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包餃子說課稿

時間:2022-07-08 21:02:50 說課稿 我要投稿

包餃子說課稿

  作為一位杰出的老師,常常要根據(jù)教學需要編寫說課稿,借助說課稿可以更好地組織教學活動。那么什么樣的說課稿才是好的呢?下面是小編精心整理的包餃子說課稿,歡迎大家分享。

包餃子說課稿

包餃子說課稿1

  一、導讀:

  幼兒處在生長發(fā)育的階段,他們要學習的東西很多,包括生活衛(wèi)生習慣與自理能力、動作發(fā)展與體能發(fā)展、自我認知與心理健康教育等內(nèi)容。為了引導幼兒學習生活自理的技能,培養(yǎng)幼兒良好的生活習慣,我將以包餃子為切入口,激發(fā)幼兒學習包餃子欲望,加深幼兒對餃子的了解,培養(yǎng)幼兒熱愛生活。通過這次活動,也使幼兒的心、腦、手等各個器官得到很好的協(xié)調(diào)和統(tǒng)一。

  二、活動目標:

  根據(jù)幼兒的年齡特點和本班幼兒的實際情況,我將本次活動的目標確定為:向幼兒介紹餃子這種食物,簡單了解餃子的制作過程,嘗試自己包餃子。

  三、說重難點:

  讓幼兒了解包餃子的`過程并學會包餃子。

  四、教師準備:

  為了讓幼兒對包餃子的過程更形象、逼真、具體,我準備了餃子的圖片、和好的面團、餃子餡、《過新年》的音樂。

  五、說教法:

  根據(jù)幼兒的年齡特點,結合本班幼兒的實際情況,我在教法上主要采用了提問法、觀察法和引導發(fā)現(xiàn)法等,在進行引導幼兒觀察圖片和動手操作的環(huán)節(jié)時,我采用了分組的活動的方式,為幼兒提供更多的機會參與到活動中來,使幼兒獲得學習的技能,并體會到學習的樂趣。

  六、說學法:

  在幼兒學的方面我注意到讓幼兒更多的主動參與到活動中,能主動去發(fā)現(xiàn)和學習知識,真正成為活動的主人,我則以朋友的身份與他們共同學習,再適時給他們以啟發(fā)和指導,幫助他們的活動順利進行。

  七、說活動過程

  1、自由交流,引入主題

  問題:(1)你們喜歡吃餃子嗎?都吃什么餡的餃子?

 。2)你們在家里看見過爸爸媽媽包餃子了嗎?說一說他們是怎么包餃子的?

  在這一環(huán)節(jié),我采用了直接導入法,簡潔明了,直接將幼兒帶入本次活動的主題。

  2、播放課件,觀察想象。

  播放課件,讓幼兒了解制作的過程(教師講解),這樣會激起孩子們回想在家里看父母包餃子的過程。培養(yǎng)他們善于觀察的好習慣。

  教師邊說兒歌《包餃子》,邊做相應的動作。以鞏固孩子對包餃子過程的回憶。

  3、認真觀看,教師示范。

  這個環(huán)節(jié)是幼兒學會包餃子的關鍵。我讓孩子們拿出事先準備好的面團,餡兒料。這時我會告訴他們先搟皮,再放餡,最后把皮對折捏在一起,以及在包餃子過程中要注意皮搟得太薄,餡不能太多,一定要捏住。這后教師包一個完整的餃子做示范。

  4、分組活動,動手實踐。

  這是本次活動的重點,也是難點。我采用了在輕松的音樂中分組活動的方式來進行。我將幼兒分為三組,每組六人,讓他們自由想象、動腦思考、動手操作,包出屬于自己特色的餃子,這樣他們會包出不同形狀、不同顏色的餃子。在幼兒進行活動的同時,我會巡回指導,及時發(fā)現(xiàn)和糾正在活動中出現(xiàn)的問題,讓幼兒完一個滿意的作品,樹立他們做事情的信心。

  5、活動結束,展示作品。

  請幼兒把包好的餃子放在餐盤上,大家互相欣賞和交流,進一步肯定幼兒的勞動成果,教師給予小小的獎勵,以培養(yǎng)幼兒的自信心。

  八、活動延伸

  我趁著孩子們還未從活動熱情中走出來,趁熱打鐵,讓他們回家和媽媽一起包餃子,作為這次家庭作業(yè),品嘗一下自己的勞動果實,同時體會勞動是光榮的!

