《端午鴨蛋》說(shuō)課稿10篇
作為一名人民教師，時(shí)常會(huì)需要準(zhǔn)備好說(shuō)課稿，說(shuō)課稿有助于學(xué)生理解并掌握系統(tǒng)的知識(shí)。怎樣寫說(shuō)課稿才更能起到其作用呢？以下是小編精心整理的《端午鴨蛋》說(shuō)課稿，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
《端午鴨蛋》說(shuō)課稿1
一 教材分析
八年級(jí)下冊(cè)第四單元所選的五篇課文介紹我國(guó)部分地區(qū)的節(jié)日風(fēng)俗，民間軼事，文筆生動(dòng)，妙趣橫生學(xué)習(xí)這個(gè)單元能夠讓學(xué)生關(guān)注各地的民俗，并通過(guò)這些民俗風(fēng)情去感受日常生活中蘊(yùn)涵的無(wú)窮樂(lè)趣本文屬于民俗文化中的食文化，小小的鴨蛋，讓我們感受到它背后的文化意味和濃郁的民俗風(fēng)情
二 學(xué)情分析
處在青春期的學(xué)生，有強(qiáng)烈的求知欲和好奇心，對(duì)文學(xué)作品有一定的獨(dú)特體驗(yàn)和看法，并且有表達(dá)個(gè)人觀點(diǎn)的欲望，傳統(tǒng)文化對(duì)當(dāng)代中學(xué)生來(lái)說(shuō)，應(yīng)該是比較疏遠(yuǎn)的話題，學(xué)生缺乏認(rèn)識(shí)了解傳統(tǒng)文化的.機(jī)會(huì)，更不知道如何欣賞傳統(tǒng)文化，需要教師指導(dǎo)
根據(jù)本單元的特點(diǎn)和學(xué)生的實(shí)際情況，本課外確立了以下幾個(gè)教學(xué)目標(biāo)：
〔能力目標(biāo)〕：
1 朗讀課文，把握文意，理解作者的思想感情
2 品味作者平淡而有味的語(yǔ)言特色，學(xué)習(xí)本文自然傳神的表現(xiàn)手法
〔德育目標(biāo)〕：提倡珍惜傳統(tǒng)文化，激發(fā)民族自豪感
重點(diǎn)：把握文意，理解作者的思想感情
難點(diǎn)：品味平淡自然而又韻味十足的語(yǔ)言
課時(shí)安排：2課時(shí)
三 教學(xué)方法
本文所寫內(nèi)容豐富，語(yǔ)言富有表現(xiàn)力根據(jù)文章這一特點(diǎn)，我將充分發(fā)揮學(xué)生作為閱讀主體的作用，①采用朗讀法，引導(dǎo)學(xué)生反復(fù)朗讀，用心品味；②合作探究法；③延伸拓展法（引導(dǎo)學(xué)生從課內(nèi)延伸到課外，從教室走向社會(huì)，增加知識(shí)儲(chǔ)備）
四 教學(xué)過(guò)程
一 導(dǎo)語(yǔ)：多媒體向?qū)W生出示食物圖片，讓他們猜猜這些食品與哪些傳統(tǒng)節(jié)日有關(guān)，讓學(xué)生談?wù)勛约杭亦l(xiāng)端午節(jié)有哪些習(xí)俗？（此環(huán)節(jié)借助多媒體，通過(guò)創(chuàng)設(shè)情境，激發(fā)學(xué)生的興趣，因?yàn)榕d趣是成功的一半）
二 讓學(xué)生朗讀課文
�、� 概括文章各段大意，理清文章思路，整體感知文意
學(xué)生通過(guò)初步閱讀，歸納出文章先從端午的風(fēng)俗談起，從各地均有的風(fēng)俗寫到家鄉(xiāng)高郵的鴨蛋，最后涉及正題，端午的鴨蛋
端午的風(fēng)俗 家鄉(xiāng)鴨蛋 端午鴨蛋
② 學(xué)生再讀課文思考：作者家鄉(xiāng)的端午節(jié)有哪些習(xí)俗？作者為什么對(duì)家鄉(xiāng)的咸鴨蛋久久不能忘懷？
設(shè)計(jì)這個(gè)問(wèn)題在于培養(yǎng)學(xué)生自主搜索信息的能力，理解作者對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛(ài)之情，從而突破重點(diǎn)
�、� 談?wù)勀氵�知道哪些端午的習(xí)俗？這些習(xí)俗的緣由是什么？
學(xué)生分組討論，選代表發(fā)言，針對(duì)學(xué)生回答情況，教師進(jìn)行點(diǎn)評(píng)設(shè)計(jì)這個(gè)問(wèn)題讓學(xué)生對(duì)端午的認(rèn)識(shí)從粗淺了解轉(zhuǎn)向探究根源這個(gè)環(huán)節(jié)培養(yǎng)學(xué)生搜索整合信息的能力，要求語(yǔ)言生動(dòng)講述見(jiàn)聞，體現(xiàn)以學(xué)生為主體的教學(xué)理念，激發(fā)學(xué)生主動(dòng)意識(shí)
三 要求學(xué)生精讀課文，選出自己喜歡的文句進(jìn)行交流，品味語(yǔ)言，多媒體顯示汪曾祺的創(chuàng)作特點(diǎn)教師在學(xué)生發(fā)言的基礎(chǔ)上總結(jié)：汪曾祺是一位非常講究語(yǔ)言藝術(shù)的作家，行文閑適自由，語(yǔ)言輕松幽默，趣味盎然，能夠雅俗共賞設(shè)計(jì)這個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)，既有利于調(diào)動(dòng)學(xué)生自主活動(dòng)的積極性，又培養(yǎng)學(xué)生朗讀能力，品味文章語(yǔ)言，從而對(duì)教學(xué)難點(diǎn)進(jìn)行分解
�。ㄋ模┗貧w生活 分享體驗(yàn)
讓學(xué)生把印象最深的童年時(shí)代的物件或經(jīng)歷介紹給大家聽(tīng)，讓學(xué)生充分發(fā)揮主觀能動(dòng)性，各抒己見(jiàn)，在合作互動(dòng)的過(guò)程中分享體驗(yàn)，感悟生活
�。ㄎ澹� 創(chuàng)設(shè)情境 深刻反思
讓學(xué)生分組討論自己還知道哪些端午習(xí)俗？這些習(xí)俗的緣由是什么？選代表發(fā)言，教師總結(jié)
設(shè)計(jì)這個(gè)問(wèn)題讓學(xué)生對(duì)端午的認(rèn)識(shí)由粗淺了解轉(zhuǎn)向探究根源，培養(yǎng)學(xué)生搜索整合信息的能力，要求語(yǔ)言生動(dòng)講述見(jiàn)聞，體現(xiàn)以學(xué)生為主體的教學(xué)理念，激發(fā)學(xué)生主動(dòng)意識(shí)在此基礎(chǔ)上，教師進(jìn)一步引導(dǎo)學(xué)生思考： 我國(guó)許多傳統(tǒng)節(jié)日，傳統(tǒng)習(xí)俗在現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)大潮的沖擊下日漸淡化，倒是西方的圣誕節(jié)，情人節(jié)在國(guó)人的心目中的分量越來(lái)越重學(xué)習(xí)本文后，你如何看待這種現(xiàn)象？
此環(huán)節(jié)讓學(xué)生關(guān)注社會(huì)，聯(lián)系文化背景和所學(xué)知識(shí)，對(duì)生活現(xiàn)象作出自己的評(píng)價(jià)，是他們認(rèn)識(shí)珍惜傳統(tǒng)文化的重要性，從而達(dá)到道德教育與審美教育的雙重教育目的
�。� 小結(jié)
讓學(xué)生暢談學(xué)習(xí)本文的收獲或疑惑，教師在此基礎(chǔ)上進(jìn)行總結(jié)
（七） 布置作業(yè)
�、� 在實(shí)際授課中，根據(jù)學(xué)生對(duì)文章內(nèi)容理解所出現(xiàn)的問(wèn)題布置作業(yè)
�、� 延伸拓展，布置一篇課外閱讀，讓學(xué)生進(jìn)行比較
《端午鴨蛋》說(shuō)課稿2
各位評(píng)委：
大家上午好！
我說(shuō)課的題目是，人教版語(yǔ)文八年級(jí)下冊(cè)第四單元第十七課《端午的鴨蛋》,下面我將從語(yǔ)文課程標(biāo)準(zhǔn)要求,教材及學(xué)情分析,教學(xué)目標(biāo),教學(xué)重難點(diǎn),教學(xué)方法和學(xué)法以及教學(xué)過(guò)程的設(shè)計(jì)六個(gè)方面進(jìn)行說(shuō)課，敬請(qǐng)各位評(píng)委指正。
一、語(yǔ)文課程標(biāo)準(zhǔn)要求
語(yǔ)文課程標(biāo)準(zhǔn)指出，欣賞文學(xué)作品，能有自己的情感體驗(yàn)，領(lǐng)悟作品的內(nèi)涵，從中獲得對(duì)自然、社會(huì)、人生的有益啟示。
二、教材分析：
八年級(jí)下冊(cè)第四單元以民間文化為主題，所選的五篇課文繪聲繪色地介紹了民風(fēng)民俗和民間藝人軼事,學(xué)習(xí)這個(gè)單元，能夠引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注民俗，從學(xué)校走向社會(huì)，從課內(nèi)走向課外，提高語(yǔ)文的綜合素質(zhì)。
