《端午鴨蛋》說課稿

《端午鴨蛋》說課稿

　　作為一名優(yōu)秀的教育工作者，時常需要編寫說課稿，借助說課稿可以提高教學(xué)質(zhì)量，取得良好的教學(xué)效果。那么大家知道正規(guī)的說課稿是怎么寫的嗎？以下是小編為大家收集的《端午鴨蛋》說課稿，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

《端午鴨蛋》說課稿1

　　汪曾祺《端午的鴨蛋》是我很喜歡的一篇文章，好就好在一份散淡，一份從容，一份家常，還有一份純美。很多老師選它來上公開課，我聽過幾堂名師的公開課，看過好多教學(xué)設(shè)計，各有精彩的亮點。不過，走上講臺才半年的新教師黃蕓蕓老師執(zhí)教的這堂課卻給我?guī)�來耳目一新的感覺。如果用三個詞來形容，就是清新、靈性、靈動。

　　首先，定位準確。這堂課將教學(xué)目標、重難點定位：品味本文平淡而有味的語言風格，體會作者對家鄉(xiāng)的`熱愛之情。直接關(guān)注語言的本身直達作者情感的核心。定位明晰之后，黃老師帶領(lǐng)學(xué)生品味最感興趣的語句：平常食用，一般都是敲破“空頭”用筷子挖著吃�？曜宇^一扎下去，吱——紅油就冒出來了。針對此處的描寫，學(xué)生品析、朗讀，細節(jié)描寫的生活化、生動性就不言而喻了。

　　其次，示范引路。在學(xué)生討論“吃法講究”時，黃老師進行了很好的總結(jié)、提升與示范。小小的一處描寫，老師選出了四個品析的點：一處破折號，一處擬聲詞，兩處動詞，品析生動、有情趣。示范之后，老師讓學(xué)生進一步從文中繼續(xù)找出句子來品析，在學(xué)生聲情并茂的朗讀中，品出了鴨蛋的滋味，品出了作者兒時的生活情趣，更是體味到了汪曾祺先生對兒時生活的親切懷想，對故鄉(xiāng)的無比熱愛。所以，在講到“鴨蛋背后的故事”這個環(huán)節(jié)就水到渠成。

　　第三，過渡靈動。黃老師在開始上課時就讓學(xué)生讀課題，讓學(xué)生從課題中發(fā)現(xiàn)一些信息，然后就圍繞著“鴨蛋”、“端午”、“端午的鴨蛋”“鴨蛋背后的故事”幾個話題展開，思路清晰有新意，如剝筍一樣，層層深入，直至讓學(xué)生領(lǐng)會到汪曾祺先生寫作此文的深意。

　　美中不足的是課堂上朗讀的時間太少，對學(xué)生還不夠放手。希望黃老師今后注重先學(xué)后教，讓學(xué)生有充分的預(yù)習(xí)的時間，在課堂上多給學(xué)生自己討論的機會，相信效果會更好。

《端午鴨蛋》說課稿2

　　一、教材分析

　　語文課程豐富的人文性對學(xué)生的精神領(lǐng)域的影響是深廣的。因此，人文內(nèi)涵豐富的文章成為語文教材不可缺少的一部分。本單元的課文意在讓學(xué)生關(guān)注各地的民俗,了解民生和民間文化,并通過這些有聲有色的民俗風情畫去感受自身日常生活中蘊涵的無窮樂趣。而本文又屬于民俗文化中的食文化，小小的鴨蛋，讓我們感受到它背后的文化意味和濃郁民俗風情。

　　二、學(xué)情分析：

　　處在青春期的學(xué)生，有強烈的求知欲和好奇心，對文學(xué)作品有一定的獨特體驗和看法，并且有表達個人觀點的欲望。傳統(tǒng)文化對當代中學(xué)生來說，應(yīng)該是比較疏遠的話題，他們深受西洋和港臺文化影響,缺乏認識了解傳統(tǒng)文化的機會，更加不知道如何欣賞傳統(tǒng)文化。因此，面對傳統(tǒng)文化與西方文化強烈碰撞的現(xiàn)實，他們需要恰當適時的引導(dǎo)。