包餃子說課稿2

  一、教材分析:

  各位老師,各位評委:

  大家好!

  今天,我說課的內(nèi)容是義務教育試驗教材《勞動與技術》六年級上冊第5課《包餃子》。在教材方面共安排了五個學習任務:調(diào)餡、和面、搟皮、包制、煮熟。而本節(jié)課我重點放在了學習后三個任務,在這里學生要經(jīng)歷:自主探究,實踐體驗----解決問題,合作探究---師生合作,化解難點----二次體驗,引向成功四大科學研究旅程。

  依據(jù)課標、學材以及學生學情等方面,我制定了以下三個學習目標:

  1、根據(jù)已有的經(jīng)驗和學習課本,知道包餃子的方法與技巧。

  2、通過聽老師的講和自己的親自動手包學會包餃子。

  3、要有互幫互學,共同提高操作技能的團結協(xié)作精神。

  教學重難點

  本著對教材的理解,我認為學習包餃子的方法與技巧是本節(jié)課的重點。而如何包好餃子是本節(jié)課的難點。

  二、、教法學法:

  《勞動與技術》課程標準倡導:要給學生提供較多的自主探究、創(chuàng)新應用、發(fā)明創(chuàng)造等空間,因此,在本節(jié)課我將采用:自主合作式學習法、引導發(fā)現(xiàn)法、示范講解法等方法。其中,“自主發(fā)現(xiàn)法”“實踐總結法”是我要培養(yǎng)學生的學法。

  三、教具、學具:

  學生準備的學具有:桌布、案板、搟面杖、菜刀、盤子、小碟、筷子、作為教師,我還準備了“巧手組”的獎牌、多媒體課件和電磁爐及鍋。

  四、評價

  為了檢測目標的達成,我設計了以下的評價:

  1、通過欣賞餃子文化和課本自學,采用傾聽學生的回答來檢測目標1.

  2、通過自己親手的做,師生的共同總結方法,觀察學生作品來檢測目標2

  3、通過課堂觀察來檢測目標3

  五、學習流程:

  圍繞目標,結合我校的121簡約課堂教學模式,我設計了以下的學習環(huán)節(jié):

  一、猜謎語、激興趣,引出教學內(nèi)容

  二、賞餃子、說餃子,品位民族文化

  三、包餃子、化難點,形成勞動技能

  四、品餃子、支新招,拓展思維創(chuàng)新

  五、提要求、寄希望,歸納總結延伸

  下面,就請大家隨我到各個環(huán)節(jié)去品鑒。

  第一環(huán)節(jié)、猜謎語、激興趣,引出教學內(nèi)容

  課堂導入是教學藝術的第一個閃光點。其主要作用在于吸引學生注意力,而猜謎語導入法的魅力正在于此。因此,上課后,我就說:“岸邊一群小白鵝,撲騰撲騰跳下河,春潮漲落三遍后,白鵝一起上山坡.(打一食品)提示:過年時要吃的東西!睂,今天我們就來學包餃子。同時也進入了本節(jié)課的第二個環(huán)節(jié):聊餃子、知習俗,拯救民族文化

  同學們你們對于餃子都有哪些了解?老師這里有一些關于餃子的簡介,大家可以來了解一下。

  “同學們,說起餃子,還有很多文化呢,各地的餃子形狀、包法、都各具特色。這時,我播放關于餃子的圖片,有各種形狀的,有不同口味的。問學生:,你吃過哪些種類的餃子呢?”說到吃,他們會爭著說:韭菜豬肉餃子、蘿卜豬肉餃子、三鮮餃子餡、韭菜雞蛋餡等等一時間,教室里彌漫著餃子的香氣,我會適時地說:是啊,餃子是我國特有的一道主食,那么,你想不想吃自己包的餃子呢?這就進入本課的第三個環(huán)節(jié):包餃子、化難點,形成勞動技能

  首先,我引導學生根據(jù)已有的經(jīng)驗談談包餃子的工序,隨即板書五大步驟:和面、拌餡、搟皮、包餃子、煮餃子。由于課前和面、拌餡的工作已經(jīng)就緒,所以我將搟皮、包餃子的方法作為本節(jié)課的重點,也包含著難點,為突出重點,突破難點,我準備分4步進行:第一步:自主探究,實踐體驗。

