熔化和凝固教案

時(shí)間：2023-03-12 10:17:27 教案我要投稿

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熔化和凝固教案

　　作為一名無私奉獻(xiàn)的老師，時(shí)常要開展教案準(zhǔn)備工作，教案是實(shí)施教學(xué)的主要依據(jù)，有著至關(guān)重要的作用。那么什么樣的教案才是好的呢？以下是小編收集整理的熔化和凝固教案，歡迎閱讀與收藏。

熔化和凝固教案

熔化和凝固教案1

　　教學(xué)目標(biāo)

　　1．知道熔化現(xiàn)象和凝固現(xiàn)象；

　　2．知道熔化過程中吸熱，凝固過程中放熱；

　　3．知道晶體有一定的熔點(diǎn)，能用來解釋簡單現(xiàn)象；

　　4．會(huì)查熔點(diǎn)表．

　　5．通過晶體熔化實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)觀察和實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Γ?/p>

　　在實(shí)驗(yàn)過程中培養(yǎng)學(xué)生實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度．

　　教學(xué)建議

　　1．引入新課：

　　方法1：利用教材上的素材。本節(jié)教材開頭提出的：“黑龍江省漠河鎮(zhèn)的最低氣溫達(dá)到過-52.3，在這樣冷的地區(qū)測氣溫應(yīng)該用水銀溫度計(jì)還是酒精溫度計(jì)”。這個(gè)問題具有承上啟下的作用。既聯(lián)系了上節(jié)講過的溫度計(jì)，又可用來導(dǎo)入新課，而且具有實(shí)際意義。

　　方法2：從生活事例引入。熱天，從冰柜中拿出的冰，一會(huì)變成了水，再過一段時(shí)間水干了，變成看不見的水蒸氣，跑得無影無蹤。由此導(dǎo)入新課。

　　2．學(xué)習(xí)新課：

　　學(xué)習(xí)新課的過程應(yīng)當(dāng)是在教師的`引導(dǎo)下組織學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的探究過程，使學(xué)生不僅學(xué)到了知識(shí)，而且學(xué)到了解決問題的方法，達(dá)到提高能力目的。

　　根據(jù)本節(jié)內(nèi)容特點(diǎn)和學(xué)生的實(shí)際水平可采用兩種方法：

　　方法1：啟發(fā)講解式。教師邊做演示實(shí)驗(yàn)、邊提出問題、邊講解。在講臺(tái)上，組織部分學(xué)生做“海波（或冰）的熔化”實(shí)驗(yàn)，組織另一部分學(xué)生做“松香（或蜂蠟）的熔化”實(shí)驗(yàn)。在老師的引導(dǎo)下歸納出“晶體在熔化過程中不斷吸熱，但溫度保持在熔點(diǎn)不變”；“非晶體在熔化過程中不斷吸熱，溫度不斷升高，沒有固、液共存狀態(tài)”。

　　方法2：科學(xué)探究式。在教師的組織下，提出問題，學(xué)生猜想和假設(shè)，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)和進(jìn)行試驗(yàn)，寫出實(shí)驗(yàn)報(bào)告。得出“晶體在熔化過程中不斷吸熱，但溫度保持在熔點(diǎn)不變”；“非晶體在熔化過程中不斷吸熱，溫度不斷升高，沒有固、液共存狀態(tài)”。

　　教學(xué)設(shè)計(jì)方案

　　【課題】熔化和凝固

　　【重點(diǎn)、難點(diǎn)分析】晶體的熔化和凝固實(shí)驗(yàn)，在熔點(diǎn)（或凝固點(diǎn)）不斷地吸熱，但溫度保持不變，這個(gè)現(xiàn)象不容易做到。要得出正確結(jié)論，對(duì)實(shí)驗(yàn)要求較高，希望按照下面的要去做。對(duì)于晶體和非晶體的區(qū)分，學(xué)生知道從熔化過程表現(xiàn)出的特點(diǎn)區(qū)分就可以了。

　　【教學(xué)過程】

　　1．引入新課

　　方法1：承上啟下引入。

　　提出問題：黑龍江省北部一月份的平均氣溫在-30℃以下，漠河鎮(zhèn)的最低氣溫達(dá)到過-52.3℃.在這樣冷的地區(qū)測氣溫應(yīng)該用水銀溫度計(jì)還是用酒精溫度計(jì)呢?根據(jù)什么來選擇呢?

