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包餃子初中作文匯總6篇
在平凡的學(xué)習(xí)、工作、生活中,說到作文,大家肯定都不陌生吧,作文一定要做到主題集中,圍繞同一主題作深入闡述,切忌東拉西扯,主題渙散甚至無主題。相信很多朋友都對寫作文感到非?鄲腊,以下是小編精心整理的包餃子初中作文6篇,僅供參考,歡迎大家閱讀。
包餃子初中作文 篇1
“世上無難事,只怕有心人!碑(dāng)我讀到這里的時候,不禁想起了以前,我第一次包餃子的時候。
小時候我最愛吃媽媽包的餃子啦,有一次媽媽又買回來了包餃子的食材我問媽媽:“媽媽,你這是要包餃子嗎?”媽媽回答道:“對呀!”就在這時,我的'腦海里閃過了一個想法:我為什么不自己嘗試一下包餃子呢!很快媽媽就許可我和他一起包餃子了。
包餃子開始啦!我先把面粉倒在一個盆子里,準(zhǔn)備在里面加水,然后和面粉,哎呀,可是水倒太多了,我只好再加一點面粉,可是面粉又太多啦!于是我只好用求助的眼光看向媽媽,媽媽便走過來幫我把水給倒好了,正好不多不少,于是我開始做皮子了,當(dāng)我把所有皮子都捏好時,便開始往里面勺肉餡了,可是當(dāng)我準(zhǔn)備把皮子的邊緣給包攏時,才發(fā)現(xiàn)肉餡加的太多了,我只好勺出了一點,但是肉餡又加的太少了,媽媽實在看不下去了又走了過來,她邊做邊說:“首先我們要勺中等的不多不少的肉餡,然后再把它放到皮子的中間,再慢慢的把皮子給捏緊,看著不就做好啦!”媽媽給我展示的她做好的餃子。于是我便按照媽媽的方法來做,果然我終于成功的做好了一個餃子!就這樣一個一個的接著一個,我把所有的皮子和肉餡都用完了,我也做好了,果然功夫不負(fù)有心人。
晚上吃著自己親手包的餃子,心里洋溢著一種滿滿的幸福感。
包餃子初中作文 篇2
在除夕夜里,每一家的人都要守歲和包餃子,放鞭炮。我家也不例外。
除夕夜,我和姐姐在奶奶家里一邊看春節(jié)聯(lián)歡晚會,一邊和大人們說著話。談笑風(fēng)生之余,也可以捕捉春節(jié)聯(lián)歡晚會的歡樂,好不熱鬧。
到了晚上十點半,奶奶把兩個盆子,搟面杖和盛東西的大盤子端上來,對我們說:“你們快來一起包餃子吧!蔽覀兏吲d地去了。
奶奶從一個盆子里拿出一大團(tuán)面和一大碗面粉,再打開另一個盛餡的盆子,手持搟面杖就搟了起來,我和姐姐看到奶奶動作非常麻利地?fù){完了幾個面皮,心里也不服氣,都毫不示弱地躍躍欲試。
姐姐一手拿起搟面杖,一手拿著面團(tuán),很得意的`看了我一眼,神氣十足地?fù){了起來。她很認(rèn)真地?fù){著,不時撒點面粉進(jìn)去,又搟又按,頭頂冒出了細(xì)細(xì)的汗珠。費了一番周折后,姐姐這才搟了幾個比較好看的面皮,我對姐姐說:“看起來很簡單嘛,沒有那么難的!苯憬銓ξ艺f:“你去試試就知道了嘛!蔽揖腿チ恕.(dāng)時我想:“有什么難的,去就去唄,我做的一定比姐姐好!”
