《好吃的蔬菜》教案

時間：2024-08-06 11:50:16 教案我要投稿

《好吃的蔬菜》教案

　　作為一名教學(xué)工作者，通常需要準(zhǔn)備好一份教案，編寫教案有利于我們弄通教材內(nèi)容，進而選擇科學(xué)、恰當(dāng)?shù)慕虒W(xué)方法。那么什么樣的教案才是好的呢？下面是小編精心整理的《好吃的蔬菜》教案，僅供參考，大家一起來看看吧。

《好吃的蔬菜》教案

《好吃的蔬菜》教案1

　　活動目標(biāo)：

　　1、認識白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等各種蔬菜。

　　2、了解吃蔬菜對身體的好處。

　　3、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

　　4、初步了解健康的小常識。

　　5、初步了解預(yù)防疾病的方法。

　　活動準(zhǔn)備：

　　學(xué)具準(zhǔn)備：白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等實物若干、蔬菜寶寶圖片數(shù)量與幼兒相等，幼兒人手一套碗和筷子。

　　活動重難點：

　　活動重點：通過多媒體課件、故事、游戲體驗及品嘗蔬菜沙拉，讓幼兒認識各種蔬菜。

　　活動難點：提高幼兒認知能力，明確蔬菜好吃有營養(yǎng)。教育幼兒不要挑食。

　　活動過程：

　�。ㄒ唬⿲�(dǎo)入部分：通過課件展示各種蔬菜寶寶。

　　教師：今天老師為你們準(zhǔn)備了許多好吃的蔬菜，（幻燈片）看看，它們都是什么菜？（教師出示各種蔬菜）

　�。ǘ┮龑�(dǎo)幼兒認識蔬菜

　　教師：（幻燈片）這是什么菜呢？（白菜）（幻燈片）

　　白菜是什么顏色的？什么形狀？

　�。ɑ脽羝┻@個是什么菜呢？（胡蘿卜）（幻燈片）

　　胡蘿卜是什么顏色，什么形狀的？小朋友們愛吃胡蘿卜嗎？

　　教師小結(jié)：胡蘿卜是一頭粗一頭細的，它是桔黃色的。

　　教師：（幻燈片）再看看，這是什么菜？（西紅柿）

　　西紅柿是什么顏色、什么形狀的？

　�。ɑ脽羝┠銈円娺^這種菜嗎？這是什么菜呢？（芹菜）

　　教師小結(jié)：芹菜長著許多綠色的小葉子，梗子是白色的。

　　（三）通過對幾個小故事的'分析，讓幼兒知道吃蔬菜的好處

　　故事一：（出示幻燈片）教師邊出示幻燈片邊講故事。

　　故事二：（出示幻燈片）教師邊出示幻燈片邊講故事。

　　教師小結(jié)：小朋友們，蔬菜營養(yǎng)豐富，含有多種維生素，多吃蔬菜有助于身體健康，能使我們長得更高更快更聰明，因此。平時不能挑食。

　　（四）游戲體驗：通過玩“蔬菜蹲”的游戲，再配上輕松、愉快的音樂，讓幼兒鞏固對蔬菜的認識。

　　在給小朋友們傳授完知識以后，我將帶領(lǐng)他們做游戲，這樣不斷變換的教學(xué)形式，可以減少幼兒的疲倦感。

　　（五）品嘗交流：蔬菜沙拉

　　進行完一系列的活動之后，出示用西紅柿、黃瓜、紅蘿卜做的沙拉,請小朋友們品嘗。讓幼兒吃吃講講，在興奮的狀態(tài)之中，逐步意識到多吃蔬菜營養(yǎng)好的道理，從而自覺地做到不挑食，讓身體吸收更多營養(yǎng)，使身體長得更捧。

　　活動反思：

　　通過觀察、討論、猜謎、制作等一系列活動,讓幼兒了解蔬菜特性的同時,知道蔬菜的營養(yǎng)價值,加深對蔬菜的喜愛，激發(fā)幼兒愛吃蔬菜的情感，并形成良好的飲食習(xí)慣。既符合幼兒的現(xiàn)實需要又有利于幼兒的長遠發(fā)展;貼近幼兒的生活，選擇感興趣的事物或問題，有助于拓展幼兒的經(jīng)驗和視野。因此本次活動來源于幼兒生活又能服務(wù)于幼兒的生活。

《好吃的蔬菜》教案2

　　活動目標(biāo)：

　　1、了解常見的蔬菜制品。

　　2、知道過期的食品不能食用。

　　3、學(xué)會與同伴、家長合作制作簡單的蔬菜制品。

　　4、體驗游戲的快樂。

　　5、在活動中將幼兒可愛的一面展現(xiàn)出來。

　　活動準(zhǔn)備：

　　1、經(jīng)驗準(zhǔn)備：幼兒已在家長的協(xié)助下完成了《蔬菜制品調(diào)查表》，知道了一些常見的蔬菜制品，如：菜心、蘿卜干等。

　　2、物質(zhì)準(zhǔn)備：

　�。�1）蔬菜制品、蔬菜制品的外包裝。

　�。�2）已切好的可供幼兒制作的蔬菜制品的蔬菜及相應(yīng)的蔬菜制品步驟圖。

　�。�3）菜盆、鹽、醋、牙簽、紙巾等。

　　3、資源利用：邀請部分家長參與。

　　4、材料配套：幼兒活動操作材料《蔬菜制品調(diào)查表》

　　活動過程：

　�。ㄒ唬┱f一說請幼兒在小組里與同伴交流自己調(diào)查的蔬菜制品有哪些，各是什么蔬菜做成的。

　　請部分幼兒向大家介紹自己的調(diào)查情況。

　　小結(jié)：蔬菜制品都是由新鮮的蔬菜做成的。

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　　1、請幼兒品嘗教師事先準(zhǔn)備的蔬菜制品：老師準(zhǔn)備了一些蔬菜制品，請小朋友嘗一嘗，它們是什么味道的？猜一猜，它們是用什么蔬菜做成的？

　　2、請幼兒邊品嘗，邊將蔬菜制品與其外包裝進行配對。

　　3、組織幼兒交流自己的發(fā)現(xiàn)。教師根據(jù)幼兒的交流，在展臺上戰(zhàn)士相應(yīng)的蔬菜制品及其外包裝。

　　4、引導(dǎo)幼兒看外包裝上的保質(zhì)期。

　　小結(jié)：蔬菜可以做成各種便于攜帶和保存的蔬菜制品。蔬菜制品雖然便于攜帶和保存，但是都有保質(zhì)期的，過了保質(zhì)期的蔬菜制品不能食用。

　�。ㄈ┛匆豢�

　　1、向幼兒介紹一種蔬菜制品的制作過程，如泡白菜、腌制黃瓜等。

　　2、展示蔬菜制品的制作步驟圖，讓幼兒學(xué)習(xí)看不同的蔬菜制品食用方法。

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　　1、展示教師提供的蔬菜，引導(dǎo)幼兒小組討論，確定要制作的'蔬菜制品。

　　2、引導(dǎo)幼兒選擇蔬菜，在家長的指導(dǎo)下，分組制作蔬菜制品。

　�。ㄎ澹┓窒砘顒樱�

　　鼓勵幼兒把自制的蔬菜制品送個其他幼兒分享。

　　教學(xué)反思

《好吃的蔬菜》教案3

　　設(shè)計意圖

　　小班的幼兒、正處于長身體的時候，對蔬菜、水果中的維生素攝入是非常重要的。但最近我發(fā)現(xiàn)孩子們有挑食的現(xiàn)象，多數(shù)孩子都不愛吃“綠色食品”，有的孩子甚至光吃飯。根據(jù)小班幼兒的年齡特點，我設(shè)計了《好吃的水果蔬菜》這一活動。通過此活動讓幼兒在輕松的狀態(tài)中感受到健康與營養(yǎng)的關(guān)系，激發(fā)幼兒對蔬菜的了解，從而糾正幼兒偏食、挑食的行為。

　　活動目標(biāo)