　　我們學(xué)習(xí)“熔化和凝固”。

　　方法2：生活事例引入。

　　水的三態(tài)變化學(xué)生是知道的，由此提出問題：熱天，從冰柜中拿出的病，一會(huì)兒變成了水，再過一段時(shí)間水干了。隨著溫度的變化，物質(zhì)會(huì)在固、液、氣三種狀態(tài)之間變化。物質(zhì)在固、液、氣之間變化有什么特點(diǎn)呢？

　　我們學(xué)習(xí)“熔化與凝固”。

　　2．學(xué)習(xí)新課

　　由于萘對(duì)人體有危害，課本已將晶體熔化的實(shí)驗(yàn)換用海波。海波在照相器材商店、化工店都容易買到。假如買不到海波而手邊又有萘，則務(wù)必只由教師來演示，不要讓學(xué)生接觸萘，而教師也要注意實(shí)驗(yàn)室通風(fēng)好些，盡量少吸入萘蒸氣。

　　本節(jié)課的實(shí)驗(yàn)比較難做，根據(jù)學(xué)校條件不同可以提供兩種方案供參考。

　　方案一：

　　如果學(xué)校實(shí)驗(yàn)儀器較多，可在實(shí)驗(yàn)室組織學(xué)生進(jìn)行探究“固體熔化時(shí)溫度的變化規(guī)律”，事前將學(xué)生分成若干實(shí)驗(yàn)小組（2~3人為一組）。把儀器按教材50頁圖4-7觀察熔化現(xiàn)象的實(shí)驗(yàn)裝置組裝好。

　　提出問題：不同物質(zhì)在由固態(tài)變成液態(tài)的熔過程中，溫度的變化的規(guī)律相同嗎？

　　猜想和假設(shè)：熔化過程一定要加熱，所以物質(zhì)一定要吸收熱量。這時(shí)溫度可能也是不斷上升的。

　　設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)和進(jìn)行實(shí)驗(yàn)：研究蠟和海波（硫代硫酸鈉）的熔化過程。

　　參照如圖選擇需要的實(shí)驗(yàn)器材。

　　注意：實(shí)驗(yàn)時(shí)，嚴(yán)禁用酒精燈點(diǎn)燃另一只酒精當(dāng)；用完酒精燈必須用燈冒蓋滅（不能用嘴吹）；萬一灑出的酒精在桌上燃燒起來，不要驚慌，立即用濕布鋪蓋。

　　將溫度計(jì)插入試管后，待溫度升至40℃左右時(shí)開始，每個(gè)大約1min記錄一次溫度；在海波或蠟完全熔化后再記錄4～5次。

　　分析和論證：在圖2和圖3的方格紙上的縱軸表示溫度，溫度的數(shù)值已經(jīng)標(biāo)出；橫軸表示時(shí)間，請(qǐng)你自己寫上。根據(jù)表中各個(gè)時(shí)刻的溫度在方格紙上描點(diǎn)，然后將這些點(diǎn)用平滑曲線連接，便得到熔化時(shí)溫度隨時(shí)間變化的圖像。

　　根據(jù)你對(duì)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的整理和分析，總結(jié)海波和蠟在熔化前、熔化中和熔化后三個(gè)階段的溫度特點(diǎn)。

　　說明：圖像可以用來表示一個(gè)物理量（如溫度）隨另一個(gè)物理量（如時(shí)間）變化的情況，很只管。所以各門科學(xué)都常用它。

　　評(píng)估：回想實(shí)驗(yàn)過程，有沒有可能在什么地方發(fā)生錯(cuò)誤？進(jìn)行論證的根據(jù)充分嗎？實(shí)驗(yàn)結(jié)果可靠嗎？

　　交流與合作：與同學(xué)進(jìn)行交流。你們的結(jié)果和別的小組的結(jié)果是不是相同？如果不同，怎樣解釋？

　　寫出實(shí)驗(yàn)報(bào)告。

　　說明：這個(gè)方案適合基礎(chǔ)較好的學(xué)校和學(xué)習(xí)能力較強(qiáng)的學(xué)生。

熔化和凝固教案2

　　教學(xué)目標(biāo)知識(shí)目標(biāo)：

　　1、理解氣態(tài)、液態(tài)和固態(tài)是物質(zhì)存在的三種形態(tài)。

　　2、了解物質(zhì)的固態(tài)和液態(tài)之間是可以轉(zhuǎn)化的

　　3、了解熔化、凝固的.含義，了解晶體和非晶體的區(qū)別。

　　4、了解熔化曲線和凝固曲線的物理含義。

　　能力目標(biāo)：

　　1、通過觀察晶體與非晶體的熔化、凝固過程培養(yǎng)觀察能力。

　　2、通過探究固體熔化時(shí)溫度變化的規(guī)律，感知發(fā)生狀態(tài)變化的條件。培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰头治龈爬芰Α?/p>