《端午的鴨蛋》是本單元的第二篇課文，屬于民俗文化中的食文化，小小的鴨蛋，讓我們感受到它背后的文化意味和濃郁民俗風(fēng)情，學(xué)會(huì)從生活中發(fā)現(xiàn)樂(lè)趣，這篇文章從容閑適；文筆自然生動(dòng)，語(yǔ)言平實(shí)有味，可以品味到日常生活的情趣和底蘊(yùn)。
學(xué)情分析：
初二的學(xué)生對(duì)寫人記事的散文有一定的閱讀基礎(chǔ)，但是對(duì)文章內(nèi)容的把握和對(duì)主題理解的深度還有待教師進(jìn)一步引導(dǎo)點(diǎn)撥。
三、教學(xué)目標(biāo)
根據(jù)語(yǔ)文課程標(biāo)準(zhǔn)的基本理念和教材的特點(diǎn)，我設(shè)計(jì)了以下三個(gè)目標(biāo)
1．知識(shí)與技能目標(biāo)：（1）、積累“門楣、籍貫”等詞語(yǔ)。（2）、理清課文的層次結(jié)構(gòu)，概括文章主題。
2.過(guò)程與方法目標(biāo)：（1）朗讀課文，體會(huì)作者的思想感情。（2）品析精彩語(yǔ)句，學(xué)習(xí)自然傳神的`表現(xiàn)手法。
3．情感態(tài)度價(jià)值觀：（1）學(xué)會(huì)感受平淡生活中蘊(yùn)涵的樂(lè)趣,培養(yǎng)熱愛(ài)民俗文化的感情。（2）體會(huì)端午的獨(dú)特魅力，培養(yǎng)對(duì)中國(guó)民俗文化的熱愛(ài)和保護(hù)之情。
四、教學(xué)重難點(diǎn)：
重點(diǎn)：把握文意，理解作者的思想感情。（突破方法：朗讀法，引導(dǎo)學(xué)生反復(fù)朗讀，用心品味，從而理解作者的思想感情。）
難點(diǎn)：品味平淡自然而又韻味十足的語(yǔ)言。（突破方法：本文所寫內(nèi)容豐富，語(yǔ)言富有表現(xiàn)力。我打算采用合作探究法，同學(xué)之間討論理解作者閑適自由的文風(fēng)。）（這一目標(biāo)著重放置第二課時(shí)）
五、教學(xué)方法、學(xué)法根據(jù)本課目標(biāo)和文本特點(diǎn)，擬采用以下教法和學(xué)法：
1.情景教學(xué)法充分利用多媒體課件等手段，創(chuàng)設(shè)情境，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)熱情。
2.朗讀法通過(guò)有感情的朗讀，用心品味，收到與文本與作者交流的效果，便于理解作者的情感。
學(xué)法指導(dǎo)：采用自主、合作、探究和圈點(diǎn)批注的的學(xué)習(xí)方法充分培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)的自主性。
六、教學(xué)過(guò)程設(shè)計(jì)：
（一）、導(dǎo)入新課
讓同學(xué)們猜謎語(yǔ)，“三角四楞長(zhǎng)，珍珠肚里藏，要吃珍珠肉，解帶扒衣裳。（猜一物）”，再問(wèn)同學(xué)們，你知道我國(guó)關(guān)于吃的傳統(tǒng)的三大節(jié)日嗎？（端午----五月初五、中秋----八月十五、春節(jié)---正月初一）各地端午節(jié)的風(fēng)俗不盡相同今天，我們跟隨著名散文家汪曾祺一起體驗(yàn)江蘇高郵的端午節(jié)（這個(gè)導(dǎo)入可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，為下面的教學(xué)做鋪墊）
�。ǘ⒄w感知課文
1．出示投影，簡(jiǎn)介作者檢查學(xué)生預(yù)習(xí)的情況，通過(guò)投影“讀一讀，寫一寫”讓學(xué)生給生字注音，教師訂正字詞的讀音、釋義。
2．概括文章各段大意，理清文章思路，整體感知文意。
思考：本文的主要寫了哪些內(nèi)容？
學(xué)生通過(guò)初步的閱讀思考，歸納出課文的內(nèi)容：寫了家鄉(xiāng)端午的習(xí)俗；家鄉(xiāng)的鴨蛋，寫端午的鴨蛋（板書(shū)）表達(dá)了作者對(duì)家鄉(xiāng)、對(duì)生活的留戀熱愛(ài)之情。
�。ㄟ@個(gè)環(huán)節(jié)主要是通過(guò)朗讀、思考，整體把握文章內(nèi)容，理清行文思路初步體會(huì)作者的思想感情，完成目標(biāo)1、3）
我們?cè)谡w感知課文，把握內(nèi)容的基礎(chǔ)上進(jìn)行研讀賞析，這是講讀本文的難點(diǎn)，為第二課時(shí)做鋪墊。
3.學(xué)生再讀課文思考：
作者家鄉(xiāng)的端午節(jié)有哪些習(xí)俗？
作者從哪些方面介紹了家鄉(xiāng)的鴨蛋？
4.思考：作者為什么對(duì)家鄉(xiāng)的咸鴨蛋久久不能忘懷？作者對(duì)家鄉(xiāng)的任何小事都如數(shù)家珍，表現(xiàn)了作者對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛(ài)之情，對(duì)童年的懷念。（設(shè)計(jì)這幾個(gè)問(wèn)題在于培養(yǎng)學(xué)生自主搜索信息的能力，進(jìn)一步細(xì)讀課文，從而理解作者對(duì)家鄉(xiāng)的任何小事都如數(shù)家珍，表現(xiàn)了作者對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛(ài)之情，對(duì)童年的懷念，從而突破重點(diǎn)。）
�。ㄈ�、課堂小結(jié)：這篇民俗散文，以小小的鴨蛋為載體，承載著作者的童心童趣、對(duì)故鄉(xiāng)的緬懷和對(duì)民俗的追念用閑適自由的筆墨，表達(dá)了對(duì)家鄉(xiāng)的對(duì)生活的熱愛(ài)、贊美之情（這個(gè)環(huán)節(jié)使學(xué)生對(duì)本節(jié)課的學(xué)習(xí)有了系統(tǒng)、完整的印象）。
（四）、拓展延伸：
1.韓國(guó)申報(bào)端午節(jié)為文化遺產(chǎn)，“江陵端午祭”是韓國(guó)農(nóng)耕社會(huì)時(shí)期祈求豐年，民眾共同參與的傳統(tǒng)祝祭活動(dòng)。在進(jìn)行端午祭時(shí)，會(huì)舉行假面舞劇、投壺、摔跤、蕩秋千、長(zhǎng)跪比賽、跆拳道比賽、高校足球賽等活動(dòng)，而這些都是具有韓國(guó)地方特色的。每年吸引國(guó)內(nèi)外百萬(wàn)人次參與和觀光，韓國(guó)方面對(duì)江陵端午祭非常重視，１9６7年將其列入國(guó)家重點(diǎn)無(wú)形文化財(cái)產(chǎn)第１３號(hào)，并于２００５年向聯(lián)合國(guó)科教文組織申報(bào)“世界無(wú)形遺產(chǎn)”，且取得成功。
2.韓國(guó)擬將中醫(yī)改名為韓醫(yī)申報(bào)：據(jù)報(bào)道，韓國(guó)在“端午祭”“申遺”成功后，擬將“韓醫(yī)”申報(bào)為世界文化遺產(chǎn)。10月8日日，向媒體透露這一消息的民俗專家白庚勝證實(shí)，韓國(guó)已向聯(lián)合國(guó)教科文組織提出申報(bào)，“韓醫(yī)”“申遺”進(jìn)入正式程序。我國(guó)自20xx年開(kāi)始醞釀中醫(yī)藥申報(bào)世界文化遺產(chǎn)，目前申報(bào)草案已起草完畢，標(biāo)志著中醫(yī)藥“申遺”項(xiàng)目正式啟動(dòng)。
反思：我們?cè)撛趺崔k？
（五）、布置作業(yè)：
1．抄寫本課詞語(yǔ)。（2遍）
2.仿照本文以《我家鄉(xiāng)的中秋節(jié)》寫一段300字左右的短文
3．“韓國(guó)端午祭”捷足先登成功申遺這也說(shuō)明我們傳統(tǒng)文化自我保護(hù)意識(shí)不夠，清談?wù)勀銓?duì)保護(hù)傳統(tǒng)文化財(cái)富的認(rèn)識(shí)。
�。ㄟ@個(gè)作業(yè)的設(shè)置，首先讓學(xué)生關(guān)注我們家鄉(xiāng)的傳統(tǒng)節(jié)日習(xí)俗，如何表達(dá)自己對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛(ài)，同時(shí)引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注社會(huì)，關(guān)注熱點(diǎn)，并能聯(lián)系文化背景和所學(xué)知識(shí)，對(duì)生活現(xiàn)象作出自己的評(píng)價(jià)）