我戴上袖套,洗洗手,大步流星地走上前,拿起搟面杖,不假思索把面皮按在板子上,用搟面杖使勁地?fù){著,有點兒飄飄然了,嘴角咧開露出了笑容。
突然,姐姐拍了一下我的肩,對我輕輕地說:“樂樂,你忘放面粉了……現(xiàn)在都粘上去了……”我才如夢方醒,叫道:“呀!”姐姐搖了搖頭,似笑非笑,道:“唉,你可真馬虎!蔽也缓靡馑嫉?fù)狭藫项^。
這時,姑媽過來了,對我和姐姐說:“你們兩個啊,唉。我來教你們包餃子吧!”我和姐姐相互對視了一下,點點頭,答應(yīng)了。姑媽很認(rèn)真地教我們,我們也非常仔細(xì)地聽和看,不一會兒就會了。我們摩拳擦掌,都期待再一次包餃子的機會。奶奶笑瞇瞇地走過來,和藹地說:“呵呵,你們要是真想包餃子的話,就再來一次吧!蔽覀冞珠_嘴角,笑了。
這一次,我們一定會弄好的!
包餃子初中作文 篇3
“云起八方生祥瑞 龍騰四海保平安。”龍,是我們中華民族的象征,我們都是龍的傳人!大家盼星星,盼月亮,盼了12年,終于盼來了龍年。
新年新氣象,每年大家都會吃餃子、湯圓,這是作為一個炎黃子孫,不可更改的習(xí)俗。除夕夜的前幾天,全家人都在貼春聯(lián),放鞭炮,準(zhǔn)備過新年?墒悄棠虆s在廚房里忙個不停,奶奶到底在干什么呢?我?guī)е闷娴男那樽哌M(jìn)廚房……哇!桌子上放滿了一盤盤尚未燒熟的餃子。這一個個餃子像一個個白白胖胖的小娃娃,可愛極了!我最愛吃奶奶做的.餃子了,那餃子皮薄,但不會“露餡”,而且餡多,是由青菜葉、胡蘿卜、蝦仁、雞蛋、雞肉等做成的。那香味,準(zhǔn)讓你“口水直流三千尺”,吃了一個還想吃。只可惜我一點兒也不會包餃子,跟奶奶比起來,我真是太無能了!不過今年我一定要學(xué)會包餃子,奶奶從此就是我的“師傅”了!
可我這個人真的很笨,說得難聽點,就是“朽木不可雕也!”瞧!面團(tuán)做得又小又黃;餃子皮做得“千姿百態(tài)”,又像梯形又像長方形;包一下餃子,使餡直往外掉。我辛辛苦苦包了十五分鐘,才包出一只餃子,而且還浪費了不少材料,奶奶可心疼了!直勸我別再包了。我把包出來的餃子放在其他餃子里,它簡直像個“怪胎”,看來包餃子和我的體育一樣,都是我朱曉霄的“弱弱項”。這方面我不得不承認(rèn)我是一個“蠢才”!可我一想起那美味的餃子,可不愿意放棄!想想,世間有多少人因為一個小小的挫折而放棄了自己遠(yuǎn)大的理想!但是跟成功后的喜悅比起來,這點挫折又算得了什么呢?更何況我們離成功已經(jīng)不遠(yuǎn)了!那些通向成功和勝利的臺階,還不是無數(shù)的失敗與挫折累積起來的!不經(jīng)歷風(fēng)雨,怎能見彩虹?在我的強力要求下,可憐的奶奶只好“拼命拼命”地教我。一天,兩天,三天……
足足五天的時間過去了,我包的餃子終于挺起了它那圓滾滾的小肚皮,可愛極了。而且它們都跟奶奶包的一樣 皮薄,餡多,像一個個可愛的小娃娃!!原來有些事情并不難,只要我們肯誠心誠意地去做就行!
今年我終于學(xué)會了包餃子,可好吃了,你要不要來嘗一嘗?