　　3、通過探究活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生認(rèn)識(shí)圖象、利用圖象的能力情感、態(tài)度、價(jià)值觀。

　　4、通過教學(xué)活動(dòng)，激發(fā)學(xué)生對(duì)自然現(xiàn)象的關(guān)心，產(chǎn)生樂于探索自然現(xiàn)象的情感。

　　5、通過實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)學(xué)生善于實(shí)踐和勇于克服困難的良好意志和品質(zhì)。

　　教學(xué)重點(diǎn)：

　　通過觀察晶體與非晶體的熔化、凝固過程培養(yǎng)觀察能力，實(shí)驗(yàn)?zāi)芰头治龈爬芰Α?/p>

　　教學(xué)難點(diǎn)：

　　指導(dǎo)學(xué)生通過對(duì)實(shí)驗(yàn)的觀察，分析概括，總結(jié)出固體熔化時(shí)溫度變化的規(guī)律，并用圖象表示出來。

　　教學(xué)方法：

　　對(duì)比討論、探究式、觀察法、實(shí)驗(yàn)法、分析法、討論法

熔化和凝固教案3

　　1教學(xué)目標(biāo)

　　1、知識(shí)與技能：

　　了解物質(zhì)常見的三種狀態(tài)及狀態(tài)之間是可以轉(zhuǎn)化的；

　　了解熔化、凝固的含義，了解晶體和非晶體的區(qū)別；

　　了解熔化曲線和凝固曲線的物理意義；

　　2、過程與方法：

　　通過探究固體熔化時(shí)溫度變化的規(guī)律，感知發(fā)生狀態(tài)變化的條件

　　了解有沒有固定的熔化溫度是區(qū)別晶體和非晶體的一種方法；

　　通過探究活動(dòng)，使學(xué)生了解圖像是一種比較直觀的表示物理量變化的方法

　　3、情感態(tài)度與價(jià)值觀

　　通過教學(xué)活動(dòng)，激發(fā)學(xué)生對(duì)自然現(xiàn)象的關(guān)心，產(chǎn)生樂于探索自然現(xiàn)象的情感；

　　通過實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)善于實(shí)踐和克服困難的良好意志和品質(zhì)及協(xié)作精神

　　2學(xué)情分析

　　“物態(tài)變化”一章研究了物質(zhì)常見的3種狀態(tài)間的6個(gè)變化。雖然這節(jié)課位于第四章的第二節(jié)，但“熔化和凝固”是學(xué)生即將要學(xué)習(xí)的六個(gè)變化中的第一對(duì)變化。本節(jié)教學(xué)的關(guān)鍵是晶體、非晶體熔化實(shí)驗(yàn)的數(shù)據(jù)分析，所以完成晶體、非晶體熔化實(shí)驗(yàn)是本節(jié)課的前提。這節(jié)課中，學(xué)生是第一次在一個(gè)實(shí)驗(yàn)中使用如此復(fù)雜的儀器，第一次觀察和記錄如此多的現(xiàn)象和數(shù)據(jù)，第一次學(xué)習(xí)用圖像的方法分析數(shù)據(jù)找規(guī)律，所以，教師和學(xué)生必須在課前做好充足的準(zhǔn)備，才能在課堂上完成這個(gè)探究實(shí)驗(yàn)，獲得有效的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，進(jìn)行分析，找到規(guī)律

　　3重點(diǎn)難點(diǎn)

　　教學(xué)重點(diǎn)

　　探究晶體和非晶體的熔化和凝固的規(guī)律；

　　學(xué)習(xí)利用圖像分析數(shù)據(jù)找規(guī)律方法；

　　教學(xué)難點(diǎn)

　　根據(jù)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)描點(diǎn)畫圖、并分析圖像找到規(guī)律

　　4教學(xué)過程

　　4.1第一學(xué)時(shí)

　　教學(xué)活動(dòng)

　　活動(dòng)1【導(dǎo)入】導(dǎo)入

　　提問：自然界中物質(zhì)常見的狀態(tài)有幾種？

　　ppt圖片展示“水的不同物態(tài)”，

　　再問：物質(zhì)的3種狀態(tài)之間可以發(fā)生相互轉(zhuǎn)化嗎？

　�。╬pt課件輔助教學(xué)）

　　活動(dòng)2【講授】講授

　　演示實(shí)驗(yàn)并實(shí)物投影：

　　“冰棍化了”“蠟燭液的凝固”

