中班食品安全教案

時(shí)間：2024-10-26 12:47:01 教案我要投稿

中班食品安全教案

　　作為一位不辭辛勞的人民教師，有必要進(jìn)行細(xì)致的教案準(zhǔn)備工作，教案是教學(xué)活動(dòng)的總的組織綱領(lǐng)和行動(dòng)方案。那么什么樣的教案才是好的呢？下面是小編精心整理的中班食品安全教案，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

中班食品安全教案

中班食品安全教案1

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、通過猜猜、看看，比較黃豆、赤豆、綠豆，并說說其特征及用途。

　　2、了解、認(rèn)識(shí)各種豆類食品，激發(fā)幼兒喜歡吃豆類食品。

　　3、探索、發(fā)現(xiàn)生活中的豆類。

　　4、能大膽、清楚地表達(dá)自己的見解，體驗(yàn)快樂。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　1、幼兒人手一個(gè)豆罐（黃豆、赤豆或綠豆）。

　　2、相對(duì)應(yīng)的豆制品及照片。

　　3、豆寶寶介紹自己的豆制品的錄音。

　　活動(dòng)過程：

　　1、激發(fā)興趣。

　�。�1）幼兒搖搖、聽聽、猜猜豆寶寶。

　　師：“今天，我們這里有很多的豆寶寶，你們?cè)敢夂退鼈円黄鹜鎲�？�?/p>

　　幼齊：愿意。

　　師：“那好，我們輕輕把小椅子下面的豆罐罐拿起來，請(qǐng)你輕輕地?fù)u一搖、聽一聽、猜一猜里面藏了哪位豆寶寶？”（幼兒自由交流）

　�。�2）幼兒打開罐子，看看里面到底藏了哪種豆寶寶？

　　幼A：黃豆。

　　幼B：紅豆。

　　幼C：我的是綠豆。

　�。ㄔu(píng)析：在這一環(huán)節(jié)中，孩子們通過搖搖、聽聽、猜猜，一下子激起了他們的興趣，把他們引入了活動(dòng)中，為下面的活動(dòng)作了鋪墊。）

　　2、自由探索。

　�。�1）聽聽、看看、說說三種豆寶寶的不同。

　　師：“老師這邊也有三個(gè)豆罐子，我來搖一搖，你們聽聽會(huì)發(fā)現(xiàn)什么小秘密？它們發(fā)出的聲音一樣嗎？”

　　幼齊：不一樣。

　　師：“為什么發(fā)出不一樣的聲音呢？”

　　幼A：因?yàn)槔锩嫜b得豆豆不一樣。

　　幼B：有的豆豆小，有的豆豆大。

　　幼C：因?yàn)橛械氖蔷G豆，有的是赤豆。

　　幼兒自由取出一粒豆寶寶，看看長(zhǎng)得怎么樣的？和旁邊的小朋友的比比，看看是不是一樣的？

　　師：“看看你的豆豆是長(zhǎng)得怎么樣的？和你好朋友的有什么不一樣啊？”

　　幼A：我的豆豆是紅色的。

　　幼B：我的是綠色的，是綠豆。

　　幼C：我的是黃豆，比多多的綠豆大。

　　幼D：我的和米沂的也不一樣的，我的是紅色的，她的是黃色的。

　�。ㄔu(píng)析：孩子們?cè)谳p松愉快地氛圍中自由探索、自由討論，通過和好朋友的豆豆的比較，發(fā)現(xiàn)它們的不同，不是教師一味地灌輸孩子們的知識(shí)，是他們自己找到的、自己發(fā)現(xiàn)的`，因此在此他們也玩得很開心，同時(shí)也自己得到了想要的知識(shí)。）

　　（2）送豆寶寶回家。

　　師：“它們的顏色、大小、形狀不一樣，那把你手里的豆寶寶送到它們的家里去吧！”（幼兒根據(jù)豆豆的標(biāo)記送它們回家。）

　　（3）幼兒討論：你喜歡哪種豆寶寶？為什么？

　　幼A：我喜歡黃豆寶寶，它可以變成豆腐吃的。

　　幼B：我喜歡綠豆寶寶，我吃過的。

　　師：“對(duì)，豆寶寶的本領(lǐng)可大了，它能做成很多好吃的食品�，F(xiàn)在，我們就去參加一個(gè)豆制品展覽會(huì)，看看你喜歡的豆寶寶變成了什么？”

　　3、幼兒交流討論：

　�。�1）你喜歡的豆寶寶變成了什么？

　　幼A：我的變成了豆腐。

　　幼B：黃豆寶寶變成了豆?jié){。

　　幼C：我的是綠豆湯，是綠豆寶寶變的。

　　幼D：豆沙是紅豆寶寶變的。

　�。ㄔu(píng)析：通過這一環(huán)節(jié)，發(fā)現(xiàn)孩子們的生活經(jīng)驗(yàn)還是很豐富的，在家常見的、常吃的一些豆制品還是可以認(rèn)出來的。孩子們選擇自己喜歡的食品，發(fā)揮了他們的自主性，同時(shí)激發(fā)了他們的興趣。）

　�。�2）把豆制品送到相應(yīng)的豆寶寶那里。

　�。�3）看照片，請(qǐng)豆寶寶檢查。（聽錄音）

　�。ㄔu(píng)析：孩子們自由選擇，并根據(jù)自己的生活經(jīng)驗(yàn)自由送它們回家，再看照片、聽錄音讓孩子們自己檢查、自己發(fā)現(xiàn)錯(cuò)誤，以他們?yōu)橹行模岣咚麄兊膮⑴c性，同時(shí)在集中注意力看聽時(shí)，對(duì)豆制品已經(jīng)有了一定的認(rèn)識(shí)。）

　　4、小結(jié)：小朋友們真棒，豆寶寶很開心，要謝謝你們。豆寶寶不僅可以做這么多好吃的食品，而且都有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，所以我們要多吃、常吃豆制品，讓我們身體長(zhǎng)得棒棒的！

　　活動(dòng)評(píng)析：本次活動(dòng)采用農(nóng)村特有的資源：黃豆、赤豆、綠豆，這三種豆也是孩子們常見的、比較熟悉的，較為他們接受。在活動(dòng)中，讓孩子們搖搖豆罐、聽聽聲音、猜猜豆豆，一系列的自由探索，吸引了孩子們的注意力，也激起了他們的興趣。讓孩子們?cè)谳p松、愉快地氛圍中，不僅掌握了一些豆豆的特征和用途，還知道了它們所做成的相應(yīng)的豆制品，發(fā)揮了他們?cè)诨顒?dòng)中的主動(dòng)性，以孩子為中心，自主性有了一定的提高。

中班食品安全教案2

　　1．活動(dòng)目標(biāo)：

　�。�1）了解人體消化食物的過程；

　�。�2）養(yǎng)成講衛(wèi)生的習(xí)慣；

　�。�3）初步了解人體奧妙，對(duì)人體感興趣。

　　2．活動(dòng)準(zhǔn)備

　　ppt、圖片

　　3．活動(dòng)過程：

　　Ⅰ導(dǎo)入

　�。�1）提問導(dǎo)入，引入討論話題。

　　提問：

　�、�"我們每天都要吃東西，那么吃下去的食物到哪里去了呢？"

　　②"食物在人體中是怎樣旅行的，經(jīng)過了哪些地方？"教師重點(diǎn)引導(dǎo)幼兒對(duì)情景表演的興趣。

　　Ⅱ幼兒第一次操作

　�。�2）觀看課件，初步了解人體的奧妙。

　　提問："食物的旅行，先經(jīng)過哪里，再經(jīng)過哪里，最后經(jīng)過哪里？"教師重點(diǎn)指導(dǎo)幼兒了解人體的奧妙，對(duì)人體感興趣。

　　（3）再次逐步觀察課件，初步了解口腔、食管、胃、小腸、大腸的作用。

　　提問："

　�、偈澄锫眯械牡谝徽臼鞘裁吹胤剑�

　　②牙齒的作用真大，我們應(yīng)該怎樣來保護(hù)牙齒？

　�、劢�(jīng)過口腔后，食物到哪里去旅行了，它是通過什么到胃里的？

　　④食物在胃里，會(huì)發(fā)生什么變化？怎么會(huì)的呀？

　�、輨偛攀澄锏腵旅行經(jīng)過了口腔、食管、胃、它又要旅行了，下一站是哪里呢？

　�、拮詈笫澄镆侥睦锶ヂ眯心�？"教師重點(diǎn)引導(dǎo)幼兒了解口腔、食管、胃、小腸、大腸的作用及人體消化食物的過程。

　�、粲變涸俅尾僮�

　　（4）與幼兒討論，了解如何保護(hù)我們的腸胃。

　　提問："小朋友想一想，如果這個(gè)口袋里裝的食物太多了，會(huì)有什么后果呢？你以前有沒有遇到過胃不舒服呀，怎么會(huì)的？生活中我們要注意些什么？怎樣來保護(hù)胃？"教師重點(diǎn)指導(dǎo)幼兒提高自我保護(hù)意識(shí)，不要吃太燙的食物，吃飯要定時(shí)定量，飯前飯后都不能做劇烈的運(yùn)動(dòng)，食品的種類也要豐富，還不能吃太多的冷飲和零食等等才能保護(hù)我們的胃部健康。

