”的完整的探究過程，在課前鋪墊、課中構建和課后延伸的過程參與中，突出重點，突破難點，演繹科學概念構建的完整思維過程，從而有效構建科學概念。

　　說設計：

　　1、課前鋪墊。二氧化碳的兩個重要特點，不支持燃燒和比空氣重，對學生而言很遙遠，加上氣體本身看不見摸不著的特質(zhì)，更加深了學生對其的陌生感和想象力。不支持燃燒，曾在四年級科學“跳起來會怎樣”一課中涉及，但是當初執(zhí)教老師都會因為學生年齡關系而一般不采取分組實驗的方式，由教師演示完成。這樣，對于學生的印象相對較淺，加之時間已久，學生遺忘的也就差不多了，很難勾起回憶而支撐今天的探究。所以，喚醒學生的意識就顯得較為重要，這是幫助學生搭建思維腳手架的必要途徑和方法。第二個特點，比空氣重，要想到與空氣比較輕重，這對學生來講，更是遙不可及。所以，在這樣的前提下，課前做些文章，還是很有必要的。

　　2、導入部分。因前一課“米飯、淀粉和碘酒的變化”已經(jīng)開始液體物質(zhì)和固體物質(zhì)接觸的探究，所以本課的研究對學生而言已經(jīng)有過程和方法上的鋪墊。故本課采用開門見山的方法直奔探究主題。

　　3、混合預測。讓學生對兩種物質(zhì)混合進行預測。一是源于科學探究過程的一般要求，讓學生經(jīng)歷一次完成的探究過程。二是從中了解學生的生活經(jīng)驗，以了解學生的前概念水平，為學生后續(xù)的重難點解決做好認知上的鋪墊。三是，與上節(jié)課碘酒與淀粉接觸的場景再現(xiàn)，以求建立起心理和思維的對接，有利于學生探究思維的構建。

　　4、混合方法的討論。讓學生明確，科學探究中方法的多樣性和選擇性。雖然，混合的一般方法有三種甚至更多，但是有的方法還受現(xiàn)場材料的限制，針對材料的特點和實驗效果，選用更合理的方法和材料進行實驗，是學生實驗能力的培養(yǎng)，是學生有效實驗能力的培養(yǎng)，更是學生探究品質(zhì)的一種培養(yǎng)。仔細分析我們發(fā)現(xiàn)，讓學生選擇一種他們認為合理的方法去實驗，能鍛煉學生的選擇能力，也同時蘊含問題。讓學生經(jīng)歷這樣的過程，對于其探究的質(zhì)量無疑是一種考驗。同時，對于材料的選擇，也著實動了一番腦筋，在實驗室內(nèi)，既要取固體的小蘇打，又要取液體的醋，還要有量的把握，這樣的工具還真不好配置，若采用粗線條的估計，則是對實驗態(tài)度的不負責，不利于學生實驗相對嚴謹性的培養(yǎng)。所以，最終選擇小的量筒作為取材工具的補充，也算是一種較為合理的研究。

　　5、難點突破。讓學生比較研究氣體的輕重，可以說學生是根本想不到的，即使有了課前的談話，但對于六年級的學生而言，難度還是太大，幾乎可以說是不可能完成的任務。一般解決的方法，無非由上課老師直接提出，讓學生嘗試完成。在本課教學中，我對此作了略微的調(diào)整，反其道而行之，先通過老師的演示，讓學生看到氣體可以滅火，再去分析能滅火的原因，從而建立起這種氣體比空氣重的概念，再讓學生自己去嘗試一下。在嘗試的過程中，有的小組會成功，有的小組則不會成功，這就有方法上或材料把握上的問題，是對前面小組確定實驗方法、材料數(shù)量使用的反思。從某種角度上將，需要部分小組不成功，只有這樣，才能吃一塹長一智，在今后的探究中，方案規(guī)劃和考慮的更加周密。個人認為，實踐中構建思維和構建思維之后再實踐，在學生的思維培養(yǎng)中同等重要。關鍵在于，在什么樣的環(huán)境和什么樣的需要。

　　6、教學延伸。杯子中剩下的液體，小蘇打還在嗎？留下的液體還是白醋嗎？學生會疑問，有進一步探究的。課堂時間允許，則讓學生通過觀察等手段進行初步證據(jù)的找尋，課后再進一步查詢材料，進行進一步的探究，通過不同的證據(jù)來證明材料。以此培養(yǎng)學生的證據(jù)意識。同時，又演繹出制作汽水的問題，從兩者混合中學生其實已經(jīng)看到了汽水的影子，這里作為探究的延伸，學生絕對有這樣的興致去進行探究。這就是，將學生的興趣培養(yǎng)和素養(yǎng)提升，串成一個整體，一個過程，努力營造課堂教學與課外延伸的有機結合。

　　說得失：

　　學生經(jīng)歷里一次較為完整的發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題的探究過程。尤其是對實驗有效性的探索，以學生為本的理念跨出了堅實的一步，學生思維構建為主體的探究活動在本課中得到很好的體現(xiàn)。尊重學生的思考，尊重學生的生成，尊重學生的選擇，是本課一個顯著的特點，如何做到既尊重又不放羊，主要體現(xiàn)在有目標、有針對性的幫助，幫助學生分析問題和提供策略支持。雖然在整個過程中，還沒有達到十分的流暢，但是總的勢頭還是不錯的。

　　課堂教學，遺憾的藝術。主要集中在如下幾點：一是，扶著走的痕跡還有，對學生的能力還不充分信任，不能更放手讓學生去更加自主的探究。整改策略，擬以探究計劃制定為媒質(zhì)，開放學生探究流程，達成開放探究過程。二是，老師的話，還顯得比較多，這是對學生信心不足的具體表現(xiàn)。三是，學生實驗的注意點，強化的還不夠，造成學生在操作中出現(xiàn)手法上的錯誤。四是，學生的科學提升還不夠，需要對學生的開放做出更為科學合理的提升，讓學生在認識層面上更上一樓，等等。

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