　　一、熔化和凝固：

　　1、物質(zhì)從固態(tài)變成液態(tài)的過程叫做熔化

　　物質(zhì)從液態(tài)變成固態(tài)的過程叫做凝固

　　提問：鐵能熔化嗎？用什么方式可以使鐵熔化？

　　ppt圖片展示“鐵熔化成鐵水”，

　　提出問題：

　　再問：鐵在熔化過程中狀態(tài)是怎么變的呢？它的溫度變化情況又如何呢？

　　提出問題：

　　“探究固體熔化過程中的溫度變化規(guī)律”

　　實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)交流

　　對(duì)于實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)已經(jīng)讓同學(xué)們預(yù)習(xí)并根據(jù)老師提出的問題設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，并寫出實(shí)驗(yàn)報(bào)告，下面請(qǐng)同學(xué)到講臺(tái)上展示實(shí)驗(yàn)報(bào)告，并說明如何設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)。

　　問其余同學(xué)：你們對(duì)他的方案滿意嗎？還有其它的方案嗎？實(shí)驗(yàn)的數(shù)據(jù)表格還有哪些量需要記錄?

　　教師說明：

　　如圖是教師設(shè)計(jì)的記錄數(shù)據(jù)表格，僅供同學(xué)們參考，（ppt展示表格）在這個(gè)實(shí)驗(yàn)中我們需要觀察的是固體的狀態(tài)、溫度、及吸放熱的情況，且每30s記錄一次數(shù)據(jù)，

　　教師說明：

　�、贋榱耸构腆w均勻受熱，我們采用水浴法進(jìn)行實(shí)驗(yàn)

　�、趯�(shí)驗(yàn)的裝置已經(jīng)調(diào)整完畢，同學(xué)們只需將熔化和凝固實(shí)驗(yàn)器裝入大燒杯的熱水中就可以進(jìn)行實(shí)驗(yàn)了，左邊兩組的同學(xué)使用的海波，右邊兩組的同學(xué)用的是石蠟

　�、劬凭珶羰褂檬遣僮饕�(guī)范，注意安全

　�、芎２ǖ膶�(shí)驗(yàn)將使用930C的熱水，請(qǐng)同學(xué)們小心

　　⑤記錄的數(shù)據(jù)較多，組員要分好工

　�、藿處熞策M(jìn)行實(shí)驗(yàn)，利用溫度傳感器，計(jì)算機(jī)自動(dòng)獲得數(shù)據(jù)，并分析作圖

　　進(jìn)行實(shí)驗(yàn)：

　　請(qǐng)同學(xué)們開始做實(shí)驗(yàn)，教師巡視、指導(dǎo)

　　注意觀注：

　�、賹�(shí)驗(yàn)操作是否規(guī)范；

　　②溫度計(jì)、酒精燈的使用是否正確；

　　③時(shí)間的間隔30s記錄一次數(shù)據(jù)；

　　④記錄數(shù)據(jù)的項(xiàng)目是否齊全；

　�、萁M員的分工是否明確；

　�、奘欠翊嬖诎踩[患；

　　⑦控制實(shí)驗(yàn)時(shí)間

　　分析與論證：

　　問學(xué)生：在分析數(shù)據(jù)時(shí)，除了利用數(shù)據(jù)表格分析數(shù)據(jù)之外，還可以采用深么方法呢？

　　問：同學(xué)們數(shù)學(xué)課上學(xué)過如何建立直角坐標(biāo)系、描點(diǎn)作圖的知識(shí)嗎？

　　物理學(xué)上，除了利用表格分析數(shù)據(jù)之外，也可以采用畫圖的方法，即圖像法。

　　向?qū)W生說明，數(shù)學(xué)圖像知識(shí)可以應(yīng)用到物理中，這是一種新的分析數(shù)據(jù)的方法---“圖像法”。物理圖像的橫、縱坐標(biāo)代表的是物理量，現(xiàn)在我們以時(shí)間為橫坐標(biāo)，以溫度為縱坐標(biāo)作出溫度隨時(shí)間變化的關(guān)系圖像，同學(xué)們和我一起來描出計(jì)時(shí)起點(diǎn)的溫度，其余的數(shù)據(jù)點(diǎn)請(qǐng)同學(xué)們自己描出。為了能更好的看出規(guī)律，最后大家要用一條光滑的曲線將所有的點(diǎn)連起來，并看看通過圖像能發(fā)現(xiàn)哪些規(guī)律。