　　4、活動(dòng)延伸在我們?nèi)梭w，除了食物的旅行，還有許多秘密，只要我們認(rèn)真學(xué)本領(lǐng)，長(zhǎng)大一定能探索到更多的人體秘密。

中班食品安全教案3

　　一、設(shè)計(jì)意圖：

　　食品安全是我們生活中日益關(guān)心的話題之一.近年來，在我國食品安全領(lǐng)域出現(xiàn)了令人憂慮的問題.肯德基中的"蘇丹紅"、水餃中的"毒青菜"、豬肉中的瘦肉精、奶粉中的"xxx"，這些形形色色的食品安全問題，給人們的生命健康帶來了嚴(yán)重的影響，尤其是對(duì)幼兒身體的損害更是深深地牽動(dòng)著大家的心.《指南》明確指出："幼兒園必須把保護(hù)幼兒的生命和促進(jìn)幼兒的健康放在工作的首位".平常我們總是不忘對(duì)幼兒進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)保健知識(shí)教育告訴他們應(yīng)該注意營(yíng)養(yǎng)均衡，卻疏于對(duì)他們進(jìn)行食品安全教育，對(duì)幼兒的食品安全教育已迫在眉急.《指南》指出課題的選擇既要符合幼兒的現(xiàn)實(shí)需要，又有利于其長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展；既貼近幼兒的生活又有利于擴(kuò)展幼兒的經(jīng)驗(yàn)和視野.因此結(jié)合我班的實(shí)際情況我設(shè)計(jì)了《食品安全我懂得》這個(gè)課題.

　　二、活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、知識(shí)目標(biāo)：讓幼兒初步了解什么是垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質(zhì)食品，知道吃了這些食品會(huì)危害身體健康.

　　2、能力目標(biāo)：通過看一看、摸一摸、聞一聞等多種感官活動(dòng)，讓幼兒初步掌握辨別垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質(zhì)食品的具體方法.

　　3、情感目標(biāo)：增強(qiáng)幼兒對(duì)安全食品的自我意識(shí)，拒絕垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質(zhì)食品，提高幼兒的自我保護(hù)能力.

　　三、活動(dòng)重、難點(diǎn)：

　　重點(diǎn)：讓幼兒了解什么是垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質(zhì)食品，知道這三類食品對(duì)身體的危害性.

　　難點(diǎn)：讓幼兒掌握分辨垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質(zhì)食品的具體方法.

　　四、活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　1、經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：在家長(zhǎng)的配合下，讓幼兒簡(jiǎn)單了解食品安全方面的知識(shí).

　　2、物質(zhì)準(zhǔn)備：課件、喜洋洋娃娃一個(gè)、垃圾食品、腐爛變質(zhì)食品、"三無"食品若干包和其他安全食品若干包.裝食品的籃子若干個(gè).

　　五、教法、學(xué)法：

　　教法：情境導(dǎo)入法、提問法、直觀教學(xué)法、游戲競(jìng)賽法等.

　　學(xué)法：觀察分析法、討論法、多種感官參與法.

　　六、活動(dòng)過程：

　�。ㄒ唬⿷�(yīng)邀做客，激發(fā)興趣活動(dòng)一開始出現(xiàn)喜洋洋娃娃，并以接到小熊的應(yīng)邀做客激發(fā)幼兒興趣.

　　喜洋洋娃娃：小朋友們好，我是食品專家喜洋洋，我的本領(lǐng)可大了，今天我收到了小熊寄來的邀請(qǐng)函，它邀請(qǐng)我跟你們一起去他家做客呢，你們高興嗎？

　�。ǘ┯^察討論，分析講解

　　1、觀看多媒體課件畫面一，認(rèn)識(shí)垃圾食品.

　　師：小熊為我們準(zhǔn)備了很多好吃的東西，我們看看有什么？請(qǐng)幼兒觀察并說說食品的名稱.接著播放喜洋洋為幼兒分析講解有關(guān)垃圾食品知識(shí)的聲頻后讓幼兒根據(jù)喜洋洋的講解說說生活中還有那些食品是垃圾食品？

　　2、觀看多媒體課件畫面二，引導(dǎo)幼兒觀察食品外包裝，認(rèn)識(shí)"三無"食品.

　　教師分發(fā)一些食品給幼兒，在喜洋洋的提醒下讓幼兒認(rèn)真觀察食品的外包裝，并進(jìn)行對(duì)比，再由喜洋洋引導(dǎo)幼兒觀察衛(wèi)生條件極差的食品生產(chǎn)小作坊后告訴幼兒在這種環(huán)境下生產(chǎn)出來的.食品就是"三無"食品.再由喜洋洋通過講解進(jìn)行小結(jié)，進(jìn)而使幼兒明確什么是合格和"三無"食品.

　　3、觀察課件畫面三，認(rèn)識(shí)腐爛變質(zhì)食品.

　　小熊又拿出它最喜歡的水果、雞蛋（其中有些開始腐爛變質(zhì)）請(qǐng)客人吃.喜洋洋再一次的提出問題："這些食物有何不同？"幼兒進(jìn)行觀察后討論，然后喜洋洋進(jìn)行總結(jié)：像這種開始腐爛有異味顏色不鮮艷的食品就是腐爛變質(zhì)食品，上面有大量有害細(xì)菌，不能食用.

　�。ㄈ┎少徥称罚螒蜢柟虅�(chuàng)設(shè)超市貨架情境.食品架上混合放著垃圾食品、三無食品、腐爛變質(zhì)食品和一些安全食品，幼兒分成三個(gè)小組進(jìn)行食品分類采購比賽，看哪一組采購的食品又多又安全.教師以食品檢驗(yàn)員的身份參與游戲.

　　（四）延伸活動(dòng)，目標(biāo)提升師：今天我們?cè)谛⌒芗易隹蜁r(shí)又學(xué)到了一項(xiàng)新本領(lǐng)，知道了什么是垃圾食品、"三無"食品、腐爛變質(zhì)食品，請(qǐng)小朋友們回家后和爸爸媽媽一起看一看、找一找生活中還有哪些食品是垃圾食品、三無食品和腐爛變質(zhì)食品.

　�。ㄎ澹┌嘀魅涡〗Y(jié)

　　剛才同學(xué)們都把自己的親身體驗(yàn)和想法及時(shí)地和同學(xué)進(jìn)行了交流.通過這次班會(huì)，我們大家都懂得了亂吃不衛(wèi)生的食品會(huì)影響身體健康的道理.同學(xué)們也都表達(dá)今后不再亂買零食的決心.

　　通過討論，我們知道了如何去選購安全的食品，并練習(xí)了怎樣洗手.希望每位同學(xué)養(yǎng)成講衛(wèi)生的好習(xí)慣，使我們的身體更健康、大腦更聰明.

中班食品安全教案4

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　1.初步了解什么是垃圾食品、“三無食品”、腐爛變質(zhì)食品，知道吃了這些食品會(huì)危害身體健康。

　　2.通過多種感官活動(dòng)，初步掌握辨別垃圾食品、“三無食品”、腐爛變質(zhì)食品的具體方法。

　　3.增強(qiáng)幼兒對(duì)安全食品的自我意識(shí)，拒絕垃圾食品、“三無食品”、腐爛變質(zhì)食品，提高幼兒的自我保護(hù)能力。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　物質(zhì)準(zhǔn)備：課件、喜羊羊頭飾一個(gè)

　　經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：在家長(zhǎng)的配合下，讓幼兒簡(jiǎn)單了解食品安全的知識(shí)。

　　活動(dòng)過程：

　　一、應(yīng)邀做客，激發(fā)幼兒活動(dòng)興趣。

　　師：小朋友們好，我是食品專家喜羊羊，我的本領(lǐng)可大了，今天我收到了小熊寄來的邀請(qǐng)函，他邀請(qǐng)我們一起去他家做客呢，你們高興嗎？

　　二、觀看課件，初步了解什么是垃圾食品、“三無食品”、腐爛變質(zhì)食品，知道吃了這些食品會(huì)危害身體健康。

　　1.觀看課件畫面一，認(rèn)識(shí)垃圾食品。

　　師：小熊為我們準(zhǔn)備了很多好吃的東西，我們看看有什么？我們讓食品專家喜羊羊給我們分析講解一下，看看我們能吃嗎？為什么？

　　小結(jié)：這些食品看起來很好吃，顏色很誘人，但是這些食品垃圾食品，我們是不能吃的，小朋友更不能吃，吃了影響營(yíng)養(yǎng)吸收，不利于我們的身體發(fā)育。

　　2.觀看課件畫面二，引導(dǎo)幼兒觀察食品外包裝，認(rèn)識(shí)“三無產(chǎn)品”。

　　觀看圖片，提醒幼兒認(rèn)真觀察食品的外包裝，并引導(dǎo)幼兒觀察衛(wèi)生條件極差的食品生產(chǎn)小作坊。

　　小結(jié)：在這種環(huán)境下生產(chǎn)出來的食品就是“三無食品”。他沒有達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，而且沒有正規(guī)廠家與食品安檢合格證明。這樣的食品師不能吃的。