包餃子初中作文 篇4
01冬至包餃子作文900字
今天是冬至,也是星期天。無霾晴冷,做完作業(yè)后,我無趣的不時來回在房間里跺著雙腳取暖。奶奶說我們今天吃餃子,因為是星期天不用上學(xué),我可以嘗試下自己包餃子,我聽了可興奮了。
媽媽買菜回來,邊擇菜邊對我說:“張一,你有沒有聽說這樣一句俗語呀?”我急忙湊上前問道:“是什么俗語呀?”媽媽笑著說:“冬至餃子,夏至面!蔽胰粲兴嫉狞c點頭,看來冬至這天吃餃子是一個老傳統(tǒng)了。
呵,這不,我要和奶奶一起去和面了。奶奶教我在面盆里放上面粉,倒上水把面和成團(tuán)?赡苁俏伊庑〉脑蚶鲜侨嗖坏揭黄,奶奶看著我急得手忙腳亂的狼狽樣兒,笑著拉過面盆幫我收拾殘局,面團(tuán)在奶奶的手中三下五除二就光溜溜的成團(tuán)了。奶奶說:“好了,讓它醒一會!痹摪栾溩羽W了,只見媽媽先把韭菜、大蔥、生姜等洗凈一起切碎,再拌上絞好的肉餡,最后放上些調(diào)料、鹽和麻油。我趕忙跑過去放到鼻子邊嗅了嗅:啊,真香呀!接下來就是搟面皮了,由奶奶負(fù)責(zé)面皮的工作,媽媽和我負(fù)責(zé)包餃子。我用小勺挖上餡放到面皮上,在媽媽的指導(dǎo)下,沿邊一點一點的把餃子捏在一起,一個餃子就包好了,樣子雖然不好看,但我想,只要多包幾個就會熟能生巧的。我和奶奶媽媽三個人分工合作,很快餃子就包完了。該下餃子了,奶奶在鍋里添上了水,等著水燒開。奶奶說;“餃子下鍋的時候,一定要慢哦,要不然一不留神就會被開水燙傷的,下到鍋里的餃子,要用勺子輕輕的從鍋底托起,以免粘到鍋底,等開鍋后倒上三次涼水,再開鍋后,餃子就可以出鍋了。”我一邊答應(yīng)著一邊端起包好的餃子,掀開鍋蓋,小心翼翼的把一個個小餃子放進(jìn)鍋里,水開了小餃子們像小精靈一樣,一個個調(diào)皮的浮出水面,我照著奶奶的方法向鍋里依次放了三次水后,餃子煮熟終于可以出鍋了。盛在盤子里的餃子,個個晶瑩剔透、香氣撲鼻。光是看看就非常誘人,吃到嘴里一定更香吧?我迫不及待的夾起一個咬了一口,啊,太好吃了。媽媽端著一個調(diào)料小碗走過來說:“小饞貓,別急嘛,還可以加上這個哦,是蒜泥和醋、醬油混合成的作料,蘸著吃味道會更好呢!”。我夾起一個餃子放到調(diào)料碗里蘸了蘸,放到嘴里嚼了一下,果然是美味呀!
奶奶還說:冬至天里吃了餃子,這個冬天就不會被凍掉耳朵了。我聽了開心的笑了。這話媽媽說過是為了紀(jì)念醫(yī)圣張仲景的。其實我心里更在意的是這次包餃子的過程中,我體驗到了許多快樂,也感受到了大人們做飯的辛苦。
02冬至包餃子作文200字
為了過一個有意義的冬至,今天下午我們學(xué)校舉行了包餃子活動。我真幸運,家長可以來到學(xué)校和我一起包餃子。
下午一上課,我們就開始包餃子,我們分成八個小組,有的家長負(fù)責(zé)包餃子,有的負(fù)責(zé)煮餃子,還有的負(fù)責(zé)照相。我的奶奶負(fù)責(zé)和同學(xué)們包餃子,我開始先搟餃子皮,但是太慢了,奶奶就讓我包餃子。雖然同學(xué)們包的什么形狀都有,但是大家都很認(rèn)真,我們小組得了第二名。餃子煮熟了,大家都端著碗往前擠,有的同學(xué)吃的真多,吃了一碗又一碗。我覺得今天的餃子吃著特別香。
今天大家過得可真開心!真希望以后能經(jīng)常參加這樣的活動。
03冬至包餃子作文500字
冬至下午,姥姥開始拌餃子餡了:先把肉剁成肉餡,拿作料腌好;接著又把白菜、蘿卜剁碎,擠水后放入肉餡中,再加入一些調(diào)味品,餃子餡就拌好了。聞一聞,啊,真是色香味俱全呀!就要包餃子了,我趕緊去幫幫忙。
姥姥把面團(tuán)揉一揉,然后搓成粗細(xì)均勻的長條,又切成大小一樣的小面團(tuán),撒上些面粉,因為害怕我搟的面皮不夠圓,姥姥又幫我把這些小面團(tuán)壓成圓圓的面片。搟餃子皮可是個技術(shù)活,用力太大,面片就會粘在搟面杖上,還會厚薄不均。
我先把面片搟成橢圓形,再把它轉(zhuǎn)個圈,搟短的一面,如果覺得有地方厚了些,我還會再補一下,這樣圓圓的面片就大功告成。
接下來該包餃子了,這我還不太熟練,姥姥給我做了示范,我照著姥姥的樣子,把面片平攤在手上,挖了點餃子餡放上去,對折餃子皮,輕輕把皮捏在一起,好,成功!