我的說(shuō)課到此結(jié)束，不當(dāng)之處，敬請(qǐng)各位老師批評(píng)指正，謝謝！
板書(shū)：
端午的風(fēng)俗
家鄉(xiāng)的鴨蛋懷念童年熱愛(ài)家鄉(xiāng)熱愛(ài)生活
端午的鴨蛋
《端午鴨蛋》說(shuō)課稿3
各位評(píng)委，大家上午好！我說(shuō)課的題目是，人教版語(yǔ)文，八年級(jí)下冊(cè)，第四單元第十七課《端午的鴨蛋》下面，我將從語(yǔ)文課程標(biāo)準(zhǔn)要求；教材分析；教學(xué)方法和學(xué)法以及教學(xué)過(guò)程的設(shè)計(jì)四個(gè)方面進(jìn)行說(shuō)課
語(yǔ)文課程標(biāo)準(zhǔn)要求
語(yǔ)文課程標(biāo)準(zhǔn)指出，欣賞文學(xué)作品，能有自己的情感體驗(yàn)，領(lǐng)悟作品的內(nèi)涵，從中獲得對(duì)自然、社會(huì)、人生的有益啟示品味分析作品中富于表現(xiàn)力的語(yǔ)言
教材分析
八年級(jí)下冊(cè)第四單元以民間文化為主題，所選的五篇課文繪聲繪色地介紹了民風(fēng)民俗和民間藝人軼事學(xué)習(xí)這個(gè)單元，能夠引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注民俗，從學(xué)校走向社會(huì)，從課內(nèi)走向課外，提高語(yǔ)文的綜合素質(zhì)
《端午的鴨蛋》是本單元的第二篇課文，屬于民俗文化中的食文化，小小的鴨蛋，讓我們感受到它背后的文化意味和濃郁民俗風(fēng)情，學(xué)會(huì)從生活中發(fā)現(xiàn)樂(lè)趣，這篇文章從容閑適；文筆自然生動(dòng)，語(yǔ)言平實(shí)有味，可以品味到日常生活的情趣和底蘊(yùn)
學(xué)情分析
初二的學(xué)生對(duì)寫人記事的散文有一定的閱讀基礎(chǔ)，但是對(duì)文章內(nèi)容的把握和對(duì)主題理解的深度還有待教師進(jìn)一步引導(dǎo)點(diǎn)撥
根據(jù)語(yǔ)文課程標(biāo)準(zhǔn)的基本理念和教材的特點(diǎn)，我設(shè)計(jì)了以下三個(gè)目標(biāo)
1、朗讀課文，體會(huì)作者的思想感情（重點(diǎn)）
2、品析精彩語(yǔ)句，學(xué)習(xí)自然傳神的表現(xiàn)手法（難點(diǎn)）
3、學(xué)會(huì)感受平淡生活中蘊(yùn)涵的樂(lè)趣，培養(yǎng)熱愛(ài)民俗文化的感情
教學(xué)方法、學(xué)法根據(jù)本課目標(biāo)和文本特點(diǎn)，從采用以下教法和學(xué)法：
1、情景教學(xué)法充分利用多媒體課件等手段，創(chuàng)設(shè)情境，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)熱情
2、朗讀法通過(guò)有感情的朗讀，用心品味，收到到與文本與作者交流的效果，便于理解作者的情感
學(xué)法指導(dǎo)：采用自主、合作、探究和圈點(diǎn)批注的的學(xué)習(xí)方法充分培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)的自主性
教學(xué)過(guò)程設(shè)計(jì)：
一、導(dǎo)入新課
同學(xué)們，你知道我國(guó)傳統(tǒng)的三大節(jié)日嗎？（端午、仲秋、春節(jié)）各地端午節(jié)的風(fēng)俗不盡相同今天，我們跟隨著名散文家汪曾祺一起體驗(yàn)江蘇高郵的端午節(jié)（這個(gè)導(dǎo)入可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，為下面的教學(xué)做鋪墊）
二、整體感知課文
1、出示投影，簡(jiǎn)介作者檢查學(xué)生預(yù)習(xí)的情況，通過(guò)投影“讀一讀，寫一寫”讓學(xué)生給生字注音，教師訂正字詞的讀音、釋義
2、指名朗讀其他學(xué)生邊聽(tīng)讀課文，邊勾畫圈點(diǎn)出重要語(yǔ)句，出示思考題：
�。�1）文章主要寫了哪些內(nèi)容？表達(dá)了作者怎樣的思想感情？
�。�2）作者家鄉(xiāng)的端午節(jié)有哪些風(fēng)俗？作者為什么對(duì)家鄉(xiāng)的咸鴨蛋久久不能忘懷？這里可以加以追問(wèn)，引導(dǎo)學(xué)生分析出第一段的總分結(jié)構(gòu)，為進(jìn)一步理解課文做準(zhǔn)備
學(xué)生通過(guò)初步的閱讀思考，歸納出課文的內(nèi)容：寫了家鄉(xiāng)端午的習(xí)俗；家鄉(xiāng)的鴨蛋，寫端午的鴨蛋表達(dá)了作者對(duì)家鄉(xiāng)、對(duì)生活的'留戀熱愛(ài)之情
�。ㄟ@個(gè)環(huán)節(jié)主要是通過(guò)朗讀、思考，整體把握文章內(nèi)容，理清行文思路初步體會(huì)作者的思想感情，完成目標(biāo)1、3）
我們?cè)谡w感知課文，把握內(nèi)容的基礎(chǔ)上進(jìn)行研讀賞析，這是講讀本文的難點(diǎn)，因此要引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)朗讀，深入品味語(yǔ)言
三、品讀賞析汪曾祺是一位非常講究語(yǔ)言藝術(shù)的作家，他曾經(jīng)談到自己在語(yǔ)言上的追求有3點(diǎn)：平淡而有味，用適當(dāng)?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色，有淡淡的幽默這三點(diǎn)在課文中有體現(xiàn)請(qǐng)朗讀課文第二、三段，畫出體現(xiàn)這三個(gè)特點(diǎn)的語(yǔ)句，有感情的朗讀、并賞析，仔細(xì)體會(huì)本文語(yǔ)言上的特色
①“一般是敲破空頭”“白嘴吃也可以”等句中的“空頭”“白嘴”等詞語(yǔ)，都帶有較為鮮明的地方特色
�、凇拔易叩牡胤讲簧�，所食鴨蛋多矣，但和我的家鄉(xiāng)的完全不能相比！曾經(jīng)滄海難為水，他鄉(xiāng)咸鴨蛋，我實(shí)在瞧不上”“所食鴨蛋多矣”帶有文言性質(zhì)，增強(qiáng)幽默意味；完全不能相比和實(shí)在瞧不上從側(cè)面突出家鄉(xiāng)鴨蛋的好
③“我的家鄉(xiāng)是水鄉(xiāng)，出鴨，高郵大的麻鴨是著名的鴨種鴨多，鴨蛋也多，高郵人也善于腌鴨蛋，高郵鴨蛋于是出了名”一句一斷，
�、堋拔以诒本┏缘南跳喌�，蛋黃是淺黃的，這叫什么咸鴨蛋呢！”淡淡的幽默包含著對(duì)他鄉(xiāng)鴨蛋有不屑，對(duì)家鄉(xiāng)鴨蛋的自豪
教師以復(fù)習(xí)提問(wèn)的方式指導(dǎo)賞析語(yǔ)句的方法：123賞析語(yǔ)句的方法1。分析句式特點(diǎn)或修辭手法及作用2。抓住富有表現(xiàn)力的詞語(yǔ)，分析妙處3。概括句子的含義4。分析表達(dá)的情感教師可以提示學(xué)生根據(jù)作者語(yǔ)言的三特點(diǎn)進(jìn)行賞析
通過(guò)對(duì)語(yǔ)言的品讀賞析，歸納語(yǔ)言特點(diǎn)：1口語(yǔ)色彩濃厚：（好用短句，時(shí)時(shí)穿插樸素的白話）2古漢語(yǔ)點(diǎn)綴3善于運(yùn)用語(yǔ)言“造型”4淡淡的幽默
通過(guò)賞析，進(jìn)一步體會(huì)作者的語(yǔ)言風(fēng)格和文章的意蘊(yùn)
�。ㄟ@個(gè)環(huán)節(jié)主要完成目標(biāo)2，意在培養(yǎng)學(xué)生分析的能力和表達(dá)能力，培養(yǎng)學(xué)生對(duì)語(yǔ)言的感悟能力和賞析能力，學(xué)會(huì)閱讀欣賞）
四、拓展延伸一說(shuō)起故鄉(xiāng)，汪曾祺就想到了家鄉(xiāng)的鴨蛋，想到了兒時(shí)的童真童趣……那么，讀了文章，你們會(huì)想到家鄉(xiāng)的哪種風(fēng)俗，留給你怎樣的美好回憶？請(qǐng)模仿本文的情趣和語(yǔ)調(diào)，寫一段話，介紹家鄉(xiāng)的民俗（如過(guò)年發(fā)壓歲錢，中秋吃月餅，丟沙包等）
設(shè)置這個(gè)問(wèn)題，可以培養(yǎng)學(xué)生從身邊平淡的生活和平凡事物中發(fā)現(xiàn)情趣，發(fā)現(xiàn)美，增強(qiáng)對(duì)生活的感悟