　　根據(jù)本單元的特點和學(xué)生的情況，我對本文做了以下的教學(xué)設(shè)計：

　　【知識目標】

　　了解端午習(xí)俗，感受鴨蛋包含的文化意味和民俗風情。

　　【能力目標】

　　1、學(xué)會搜集資料，簡要講述見聞，有條理地發(fā)表見解。

　　2、學(xué)習(xí)誦讀富有生活情趣的語言。

　　【情感目標】

　　提倡珍惜傳統(tǒng)文化，激發(fā)民族自豪感。

　　【教學(xué)重點】

　　通過品味平淡自然而又韻味十足的語言，感受傳統(tǒng)習(xí)俗蘊涵的情趣。

　　【教學(xué)難點】

　　引導(dǎo)學(xué)生調(diào)動自身體驗，感受日常生活中的無窮趣味。

　　三、教法與學(xué)法：

　　如何讓學(xué)生學(xué)會品味傳統(tǒng)習(xí)俗文化呢？還是那句老話：“興趣是最好的老師”。本文的一些童年趣事、過節(jié)習(xí)俗容易引起學(xué)生的興趣。教師以“情趣”二字為切入點，通過朗讀賞析品味語言，引導(dǎo)學(xué)生逐步從表面感知、分析感悟、反思歸納、最后上升到初步領(lǐng)悟中國傳統(tǒng)文化的思想高度。

　　與教學(xué)過程相照應(yīng)，我設(shè)計了如下的教法與學(xué)法：教法：導(dǎo)入——閱讀——拓展

　　學(xué)法： 歸納復(fù)述——搜索整合——誦讀品味——合作感悟——探究反思

　　四、教學(xué)過程：

　　1、激發(fā)興趣，導(dǎo)入課題

　　首先向?qū)W生出示食物圖片，讓他們猜猜這些食品與哪些傳統(tǒng)節(jié)日有關(guān)。再讓學(xué)生談?wù)勛约杭亦l(xiāng)的一些傳統(tǒng)節(jié)日的風味小吃。此環(huán)節(jié)激發(fā)學(xué)生興趣，培養(yǎng)歸納復(fù)述知識的能力。

　　2、瀏覽課文，整體感知

　�。�1）學(xué)生瀏覽課文，思考：作者家鄉(xiāng)的端午節(jié)有哪些風俗?

　　意圖：在于培養(yǎng)學(xué)生自主搜索文章關(guān)鍵信息的能力。

　�。�2）談?wù)勀氵�知道哪些端午習(xí)俗？這些習(xí)俗的緣由是什么？

　　意圖：問題一可以讓學(xué)生廣泛涉獵端午節(jié)的風俗習(xí)慣，分享課前查找的資料信息。

　　問題二讓學(xué)生對端午的認識從粗淺了解轉(zhuǎn)向探究根源，可以說是對文史地哲等知識的一個匯總學(xué)習(xí)，從而使學(xué)生對我國的傳統(tǒng)節(jié)日文化有更進一步的認識。此環(huán)節(jié)培養(yǎng)學(xué)生搜索整合信息的能力，要求完整準確，語言生動地講述見聞,完全體現(xiàn)了以學(xué)生為主體的教學(xué)理念,激發(fā)了學(xué)生的主動意識和進取精神。

　　3、精讀課文，感受情趣。

　　汪曾祺是一位非常講究語言藝術(shù)的作家，他曾經(jīng)談到自己在語言上的追求：平淡而有味，用適當?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色，有淡淡的幽默。

　　讓學(xué)生在文中找出體現(xiàn)汪曾祺是語言風格的語句，反復(fù)朗讀品味。

　　例如:1、我對異鄉(xiāng)人稱道高郵鴨蛋,是不大高興的,好像我們那就窮地方就出鴨蛋似的!不過高郵的咸鴨蛋,確實是好,我走的地方不少,所食鴨蛋多矣,但和我家鄉(xiāng)的完全不能相比!曾經(jīng)滄海難為水,他鄉(xiāng)咸鴨蛋,我實在瞧不上。

　　2、一般是敲破空頭吃，白嘴吃也可以。

　　如何讓學(xué)生學(xué)會品味文章的'情趣呢？先讓他們反復(fù)朗讀，并抓住關(guān)鍵語句賞析。如“所食鴨蛋多矣”“曾經(jīng)滄海難為水”這幾處，或在平實的白話中穿插頗具特色古漢語，或大詞小用，給文章增添了不少幽默色彩。此處可以讓學(xué)生模仿古人的口氣朗讀。

　　又如“一般是敲破空頭吃，白嘴吃也可以�！保�“確實是好”，“我實在瞧不上�！钡葞滋幎驾^為明顯地運用了江浙方言，顯得非常生動親切。教師可以激發(fā)學(xué)生的興趣，再投影一段《胡同文化》里的文字，“北京人易于滿足，他們對生活的物質(zhì)要求不高，有窩頭，就知足了。大腌蘿卜，就不錯，小醬蘿卜，那還有什么說的。臭豆腐滴幾滴香油，可以待姑奶奶。蝦米皮熬白菜，嘿！”這是一段京味十足的語言，特別是一個“嘿”字，把北京人恬淡知足，悠然自得的神情描寫得活靈活現(xiàn)。從而讓學(xué)生真正領(lǐng)會汪曾祺的文章里運用方言的妙處。

