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做豆腐小學(xué)作文
無(wú)論是在學(xué)校還是在社會(huì)中，大家都經(jīng)�？吹阶魑牡纳碛鞍桑柚魑目梢孕剐闹械那楦�，調(diào)節(jié)自己的心情。那么一般作文是怎么寫的呢？以下是小編收集整理的做豆腐小學(xué)作文，希望對(duì)大家有所幫助。
做豆腐小學(xué)作文1
今天是周末，一大早我就去姥姥家。姥姥問(wèn)我想吃什么，我說(shuō)：“昨晚看少兒節(jié)目，說(shuō)豆腐有營(yíng)養(yǎng)，對(duì)身體好，我想吃豆腐”。姥姥說(shuō)：“那好辦，我們今天自己做豆腐，只是中午吃不到，得晚上才能吃，我現(xiàn)在就泡黃豆去”�！疤昧耍 蔽腋吲d的一蹦三尺高。
說(shuō)做就做，姥姥拿出黃豆，我?guī)屠牙炎屑?xì)的把黃豆里的雜質(zhì)和不好的黃豆挑出去，又用清水把黃豆淘洗干凈，然后用熱水把黃豆浸泡在盆里。我著急的一次一次去看黃豆泡好沒(méi)有。姥姥笑我是只“小饞貓”。
好不容易等到黃豆泡好了，姥爺搬出專門磨豆?jié){的機(jī)器，插好電源，把黃豆倒進(jìn)機(jī)器里，然后一按機(jī)器開(kāi)關(guān)，機(jī)器就“轟轟”地轉(zhuǎn)動(dòng)起來(lái)。一會(huì)兒機(jī)器上面的出口就流出了白白的豆汁，豆渣從機(jī)器的下面出口流出來(lái)。大約十分鐘，半盆黃豆都磨好了。姥爺把機(jī)器收拾起來(lái)。姥姥把磨好的豆汁倒進(jìn)鍋里，點(diǎn)上火，開(kāi)始煮豆汁。剛剛磨好的生豆汁有好多泡沫，姥姥一邊燒火一邊用勺子不斷的攪拌著鍋里的豆汁。等豆汁沸騰過(guò)幾次，鍋里的泡沫沒(méi)有了，豆汁熟了（姥姥說(shuō)，必須把豆汁完全煮熟，豆汁要反復(fù)開(kāi)鍋幾次才會(huì)熟）。這時(shí)姥姥把火關(guān)上，往鍋里加適量的鹵水（一種專門做豆腐用的材料）和鹽，邊
加邊慢慢的攪動(dòng)豆汁，等到鍋里的豆汁慢慢的凝固，然后把鍋蓋上。
過(guò)了二十分鐘左右，把鍋蓋打開(kāi)。鍋里的豆汁已經(jīng)變成一鍋雪白的'豆腦。姥姥給我盛了一碗，“好香”，我一口氣把一碗豆腦吃的一干二凈。姥姥把余下的豆腦倒進(jìn)一個(gè)鋪著包袱小圓笸籮里，把里面的余汁擠壓出來(lái)。一盤香噴噴的豆腐就呈現(xiàn)在眼前了。我就著煎餅狼吞虎咽地吃了一大塊。撐的我的小肚子圓鼓鼓的。
我喜歡吃自己做的豆腐，又新鮮又干凈。我對(duì)姥姥說(shuō)：“下周我們?cè)僮龆垢浴薄?/p>
做豆腐小學(xué)作文2
今天，我要當(dāng)一次廚師，為家人做一碗鯽魚(yú)豆腐湯！
一大早，我和爸爸去菜場(chǎng)，買了一條大鯽魚(yú)和一份嫩豆腐�；氐郊遥R上開(kāi)始準(zhǔn)備。先把殺好的魚(yú)（爸爸說(shuō)，殺魚(yú)的過(guò)程較難且?guī)в形ｋU(xiǎn)性，以后再教我。）洗干凈，然后由魚(yú)背到魚(yú)肚方向切幾道長(zhǎng)長(zhǎng)的口子。爸爸說(shuō)，這樣可以讓作料、湯水等浸入魚(yú)的身體，使魚(yú)更加入味，當(dāng)然也輕而易舉地避免了魚(yú)燒不熟。接著，把買來(lái)的豆腐放在清水里浸一浸。接下來(lái)就是作料、輔料的準(zhǔn)備了，這個(gè)環(huán)節(jié)也很重要，直接影響菜肴的美味度。切好的老姜數(shù)片，大蒜頭數(shù)粒，蔥洗凈切成小段，還有油、鹽、黃酒、水等。這樣，整個(gè)前期工作就算做好了。
開(kāi)始做菜了。打開(kāi)煤氣灶，熱鍋。在鍋里放適量菜油，適量鹽，幾片老姜，等到油開(kāi)散發(fā)出香味時(shí)，拿著魚(yú)的頭輕輕放入鍋里，輕輕地挪動(dòng)魚(yú)身，讓油鹽等進(jìn)入身體。倒入適量黃酒，去腥。小心翻動(dòng)數(shù)次后，等到魚(yú)身微微發(fā)黃，魚(yú)眼快登出來(lái)的時(shí)候，就可以放水了。順帶著，將蔥花、大蒜頭一起放下，蓋上鍋蓋，等它第一次燒開(kāi)。這時(shí)，再放入準(zhǔn)備好的豆腐，再一次燒開(kāi)后，擰到小火狀態(tài)，慢慢燉。差不多半個(gè)小時(shí)左右，等到湯成乳白色時(shí)，就可以吃了。
湯終于好了，我迫不及待地打開(kāi)鍋蓋，一陣陣撲鼻的清香味讓我饞的'口水留了一地。按照媽媽的吩咐，我給家人每人盛了一小碗湯，看著他們津津有味地品嘗著我燒的菜，我的心里甜滋滋的。
這次燒菜我明白了，一直喜歡喝的“鯽魚(yú)豆腐湯”原來(lái)制作的過(guò)程這么復(fù)雜，除了學(xué)會(huì)這道菜的興奮喜悅之外，更多的是對(duì)奶奶、爸爸、媽媽的敬佩！一直吃著他們燒的菜，卻不知燒菜是這么辛苦！我暗下決心，盡量多學(xué)幾道菜，用自己的實(shí)際行動(dòng)為家人做一些力所能及的事！
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