　　3.觀看課件畫面三，認(rèn)識(shí)腐爛變質(zhì)食品。

　　小熊又拿出它最喜歡的水果、雞蛋（其中有些開始腐爛變質(zhì)）請(qǐng)客人吃。

　　師：這些食品有什么不同？我們能吃嗎？為什么？

　　小結(jié)：像這種開始腐爛、顏色不新鮮的食品就是腐爛變質(zhì)食品，上面有大量的有害細(xì)菌，不能食用，食用后出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉等等。

　　三、組織幼兒交流討論，通過多種感官活動(dòng)，初步掌握辨別垃圾食品、“三無食品”、腐爛變質(zhì)食品的具體方法。

　　師：我們今天認(rèn)識(shí)這么多不能食用的食品，那你知道怎樣辨別嗎？有什么方法？

　　小結(jié)：小朋友們可以通過看一看外包裝有沒有合格證明、摸一摸、聞一聞?dòng)袥]有異味，看看有沒有食品專家喜羊羊說的'情況，如果有就是不能吃的食品，我們要拒絕食用。

　　四、分類游戲，增強(qiáng)幼兒對(duì)安全食品的自我意識(shí)，拒絕垃圾食品、“三無食品”、腐爛變質(zhì)食品，提高幼兒的自我保護(hù)能力。

　　師：采購員不小心將安全食品與垃圾食品、“三無食品”、腐爛變質(zhì)食品的貨弄亂了，為了不讓我們吃到不安全的食品，現(xiàn)在請(qǐng)小朋友幫忙分分類可以嗎？

　　小結(jié)：小朋友分的很正確，只有我們正確區(qū)分合格與不合格產(chǎn)品才能保護(hù)自己吃到安全的食品。我們小朋友身體健康才能得到保障。

　　五、活動(dòng)延伸：

　　今天我們?cè)谛⌒芗易隹蜁r(shí)又學(xué)到了一些新本領(lǐng)，知道了什么是垃圾食品、“三無食品”、腐爛變質(zhì)食品，請(qǐng)小朋友回家后和爸爸媽媽一起看一看找一找生活中還有哪些食品是垃圾食品、“三無食品”、腐爛變質(zhì)食品。

中班食品安全教案5

　　活動(dòng)目的：

　　1、認(rèn)識(shí)人體各個(gè)消化器官的名稱、功能和消化過程。

　　2、能積極參與活動(dòng)，大膽完整表達(dá)自己的想法。

　　3、養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　食物旅行視頻、PPT、框框5個(gè)、各器官的胸飾若干個(gè)、小餅干若干塊、圖畫紙、水彩筆

　　活動(dòng)過程：

　　一、品嘗餅干，激發(fā)幼兒興趣。

　　引導(dǎo)語：小朋友，今天老師帶來了一些餅干要分享給你們，大家手都洗干凈了嗎？

　　提問：餅干好吃嗎？它現(xiàn)在到哪里去了呢？

　　二、觀看視頻，獲得初步經(jīng)驗(yàn)。

　�。ㄒ唬┮龑�(dǎo)語：我們現(xiàn)在來看一段錄像，看看吃到我們肚子的東西都到哪些地方去旅行了？

　�。ǘ┯變河^看視頻。

　　提問：小朋友，現(xiàn)在誰來說說食物在我們的身體里都經(jīng)過了哪些地方？那些地方叫什么？它有什么作用？

　�。ㄈ┰俅斡^看PPT。

　　小結(jié)：食物首先來到我們的口腔，牙齒將它咬碎后經(jīng)過食道到達(dá)胃，胃會(huì)分泌胃液并不停蠕動(dòng)將食物磨得更碎；接著來到小腸，小腸吸收它的營(yíng)養(yǎng)后把食物的殘?jiān)偷酱竽c，大腸會(huì)吸收殘?jiān)乃郑詈笏蜁?huì)從肛門排出。

　　三、情景游戲，鞏固幼兒經(jīng)驗(yàn)。

　　引導(dǎo)語：今天老師給大家準(zhǔn)備了一些器官頭飾，等會(huì)小朋友6個(gè)人一組，分別扮演餅干、口腔、食道、胃、小腸、大腸等器官，大家邊念兒歌邊把食物在人體的旅行過程表演出來。

　　四、分組搶答，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。

　　（一）引導(dǎo)語：我們小朋友要養(yǎng)成好的飲食習(xí)慣，這樣才能保護(hù)我們的器官，我們才能健康成長(zhǎng)。現(xiàn)在老師準(zhǔn)備了一些圖片，我們分成女生男生兩組，大家來搶答圖片中的做法對(duì)不對(duì)？并說出理由�？纯茨慕M能夠得分更多，獲得勝利。

　�。ǘ┯變簱尨�。

　　五、延伸活動(dòng)。

　　引導(dǎo)語：我們小朋友知道了養(yǎng)成良好飲食習(xí)慣的方法，但是小班的弟弟妹妹們還不清楚，我們現(xiàn)在就把方法畫下來送給弟弟妹妹們，讓他們也知道養(yǎng)成好的飲食習(xí)慣的方法，好嗎？

　　反思：

　　因?yàn)檫@節(jié)課小朋友非常地感興趣，所以今天的活動(dòng)中小朋友的積極性非常地高。他們能夠認(rèn)真地觀看視頻，知道了身體內(nèi)各消化器官的名稱，了解了食物在人體內(nèi)的整個(gè)流程。因?yàn)樗麄兩险n的注意力很集中，所以在判斷圖片的.時(shí)候，他們能夠很快地說出圖片內(nèi)的對(duì)錯(cuò)。通過今天的學(xué)習(xí)，他們也知道了各器官是需要休息的。所以在平時(shí)的生活中不能暴飲暴食、不能吃垃圾食品、吃飯時(shí)不能說話，要細(xì)嚼慢咽。今天的活動(dòng)目的基本達(dá)到。但是一項(xiàng)良好行為習(xí)慣的養(yǎng)成，還需要幼兒平時(shí)的堅(jiān)持和大人的督促。所以我們還會(huì)與家園合作，共同培養(yǎng)幼兒良好的飲食習(xí)慣。

中班食品安全教案6

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、初步了解“三無食品”、過期食品、，明白吃了這些食品會(huì)危害身體健康。

　　2、能參考生產(chǎn)日期及安全標(biāo)志選購安全健康的食品。

　　3、在生活中增強(qiáng)食品安全意識(shí)，提高自我保護(hù)潛力。

　　4、培養(yǎng)幼兒敏銳的觀察能力。

　　5、探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　1、活動(dòng)課件。

　　2、食品若干、牛奶若干。

　　活動(dòng)過程：

　　一、了解三無食品。

　�。≒PT第一頁）你們看，這是誰？懶羊羊?yàn)槭裁丛诳弈�？（幼兒猜測(cè)原因）

　　教師：原先懶羊羊身體很不舒服所以就哭了，這可怎樣辦才好呢？（送醫(yī)院）教師小結(jié)：對(duì)了，如果覺得身體不舒服到醫(yī)院檢查一下，這樣會(huì)讓我們的身體持續(xù)健康。

　　教師：懶羊羊也來到了醫(yī)院，我們聽聽醫(yī)生是怎樣說的？（播放醫(yī)生的話，）

　　教師：懶羊羊?yàn)槭裁瓷眢w會(huì)不舒服的呢？（幼兒根據(jù)錄音回答）

　　教師：原先懶羊羊是吃了三無食品身體才會(huì)不舒服，你們明白什么是三無食品嗎？

　　教師：我們聽醫(yī)生介紹一下，三無食品是哪三無呢？（播放錄音）教師出示相應(yīng)字卡介紹三無食品，并幫忙幼兒了解其含義。

　　教師：生活中三無食品在什么地方比較多見呢？（討論）

　　教師播放路邊小攤、小販的視頻，小結(jié)：三無食品一般在路邊的小攤、小販那比較常見，小朋友不要去路邊攤上購買食品。

　　二、學(xué)習(xí)選購食品的方法及了解過期食品。

　　教師：我們?cè)谶x購食品的時(shí)候就應(yīng)注意些什么呢？（幼兒討論）

　　教師：老師帶來了一段錄像，請(qǐng)小朋友仔細(xì)觀察錄像中的叔叔在選購食品時(shí)個(gè)性注意了什么？（播放錄像）

　　教師：叔叔在選購食品仔細(xì)觀察了什么？（PPT展示）

　　教師：老師給小朋友準(zhǔn)備了牛奶，請(qǐng)小朋友觀察一下牛奶的包裝找一找這三種標(biāo)記。（幼兒操作）

　　教師：你們找到了嗎？你們明白這些標(biāo)記都表示什么意思嗎？我們一起來聽一聽吧�。c(diǎn)擊牛奶圖片上的喇叭）

　　教師結(jié)合牛奶介紹過期食品。

　　教師：原先選購食品還有這么多的方法呢！老師還把這些方法變成了兒歌，你們想聽嗎？（播放兒歌錄音）我們一起來說一說吧！

　　三、嘗試選購安全的食品。

　　1、我們小朋友明白了選購食品的方法，懶羊羊還不明白呢！你們想不想把這個(gè)好方法告訴懶羊羊��？

　　教師：懶羊羊還在生病了，去看望病人的時(shí)候就應(yīng)準(zhǔn)備些什么呢？（禮物）教師小結(jié)：你們都是會(huì)關(guān)心別人的.好寶貝。

