高中生物說課稿

時間：2022-02-19 10:43:17 說課稿我要投稿

關(guān)于高中生物說課稿模板集錦5篇

　　作為一位杰出的老師，總不可避免地需要編寫說課稿，說課稿可以幫助我們提高教學效果。說課稿應(yīng)該怎么寫呢？下面是小編為大家收集的高中生物說課稿5篇，僅供參考，歡迎大家閱讀。

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高中生物說課稿篇1

　　各位領(lǐng)導、老師們，你們好!

　　今天我要進行說課的內(nèi)容是細胞中的元素和化合物，首先，我對本節(jié)內(nèi)容進行分析

　　一、說教材的地位和作用

　　《細胞中的元素和化合物》是人教版教材生物必修一第二章第1節(jié)內(nèi)容。《細胞中的元素和化合物》這一節(jié)，首先在節(jié)的引言中，明確指出自然界的生物體中的元素是生物有選擇地從無機自然界中獲得的，沒有一種元素是細胞特有的。但細胞與非生物相比，各元素的含量又大不相同。說明生物界與非生物界具有統(tǒng)一性和差異性。這部分內(nèi)容較為淺顯，但是結(jié)論非常重要，對于學生了解生物的物質(zhì)性具有重要意義

　　二、說教學目標

　　根據(jù)本教材的結(jié)構(gòu)和內(nèi)容分析，結(jié)合著高一年級學生的認知結(jié)構(gòu)及心理特征，我制定了以下的教學目標：

　　1、知識目標：知道組成細胞的主要元素;知道為什么碳元素是構(gòu)成細胞的基本元素

　　2、能力目標：學會檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的方法。

　　(1)通過對C元素的分析，說明有機化合物形成的可能性及必然性，初步培養(yǎng)學生跨學科綜合分析問題的能力。

　　(2)通過對組成細胞中的元素的百分比的分析，通過對不同化合物的質(zhì)量分數(shù)的學習，培養(yǎng)學生理解、思考和分析問題的'能力。

　　3、情感態(tài)度和價值觀：認同生命的物質(zhì)性;認同生物界在物質(zhì)組成上的統(tǒng)一性

　　三、說教學的重、難點

　　本著高一新課程標準，在吃透教材基礎(chǔ)上，我確定了以下的教學重點和難點

　　教學重點：1.組成細胞的主要元素和化合物。2.檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)。

　　教學難點：1.構(gòu)成細胞的基本元素是碳。2.檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)。

　　為了講清教材的重、難點，使學生能夠達到本節(jié)內(nèi)容設(shè)定的教學目標，我再從教法和學法上談?wù)劊?/p>

　　四、說教法

　　基于本節(jié)課內(nèi)容的特點，我主要采用了以下的教學方法：

　　1、直觀演示法：

　　利用圖片投影等手段進行直觀演示，激發(fā)學生的學習興趣，活躍課堂氣氛，促進學生對知識的掌握。

　　2、講述法

　　引導學生通過創(chuàng)設(shè)情景等活動形式獲取知識，以學生為主體，使學生的獨立探索性得到了充分的發(fā)揮，培養(yǎng)學生的自學能力、思維能力、活動組織能力。

　　五、說學法

　　我們常說：“現(xiàn)代的文盲不是不懂字的人，而是沒有掌握學習方法的人”，因而，我在教學過程中特別重視學法的指導。讓學生從機械的“學答”向“學問”轉(zhuǎn)變，從“學會”向“會學”轉(zhuǎn)變，成為真正的學習的主人。這節(jié)課在指導學生的學習方法和培養(yǎng)學生的學習能力方面主要采取以下方法：思考評價法、分析歸納法、自主探究法、總結(jié)反思法。

　　最后我具體來談?wù)勥@一堂課的教學過程：

　　六、說教學過程

　　在這節(jié)課的教學過程中，我注重突出重點，條理清晰，緊湊合理。各項活動的安排也注重互動、交流，最大限度的調(diào)動學生參與課堂的積極性、主動性。

　　1、導入新課：(3—5分鐘)

　　地球上的環(huán)境千變?nèi)f化，但都是有一定的物質(zhì)組成，比如地殼表面的水、巖石以及空氣，那么這些物質(zhì)由哪些元素組成呢?生物是生活在一定的環(huán)境中，這些生物從環(huán)境中獲取物質(zhì)，那么這些生物又由哪些元素組成?