　　1、了解常見的水果、蔬菜的名稱及其基本特征。

　　2、能夠區(qū)分水果和蔬菜。

　　3、懂得食物來之不易，知道愛惜勞動成果，從小養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣。

　　重點難點

　　重點：知道水果、蔬菜是人們生活中不可缺少的食物。

　　難點：熟悉各種水果、蔬菜的外形特征能正確說出水果、蔬菜的名稱。

　　活動準(zhǔn)備

　　1、各種水果、蔬菜圖片（西紅柿、黃瓜、蘿卜、土豆、蘋果、香蕉、橘子、梨若干實物若干。

　　2、魔術(shù)箱一個。

　　3、兩個藍子、做水果和蔬菜的家。

　　4、音樂《水果歌》。

　　5、字卡、西紅柿、黃瓜、土、蘿卜、蘋果、香蕉、桔子、梨。

　　6、透明塑料盒 2 個，上面寫著水果蔬菜。

　　活動過程

　�。ㄒ唬┙處煄ьI(lǐng)幼兒做律動《水果歌》進入活動室。

　　（二）摸一摸猜一猜。

　　1、教師出示魔術(shù)箱、引起幼兒興趣。

　　師：今天老師帶來了一個魔術(shù)箱，小朋友們，猜猜里面裝的是什么？鼓勵幼兒大膽的表達自己的想象。

　　2、請一名幼兒上來摸一摸魔術(shù)箱里裝的是什么？先猜測、再拿出來看看自己猜的對不對，感受水果和蔬菜的外形特征。引導(dǎo)幼兒說出其名稱，老師出示相應(yīng)的字卡讓幼兒認識相應(yīng)的字寶寶。

　　3、依次請幾名幼兒上來摸一摸剩下的水果和蔬菜。說一說它們是什么形狀的？什么顏色的？表面是光滑的、粗糙的，并認識水果、蔬菜的名稱，認識相應(yīng)的.字卡。

　　4、教師將水果和蔬菜分別放進兩個透明塑料盒里，讓幼兒區(qū)別水果和蔬菜。

　　5、教師向幼兒一一介紹各種水果、蔬菜的營養(yǎng)價值和對人體的好處，鼓勵幼兒不挑食，多吃水果和蔬菜。

　　師：小朋友們，今天我們認識了這么多水果和蔬菜，它們都是特別有營養(yǎng)的東西，吃了幫助小朋友們長高、不生病、還會變漂亮。所以以后小朋友們吃飯時不能挑食，要多吃蔬菜和水果，少吃零食，這樣就不會生病了，身體就會變得棒棒的。二、游戲部分

　　《水果蔬菜找家》

　　播放娃娃哭的聲音。

　　1、師：咦？是誰在哭呀？哦！是蘋果寶寶哭了，原來它找不到家了，別的水果寶寶和蔬菜寶寶也都迷路了，請小朋友們幫助它們找到家，把他們送回家好嗎？

　　2、出示“水果的家”和“蔬菜的家”，小朋友們記住了，水果寶寶們要回水果的家，蔬菜寶寶們要回蔬菜的家，可別送錯了。

　　3、開始游戲，讓幼兒將水果卡片和蔬菜卡片送回家。

　　4、教師檢查，讓幼兒把送錯的水果寶寶和蔬菜寶寶重新送回家，結(jié)束語：小朋友們真棒，幫助這么多水果寶寶和蔬菜寶寶都送回了家�，F(xiàn)在我們到外面幫助更多的水果和蔬菜找到自己的家吧！

　　活動反思

　　對于孩子來說，在課堂中出現(xiàn)一些新鮮的事物會高度集中他們的注意力，我運用了觸摸、觀察、介紹的方法來了解水果，這些環(huán)節(jié)的設(shè)計能夠更好地讓孩子集中注意力，樂于表達自己的想法。并且興趣非常的高，同時向他們滲透一些蔬菜和水果與身體健康的關(guān)系，教育他們多吃蔬菜水果，不挑食，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。

《好吃的蔬菜》教案4

　　活動目標(biāo)：

　　1、認識白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等各種蔬菜。

　　2、了解吃蔬菜對身體的好處。

　　活動準(zhǔn)備：

　　1、白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等各種蔬菜。（未加工的和做熟的兩種。）

　　2、幼兒人手一套碗筷。

　　活動過程：

　　1、通過讓幼兒品嘗各種蔬菜來引出活動主題。

　　今天老師為大家準(zhǔn)備了許多種菜，想請你們品嘗一下，再猜猜看，他們都是什么菜。小結(jié)：你們剛剛吃到的是白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等，他們都是蔬菜。

　　2、觀察、認識白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等蔬菜。

　　今天老師從地里摘了很多的菜來，小朋友認不認識這些菜呢?你們都吃過嗎？小結(jié):胡蘿卜一頭粗、一頭細，它是橘黃色的。芹菜是綠色的，它有許多的葉子，梗子是白色的······剛剛的白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等，它們都是蔬菜。

　　3、你們知道吃蔬菜有什么好處嗎？（講述一段案例）。

　　這小朋友怎么了?他為什么拉不出屎呢？小結(jié)：蔬菜里含有豐富的維生素，如果長期不吃蔬菜，就會得上“壞血病”，導(dǎo)致牙齦出血，還有如果長期不吃蔬菜，小朋友上廁所拉屎就會有困難，小朋友還知道不吃蔬菜有什么壞處嗎？幼兒討論，小結(jié)：所以小朋友一定要多吃蔬菜。

　　4、通過讓幼兒品嘗各種蔬菜來引出活動主題。

　　今天你們的家人為大家準(zhǔn)備了許多的蔬菜，想請你們品嘗一下，我來看看那個小朋友想長的棒棒的、壯壯的'、高高的。

　　反思：

　　這是一節(jié)健康活動，主要是讓幼兒了解吃蔬菜的好處。幼兒不愛吃蔬菜的原因可能是她們的味覺還沒有發(fā)育完全，覺得蔬菜不好吃。在這節(jié)活動中，我首先讓幼兒觀察實物，以此來吸引幼兒對蔬菜的觀察及討論，讓幼兒知道從地里拔出來的菜我們都叫它們蔬菜；其次，我以一些事例來吸引幼兒對吃蔬菜有什么好處進行討論，并讓幼兒知道蔬菜里有很多營養(yǎng)的東西，能幫助我們長高、長漂亮。并幫助我們消化；最后，我請幼兒品嘗家長帶來的蔬菜，鼓勵幼兒要多吃蔬菜有益健康。這個活動的目標(biāo)基本達到，但唯一不足的地方就是在介紹蔬菜的時候，如果能加入“小動物”就更好了，幼兒就更有興趣，更容易認識蔬菜。比如：小白兔最愛吃胡蘿卜，因為胡蘿卜又甜又脆又解渴，小白兔每天都要吃它，可好吃了！我在以后的教學(xué)活動中，要對活動多預(yù)測，只有更好的預(yù)測才能更科學(xué)、合理的完成教學(xué)活動。

《好吃的蔬菜》教案5

　　活動目標(biāo)：

　　1.通過認識蔬菜的外形特征，了解蔬菜的不同食用部分。

　　2.按不同的食用部分給蔬菜分類（根類、莖葉類、果實類），發(fā)展幼兒的分類能力。

　　3.蔬菜好吃有營養(yǎng)。教育幼兒不要挑食。

　　重點難點：按不同的食用部分給蔬菜分類（根類、莖葉類、果實類），發(fā)展幼兒的分類能力。

　　活動準(zhǔn)備：

　　1.與內(nèi)容有關(guān)的課件。

　　2.胡蘿卜、黃瓜、白菜、土豆、花菜等實物若干、蔬菜寶寶圖片數(shù)量與幼兒相等。

　　活動過程：

　　一、設(shè)置情景，激發(fā)幼兒探究興趣。

　　1.小朋友最喜歡的小飛飛和一群蔬菜寶寶來做客。

　　2.幼兒觀看各種蔬菜圖片或?qū)嵨铮釂枺耗銈冋J識這些蔬菜寶寶？你喜歡吃哪一種蔬菜？這些蔬菜中，可以吃的部分是什么？

　　3.出示一幅完整的植物生長圖，知道植物的身體是由（根、莖、葉、花、果、實）五部分組成。

　　二、逐一出示各種蔬菜寶寶，通過猜謎游戲了解蔬菜能吃的部分不一樣。

　　1.紅漆桶，地下埋，綠的葉子頂上載，切開紅漆桶，清涼可口好小菜。（胡蘿卜）說一說胡蘿卜的樣子？（形狀、顏色、可以生吃葉可以做菜）我們應(yīng)該吃它的哪一部分?(根)還有什么蔬菜我們可以吃它的根？