五、課堂小結(jié)：這篇民俗散文，以小小的鴨蛋為載體，承載著作者的童心童趣、對(duì)故鄉(xiāng)的緬懷和對(duì)民俗的追念用閑適自由的筆墨，表達(dá)了對(duì)家鄉(xiāng)的對(duì)生活的熱愛(ài)、贊美之情（這個(gè)環(huán)節(jié)使學(xué)生對(duì)本節(jié)課的學(xué)習(xí)有了系統(tǒng)、完整的印象）
六、布置作業(yè)：
1、完成拓展延伸的寫作訓(xùn)練，整理成300字以上
2、“韓國(guó)端午祭”捷足先登成功申遺這也說(shuō)明我們傳統(tǒng)文化自我保護(hù)意識(shí)不夠，清談?wù)勀銓?duì)保護(hù)傳統(tǒng)文化財(cái)富的認(rèn)識(shí)
（這個(gè)作業(yè)的設(shè)置，引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注社會(huì)，關(guān)注熱點(diǎn)，并能聯(lián)系文化背景和所學(xué)知識(shí)，對(duì)生活現(xiàn)象作出自己的評(píng)價(jià)）
我的說(shuō)課到此結(jié)束，不當(dāng)之處，敬請(qǐng)各位老師批評(píng)指正，謝謝！
《端午鴨蛋》說(shuō)課稿4
今天我說(shuō)課的題目是：《端午的鴨蛋》。我將從學(xué)情分析、教材分析、教學(xué)方法、教學(xué)程序四個(gè)部分結(jié)合對(duì)“班班通”的應(yīng)用向各位老師說(shuō)說(shuō)我對(duì)本課的設(shè)想。
第一部分學(xué)情分析
我所任教的是初二年級(jí)的學(xué)生，處在青春期的初二學(xué)生，有強(qiáng)烈的求知欲和好奇心，對(duì)社會(huì)生活有自己獨(dú)特的體驗(yàn)和看法，并且有著表達(dá)個(gè)人觀點(diǎn)的強(qiáng)烈欲望。由于受到西洋和港臺(tái)文化影響，他們關(guān)注的是時(shí)髦、偶像、網(wǎng)絡(luò)游戲等話題，而對(duì)于傳統(tǒng)文化，對(duì)周遭的一切人和事卻漠然視之。這種情況下老師對(duì)學(xué)生進(jìn)行恰當(dāng)適時(shí)的引導(dǎo)就顯得尤為必要！汪曾祺在《端午的鴨蛋》一文中用“小敘事”，“小話語(yǔ)”道出了生活中美的真諦，正好能啟發(fā)學(xué)生在平淡的生活中去發(fā)現(xiàn)情趣，發(fā)現(xiàn)詩(shī)意。
第二部分教材分析
�。ㄒ唬┙滩奶攸c(diǎn)
《端午的鴨蛋》選自人民教育出版社初中語(yǔ)文八年級(jí)下冊(cè)第四單元。本單元課文以民間文化為主題，所涉及的文章生動(dòng)豐富，趣味盎然。包括沈從文的《云南的歌會(huì)》，蕭乾的《吆喝》，馮驥才的《俗世奇人》等。這組課文意在讓學(xué)生關(guān)注各地的民俗，了解民生和民間文化，并通過(guò)這些有聲有色的民俗風(fēng)情去感受日常生活中蘊(yùn)涵的無(wú)窮樂(lè)趣。而《端午的鴨蛋》是本單元的第二篇課文，屬于民俗文化中的食文化，小小的鴨蛋，讓我們感受到它背后的文化意味和濃郁民俗風(fēng)情。這篇文章十分典型地體現(xiàn)了汪曾祺散文“小敘事”的特點(diǎn)。文章信筆寫來(lái)，從容閑適；文筆自然生動(dòng)，語(yǔ)言平實(shí)有味。所寫內(nèi)容雖然簡(jiǎn)單，但作者灌注深情于文章，寫出了其中的人生滋味。
（二）教學(xué)目標(biāo)
根據(jù)本單元課文的特點(diǎn)，結(jié)合本班學(xué)生的實(shí)際情況我把本課的教學(xué)目標(biāo)確定如下：
知識(shí)與能力：
�。�1）了解作者家鄉(xiāng)獨(dú)特的端午習(xí)俗，理解作者對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛(ài)之情。
�。�2）了解汪曾祺及其散文的創(chuàng)作特點(diǎn)。
過(guò)程與方法：
�。�1）通過(guò)教師指導(dǎo)分析及朗讀，整體把握作者的思想感情和體會(huì)作者的語(yǔ)言風(fēng)格。
�。�2）聯(lián)系學(xué)生生活體驗(yàn)，創(chuàng)設(shè)情境，使學(xué)生思想產(chǎn)生共鳴。
情感態(tài)度與價(jià)值觀：
�。�1）理解作者對(duì)故鄉(xiāng)的熱愛(ài)和對(duì)兒時(shí)生活的懷想。
�。�2）引導(dǎo)學(xué)生在平淡的生活中發(fā)現(xiàn)情趣，發(fā)現(xiàn)詩(shī)意。
（三）教學(xué)重難點(diǎn)。
初中語(yǔ)文新課程標(biāo)準(zhǔn)要求：“欣賞文學(xué)作品，能有自己的情感體驗(yàn)，初步領(lǐng)悟作品的內(nèi)涵，從中獲得對(duì)自然、社會(huì)、人生的有益啟示。對(duì)作品的思想感情傾向，能聯(lián)系文化背景作出自己的評(píng)價(jià)�！庇指鶕�(jù)學(xué)生的實(shí)際學(xué)情我將目標(biāo)中“理解作者對(duì)故鄉(xiāng)的熱愛(ài)和對(duì)兒時(shí)生活的懷想”確定為教學(xué)重點(diǎn)，又因?yàn)橐寣W(xué)生在平淡的生活中發(fā)現(xiàn)美，感受美實(shí)屬不易，我將目標(biāo)中“引導(dǎo)學(xué)生在平淡的生活中發(fā)現(xiàn)情趣，發(fā)現(xiàn)詩(shī)意�！贝_定為教學(xué)難點(diǎn)。
第三部分教學(xué)方法
�。ㄒ唬┙谭ㄔO(shè)計(jì)
為了使學(xué)生把握重點(diǎn)、突破難點(diǎn)。依據(jù)新課程標(biāo)準(zhǔn)的教學(xué)理念，本節(jié)課我主要采用以下教學(xué)方法實(shí)施教學(xué)。
1、朗讀法：每一篇文章都有其獨(dú)特的意蘊(yùn)，只有反復(fù)朗讀，才能領(lǐng)會(huì)其中深刻而豐富的思想內(nèi)涵，在教學(xué)中我將引導(dǎo)學(xué)生反復(fù)讀，感悟本文平淡自然的語(yǔ)言中所包含的豐富情感。
2、情境設(shè)置法：在本節(jié)課上，針對(duì)學(xué)生特點(diǎn)，我將用飽含深情的`語(yǔ)言、音樂(lè)、問(wèn)題等充分創(chuàng)設(shè)情境，調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)熱情，使學(xué)生很自然的融入到課文的意境中去，思想產(chǎn)生共鳴。
3、交流討論法：引導(dǎo)學(xué)生充分發(fā)揮集體的智慧，自主學(xué)習(xí)、合作探究，共同分享合作的樂(lè)趣，感受成功的喜悅。
（二）學(xué)法指導(dǎo)
一位好老師應(yīng)該教會(huì)學(xué)生發(fā)現(xiàn)真理。教給學(xué)生學(xué)法正是實(shí)現(xiàn)葉圣陶提出的“凡為教者必期于達(dá)到不教”的目標(biāo)。無(wú)論采用什么教學(xué)方法，最終還得落實(shí)到學(xué)生身上，新課程標(biāo)準(zhǔn)提出要“充分激發(fā)學(xué)生的主動(dòng)意識(shí)與進(jìn)取精神，倡導(dǎo)自主、合作、探究的學(xué)習(xí)方式”。因此，學(xué)生課堂上的學(xué)法重點(diǎn)就在體驗(yàn)學(xué)習(xí)與探究學(xué)習(xí)上，根據(jù)學(xué)生的具體情況我對(duì)學(xué)生做如下學(xué)法指導(dǎo)：
1、圈點(diǎn)勾畫法：讓學(xué)生勤動(dòng)筆墨，積極讀書(shū)。
2、朗讀法：指導(dǎo)學(xué)生反復(fù)朗讀，體會(huì)課文語(yǔ)言的韻味和作者的思想感情。
3、討論探究法：引導(dǎo)學(xué)生積極思考，主動(dòng)參與，合作探究，解決問(wèn)題。
�。ㄈ┙虒W(xué)手段。
多媒體輔助教學(xué)
第四部分教學(xué)過(guò)程
接下來(lái)，我重點(diǎn)談一談本文的教學(xué)過(guò)程。本篇課文我擬用一課時(shí)完成。主要完成目標(biāo)中的（1）了解端午文化，感受豐富多彩的民間文化習(xí)俗。（2）理解作者對(duì)故鄉(xiāng)的熱愛(ài)和對(duì)兒時(shí)生活的懷想。（3）引導(dǎo)學(xué)生在平淡的生活中發(fā)現(xiàn)情趣，發(fā)現(xiàn)詩(shī)意。）對(duì)于目標(biāo)中本文的語(yǔ)言特色只做初步的感知。為了達(dá)成上述目標(biāo)，我設(shè)計(jì)了以下幾個(gè)具體的教學(xué)環(huán)節(jié)：“創(chuàng)設(shè)情景憶端午”、“初步感知說(shuō)風(fēng)俗”、“賞讀文本品情趣”、“拓展遷移訴真情”。