　　2、講授新課：(30分鐘)

　　在講授新課的過程中，我突出教材的重點，明了地分析教材的難點。

　　還根據(jù)教材的特點，學生的實際、教師的特長，以及教學設(shè)備的情況，我選擇了多媒體的教學手段。這些教學手段的運用可以使抽象的知識具體化，枯燥的知識生動化，乏味的知識興趣化。

　　還重視教材中的疑問，適當對題目進行引申,使它的作用更加突出，有利于學生對知識的串聯(lián)、積累、加工，從而達到舉一反三的效果。

　　組成細胞的元素：概述組成生命的元素。結(jié)合P17兩個餅形，引導學生觀察、歸納。大量元素(C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg)可以簡單介紹一下某些元素的作用;微量元素(缺鋅導致DNA復制和RNA合成不能正常進行，胰島素里有兩個鋅;缺鐵會貧血;碘、硒甲狀腺激素不可少)。提出問題：在兩個統(tǒng)計圖中顯示出那些元素的含量是最大的?可以簡單解釋一下碳在生命物質(zhì)中的地位

　　組成細胞的化合物：指導學生完成討論題

　　實驗：檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)：以問題引導：你的實驗材料選擇了什么?你預測你的實驗材料含有什么有機物比較多?你選擇的試驗儀器和試劑是什么?

　　3、課堂小結(jié)，強化認識。(3—5分鐘)

　　幻燈片展示本課的要點：組成細胞的主要元素是什么(C、H、O、N);組成細胞重要化合物(無機物、有機物);檢測糖類等物質(zhì)的方法(包括試劑、操作、反應(yīng)結(jié)果)

　　4、板書設(shè)計

　　5、布置作業(yè)。

　　結(jié)束：

　　各位領(lǐng)導、老師們，本節(jié)課我根據(jù)高一年級學生的心理特征及其認知規(guī)律，采用直觀教學和活動探究的教學方法，以“教師為主導，學生為主體”，教師的“導”立足于學生的“學”，以學法為重心，放手讓學生自主探索的學習，主動地參與到知識形成的整個思維過程，力求使學生在積極、愉快的課堂氛圍中提高自己的認識水平，從而達到預期的教學效果。

　　我的說課完畢，謝謝大家

高中生物說課稿篇2

　　各位領(lǐng)導、各位老師大家好：

　　我是高三生物教師，我說的教科書是高三生物選修課本全一冊，這冊教科書是學生已經(jīng)學習了高二生物必修教材的基礎(chǔ)上的一冊選修教材，通過這冊書的學習，進一步提高學生的生物科學素養(yǎng)。尤其是發(fā)展學生的科學探究能力，幫助學生理解生物科學、技術(shù)和社會的相互關(guān)系，增強學生對自然和社會的責任感，促進學生形成正確的世界觀和價值觀。

　　一、課程價值

　　1、知識構(gòu)建功能：這冊書共分6章，通過這冊書的學習，讓學生完成以下知識目標：

　　(1)理解人體的穩(wěn)態(tài)是如何調(diào)節(jié)的，知道免疫的過程和意義

　　(2)理解光合作用中能量的轉(zhuǎn)換過程，了解C3植物和C4植物的結(jié)構(gòu)特點，理解如何提高農(nóng)作物光合作用，掌握固氮微生物的類型及氮循環(huán)的過程。

　　(3)了解細胞質(zhì)遺傳的原因及特點，掌握基因工程的操作過程及應(yīng)用，理解基因的結(jié)構(gòu)及人類的基因組計劃

　　(4)了解什么是細胞的生物膜系統(tǒng)及應(yīng)用，掌握細胞工程中的植物細胞工程和動物細胞工程的技術(shù)要點及這些技術(shù)的應(yīng)用

　　(5)了解微生物的類群，理解微生物的營養(yǎng)、代謝和生長，掌握發(fā)酵工程和酶工程及應(yīng)用

　　(6)自學能力，即通過已有知識的回顧和閱讀教材，能把一些基礎(chǔ)問題找出來并解決，并能對書本上的知識進行理解、分析、總結(jié)。

　　2、能力培養(yǎng)和實踐操作功能

　　(1)培養(yǎng)學生能根據(jù)書本知識進行自主學習及能提出問題解決問題的能力

　　(2)通過高三生物的學習，使學生通過觀察或從現(xiàn)實生活中提出與生物學相關(guān)的、可以探究的問題，做出假設(shè)和預期等從而發(fā)展學生的科學探能力。

　　(3)明確實驗原理及操作中的關(guān)鍵步驟的'注意事項

　　(4)掌握實驗設(shè)計的基本要求和基本過程

　　(5)能有一定的理論聯(lián)系實際的能力，既能用所學的知識解決和解釋身邊的常見的現(xiàn)象

　　3、心理教育及情感教育功能

　　(1)通過學習生物知識，培養(yǎng)他們仔細觀察，認真思考的求實精神

　　(2)通過知識的獲得過程的學習，培養(yǎng)他們勇于面對困難，承受失敗和壓力，以平靜的心態(tài)對物對人的能力

　　(3)通過生物學家在探求科學真理上默默而又執(zhí)著的精神的介紹，培養(yǎng)他們不畏辛苦，執(zhí)著追求的品德

　　(4)通過生物學的學習，培養(yǎng)學生正確的思想觀點，辨證唯物主義觀點以及熱愛大自然、熱愛生命的情懷。

　　(5)關(guān)心我國的生物資源狀況，對我國生物科學和技術(shù)發(fā)展狀況有一定的認識，更加熱愛家鄉(xiāng)、熱愛祖國，增強振興中華民族的使命感和責任感