　　可見，感悟文章情感的最好方法就是誦讀。我設(shè)計這樣的教學(xué)環(huán)節(jié)，既有利于調(diào)動學(xué)生自主活動的積極性，又培養(yǎng)學(xué)生朗讀能力。

　　4、回歸生活，分享體驗

　　我們之前讓學(xué)生回歸課本,從語言文字中感受平凡生活中的情趣，理解傳統(tǒng)習(xí)俗滲透的一些民族文化和鄉(xiāng)土情結(jié)�，F(xiàn)在再跳出課本,進行拓展延伸,說說傳統(tǒng)節(jié)日中類似這樣頗具情趣的小事。本環(huán)節(jié)教師先拋磚引玉，投影一段文字，再讓學(xué)生充分發(fā)揮主觀能動性,各抒己見，在合作互動的過程中分享體驗,感悟生活，感受到民俗文化就在我們身邊。

　　5、創(chuàng)設(shè)情境，深刻反思

　　思考：我國的許多傳統(tǒng)節(jié)日、傳統(tǒng)習(xí)俗在現(xiàn)代經(jīng)濟大潮的沖擊下，已經(jīng)逐日淡化，倒是西方的圣誕節(jié)、情人節(jié)在國人心目中的分量越來越重要。

　　“江陵端午祭”是韓國農(nóng)耕社會時期祈求豐年，民眾共同參與的傳統(tǒng)祝祭活動。在進行端午祭時，會舉行假面舞劇、投壺、摔跤、蕩秋千、長跪比賽、跆拳道比賽、高校足球賽等活動，而這些都是具有韓國地方特色的。韓國方面對江陵端午祭非常重視，1967年將其列入國家重點無形文化財產(chǎn)第13號，并擬于20xx年向聯(lián)合國科教文組織申報“世界無形遺產(chǎn)”，學(xué)習(xí)本文后，你如何看待這種現(xiàn)象？

　　此環(huán)節(jié)讓學(xué)生關(guān)注社會，關(guān)注熱點，并能聯(lián)系文化背景和所學(xué)知識，對生活現(xiàn)象作出自己的評價。使他們對中國傳統(tǒng)習(xí)俗、傳統(tǒng)文化有一個理性的認識。認識到重視傳統(tǒng)文化，珍惜傳統(tǒng)文化的重要性,避免一些盲目崇洋思潮的侵蝕,從而達到道德教育與審美熏陶的雙重教育目的。

　　以上就是本節(jié)課的教學(xué)設(shè)計�；仡櫿麄�教學(xué)過程，學(xué)生在教師的引領(lǐng)下，從感興趣的話題入手，對文本進行賞析品味，最后跳出課本，關(guān)注社會，反思生活。

　　在文本閱讀中，學(xué)生的搜索整合信息能力、歸納復(fù)述知識能力、誦讀能力、自主學(xué)習(xí)與合作探究的能力、分析鑒別能力都得到一定程度的提高。

　　整個教學(xué)設(shè)計圍繞幾個基本理念：

　　1、學(xué)生是學(xué)習(xí)的主體，充分激發(fā)學(xué)生的主觀能動性。

　　2、提倡自主、合作、探究的學(xué)習(xí)方式，強調(diào)在語文實踐中掌握語文規(guī)律。

　　3、注重文本的學(xué)習(xí)，通過反復(fù)朗讀來品味語言。

　　結(jié)語：新課改給語文教學(xué)帶來了新氣象，我在新課標的引領(lǐng)下，在語文教學(xué)中做了許多大膽的嘗試，正如我的這節(jié)研討課一樣，讓學(xué)生在感興趣的自主活動中全面提高語文素養(yǎng)，培養(yǎng)學(xué)生主動探究、團結(jié)合作、勇于創(chuàng)新的精神，讓學(xué)生成為學(xué)習(xí)的主體。語文教學(xué)的藝術(shù)多種多樣，在今后的教學(xué)中，我們還應(yīng)做更多的探索，使語文能力成為學(xué)生終生受益的法寶。