  勞動課是一門探究性很強的學科,探究型課程強調(diào)學生自主學習,提倡學生自己提出問題、分析問題、解決問題,旨在培養(yǎng)學生探索求真求實的科學精神和創(chuàng)新意識,讓學生的各項潛能得到充分的發(fā)揮,在這樣的過程中得出親身體驗的結論。因此,我先不講,而是引導學生:“材料準備好了,你敢不敢自己先來包一個呢?”學生馬上會躍躍欲試但又無從下手,我及時點出:“如果不會,可以參照課本!”他們會迫不及待地翻開書,按書上的步驟動手操作。

  現(xiàn)在的孩子沒有做過飯,甚至連吃飯都是家長端到飯桌上的,他們怎么會包呢?其結果一定是失敗的。但這次體驗卻調(diào)動了他們所有的感官器官:用眼仔細看、用腦認真思考、用手細心操作,形成思考——操作——再思考——再操作這樣的一個循環(huán),他們自己探索出來成功的步驟,將永遠是他自己的,而探索時的各種失敗,同樣幫助了學生。他們會在下次的操作中避開這一點,不斷地朝成功靠攏。這樣教學正體現(xiàn)了新課改倡導的讓學生自主探究學習的理念。

  根據(jù)我的學習經(jīng)歷,他們可能會有以下的困難:

  1、在搟皮的過程中面皮沾小搟仗。

  2、餃子皮搟的薄厚不一而且大小不一樣。

  3、餃子餡放多了,包不。环派倭,餃子癟了。

  4、餃子的邊緣捏的太厚

  5、沒有形狀,歪歪扭扭

  面對這么多問題,我不急于講解,也不急于教他們怎么做。而是引導學生:“不要著急,下面,我們就以小組為單位,把你們遇到的問題說出來,讓小組成員合作幫你解決,如果在小組內(nèi)也不能解決的,就把問題寫下來,呆會兒我們共同解決。”這就進入了本環(huán)節(jié)的第二步:解決問題,合作探究。

  這樣學生之間年齡相仿,認知水平相當,他們會有相同的體驗。小組合作會給那些體驗成功較多的孩子一個展示表現(xiàn)的平臺,使他們充分發(fā)揮小老師的作用,一個個成功就是在你一句我一句的思維火花碰撞中產(chǎn)生出來的。通過小組的合作與交流,第1、3、4應該會解決。但孩子們的水平畢竟是有限的,通過合作也不能解決的問題,我估計問題集中在2、5這兩個問題上,也是這堂課的難點。對于這兩個問題,我將采用示范講解和演示法,并借助于板書突破,這就進入本環(huán)節(jié)的第三步:師生合作,化解難點

  第一個難:餃子皮搟的薄厚不一、大小不一。對此問題,我通過課件展示餃子皮的制作過程,并我采用的是邊引導邊示范的講解法。將活好的面取出一部分,搓成直徑約2厘米的條狀,用刀切成約1厘米長的小段,用手壓扁后,鋪撒上少許面粉,在搟的時候雙手放在搟面棍上,往前推的時候左手使勁往下壓,往后拉的時候右手使勁往下呀,這樣,面皮就可以自動轉(zhuǎn)起來了,搟出來的餃子皮是中間稍厚,周圍稍薄的圓面片。

  “千看萬看,不如經(jīng)手一遍!苯酉聛,我會讓學生動手試一試,?紤]到學生不熟練的緣故,我會采取同桌兩人結合完成的方法。第一個往往是搟的不太好,當然,這是很正常的。因為細節(jié)的地方他們沒有注意。而在這里不失時機學生進行思想教育是很恰當?shù),所以,我會一語雙關地說:

  “細節(jié)決定了成敗,任何一件事,都要腳踏實地地去完成,就像包這一個小小的餃子一樣,如果不能注意到細節(jié),到頭來也只能是功虧一簣。那么,怎樣讓我們的餃子包好呢?