可我包的餃子真難看,肚子癟癟的趴在桌上。姥姥說這是因為我包的餡太少了,再包一個,多放些餡,這次的好看多了。
開始吃餃子了,我狼吞虎咽的,一會就吃完了。
熱熱鬧鬧、團(tuán)團(tuán)圓圓的冬至餃子終于吃完了。我自己計算了一下,我今天一共吃了二十一個餃子。我的肚子吃的那個飽呀!
04冬至包餃子作文550字
大年初一吃餃子,這已經(jīng)成了中國人約定俗成的一個傳統(tǒng)。今年的大年初一,我家也不例外。
我從未包過餃子,不是懶惰,是媽媽嫌我包的難看,不讓我包。今天是特殊的日子,在我的堅持下,媽媽答應(yīng)了我的請求,同意讓我學(xué)著包餃子。
說干就干,我從櫥柜里取出兩把菜刀,噌噌噌地磨了幾下,向大家示意,我要開始干了。
媽媽搟餃子皮,爸爸和奶奶包,我就幫他們?nèi)嗳嗝鎴F(tuán),大家忙的不亦樂乎。奶奶要教我包,我不以為然地說:“不用了,這么簡單的事還用教嗎?別說我沒經(jīng)驗,真干起來,不僅得心應(yīng)手,還要比你們包的好。”我拿了一塊面團(tuán),就搟了起來,可是不干不知道,一干才清楚不是自己想象的那么簡單。媽媽搟三張皮的功夫,我連一張也搟不好。搟的不是太薄,就是薄厚不均,真象個丑八怪。我扔下?lián){面杖,再試著包餃子,可費好大勁才能包出一個,而且丑陋不堪,象個懶漢似的爬在案上,直不起腰來。而奶奶包的小巧玲瓏,很是可愛。我努力地包著,漸漸地好了起來,這讓我欣喜不已。
餃子包好后,就能下鍋了,這活兒我能干得了,沖上前去,抓住餃子就往鍋里扔,不料用勁兒太猛,水濺到了我的臉上,象針扎了似的疼。不一會兒,餃子出鍋了,望著熱氣騰騰的水餃,真想一口吃個飽啊。我包的那些,基本都露餡了,但我覺得是親手包的,就都撈到了自己碗里。吃著自己包的餃子,心里有一種說不出的得意。
05冬至包餃子作文550字
“冬至餃子夏至面”,又快到冬至了,我不由想到了美味的餃子。
餃子是深受中國漢族人民喜愛的傳統(tǒng)特色食品,相傳是我國醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的,餃子也是北方的年節(jié)食品,在中國北方很多地方都有冬至吃餃子的習(xí)慣。當(dāng)然我們這里更加流行包餃子。
星期天,正好表妹也在我家,媽媽買回肉餡、韭菜,開始做餃子餡。媽媽麻利地拌好餡、和好了面,包了起來。我洗干凈手對媽媽說:“媽媽,我?guī)湍脝幔俊眿寢屝χf:“你還是幫我搟皮吧。”我挽起袖子,正準(zhǔn)備搟皮,妹妹跑了過來,不由分說從我手里搶過搟面杖,搟起了餃子皮!皨,你看。”“你讓著點妹妹,那你包餃子吧!”