�。ㄒ唬�、創(chuàng)設(shè)情景憶端午
教師提問(wèn)導(dǎo)入：
1、同學(xué)們！你們知道我國(guó)的三大傳統(tǒng)節(jié)日是哪些嗎？
2、你能說(shuō)出在我們當(dāng)?shù)囟宋绻?jié)都有些什么風(fēng)俗嗎？
本環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì)體現(xiàn)了課標(biāo)中“語(yǔ)文課程要加強(qiáng)綜合性，溝通與生活的聯(lián)系”這一理念。
通過(guò)提問(wèn)充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，營(yíng)造輕松活潑的課堂氛圍，將學(xué)生帶入端午的節(jié)日氣氛之中，讓學(xué)生了解端午，感受傳統(tǒng)。通過(guò)多媒體出示圖片，展示當(dāng)?shù)氐拿袼孜幕�，從而達(dá)成目標(biāo)（1）了解端午文化，感受豐富多彩的民間文化習(xí)俗。
�。ǘ⒊醪礁兄f(shuō)風(fēng)俗
1、多媒體出示作家圖片和介紹作家常識(shí)，點(diǎn)出作家的語(yǔ)言風(fēng)格特點(diǎn)。讓學(xué)生初步了解本文平淡有味的語(yǔ)言風(fēng)格。
2、接下來(lái)引導(dǎo)學(xué)生整體把握文章，理清行文思路。教師引導(dǎo)學(xué)生小聲自由朗讀課文，然后討論交流，得出：端午的風(fēng)俗家鄉(xiāng)的鴨蛋端午的鴨蛋
3、緊扣風(fēng)俗提問(wèn)：剛才同學(xué)們暢談了自己家鄉(xiāng)的端午風(fēng)俗，你能從文中找出作者家鄉(xiāng)的端午節(jié)有哪些風(fēng)俗嗎？作者寫七種風(fēng)俗時(shí)有無(wú)詳略之分？（引出放黃煙子和吃十二紅是作者家鄉(xiāng)特有的風(fēng)俗。）
4、利用多媒體出示問(wèn)題，和作者家鄉(xiāng)風(fēng)俗的一組圖片，讓學(xué)生獲得直觀上的共鳴。了解作者家鄉(xiāng)的風(fēng)俗。從而完成目標(biāo)一，了解端午文化，感受豐富多彩的民間文化習(xí)俗。
以上題目設(shè)計(jì)的目的在于指導(dǎo)學(xué)生從結(jié)構(gòu)上、思想上整體把握文章，理清行文思路，領(lǐng)會(huì)文章主旨。使學(xué)生初步體會(huì)作者所要表達(dá)的日常生活中富含生活情趣、人生意味的深刻感悟。
（三）、賞讀文本品情趣
1、在高郵，端午節(jié)時(shí)小孩兒喜歡放黃煙子，寫一筆虎，我們班有位同學(xué)也坐不住了，下面我們就請(qǐng)他在黑板上為大家展示一筆虎。請(qǐng)學(xué)生上臺(tái)表演，主要是根據(jù)學(xué)生的實(shí)際情況。從心理學(xué)的角度看，學(xué)生在課堂上注意力高度集中的時(shí)間一般只有20分鐘左右，所以設(shè)計(jì)這個(gè)環(huán)節(jié)，可以有效防止學(xué)生的注意力就會(huì)分散，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和注意力。接著進(jìn)一步提問(wèn)：你知道當(dāng)?shù)睾⒆映朔劈S煙子，寫一筆虎還興干什么嘛？（引出掛鴨蛋絡(luò)子習(xí)俗。）此時(shí)利用多媒體出示鴨蛋絡(luò)子的圖片。這些圖片是本班同學(xué)自己的作品。通過(guò)出示他們的圖片再進(jìn)行適當(dāng)?shù)目滟潱軌虺浞旨ぐl(fā)學(xué)生的主動(dòng)意識(shí)。
2、玩鴨蛋絡(luò)子有哪些過(guò)程呢？（挑—裝—掛—吃—玩）在這個(gè)過(guò)程中你對(duì)哪一點(diǎn)最感興趣？這個(gè)問(wèn)題主要通過(guò)學(xué)生的朗讀來(lái)完成。學(xué)生通過(guò)交流探討從具體句子中品味挑鴨蛋玩鴨蛋的情趣，并帶有感情的朗讀，從而體會(huì)作者對(duì)兒時(shí)生活的無(wú)限懷念之情。
3、此時(shí)用幻燈片展示魯迅回憶兒時(shí)吃食的一段話，再次體會(huì)作家對(duì)童年生活的懷念。然后讓學(xué)生暢談他們兒時(shí)的吃食。讓學(xué)生明白我們懷念的吃食，其實(shí)更多的是懷念我們一去不返的童年，是在懷念我們的家鄉(xiāng)。由此引發(fā)學(xué)生與作者的共鳴，從而實(shí)現(xiàn)教學(xué)難點(diǎn)的突破和順利完成。
4、如果說(shuō)4、5兩段寫端午的鴨蛋表達(dá)的是對(duì)兒時(shí)生活的懷念，那么，2、3段寫家鄉(xiāng)的鴨蛋又表達(dá)了一種什么情懷呢？請(qǐng)學(xué)生分組朗讀。學(xué)生回答后繼續(xù)追問(wèn)你從哪些句子看出來(lái)的？（學(xué)生從文中找出具體的句子品味情感，小組交流討論完成，讓學(xué)生從具體可感的語(yǔ)句品出汪老的愛(ài)鄉(xiāng)，思鄉(xiāng)之情，得到真實(shí)的情感體驗(yàn)）
5、這時(shí)老師適時(shí)的引導(dǎo)：從文章的字里行間中，我們讀出了汪老的一個(gè)心愿：讓高郵的鴨蛋走出中國(guó)走向全世界。同學(xué)們，你能用一句話替汪老宣傳一下高郵的鴨蛋嗎？（通過(guò)這一問(wèn)題，使學(xué)生在寫作訓(xùn)練中得到情感的升華）（本環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì)既讓學(xué)生得到了聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫的訓(xùn)練，又讓學(xué)生在語(yǔ)言的品味中感受到作者對(duì)故鄉(xiāng)的熱愛(ài)和對(duì)兒時(shí)生活的懷想，從而突破了本文的教學(xué)重點(diǎn)。完成了目標(biāo)2）
�。ㄋ模┩卣惯w移訴真情
利用課件展示：汪老晚年看電視片《夢(mèng)故鄉(xiāng)》不禁老淚縱橫的一段文字。這時(shí)同步播放一段優(yōu)美的音樂(lè)，創(chuàng)設(shè)情景將學(xué)生帶入鄉(xiāng)情的濃烈氛圍中。這時(shí)老師適時(shí)引導(dǎo)：一說(shuō)起故鄉(xiāng)，汪曾祺就想到了家鄉(xiāng)的鴨蛋想到了兒時(shí)的過(guò)往種種……那么，一說(shuō)起故鄉(xiāng)，你們就想到了家鄉(xiāng)的什么物件，這樣?xùn)|西又勾起了你怎樣的兒時(shí)情愫……學(xué)生擴(kuò)句； 一說(shuō)起故鄉(xiāng)，我就想到了家鄉(xiāng)的……
利用多媒體出示南昌的兩張圖片。
（本環(huán)節(jié)的設(shè)置，讓學(xué)生在思鄉(xiāng)情緒的感染下，從身邊的平凡事物中發(fā)現(xiàn)情趣，發(fā)現(xiàn)美，并且用文字描繪出來(lái)，表達(dá)出來(lái)從而突破了本課的教學(xué)難點(diǎn)即完成了目標(biāo)4引導(dǎo)學(xué)生在平淡的生活中發(fā)現(xiàn)情趣，發(fā)現(xiàn)詩(shī)意。）
第五部分板書(shū)設(shè)計(jì)
學(xué)生在整體感知課文時(shí)，理出作者行文思路即（端午的風(fēng)俗家鄉(xiāng)的鴨蛋端午的鴨蛋），然后由高郵的端午風(fēng)俗引出掛鴨蛋絡(luò)子的習(xí)俗，品出作者的童趣，對(duì)兒時(shí)生活的懷念。又由作者對(duì)高郵鴨蛋的描繪品出鄉(xiāng)情，品出作者對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛(ài)。而描寫鴨蛋絡(luò)子和高郵鴨蛋的內(nèi)容就像是高郵雙黃蛋的兩個(gè)黃共同表達(dá)出作者對(duì)故鄉(xiāng)的熱愛(ài)和對(duì)兒時(shí)生活的懷想。小小的咸鴨蛋帶給了作者無(wú)數(shù)的樂(lè)趣，又帶給了我們多少生活的感悟。今天，我將這樣一枚高郵雙黃蛋帶給大家，希望你們也能像這個(gè)鴨蛋一樣圓圓滿滿，幸福平安！謝謝
《端午鴨蛋》說(shuō)課稿5
一、教材分析