　　2.猜謎語：瘦長的身體看，翠綠的皮膚，全是是疙瘩，丑了自己美了別人。（黃瓜）那我們應(yīng)該吃黃瓜的哪一部分？

　　3.看圖中是什么蔬菜？（白菜），老師可以說說白菜的樣子。我們該吃它的哪一部分？（葉）還有什么蔬菜我們吃它的葉。（菠菜、青菜）4.這是什么？（土豆也叫洋芋或馬鈴薯）。5.考考小朋友：小朋友們，平時吃我的.哪一部分（看課件）。

　　三、了解蔬菜的營養(yǎng)價值，教育幼兒不要挑食。

　　蔬菜營養(yǎng)豐富，含有多種維生素，多吃蔬菜有助于身體健康，能使我們長得更高更快更聰明。因此，平時不能挑食。

　　四、分類游戲：《找朋友》

　　教師給每個幼兒提供一個蔬菜寶寶，讓幼兒根據(jù)蔬菜的特征找朋友。五、品嘗交流：《蔬菜沙拉》。

　　教師出示用番茄、黃瓜、紅蘿卜的沙拉，請幼兒品嘗，交流《蔬菜沙拉》的制作方法。

　　教后反思：在平時的生活經(jīng)驗當(dāng)中，有的孩子說了自己平時不喜歡吃的蔬菜，而且還有的孩子連蔬菜的名字都不知道。通過本次活動，幼兒很好地掌握了蔬菜的不同食用部分，而且還會對其進行分類，發(fā)展了孩子的分類能力。讓平時討厭吃蔬菜的孩子，都知道要多吃蔬菜，營養(yǎng)豐富，不能挑食。

《好吃的蔬菜》教案6

　　設(shè)計思路：

　　蔬菜以多樣的色彩你、不同的形態(tài)，可口的滋味和豐富的營養(yǎng)并受到人們的青睞。它是幼兒成長中必不可少的食物營養(yǎng)源，但是現(xiàn)在有許多孩子都挑食，不愛吃蔬菜的現(xiàn)象比較普遍。在觀察我班孩子用餐時你會經(jīng)常發(fā)現(xiàn)孩子會悄悄地把蔬菜撥在一邊……令老師、家長都著急。因而，為了喚起幼兒對蔬菜寶寶的喜愛之情，我覺得選擇本次教學(xué)內(nèi)容《好吃的蔬菜》有一定的必要性。又如《綱要》中所說“既符合幼兒的現(xiàn)實需要又有利于幼兒的長遠發(fā)展；貼近幼兒的生活，選擇感興趣的事物或問題，有助于拓展幼兒的經(jīng)驗和視野�！币虼吮敬位顒觼碓从谟變荷钣帜芊⻊�(wù)于幼兒的生活。

　　活動的目標(biāo)是教育活動的起點和歸宿，對活動起著導(dǎo)向作用。根據(jù)本班幼兒年齡特點及實際情況，目標(biāo)定為：讓幼兒進一步了解各種蔬菜，知道不同的蔬菜有不同的營養(yǎng)，知道多吃蔬菜有利身體健康，養(yǎng)成多吃蔬菜、喜歡吃蔬菜的良好飲食習(xí)慣。

　　活動過程共分三個環(huán)節(jié)，第一環(huán)節(jié)采用情景式導(dǎo)入法，創(chuàng)設(shè)“陪媽媽買菜”的情景，引發(fā)孩子參與活動的興趣，讓幼兒在買菜的過程中，進一步分辨各種常見的蔬菜和知道蔬菜的名稱。第二環(huán)節(jié)主要采用寶寶自己去買菜，引導(dǎo)幼兒結(jié)合自己對蔬菜的喜好說說蔬菜的營養(yǎng)價值。第三環(huán)節(jié)請保健老師介紹部分幼兒不大愛吃的蔬菜。告訴寶寶不挑食，所有的蔬菜對身體都有好處。

　　活動目標(biāo)：

　　1、知道不同的蔬菜有不同的營養(yǎng)，多吃蔬菜有利身體健康。

　　2、養(yǎng)成多吃蔬菜、喜歡吃蔬菜的飲食習(xí)慣。

　　重難點：

　　知道不同蔬菜的營養(yǎng)價值

　　活動準(zhǔn)備：

　　場景布置：菜場（洋蔥、大蒜、芹菜、胡蘿卜、西紅柿實物和若干圖片）

　　活動過程

　　一、音樂情景導(dǎo)入，激發(fā)幼兒學(xué)習(xí)興趣

　　1）教師帶領(lǐng)幼兒在音樂的伴奏下一起去“買菜”。

　　師：媽媽今天去買菜

　　幼：買的什么菜？

　　師：彎彎的茄子我喜歡（配合簡單的動作）

　　幼：我愛吃茄子

　　逐一“購買”番茄、茄子、蘑菇、黃瓜等蔬菜

　　師：小朋友們，你們除了這些菜還有愛吃的菜嗎？請小朋友們帶著菜籃子去菜場買菜，去買寶寶們喜歡吃的菜好不好呀？

　　2、幼兒買菜

　　1）師：現(xiàn)在讓我們一起去菜場吧！記住要選自己愛吃的哦！

　　2）教師請個別幼兒交流買了哪些菜。

　　3）師：你們買的這些菜你們有沒有找到他們的共同點？（他們都是蔬菜寶寶）

　　教師小結(jié)番茄、胡蘿卜、蘑菇、蓮藕、蘆筍還有玉米。都是蔬菜寶寶，我們稱他們?yōu)椤笆卟艘患摇薄?/p>

　　二、交流討論，了解不同的蔬菜有不同的營養(yǎng)

　　1、請幼兒介紹各種蔬菜營養(yǎng)作用。

　　1）師：你們愛不愛吃蔬菜呀？為什么呀？（因為好吃、因為有營養(yǎng)）它有什么營養(yǎng)價值？誰愿意上來說一說？

　　2）請4—5名幼兒說說常見蔬菜的營養(yǎng)。（提醒幼兒把話講完整）

　　幼：蔬菜是番茄，它有維生素，可以美容。

　　師：番茄除了有美容的`作用，還可以增強抵抗力呢。

　�。ㄇ炎佑胸S富的蛋白質(zhì)，多吃可以延緩衰老

　　玉米是粗糧，同樣含有豐富的維生素

　　大白菜。是人們所需維生素的重要來源之一。大白菜含鋅的數(shù)量之高，在蔬菜中是屈指可數(shù)的。

　　蘑菇營養(yǎng)豐富，味道鮮美，有豐富的礦物質(zhì)、維生素和糖等營養(yǎng)成分的健康食品。

　　小圓豆：豌豆磨成豌豆粉是制作糕點的原料。有防癌作用

　　蘆筍：所含多種維生素和微量元素的質(zhì)量優(yōu)于普通蔬菜，清熱解毒的功效）

　　2、經(jīng)驗提升，了解具有代表性蔬菜的營養(yǎng)價值（紫甘藍、蓮藕、萵筍）

　　師：除了你們了解的蔬菜以外，陶老師也帶來了幾種營養(yǎng)豐富，對人體也有很大幫助的蔬菜，我們一起來看一看。

　　1）出示PPT圖片（紫甘藍）

　　師：你們認識這是什么蔬菜嗎？

　　它叫“紫甘藍”，葉子有點紫紅色的，外形圓圓的，它的本領(lǐng)可大了，可以保護我們的肝，起到了抗癌的作用哦。你們記住它叫什么了嗎？

　　2）出示PPT圖片（萵筍）

　　師：這是？

　　它叫“萵筍”，綠綠長長的，它也有它特殊的本領(lǐng)，經(jīng)常食用有助于消除緊張，幫助睡眠。

　　3）出示PPT圖片（苦瓜）

　　師：你們都認識這些蔬菜了嗎？下次和媽媽一起去菜場找找這些蔬菜，買來吃一吃。

　　教師小結(jié)：原來有些蔬菜是可以明目的、有些可以護肝抗癌的，有些是可以有助長高的，還有的可以化痰止咳、幫助睡眠的。

　　三、保健老師介紹：了解幼兒比較不偏愛的蔬菜在人體中的特殊作用。

　　1、出示幼兒不愛吃的蔬菜（洋蔥、芹菜、大蒜、海帶）

　　師：蔬菜的營養(yǎng)師多么的豐富，對人的身體有許多的幫助。但是陶老師發(fā)現(xiàn)我們有許多蔬菜你們都不愛吃，而且把不喜歡吃的蔬菜扔在餐桌的空碗了

