黃豆?fàn)敔斦覍殞毥贪?/p>
作為一名為他人授業(yè)解惑的教育工作者,往往需要進(jìn)行教案編寫工作,教案是備課向課堂教學(xué)轉(zhuǎn)化的關(guān)節(jié)點。我們應(yīng)該怎么寫教案呢?以下是小編為大家整理的黃豆?fàn)敔斦覍殞毥贪,僅供參考,大家一起來看看吧。
活動過程:
。ㄒ唬 開始部分:
1、請幼兒品嘗豆制品,引出認(rèn)識黃豆的課題。
2、教師與幼兒邊品嘗邊互相交流。
3、教師提問:這些食物都是用什么做的?
(二)基本部分:(重點、難點部分)
幼兒通過觀察、比較及討論辨別出黃豆,掌握其外形特征,了解其營養(yǎng)價值,并能運用所學(xué)知識區(qū)分豆制品。
1、幼兒運用已有經(jīng)驗,嘗試性地尋找出黃豆。(教師提供黃豆、綠豆……請幼兒看、摸,并運用經(jīng)驗找出黃豆。)
2、認(rèn)識黃豆外形特征。
。1)幼兒相互交流,掌握黃豆外形。
。2)教師引導(dǎo)幼兒總結(jié)出黃豆外形特征。
教師提問:
a。黃豆是什么顏色的?
b。黃豆是什么形狀的?
c。黃豆上有什么?
d。黃豆摸上去有什么感覺?
3、認(rèn)識豆制品,了解它們的營養(yǎng)價值。
。1)幼兒利用已有經(jīng)驗,理解黃豆與豆制品的關(guān)系。(教師講解什么是豆制品。)
。2)引導(dǎo)幼兒通過生活經(jīng)驗,說出豆制品。
。3)教師提問:你還吃過哪些豆制品?
。4)幫助幼兒了解豆制品具有的豐富營養(yǎng)價值。
4、引導(dǎo)幼兒在已有知識基礎(chǔ)上,區(qū)分出豆制品。
。1)出示各種豆制品及非豆制品食物。
。2)通過游戲"豆寶寶找爺爺"讓幼兒在眾多食物中找出豆制品。
。ㄈ┙Y(jié)束部分:
1、觀察豆芽,激發(fā)幼兒探索豆芽生長過程的興趣。
2、引導(dǎo)幼兒觀察豆芽。
3、引起幼兒探究黃豆變豆芽的欲望。
。ㄋ模┭由旎顒樱骸栋l(fā)豆芽》
活動反思:
1、活動中操作材料準(zhǔn)備充分,滿足了孩子探索的需要。
2、通過觀看豆?jié){機(jī)將黃豆變成豆?jié){的制作過程,讓幼兒體驗到了食物變化的樂趣。如果能再豐富一些豆腐、百葉等豆制品的制作過程方面的.資料就更容易讓幼兒理解了。
3、通過《黃豆?fàn)敔斶^生日》的故事很自然的引入新課,使孩子們在傾聽故事的過程中認(rèn)識了更多的豆制品朋友,了解了許多新鮮的知識。
4、用“品嘗”各種各樣的豆制品來吸引幼兒,極大地調(diào)動了幼兒對活動的積極性,從活動的效果看出幼兒能說出所嘗豆制品的名稱和味道。
黃豆?fàn)敔斦覍殞毥贪?
黃豆?fàn)敔斦覍殞?/strong>
一、目標(biāo):
1、知道豆制品主要是用黃豆加工制成的,是價廉但很有營養(yǎng)的食品。
2、識黃豆及豆制品,樂意吃各種豆制品。
二、準(zhǔn)備:
黃豆、課件。
三、過程:
1、導(dǎo)入:猜謎語游戲。
謎語:豆腐
四四方方,白白胖胖,一碰就碎,又嫩又香,營養(yǎng)很好,做菜做湯。
2、認(rèn)識豆制品,了解豆制品是由黃豆加工制成的。
。1)討論豆腐是用什么做成的?
。2)哪些是用黃豆加工成的'呢?