本單元課文以民間文化為主題，包括沈從文的《云南的歌會(huì)》，蕭乾的《吆喝》，馮驥才的《俗世奇人》等。文章生動(dòng)豐富，民風(fēng)民俗及民間藝術(shù)趣味盎然、妙趣橫生。本單元的課文意在讓學(xué)生關(guān)注各地的民俗，了解民生和民間文化，并通過(guò)這些有聲有色的民俗風(fēng)情去感受自己日常生活中蘊(yùn)涵的無(wú)窮樂(lè)趣。而本文《端午的鴨蛋》是本單元的第二篇課文，又屬于民俗文化中的食文化，小小的鴨蛋，讓我們感受到它背后的文化意味和濃郁民俗風(fēng)情，通過(guò)本課的學(xué)習(xí)意在讓學(xué)生了解端午文化，感受汪曾祺所寫的民俗中包含的生活期望和美好追求，賞析他平淡自然而又韻味十足的語(yǔ)言特色。
二、學(xué)情分析：
處在青春期的學(xué)生，有強(qiáng)烈的求知欲和好奇心，對(duì)文學(xué)作品有一定的獨(dú)特體驗(yàn)和看法，并且有表達(dá)個(gè)人觀點(diǎn)的欲望。傳統(tǒng)文化對(duì)當(dāng)代中學(xué)生來(lái)說(shuō)，應(yīng)該是比較疏遠(yuǎn)的話題，他們深受洋文化影響，缺乏認(rèn)識(shí)了解傳統(tǒng)文化的機(jī)會(huì)，更加不知道如何欣賞傳統(tǒng)文化。因此，面對(duì)傳統(tǒng)文化與西方文化強(qiáng)烈碰撞的現(xiàn)實(shí)，他們需要恰當(dāng)適時(shí)的引導(dǎo)。
三、教學(xué)目標(biāo)：
根據(jù)本單元的特點(diǎn)和學(xué)生的情況，我把本文的教學(xué)目標(biāo)確定為：
【知識(shí)目標(biāo)】：了解端午文化，感受鴨蛋包含的文化意味和民俗風(fēng)情，感受民俗中包含的生活期望和美好追求。
【能力目標(biāo)】：
1、理清行文思路，感知課文內(nèi)容，了解作者閑適自由的風(fēng)格。
2、品味本文平淡自然而又韻味十足的語(yǔ)言特色。
【情感目標(biāo)】：激起學(xué)生對(duì)兒時(shí)生活懷想和對(duì)故鄉(xiāng)的熱愛(ài)的感情。提倡珍惜傳統(tǒng)文化，激發(fā)民族自豪感。
【教學(xué)重點(diǎn)】：通過(guò)品味平淡自然而又韻味十足的語(yǔ)言，解讀文本內(nèi)在的韻味，感受傳統(tǒng)習(xí)俗蘊(yùn)涵的獨(dú)特的情趣。
【教學(xué)難點(diǎn)】：解讀文本，品味語(yǔ)言。引導(dǎo)學(xué)生調(diào)動(dòng)自身體驗(yàn)，感受日常生活中的無(wú)窮趣味。
教學(xué)手段：多媒體課件輔助教學(xué)。
課時(shí)安排：一課時(shí)：
教學(xué)思路：讀文本——說(shuō)風(fēng)俗——談鴨蛋——品語(yǔ)言——愛(ài)家鄉(xiāng)——善反思——寫真情
教學(xué)手段：多媒體課件輔助教學(xué)。
課前學(xué)生預(yù)習(xí)：
1．預(yù)習(xí)本文字詞，自讀課文，掃清閱讀障礙。
2．思考課后習(xí)題，將你認(rèn)為好的句子或有疑問(wèn)的語(yǔ)句作上批注。
3、理清文章的思路，細(xì)讀課文二三自然段，想一想文中的鴨蛋具有什么特點(diǎn)及作者情感。
4、想一想自己童年時(shí)代過(guò)節(jié)時(shí)最難忘的經(jīng)歷或物件。
四、說(shuō)教法
為了讓學(xué)生能學(xué)有所獲，貫徹新課程標(biāo)準(zhǔn)上提出的“學(xué)生是學(xué)習(xí)和發(fā)展的主體”。對(duì)本課的教學(xué)設(shè)計(jì)我主要有以下考慮：首先要考慮學(xué)習(xí)的主體，即學(xué)生的實(shí)際情況。從心理學(xué)的角度看，學(xué)生在課堂上注意力高度集中的時(shí)間一般只有20分鐘左右，如果較長(zhǎng)時(shí)間不改變教學(xué)方法，學(xué)生的注意力就會(huì)分散，所以教學(xué)設(shè)計(jì)第一點(diǎn)就是采用適當(dāng)?shù)慕虒W(xué)方法、并進(jìn)行適當(dāng)變化，使學(xué)生保持較高的學(xué)習(xí)興趣及較高的注意力，教學(xué)設(shè)計(jì)的第二點(diǎn)在于根據(jù)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行的思考，文章中有部分詞句是必須掌握的，可以考慮采用小組合作學(xué)習(xí)法與問(wèn)答法解決，針對(duì)教學(xué)重點(diǎn)，可采用情景激勵(lì)法、投影展示法、分析法、比較法及引導(dǎo)法，針對(duì)文章難點(diǎn)，主要考慮采用點(diǎn)撥法、分析法、提問(wèn)法、詮釋法等，力求能通過(guò)恰當(dāng)?shù)慕虒W(xué)方法來(lái)使學(xué)生把握重點(diǎn)、突破難點(diǎn)。依據(jù)新課程標(biāo)準(zhǔn)的教學(xué)理念，本節(jié)課我主要采用以下教學(xué)方法實(shí)施教學(xué)。
1、朗讀法：每一篇文章都有其獨(dú)特的意蘊(yùn)，只有反復(fù)朗讀，才能領(lǐng)會(huì)其中深刻而豐富的思想內(nèi)涵，在教學(xué)中我引導(dǎo)學(xué)生反復(fù)讀，感悟本文平淡自然而又韻味十足的語(yǔ)言特色。
2、情境設(shè)置法：在本節(jié)課上，充分創(chuàng)設(shè)情境，使學(xué)生很自然的融入到課文的意境中去，思想產(chǎn)生共鳴。
3、討論法：引導(dǎo)學(xué)生充分發(fā)揮集體的智慧，自主學(xué)習(xí)、合作探究，共同分享合作的樂(lè)趣，感受成功的喜悅。
五、教學(xué)過(guò)程
1、激發(fā)興趣，導(dǎo)入課題
你的端午是怎么過(guò)的？在你的記憶當(dāng)中，端午有什么讓你回味無(wú)窮的東西嗎？我們今天來(lái)學(xué)習(xí)的一篇回憶性文章也是關(guān)于端午的。大家都預(yù)習(xí)過(guò)，大家都預(yù)習(xí)過(guò)，這篇文章是誰(shuí)寫自己過(guò)端午？你能給我們介紹一下他的情況嗎？
2、簡(jiǎn)介作者：
汪曾祺（1920～1997），江蘇高郵人。早年畢業(yè)于西南聯(lián)大。歷任中學(xué)教師、北京市文聯(lián)干部、《北京文藝》編輯、北京京劇院編劇。在短篇小說(shuō)創(chuàng)作上頗有成就，發(fā)表小說(shuō)《受戒》、《大淖（nào）記事》。著有散文集《汪曾祺自選集》。
【設(shè)計(jì)意圖：激發(fā)學(xué)生興趣。】
3、初讀課文，整體感知。
�。�1）學(xué)習(xí)生字詞。
�。�2）學(xué)生朗讀課文，并思考：這篇文章寫了哪些內(nèi)容？作者家鄉(xiāng)的`端午節(jié)有哪些風(fēng)俗？
【設(shè)計(jì)意圖：在于培養(yǎng)學(xué)生自主篩選文章關(guān)鍵信息的能力�！�
4、精讀課文，感受情趣。
�。�1）汪曾祺的家鄉(xiāng)過(guò)端午有那么多風(fēng)俗，他為什么偏偏挑選鴨蛋來(lái)寫呢？換句話說(shuō)，高郵鴨蛋有什么突出的特點(diǎn)值得作家大寫特寫呢？請(qǐng)你概括鴨蛋的特點(diǎn)，并找出相應(yīng)的語(yǔ)句。并以“這是的鴨蛋，因?yàn)椋ㄕ页鑫闹邢嚓P(guān)的語(yǔ)句）”為句式說(shuō)一段話。（小組合作，組長(zhǎng)發(fā)言）
【設(shè)計(jì)意圖：培養(yǎng)學(xué)生小組合作精神和篩選信息、口頭表達(dá)的能力。讓學(xué)生充分了解作者家鄉(xiāng)的鴨蛋是與眾不同的，聲名遠(yuǎn)播的，歷史悠久的，吃法多樣的，美味可口的，色彩鮮艷的，作者偏偏挑選鴨蛋來(lái)寫，這是源于作者的故鄉(xiāng)情結(jié)。作者運(yùn)用了借物抒情的寫作方法。】
�。�2）說(shuō)起對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛(ài)與思念，最難忘的要屬兒時(shí)的記憶了。因而有人說(shuō)，本文寫得最有趣的要屬四、五兩段了。這兩段寫什么？你認(rèn)為最有趣有是什么？
【設(shè)計(jì)意圖：讓學(xué)生懂得寫作時(shí)要注意材料的詳略的處理，以及要圍繞文章中心來(lái)選材。端午的這一天，是幸福的一天，快樂(lè)的一天。孩子們挑鴨蛋——裝鴨蛋——掛鴨蛋——吃鴨蛋——玩蛋殼，多么富有童真和童趣，透露出作者對(duì)童年生活的懷念。】
5、研讀文章，賞析語(yǔ)言。
用“我喜歡（原文句子），因?yàn)樗校ㄕZ(yǔ)言特色）�！睘榫涫皆u(píng)點(diǎn)文章的語(yǔ)言特色。