　　師：其實洋蔥、芹菜、大蒜等，它們營養(yǎng)也很豐富的�，F(xiàn)在請我們的保健老師石老師來告訴你們吧。

　　活動形式：個別化學(xué)習(xí)

　　年齡段：中四班

　　階段目標(biāo)：

　　1、幼兒能自主選擇學(xué)習(xí)內(nèi)容，根據(jù)教師提供的材料進行活動。

　　2、幼兒能安靜有序的進行活動。

　　活動準(zhǔn)備：

　　米奇妙妙屋（益智區(qū)）

　　拼圖、找不同、編制水果、益智玩具等

　　畫神閑（美工區(qū)）

　　折紙、橡皮泥、鉛畫紙、水筆等

　　十萬個為什么（探索區(qū)）

　　放大鏡、電筒、吸鐵石、各色顏料等

　　三味書屋（語言區(qū)）

　　各類圖書

　　快樂小舞臺（表演區(qū)）

　　樂器、頭飾等

　　重點觀察：益智區(qū)、美工區(qū)

　　重點指導(dǎo)：1、幼兒自主的選擇學(xué)習(xí)材料，并安靜有序的進行活動

　　2、對于新投放的材料、需要探索研究的材料指導(dǎo)幼兒操作。

　　講評要點：

　　1、你今天在哪里學(xué)習(xí)了？學(xué)習(xí)了什么材料，你是怎么完成的？

　　2、你是如何完成你的作品的？用的什么方式方法。

《好吃的蔬菜》教案7

　　活動設(shè)計背景

　　由于中班幼兒比較愛挑食，吃飯時經(jīng)常把蔬菜挑出來，挑食偏食比較嚴重。為了使幼兒愛吃各種食物，養(yǎng)成愛吃蔬菜的好習(xí)慣。同時認識一些蔬菜并了解它們。因此我設(shè)計了這節(jié)課。

　　活動目標(biāo)

　　1、認識白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等各種蔬菜。

　　2、了解吃蔬菜對身體的好處。

　　3、引導(dǎo)幼兒不偏食、挑食。

　　4、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

　　5、初步了解健康的小常識。

　　教學(xué)重點、難點

　　教學(xué)重點：知道吃蔬菜對身體健康

　　教學(xué)難點:培養(yǎng)幼兒吃蔬菜的興趣

　　活動準(zhǔn)備

　　1、白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等各種蔬菜。（未加工的和做熟的兩種。）

　　2、幼兒人手一套碗筷。

　　活動過程

　　一、激發(fā)幼兒興趣，引入主題。

　　通過讓幼兒品嘗各種蔬菜來引出活動主題。

　�。�1）、今天老師為大家準(zhǔn)備了許多種菜，想請你們品嘗一下，再猜猜看，他們都是什么菜。

　　小結(jié)：你們剛剛吃到的是白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等，他們都是蔬菜。

　　二、引入新課。

　　1、觀察、認識白菜、胡蘿卜、西紅柿、芹菜等蔬菜。

　�。�1）、今天老師從地里摘了很多的菜來，小朋友認不認識這些菜呢?你們都吃過嗎？

　　2、你們知道吃蔬菜有什么好處嗎？小結(jié)：蔬菜里含有豐富的維生素，如果長期不吃蔬菜，就會得上“壞血病”，導(dǎo)致牙齦出血，還有如果長期不吃蔬菜，小朋友上廁所拉屎就會有困難，小朋友還知道不吃蔬菜有什么壞處嗎？幼兒討論，小結(jié)：所以小朋友一定要多吃蔬菜。

　　3、給幼兒講解挑食、偏食的.壞處。

　　三、幼兒活動。

　　1、今天你們的家人為大家準(zhǔn)備了許多的蔬菜，想請你們品嘗一下，我來看看那個小朋友想長的棒棒的、壯壯的、高高的。

　　2、請小朋友互相說一說你喜歡吃哪種蔬菜，為什么？

　　四、活動延伸。

　　蔬菜的種類多，不同的蔬菜有不同的營養(yǎng)，樣樣蔬菜都要吃，長身體需要這些營養(yǎng)。請小朋友回去收集更多的關(guān)于蔬菜的知識。

　　教學(xué)反思

《好吃的蔬菜》教案8

　　設(shè)計意圖：

　　此活動選材來源于生活。眾所周知，蔬菜是幼兒經(jīng)常接觸的一種食物。在春夏秋冬四個季節(jié)里，蔬菜隨處可見，它們種類繁多，幾乎每個孩子都能說出幾種來。如：常見的番茄、土豆、黃瓜、白菜、辣椒等。雖然他們知道的不少，但對蔬菜的食用部分及其營養(yǎng)及對人身體的好處不是很了解。因此有必要通過觀察、討論、猜謎、制作等一系列活動,讓幼兒了解蔬菜特性的同時,知道蔬菜的營養(yǎng)價值、,加深對蔬菜的喜愛，激發(fā)幼兒愛吃蔬菜的情感，并形成良好的飲食習(xí)慣。因此我們覺得選擇本次教學(xué)內(nèi)容有一定的必要性。又如《綱要》中所說“既符合幼兒的現(xiàn)實需要又有利于幼兒的長遠發(fā)展；貼近幼兒的生活，選擇感興趣的事物或問題，有助于拓展幼兒的經(jīng)驗和視野”。因此本次活動來源于幼兒生活又能服務(wù)于幼兒的生活。

　　教學(xué)活動

　　一、活動目標(biāo)：

　　1、通過認識蔬菜的外形特征，了解蔬菜的不同食用部分。

　　2、按不同的食用部分給蔬菜分類（根類、莖葉類、果實類），發(fā)展幼兒的分類能力。

　　3、蔬菜好吃有營養(yǎng)。教育幼兒不要挑食。

　　二、活動準(zhǔn)備：

　　與內(nèi)容有關(guān)的課件

　　胡蘿卜、黃瓜、白菜、土豆、花菜等實物若干、蔬菜寶寶圖片數(shù)量與幼兒相等

　　三、活動過程：

　　1、設(shè)置情景，激發(fā)幼兒探究興趣。

　�。�1）小朋友最喜歡的小飛飛和一群蔬菜寶寶來做客。

　�。�2）幼兒觀看各種蔬菜圖片或?qū)嵨铮禾釂枺耗銈冋J識這些蔬菜寶寶？你喜歡吃哪一種蔬菜？這些蔬菜中，可以吃的部分是什么？

　�。�3）出示一副完整的植物生長圖，知道植物的身體是由（根、莖、葉、花、果實、）五部分組成。

　　2、逐一出示各種蔬菜寶寶，通過猜謎游戲了解蔬菜能吃的部分不一樣。

　�。�1）紅漆桶,地下埋,綠的葉子頂上栽,切開紅漆桶,清涼可口好小菜、（胡蘿卜）說一說胡蘿卜的樣子？（形狀、顏色、可以生吃也可以做菜）老師告訴小朋友胡蘿卜還有“土人參”之說。因為胡蘿卜中含有淀粉酶，能助消化，有利于人的身體健康，吃胡蘿卜可以補充維生素。我們應(yīng)該吃它的哪一部分？（根）