。3)播放課件,了解豆制品是由黃豆制成的。
教師:今天黃豆?fàn)敔斶^生日,黃豆?fàn)敔敯阉膶殞毝颊垇怼Ul是黃豆?fàn)敔數(shù)膶殞毮兀?/p>
3、豆制品定義。
繼續(xù)播放課件,了解豆制品的定義。
4、認(rèn)識豆制品的價值,培養(yǎng)幼兒愛吃豆制品的習(xí)慣。
。1)師:吃豆制品有什么好處?
。2)你喜歡吃哪些豆制品?
。3)知道豆制品不但營養(yǎng)而且還很廉價。
5、游戲《炒黃豆》
黃豆?fàn)敔斦覍殞毥贪?
活動目標(biāo)
、睅椭變赫J(rèn)識黃豆及制品,知道豆制品主要是用黃豆加工制成的,價廉物美。
、才囵B(yǎng)幼兒愛吃豆制品的習(xí)慣。
活動準(zhǔn)備
⒈請家長幫助幼兒準(zhǔn)備1――2種豆制品,并簡單介紹其名稱及吃法。
、矊嵨铮憾垢粔K,黃豆一把(可事先浸泡好一部分)。
、扯?jié){機(jī)一臺,電炒鍋以及燒制脆豆腐配料:油、鹽、糖、大蒜、肉末,脆豆腐若干,盤子兩個,牙簽若干。
、袋S豆?fàn)敔旑^飾一個。
、涤變翰僮鞑牧宵S豆?fàn)敔斦覍殞殻ㄒ唬ǘ?/p>
活動過程
、辈轮i語,引起幼兒興趣。
、胖i語:四四方方,白白胖胖,一碰就碎,又嫩又香,營養(yǎng)很好,做菜做湯。
、瞥鍪径垢,討論豆腐是用什么作成的。"文。章出自屈a老師教。案網(wǎng)"(出示黃豆,讓幼兒知道用黃豆或其他豆子做成的東西叫豆制品)
、灿螒颉包S豆?fàn)敔斦覍殞殹,認(rèn)識其他豆制品。老師戴上“黃豆?fàn)敔敗钡念^飾,問:我的寶寶在哪里?幼兒答:你的寶寶在這里。ㄗ層變簭牟僮鞑牧现姓页觥皩殞殘D”,如干絲、百葉、豆腐乳、面筋、油炸豆腐果等)
、硯椭變赫J(rèn)識豆制品的價值。
、庞枚?jié){機(jī)制作豆?jié){。教師:豆制品雖然不是用肉做的,但是它的營養(yǎng)價值卻和動物的肉一樣豐富,而且只要花很少的錢就能買到,如我們小朋友天天早上喝的豆?jié){。
、埔龑(dǎo)幼兒討論:豆制品可以怎樣吃?
豆制品如果和魚肉放在一起燒,營養(yǎng)就更豐富、更全面了,請小朋友說說看,你吃到的豆制品是怎樣燒的?(千張卷肉、豆腐魚頭湯、豆腐果燒肉等)
、瞧穱L菜肴:脆豆腐炒肉末。
教師現(xiàn)場燒制脆豆腐炒肉末,簡單介紹其加工方法,幼兒用牙簽品嘗,引起幼兒愛吃豆制品的興趣和愿望,讓幼兒知道經(jīng)常吃豆制品,身體會更健康。
活動反思
活動中,我們以猜謎語形式開始,大家很是喜歡,接下來我們以一件件豆制品來找寶寶,大家的'積極性都得到了大大的提高,個個參與其中,活動氣氛非常好。
相信在以后的活動中,多以孩子的角度出發(fā),多讓幼兒接觸這種實物性,對孩子各方面的能力也能提高許多,我相信這是孩子最喜歡的,也是老師所希望的,還要感謝每個家長的配合。
活動課后,我們讓大家繼續(xù)嘗一嘗一些特殊的豆制品,說說自己的感受,大家還是非常喜歡這樣的活動的。
黃豆?fàn)敔斦覍殞毥贪?