《端午鴨蛋》說課稿3

　　一 教材分析

　　八年級下冊第四單元所選的五篇課文介紹我國部分地區(qū)的節(jié)日風俗，民間軼事，文筆生動，妙趣橫生學(xué)習(xí)這個單元能夠讓學(xué)生關(guān)注各地的民俗，并通過這些民俗風情去感受日常生活中蘊涵的無窮樂趣本文屬于民俗文化中的食文化，小小的鴨蛋，讓我們感受到它背后的文化意味和濃郁的民俗風情

　　二 學(xué)情分析

　　處在青春期的學(xué)生，有強烈的求知欲和好奇心，對文學(xué)作品有一定的獨特體驗和看法，并且有表達個人觀點的欲望，傳統(tǒng)文化對當代中學(xué)生來說，應(yīng)該是比較疏遠的話題，學(xué)生缺乏認識了解傳統(tǒng)文化的機會，更不知道如何欣賞傳統(tǒng)文化，需要教師指導(dǎo)

　　根據(jù)本單元的特點和學(xué)生的實際情況，本課外確立了以下幾個教學(xué)目標：

　　〔能力目標〕：

　　1 朗讀課文，把握文意，理解作者的思想感情

　　2 品味作者平淡而有味的語言特色，學(xué)習(xí)本文自然傳神的表現(xiàn)手法

　　〔德育目標〕：提倡珍惜傳統(tǒng)文化，激發(fā)民族自豪感

　　重點：把握文意，理解作者的思想感情

　　難點：品味平淡自然而又韻味十足的語言

　　課時安排：2課時

　　三 教學(xué)方法

　　本文所寫內(nèi)容豐富，語言富有表現(xiàn)力根據(jù)文章這一特點，我將充分發(fā)揮學(xué)生作為閱讀主體的作用，①采用朗讀法，引導(dǎo)學(xué)生反復(fù)朗讀，用心品味；②合作探究法；③延伸拓展法（引導(dǎo)學(xué)生從課內(nèi)延伸到課外，從教室走向社會，增加知識儲備）

　　四 教學(xué)過程

　　一 導(dǎo)語：多媒體向?qū)W生出示食物圖片，讓他們猜猜這些食品與哪些傳統(tǒng)節(jié)日有關(guān)，讓學(xué)生談?wù)勛约杭亦l(xiāng)端午節(jié)有哪些習(xí)俗？（此環(huán)節(jié)借助多媒體，通過創(chuàng)設(shè)情境，激發(fā)學(xué)生的興趣，因為興趣是成功的一半）

　　二 讓學(xué)生朗讀課文

　�、� 概括文章各段大意，理清文章思路，整體感知文意

　　學(xué)生通過初步閱讀，歸納出文章先從端午的`風俗談起，從各地均有的風俗寫到家鄉(xiāng)高郵的鴨蛋，最后涉及正題，端午的鴨蛋

　　端午的風俗 家鄉(xiāng)鴨蛋 端午鴨蛋

　�、� 學(xué)生再讀課文思考：作者家鄉(xiāng)的端午節(jié)有哪些習(xí)俗？作者為什么對家鄉(xiāng)的咸鴨蛋久久不能忘懷？

　　設(shè)計這個問題在于培養(yǎng)學(xué)生自主搜索信息的能力，理解作者對家鄉(xiāng)的熱愛之情，從而突破重點

　　③ 談?wù)勀氵�知道哪些端午的習(xí)俗？這些習(xí)俗的緣由是什么？

　　學(xué)生分組討論，選代表發(fā)言，針對學(xué)生回答情況，教師進行點評設(shè)計這個問題讓學(xué)生對端午的認識從粗淺了解轉(zhuǎn)向探究根源這個環(huán)節(jié)培養(yǎng)學(xué)生搜索整合信息的能力，要求語言生動講述見聞，體現(xiàn)以學(xué)生為主體的教學(xué)理念，激發(fā)學(xué)生主動意識

　　三 要求學(xué)生精讀課文，選出自己喜歡的文句進行交流，品味語言，多媒體顯示汪曾祺的創(chuàng)作特點教師在學(xué)生發(fā)言的基礎(chǔ)上總結(jié)：汪曾祺是一位非常講究語言藝術(shù)的作家，行文閑適自由，語言輕松幽默，趣味盎然，能夠雅俗共賞設(shè)計這個教學(xué)環(huán)節(jié)，既有利于調(diào)動學(xué)生自主活動的積極性，又培養(yǎng)學(xué)生朗讀能力，品味文章語言，從而對教學(xué)難點進行分解

　�。ㄋ模┗貧w生活 分享體驗

　　讓學(xué)生把印象最深的童年時代的物件或經(jīng)歷介紹給大家聽，讓學(xué)生充分發(fā)揮主觀能動性，各抒己見，在合作互動的過程中分享體驗，感悟生活