【設(shè)計(jì)意圖：運(yùn)用誦讀和點(diǎn)評(píng)法，既有利于調(diào)動(dòng)學(xué)生自主活動(dòng)的積極性，又讓學(xué)生體悟汪曾祺先生散文魅力，在平淡的生活中發(fā)現(xiàn)情趣，發(fā)現(xiàn)詩(shī)意，在小小咸鴨蛋里嘗出生活的滋味，了解“一代大師汪曾祺，方言俗語(yǔ)也入文，平平淡淡顯真味，幽默風(fēng)趣抒性情�！辈⒆寣W(xué)生學(xué)會(huì)運(yùn)用雅俗共賞的語(yǔ)言寫文章�！�
6、回歸生活，分享體驗(yàn)
之前環(huán)節(jié)讓學(xué)生回歸課本，從語(yǔ)言文字中感受平凡生活中的情趣，理解傳統(tǒng)習(xí)俗滲透的一些民族文化和鄉(xiāng)土情結(jié)�，F(xiàn)在再跳出課本，進(jìn)行拓展延伸，說(shuō)說(shuō)我國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日中類似這樣頗具情趣的小事。
【設(shè)計(jì)意圖：讓學(xué)生充分發(fā)揮主觀能動(dòng)性，各抒己見(jiàn)，在合作互動(dòng)的過(guò)程中分享體驗(yàn)，感悟生活，感受到民俗文化就在我們身邊�！�
7、創(chuàng)設(shè)情境，深刻反思
思考：我國(guó)的許多傳統(tǒng)節(jié)日、傳統(tǒng)習(xí)俗在現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)大潮的沖擊下，已經(jīng)逐日淡化，倒是西方的圣誕節(jié)、情人節(jié)在國(guó)人心目中的分量越來(lái)越重要。
“江陵端午祭”是韓國(guó)農(nóng)耕社會(huì)時(shí)期祈求豐年，民眾共同參與的傳統(tǒng)祝祭活動(dòng)。在進(jìn)行端午祭時(shí)，會(huì)舉行假面舞劇、投壺、摔跤、蕩秋千、長(zhǎng)跪比賽、跆拳道比賽、高校足球賽等活動(dòng)，而這些都是具有韓國(guó)地方特色的。韓國(guó)方面對(duì)江陵端午祭非常重視，1967年將其列入國(guó)家重點(diǎn)無(wú)形文化財(cái)產(chǎn)第13號(hào)，并擬于20xx年向聯(lián)合國(guó)科教文組織申報(bào)“世界無(wú)形遺產(chǎn)”，學(xué)習(xí)本文后，你如何看待這種現(xiàn)象？
【設(shè)計(jì)意圖：此環(huán)節(jié)讓學(xué)生關(guān)注社會(huì)，關(guān)注熱點(diǎn)，并能聯(lián)系文化背景和所學(xué)知識(shí)，對(duì)生活現(xiàn)象作出自己的評(píng)價(jià)。使他們對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)習(xí)俗、傳統(tǒng)文化有一個(gè)理性的認(rèn)識(shí)。認(rèn)識(shí)到重視傳統(tǒng)文化，珍惜傳統(tǒng)文化的重要性，避免一些盲目崇洋思潮的侵蝕，從而達(dá)到道德教育與審美熏陶的雙重教育目的。】
8、布置作業(yè)：
用你的筆，為你家鄉(xiāng)的風(fēng)俗文化贊揚(yáng)一番，寫出自豪感，語(yǔ)言生動(dòng)傳神，有文化氣息。字?jǐn)?shù)200字左右。
六、附板書(shū)設(shè)計(jì)：
略
七、教學(xué)反思：
回顧整個(gè)教學(xué)過(guò)程，學(xué)生在教師的引領(lǐng)下，從感興趣的話題入手，對(duì)文本進(jìn)行賞析品味，最后跳出課本，關(guān)注社會(huì)，反思生活。
在文本閱讀中，學(xué)生的篩選整合信息能力、誦讀、點(diǎn)評(píng)能力、自主學(xué)習(xí)與合作探究的能力、分析鑒別能力都得到一定程度的提高。
整個(gè)教學(xué)設(shè)計(jì)圍繞幾個(gè)基本理念：
1、學(xué)生是學(xué)習(xí)的主體，充分激發(fā)學(xué)生的主觀能動(dòng)性。
2、提倡自主、合作、探究的學(xué)習(xí)方式，強(qiáng)調(diào)在語(yǔ)文實(shí)踐中掌握語(yǔ)文規(guī)律。
3、注重文本的學(xué)習(xí)，通過(guò)反復(fù)朗讀來(lái)品味語(yǔ)言。
八、結(jié)語(yǔ)：
新課改給語(yǔ)文教學(xué)帶來(lái)了新氣象，我在新課標(biāo)的引領(lǐng)下，在語(yǔ)文教學(xué)中做了許多大膽的嘗試，正如我的這節(jié)研討課一樣，讓學(xué)生在感興趣的自主活動(dòng)中全面提高語(yǔ)文素養(yǎng)，培養(yǎng)學(xué)生主動(dòng)探究、團(tuán)結(jié)合作、勇于創(chuàng)新的精神，讓學(xué)生成為學(xué)習(xí)的主體。語(yǔ)文教學(xué)的藝術(shù)多種多樣，在今后的教學(xué)中，我們還應(yīng)做更多的探索，使語(yǔ)文能力成為學(xué)生終生受益的法寶。
《端午鴨蛋》說(shuō)課稿6
一、教材分析
語(yǔ)文課程豐富的人文性對(duì)學(xué)生的精神領(lǐng)域的影響是深廣的。因此，人文內(nèi)涵豐富的文章成為語(yǔ)文教材不可缺少的一部分。本單元的課文意在讓學(xué)生關(guān)注各地的民俗,了解民生和民間文化,并通過(guò)這些有聲有色的民俗風(fēng)情畫去感受自身日常生活中蘊(yùn)涵的無(wú)窮樂(lè)趣。而本文又屬于民俗文化中的食文化，小小的鴨蛋，讓我們感受到它背后的文化意味和濃郁民俗風(fēng)情。
二、學(xué)情分析：
處在青春期的學(xué)生，有強(qiáng)烈的求知欲和好奇心，對(duì)文學(xué)作品有一定的獨(dú)特體驗(yàn)和看法，并且有表達(dá)個(gè)人觀點(diǎn)的欲望。傳統(tǒng)文化對(duì)當(dāng)代中學(xué)生來(lái)說(shuō)，應(yīng)該是比較疏遠(yuǎn)的話題，他們深受西洋和港臺(tái)文化影響,缺乏認(rèn)識(shí)了解傳統(tǒng)文化的機(jī)會(huì)，更加不知道如何欣賞傳統(tǒng)文化。因此，面對(duì)傳統(tǒng)文化與西方文化強(qiáng)烈碰撞的現(xiàn)實(shí)，他們需要恰當(dāng)適時(shí)的引導(dǎo)。
根據(jù)本單元的特點(diǎn)和學(xué)生的情況，我對(duì)本文做了以下的教學(xué)設(shè)計(jì)：
【知識(shí)目標(biāo)】
了解端午習(xí)俗，感受鴨蛋包含的文化意味和民俗風(fēng)情。
【能力目標(biāo)】
1、學(xué)會(huì)搜集資料，簡(jiǎn)要講述見(jiàn)聞，有條理地發(fā)表見(jiàn)解。
2、學(xué)習(xí)誦讀富有生活情趣的語(yǔ)言。
【情感目標(biāo)】
提倡珍惜傳統(tǒng)文化，激發(fā)民族自豪感。
【教學(xué)重點(diǎn)】
通過(guò)品味平淡自然而又韻味十足的語(yǔ)言，感受傳統(tǒng)習(xí)俗蘊(yùn)涵的情趣。
【教學(xué)難點(diǎn)】
引導(dǎo)學(xué)生調(diào)動(dòng)自身體驗(yàn)，感受日常生活中的無(wú)窮趣味。
三、教法與學(xué)法：
如何讓學(xué)生學(xué)會(huì)品味傳統(tǒng)習(xí)俗文化呢？還是那句老話：“興趣是最好的老師”。本文的一些童年趣事、過(guò)節(jié)習(xí)俗容易引起學(xué)生的興趣。教師以“情趣”二字為切入點(diǎn)，通過(guò)朗讀賞析品味語(yǔ)言，引導(dǎo)學(xué)生逐步從表面感知、分析感悟、反思?xì)w納、最后上升到初步領(lǐng)悟中國(guó)傳統(tǒng)文化的思想高度。
與教學(xué)過(guò)程相照應(yīng)，我設(shè)計(jì)了如下的教法與學(xué)法：教法：導(dǎo)入——閱讀——拓展
學(xué)法： 歸納復(fù)述——搜索整合——誦讀品味——合作感悟——探究反思
四、教學(xué)過(guò)程：
1、激發(fā)興趣，導(dǎo)入課題
首先向?qū)W生出示食物圖片，讓他們猜猜這些食品與哪些傳統(tǒng)節(jié)日有關(guān)。再讓學(xué)生談?wù)勛约杭亦l(xiāng)的一些傳統(tǒng)節(jié)日的風(fēng)味小吃。此環(huán)節(jié)激發(fā)學(xué)生興趣，培養(yǎng)歸納復(fù)述知識(shí)的能力。
2、瀏覽課文，整體感知
�。�1）學(xué)生瀏覽課文，思考：作者家鄉(xiāng)的端午節(jié)有哪些風(fēng)俗?