　　還有什么蔬菜我們可以吃它的根？

　�。�2）猜謎語：瘦長的身材，翠綠的皮膚，全身是疙瘩，丑了自己美了別人。（黃瓜）那我們應(yīng)該吃黃瓜的哪一部分？（果實）還有什么蔬菜是吃它的果實部分？（番茄、茄子、辣椒、南瓜、冬瓜、豆莢）。

　�。�3）看圖中是什么蔬菜？（白菜），老師可以說說白菜的樣子。我們

　　該吃它的哪一部分？（葉）還有什么蔬菜我們吃它的葉。（菠菜、油菜）

　�。�4）這是什么？（土豆也叫洋芋或馬鈴薯）。土豆發(fā)了芽時有毒，不能吃，如果芽很小，可以把芽和周圍的肉削干凈，才可以吃。我們吃它的莖。

　�。�5）考考小朋友：小朋友們，平時吃我的哪一部分（看課件）

　　3．了解蔬菜的營養(yǎng)價值，教育幼兒不要挑食

　　蔬菜營養(yǎng)豐富，含有多種維生素，多吃蔬菜有助于身體健康，能使我們長得更高更快更聰明，因此。平時不能挑食。

　　4、分類游戲：《找朋友》

　　教師給每個幼兒提供一個蔬菜寶寶，讓幼兒根據(jù)蔬菜的特征找朋友�？纯醋约荷砩系氖卟送尥奘浅允裁床糠值�，然后聽音樂去找也是吃同樣部分的蔬菜娃娃做朋友。

　　5、品嘗交流：《蔬菜沙拉》：

　　教師出示用番茄、黃瓜、紅蘿卜做的沙拉,請幼兒品嘗,交流《蔬菜沙拉》的制作方法。

　　6、延伸活動：

　　請幼兒回家和爸爸、媽媽一起做做蔬菜沙拉，鞏固對蔬菜的認識。

　　活動反思

　　本次活動由于題材貼近孩子生活，孩子對蔬菜都很了解;他們有經(jīng)驗，所以有話可說、愿說;在活動中幼兒觀察認識了各種各樣的蔬菜,并進一步學(xué)會了分類。因此，活動中我力求從一下三個方面實施：

　　1、從促進幼兒認知、能力、情感三方面發(fā)展來確定本次活動的教育目標(biāo)�？朔^去常識教育單純以傳授知識為目的的'做法，目標(biāo)定位較全面，而且教育目標(biāo)要明確、具體，是一種可測量的行為。

　　2、活動過程層次清楚、簡潔明了。操作法、游戲法、討論法、觀察法等交替使用，符合幼兒認知特點。在內(nèi)容安排上，我注意從日常生活經(jīng)驗入手，引導(dǎo)幼兒先認識植物的根莖葉和多種蔬菜，如“說說平時吃蔬菜的哪一部分”，再引導(dǎo)幼兒去感知新的經(jīng)驗、獲得新的知識：蔬菜有的吃根，有的吃莖葉，有的吃果實。這種做法符合“最近發(fā)展區(qū)”的教育原則。我設(shè)計的“找朋友”游戲活動，不僅使幼兒在輕松愉快的氣氛中復(fù)習(xí)鞏固了新學(xué)的知識，更重要的是有效地幫助幼兒提高了分類能力，促進了幼兒思維能力的發(fā)展。

　　3、在活動中重視情感教育�；顒右婚_始以情景引出上課內(nèi)容，接著讓幼兒直觀地看幻燈片并說出最喜歡吃的蔬菜，并通過猜謎了解食用蔬菜的哪一部分，通過游戲?qū)W會了分類。活動過程十分自然、貼近生活，易為幼兒接受�；顒咏Y(jié)束部分教師讓幼兒在音樂伴奏下品嘗蔬菜沙拉，這使整個活動氣氛活躍，并將幼兒喜歡吃各種蔬菜的情感激發(fā)到最佳狀態(tài)。

《好吃的蔬菜》教案9

　　活動目標(biāo)：

　　1、引導(dǎo)幼兒結(jié)合實際，正確選用顏色給蔬菜涂上漂亮的顏色。繼續(xù)學(xué)習(xí)朝一個方向涂色的技能。

　　2、培養(yǎng)幼兒手的控制能力及對色彩的興趣。

　　3、進一步感知蔬菜的一些特征。

　　活動準(zhǔn)備：

　　每人一份油畫棒、幼兒用書、蔬菜圖片若干。

　　活動過程：

　　一、以蔬菜媽媽做客的形式導(dǎo)入活動

　　1、今天有一些蔬菜媽媽來做客，請你猜猜是誰？（教師逐一出示圖片，

　　讓幼兒個別講述。有大白菜、胡蘿卜、茄子、西紅柿）

　　2、這些蔬菜都穿著什么顏色的衣服？

　�。�1）大白菜穿著綠油油的綠衣服。

　�。�2）紫紫的茄子穿著紫色的衣服。

　�。�3）胡蘿卜穿著橘黃色的衣服。

　�。�4）西紅柿穿著大紅色的依附于

　　3、過游戲鞏固對蔬菜顏色的認知 “什么蔬菜不見了？” “請你猜猜是誰來了？”要求幼兒集體說出“黃黃的胡蘿卜、紅紅的西紅柿、紫紫的茄子、綠綠的白菜”等。

　　二、提出活動要求

　　1、這些蔬菜媽媽還有許多寶寶沒穿衣服，請小朋友幫蔬菜寶寶來穿衣服好嗎？怎么給蔬菜寶寶穿衣服呢？寶寶和媽媽的衣服要一樣，穿的衣服要漂亮能順著一個方向涂不留小白點。

　　2、給大白菜涂顏色的時候大白菜的.梗不能涂綠色，只有葉子菜是綠色的（老師邊說邊示范涂色。）

　　3、胡蘿卜的葉子也不能吐橘黃色。（老師示范涂色）

　　4、西紅柿上面的小蓋子也不能涂上大紅色。（老師示范涂色）

　　5、茄子的蓋子要涂綠色，不是紫色。（老師示范涂色。）

　　三、幼兒作畫教師給能力弱的孩子給予幫助

　　1、注意或者握筆的姿勢。

　　2、引導(dǎo)能力弱的孩子選擇到顏色再涂

　　四、評價展示幼兒作品

　　展示幼兒作品：展示一些繪畫效果比較好的作品和一些有進步的小朋友的作品引導(dǎo)幼兒集中欣賞。

《好吃的蔬菜》教案10

　　活動目標(biāo)：

　　1、培養(yǎng)幼兒喜歡參與集體活動，體驗一起游戲的快樂。

　　2、通過活動培養(yǎng)幼兒的口語表達能力和動作的靈敏性。

　　3、引導(dǎo)幼兒認識紅色食物。

　　活動準(zhǔn)備：

　　1、活動前領(lǐng)幼兒參觀大班的水果超市。

　　2、紅色蔬菜的實物或模型，圖片每人一份。

　　活動過程：

　　1、老師組織幼兒坐好，然后提問幼兒，引導(dǎo)幼兒說出吃過或見過的紅色蔬菜是什么樣的，吃起來有什么感覺，什么味道。

　　2、老師扮演售貨員，請幼兒自由到蔬菜超市選購紅色蔬果，送到紅色水果城。說一說有那些紅色蔬果。

　　3、游戲：小紅帽購物(背景音樂《小紅帽》)

　　老師扮演小紅帽要去市場買紅色蔬果，幼兒扮演各種紅色蔬果坐在椅子上，當(dāng)小紅帽走到幼兒跟前，幼兒應(yīng)說出紅色蔬果的名稱，小紅帽走過去買(請幼兒跟在老師后面)直到小紅帽買了太多的食物，音樂停止，袋子破了，嘭!老師和跟在后面的幼兒迅速去搶位子，沒有位子的人當(dāng)小紅帽，游戲繼續(xù)進行(幼兒可交換蔬果，也可更換要買蔬果的顏色)