活動目標(biāo):
1、知道豆制品主要是黃豆加工制成的,是價廉但很有營養(yǎng)的食品
2、認(rèn)識豆制品,樂意吃各種豆制品。
3、能積極參與討論,大膽地說出自己的認(rèn)識。
4、了解吃飯對身體健康的影響,能按時吃飯,不挑食。
5、讓幼兒知道愉快有益于身體健康。
活動準(zhǔn)備:
1、請家長幫助幼兒準(zhǔn)備1—2種豆制品,并簡單介紹其名稱及吃法。
2、黃豆?fàn)敔旑^飾一個。
3、實物:豆腐、黃豆一把。豆?jié){機(jī),電炒鍋等。
4、幼兒用書。
活動過程:
。ㄒ唬┎轮i語,引起幼兒興趣。
1、謎語:四四方方,白白胖胖,一碰就碎,又嫩又香,營養(yǎng)很好,做菜做湯。(幼兒猜謎)
2、教師出示豆腐,討論豆腐是什么做成的。出示黃豆,讓幼兒知道黃豆或其他豆子做成的食品叫豆制品。
。ǘ┮龑(dǎo)幼兒看課件:《黃豆?fàn)敔斦覍殞殹贰?/p>
1、教師:課件里的這些豆制品你見過嗎?你能說出他們的名字嗎?
2、教師:怎樣吃豆制品才更有營養(yǎng)。(舉例)
。ㄈ┯螒颉包S豆?fàn)敔斦覍殞殹,認(rèn)識多種豆制品。
1、教師戴上“黃豆?fàn)敔敗鳖^飾,引起幼兒討論。
教師:我的寶寶在那里?
2、請幼兒互相介紹自己知道的豆制品名字,并說說那些是自己吃過的?
。ㄋ模⿴椭變赫J(rèn)識豆制品的價值。
教師:豆制品雖然不是用肉做成的,但他的營養(yǎng)卻和動物的肉一樣豐富,而且只要花很少的錢就能買到。請幼兒現(xiàn)場用豆?jié){機(jī)制作豆?jié){的過程。
請幼兒現(xiàn)場觀察用豆?jié){機(jī)制作豆?jié){的過程。
。ㄎ澹┮龑(dǎo)幼兒討論豆制品的吃法并嘗試豆制品。
教師:請小朋友說說看,你吃到的豆制品是怎樣燒的?為什么這樣燒?教師小結(jié):豆制品如果和魚肉放在一起燒,營養(yǎng)會更豐富、更全面,味道會更鮮美。
品嘗菜肴:脆豆腐炒肉末。
教師現(xiàn)場炒制脆豆腐炒肉末,簡單介紹其加工方法,幼兒用牙簽品嘗,引起幼兒愛吃豆制品的興趣和愿望,讓幼兒知道經(jīng)常吃豆制品,身體會更健康。
活動延伸:
在“娃娃家”、“菜場”、“小吃店”等游戲中提供各種材料制作的豆制品(海綿做的'回鹵干、豆腐以及紙剪得干絲等)讓幼兒認(rèn)認(rèn),玩玩。
活動目標(biāo):
1、認(rèn)識黃豆及豆制品,知道豆制品主要是用黃豆加工制成的。
2、樂意吃各種豆制品,知道豆制品是價廉物美、營養(yǎng)豐富的食品。
3、能積極參與討論,大膽說出自己的認(rèn)識。
活動準(zhǔn)備:
1、認(rèn)識黃豆,了解黃豆的特征,并能講述。
2、實物:豆腐一塊,(豆?jié){、豆腐、腐竹、百葉結(jié)、千張、豆腐干、干絲、豆腐乳、豆腐果)各若干。黃豆一把(事先浸泡好一部分)。黃豆?fàn)敔旑^飾一個。
3、豆?jié){機(jī)一臺,紙巾,幼兒品嘗的豆制品。
4、各種豆制品燒法的PPT。其他豆制品的PPT。
活動過程:
。ㄒ唬┏鍪军S豆?fàn)敔,引起幼兒興趣。
教師:今天我們教室來了一位特殊的客人,看看它是誰?和黃豆?fàn)敔敶騻招呼。你覺得黃豆?fàn)敔數(shù)膶殞毷鞘裁礃拥哪?(幼兒猜測)
(二)引導(dǎo)幼兒認(rèn)識豆制品。
1、老師介紹各種豆制品,引導(dǎo)幼兒觀察并提問。
教師:看看黃豆?fàn)敔數(shù)膶殞毷遣皇呛退L得一樣的呢?(不是)那你認(rèn)識它們嗎?誰來說說?