　　二、課程價值達成度

　　1.內(nèi)容選�。�

　　(1)這本書的主要內(nèi)容是對高二生物的升華，是對高二基礎(chǔ)知識的拓展和延伸，以及對高二沒有涉及到到由于生物學的日新月異的快速發(fā)展而生物書的編排內(nèi)容比較滯后的一種補充，更注重和生活實際的緊密聯(lián)系

　　(2)各章節(jié)內(nèi)容緊密聯(lián)系，都圍繞一個中心——服務(wù)于人類自身的生存和發(fā)展，從這個角度展開內(nèi)容的編排，比如人類首要的問題是生存，所以第一章就介紹了人體生命活動的調(diào)節(jié)、營養(yǎng)和免疫，而人類的生存中最關(guān)鍵的就是吃飯，所以第二章介紹的是如何用人類的智慧盡量地提高糧食的產(chǎn)量，在所有的方法中最科學的方法就是基因工程和細胞工程，它帶來人類的便利正越來越明顯。所以第三章和第四章主要介紹了基因工程和細胞工程，而在這些高科技的工程中又常常需要微生物來幫忙，比如基因工程中就用到了細菌，或用它的質(zhì)粒用我們做運載體或用它小小的身軀做受體細胞，通過它的大量繁殖為我們?nèi)祟惿a(chǎn)許多有用的東西，如胰島素、干擾素等

　　2.內(nèi)容組織：

　　這一冊書是在學生已有了一定的生物學知識的基礎(chǔ)上而開設(shè)的，是對原有知識的一種補充和拓展，所以學生學起來要比在高二剛接觸這門課程要容易入門一些，比如高二講過光合作用，在高三再次接觸這部分內(nèi)容時學生就容易領(lǐng)悟一些。還有象基因重組在高二講自由組合定律時已介紹過，那么在我們講基因工程要用到基因重組就不用太費勁去講。但畢竟這本書要比高二的知識更加抽象、更加尖端，也就是事情雖然在身邊但道理卻很深奧，而解決的方法和途徑又很難，所以學生學起來仍然有一定的難度。針對這種情況，在教學時盡量給學生一定的時間，讓他們進行自主——互動——探究的學習，并且多采用高科技的教學手段——多媒體進行教學，增強直觀性和趣味性。

　　3.形式特征：

　　這本書有一個非常突出的特點，就是采用多種形式把內(nèi)容呈現(xiàn)給大家。要求學生必須達成的知識目標是以正文黑體的形式出現(xiàn)：需要了解或輔助說明某些內(nèi)容的以小字或小資料形式出現(xiàn)：專業(yè)性太強、需同學們簡單了解的又以“選學內(nèi)容”出現(xiàn);而為了擴展學生的知識面，書的旁邊還有許多小資料以及還有一些致課外讀，這樣既減輕了學生的學習負擔，又增長了知識。而且書上還有許多圖，使本來比較抽象、高深的知識形象、鮮活起來

　　三、對教科書的加工和改造

　　1.加工和改造教科書的視角

　　高三選修這本書既然是對高二知識的一種補充。那么很多內(nèi)容都和高二有直接聯(lián)系，完全可以把它和高二知識進行整合，比如第六章《人與生物圈》，和高二的第七章生態(tài)系統(tǒng)有一定的聯(lián)系，那么在處理這部分內(nèi)容時就完全可以以高三的知識點為線索把高二的知識進行一下復習和穿插，這樣既使知識系統(tǒng)化，又便于學生形成整體感覺，而且使學生更加體會到其實自己就是生物圈中的一員，一定要保護地球，保護人類唯一的家園

　　2.加工與改造教科書的途徑

　　這本書的知識點是：第一章穩(wěn)態(tài)的平衡如何維持及免疫過程;第二章如何提高光合作用效率及生物固氮過程第三章基因工程的過程及應(yīng)用第四章細胞工程及作用第五章發(fā)酵工程和酶工程。在這些知識點中，基因工程和細胞工程是重點知識也是一個難點知識，一方面是它在現(xiàn)在生物科技中非常重要，另一方面它和人類關(guān)系密切，它的發(fā)展確實解決了人類生活中的一些問題，如健康問題，糧食問題及環(huán)境問題等等，在處理這部分內(nèi)容時，對于教科書中比較抽象的知識，特別是教科上表述不夠詳盡的知識，如單克隆抗體的制備過程，書上對二次篩選，介紹的不祥細，我廣泛涉獵相關(guān)的資料，通過上網(wǎng)等途徑，自己先學習、研究，然后將資料盡量清晰、簡捷的呈現(xiàn)給他們，幫助學生分析和理解。為了做到教學統(tǒng)一，我也充分地調(diào)動了學生的主動參與意識，比如對書本上一些比較難而學生又非常感興趣的知識，我就鼓勵他們親自去查資料，這樣就更容易把學習中的疑惑自已解決，既增長了學習興趣，又培養(yǎng)了自主學習的能力。還有高三學生既有了一定的生物學基礎(chǔ)知識，又有了一定的自主學習的能力，所以很多知識完全不用老師一一講解，可以把很多時間、很多學習機會留給學生，讓他們成為真正的學習主人，比如他們能說的老師不說，他們能懂的老師不講，在課堂老師就是一個學習的引領(lǐng)者，問題情景的創(chuàng)設(shè)者。