　�。ㄎ澹� 創(chuàng)設(shè)情境 深刻反思

　　讓學(xué)生分組討論自己還知道哪些端午習(xí)俗？這些習(xí)俗的緣由是什么？選代表發(fā)言，教師總結(jié)

　　設(shè)計這個問題讓學(xué)生對端午的認識由粗淺了解轉(zhuǎn)向探究根源，培養(yǎng)學(xué)生搜索整合信息的能力，要求語言生動講述見聞，體現(xiàn)以學(xué)生為主體的教學(xué)理念，激發(fā)學(xué)生主動意識在此基礎(chǔ)上，教師進一步引導(dǎo)學(xué)生思考： 我國許多傳統(tǒng)節(jié)日，傳統(tǒng)習(xí)俗在現(xiàn)代經(jīng)濟大潮的沖擊下日漸淡化，倒是西方的圣誕節(jié)，情人節(jié)在國人的心目中的分量越來越重學(xué)習(xí)本文后，你如何看待這種現(xiàn)象？

　　此環(huán)節(jié)讓學(xué)生關(guān)注社會，聯(lián)系文化背景和所學(xué)知識，對生活現(xiàn)象作出自己的評價，是他們認識珍惜傳統(tǒng)文化的重要性，從而達到道德教育與審美教育的雙重教育目的

　�。�六） 小結(jié)

　　讓學(xué)生暢談學(xué)習(xí)本文的收獲或疑惑，教師在此基礎(chǔ)上進行總結(jié)

　�。ㄆ撸� 布置作業(yè)

　�、� 在實際授課中，根據(jù)學(xué)生對文章內(nèi)容理解所出現(xiàn)的問題布置作業(yè)

　�、� 延伸拓展，布置一篇課外閱讀，讓學(xué)生進行比較

《端午鴨蛋》說課稿4

　　今天我說課的題目是：《端午的鴨蛋》我將從教學(xué)分析、教學(xué)策略、教學(xué)過程、板書設(shè)計四個部分向各位老師說說我對本課的設(shè)想

　　第一部分教學(xué)分析

　�。ㄒ唬┙滩姆治�

　　《端午的鴨蛋》選自人民教育出版社初中語文八年級下冊第四單元。本單元課文以民間文化為主題，所涉及的文章生動豐富，趣味盎然，包括沈從文的《云南的歌會》，蕭乾的《吆喝》，馮驥才的《俗世奇人》等。這組課文意在讓學(xué)生關(guān)注各地的民俗,了解民生和民間文化,并通過這些有聲有色的民俗風情去感受日常生活中蘊涵的無窮樂趣�！抖宋绲镍喌啊肥潜締卧�的第二篇課文，屬于民俗文化中的食文化，小小的鴨蛋，讓我們感受到它背后的文化意味和濃郁民俗風情，這篇文章十分典型地體現(xiàn)了汪曾祺散文“小敘事”的特點，文筆自然生動，語言平實有味，所寫內(nèi)容雖然簡單，但作者灌注深情于文章，寫出了其中的人生滋味

　　（二）學(xué)情分析

　　我所任教的是初二年級的學(xué)生，處在青春期的初二學(xué)生，有強烈的求知欲和好奇心，對社會生活有自己獨特的體驗和看法，并且有著表達個人觀點的強烈欲望。汪曾祺在《端午的鴨蛋》一文中用“小敘事”，“小話語”道出了生活中美的真諦，正好能啟發(fā)學(xué)生在平淡的生活中去發(fā)現(xiàn)情趣，發(fā)現(xiàn)詩意

　�。ㄈ�）教學(xué)目標

　　根據(jù)本單元課文的特點，結(jié)合本班學(xué)生的實際情況我把本課的學(xué)習(xí)目標確定如下：

　　（1）了解端午文化，感受豐富多彩的民間文化習(xí)俗

　�。�2）理解作者對故鄉(xiāng)的熱愛和對兒時生活的懷想

　　（3）品味本文平淡自然而又韻味十足的語言

　�。�4）引導(dǎo)學(xué)生在平淡的生活中發(fā)現(xiàn)情趣，發(fā)現(xiàn)詩意

　　根據(jù)學(xué)生的實際學(xué)情我將目標2（理解作者對故鄉(xiāng)的熱愛和對兒時生活的懷想）確定為教學(xué)重點，又因為要讓學(xué)生在平淡的生活中發(fā)現(xiàn)美感受美實屬不易，我將目標4（引導(dǎo)學(xué)生在平淡的生活中發(fā)現(xiàn)情趣，發(fā)現(xiàn)詩意）確定為教學(xué)難點