2、教師演示制作豆?jié){的過程。
3、游戲"黃豆?fàn)敔斦覍殞?,鞏固認(rèn)識豆制品。
。ㄈ⿴椭變赫J(rèn)識豆制品的價值。
1、幼兒選擇品嘗豆制品。
2、教師:誰來說說你剛才吃到了什么豆制品?是什么味道的?
(四)引導(dǎo)幼兒討論豆制品的吃法。
1、你們知道豆制品哪些吃法?
2、幼兒觀看課件,老師介紹名稱。
3、教師小結(jié):豆制品如果和魚肉放在一起燒,營養(yǎng)就更豐富、更全面了。
。ㄎ澹┩卣褂變簩Χ怪破返睦斫狻
活動延伸:
家園共育:豆制品還有很多呢?回家和爸爸媽媽一起找找。
教學(xué)反思:
教學(xué)過程中,幼兒積極配合,認(rèn)真嘗試,在自主練習(xí)里獲取了經(jīng)驗,又在集體練習(xí)里感受到了快樂和喜悅,達(dá)到寓教于樂的目的,教學(xué)目標(biāo)也得到了圓滿的完成。
黃豆?fàn)敔斦覍殞毥贪?0
活動目標(biāo):
1、激發(fā)幼兒探究黃豆與豆制品關(guān)系的欲望和興趣。
2、引導(dǎo)幼兒初步認(rèn)識黃豆及其制品,并了解其營養(yǎng)價值。
3、培養(yǎng)幼兒運用多種感官辨別黃豆并區(qū)分豆制品的能力。
4、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。
5、初步了解健康的小常識。
活動重難點:
重點:幫助幼兒了解黃豆及其制品具有豐富的營養(yǎng)價值。
難點:引導(dǎo)幼兒運用多種感官、方式辨別黃豆,區(qū)分豆制品。
活動準(zhǔn)備:
黃豆、紅豆、綠豆等各種豆子,各種豆制品若干,蔬菜、水果若干,圖片"黃豆?fàn)敔?。
活動過程:
(一) 開始部分:
。、請幼兒品嘗豆制品,引出認(rèn)識黃豆的課題。
。、教師與幼兒邊品嘗邊互相交流。
3、教師提問:這些食物都是用什么做的?
。ǘ┗静糠郑海ㄖ攸c、難點部分)
幼兒通過觀察、比較及討論辨別出黃豆,掌握其外形特征,了解其營養(yǎng)價值,并能運用所學(xué)知識區(qū)分豆制品。
。、幼兒運用已有經(jīng)驗,嘗試性地尋找出黃豆。(教師提供黃豆、綠豆……請幼兒看、摸,并運用經(jīng)驗找出黃豆。)
。病⒄J(rèn)識黃豆外形特征。
。ǎ保┯變合嗷ソ涣,掌握黃豆外形。
。ǎ玻┙處熞龑(dǎo)幼兒總結(jié)出黃豆外形特征。
教師提問:
a.黃豆是什么顏色的?
b.黃豆是什么形狀的?
c.黃豆上有什么?
d.黃豆摸上去有什么感覺?
3、認(rèn)識豆制品,了解它們的營養(yǎng)價值。
。1)幼兒利用已有經(jīng)驗,理解黃豆與豆制品的關(guān)系。(教師講解什么是豆制品。)
。2)引導(dǎo)幼兒通過生活經(jīng)驗,說出豆制品。
。3)教師提問:你還吃過哪些豆制品?