　　教師：你們看，我們教室中就有很多的食品，請(qǐng)每個(gè)小朋友去挑選一份食品作為禮物送給懶羊羊，挑選食品的時(shí)候必須要注意觀察安全標(biāo)記和生產(chǎn)日期哦！選好了請(qǐng)把禮物帶到座位上和好朋友說一說。

　　教師：誰愿意來介紹一下你挑選的食品呢？（個(gè)別幼兒介紹）

　　2、互相檢查驗(yàn)證挑選的結(jié)果，如果有錯(cuò)及時(shí)糾錯(cuò)。

　　3、給懶羊羊送禮物，分享禮物。（PPT懶羊羊家）

　　活動(dòng)延伸：

　　家園共育：和家人一齊去超市選購食品、繼續(xù)了解有關(guān)食品的安全的小知識(shí)。

　　知識(shí)拓展：了解一些有機(jī)食品、綠色食品。

中班食品安全教案7

　　活動(dòng)目的：

　　1、理解事物對(duì)人體的重要性，知道均衡飲食身體好。

　　2、初步嘗試自己搭配營(yíng)養(yǎng)均衡的自助餐。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　1、馬、牛、羊、狗等動(dòng)物的圖片。

　　2、各類食品的圖片。

　　3、食品小面包、花卷、小饅頭、各種各樣的水果塊，蔬菜片或絲、火腿、鵪鶉蛋等。

　　活動(dòng)過程：

　　一、游戲，引發(fā)幼兒參與活動(dòng)的興趣。

　　1、教師：這些小動(dòng)物喜歡吃什么食物。（分別出示小狗、馬、羊、老虎、獅子的圖片，幼兒回答）

　　2、與幼兒討論我們吃到的事物。

　　教師：你們都吃過那些東西呢？（請(qǐng)打開幼兒用書）

　　幼兒回到，教師根據(jù)回答逐一將幼兒用書上的圖畫指給他們看。

　　1、教師：小朋友吃過的東西真豐富，我們?yōu)槭裁匆云贩N多樣的事物呢？只吃一種事物行嗎？為什么呢？

　　2、幼兒討論并回答

　　3、教師小結(jié)：不同的.事物有不同的營(yíng)養(yǎng)成分，而我們的身體需要多種營(yíng)養(yǎng)才能長(zhǎng)得結(jié)實(shí)又健康。米飯、饅頭、面包可供給身體熱量，吃了身體才有勁；牛奶盒肉類提供給身體蛋白質(zhì)，讓我們的身體更有能量；水果、蔬菜含有豐富的維生素、纖維素，可清理腸道，使我們更健康。

　　3、自助餐會(huì)。

　�、俳處煟好糠N事物都有不同的營(yíng)養(yǎng)，我們來做小營(yíng)養(yǎng)師，為自己搭配一頓自助餐吧！

　　②教師先請(qǐng)兩三位幼兒搭配一頓午餐

　�、墼诩w面前點(diǎn)評(píng)。

　　教師：__小朋友搭配的午餐中有什么？他這樣搭配好不好？為什么？怎樣搭配才最好？為什么呢？

　　幼兒拿好自己的餐盤選擇食品，然后進(jìn)餐教師巡回指導(dǎo)。

　　4、總結(jié)

　　教師：我們身體需要各種各樣的營(yíng)養(yǎng)成分，因?yàn)楦鞣N事物都要吃，要養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣，這樣身體才會(huì)長(zhǎng)得堅(jiān)實(shí)又健康。

中班食品安全教案8

　　【教學(xué)目標(biāo)】

　　1、會(huì)認(rèn)10個(gè)生字，會(huì)寫6個(gè)生字。

　　2、有感情地朗讀課文，準(zhǔn)確把握文章主要內(nèi)容。

　　3、體會(huì)五粒豌豆的不同志向和結(jié)果。

　　4、感受第五粒豌豆給小女孩帶來的生機(jī)和愉快。

　　【教學(xué)重點(diǎn)】

　　1、區(qū)分不同豌豆的生活態(tài)度。

　　2、理解重點(diǎn)詞語的意思并學(xué)會(huì)運(yùn)用。

　　【教學(xué)難點(diǎn)】

　　1、把握五粒豆的語言及內(nèi)心活動(dòng)。

　　2、體會(huì)故事蘊(yùn)含的道理。

　　【教學(xué)準(zhǔn)備】

　　多媒體

　　【教學(xué)課時(shí)】

　　2課時(shí)

　　【教學(xué)過程】

　　第一課時(shí)

　　內(nèi)容

　　一、揭示課題

　　1、師出示謎語，生猜謎底。

　　兩頭尖尖，肚兒圓圓，脾氣不小，內(nèi)藏元寶。

　�。ㄍ愣梗�

　　【設(shè)計(jì)意圖】新課導(dǎo)入時(shí)需要抓住學(xué)生的興趣，激發(fā)起學(xué)生閱讀的興趣，所以采用多樣的有趣的話題導(dǎo)入可以抓住學(xué)生的眼球。

　　2、同學(xué)們真聰明，一下就猜出來了，正是豌豆，那你們看一看這是什么（出示豌豆莢圖）？誰能形容一下它。（顏色碧綠碧綠地像翡翠；形狀像小船。）

　　二、介紹作者

　　同學(xué)們的比喻真貼切，偉大的童話作家也寫過小豌豆的故事，其中一個(gè)豌豆還拯救了一個(gè)小女孩的生命，想知道發(fā)生什么事情了嗎？我們把課本翻到16頁。（板書：一個(gè)豆莢里的五粒豆）

　　安徒生，19世紀(jì)丹麥著名的童話作家，被譽(yù)為“世界兒童文學(xué)的太陽”。他出生于歐登塞城一個(gè)貧窮的鞋匠家庭，童年生活貧苦。父親是鞋匠，母親是傭人。早年在慈善學(xué)校讀過書，當(dāng)過學(xué)徒工。受父親和民間口頭文學(xué)影響，他從小愛文學(xué)。11歲時(shí)父親病逝，母親改嫁。為追求藝術(shù)，他14歲時(shí)只身來到首都哥本哈根。經(jīng)過8年奮斗，終于在詩劇《阿爾芙索爾》中嶄露才華。由于作者出身貧寒，對(duì)于社會(huì)上貧富不均、弱肉強(qiáng)食的現(xiàn)象感受極深，因此他一方面以真摯的筆觸熱烈歌頌勞動(dòng)人民，同情不幸的窮人，贊美他們的善良、純潔等高尚品質(zhì)；另一方面又憤怒地鞭打了殘暴、貪婪、虛弱、愚蠢的.反動(dòng)統(tǒng)治階級(jí)和剝削者，揭露了教會(huì)僧侶的丑行和人們的種種陋習(xí)，不遺余力地批判了社會(huì)罪惡。

　　三、檢測(cè)預(yù)習(xí)

　　1、指名學(xué)生讀生字詞，師訂正錯(cuò)誤讀音。

　　2、展示生字詞，播放音頻，生跟讀。

　　豌按僵預(yù)揭啪苔囚框溢

　　3、師出示會(huì)寫的字筆順，生看完后，自己在田字格里寫一次，師巡視。

　　豌按舒適恐僵硬槍耐探愉曾

　　4、師指名學(xué)生讀生字詞。

　　四、初讀課文

　　1、生默讀課文，思考以下問題：

　�。�1）課文講了一件什么事情？

　�。�2）五粒豌豆的的理想是什么？

　�。�3）文章如何分段？

　　2、指名生概括文章的主要內(nèi)容。

　　【設(shè)計(jì)意圖】讓學(xué)生給文章分段并概括是考查學(xué)生是否掌握了文章內(nèi)容，鍛煉他們歸納、概述的能力。

　　3、生交流討論第三個(gè)問題，選取小組代表發(fā)言。師訂正指導(dǎo)后出示答案。

　　第一部分（1—2）：寫五粒豌豆在一起的生活。

　　第二部分（3—12）：寫五粒豌豆被玩具槍射向不同地方生活。

　　第三部分（13—21）：寫第五粒豌豆和小女孩的故事。

　　第四部分（22—24）：寫五粒豌豆不同的結(jié)局。

　　五、整體感知

　　1、生歸納出五粒豌豆的理想和結(jié)局。

　　2、師總結(jié)：

　　第一粒豌豆→要飛到廣大的世界里去→被鴿子吃掉；第二粒豌豆→直接飛進(jìn)太陽里去→掉進(jìn)臟水溝；第三、四粒豌豆→想到了哪兒，就在哪兒住下來→被鴿子吃掉；第五粒豌豆→該怎么樣就怎么樣→生根發(fā)芽。

　　六、課堂小結(jié)

　　師：人生在世，總要有理想支撐，不同的理想態(tài)度決定了不同的生活狀態(tài)。五粒豌豆懷著不同的理想出發(fā)，它們的結(jié)局差異也很大，你能知道為什么嗎？同學(xué)們?cè)谡n后想一想為什么？再想想你的理想是什么？我們下節(jié)課接著探討。