　　下面請(qǐng)同學(xué)展示所畫圖像，并分析，看能發(fā)現(xiàn)哪些規(guī)律。

　　請(qǐng)其他的同學(xué)補(bǔ)充

　　下面我們來看一看計(jì)算機(jī)得到的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)及圖像，和同學(xué)們得到的圖像趨勢是相同的

　　下面我們利用這個(gè)圖像，結(jié)合計(jì)算機(jī)記錄的數(shù)據(jù)，把剛才同學(xué)們得出的結(jié)論總結(jié)一下；

　　結(jié)論：

　　圖像分為三個(gè)階段

　　第一段(AB)：海波的狀態(tài)是固態(tài)，隨著時(shí)間的'增加，海波吸熱，溫度升高

　　第二段(BC)：海波的狀態(tài)是固液共存狀態(tài)，隨著時(shí)間的增加，海波吸熱，溫度不變；

　　第二段(CD)：海波的狀態(tài)是液態(tài)，隨著時(shí)間的增加，海波吸熱，溫度升高

　　另外，還可以看出各階段經(jīng)歷了多少時(shí)間

　　再請(qǐng)一位學(xué)生展示石蠟熔化的溫度變化圖像，并進(jìn)行分析，得出結(jié)論

　　ppt展示兩種物質(zhì)熔化的圖像

　　提問：通過這兩個(gè)圖像的對(duì)比，能發(fā)現(xiàn)什么問題？

　　小結(jié)：晶體和非晶體

　　ppt展示晶體和非晶體的實(shí)物和圖片

　　告知學(xué)生，是否有熔點(diǎn)只是晶體和非晶體的不同點(diǎn)之一，它們還有其它的不同點(diǎn)，同學(xué)們可以在課下查找資料，進(jìn)行研究

　　深入討論：

　　提問：把晶體加熱到熔點(diǎn)停止加熱，晶體會(huì)繼續(xù)熔化嗎？

　　ppt展示小資料：（在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下）幾種物質(zhì)的熔點(diǎn)

　　①查出：海波的熔點(diǎn)

　�、诓槌觯罕娜埸c(diǎn)；再次實(shí)物投影演示實(shí)驗(yàn)：測冰水混合物的溫度，提出問題：“冰水混合物的溫度與冰的多少有關(guān)嗎”

　　再問：熔化過程中固體的溫度變化規(guī)律已經(jīng)清楚了，那么在凝固過程中液體的溫度變化規(guī)律如何呢？圖像是怎么樣的呢？試著畫一畫。

　　播放課下教師做“水凝固實(shí)驗(yàn)”的視頻，并展示教師記錄的數(shù)據(jù)。

　　根據(jù)教師提供的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)和“測冰水混合物溫度”的實(shí)驗(yàn)，可以得到：同種物質(zhì)的熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)是相同的

　　提出新問題：

　　提問：

　�、倌隳芾煤唵蔚纳钗锲愤M(jìn)行實(shí)驗(yàn)畫出水凝固和熔化的圖像嗎?

　�、谌刍湍淘趯�(shí)際生活中有哪些應(yīng)用呢？

　�、燮渌臓顟B(tài)間能變化嗎？變化過程有哪些特點(diǎn)呢

　　活動(dòng)3【作業(yè)】作業(yè)

　　①利用簡單的生活物品進(jìn)行實(shí)驗(yàn)畫出水凝固和熔化的圖像

　�、诓橘Y料，熔化和凝固在實(shí)際生活中有哪些應(yīng)用

熔化和凝固教案4

　　(一)教學(xué)目的

　　1.知道什么是熔化和凝固現(xiàn)象。

　　2.理解晶體的熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)的物理意義。

　　3.知道晶體和非晶體的熔化、凝固的區(qū)別。

　　4.知道熔化吸熱、凝固放熱。

　　5.了解圖象在學(xué)習(xí)物理學(xué)中的作用。

　　(二)教具

　　學(xué)生實(shí)驗(yàn)，三人一組。每組配備熔化實(shí)驗(yàn)儀器、酒精燈、鐵架臺(tái)、石棉網(wǎng)、溫度計(jì)二支、海波、蠟、水、火柴、坐標(biāo)紙。

　　(三)教學(xué)過程（）

　　一、新課引入

　　教師：我們?cè)谛W(xué)自然常識(shí)課中學(xué)習(xí)過物質(zhì)存在的三種狀態(tài)：固態(tài)、液態(tài)和氣態(tài)。但是物質(zhì)的狀態(tài)不是一成不變的。當(dāng)物體的溫度發(fā)生變化時(shí)，物質(zhì)的狀態(tài)也往往發(fā)生改變，所以物質(zhì)狀態(tài)的變化也屬于熱現(xiàn)象。

　　二、進(jìn)行新課

　　1.熔化和凝固

　　教師提問：你見過哪些物質(zhì)由固態(tài)變成液態(tài)的現(xiàn)象?