　　3.教材不足：

　　(1)這本書中很多實驗就目前絕大多數(shù)學校的實際情況而言是做不了的，所以，這些實驗的安排就顯得有些形同虛設(shè)。

　　(2)有些內(nèi)容介紹得不清楚，比如在講免疫時的效應(yīng)T細胞能否殺死抗原，表達的不好，而又沒有地方可查。

高中生物說課稿篇3

　　一、說教材：

　　(一)教材的地位與作用：

　　“水分代謝”是高中生物第二章的重點內(nèi)容，它與前面所學知識如細胞成分、結(jié)構(gòu)及植物根、莖、葉結(jié)構(gòu)等內(nèi)容聯(lián)系非常緊密;也為今后學習“礦質(zhì)代謝”、“光合作用”、“呼吸作用”等內(nèi)容奠定基礎(chǔ)。

　　(二)教學目標：

　　1、知識目標

　　(1) 了解植物細胞的吸脹吸水;水分的運輸和利用。

　　(2) 理解植物細胞滲透吸水的原理，水分散失的方式和意義。

　　(3) 通過植物細胞的質(zhì)壁分離和復原的實驗，進一步理解滲透吸水的原理。

　　2、能力目標

　　通過滲透理論分析和實驗驗證的方法，培養(yǎng)學生研究和解決問題的能力。

　　3、德育目標

　　通過聯(lián)系生產(chǎn)和生活實際，使學生了解本節(jié)課的實踐價值，增強學生關(guān)心生產(chǎn)，關(guān)心水資源的利用等意識。

　　(三)教學重點、難點

　　教學重點：滲透吸水的原理、質(zhì)壁分離和復原的實驗。

　　因為只有理解了滲透吸水原理，才能理解細胞吸水的條件，理解影響植物細胞吸水的各種因素，植物體內(nèi)細胞間的水分傳遞和植物整體水分吸收、散失原理，并通過觀察實驗現(xiàn)象獲得細胞吸水和失水與環(huán)境溶液濃度的關(guān)系的感性認識，才能深入理解成熟的植物細胞是一個滲透系統(tǒng)以及影響細胞滲透吸水的內(nèi)外條件。

　　教學難點：分析滲透原理，植物細胞是一個滲透系統(tǒng)是教學的難點.

　　因為在滲透作用中，水分是從溶液濃度低的一側(cè)通過半透膜向濃度高的一側(cè)滲透，這涉及到生物學知識與物理學知識的結(jié)合，對此學生理解有一定難度。另外，引導學生如何從實驗現(xiàn)象理解細胞滲透吸水，失水，從而進一步理解成熟的植物細胞是一個滲透系統(tǒng)，有一定的困難。

　　為了突出重點，突破難點，上課時采用多媒體輔助教學，將“滲透裝置”的小實驗，“質(zhì)壁分離和復原”實驗的整個動態(tài)過程呈現(xiàn)在學生眼前，而在動手實驗中，整個動態(tài)過程用肉眼是觀察不到的。通過動態(tài)演示整個過程就能把復雜的問題具體化，抽象的問題形象化，這樣的教學情景對于吸引學生的注意力，激發(fā)學生的學習興趣，提高課堂教學的'效果有著良好的作用。

　　二、說教法：

　　1、探究教學法：這節(jié)課知識的理性較強，因而采用探究教學法更符合教學內(nèi)容。創(chuàng)設(shè)聯(lián)想，提出探索問題引導學生進行探究、推理用教學媒體對學生的推理結(jié)果進行驗證師生共同歸納總結(jié)探索結(jié)果。

　　2、直觀教學法：利用多媒體輔助教學軟件，化靜為動，化抽象為具體，增強了教學內(nèi)容的直觀性、啟發(fā)性，使學生更好地從感性認識上升為理性認識。

　　三、說學法：

　　主動學習法：通過設(shè)疑引入，邊講邊演示動畫，讓學生在獲得感性認識的同時，教師層層設(shè)疑，激發(fā)學生積極思維，主動探索知識，對重點，難點知識能更好的理解和掌握，落實好教學目標。

　　四、說教學過程：

　　(一)關(guān)于引言：

　　俗語導入創(chuàng)建輕松的學習情境，激發(fā)學生求知欲。俗話說“人往高處走，水往低處流“，一棵大樹是如何將土壤深處的水分吸收并運輸?shù)綐渖?水分在植物的生命活動中有什么作用?這節(jié)課我們一起來探討一下水分的吸收，以及運輸和利用、散失即水分代謝過程。

　　(二) 關(guān)于新課教學的安排

　　1、讓學生清楚植物根尖的結(jié)構(gòu)，教師采用邊動畫演示邊講解，目的是讓學生回顧初中所學的知識，吸水的主要器官是根，而成熟區(qū)的表皮細胞是根吸收水分最活躍的部位，這樣為理解成熟植物是一個滲透系統(tǒng)做準備。

　　2、利用多媒體演示 “滲透裝置實驗”

　　創(chuàng)設(shè)情景，提出探究問題：過一段時間，裝置會出現(xiàn)什么現(xiàn)象?為什么?液面會不斷地上升嗎?