　　第二課時(shí)

　　內(nèi)容

　　一、溫故知新

　　1、師：上節(jié)課我們知道五粒豌豆的的理想，也讓大家去思考了自己的理想，現(xiàn)在哪位同學(xué)勇敢地說出你的理想。

　　2、生回答，師鼓勵(lì)。

　　3、師：上節(jié)課我們還遺留了一個(gè)問題：為什么它們的結(jié)局差距這么多呢？所以這節(jié)課我們?cè)俅巫哌M(jìn)課文，一起探討吧！

　　二、研讀課文

　　1、全班交流，指導(dǎo)朗讀

　�。�1）豌豆在家庭里的地位是怎樣安排的？（按照在豆莢里的排列順序。）

　�。�2）豌豆為什么想出去？哪個(gè)詞具體說明了想出去的理由？（“變得僵硬”具體說明了豌豆們想出去。）

　�。�3）五粒豌豆即將分開時(shí)，它們的想法有什么不同？

　　①小組展開討論。

　�、趨R報(bào)交流。指名讀、分角色讀。

　�、壑笇�(dǎo)朗讀：讀出前四粒豌豆驕傲的語氣。

　　【設(shè)計(jì)意圖】本課語言描寫較多，分角色朗讀不僅可以調(diào)動(dòng)課堂氛圍，也可以讓學(xué)生更直觀的感知課文。

　�。�4）它們的理想分別表現(xiàn)了豌豆們?cè)鯓拥男愿瘢浚ǖ谝涣６购偷诙６梗鹤愿咦源�；第三、四粒豆：滿足現(xiàn)狀；第五粒豆：隨遇而安，喜歡過平靜的生活。）

　�。�5）課文說被青苔包裹的豌豆像“一個(gè)囚犯”，但它長(zhǎng)得很好，為什么？

　�、傩〗M交流匯報(bào)。

　　②師引導(dǎo)學(xué)生理解生命力的頑強(qiáng)。

　�。�6）母親為什么要把一株豌豆苗稱為“一個(gè)小花園”呢？小組討論，交流感受。（一方面是從母親的話語中看出豌豆苗生命的頑強(qiáng)，二是指一株豌豆苗給小女孩帶來的生機(jī)。）

　�。�7）為什么說“這一天簡(jiǎn)直像一個(gè)節(jié)日”？

　�、偕ㄟ^小女孩在豌豆來前后的變化和豌豆的生長(zhǎng)體會(huì)其含義。

　�、谥该卮穑瑤熤笇�(dǎo)補(bǔ)充。

　�、蹘熃沂敬鸢福盒」媚锸艿酵愣股L(zhǎng)的激勵(lì)逐漸變得好轉(zhuǎn)以及快樂生活，母親也因?yàn)榕畠旱淖兓鴮?duì)生活充滿了希望，所以說“這一天簡(jiǎn)直像一個(gè)節(jié)日”。

　　三、重點(diǎn)探究

　　1、生思考以下問題，同桌間交流探討：

　�。�1）水溝里的小豌豆認(rèn)為自己是“五粒豌”豆中最了不起的一粒“，你同意他的說法嗎？（不同意。這只是水溝里的小豌豆的自我吹噓。）

　�。�2）五粒豌豆中哪一粒最值得稱贊，為什么？（第五粒小豌豆才是最了不起的，因?yàn)樗�、長(zhǎng)出了小葉子、開花，不僅使自己實(shí)現(xiàn)了價(jià)值更是激勵(lì)了小姑娘，讓她身體逐漸好轉(zhuǎn)，所以第五粒豌豆最值得稱贊。）

　　2、生匯報(bào)，師總結(jié)。

　　四、課文主旨

　　課文通過描寫五粒豌豆的不同愿望以及遭遇，重點(diǎn)介紹了第五粒豌豆生根、長(zhǎng)葉、開花的過程以及給小姑娘帶來的快樂和活力。表達(dá)了作者對(duì)平實(shí)、仁愛、敬重生命的生活態(tài)度的贊賞。

　　五、學(xué)習(xí)寫作方法

　　學(xué)會(huì)運(yùn)用語言及神態(tài)描寫來表現(xiàn)人物性格，如文中通過豌豆間的對(duì)話，將它們各自的性格特點(diǎn)描繪的淋漓盡致。不僅使畫面生動(dòng)，還給人留下想象的空間。

　　六、推薦閱讀

　　《生命、生命》

　　【教學(xué)反思】

　　通過朗讀引導(dǎo)學(xué)生還原語言形象，感受人物情感，品味文章語言是本次教學(xué)的亮點(diǎn)，學(xué)生不僅積極性高，對(duì)語言的感受力也很強(qiáng)。不過本次教學(xué)對(duì)語句的品析做的不夠透徹，文本挖掘不夠深入，對(duì)學(xué)生的激勵(lì)性語言不夠。這幾方面的問題在以后的教學(xué)中我會(huì)重視并完善。

中班食品安全教案9

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　1.知道小食品有優(yōu)劣之分，知道不能隨便吃東西。

　　2.知道一些辨別優(yōu)劣食品的方法。

　　3.知道要到正規(guī)的商家購買食品，不能在小攤販上購買不正規(guī)的食品。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　1.幼兒從家?guī)×闶场?/p>

　　2.準(zhǔn)備對(duì)比性較強(qiáng)的兩種食品。

　　3.由劣質(zhì)食品引起幼兒生病的圖片若干。

　　活動(dòng)過程：

　　一、出示圖片導(dǎo)入。

　　提問：

　　1.圖上的小朋友怎么了？（生病了）

　　2.為什么會(huì)生病呢？

　　導(dǎo)入故事《貪吃的毛毛》

　　二、教師講述故事《貪吃的毛毛》

　　邊看圖片邊講述，講完后提問：

　　1.毛毛怎么了？（生病了）

　　2.為什么會(huì)生病呢？（亂吃東西）

　　3.他吃的東西在哪兒買的？（小攤販上）

　　4.他都買了哪些食品？（劣質(zhì)的方便面，沒有生產(chǎn)日期的.果凍，面包，還有一些黑黑的辣絲等）

　　5.這些東西能吃嗎？為什么？

　　6.醫(yī)生對(duì)毛毛是怎么說的？（毛毛的病是他貪吃，亂吃造成的，小朋友要吃干凈有營(yíng)養(yǎng)的食品，不能購買小攤販上的“三無”產(chǎn)品，吃了不干凈或細(xì)菌超標(biāo)的食品就會(huì)引起人的身體不適的）

　　7.毛毛后來是怎么做的？（再也不多吃亂吃東西了）

　　三、怎樣辨別小食品的優(yōu)劣呢？

　　教師出示一件劣質(zhì)的小食品和一件正規(guī)廠家生產(chǎn)的小食品，引導(dǎo)幼兒觀看：

　　1.看外包裝圖案。（是否鮮艷清晰）

　　2.看生產(chǎn)日期，保質(zhì)期，生產(chǎn)廠家。

　　3.看里面的物品，優(yōu)劣進(jìn)行比較。

　　4.比較這些物品的購買處。

　　教師小結(jié)簡(jiǎn)單的辨別食品優(yōu)劣的方法。

　　四、幼兒拿出自己帶來的小食品。

　　1.引導(dǎo)幼兒查看外包裝，進(jìn)行初步辨別。

　　2.打開以后，看，聞。

　　3.介紹自己小食品的購買處。

　　五、教師總結(jié)。

　　劣質(zhì)食品對(duì)人體的危害。如何辨別食品的優(yōu)劣以及如何購買優(yōu)質(zhì)食品。

　　六、品嘗帶來的優(yōu)質(zhì)食品，將劣質(zhì)的食品扔進(jìn)垃圾桶。

中班食品安全教案10

　　活動(dòng)目標(biāo)

　　1、初步了解“三無食品”、過期食品，知道吃了這些食品會(huì)危害身體健康。

　　2、能參考生產(chǎn)日期及安全標(biāo)志選購安全健康的食品。

　　3、在生活中增強(qiáng)食品安全意識(shí)，提高自我保護(hù)能力。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備

　　1、活動(dòng)課件。

　　2、食品若干、牛奶若干。

　　活動(dòng)過程

　　一、了解三無食品。

　　1、(ppt第一頁)你們看，這是誰？懶羊羊?yàn)槭裁丛诳弈兀?幼兒猜測(cè)原因)

　　2、師：原來懶羊羊身體很不舒服所以就哭了，這可怎么辦才好呢？(送醫(yī)院)教師小結(jié)：對(duì)了，如果覺得身體不舒服最好到醫(yī)院檢查一下，這樣會(huì)讓我們的身體保持健康。

　　3、師：懶羊羊也來到了醫(yī)院，我們聽聽醫(yī)生是怎么說的？(播放醫(yī)生的話，)

　　4、師：懶羊羊?yàn)槭裁瓷眢w會(huì)不舒服的呢？(幼兒根據(jù)錄音回答)