　　第二部分教學(xué)策略

　�。ㄒ唬┙谭ㄔO(shè)計

　　為了使學(xué)生把握重點、突破難點依據(jù)新課程標準的教學(xué)理念，本節(jié)課我主要采用以下教學(xué)方法實施教學(xué)

　　1、朗讀法：每一篇文章都有其獨特的意蘊，只有反復(fù)朗讀，才能領(lǐng)會其中深刻而豐富的思想內(nèi)涵，在教學(xué)中我將引導(dǎo)學(xué)生反復(fù)讀，感悟本文平淡自然的語言中所包含的豐富情感

　　2、情境設(shè)置法:在本節(jié)課上，針對學(xué)生特點，我將用飽含深情的語言、音樂、問題等充分創(chuàng)設(shè)情境，調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)熱情，使學(xué)生很自然的融入到課文的意境中去，思想產(chǎn)生共鳴

　　3、交流討論法：引導(dǎo)學(xué)生充分發(fā)揮集體的智慧，自主學(xué)習(xí)、合作探究，共同分享合作的樂趣，感受成功的喜悅

　�。ǘ�）學(xué)法指導(dǎo)

　　新課程標準提出要“充分激發(fā)學(xué)生的主動意識與進取精神，倡導(dǎo)自主、合作、探究的學(xué)習(xí)方式”因此，學(xué)生課堂上的學(xué)法重點就在體驗學(xué)習(xí)與探究學(xué)習(xí)上，根據(jù)學(xué)生的具體情況我對學(xué)生做如下學(xué)法指導(dǎo):

　　1、圈點勾畫法：讓學(xué)生勤動筆墨，積極讀書

　　2、朗讀法：指導(dǎo)學(xué)生反復(fù)朗讀，體會課文語言的韻味和作者的思想感情

　　3、討論探究法：引導(dǎo)學(xué)生積極思考，主動參與，合作探究，解決問題

　　第三部分教學(xué)過程

　　一、激發(fā)興趣，導(dǎo)入課題

　　教師提問：1、我國的傳統(tǒng)節(jié)日有哪些？

　　2、你能說出端午節(jié)的來歷嗎？

　　學(xué)生由于課前搜集了一定的資料，因此一定會踴躍發(fā)言，積極參與到課堂中來，這時教師適時引出課題——《端午的鴨蛋》

　　二、初讀課文，整體感知

　　1、介紹作家常識，檢查學(xué)生字詞掌握情況

　　2、引導(dǎo)學(xué)生整體把握文章，理清行文思路教師引導(dǎo)學(xué)生討論交流，得出：端午的風俗家鄉(xiāng)的鴨蛋端午的鴨蛋

　　思考：作者家鄉(xiāng)的端午節(jié)有哪些風俗?作者為什么對家鄉(xiāng)的咸鴨蛋久久不能忘懷？

　　以上題目設(shè)計的目的在于指導(dǎo)學(xué)生從結(jié)構(gòu)上、思想上整體把握文章，理清行文思路，領(lǐng)會文章主旨使學(xué)生初步體會作者所要表達的日常生活中富含生活情趣、人生意味的深刻感悟

　　三、精讀課文，品讀賞析，感受情趣。

　�。�1）自由讀課文，畫出自己喜愛的語句。

　�。�2）正確、流利、有感情地朗讀你最喜歡的句子，并談?wù)勀愕母惺芑蚶碛伞?/p>

　　本環(huán)節(jié)采用學(xué)生的自由讀、個人讀、齊讀等學(xué)習(xí)方式旨在通過多讀，感悟文章表達的情感并同時鍛煉學(xué)生的`朗讀能力和口頭表達能力。

　�。�3）在學(xué)生對課文語言有所體會的基礎(chǔ)上，教師給學(xué)生介紹汪曾祺在本文中的語言藝術(shù)風格：平淡而有味，用適當?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色，有淡淡的幽默。

　　接下來讓學(xué)生再從文中找出自認為能體現(xiàn)汪曾祺語言風格的語句，反復(fù)朗讀，細細品味，通過自讀、互讀、討論交流等方式品讀賞析。

　　例如:a、我走的地方不少,所食鴨蛋多矣,但和我家鄉(xiāng)的完全不能相比!曾經(jīng)滄海難為水,他鄉(xiāng)咸鴨蛋,我實在瞧不上。b、一般是敲破空頭吃，白嘴吃也可以。C、“筷子頭一扎下去，吱——紅油就冒出來了”