　　4、紙團粘貼：果子熟了。

　　2、小班健康活動好吃的蔬菜教案反思

　　活動目標(biāo)：

　　1、認識多種蔬菜的外部特征，了解蔬菜的不同食用部分。

　　2、了解吃蔬菜的好處，培養(yǎng)幼兒不挑食的飲食習(xí)慣。

　　3、讓幼兒在游戲和品嘗過程中，體驗快樂及成功的愉悅。

　　4、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

　　5、初步了解健康的小常識。

　　活動重難點：

　　重點：認識幾種蔬菜的外部特征，了解蔬菜的不同食用部分。

　　難點：了解吃蔬菜的好處。

　　活動準(zhǔn)備：

　　1、幼兒用餐錄像，《蔬菜三字經(jīng)》和《多吃蔬菜有益健康》視頻;常見蔬菜的相關(guān)多媒體圖片。

　　2、課前讓幼兒帶自己喜歡吃的蔬菜來上課，教師準(zhǔn)備吃各部分的實物蔬菜(白菜、生菜、花菜、黃瓜、胡蘿卜、西紅柿)。

　　3、教師用西紅柿、黃瓜、胡蘿卜做好一份蔬菜沙拉。

　　4、盛器、消毒竹簽、標(biāo)有根塊等字的四個籃子。

　　5、在教師的墻上貼上各種蔬菜的圖片，區(qū)域角里放上幼兒的橡皮泥。

　　活動過程：

　　(一)播放本班幼兒吃中餐時的錄像，激起幼兒興趣。

　　1、小朋友好!今天吳老師帶來了一段錄像要放給你們看，你們待會兒看清楚了，有誰?在干什么?

　　2、播放錄像視頻：(有的幼兒吃蔬菜吃得很香，有的在倒蔬菜，有的只吃一種菜等等。)

　　3、觀看完錄像，幼兒反饋。

　　(1)、你們剛才看見誰了?她(他)在干什么?他吃得香不香?這樣好不好?為什么?

　　4、認識蔬菜圖片。師：剛才我們看見有的小朋友喜歡吃各種菜，不挑食;有的小朋友會挑食，有的菜不吃還偷偷倒掉，這樣不好。這是為什么呢?我們先來認識我們都吃過的蔬菜吧，課件出示蔬菜圖片，幼兒認識。

　　5、那么這些蔬菜長什么樣?出示一副完整的植物生長圖，知道植物的身體是由(根、莖、葉、花、果實)五部分組成的。

　　(二)游戲：買菜、送菜。認識多種常見蔬菜的外部特征，幼兒按照吃的不同部位進行分類。

　　1、游戲：買菜。引導(dǎo)幼兒觀察辨認常見蔬菜，鞏固已有經(jīng)驗。師扮買菜阿姨讓幼兒說出自己帶來的菜叫什么?吃那部分?

　　第一組：

　　(1)這是什么菜?(白菜)我們該吃它的哪一部分?(葉子)還有什么蔬菜我們吃它的葉。(菠菜、包菜、生菜)

　　第二組：

　　引導(dǎo)觀看，“有些蔬菜我們不是吃它的葉子，那是吃它的哪個部位?”出示胡蘿卜，看這是什么?我們該吃它的什么?(根莖)還有什么菜我們吃根莖的?(胡蘿卜、洋蔥、蓮藕、豆芽)

　　第三組：

　　教師提示，還有些蔬菜我們既不吃葉子，也不吃根塊而是吃它的另一個部分。出示西紅柿，小朋友說說，這西紅柿我們吃得是那一部分?( 果實)小朋友還知道哪些是吃果實的蔬菜嗎?(辣椒、西紅柿、茄子、冬瓜)。

　　第四組：

　　教師出示花菜，你們看看這是什么菜?我們是吃那一部分的?(花)還有什么菜是吃花的?(黃花菜，西蘭花，韭菜花)

　　師：今天小朋友也帶來你們愛吃的蔬菜，我們看看，品種真多，那這些蔬菜是吃什么部位的呢?

　　2、游戲：送菜回家，幼兒相互討論自己帶來的蔬菜，初步了解蔬菜吃的不同部位。

　　(1)幼兒動手實踐，把自己帶來的蔬菜進行歸類。

　　(2)教師出示標(biāo)有(根、莖/葉、花、果)標(biāo)志的籃筐。

　　(3)幼兒把自己帶來的'蔬菜進行歸類。

　　師：小朋友看，這是吃那部分的蔬菜的家?(根)誰帶來的蔬菜是吃根的呢?把它送過來。其他類的一樣歸類。

　　(4)糾錯、小結(jié)，看看有沒有找錯家的蔬菜?為什么?師：那么多的蔬菜我們讓食堂里的廚師燒給我們吃吧!

　　教師小結(jié)歸納，并做簡單的歸類：有的吃葉子、有的吃根塊、有的吃果實、還有的吃花。這么多的菜他們有一個共同的名字叫(蔬菜)。

　　(三)了解吃不同的蔬菜對我們身體的好處。

　　討論：我們每天為什么要吃各種蔬菜?

　　1、幼兒回答;

　　2、播放《三字蔬菜歌》和《寶寶吃飯》視頻，引導(dǎo)幼兒說吃蔬菜的好處。剛才你聽到了什么?小朋友為什么要多吃各種蔬菜?

　　3、幼兒回答;

　　小結(jié)：原來蔬菜里有各種豐富的營養(yǎng)，有多種維生素，我們每天多吃蔬菜才長得結(jié)實、健康，不生病。不吃蔬菜我們的身體就長不好，會生病的。

　　4、提問錄像里不愛吃蔬菜的孩子，蔬菜是我們的好朋友，有各種豐富的營養(yǎng)，你今天中午吃飯的時候會吃蔬菜了嗎?

　　(四)品嘗交流《蔬菜沙拉》。

　　教師出示用番茄.黃瓜.紅蘿卜做的沙拉,請幼兒品嘗,交流《蔬菜沙拉》的制作方法。讓幼兒吃吃講講中，逐步意識到蔬菜營養(yǎng)豐富，含有多種維生素，多吃蔬菜有助于身體健康，教育幼兒不要挑食。

　　(五)延伸活動：

　　1、念《三字蔬菜歌》;在教室里和好朋友一起看蔬菜圖片，說說這些蔬菜是吃那部分的。

　　2、在區(qū)域角里用橡皮泥印蔬菜泥。

　　3、請幼兒回家和爸媽一起做做蔬菜沙拉，鞏固對蔬菜的認識。

　　活動反思：

　　蔬菜是幼兒園經(jīng)常要吃的食品，小朋友不愛吃，老師根據(jù)幼兒年齡特點，注重教學(xué)趣味性用變魔術(shù)的方法激發(fā)幼兒的興趣，運用多樣化教學(xué)手段調(diào)動幼兒學(xué)習(xí)的積極性，使幼兒在認知能力和情感方面得到發(fā)展。通過觀察比較，發(fā)展幼兒觀察力，提高感知力，豐富了認知。最后品嘗制品，激發(fā)了幼兒愛吃蔬菜的情感。

　　3、小班健康好吃的紅色蔬菜教案反思

　　【活動目標(biāo)】

　　1、培養(yǎng)幼兒喜歡參與集體活動，體驗一起游戲的快樂。

　　2、通過活動培養(yǎng)幼兒的口語表達能力和動作的靈敏性。

　　3、引導(dǎo)幼兒認識紅色食物。

　　4、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

　　5、了解吃飯對身體健康的影響，能按時吃飯，不挑食。

　　【活動準(zhǔn)備】

　　1、活動前領(lǐng)幼兒參觀大班的水果超市。

　　2、紅色蔬菜的實物或模型，圖片每人一份。

　　【活動過程】

　　1、老師組織幼兒坐好，然后提問幼兒，引導(dǎo)幼兒說出吃過或見過的紅色蔬菜是什么樣的，吃起來有什么感覺，什么味道。

　　2、老師扮演售貨員，請幼兒自由到蔬菜超市選購紅色蔬果，送到紅色水果城。說一說有哪些紅色蔬果。

　　3、游戲：小紅帽購物(背景音樂《小紅帽》)

　　4、紙團粘貼：果子熟了。

　　教學(xué)反思：

　　總觀這堂課，我個人覺得我抓住了本課的教學(xué)目標(biāo)，對教材內(nèi)容也做了正確處理，教學(xué)設(shè)計板塊清晰，發(fā)揮了小組合作的有效性，但還存在很多細節(jié)問題。

　　4、小班美術(shù)教案:好吃的蔬菜

　　幼兒園小班美術(shù)教案:好吃的蔬菜

　　活動目標(biāo)

　　1、培養(yǎng)幼兒對動手涂色及繪畫活動的興趣。

　　2、觀察線條的變化，培養(yǎng)幼兒沿虛線描畫蔬菜的能力。

　　3、繼續(xù)練習(xí)在一定范圍內(nèi)均勻涂色的方法。

　　活動準(zhǔn)備

　　1、ppt課件：蔬菜圖片集

　　2、涂色：南瓜，白菜

　　3、蔬菜畫人手一張;油畫棒人手一盒。

　　活動過程

　　一、導(dǎo)入

　　課件：蔬菜圖片集

　　認識各種蔬菜，激發(fā)幼兒對蔬菜的興趣。

　　提問：你認識這些蔬菜嗎?它們是什么顏色的?它們的樣子呢?