　　5、師：原來懶羊羊是吃了三無食品身體才會(huì)不舒服，你們知道什么是三無食品嗎？

　　6、師：我們聽醫(yī)生介紹一下，三無食品是哪三無呢？(播放錄音)教師出示相應(yīng)字卡介紹三無食品，并幫助幼兒了解其含義。

　　7、師：生活中三無食品在什么地方比較多見呢？(討論)

　　8、教師播放路邊小攤、小販的視頻，小結(jié)：三無食品一般在路邊的小攤、小販那比較常見，小朋友最好不要去路邊攤上購買食品。

　　二、學(xué)習(xí)選購食品的方法及了解過期食品。

　　1、師：我們?cè)谶x購食品的.時(shí)候應(yīng)該注意些什么呢？(幼兒討論)

　　2、師：老師帶來了一段錄像，請(qǐng)小朋友仔細(xì)觀察錄像中的叔叔在選購食品時(shí)特別注意了什么？(播放錄像)

　　3、師：叔叔在選購食品仔細(xì)觀察了什么？(ppt展示)

　　4、師：老師給小朋友準(zhǔn)備了牛奶，請(qǐng)小朋友觀察一下牛奶的包裝找一找這三種標(biāo)記。(幼兒操作)

　　5、師：你們找到了嗎？你們知道這些標(biāo)記都表示什么意思嗎？我們一起來聽一聽吧!(點(diǎn)擊牛奶圖片上的喇叭)

　　6、教師結(jié)合牛奶介紹過期食品。

　　7、師：原來選購食品還有這么多的方法呢!老師還把這些方法變成了兒歌，你們想聽嗎？(播放兒歌錄音)我們一起來說一說吧!

　　三、嘗試選購安全的食品。

　　1、我們小朋友知道了選購食品的方法，懶羊羊還不知道呢!你們想不想把這個(gè)好方法告訴懶羊羊��？

　　2、師：懶羊羊還在生病了，去看望病人的時(shí)候應(yīng)該準(zhǔn)備些什么呢？(禮物)教師小結(jié)：你們都是會(huì)關(guān)心別人的好寶貝。

　　3、師：你們看，我們教室中就有很多的食品，請(qǐng)每個(gè)小朋友去挑選一份食品作為禮物送給懶羊羊，挑選食品的時(shí)候一定要注意觀察安全標(biāo)記和生產(chǎn)日期哦!選好了請(qǐng)把禮物帶到座位上和好朋友說一說。

　　4、師：誰愿意來介紹一下你挑選的食品呢？(個(gè)別幼兒介紹)

　　5、互相檢查驗(yàn)證挑選的結(jié)果，如果有錯(cuò)及時(shí)糾錯(cuò)。

　　6、給懶羊羊送禮物，分享禮物。(ppt懶羊羊家)

　　活動(dòng)延伸：

　　1、家園共育：和家人一起去超市選購食品、繼續(xù)了解有關(guān)食品的安全的小知識(shí)。

　　2、知識(shí)拓展：了解一些有機(jī)食品、綠色食品。

　　中班幼兒園食品安全教案篇3

　　活動(dòng)目標(biāo)

　　1、知道吃不完的食品不封口會(huì)還潮、變質(zhì)。

　　2、通過嘗試操作，學(xué)習(xí)幾種簡(jiǎn)單的封口辦法，在實(shí)驗(yàn)中比較發(fā)現(xiàn)最好的封口方法，并用標(biāo)記作記錄。

　　3、感知科技的進(jìn)步，體驗(yàn)成功的快樂。

　　4、培養(yǎng)幼兒敏銳的觀察能力。

　　5、探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備

　　1、人手一只已開封的食品包裝袋（如：暑片的包裝袋）保鮮袋，毛線、雙面膠、塑料夾、封口夾、五角星若干。

　　2、一袋已開袋的餅干，大記錄表一張。

　　活動(dòng)過程

　　1、師幼談話導(dǎo)入�！鍪疽验_袋的食品，提問：

　�。�1）食品吃不完，就這樣放著，過幾天吃感覺會(huì)怎樣呢？

　�。�2）為什么吃上去不香了？

　　2、幼兒討論交流。——請(qǐng)大家討論一下，可以怎么辦讓食品吃上去還是香香的？

　　3、幼兒實(shí)踐交流。師：剛才你們想了很多辦法，老師也為你們準(zhǔn)備了一些材料，請(qǐng)你們?nèi)ピ囈辉�。師：你的袋口封住了嗎？，你是怎樣封住袋口的�?/p>

　　4、實(shí)驗(yàn)比較記錄。

　�。�1）師：小朋友剛才都試了用不同的方法封住袋口，你覺得用什么辦法最方便，封口封得最牢？我們來做個(gè)實(shí)驗(yàn)。

　�。�2）幼兒實(shí)驗(yàn)，將保鮮袋裝滿空氣后封口，看哪種方法不漏氣。

　　（3）進(jìn)行記錄，在自己認(rèn)為最好的方法下貼一個(gè)五角星。

　　（4）師小結(jié)：隨著科技的進(jìn)步，科學(xué)家們發(fā)明的產(chǎn)品越來越先進(jìn)，就象這個(gè)食品封口夾，夾起來很方便，而且很密封。

　　5、拓展生活經(jīng)驗(yàn)師：生活中我們除了沒吃完的食品要封口，還有什么時(shí)候塑料袋也要封口？可以怎樣封口？下次，我們小朋友可以幫助爸爸媽媽將塑料袋封口。

中班食品安全教案11

　　活動(dòng)目標(biāo)

　　1、在嘗試自制飲料的過程中對(duì)溶解現(xiàn)象產(chǎn)生興趣。

　　2、記錄操作結(jié)果，發(fā)現(xiàn)飲料味道的濃淡與原料及水的多少的關(guān)系。

　　3、豐富生活經(jīng)驗(yàn)，練習(xí)生活技能。

　　4、發(fā)展幼兒的觀察力、想象力。

　　5、培養(yǎng)幼兒對(duì)飲料的好奇心，樂于大膽探究和實(shí)驗(yàn)。

　　教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)

　　學(xué)習(xí)有條理有計(jì)劃的做事及與人合作，樂意與人交流，用簡(jiǎn)單的語言表達(dá)感受。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備

　　1、幼兒能用濃，淡，香甜，苦等詞來表達(dá)飲料的口味。

　　2、溫水壺，小盆，小勺，攪拌棒，果珍粉等若干

　　活動(dòng)過程

　　一、品嘗飲料，產(chǎn)生制作興趣

　　1、出示自制飲料請(qǐng)幼兒品嘗。

　　2、引導(dǎo)幼兒說說飲料是怎樣做的。

　　3、根據(jù)幼兒的交流情況演示自制過程。

　　二、自制飲料，探索在水量不變的情況下飲料味道的濃淡與原料多少的關(guān)系。

　　1、介紹每一制作區(qū)的材料，引導(dǎo)幼兒發(fā)現(xiàn)杯中的水是一樣多的'。

　　2、鼓勵(lì)幼兒選擇制作自己喜歡的飲料，并記錄放了幾勺原料。

　　3、重點(diǎn)觀察幼兒的制作過程。

　　4、組織幼兒與同一制作區(qū)的伙伴互相品嘗，并交流自己的想法。

　　5、引導(dǎo)幼兒發(fā)現(xiàn)在水量不變的情況下加入的原料越多，味道就越濃，加入原料越少，味道就越淡。

　　三、制作適合自己口味的飲料。

　　1、引導(dǎo)幼兒制作適合自己口味的飲料，啟發(fā)幼兒思考讓飲料的味道變的好一些。

　　2、觀察幼兒的制作過程，鼓勵(lì)幼兒大膽創(chuàng)新。

　　3、組織幼兒交流自己的辦法，進(jìn)一步引導(dǎo)幼兒發(fā)現(xiàn)飲料味道的濃淡與水的多少有關(guān)。

　　活動(dòng)延伸

　　請(qǐng)幼兒回家為爺爺奶奶，爸爸媽媽制作一杯飲料。

　　教學(xué)反思

　　通過本次活動(dòng)，幼兒在嘗試自制飲料的過程中對(duì)溶解現(xiàn)象產(chǎn)生了濃厚的興趣，并學(xué)會(huì)了與人交流，豐富了生活經(jīng)驗(yàn)，很好的完成了教學(xué)目標(biāo)。在活動(dòng)中，幼兒的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)和認(rèn)知水平發(fā)展不一，在合作制作的過程中，幼兒可以交流各自的做法，學(xué)習(xí)同樣的經(jīng)驗(yàn)，促進(jìn)語言交流，合作學(xué)習(xí)等能力的發(fā)展。在以后的教學(xué)中，我想還可以將延伸活動(dòng)作一調(diào)整，鼓勵(lì)幼兒嘗試將飲料制作過程制作成說明書，這樣不僅可及時(shí)幫助幼兒梳理自制飲料的經(jīng)驗(yàn)，還可引導(dǎo)幼兒將自己在探索過程中獲得的經(jīng)驗(yàn)用自己喜歡的方式進(jìn)行表現(xiàn)，表達(dá)。