我更高興了,學(xué)著媽媽的動作,把一個餃子皮放在手上,用筷子夾起一小塊餡,放到餃子皮中間,將兩頭對折,貼在一起,兩手用力一捏,可餃子開了一個大洞,餡漏了出來,我趕快交給媽媽處理。我又拿起一個皮,心想,這次少放點餡,可不知咋的,皮對折后,捏不到一起,“算了,不包了。”我泄氣地說。媽媽看了看說:“做事要有耐心,遇到困難要找原因!甭犃藡寢尩脑,我又包了兩個,雖然樣子不好看,但成功了,我得意地說:“妹妹,看我包的餃子咋樣?”妹妹抬起頭來,只見她臉上、衣服上粘滿了面粉,真像個圣誕老人。媽媽望著我倆,笑得前仰后合。
包完了,餃子熟了,吃著熱騰騰的餃子,真的開心。
06冬至包餃子作文600字
今天是冬至,是24節(jié)氣中重要的一個節(jié)氣。這天是一年中白天最短,夜晚最長的日子。冬至有北方吃餃子、南方吃湯圓的風(fēng)俗。傳說這個風(fēng)俗是為了紀(jì)念醫(yī)圣張仲景治病救人而流傳下來的。(http:///)
今天我們?nèi)蚁氚r餡的餃子吃。中午,我和媽媽先把韭菜擇干凈又用水洗干凈放在籃子里晾干,用泡上了木耳和凍蝦。下午放學(xué)的時候發(fā)現(xiàn)木耳大得填過了碗,他變得可真快!大大的木耳有的像我們的耳朵一樣。
在媽媽的指導(dǎo)下開始了準(zhǔn)備工作之一——和面。我一邊用左手加水,一邊用右手和面。不一會兒,干干的面成了一個個小濕面團(tuán)。我又左右手開攻把面往一個方向揉終于和成了一個大面團(tuán)。媽媽高興地說:“兒子,你學(xué)會和面了!”
在媽媽的鼓勵下,我又拿了兩個雞蛋打在碗里,我一敲它就碎了,黃澄澄的蛋黃流了出來。我拿著筷子使勁攪拌,媽媽在鍋里放上了油,我倒了進(jìn)去,用筷子攪拌了一下就好了。原來雞蛋就是這樣炒出來的呀!
木耳、蝦仁在我的刀下粉身碎骨,媽媽在盆里把所有的餡放到一起加上了油、鹽調(diào)好了餡。準(zhǔn)備包餃子了,媽媽搟皮,我包餃子。我先把面皮平攤在左手掌上,用勺子把先放到中間,再兩面對折,把邊捏嚴(yán)實就好了?粗鴭寢尠娘溩佑謭A又鼓,我包的又瘦又小我不甘心又連續(xù)包了十來個。看著他們一個個站好隊排在那里,好像要急著下鍋呢!
鍋里的水等得不耐煩了,咕咚咕咚翻起了滾兒。我和媽媽把餃子一個個放到水里,蓋上鍋蓋,等了幾分鐘水開了,餃子也在快樂的跳舞。媽媽說:“接一勺涼水倒進(jìn)去,等水開了,餃子就可以出鍋了!庇谑俏揖鸵勒者@樣,餃子被我盛到了盤子里。
吃著自己包的餃子真香!
07冬至包餃子作文650字
今天是冬至,是24節(jié)氣中重要的一個節(jié)氣。這天是一年中白天最短,夜晚最長的日子。冬至有北方吃餃子、南方吃湯圓的風(fēng)俗。傳說這個風(fēng)俗是為了紀(jì)念醫(yī)圣張仲景治病救人而流傳下來的。
今天我們?nèi)蚁氚r餡的餃子吃。中午,我和媽媽先把韭菜擇干凈又用水洗干凈放在籃子里晾干,用泡上了木耳和凍蝦。下午放學(xué)的時候發(fā)現(xiàn)木耳大得填過了碗,他變得可真快!大大的木耳有的像我們的耳朵一樣。
在媽媽的指導(dǎo)下開始了準(zhǔn)備工作之一——和面。我一邊用左手加水,一邊用右手和面。不一會兒,干干的面成了一個個小濕面團(tuán)。我又左右手開攻把面往一個方向揉終于和成了一個大面團(tuán)。媽媽高興地說:“兒子,你學(xué)會和面了!”
在媽媽的.鼓勵下,我又拿了兩個雞蛋打在碗里,我一敲它就碎了,黃澄澄的蛋黃流了出來。我拿著筷子使勁攪拌,媽媽在鍋里放上了油,我倒了進(jìn)去,用筷子攪拌了一下就好了。原來雞蛋就是這樣炒出來的呀!