  這就進入了要突破的第二個難點:如何讓餃子包的有型而又皮薄陷多。對于這個難點的突破,我采用讓學生先思考的方法。有了前面的嘗試交流,體驗他們會在腦海中將重演包的過程,說出要注意的地方:餡要壓實;包的時候捏的折要小而均勻,而且餃子邊緣要包的窄而薄。

  說起來容易,做起來難。如果不加以實踐練習,這個難點是很難突破。要想讓學生熟悉方法,掌握技巧。就要進入的第四步:二次體驗,引向成功

  這次體驗,我結合此時孩子的心理特點:認為做成了一個,就會了,認識不到練習的重要性,尤其是這些勞動技能的學習。但他們天生喜歡表現(xiàn)自己,喜歡與同伴們比賽。所以,我就采用有競賽性質(zhì)的“5分鐘擂臺賽”來練習,讓學生在規(guī)定的時間,看誰包得最多,并要求他們按做的時間先后順序擺放在桌子上。在學生包的時間內(nèi),我會放點音樂,營造愉快的氛圍。

  作為教師,要幫助學生樹立自信心,讓他們體驗成功的快樂,就需要發(fā)揮評價的功能。對于包的多的小組,我會給他們小組頒發(fā)“巧手組”獎牌,給做的多的同學技能評價表上再多加一顆星。然而,競賽的勝出者往往是少數(shù)的,如果不關注到全體,就只能成就了個別學生,因此,我說:

  “同學們,把競賽前你包的那個餃子放在最前面,現(xiàn)在我們都來看看自己所包的餃子,你能發(fā)現(xiàn)什么?”這樣,學生就會發(fā)現(xiàn)做的是一次比一次好了,而且他們也知道,做一個餃子用的時間一次比一次少了。這時,我會說:“是啊,你做的可能不是最多的,也不是最好的,但是,你的餃子一個賽一個,這里面,包含著你的認真與執(zhí)著,更閃耀著你的智慧,我們沒有最好,但我們能做得更好,同學們,勞動可以改變生活,相信你們都是了不起的勝利者!

  這樣的評價會使他們心情很愉快,如果能再品嘗品嘗自己的勞動果實,相信這個經(jīng)歷是會讓他們回味無窮的。于是,我就引導學生煮餃子:

  “好東西與朋友們一起分享,快樂會成倍增長,F(xiàn)在,咱們就煮餃子,熟了后一起分享!睂W生們一聽要現(xiàn)場煮餃子,品嘗自己的.勞動果實,都興奮不已,熱情再一次被點燃。煮餃子的時候,我順便介紹了煮餃子的常識。又引出本節(jié)課的第四個環(huán)節(jié):品餃子、支新招,拓展思維創(chuàng)新

  21世紀的激烈競爭呼喚著創(chuàng)造性人才,因循守舊、墨守成規(guī)只能導致在競爭中失敗。實踐證明:在廣大青少年中蘊藏著巨大的創(chuàng)造潛力,但是,如果不去開發(fā),那它永遠只是一種潛在的力量,甚至有時它會被扼殺,也會自行消失。因此,在這里,我引導學生:

  “俗話說物以稀為貴,貴在創(chuàng)新。同學們,假如讓你來做更具特色的餃子,你會怎么設計呢?

  這一問可真是“一石激起千層浪” 。學生的思維一下子高速活躍起來,有的會說要改變外形,設計出飛船餃子、小船餃子等;有的會說要改變餡,設計出海鮮餃子、巧克力餃子等;還有的可能會在包餃子用的材料上改變等等。對他們的想法,我及時肯定和鼓勵:

  “大家的想法都很獨特,很有創(chuàng)意,你準備給自己的創(chuàng)造的餃子命個什么樣的名呢?”

  一說起名字,學生的創(chuàng)新熱情再一次被激發(fā),他們爭先恐后地說著自己創(chuàng)造的名字,教室里歡樂此起彼伏。在學生積極創(chuàng)新之時,鍋里的餃子悄悄走向成熟,接下來就是品嘗餃子,品嘗的同時他們會發(fā)現(xiàn)問題,繼而在以后的實踐中改進。

  “萬籟此都寂,但余鐘磬音”一節(jié)課即將結束,我及時引導學生回顧總結,這就進入本節(jié)課的最后一個環(huán)節(jié):提要求、寄希望,歸納總結延伸

  “同學們,時間的腳步總是那么匆匆,40分鐘的課就要結束了。在這40分鐘里,你學到了什么?又什么想法和感受呢?

  這時,我讓學生暢談自己在這節(jié)課的收獲與感想,至此還不夠,因為教育,不能只是停留在一節(jié)課上,還要延伸到他們的生活中去,才是真正達到教好書,育好人的境界。因此,我提出要求:“同學們,真實的就是最感人的,日記里期待著有一篇今天你真實的生活凝練出的佳作,學校的報欄里也等著展示它呢。在下課鈴即將響起,宣告這堂課的結束時,課桌上剩余東西是讓它成為這節(jié)課的頓號還是句號呢?我相信,你會做的很好!