中班食品安全教案12

　　目標(biāo)：

　　練習(xí)走、跑、跳的動(dòng)作。

　　準(zhǔn)備：

　　場(chǎng)地上畫一個(gè)大圓圈。

　　玩法：

　　幼兒手拉手站在圓圈上。

　　游戲開始，幼兒邊聽教師說兒歌"刮大風(fēng)、下大雨；小豆子、著了急；快快跑回家里去；嘩啦啦啦——關(guān)窗子"，邊做動(dòng)作。

　　動(dòng)作說明：

　　第一句：大家手拉手走向圓心，并將拉起的手舉過頭，再還原。

　　第二句：在原地左右搖擺松開的.手，做著急的樣子。

　　第三句：快速回轉(zhuǎn)身跑向圓圈處站好。

　　第四句：原地向上跳跳跳，當(dāng)說到"關(guān)窗子"時(shí)立即蹲下（或雙手搭在胳膊上蹲下）。

　　規(guī)則：

　　說到"關(guān)窗子"時(shí)，幼兒才可以蹲下。

中班食品安全教案13

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　1.初步了解“三無食品”、過期食品、，知道吃了這些食品會(huì)危害身體健康。

　　2.能參考生產(chǎn)日期及安全標(biāo)志選購安全健康的食品。

　　3.在生活中增強(qiáng)食品安全意識(shí)，提高自我保護(hù)能力。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　1.活動(dòng)課件。

　　2.食品若干、牛奶若干。

　　活動(dòng)過程：

　　一、了解三無食品。

　　1.(PPT第一頁)你們看，這是誰?懶羊羊?yàn)槭裁丛诳弈?(幼兒猜測(cè)原因)

　　2.教師：原來懶羊羊身體很不舒服所以就哭了，這可怎么辦才好呢?(送醫(yī)院)

　　教師小結(jié)：對(duì)了，如果覺得身體不舒服最好到醫(yī)院檢查一下，這樣會(huì)讓我們的身體保持健康。

　　3.教師：懶羊羊也來到了醫(yī)院，我們聽聽醫(yī)生是怎么說的?(播放醫(yī)生的話，)

　　4.教師：懶羊羊?yàn)槭裁瓷眢w會(huì)不舒服的呢?(幼兒根據(jù)錄音回答)

　　5.教師：原來懶羊羊是吃了三無食品身體才會(huì)不舒服，你們知道什么是三無食品嗎?

　　6.教師：我們聽醫(yī)生介紹一下，三無食品是哪三無呢?(播放錄音)教師出示相應(yīng)字卡介紹三無食品，并幫助幼兒了解其含義。

　　7.教師：生活中三無食品在什么地方比較多見呢?(討論)8.教師播放路邊小攤、小販的視頻。

　　小結(jié)：三無食品一般在路邊的'小攤、小販那比較常見，小朋友最好不要去路邊攤上購買食品。

　　二、學(xué)習(xí)選購食品的方法及了解過期食品。

　　1.教師：我們?cè)谶x購食品的時(shí)候應(yīng)該注意些什么呢?(幼兒討論)

　　2.教師：老師帶來了一段錄像，請(qǐng)小朋友仔細(xì)觀察錄像中的叔叔在選購食品時(shí)特別注意了什么?(播放錄像)

　　3.教師：叔叔在選購食品仔細(xì)觀察了什么?(PPT展示)

　　4.教師：老師給小朋友準(zhǔn)備了牛奶，請(qǐng)小朋友觀察一下牛奶的包裝找一找這三種標(biāo)記。(幼兒操作)

　　5.教師：你們找到了嗎?你們知道這些標(biāo)記都表示什么意思嗎?我們一起來聽一聽吧!(點(diǎn)擊牛奶圖片上的喇叭)

　　6.教師結(jié)合牛奶介紹過期食品。

　　7.教師：原來選購食品還有這么多的方法呢!老師還把這些方法變成了兒歌，你們想聽嗎?(播放兒歌錄音)我們一起來說一說吧!

　　三、嘗試選購安全的食品。

　　1.我們小朋友知道了選購食品的方法，懶羊羊還不知道呢!你們想不想把這個(gè)好方法告訴懶羊羊啊?

　　2.教師：懶羊羊還在生病了，去看望病人的時(shí)候應(yīng)該準(zhǔn)備些什么呢?(禮物)教師小結(jié)：你們都是會(huì)關(guān)心別人的好寶貝。

　　3.教師：你們看，我們教室中就有很多的食品，請(qǐng)每個(gè)小朋友去挑選一份食品作為禮物送給懶羊羊，挑選食品的時(shí)候一定要注意觀察安全標(biāo)記和生產(chǎn)日期哦!選好了請(qǐng)把禮物帶到座位上和好朋友說一說。

　　4.教師：誰愿意來介紹一下你挑選的食品呢?(個(gè)別幼兒介紹)

　　5.互相檢查驗(yàn)證挑選的結(jié)果，如果有錯(cuò)及時(shí)糾錯(cuò)。

　　6.給懶羊羊送禮物，分享禮物。(PPT懶羊羊家)

　　活動(dòng)延伸：

　　1.家園共育：和家人一起去超市選購食品、繼續(xù)了解有關(guān)食品的安全的小知識(shí)。

　　2.知識(shí)拓展：了解一些有機(jī)食品、綠色食品。

中班食品安全教案14

　　設(shè)計(jì)意圖

　　幼兒在日常生活中經(jīng)常會(huì)有摩擦，面對(duì)同伴的過失，我們會(huì)鼓勵(lì)幼兒原諒他人，卻往往發(fā)現(xiàn)簡(jiǎn)單的說教并不能為所有幼兒接受。因?yàn)樵徦说闹匾饬x幼兒很難體會(huì)。因此，我設(shè)計(jì)了禮物這個(gè)活動(dòng)，希望通過故事引發(fā)幼兒的共同討論，讓他們通過移情體會(huì)別人有過失時(shí)的心情，從而學(xué)會(huì)原諒他人。理解原諒他人在交往中的重要性，發(fā)展幼兒的人際交往智能。

　　活動(dòng)目標(biāo)

　　1、通過看看、講講，引導(dǎo)幼兒初步懂得原諒他人的過失。

　　2、發(fā)展幼兒的人際智能，鼓勵(lì)幼兒大膽表達(dá)。

　　3、利用多種美術(shù)技能制作不同美術(shù)作品，作為禮物。

　　4、培養(yǎng)幼兒與同伴之間和睦相處并珍惜這份友情。

　　5、通過禮物來對(duì)顏色感興趣。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備

　　禮物故事書、表情圖譜及各種表情卡若干、統(tǒng)計(jì)表、錄像。

　　活動(dòng)過程

　　一、引出主題

　　師：小朋友，你們收到過禮物嗎？什么時(shí)候我們能收到禮物呢？（小結(jié)：過節(jié)日、生日、一些特殊的紀(jì)念日，我們都能收到禮物。）

　　師：讓我們一起來看一本故事書，名字就叫《禮物》。

　　二、看圖講述引發(fā)幼兒討論

　　師：（出示第一幅圖）這是貝貝，這是小豆子，今天是貝貝的生日，貝貝把爸爸送給他的一份生日禮物帶到幼兒園，要和小朋友教師一起分享，是什么禮物呢？

　　師：小豆子看見了很喜歡，也很想玩，貝貝自己還沒玩過，又是新玩具，貝貝該怎么做？（讓幼兒表達(dá)自己的想法，并說明理由。）

　　師：貝貝還是決定把玩具借給小豆子玩，可是發(fā)生了一件什么事。讓我們一起來看一看。

　　師：（請(qǐng)幼兒觀察第二幅圖）發(fā)生了什么事？怎么了？（鼓勵(lì)幼兒用語句描述圖片上發(fā)生的事。）

　　師：玩具被小豆子不小心弄壞了，現(xiàn)在貝貝和小豆子的心理會(huì)怎樣呢？（先鼓勵(lì)幼兒用豐富的詞匯描述故事人物的心理，再請(qǐng)幼兒根據(jù)心情選擇相應(yīng)的表情臉譜，并鼓勵(lì)他們用語言說出自己放的貝貝和小豆子的表情。）

　　師：（請(qǐng)幼兒第三幅圖）看看貝貝和小豆子究竟怎么了。（鼓勵(lì)幼兒用語言描述圖片上故事人物的表情。）

　　師：這是什么火？（大火、生氣的火）我們可以用什么好聽的詞來說？（怒火）這火冒呀冒呀一直到了天上，有個(gè)四字成語知道嗎？（怒火沖天、火冒三丈）

　　師：小豆子怎么樣了呢？為什么小豆子會(huì)害怕？（引導(dǎo)幼兒觀察描述小豆子的臉色。）

　　師：貝貝氣得火冒三丈，小豆子又急又害怕，該怎么辦呢？有什么好辦法嗎？（用展示幼兒想出的各種各樣的辦法；請(qǐng)幼兒觀看錄像里的幼兒想出了什么辦法，鼓勵(lì)幼兒說說他們最喜歡的辦法。）

　　師：就在貝貝氣得火冒三丈的時(shí)候，教師悄悄地給了貝貝一封信。信里有什么呢？（打開信封，出示“原諒”兩個(gè)字）原諒是什么意思呢？誰能告訴大家？（鼓勵(lì)幼兒用自己的話解釋“原諒”一詞的意思。）