木耳、蝦仁在我的刀下粉身碎骨,媽媽在盆里把所有的餡放到一起加上了油、鹽調(diào)好了餡。準(zhǔn)備包餃子了,媽媽搟皮,我包餃子。我先把面皮平攤在左手掌上,用勺子把先放到中間,再兩面對折,把邊捏嚴(yán)實就好了?粗鴭寢尠娘溩佑謭A又鼓,我包的又瘦又小我不甘心又連續(xù)包了十來個。看著他們一個個站好隊排在那里,好像要急著下鍋呢!
鍋里的水等得不耐煩了,咕咚咕咚翻起了滾兒。我和媽媽把餃子一個個放到水里,蓋上鍋蓋,等了幾分鐘水開了,餃子也在快樂的跳舞。媽媽說:“接一勺涼水倒進(jìn)去,等水開了,餃子就可以出鍋了!庇谑俏揖鸵勒者@樣,餃子被我盛到了盤子里。
吃著自己包的餃子真香啊!
08冬至包餃子作文900字
早晨,我剛起床,看見姥姥買回了許多的菜:香菇、白菜、蔥、羊肉……我好奇地問:“姥姥,買這么多的菜干什么呢?”“后天就是冬至了,我們先包餃子啦!崩牙颜f。我一聽高興得一蹦三尺高。以前,雖然常常吃餃子,可從來沒有親手包過餃子,今天正好讓我小試牛刀一把!
吃過早飯,全家人就開始忙了起來,姥姥調(diào)好餃子餡就開始和面、搟皮。等一切準(zhǔn)備就緒,爸爸媽媽開始包起餃子,只見他們先拿起皮,放在手掌上攤平,然后夾了一些餡放在上面,把兩邊對齊輕輕一捏,一個餃子就做好了。我迫不及待的學(xué)著媽媽的樣包了起來,結(jié)果剛上“戰(zhàn)場”就敗下陣來。我把我包好的和媽媽包的一比,真是“不怕不識貨,就怕貨比貨。”媽媽包的餃子飽滿、結(jié)實、整齊,像一只只栩栩如生的大雁,而我包的餃子卻像一個個“傷兵”,有的“歪脖子”、有的“肚皮受傷”、有的……實在是有天壤之別。我只好向媽媽虛心求教,媽媽看了看我包的餃子,告訴我:“你之所以包得不好,是因為餡放得過多或過少,包的時候又用力不均。不用急,熟能生巧!
聽了媽媽的話,我又重新開工了,根據(jù)媽媽指出的原因,終于親手包成了一個“神氣十足”的大餃子。
在包餃子的過程中,爸爸給我講了冬至吃餃子的來歷。相傳農(nóng)歷冬至這天,不論貧富,餃子是必不可少的節(jié)日飯。這種習(xí)俗,是因紀(jì)念“醫(yī)圣”張仲景冬至舍藥留下的。張仲景著《傷寒雜病論》,集醫(yī)家之大成,被歷代醫(yī)者奉為經(jīng)典。當(dāng)他毅然辭官回鄉(xiāng),為鄉(xiāng)鄰治病時,正值冬季。他看到鄉(xiāng)親們不少人的耳朵都凍爛了。便搭起醫(yī)棚,支起大鍋,在冬至那天舍“祛寒嬌耳湯”醫(yī)治凍瘡。他把羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放在鍋里熬煮,然后將羊肉、藥物撈出來切碎,用面包成耳朵樣的“嬌耳”,煮熟后,分給來求藥的人。人們吃了“嬌耳”,喝了“祛寒湯”,渾身暖和,兩耳發(fā)熱,凍傷的耳朵都治好了。后人學(xué)著“嬌耳”的樣子,包成“餃子”。冬至吃餃子,是不忘“醫(yī)圣”張仲景“祛寒嬌耳湯”之恩。至今仍有“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管”的民謠。聽了爸爸的講述我才恍然大悟為什么人們說冬至吃餃子不凍耳朵了。
第一次包餃子,不僅使我學(xué)會了包餃子,而且讓我明白了冬至吃餃子的由來,真是一舉兩得呀!