　　學生推測：

　　A、燒杯中的水進入漏斗

　　B、由燒杯進入漏斗中的水多于由漏斗出來燒杯的水

　　利用電腦動畫從微觀方面演示水分子出入半透膜的過程，對學的推理進行驗證，同時講清楚半透膜的性質(zhì)，驗證B的正確性。

　　最后師生共同總結(jié)歸納：滲透裝置應(yīng)具備的條件：

　　(1)滲透裝置的條件：

　　A、半透膜。

　　B、半透膜兩測具有濃度差。

　　(2)滲透作用：水分子或其它溶劑分子通過半透膜的擴散。

　　[進入下一個探究話題]

　　提出探究問題：成熟的植物細胞為什么主要通過滲透作用吸水?細胞是否也具有發(fā)生滲透作用的條件?

　　出示成熟植物細胞結(jié)構(gòu)，及與滲透裝置的比較圖，培養(yǎng)學生對知識的遷移能力，對比加深理解，驗證了成熟植物細胞也是一個滲透系統(tǒng)。

　　教學預測：大多數(shù)學生可能會把細胞膜當成半透膜，教師進行比較講解原生質(zhì)層具有半透膜的功能。

　　設(shè)疑引入：既然成熟的植物細胞是一個滲透系統(tǒng)，怎樣設(shè)計一些實驗來驗證它呢?細胞在吸水或失水時的形態(tài)又如何變化?

　　3、教師電腦演示動畫“植物細胞的質(zhì)壁分離和復原的實驗”，同時層層質(zhì)疑：造成質(zhì)壁分離的原因是什么?細胞壁與原生質(zhì)層之間的空隙充滿了什么物質(zhì)?為什么?死細胞能否發(fā)生質(zhì)壁分離?對外界溶液濃度有何要求?把已發(fā)生分離不久的細胞放入清水又會發(fā)生什么現(xiàn)象?

　　最后師生共同總結(jié)出：

　　[細胞液]<[細胞外溶液] 細胞滲透失水

　　[細胞液]>[細胞外溶液] 細胞滲透吸水

　　讓學生討論：如果不用濃蔗糖溶液而用NaCl溶液，細胞將發(fā)生什么樣的變化?這樣可以及時反饋學生所學的知識，并用動畫對學生結(jié)論進行驗證。

　　聯(lián)系生活實際提出問題：成熟區(qū)的表皮細胞具有大液泡是成熟的植物細胞，靠滲透作用吸水，在什么條件下，這些具有根毛的表皮細胞會吸收地壤中的水分呢?這與成熟區(qū)細胞是吸水最活躍的部位相呼應(yīng)。

　　討論：農(nóng)業(yè)上提倡“薄肥勤施”，如果一次性施太多的肥料，很容易引起“燒苗”現(xiàn)象?為什么?請同學們根據(jù)今天學的滲透原理來解釋。

　　通過聯(lián)系生產(chǎn)和生活實際，使學生能學以致用。

　　4、電腦動畫模擬植物根吸水、利用、運輸、散失的全過程，既縮短了教學時間，又能讓學生理解得更為透徹。舉日常實例讓學生歸納蒸騰作用的意義。

　　(三)結(jié)合實際進行課堂小結(jié)：植物的移栽，要注意保護植物的根毛，同時要去掉大部分葉片，以利植物成活，使學生認識到水的重要性。把兩部分知識統(tǒng)一起來，同時進一步鞏固新知識。

　　(四)課堂練習，反饋教學效果，及時發(fā)現(xiàn)問題。

　　五、效果預測：

　　在本節(jié)課的教學中，通過俗語引入，激發(fā)興趣，通過直觀的動態(tài)演示，給學生以生命現(xiàn)象及過程的動感和真實感，突出了重點，滲透吸水，突破了難點，使學生較易理解和接受教材內(nèi)容，同時培養(yǎng)了學生的觀察和思維能力和對知識的遷移能力，教師的點評和總結(jié)，一方面統(tǒng)一了認識，給學生一個較為正確的可供參考的觀點，另一方面較好的解決了教學中的重點與難點，較好的完成了教學任務(wù)，并達到理想的教學效果。