　　(學(xué)生回答)

　　春天來了，湖面上的冰化成水；固態(tài)的鐵、鋁等金屬塊在高溫下變成了液態(tài)等等，這些都是物質(zhì)由固態(tài)變成液態(tài)的現(xiàn)象。

　　提問：你見過哪些物質(zhì)由液態(tài)變成固態(tài)的現(xiàn)象?

　　(學(xué)生回答)

　　冬天到了，氣溫下降，湖面上的水結(jié)成冰；工廠的鑄造車間里，工人將鐵水澆在模子里，冷卻后，鐵水變成了固態(tài)的鑄件。

　　我們把物質(zhì)由固態(tài)變成液態(tài)的過程叫熔化。物質(zhì)由液態(tài)變成固態(tài)的過程叫做凝固。剛才我們提到的冰化成水是熔化，水結(jié)冰是凝固。鐵、鋁等金屬塊在高溫下變成液態(tài)是熔化，鐵水鑄成工件是凝固。

　　除此之外，蠟、松香、瀝青、玻璃等物質(zhì)也能熔化和凝固。

　　2.學(xué)生實(shí)驗(yàn)：觀察海波的熔化。

　　(1)講述實(shí)驗(yàn)的做法

　　各組的熔化實(shí)驗(yàn)儀器中放入了少量的晶體物質(zhì)海波。

　　將攪拌器和溫度計(jì)的玻璃泡插入試管里的海波粉中，溫度計(jì)的玻璃泡不要接觸試管壁和底，要埋在海波粉中。

　　把試管放在大燒杯的水中，將燒杯放在鐵架臺(tái)的石棉網(wǎng)上，用酒精燈加熱。等水溫升至30℃以上時(shí)，用攪拌器不停地?cái)噭?dòng)，每隔半分鐘記錄一次海波的溫度，并觀察海波的狀態(tài)。最后根據(jù)記錄的數(shù)據(jù)在坐標(biāo)紙上畫出海波的溫度隨時(shí)間變化的圖線。

　　(2)注意事項(xiàng)

　　為了做好實(shí)驗(yàn)，每組的三位同學(xué)要分工合作。一位同學(xué)攪動(dòng)，一位同學(xué)讀數(shù)，并觀察海波的狀態(tài)，第三位同學(xué)記錄溫度和狀態(tài)。實(shí)驗(yàn)中，攪動(dòng)必須不停地進(jìn)行，以保證海波受熱均勻。

　　(3)學(xué)生操作，等各組的熔化過程完成后繼續(xù)加熱，教學(xué)活動(dòng)繼續(xù)進(jìn)行。

　　3.海波的熔化曲線的分析

　　(教師選擇一個(gè)組的熔化曲線，請(qǐng)?jiān)摻M同學(xué)畫在黑板上)

　　教師：其他各組的曲線雖然不完全相同，但是大致形狀如圖所示。我們將這一曲線分為AB、BC和CD三段，請(qǐng)同學(xué)們結(jié)合實(shí)驗(yàn)，回答下列問題。

　�。�1)AB段。在這段曲線對(duì)應(yīng)的一段時(shí)間內(nèi)海波是什么狀態(tài)?溫度怎樣變化?(答：AB段所對(duì)應(yīng)的時(shí)間內(nèi)海波是固態(tài)，溫度升高)

　　(2)在曲線上的哪一點(diǎn)海波開始熔化?(答：B點(diǎn))

　　(3)在BC段對(duì)應(yīng)的時(shí)間內(nèi)，海波的狀態(tài)如何?溫度是否變化?這段時(shí)間是否對(duì)海波加熱?(答：BC段所對(duì)應(yīng)的時(shí)間內(nèi)海波的狀態(tài)是固態(tài)和液態(tài)共存。海波的溫度保持在48℃左右不變。此時(shí)仍在繼續(xù)對(duì)海波加熱，即海波仍在吸熱)

　　(4)在CD段對(duì)應(yīng)的時(shí)間內(nèi)海波是什么狀態(tài)?溫度如何變化?(答：海波的狀態(tài)是液態(tài)，海波已經(jīng)熔化完畢，繼續(xù)加熱，海波的溫度升高)