09冬至包餃子作文1100字
冬至快要到來了,經(jīng)過同學(xué)們的提議和老師們的協(xié)商,我們班開展了一次別開聲面的包餃子活動。
活動時間定在12月20日(周五)下午,老師先讓我們自由組合分成小組,每組六——七個同學(xué)。我們小組六個人。提前我們就分好了工,有拿面的,有拿餡的,有拿搟面杖的,有拿箅子的……
我的任務(wù)是拿餡。這餡完全歸功于我的奶奶。餡中有純瘦肉、洋蔥、紅蘿卜、黃瓜,白、紅、綠搭配,色、香、味俱全,營養(yǎng)也搭配得十分完美。
等到第二節(jié)一下課,同學(xué)們就迫不及待地做好準(zhǔn)備工作:把桌子四張四張拼到一起,把東西擺上去,把手洗干凈……
“叮叮!鄙险n鈴響了,我們不約而同地忙碌起來,切面的切面,搟皮的搟皮,填肉的填肉……忙的不亦樂乎!我們組唐振波和何明洋是負(fù)責(zé)切面的,只見其中一個拿著面塊搓來搓去,一會就成了長條。另一個則拿一個鋒利的小勺子眼疾手快地切,“嗒、嗒、嗒”,一下一個。我和王子衡是負(fù)責(zé)搟皮的。我們把面球在面粉中一滾,放到案板上,用面杖搟成手心那么大的面片,扔到周夏航和吳澤楷那兒,他們是負(fù)責(zé)包的。只見他們把皮鋪在手上,另一只手用小勺子挑起餡,放進(jìn)皮中央,再把兩邊向中間折,一折一捏,小花邊就出來了。這樣,就包好了一個餃子。
一段時間過去了,當(dāng)我們組第一個喊出“包完了”時,同學(xué)們都很吃驚,老師過來給我們和小組照了相,我們就去煮了。當(dāng)熱騰騰的餃子盛在碗里,其他組的同學(xué)都跑來搶餃子。而我們一邊用手往嘴里塞著餃子,一邊用手護(hù)著。最后,一人才吃到一個。后來,同學(xué)們都開始陸陸續(xù)續(xù)地煮餃子。
結(jié)束時,我們的餃子被評為最好吃的餃子。
這次活動,讓我們體會到分工合作的重要,也讓我們了解到家人們包餃子的勞累。老師也正是這個用心。分工、團(tuán)結(jié)、協(xié)作,是我們每個人做事時都要注意的,讓它們伴隨著我們以后的路吧!
后來我才知道為什么冬至要吃包子。相傳是因為東漢時期的名醫(yī)張仲景在一年冬天回家的路上,看見路邊有許多耳朵凍爛的窮人。于是回家后,就和徒弟們在路旁支起了一口大鐵鍋,把羊肉、辣椒等驅(qū)寒的食物放進(jìn)去煮,然后再撈出來,用面皮包成一個個像耳朵的東西,再回鍋煮,熟了以后分發(fā)給爛耳朵的人們吃,還起了個名字,叫做“驅(qū)寒嬌耳湯”。不出半個月,那些人的耳朵都好了。后來,人們?yōu)榱思o(jì)念這位名醫(yī),用面皮和肉做成了“嬌耳”的樣子,據(jù)說,吃了可以不凍耳朵。而張仲景做“嬌耳”的那天就是今天的“冬至”。所以,人們在冬至那天一定要吃“嬌耳“,也就是今天的“餃子”。
小小的餃子,寄與了我們的期待,在活動中我們增進(jìn)了了解,增進(jìn)的友誼,好溫暖的餃子,讓我難忘!
包餃子初中作文 篇5
今天老師叫我們回去寫日記。我回家興高采烈的告訴了奶奶:“奶奶,奶奶,老師今天叫我們寫關(guān)于包餃子的日記!蹦棠陶f:“正好,正好,我們家今天也要包餃子!