  以上就是我的說課環(huán)節(jié),請大家多提出寶貴的意見,謝謝!

包餃子說課稿3

尊敬的各位領導、各位老師:

  大家好!

  我說課的內(nèi)容是教科版綜合實踐活動三年級下冊第八單元《福建的小吃餃子》;顒訉ο鬄302班全體學生。我將從教材分析,活動目標,說教法,說學法,活動過程,活動效果及活動反思這幾個方面進行說課。

  一、教材分析

  福建歷史悠久,飲食文化源遠流長,享譽中外。福建地方小吃品種繁多,制作工藝考究,大多是以本地的土特產(chǎn)作為原料,帶有濃厚的地方色彩,深受老百姓的喜愛。這些小吃融入了福建人民幾千年來勞動與智慧的結晶。餃子就是其中的一種特色小吃。本次綜合實踐活動的選題就是結合生活實際和學生實際,孩子們在濃濃的包餃子的喜慶氛圍里,來體驗包餃子的樂趣。

  二、活動目標

  1、認知目標:通過實踐活動,引導學生了解家鄉(xiāng)飲食文化和本地小吃餃子。

  2、能力目標:通過各種造型餃子的包法、擺盤等活動,培養(yǎng)學生觀察、思考、想象和創(chuàng)造能力,以及人際交往能力、合作能力和審美能力。

  3、情感目標:引導學生感受勞動的樂趣,培養(yǎng)學生耐心細致、不怕困難的勞動態(tài)度和珍惜勞動成果的優(yōu)良品質(zhì)。

  三、說教法:

  激趣導入法、教師示范法、多媒體展示法、評價法

  四、說學法:

  小組合作法、觀察法

  五、活動過程:

  本次綜合實踐活動分為:嘗試包餃子階段、老師示范指導階段、不同造型擺盤階段、交流品嘗勞動成果階段等四個環(huán)節(jié)。

  (一)嘗試包餃子階段

  確定實踐小組,學生在沒有老師的指導下自己嘗試完成任務,學會包普通的餃子。

  [設計意圖]:綜合實踐活動應以學生的興趣和直接經(jīng)驗為基礎,倡導學生自主學習和自主動手實踐,提高學生動手實踐意識和能力,引導學生形成問題意識。即使學生的勞動成果多么蹩腳,也要以愛因斯坦的板凳鼓勵學生勇于嘗試。

  (二)教師示范指導階段

  1、教師示范包餃子的方法,取一塊餃子皮放上肉餡,將餃子皮兩邊對折用力捏緊,對折疊加。

 。ㄒ曨l)(這一環(huán)節(jié)既是培養(yǎng)學生耐心細致觀察的過程,又是對學生嘗試階段的'反饋與指導)

  2、教師根據(jù)各組完成任務的實際情況授予一些更難的包餃子的方法——魚形餃、荷包餃、金元餃等。(課件出示從易到難包餃子圖片)

  3、在教師的指導下,學生嘗試第二次包餃子。

  (三)不同造型擺盤階段

  孩子們順利進入活動掃尾階段,有的同學包金元餃,有的包金魚餃,有的包荷包餃,有的包美人扇餃子,并進行不同造型的擺盤。

  [指導策略]:教師作為一個指導者,參與活動的全過程是有必要的。此時我除了及時了解各組的進展情況并加以指導,教給他們擺盤的技巧和組織擺盤活動的方法,同時對個人具有創(chuàng)意的作品及時進行評價,給予鼓勵,給予自信,讓學生享受苦盡甘來的勞動的樂趣。(課件展示最佳創(chuàng)意獎)

  (四)交流品嘗勞動成果階段

  各小組圍繞本組的實際情況,設計成果的展示形式,在班級交流匯報。

  交流匯報結束后,各小組煮餃子、吃煮餃子,品嘗勞動成果——這也是對這次活動的總結。(展示圖片)