高中生物說課稿篇4

　　一、說教材

　　(1)本節(jié)教材主要介紹了細胞內(nèi)的四大類有機物，以及對油脂、糖、和蛋白質(zhì)的鑒定。從教材編排上來看，本節(jié)內(nèi)容是在介紹了生物體內(nèi)的無機物之后并對以后光合作用和細胞呼吸中物質(zhì)的代謝、DNA和蛋白質(zhì)的合成做了鋪墊。本節(jié)課是整個高中生物的基礎(chǔ)，其中核酸和蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)以及對四大類有機物的鑒定是整個生物教學中的重點內(nèi)容。

　　(2)學情分析

　　在學習本節(jié)課之前，學生們已經(jīng)了解了細胞中的物質(zhì)包括有機物和無機物，并對組成生物體的無機物有了清楚的認識。對了解構(gòu)成生物體的有機物有一定的求知欲。但缺乏有機物的相關(guān)知識，以此對各種有機物的化學結(jié)構(gòu)尤其是氨基酸之間脫水縮合形成肽鏈的過程比較抽象，理解起來有一定的難度。對于高中生在實驗推理方面有了一定的推理能力，能很好掌握對各有機物的鑒別實驗。

　　(3)教學目標：

　　(根據(jù)教材內(nèi)容以及對學生的學情分析我將本節(jié)課的三維目標確立如下)

　　知識目標：

　　1.四大有機物的相應(yīng)特點，及功能。

　　2.氨基酸的結(jié)構(gòu)通式及脫水縮合生成肽鏈的過程，以及此過程中有關(guān) 氨基酸、肽鍵等數(shù)目的計算。

　　3.了解油脂、糖類和蛋白質(zhì)鑒定實驗的目的和原理。能說出對四大有機物的檢驗現(xiàn)象。

　　能力目標：1.通過思考與討論培養(yǎng)學生自主學習的能力。

　　2.通過觀察和模仿培養(yǎng)學生實驗操作能力。

　　3.將科學知識運用到實際生活中，提高學生理論聯(lián)系實際的能力。情感目標：1.認同生命的物質(zhì)性，逐步形成唯物主義論的觀點。 2.認同生物體結(jié)構(gòu)和功能相統(tǒng)一的觀點。 (4)重點和難點

　　通過教材分析得出本節(jié)課的重點是難點是重點：糖的分類

　　氨基酸的結(jié)構(gòu)、脫水縮合的過程。四大有機物的檢驗現(xiàn)象。

　　難點：氨基酸的結(jié)構(gòu)，脫水縮合的過程。

　　二.說教法

　　1、直觀教學法

　　本節(jié)課充分借助多媒體動畫，把蛋白質(zhì)多肽鏈的形成過程，以動畫的形式直觀的展示給學生，有利于學生由感性認識上升到理性認識。

　　2、點評法和點拔法

　　本節(jié)課把點評法和點拔法自始自終貫穿于學生的自主學習和探究活動中，目的在于強化學生主體活動，同時幫助學生建構(gòu)正確的知識結(jié)構(gòu)。同時，適時得當?shù)狞c撥有利于學生掌握正確的探究方法。

　　3、自學導思法

　　本節(jié)課依據(jù)“自主學習”的原則，以小組為單位，利用資源引導學生自主學習，探究歸納出科學探究的一般步驟、質(zhì)壁分離的條件、三種跨膜運輸?shù)膮^(qū)別等，有利于激發(fā)學生獨立思考和創(chuàng)新意識，能充分發(fā)揮學生的主體作用。同時還培養(yǎng)了學生的探究能力、分析比較和表達能力以及合作精神。

　　三.說學法

　　1、合作學習法：

　　學生通過實驗探究、觀察、分析、互相討論，發(fā)揮群體智慧以達到解決問題的目的。本節(jié)課學生將在老師的引導下通過設(shè)計實驗、分組實驗、觀看動畫、結(jié)合教材等方式進行合作學習。

　　2、實驗探究法：

　　在生物小組課前完成滲透作用探究實驗的基礎(chǔ)上，本節(jié)課設(shè)計了植物細胞失水和吸水的探究實驗;學生在探究的過程中自我解決問題。教師適時進行點拔，以幫助學生建構(gòu)正確的知識結(jié)構(gòu)。同時把課堂的主動權(quán)交給學生。

　　四.說教學程序

　　(1)導課：“學源于思，思源于疑”以創(chuàng)設(shè)情境導入新課。提問我們每天用餐時你有沒有想過每種食物的主要成分是什么?(用幻燈片展示各種常見的食物)。同學們一起說出各種食物的主要成分，從而引出本節(jié)課的內(nèi)容，構(gòu)成生物體的'四大類主要有機化合物。那么到底什么是有機物呢?留3分鐘時間讓同學們自學碳化合物的內(nèi)容，指導學生和前邊無機物相比較總結(jié)有機物的概念，并舉例說明。PPt展示各種有機物的碳骨架，幫助學生正確理解有機物的結(jié)構(gòu)。