　　師：貝貝要原諒小豆子，可貝貝怎么說、怎么做才能表現(xiàn)“原諒”呢？（教師就扮演小豆子，鼓勵(lì)幼兒通過語言或用動(dòng)作表現(xiàn)原諒他人。）

　　師：（小結(jié)）貝貝學(xué)你們的辦法笑一笑、抱一抱、握握手、說句“我們不生氣”，效果可真靈，貝貝頭上的怒火不見了。接著又會(huì)發(fā)生什么事呢？

　　師：（出示第四幅圖）他們倆成了好朋友，貝貝又收到一份更大的禮物，是一匹修好的小斑馬，還有好多好多的愛心，誰愛貝貝了？（教師與幼兒一起看愛心：教師愛貝貝、小豆子愛貝貝、爸爸、媽媽愛貝貝、許多小朋友們都愛貝貝。）

　　師：（小結(jié)）原諒多么美好��！當(dāng)別人不小心做錯(cuò)了事，我們就該原諒他。

　　活動(dòng)反思

　　集體教學(xué)活動(dòng)中教師面臨的最大挑戰(zhàn)之一就是與幼兒的有效互動(dòng)，為了提高互動(dòng)的有效性，同一節(jié)課我前后嘗試了四次教學(xué)活動(dòng)，不斷反思自己的語言回應(yīng)出現(xiàn)的一些問題，并逐步改善。

　　第一次試教活動(dòng)效果不佳。我發(fā)現(xiàn)，幼兒只會(huì)站在某一方的立場(chǎng)上來考慮問題，而不像我預(yù)期的那樣站在對(duì)方的立場(chǎng)上思考，而我對(duì)此進(jìn)行回應(yīng)的提問提升性不夠、遞進(jìn)不明顯，“是不是”“好不好”等單一性提問偏多。另外，活動(dòng)中完全沒有體現(xiàn)對(duì)大班孩子的語言要求，如用完整的語言表達(dá)等。

　　第二次試教雖然沒有完全達(dá)到自己預(yù)期的效果，但我突然明白了活動(dòng)中哪些地方該重點(diǎn)引導(dǎo)幼兒討論，哪些地方教師應(yīng)注意引導(dǎo)。因?yàn)椤岸Y物”這個(gè)教學(xué)活動(dòng)的重點(diǎn)是讓幼兒通過移情體驗(yàn)他人的心理，因此，貼表情譜的目的應(yīng)是幫助幼兒揣摩他人的心理。而我在試教時(shí)只是讓孩子貼了表情圖，卻沒有引導(dǎo)他們將表情代表的心理活動(dòng)說深說透。另外，有些孩子描述表情的詞匯較單一，有時(shí)甚至詞不達(dá)意，這些都需要教師想辦法激發(fā)幼兒使用準(zhǔn)確而又有變化的詞匯。

　　第三次試教基本達(dá)到了移情環(huán)節(jié)說深說透的。目標(biāo)，難點(diǎn)也有突破。不小心弄壞同伴的玩具該怎么辦？每次活動(dòng)一到這個(gè)環(huán)節(jié)就容易冷場(chǎng)，這次我用了激將的語言：“剛開始想辦法比較容易，越到后面就越難，看看哪些小朋友不怕困難，還能想出好辦法來�！奔润w諒幼兒又富有挑戰(zhàn)性的語言果然取得了不錯(cuò)的效果。

　　在前三次教學(xué)的基礎(chǔ)上，第四次時(shí)我又做了一些微調(diào)，教學(xué)效果比較滿意。

　　總結(jié)四次教學(xué)，自己采用的有效回應(yīng)策略包括：

　　1、提醒如一開始問幼兒有沒有收到過禮物時(shí)，有些幼兒可能因?yàn)闆]有注意收到過的禮物或認(rèn)為禮物就是指教師圖片上展示的包裝精美的禮物，就不暇思索地回答“沒有”。幼兒的回答讓我有點(diǎn)出乎意料，但一想，首先，幼兒沒收到禮物的可能性很��；其次，這個(gè)問題很必要，能激發(fā)幼兒聯(lián)想到他自己收到禮物時(shí)的快樂心情，可以為后面體驗(yàn)禮物被弄壞后的`心理做必要的情感鋪墊。于是我提醒幼兒說：“生日蛋糕、玩具有沒有收到過呢？”這樣一提醒，幼兒馬上想起來自己是收到過禮物的。

　　2、鼓勵(lì)前幾次聽到幼兒用“給生氣的幼兒一杯水喝”“給生氣的幼兒吃顆糖”等方法時(shí)，我覺得這些辦法太一般，沒有給予積極回應(yīng)，結(jié)果課越上就越?jīng)]勁。后來當(dāng)幼兒說“喝杯水就不生氣”時(shí)，我大聲肯定了他的說法：“真正的水是能滅火的，喝杯水也許能滅了心理的怒火，是一個(gè)好辦法�！庇械挠變赫f“弄壞了同伴的玩具，可以先告訴媽媽，再賣個(gè)玩具給他”時(shí)，我馬上說：“我很欣賞你的辦法，我們做錯(cuò)事時(shí)通常是不敢向媽媽說的，這位小朋友能主動(dòng)承認(rèn)錯(cuò)誤，真了不起。而且當(dāng)我們遇到解決不了的事情時(shí)，真的應(yīng)該求助大人，聽聽他們的主意�！睅状喂膭�(lì)式回應(yīng)激發(fā)了幼兒的自信心，也調(diào)動(dòng)了更多的幼兒的積極性。其實(shí)，幼兒在學(xué)習(xí)過程中最需要的就是教師的激勵(lì)，如果教師能使幼兒所說的不起眼的辦法提煉變成了不起的想法，幼兒的積極性就會(huì)被調(diào)動(dòng)起來。

　　3、提升在教學(xué)活動(dòng)中，教師要不斷提升幼兒的經(jīng)驗(yàn)。在這次活動(dòng)中我使用追問的方法使幼兒進(jìn)一步思考，促使幼兒自我提升。如當(dāng)幼兒說“生氣了，火，好多好多火”時(shí)，我在肯定他們“觀察仔細(xì)”的同時(shí)，追問“這是什么火”，鼓勵(lì)幼兒用更恰當(dāng)?shù)脑~匯來描述，幫助幼兒在說出大火、生氣的火、狂火的基礎(chǔ)上用怒火這個(gè)詞來描述。而當(dāng)幼兒說出一個(gè)成語“火冒三丈”時(shí)，我又以“還有一個(gè)相似的成語知道嗎”來追問，激發(fā)幼兒在原有基礎(chǔ)上繼續(xù)突破。

　　4、挑戰(zhàn)第三次教學(xué)中打破冷場(chǎng)局面時(shí)使用的體諒式語氣加激勵(lì)式語言就是這種策略，當(dāng)問題更有挑戰(zhàn)性時(shí)，一些幼兒的思考熱情又會(huì)被激發(fā)出來。

中班食品安全教案15

　　活動(dòng)名稱：學(xué)會(huì)安全的玩鬧

　　活動(dòng)前言：小孩子們由于對(duì)一切都充滿著好奇的心理，因此很多的時(shí)候他們都不知道那些物品是危險(xiǎn)的，那些地方是不能去的，學(xué)會(huì)安全的玩鬧（暑假幼兒園活動(dòng)教案）。暑假期間應(yīng)該如何來保證孩子們的安全呢？讓我們一起來看一篇有關(guān)安全玩鬧的活動(dòng)吧！

　　活動(dòng)目的：

　　1、初步懂得要注意安全，保護(hù)自己，知道不做危險(xiǎn)動(dòng)作。

　　2、學(xué)習(xí)履行一些簡(jiǎn)單的安全行為。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　提供若干組成對(duì)的安全行為與危險(xiǎn)動(dòng)作的圖片如：“用樹枝打鬧”、“投擲小石頭”、“揮動(dòng)小刀”等。提供若干個(gè)安全品或危險(xiǎn)物的實(shí)物與卡片，如：空藥瓶、易碎物（卡片）、尖銳物（卡片）等。

　　活動(dòng)過程：

　　1、引導(dǎo)幼兒分組感知討論，引起幼兒對(duì)安全問題的重視。

　�。�1）出示幼兒戶外活動(dòng)時(shí)的圖片

　　提問：圖上有誰？他們?cè)谕媸裁�？你覺得他們這樣玩好嗎？也許會(huì)發(fā)生什么事？

　　（會(huì)摔跤、會(huì)打痛、會(huì)從玩具架上掉下來等等）

　　那你覺得應(yīng)該怎么玩，小朋友才不會(huì)發(fā)生這樣的事呢？（引導(dǎo)幼兒大膽交流）

　�。�2）幫助幼兒整理生活經(jīng)驗(yàn)，了解避免危險(xiǎn)的`方法：不到危險(xiǎn)的地方去；不玩危險(xiǎn)物（如鞭炮、玻璃）；正確使用玩具、工具（如剪刀）；不追逐打鬧等，幼兒教案《學(xué)會(huì)安全的玩鬧（暑假幼兒園活動(dòng)教案）》。