　　4.熔點(diǎn)

　　教師：除了海波以外，其他晶體物質(zhì)，如各種金屬、冰、固態(tài)酒精等，它們的熔化曲線都與海波的'熔化曲線形狀相似，只是熔化時(shí)的溫度高低不同而已。這條熔化曲線反映了晶體物質(zhì)熔化的一個(gè)重要特征--晶體的熔化是在一定的溫度下完成的，即晶體在熔化過程中，溫度保持不變。

　　晶體熔化時(shí)的溫度叫熔點(diǎn)。純海波的熔點(diǎn)是48 ℃。我們實(shí)驗(yàn)用的海波不純，熔點(diǎn)低于48 ℃。

　　5.凝固曲線

　　教師：如果讓熔化了的海波冷卻，記下液態(tài)海波在冷卻凝固成晶體過程中的溫度隨時(shí)間變化情況，可得到凝固曲線近似下圖的形狀。請(qǐng)大家思考并回答：

　　(1)DE段。海波是____態(tài)，____熱(填"吸"或"放")，溫度______。

　　(2)EF段。海波的狀態(tài)是______，____熱，溫度______。

　　(3)FG段。海波的狀態(tài)是______，____熱，溫度______。

　　教師：晶體的凝固也是在一定的溫度下完成。晶體凝固時(shí)的溫度叫凝固點(diǎn)，晶體的凝固點(diǎn)和它的熔點(diǎn)相同。

　　6.學(xué)生練習(xí)

　　(1)讀物質(zhì)的熔點(diǎn)表。請(qǐng)學(xué)生看課本上的熔點(diǎn)表。教師讀一種物質(zhì)的熔點(diǎn)并加以解釋。

　　教師：鎢的熔點(diǎn)是3 140 ℃。鎢在熔化時(shí)溫度保持在3 140 ℃不變。

　　(學(xué)生模仿教師讀幾種物質(zhì)的熔點(diǎn)并加以解釋)

　　(2)學(xué)生回答

　�、贉囟仁�70 ℃的萘是____態(tài)。

　�、谒�-5 ℃時(shí)是____態(tài)。

　　③鐵、銅、鋁在常溫下是____態(tài)。

　�、芩y在-30 ℃時(shí)是____態(tài)。

　�、菥凭�-100 ℃時(shí)是____態(tài)。

　�、掊a在232 ℃時(shí)是____態(tài)。

　�、咧袊辈康哪佣練鉁刈畹偷�-52.3℃，應(yīng)選用水銀溫度計(jì)還是酒精溫度計(jì)?為什么?(應(yīng)選用酒精溫度計(jì)。因?yàn)榫凭哪厅c(diǎn)是-117 ℃，在-52.3

　　℃的情況下，酒精是液態(tài)的。水銀的凝固點(diǎn)是-39 ℃，在氣溫低于-39 ℃時(shí)，水銀的固態(tài)的。所以水銀溫度計(jì)在冬季的漠河無法工作。)

　　7.熔化吸熱和凝固放熱

　　教師：現(xiàn)在請(qǐng)大家結(jié)合熔化和凝固的實(shí)驗(yàn)聽一段海波的自白，并回答問題。

　　“我叫海波，我的熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)都是48 ℃�，F(xiàn)在我的體溫恰好是48 ℃，請(qǐng)你們告訴我，我是應(yīng)該熔化，還是應(yīng)該凝固呢?只要你們說得對(duì)，我就照你們說的辦�！�

　　(學(xué)生討論并回答)

　　℃既是海波熔點(diǎn)也是它的凝固點(diǎn)。此時(shí)海波是熔化還是凝固，關(guān)鍵要看海波是吸熱還是放熱。固態(tài)海波在溫度到達(dá)熔點(diǎn)時(shí)，吸熱則熔化。液態(tài)海波在溫度到這一溫度時(shí)，放熱則凝固。所以熔化時(shí)吸熱，凝固時(shí)放熱。

　　8.學(xué)生實(shí)驗(yàn)：非晶體的熔化和凝固

　　教師：物質(zhì)除了晶體還有非晶體，松香、石蠟、玻璃等屬于非晶體。我們現(xiàn)在利用實(shí)驗(yàn)研究石蠟的熔化和凝固。

　　我們所用的實(shí)驗(yàn)裝置還是剛才用過的裝置，實(shí)驗(yàn)步驟也完全相同。

　　(學(xué)生操作、實(shí)驗(yàn))