我和奶奶一起去晉東市場買材料:面粉、雞腿、大白菜、姜、蔥、油。回來后,我洗干凈手就迫不及待的干起來。我先把面粉和成團(tuán),再把雞腿攪拌成泥,然后用刀剁碎大白菜,把雞腿肉和大白菜一起拌,加入姜、蔥、油等調(diào)好味,最后讓面團(tuán)發(fā)一會兒就搟成薄皮,再用杯子蓋出圓形面皮。一切準(zhǔn)備就緒,開始包餃子了,我用小勺子把餃子餡放入面皮內(nèi)包好整形,我的餃子終于做好了。我仔細(xì)一看,我包的餃子就像一條“丑鯉魚”一樣,我媽媽包的像一只“刺猬”一樣,爸爸包的像彎彎的“月亮”,奶奶包的像“手掌”一樣。餃子包完,我就開始燒水煮餃子,等水燒開,我就順著鍋邊把餃子放進(jìn)去。我們的餃子在鍋里游來游去,我的.“丑鯉魚”在鍋里跳躍,爸爸的“月亮”在鍋里旋轉(zhuǎn),媽媽的“刺猬”不時升出水面,好像在叫:“救命啊!救命!”奶奶的“手掌”“啪啪”的拍打著水面。這時,鍋里發(fā)生了一場打斗,“刺猬”突然縮成一團(tuán),撞開了其他的餃子,“丑鯉魚”跳躍起來把旋轉(zhuǎn)的“月亮”撞飛,“月亮”不服氣,把周圍的餃子全都撞開了,“手掌”倒好,就知道在那兒拍。十五分鐘后,鍋里總算安靜了,因為它們已經(jīng)被煮熟了。
我津津有味的吃著自己親手包的餃子,覺得我從來就沒有吃過這么好吃的餃子,以后有機會,我還要自己親手包餃子吃。
包餃子初中作文 篇6
我以前總以為包餃子是一件簡單的勞動的事,可是今天我包了餃子之后,再也不這么認(rèn)為了。
餃子是我喜歡吃的食物,我站在媽媽身后目不轉(zhuǎn)睛地觀察她準(zhǔn)備餃子餡,只見媽媽洗凈蔥、韭菜,切碎做好菜餡,然后把肉餡和菜餡一齊攪拌成了葷素搭配的混合餡。
媽媽做起了我的師傅,首先學(xué)搟餃子皮?雌饋砗芎唵,要做起來,還真是有一些難度,媽媽搟出來的餃子皮又圓又大,還中間厚兩邊薄呢!真讓我羨慕。但那一系列的動作在我手里就僵化了,搟出來的餃子皮又薄又長,媽媽說:“這樣的餃子皮下到鍋里就會破!庇龅酱煺鄣.我想要放棄,媽媽似乎看出了我的心思,她開始手把手地給我教,學(xué)得雖然還不太順手,但比剛開始好了許多,成功的動力讓我的興趣大增,經(jīng)過一番努力,我的水平大長。
接下來該包餃子了。我左手拿著面皮,右手拿著筷子夾了一些餡兒放在面皮上。我把面皮合起來,一捏,手粘糊糊的。不好,餡兒從左邊冒了出來,我趕緊拿一張面皮貼在了左邊捏好。我剛要捏右邊,糟了,餡兒又從右邊露了出來,我立即又拿一張面皮貼在了右邊補上了缺口,把它捏好。唉,我費了九牛二虎之力,一共用了三張面皮總算包了一個特大號的餃子。我把它放在面板上,它卻好像個懶漢似的趴著不起來。我只好對它采取“暴力”——用兩指把它使勁地按了一下,它才肯坐起來。嗬!還挺著個大“將軍肚”,滑稽極了!逗得爸爸媽媽哈哈大笑,我也不好意思地笑了。
該包第二個餃子了,這回可得吸取教訓(xùn)了,我只放了一點點餡,包完后一看,肚子扁扁的,是個典型的“癟三”。包第三個餃子時,我放的餡既不多也不少,可皮還沒對齊,我就不管三七二十一猛地一捏,一個“丑小鴨”就“誕生”了。接下,我可千萬不能再出差錯了。我拿著面皮,小心翼翼地夾餡、合皮、捏啊捏……“丑小鴨”終于進(jìn)化成“白天鵝”了!我的“杰作”贏得了爸爸媽媽的贊賞。
“煮餃子嘍!”爸爸說道。幾分鐘后,媽媽把熱騰騰,香噴噴的餃子端上了餐桌。一想到這些餃子里也有我的作品,我就覺得今天的餃子分外香了!
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