　　(教師引導(dǎo)幼兒觀察蔬菜，重點觀察蔬菜的顏色和形狀)

　　二、展開

　　1、教師講述故事《蔬菜娃娃穿衣服》。

　　2、教師出示沒有涂色的蔬菜范畫，引導(dǎo)幼兒說出蔬菜的名稱和顏色。

　　3、引導(dǎo)幼兒欣賞范畫。

　　4、教師示范涂色方法

　　重點引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)觀察線條的變化，沿虛線描畫蔬菜。

　　(教師邊講解邊示范再涂色，先沿虛線描畫)

　　教師：我們一起來幫助蔬菜寶寶好嗎?它們一定很高興的。

　　4.幼兒繪畫，教師巡回指導(dǎo)。

　　(提醒幼兒涂色時不要著急，使顏色不超過線外，知道不同的蔬菜有不同的顏色)。

　　三、結(jié)束

　　1.幼兒展示自己的作品，互相欣賞講評，向幼兒介紹吃蔬菜的好處。

　　(請幾名幼兒選擇自己喜歡的作品，從描線和涂色上幼兒相互評價)

　　2.將幼兒作品展示在教室中的展板上，讓幼兒們互相欣賞。

《好吃的蔬菜》教案11

　　教學(xué)目標(biāo)：

　　1.讓幼兒愛吃常見的幾種營養(yǎng)價值高，但有特殊味道的蔬菜。

　　2.了解這幾種蔬菜在人體中的特殊作用。

　　3.初步培養(yǎng)幼兒不偏食的良好習(xí)慣。

　　4.知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

　　5.初步了解健康的小常識。

　　教學(xué)準(zhǔn)備：

　　1、胡蘿卜、芹菜、香菇和蒜頭等蔬菜

　　2、用蔬菜事先做好菜

　　教學(xué)過程：

　　1.引發(fā)興趣，了解四種特殊味道蔬菜的名稱。

　　(1)今天，我們請來了幾位小客人，這些小客人經(jīng)常在我們的飯桌上出現(xiàn)，來看看它們是誰？

　　(2)依次出現(xiàn)：胡蘿卜，芹菜，香菇和蒜頭，啟發(fā)幼兒與蔬菜寶寶互相問好。

　　(3)小朋友，你們喜歡這些蔬菜寶寶嗎？我們用小鼻子去聞一聞它們身上有什么味道。

　�。ㄓ變核纳⒙勔宦劊處焼栍變海骸澳懵劦搅耸裁次兜溃俊保┬〗Y(jié)：小朋友都用鼻子聞了聞，知道這些蔬菜都很香，但每一種菜的`香味都不一樣，你們喜歡吃這些菜嗎？

　　2.讓幼兒了解四種蔬菜的營養(yǎng)價值。

　　(1)教師：這些蔬菜寶寶經(jīng)常到我們的飯桌上來。有的小朋友喜歡吃，有的不喜歡，它們可喜歡小朋友了，你們想不想知道它們在說些什么？

　　(2)一邊看實物木偶表演一邊提問，讓幼兒了解四種蔬菜在人體中的特殊作用。

　　胡蘿卜寶寶說：“我是胡蘿卜寶寶，小朋友要和我做朋友，吃了我以后，我們的眼睛會變得更加明亮�！焙}卜寶寶剛說完，香菇寶寶跑上去說：“我是香菇寶寶，我身上有許多的營養(yǎng)，吃了我，身體會更加健康”。芹菜寶寶也搶著說：“我是芹菜寶寶，小朋友吃了我以后，就可以天天大便了”。蒜頭寶寶頭抬一頭說：“可別忘了我，吃了我以后，我們就少生病�！�

　　教師邊看邊提問：吃了胡蘿卜寶寶，我們的眼睛會怎樣？吃了芹菜寶寶，會怎樣？香菇寶寶身上有什么？吃了香菇寶寶身體會怎樣？吃了蒜頭寶寶，會怎樣？

　　小結(jié)：我們知道了這些蔬菜有許多營養(yǎng)，經(jīng)常吃，對我們的身體有好處。

　　3.幼兒品嘗四種蔬菜，鼓勵幼兒吃完。

　　教師：你們看，胡蘿卜寶寶，香菇寶寶，芹菜寶寶，蒜頭寶寶又到班上來了，我們一起來嘗一嘗吧。

　　鼓勵幼兒用牙齒咀嚼食物。

　　教學(xué)建議：

　　1.可將實物胡蘿卜、芹菜、香菇、蒜頭制作出蔬菜寶寶，拼成圖案“魚”或其它圖案，以激發(fā)幼兒食欲（切成花狀的胡蘿卜、油炸香菇、涼拌芹菜、糖醋蒜頭）。置于碟中，每碟中每種食物一片或一份。

　　2.有特殊味道的菜還有很多，如洋蔥、香菜、豆腐等。教師可根據(jù)實際情況加以選擇。

　　3.建議家長在家庭伙食中多用上述食物。

　　活動區(qū)活動：

　　1.在餐廳游戲中玩“小小餐廳”。幼兒扮演各種小動物到餐廳吃飯，加深對這些特殊食物的認識。

　　2.在智力角內(nèi)讓幼兒進行匹配活動，如葷菜和蔬菜。葷菜里有魚、肉等，蔬菜里有香菜、芹菜、羅卜等。

　　教學(xué)反思：

　　教師在充分了解幼兒的飲食特點的基礎(chǔ)上，有針對性地設(shè)計這節(jié)集體活動，便得本次活動教育效益較高，教育價值充分顯現(xiàn)，幼兒在活動中收益非淺。

　　本次活動的教育目標(biāo)清晰、具體，有較強的操作性。過程的三個環(huán)節(jié)緊緊圍繞著目標(biāo)，環(huán)環(huán)緊扣，層層深入。通過引發(fā)興趣，積極感知及自身體驗讓幼兒自己體味到這些食物的好處，從而加深對這幾種食物的認識，幼兒從“不喜歡吃”變“我愛吃”。使健康態(tài)度明顯轉(zhuǎn)變，健康行為得以強化。

《好吃的蔬菜》教案12

　　活動目標(biāo)：

　　1、感受蔬菜的不同特征，樂意用語言表達自己對蔬菜的認識。

　　2、能按生吃、熟吃給蔬菜分類，了解蔬菜的營養(yǎng)，產(chǎn)生愛吃蔬菜的情感。

　　活動準(zhǔn)備：

　　各種蔬菜、水果刀、案板

　　活動過程：

　　1、小朋友們，昨天郭老師到菜市場買了很多好吃的蔬菜，你們猜一猜，我買了那些蔬菜呢？請幼兒說，提升幼兒的生活經(jīng)驗。

　　2、“你們猜了那么多，讓我們來看看到底有哪些？”我把我買的蔬菜都買過來了，他們就在爸爸媽媽的手里，一會請小朋友輕輕的走過去，去看看有哪些菜，他們長的什么樣子，用手摸一摸。