。4)幫助幼兒了解豆制品具有的豐富營養(yǎng)價值。
。础⒁龑(dǎo)幼兒在已有知識基礎(chǔ)上,區(qū)分出豆制品。
。ǎ保┏鍪靖鞣N豆制品及非豆制品食物。
。ǎ玻┩ㄟ^游戲"豆寶寶找爺爺"讓幼兒在眾多食物中找出豆制品。
(三)結(jié)束部分:
。、觀察豆芽,激發(fā)幼兒探索豆芽生長過程的興趣。
。、引導(dǎo)幼兒觀察豆芽。
。、引起幼兒探究黃豆變豆芽的欲望。
。ㄋ模┭由旎顒樱骸栋l(fā)豆芽》
活動反思:
1、活動中操作材料準(zhǔn)備充分,滿足了孩子探索的需要。
2、通過觀看豆?jié){機(jī)將黃豆變成豆?jié){的制作過程,讓幼兒體驗到了食物變化的樂趣。如果能再豐富一些豆腐、百葉等豆制品的制作過程方面的資料就更容易讓幼兒理解了。
3、通過《黃豆?fàn)敔斶^生日》的.故事很自然的引入新課,使孩子們在傾聽故事的過程中認(rèn)識了更多的豆制品朋友,了解了許多新鮮的知識。
4、用“品嘗”各種各樣的豆制品來吸引幼兒,極大地調(diào)動了幼兒對活動的積極性,從活動的效果看出幼兒能說出所嘗豆制品的名稱和味道。
黃豆?fàn)敔斦覍殞毥贪?1
一、 活動目標(biāo)
1. 激發(fā)幼兒探究黃豆與豆制品關(guān)系的欲望和興趣。
2. 引導(dǎo)幼兒初步認(rèn)識黃豆及其制品,并了解其營養(yǎng)價值。
3. 培養(yǎng)幼兒運用多種感官辨別黃豆并區(qū)分豆制品的能力。
二、 活動重點和難點:
1. 重點:幫助幼兒了解黃豆及其制品具有豐富的營養(yǎng)價值。
2. 難點:引導(dǎo)幼兒運用多種感官、方式辨別黃豆,區(qū)分豆制品。
三、 活動準(zhǔn)備:
黃豆、紅豆、綠豆等各種豆子,各種豆制品若干,蔬菜、水果若干,圖片“黃豆?fàn)敔敗薄?/p>
四、 活動過程:
。ㄒ唬 開始部分:
請幼兒品嘗豆制品,引出認(rèn)識黃豆的課題。
1. 教師與幼兒邊品嘗邊互相交流。
2. 教師提問:這些食物都是用什么做的?
。ǘ 基本部分:(重點、難點部分)
幼兒通過觀察、比較及討論辨別出黃豆,掌握其外形特征,了解其營養(yǎng)價值,并能運用所學(xué)知識區(qū)分豆制品。
1. 幼兒運用已有經(jīng)驗,嘗試性地尋找出黃豆。(教師提供黃豆、綠豆……請幼兒看、摸,并運用經(jīng)驗找出黃豆。)
2. 認(rèn)識黃豆外形特征。
。1) 幼兒相互交流,掌握黃豆外形。
。2) 教師引導(dǎo)幼兒總結(jié)出黃豆外形特征。
教師提問:a.黃豆是什么顏色的?
b.黃豆是什么形狀的?
c.黃豆上有什么?
d.黃豆摸上去有什么感覺?
3. 認(rèn)識豆制品,了解它們的營養(yǎng)價值。
。1) 幼兒利用已有經(jīng)驗,理解黃豆與豆制品的`關(guān)系。(教師講解什么是豆制品。)
。2) 引導(dǎo)幼兒通過生活經(jīng)驗,說出豆制品。
教師提問:你還吃過哪些豆制品?
(3) 幫助幼兒了解豆制品具有的豐富營養(yǎng)價值。
4. 引導(dǎo)幼兒在已有知識基礎(chǔ)上,區(qū)分出豆制品。
。1) 出示各種豆制品及非豆制品食物。
。2) 通過游戲“豆寶寶找爺爺”讓幼兒在眾多食物中找出豆制品。
。ㄈ 結(jié)束部分:
觀察豆芽,激發(fā)幼兒探索豆芽生長過程的興趣。
1. 引導(dǎo)幼兒觀察豆芽。
2. 引起幼兒探究黃豆變豆芽的欲望。
延伸活動:《發(fā)豆芽》
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