  [設計意圖]:這是活動的總結和高潮階段。通過這個環(huán)節(jié),

  一是讓同學們?nèi)嫦到y(tǒng)地總結活動得失,以期能夠在下次的活動中做得更好,更得心應手。

  二是通過展示成果,讓孩子們享受苦盡甘來的勞動的樂趣與自豪。

  三是通過煮餃子、吃餃子活動,把活動推向高潮,讓孩子們進一步增強合作意識和同學情誼,營造融融泄泄的班級氛圍

  六、教學反思

  這次活動的主題很貼近學生的生活實際,三年級的學生對于家鄉(xiāng)餃子文化有很強烈的興趣。因此,學生在這次綜合實踐活動中,每個人都有一個明確的努力方向。從動手包餃子的熱情、餃子擺盤中的興奮、品嘗勞動中的快樂中,都能感受到學生參與本次活動的主動性、積極性和創(chuàng)造性。

  餃子是一種文化,讓它走進千家萬戶,家喻戶曉,讓每個學生喜歡吃餃子也喜歡包餃子,這是活動的根本目的。通過這次活動研究,學生親身參與到包餃子的活動中,不僅對餃子有了更濃厚的興趣,了解了餃子的不同包法,更與同學加強了交流合作,推薦了自己喜歡的方法,制作了餃子不同的造型擺盤,交流品嘗了勞動成果。相信通過這次活動,學生能更積極地參與到實踐活動課當中。

包餃子說課稿4

  一、說設計意圖

  音樂做為一門藝術,它是借助聲音、動作將樂曲所要表達的內(nèi)容、感情展現(xiàn)給人們的。對于幼兒園的孩子們來說,除了唱,動作更是他們表達感情的最佳方式。在我們以往的音樂教學中,往往為了整齊好看,老師創(chuàng)編好完整的一套動作,然后再一個動作一個動作教給幼兒,孩子們常常是機械的模仿,一遍一遍的重復孩子們也失去了興趣,這本身與《綱要》中“讓孩子成為活動的主人”的精神不符,《綱要.藝術》中要求“鼓勵幼兒用不同藝術形式大膽地表達自己的情感、理解和想象,尊重每個幼兒的想法和創(chuàng)造,肯定和接納她們獨特的審美感受和表現(xiàn)方式,分享他們創(chuàng)造的快樂!睘榱烁玫呢瀼亍毒V要》精神,更好發(fā)揮幼兒的創(chuàng)造力,培養(yǎng)幼兒對音樂的興趣,我設計了這次活動,從孩子們的生活經(jīng)驗出發(fā),在談話中了解孩子們都很喜歡吃餃子,有些孩子講了自己包餃子的經(jīng)歷,非常自豪、開心。于是我將幼兒的生活經(jīng)驗遷移到藝術活動中,通過讓幼兒創(chuàng)編搟餃子皮、包餃子、煮餃子的動作,在樂曲中有節(jié)奏的.舞蹈,享受音樂帶來的快樂。

  二、說活動目標

  包餃子對于孩子們來說并不陌生,她們了解包餃子的過程,這次活動我嘗試將生活經(jīng)驗遷移到音樂活動中,讓孩子們模仿創(chuàng)編包餃子的動作,豐富活動內(nèi)容,因此制定三個目標:

  1、嘗試將包餃子的經(jīng)驗運用到音樂活動中,并創(chuàng)編動作進行表演。

  2、在游戲的情景中能隨音樂有節(jié)奏進行表演。

  3、培養(yǎng)幼兒學會與人合作,并體驗合作的樂趣。

  三、說活動難點和重點

  我將第一個目標和第二個目標做為本次活動的難點和重點。這是因為我們的孩子在創(chuàng)編活動上進行的不多,孩子創(chuàng)編的動作單調(diào)簡單,很多孩子是在模仿別人,缺乏想象力。其次因為這個班的孩子在合作方面能力比較弱,沒有合作的經(jīng)驗因此第三個目標也將是此次活動的難點也是重點。

  四、說活動準備

  1、在活動前,在班級開設生活區(qū),讓孩子在生活區(qū)里包餃子,積累生活經(jīng)驗。

  2、了解爸爸媽媽煮餃子的方法,為創(chuàng)編煮餃子的動作做好鋪墊。

  五、說活動過程

  活動共有四個環(huán)節(jié):第一個環(huán)節(jié)---搟餃子皮;第二個環(huán)節(jié)---包餃子;第三個環(huán)節(jié)---煮餃子;第四個環(huán)節(jié)---幼兒合作。其中幼兒煮餃子的動作創(chuàng)編和兩兩合作將是本次活動需要重點突破的部分,老師通過啟發(fā)引導,課前準備來突破。

  最后,通過樂器演奏渲染氣氛,激發(fā)幼兒的興趣。

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