　　3、請幼兒選一樣你喜歡的蔬菜拿在手里做回自己的座位，給旁邊的小朋友講講你拿的蔬菜。

　　4、請幼兒到前面給大家做介紹：

　　重點說說你拿的是什么蔬菜，它長的什么樣子，摸上去感覺怎么樣？

　　茄子——紫色的，彎彎的，象、、、、、，引導(dǎo)幼兒說說像什么？

　　白蘿卜——指住根須，它有什么用？

　　西紅柿——紅紅的、圓圓的，摸上去滑滑的，還有誰也是拿的西紅柿請過來，小朋友說說有什么不一樣，（大小不同）每人說一句介紹西紅柿的話放回桌子上。

　　小白菜——我有綠綠的葉子，像一棵小樹一樣。

　�。ㄟ€有什么也是綠葉蔬菜，請幼兒說）

　　引出包菜，

　　花菜

　　洋蔥、大蒜——比較不同。

　　黃瓜——綠綠的、長長的`、上面還有小刺，請所有拿黃瓜的都上來，比較有什么不同（長短不同）

　　胡蘿卜——比較不同（粗細不同）

　　藕——一節(jié)一節(jié)的，他里面是什么樣子，幼兒說，

　　用刀切來看看，發(fā)現(xiàn)有很多絲，這就叫“藕斷絲連”

　　5、小朋友看，老師買了那么多的蔬菜都放在桌子上了，現(xiàn)在請小朋友說說那些可以生吃？幼兒說，老師放一邊，分類。另外的還可以怎么吃？其他的不管是炒還是煮，都得煮熟了才吃。

　　6、這些蔬菜都有豐富的營養(yǎng)，含有多種維生素、礦物質(zhì)和纖維，像西紅柿、黃瓜可以美容，芹菜可以利便幫助消化，所以小朋友要多吃蔬菜，不挑食，這樣才能長的更健康、更結(jié)實、更漂亮！

《好吃的蔬菜》教案13

　　活動設(shè)計意圖：

　　蔬菜以多樣的色彩、不同的形態(tài)、可口的滋味以及豐富的`營養(yǎng)受到人們的青睞，是幼兒成長過程中不可缺少的食物營養(yǎng)源，但是幼兒對于蔬菜的了解很少甚至根本不喜歡吃蔬菜，針對幼兒生活這一現(xiàn)狀，預(yù)設(shè)了這一活動，幫助幼兒對蔬菜有新的認識，通過和孩子們想想、看看、說說等方式獲得對蔬菜更豐富的認識，培養(yǎng)幼兒自主學(xué)習(xí)的能力，教育幼兒養(yǎng)成多吃蔬菜、喜歡吃蔬菜的飲食好習(xí)慣。

　　活動目標(biāo)：

　　1、認識一些常見蔬菜，知道它們的顏色以及外形特征。

　　2、通過活動，培養(yǎng)幼兒不挑食的飲食習(xí)慣。

　　3、在活動中體驗活動的快樂。

　　活動準(zhǔn)備：

　　1、多媒體圖片：常見的蔬菜。

　　2、蔬菜實物：黃瓜、胡蘿卜、番茄、茄子、大蒜數(shù)件。

　　3、伴奏音樂。

　　活動過程：

　　（一）經(jīng)驗回憶：

　　——“你吃過哪些蔬菜？”

　�。ǘ┏鍪疽恍┛墒秤玫氖卟�，幼兒觀察：

　　1、有些什么蔬菜呢，認識嗎？吃過嗎？

　　2、引導(dǎo)說出味道、外形、顏色。

　　3、了解蔬菜的營養(yǎng)價值，從而喜歡吃蔬菜。

　�。ㄟm時組織教學(xué)）

　�。ㄈ┱f一說

　　你今天都知道了哪些蔬菜，誰來說一說呢？

　�。ㄓ變夯卮穑�

　�。ㄋ模┬〗Y(jié)：

　　蔬菜很營養(yǎng)，小朋友們要多吃蔬菜才能讓身體長高長壯。

《好吃的蔬菜》教案14

　　教案目的：

　　1向幼兒介紹幾種常見的營養(yǎng)價值高的蔬菜

　　2了解蔬菜對人體的好處

　　3培養(yǎng)幼兒愛吃蔬菜的良好習(xí)慣

　　教案準(zhǔn)備：

　　1老師介紹四種特殊味道蔬菜的名稱

　　(1)老師今天請來了幾位小客人，這些小客人經(jīng)常在我們的飯桌上出現(xiàn)，來看看它們是誰？

　　(2)他們分別是胡蘿卜，芹菜，香菇和蒜頭，啟發(fā)幼兒與蔬菜寶寶互相問好。

　　(3)小朋友，你們喜歡這些蔬菜寶寶嗎？我們用小鼻子去聞一聞它們身上有什么味道。（幼兒四散聞一聞，教師問幼兒：“你聞到了什么味道？”）小結(jié)：小朋友都用鼻子聞了聞，知道這些蔬菜都很香，但每一種菜的香味都不一樣，你們喜歡吃這些菜嗎？

　　2向幼兒介紹四種蔬菜的營養(yǎng)價值

　　(1)教師：這些蔬菜寶寶經(jīng)常到我們的飯桌上來。有的`小朋友喜歡吃，有的不喜歡，它們可喜歡小朋友了，你們想不想知道它們在說些什么？

　　(2)一邊看實物木偶表演一邊提問，讓幼兒了解四種蔬菜在人體中的特殊作用。胡蘿卜寶寶說：“我是胡蘿卜寶寶，小朋友要和我做朋友，吃了我以后，我們的眼睛會變得更加明亮。”胡蘿卜寶寶剛說完，香菇寶寶跑上去說：“我是香菇寶寶，我身上有許多的營養(yǎng)，吃了我，身體會更加健康”。芹菜寶寶也搶著說：“我是芹菜寶寶，小朋友吃了我以后，就可以天天大便了”。蒜頭寶寶頭抬一頭說：“可別忘了我，吃了我以后，我們就少生病�！� 教師邊看邊提問：吃了胡蘿卜寶寶，我們的眼睛會怎樣？吃了芹菜寶寶，會怎樣？香菇寶寶身上有什么？吃了香菇寶寶身體會怎樣？吃了蒜頭寶寶，會怎樣？小結(jié)：我們知道了這些蔬菜有許多營養(yǎng)，經(jīng)常吃，對我們的身體有好處。

　　3.教師鼓勵幼兒吃完這四種蔬菜。

　　教師：你們看，胡蘿卜寶寶，香菇寶寶，芹菜寶寶，蒜頭寶寶又到班上來了，我們一起來嘗一嘗吧。鼓勵幼兒用牙齒咀嚼食物。

　　幼兒在教師的帶領(lǐng)下開心的吃蔬菜

　　注意事項：

　　1.）老師可以把胡蘿卜、芹菜、香菇、蒜頭制作出蔬菜寶寶，拼成圖案“魚”或其它圖案，以激發(fā)幼兒食欲（切成花狀的胡蘿卜、油炸香菇、涼拌芹菜、糖醋蒜頭）。置于碟中，每碟中每種食物一片或一份。

　　2.）有特殊味道的菜還有很多，如洋蔥、香菜、豆腐等。教師可根據(jù)實際情況加以選擇。

　　3.）建議家長在家庭伙食中多用上述食物。

　　4幼兒可以在區(qū)角游戲中玩餐廳游戲，幼兒扮演各種小動物到餐廳吃飯，加深對這些特殊食物的認識。

　　5幼兒自己進行匹配活動，如葷菜和蔬菜。葷菜里有魚、肉等，蔬菜里有香菜、芹菜、羅卜等。評析：教師在充分了解幼兒的飲食特點的基礎(chǔ)上，有針對性地設(shè)計這節(jié)集體活動，便得本次活動教育效益較高，教育價值充分顯現(xiàn)，幼兒在活動中收益非淺。

　　本次活動的巧妙構(gòu)思：寓教育與娛樂中，采用情景表演的形式，讓蔬菜娃娃來說服，讓幼兒在不知不覺得到健康知識，非常適合幼兒年齡特點。