　　(2)情境：我們吃饅頭的時候嚼在嘴里會感覺有甜味，這是什么原因呢?PPT展示淀粉在唾液淀粉酶的作用下分解為麥芽糖，麥芽糖在胰淀粉酶的作用下水解為葡萄糖。從而引出單糖、二糖、多糖的概念，并舉出常見的實例(棉花、土豆)。同時指出糖類是主要的能源物質(zhì)，糖原和淀粉是植物和動物體內(nèi)主要的儲能物質(zhì)。

　　情境：圖片展示：北極熊，企鵝、海豚等是怎樣來適應(yīng)寒冷的生活環(huán)境有的?;細胞膜中的磷脂;干旱地區(qū)植物葉面的植物蠟，引起心血管疾病的膽固醇，請同學們試圖并總結(jié)脂質(zhì)的種類及其作用。

　　情境：圖片展示生活中常見的蛋白質(zhì)瘦肉、羽毛、指甲等實例，以及酶、抗體等與生命活動有關(guān)的蛋白質(zhì)，生物體的一切生命活動都與蛋白質(zhì)有關(guān)，蛋白質(zhì)屬于生物大分子，是有一些更小的有機物組成，留5分鐘時間讓同學們閱讀蛋白質(zhì)合成及結(jié)構(gòu)，小組討論得出氨基酸的結(jié)構(gòu)通式，并回答，什么是二肽，什么叫多肽?最后老師講解指正，動畫顯示氨基酸脫水縮合的過程，以及肽鏈折疊形成具有功能的蛋白質(zhì)分子。加深學生對蛋白質(zhì)分子形成過程的理解�？梢宰寣W生做游戲來演示脫水縮合的過程。

　　人類或是其他的生物體之所以能在地球生繁衍，生生不息，就是因為在所有的食物體內(nèi)有遺傳物質(zhì)—核酸，讓同學閱讀核酸的相關(guān)內(nèi)容，回答問題。

　　我們知道了生物體能的四大類有機物，那么怎樣鑒定呢?或是怎樣鑒定一種食物中含有哪些成分?分小組分別進行四大類有機物的實驗探究，觀察實驗現(xiàn)象，小組間討論交流實驗心得，總結(jié)結(jié)果，并指出實驗中的注意事項。小結(jié)：新課講完后由老師帶領(lǐng)學生進行本節(jié)課的內(nèi)容總結(jié)。

　　鞏固和反饋：進行課堂練習達到鞏固的作用。布置作業(yè)本著由簡單著手的原則，主要布置簡單的題目，最后留兩道選做題，以提高學生學習的積極性。

　　(3)板書設(shè)計

　　為了突出重點和難點，我的板書力求簡潔，調(diào)理清楚.

高中生物說課稿篇5

　　一、說教材

　　本課來自人教版高中生物必修一《分子與細胞》第三章第二節(jié)第一課時，主要內(nèi)容有細胞器的結(jié)構(gòu)和功能、用高倍顯微鏡觀察葉綠體和線粒體。學生已經(jīng)學習了制作臨時裝片、高倍鏡的使用及細胞膜等相關(guān)知識，這為本節(jié)課的學習奠定了基礎(chǔ)，并且本節(jié)課也是后面將要學習的光合作用、呼吸作用、動物細胞的有絲分裂等內(nèi)容的重要基礎(chǔ)。因此學習本課具有承上啟下的重要意義。

　　二、說學情

　　學生雖然學過了高倍鏡的使用和細胞膜，但由于線粒體等細胞器比較小，它們的內(nèi)部結(jié)構(gòu)很難細致的觀察到，并且功能也較抽象，因此這節(jié)課采用顯微投影、動畫等直觀方式深入學習，以降低這節(jié)的教學難度。

　　三、說教學目標

　　1、能舉例說出幾種細胞器的結(jié)構(gòu)和功能；能正確使用高倍顯微鏡觀察線粒體和葉綠體的形態(tài)和分布。

　　2、通過制作臨時裝片，使用高倍顯微鏡觀察葉綠體和線粒體的形態(tài)和分布，提高動手能力；通過對各種細胞器結(jié)構(gòu)圖的觀察及分析，提高觀察、分析和類比歸納的能力。

　　3、通過對細胞亞顯微結(jié)構(gòu)的認識，初步認同結(jié)構(gòu)和功能相統(tǒng)一的觀點、部分與整體的辯證關(guān)系，樹立辯證唯物主義世界觀。

　　四、說教學重難點

　　重點：舉例說出幾種動物細胞的中細胞器的結(jié)構(gòu)和功能。

　　難點：認同結(jié)構(gòu)和功能相統(tǒng)一的觀點。

　　五、說教法學法

　　這節(jié)課我將采用：模型和多媒體展示等直觀教學，實驗探究和小組討論等教學方法來引導學生學習，幫助他們認識細微的結(jié)構(gòu)并理解抽象的功能。

　　六、說教學過程

　　1、導入新課

　　首先放映某玩具工廠忙碌的車間的視頻，并提出問題：

　�。�1）一件優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品是如何通過各車間和部門之間的配合生產(chǎn)出來的？