　　如何讓學(xué)生學(xué)會品味文章的情趣呢？先讓他們反復(fù)朗讀，并抓住關(guān)鍵語句賞析。如“所食鴨蛋多矣”“曾經(jīng)滄海難為水”這幾處，或在平實的白話中穿插頗具特色古漢語，而“曾經(jīng)滄海難為水”則是大詞小用，給文章增添了不少幽默色彩。又如“一般是敲破空頭吃，白嘴吃也可以�！�，“確實是好”，“我實在瞧不上�！钡葞滋幎驾^為明顯地運用了江浙方言，顯得非常生動親切。再如表現(xiàn)吃鴨蛋的那種繪聲繪色，那種動感、快感，一個“吱”字就活靈活現(xiàn)地表現(xiàn)出來了。

　　最后教師引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)出汪曾祺的語言藝術(shù)風格：

　　a、口語色彩濃厚，讓人倍感親切。

　　b、古漢語的點綴，增添了典雅之美。

　　c、善于運用語言“造型”，富有韻味。

　　d、適當?shù)剡\用方言體現(xiàn)淡淡的幽默。

　　四、協(xié)作質(zhì)疑，張揚個性

　　學(xué)生討論：課文結(jié)尾，作者寫到了東晉車胤“囊螢”夜讀的故事。有人認為，這段話與課文主要內(nèi)容無關(guān)，是贅筆；也有人認為，由螢火蟲在鴨蛋殼里閃閃發(fā)亮的樣子聯(lián)想到車胤苦讀用的囊螢，很自然，很隨意，正體現(xiàn)了汪曾祺散文閑適自由的風格。你看呢？

　　本題是一道發(fā)散性的問題。只要學(xué)生自圓其說就可以。認為是贅筆者，主要是為保證結(jié)構(gòu)嚴謹，這對于中學(xué)生而言，依然大有必要。而認為“自然、隨意”者，實際上已經(jīng)上升到對作者風格的品評了。可以就此問題引導(dǎo)學(xué)生進行討論，使學(xué)生在討論中能有所認識和提高。

　　五、師生小結(jié)

　　首先學(xué)生總結(jié)本節(jié)課的收獲，教師再予以補充和肯定。

　　六、作業(yè)布置

　　針對本節(jié)課的教學(xué)內(nèi)容，我布置學(xué)生課后閱讀汪曾祺的小說《受戒》，讓學(xué)生再次感受汪曾祺平淡自然的語言風格。

《端午鴨蛋》說課稿5

　　今天我說課的課題是初中語文八年級下冊第四單元第17課《端午的鴨蛋》。下面我將從教材分析、教學(xué)方法、學(xué)法以及教學(xué)過程的設(shè)計方面對本課的教學(xué)設(shè)想進行說明。

　　一、教材分析

　　八年級下冊第四單元所選的五篇課文介紹我國部分地區(qū)的節(jié)日風俗，民間軼事，文筆生動，妙趣橫生。學(xué)習(xí)這個單元能夠讓學(xué)生關(guān)注各地的民俗，并通過這些民俗風情去感受日常生活中蘊涵的無窮樂趣。本文屬于民俗文化中的食文化，小小的鴨蛋，讓我們感受到它背后的文化意味和濃郁的民俗風情。

　　二、學(xué)情分析

　　八年級的學(xué)生，有強烈的求知欲和好奇心，對文學(xué)作品有一定的獨特體驗和看法，并且有表達個人觀點的欲望，傳統(tǒng)文化對當代中學(xué)生來說，應(yīng)該是比較疏遠的話題，學(xué)生缺乏認識了解傳統(tǒng)文化的機會，更不知道如何欣賞傳統(tǒng)文化，需要教師指導(dǎo)。

　　根據(jù)本單元的特點和學(xué)生的實際情況，本課確立了以下幾個教學(xué)目標：

　　1、朗讀課文，把握文意，理解作者的思想感情。

　　2、品味作者平淡而有味的語言特色，學(xué)習(xí)本文自然傳神的表現(xiàn)手法。

　　3、提倡珍惜傳統(tǒng)文化，激發(fā)民族自豪感。

　　重點：把握文意，理解作者的思想感情。

　　難點：品味平淡自然而又韻味十足的語言。

　　課時安排：2課時

　　三、教學(xué)方法

　　本文所寫內(nèi)容豐富，語言富有表現(xiàn)力。根據(jù)文章這一特點，我將充分發(fā)揮學(xué)生作為閱讀主體的作用：

　　1。采用朗讀法，引導(dǎo)學(xué)生反復(fù)朗讀，用心品味；2。合作探究法；3。延伸拓展法（引導(dǎo)學(xué)生從課內(nèi)延伸到課外，從教室走向社會，增加知識儲備）。