　　教師：請(qǐng)一個(gè)組把石蠟的熔化和凝固曲線畫在黑板上。

　　從石蠟的熔化和凝固曲線可知，非晶體的熔化和凝固跟晶體不同。非晶體沒有一定的熔點(diǎn)，也沒有一定的凝固點(diǎn)。石蠟熔化時(shí)吸熱，溫度不斷上升，固態(tài)石蠟由硬變軟，然后再變?yōu)橐簯B(tài)。凝固時(shí)放熱，石蠟由液態(tài)變?yōu)檎吵恚缓笥绍涀冇�，形成固態(tài)。

　　三、歸納總結(jié)

　　1.物質(zhì)由固態(tài)變成液態(tài)叫熔化。物質(zhì)由液態(tài)變成固態(tài)叫凝固。

　　晶體和非晶體的熔化、凝固有明顯的區(qū)別：晶體的熔化和凝固是在一定的溫度下完成，這個(gè)溫度分別叫熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)。而非晶體沒有一定的熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)。但是不論晶體還是非晶體，熔化時(shí)都吸熱，凝固時(shí)都放熱。所以，晶體實(shí)現(xiàn)熔化的條件可概括為兩條：一是溫度到達(dá)熔點(diǎn)，二是吸熱。凝固的條件是溫度到達(dá)凝固點(diǎn)，同時(shí)要放熱。

　　2.通過以上的學(xué)習(xí)，請(qǐng)大家考慮以下兩個(gè)問題。

　　(1)冰水混合物的溫度為什么是0 ℃?(學(xué)生思考并回答)

　　冰水混合物中有冰又有水，冰和水的物態(tài)變化有兩種可能：其一是冰尚未熔化完畢，冰熔化時(shí)溫度保持在熔點(diǎn)不變。另一種可能是尚未凝固完畢，溫度也應(yīng)保持在凝固不變。所以冰水混合處于熱平衡狀態(tài)，溫度為0℃。

　　(2)人們常說"下雪不冷化雪冷"，這句話是什么道理?

　　(學(xué)生思考并回答)

　　雪在熔化時(shí)溫度保持在0 ℃不變，但是要吸熱。雪從空氣中吸熱，氣溫下降，所以化雪時(shí)更冷。

　　3.北方的冬季較冷，為了妥善地保存蔬菜，多在菜窖里放幾桶水，可以利用水結(jié)冰時(shí)放出熱，窖內(nèi)溫度不致太低�，F(xiàn)在，人們研制出一種聚乙烯材料，在15 ℃～40

　　℃的范圍內(nèi)熔化或凝固，而熔化或凝固時(shí)，溫度保持不變。所以，人們將這種材料制成顆粒狀，摻在水泥中制成儲(chǔ)熱地板或墻壁，天氣熱時(shí)顆粒熔化，天氣冷時(shí)又凝固成顆粒，能調(diào)節(jié)室內(nèi)的溫度。

　　四、作業(yè)

　　1.完成課文后的練習(xí)。

　　2.習(xí)題3、4、5。

　　(四)說明

　　1.本節(jié)課文內(nèi)容豐富，知識(shí)有一定的難度。教學(xué)重點(diǎn)應(yīng)是熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)及熔化吸熱和凝固放熱。建議安排好學(xué)生實(shí)驗(yàn)，使學(xué)生充分認(rèn)識(shí)晶體熔化和凝固時(shí)的特點(diǎn)，對(duì)圖像分析得細(xì)致、透徹，有利于學(xué)生加深認(rèn)識(shí)、突出重點(diǎn)。

　　2.教學(xué)難點(diǎn)是晶體熔化或凝固時(shí)，雖然伴隨有熱的得失，但是溫度不變。受初中學(xué)生知識(shí)水平的限制，教師不必從理論上去講解，只要通過學(xué)生實(shí)驗(yàn)，觀察現(xiàn)象，從事實(shí)出發(fā)，學(xué)生能記住這一事實(shí)即可。

　　3.突出重點(diǎn)、突破難點(diǎn)的有效方法是做好學(xué)生實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：一是海波的純度盡可能高。二是對(duì)海波開始加熱時(shí)，不要用溫水，溫水會(huì)使試管內(nèi)靠管壁的海波先熔化，而中央部分的海波的溫度還沒有達(dá)到48

　　℃。三是攪拌要及時(shí)、不停頓。由于海波是粉末狀，導(dǎo)熱性能差，只有不停攪拌才可望實(shí)驗(yàn)成功。

　　4.熔化吸熱、凝固放熱的教學(xué)，采用海波自白這種擬人化的方法，頗具趣味性和啟發(fā)性，教師不妨一試。

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