　�。�2）細胞中也存在類似的部門或者車間嗎？

　　（3）細胞中的各種“車間”是怎么樣的？試著舉例說明。

　　我提問前兩個問題，旨在引導學生存疑思考，學生根據(jù)生活經(jīng)驗以及對細胞的觀察，可以說出“分工合作”這一關(guān)鍵詞，并且通過類比，學生能更形象的認識細胞內(nèi)的各個“車間”——細胞器。對于第三個問題，學生可能無法準確回答，此時便激發(fā)學生探究的.欲望。由此引出課題：細胞器——系統(tǒng)內(nèi)的分工合作。

　　2、新課展開

　�。�1）結(jié)合學生之前制作臨時裝片和使用高倍鏡的操作基礎(chǔ)，引導學生規(guī)范操作實驗，正確使用高倍顯微鏡觀察黑藻葉片細胞和人口腔上皮細胞，同時請學生記載和描述觀察到的線粒體和葉綠體的分布和形態(tài)，之后展開組內(nèi)和組間交流討論，通過高倍鏡觀察細胞，解決細胞中有什么結(jié)構(gòu)的問題，幫助學生初步認識微觀世界的細胞。

　　一方面制作臨時裝片和使用高倍顯微鏡是之前學生熟練掌握的，對于他們來說并不難，另一方面，線粒體是細胞有氧呼吸的主要場所，是細胞的“動力車間”，而葉綠體是植物細胞光合作用的場所，是植物細胞“養(yǎng)料制造車間”和“能量轉(zhuǎn)化站”，認識它們的結(jié)構(gòu)和功能又是之后學習呼吸作用及光合作用的基礎(chǔ)，因此用這種動手操作的方法能讓他們在直接經(jīng)驗中初步直觀感知這兩種相對重要的細胞器，同時鍛煉用科學的語言表達生物現(xiàn)象的能力。

　�。�2）借助顯微投影和功能動畫，幫助學生深入學習細胞器的結(jié)構(gòu)和功能，看的過程思考：

　�、倬€粒體和葉綠體有哪些形態(tài)，由幾層膜構(gòu)成，膜分別有什么特點？

　　②線粒體和葉綠體功能是怎樣的？是怎樣體現(xiàn)結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的？

　　由于線粒體、葉綠體又比較小，只通過上述的觀察實驗，學生不能深入的觀察到雙層膜以及內(nèi)膜向內(nèi)折疊增大酶附著位點等等這些特點的，因此在這個環(huán)節(jié)中我會采用顯微投影的方式指導學生觀察它們真實細微的形態(tài)并嘗試畫出這兩種細胞器的結(jié)構(gòu)。而這兩種細胞器的功能是動態(tài)的，抽象的，因此我將采用播放提前制作好的功能動畫來解決這個問題，同時幫助學生理解結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的觀點。

　　（3）結(jié)合細胞的亞顯微結(jié)構(gòu)模型和課本內(nèi)容，解決細胞內(nèi)還有哪些細胞器、它們的結(jié)構(gòu)和功能又分別是怎樣的問題。

　　由于剩下的細胞器并不少，學生不能系統(tǒng)的回答上來，這時請學生在學完線粒體和葉綠體的基礎(chǔ)上，仔細觀察內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體的立體模型及功能動畫，并請代表以角色扮演的形式展示這兩種細胞器的形態(tài)和功能，同時也幫助學生更好的區(qū)分這兩種在結(jié)構(gòu)和功能上略有相似的細胞器。之后請學生以喜歡的方式介紹其他細胞器的結(jié)構(gòu)和功能。

　　采用這種多元半自主的教學方式調(diào)動學生的積極性，不僅鍛煉他們用直觀的方式表達抽象的概念，也能幫助學生形象的記憶和理解。

　�。�4）讓學生觀察動植物細胞亞顯微結(jié)構(gòu)模式圖，引導學生分組討論完成以下問題：

　�、兕惐葰w納動植物細胞亞顯微結(jié)構(gòu)的異同點。

　�、诳偨Y(jié)歸納線粒體、葉綠體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體這四大細胞器的結(jié)構(gòu)和功能。

　　對于內(nèi)容相對比較分散的這節(jié)課來說，系統(tǒng)的歸納和總結(jié)能更好的幫助他們理解和記憶。

　　3、小結(jié)作業(yè)

　　我會請學生總結(jié)本節(jié)課主要內(nèi)容，并安排課后任務(wù)：生活中尋找合適的材料，嘗試制作動、植物細胞亞顯微結(jié)構(gòu)模型。

　　本階段可以在梳理本節(jié)內(nèi)容的同時提高學生的歸納總結(jié)能力，并且將問題延伸擴展，真正讓學生發(fā)散思維，考查學生對知識的理解和運用能力。

　　七、說板書設(shè)計

　　本節(jié)課，我采用圖畫式板書，這樣可以幫助學生掌握各細胞器的結(jié)構(gòu)和功能，同時有助于學生記憶和復習，板書如下。

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