　　四、教學(xué)過程

　　1、導(dǎo)語：讓學(xué)生說說自己在家鄉(xiāng)過節(jié)日的風俗，少數(shù)民族同學(xué)也可以說說本民族的過節(jié)習(xí)俗。如果讓你寫文章來介紹你會怎么寫。我們先來看看作者汪曾祺是如何介紹的。

　　2、整體感知

　　（1）檢查預(yù)習(xí)，投影作者簡介和字詞

　�。�2）概括文章各段大意，理清文章思路，整體感知文意。

　　思考：本文的主要寫了哪些內(nèi)容？

　　設(shè)計這個環(huán)節(jié)主要是讓學(xué)生通過初步閱讀，歸納出文章先從端午的風俗談起，從各地均有的風俗寫到家鄉(xiāng)高郵的鴨蛋，最后涉及正題，端午的'鴨蛋。

　�。ò鍟�）端午的風俗→家鄉(xiāng)的鴨蛋→端午的鴨蛋

　�。�3）學(xué)生再讀課文思考：作者家鄉(xiāng)的端午節(jié)有哪些習(xí)俗？作者從哪些方面介紹了家鄉(xiāng)的鴨蛋？作者家鄉(xiāng)的端午節(jié)時孩子們是如何把玩鴨蛋的？作者為什么對家鄉(xiāng)的咸鴨蛋久久不能忘懷？

　　設(shè)計這幾個問題在于培養(yǎng)學(xué)生自主搜索信息的能力，進一步細讀課文，從而理解作者對家鄉(xiāng)的任何小事都如數(shù)家珍，表現(xiàn)了作者對家鄉(xiāng)的熱愛之情，對童年的懷念，從而突破重點。

　　3、要求學(xué)生精讀課文，選出自己喜歡的文句。小組進行交流，品味語言，多媒體顯示汪曾祺的創(chuàng)作特點。教師在學(xué)生發(fā)言的基礎(chǔ)上總結(jié)：汪曾祺是一位非常講究語言藝術(shù)的作家，行文閑適自由，語言輕松幽默，趣味盎然，能夠雅俗共賞。設(shè)計這個教學(xué)環(huán)節(jié)，既有利于調(diào)動學(xué)生自主活動的積極性，又培養(yǎng)學(xué)生朗讀能力，品味文章語言，從而對教學(xué)難點進行分解。

　　4、回歸生活分享體驗

　　（1）談?wù)勀氵�知道哪些端午的習(xí)俗？這些習(xí)俗的緣由是什么？

　�。�2）我們新疆有許多少數(shù)民族有自己獨特的節(jié)日，你知道哪些，介紹一下。

　　學(xué)生分組討論，選代表發(fā)言，針對學(xué)生回答情況，教師進行點評。設(shè)計這兩個問題讓學(xué)生對端午等傳統(tǒng)節(jié)日的認識從粗淺了解轉(zhuǎn)向探究根源。讓學(xué)生認識到節(jié)日的習(xí)俗寄托了我們對美好生活期盼和祝福，并不是可有可無的。這個環(huán)節(jié)培養(yǎng)學(xué)生搜索整合信息的能力，要求語言生動講述見聞，體現(xiàn)以學(xué)生為主體的教學(xué)理念，激發(fā)學(xué)生主動意識。

　　5、創(chuàng)設(shè)情境深刻反思

　　在此基礎(chǔ)上，教師進一步引導(dǎo)學(xué)生思考：我國許多傳統(tǒng)節(jié)日，傳統(tǒng)習(xí)俗在現(xiàn)代經(jīng)濟大潮的沖擊下日漸淡化，倒是西方的圣誕節(jié)，情人節(jié)在國人的心目中的分量越來越重。學(xué)習(xí)本文后，你如何看待這種現(xiàn)象？

　　此環(huán)節(jié)讓學(xué)生關(guān)注社會，聯(lián)系文化背景和所學(xué)知識，對生活現(xiàn)象作出自己的評價，是他們認識珍惜傳統(tǒng)文化的重要性，從而達到道德教育與審美教育的雙重教育目的。

　　6、小結(jié)

　　讓學(xué)生暢談學(xué)習(xí)本文的收獲或疑惑，教師在此基礎(chǔ)上進行總結(jié)。

　　7、布置作業(yè)

　　課外閱讀汪曾祺的《受戒》

　　板書：

　　端午的鴨蛋

　　端午的風俗——家鄉(xiāng)的端午——端午的鴨蛋

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