意圖：在于培養(yǎng)學(xué)生自主搜索文章關(guān)鍵信息的能力。
�。�2）談?wù)勀氵�知道哪些端午習(xí)俗？這些習(xí)俗的緣由是什么？
意圖：?jiǎn)栴}一可以讓學(xué)生廣泛涉獵端午節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣，分享課前查找的.資料信息。
問(wèn)題二讓學(xué)生對(duì)端午的認(rèn)識(shí)從粗淺了解轉(zhuǎn)向探究根源，可以說(shuō)是對(duì)文史地哲等知識(shí)的一個(gè)匯總學(xué)習(xí)，從而使學(xué)生對(duì)我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日文化有更進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)。此環(huán)節(jié)培養(yǎng)學(xué)生搜索整合信息的能力，要求完整準(zhǔn)確，語(yǔ)言生動(dòng)地講述見(jiàn)聞,完全體現(xiàn)了以學(xué)生為主體的教學(xué)理念,激發(fā)了學(xué)生的主動(dòng)意識(shí)和進(jìn)取精神。
3、精讀課文，感受情趣。
汪曾祺是一位非常講究語(yǔ)言藝術(shù)的作家，他曾經(jīng)談到自己在語(yǔ)言上的追求：平淡而有味，用適當(dāng)?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色，有淡淡的幽默。
讓學(xué)生在文中找出體現(xiàn)汪曾祺是語(yǔ)言風(fēng)格的語(yǔ)句，反復(fù)朗讀品味。
例如:1、我對(duì)異鄉(xiāng)人稱道高郵鴨蛋,是不大高興的,好像我們那就窮地方就出鴨蛋似的!不過(guò)高郵的咸鴨蛋,確實(shí)是好,我走的地方不少,所食鴨蛋多矣,但和我家鄉(xiāng)的完全不能相比!曾經(jīng)滄海難為水,他鄉(xiāng)咸鴨蛋,我實(shí)在瞧不上。
2、一般是敲破空頭吃，白嘴吃也可以。
如何讓學(xué)生學(xué)會(huì)品味文章的情趣呢？先讓他們反復(fù)朗讀，并抓住關(guān)鍵語(yǔ)句賞析。如“所食鴨蛋多矣”“曾經(jīng)滄海難為水”這幾處，或在平實(shí)的白話中穿插頗具特色古漢語(yǔ)，或大詞小用，給文章增添了不少幽默色彩。此處可以讓學(xué)生模仿古人的口氣朗讀。
又如“一般是敲破空頭吃，白嘴吃也可以。”，“確實(shí)是好”，“我實(shí)在瞧不上。”等幾處都較為明顯地運(yùn)用了江浙方言，顯得非常生動(dòng)親切。教師可以激發(fā)學(xué)生的興趣，再投影一段《胡同文化》里的文字，“北京人易于滿足，他們對(duì)生活的物質(zhì)要求不高，有窩頭，就知足了。大腌蘿卜，就不錯(cuò)，小醬蘿卜，那還有什么說(shuō)的。臭豆腐滴幾滴香油，可以待姑奶奶。蝦米皮熬白菜，嘿！”這是一段京味十足的語(yǔ)言，特別是一個(gè)“嘿”字，把北京人恬淡知足，悠然自得的神情描寫得活靈活現(xiàn)。從而讓學(xué)生真正領(lǐng)會(huì)汪曾祺的文章里運(yùn)用方言的妙處。
可見(jiàn)，感悟文章情感的最好方法就是誦讀。我設(shè)計(jì)這樣的教學(xué)環(huán)節(jié)，既有利于調(diào)動(dòng)學(xué)生自主活動(dòng)的積極性，又培養(yǎng)學(xué)生朗讀能力。
4、回歸生活，分享體驗(yàn)
我們之前讓學(xué)生回歸課本,從語(yǔ)言文字中感受平凡生活中的情趣，理解傳統(tǒng)習(xí)俗滲透的一些民族文化和鄉(xiāng)土情結(jié)。現(xiàn)在再跳出課本,進(jìn)行拓展延伸,說(shuō)說(shuō)傳統(tǒng)節(jié)日中類似這樣頗具情趣的小事。本環(huán)節(jié)教師先拋磚引玉，投影一段文字，再讓學(xué)生充分發(fā)揮主觀能動(dòng)性,各抒己見(jiàn)，在合作互動(dòng)的過(guò)程中分享體驗(yàn),感悟生活，感受到民俗文化就在我們身邊。
5、創(chuàng)設(shè)情境，深刻反思
思考：我國(guó)的許多傳統(tǒng)節(jié)日、傳統(tǒng)習(xí)俗在現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)大潮的沖擊下，已經(jīng)逐日淡化，倒是西方的圣誕節(jié)、情人節(jié)在國(guó)人心目中的分量越來(lái)越重要。
“江陵端午祭”是韓國(guó)農(nóng)耕社會(huì)時(shí)期祈求豐年，民眾共同參與的傳統(tǒng)祝祭活動(dòng)。在進(jìn)行端午祭時(shí)，會(huì)舉行假面舞劇、投壺、摔跤、蕩秋千、長(zhǎng)跪比賽、跆拳道比賽、高校足球賽等活動(dòng)，而這些都是具有韓國(guó)地方特色的。韓國(guó)方面對(duì)江陵端午祭非常重視，1967年將其列入國(guó)家重點(diǎn)無(wú)形文化財(cái)產(chǎn)第13號(hào)，并擬于20xx年向聯(lián)合國(guó)科教文組織申報(bào)“世界無(wú)形遺產(chǎn)”，學(xué)習(xí)本文后，你如何看待這種現(xiàn)象？
此環(huán)節(jié)讓學(xué)生關(guān)注社會(huì)，關(guān)注熱點(diǎn)，并能聯(lián)系文化背景和所學(xué)知識(shí)，對(duì)生活現(xiàn)象作出自己的評(píng)價(jià)。使他們對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)習(xí)俗、傳統(tǒng)文化有一個(gè)理性的認(rèn)識(shí)。認(rèn)識(shí)到重視傳統(tǒng)文化，珍惜傳統(tǒng)文化的重要性,避免一些盲目崇洋思潮的侵蝕,從而達(dá)到道德教育與審美熏陶的雙重教育目的。
以上就是本節(jié)課的教學(xué)設(shè)計(jì)�；仡櫿麄�(gè)教學(xué)過(guò)程，學(xué)生在教師的引領(lǐng)下，從感興趣的話題入手，對(duì)文本進(jìn)行賞析品味，最后跳出課本，關(guān)注社會(huì)，反思生活。
在文本閱讀中，學(xué)生的搜索整合信息能力、歸納復(fù)述知識(shí)能力、誦讀能力、自主學(xué)習(xí)與合作探究的能力、分析鑒別能力都得到一定程度的提高。
整個(gè)教學(xué)設(shè)計(jì)圍繞幾個(gè)基本理念：
1、學(xué)生是學(xué)習(xí)的主體，充分激發(fā)學(xué)生的主觀能動(dòng)性。
2、提倡自主、合作、探究的學(xué)習(xí)方式，強(qiáng)調(diào)在語(yǔ)文實(shí)踐中掌握語(yǔ)文規(guī)律。
3、注重文本的學(xué)習(xí)，通過(guò)反復(fù)朗讀來(lái)品味語(yǔ)言。
結(jié)語(yǔ)：新課改給語(yǔ)文教學(xué)帶來(lái)了新氣象，我在新課標(biāo)的引領(lǐng)下，在語(yǔ)文教學(xué)中做了許多大膽的嘗試，正如我的這節(jié)研討課一樣，讓學(xué)生在感興趣的自主活動(dòng)中全面提高語(yǔ)文素養(yǎng)，培養(yǎng)學(xué)生主動(dòng)探究、團(tuán)結(jié)合作、勇于創(chuàng)新的精神，讓學(xué)生成為學(xué)習(xí)的主體。語(yǔ)文教學(xué)的藝術(shù)多種多樣，在今后的教學(xué)中，我們還應(yīng)做更多的探索，使語(yǔ)文能力成為學(xué)生終生受益的法寶。
《端午鴨蛋》說(shuō)課稿7
《端午的鴨蛋》出自初中語(yǔ)文人教版八年級(jí)下冊(cè)第四單元。本單元以介紹民風(fēng)民俗為主題，選編了5篇文章。幾位作者都是現(xiàn)、當(dāng)代成就較高的作家，所選文章均屬文質(zhì)兼美之作。學(xué)習(xí)本單元，既可以讓學(xué)生了解豐富多彩的民俗文化，又可以讓學(xué)生感受日常生活中蘊(yùn)含的無(wú)窮樂(lè)趣�？梢哉f(shuō)，這是初中教材中最富有日常生活氣息的一個(gè)單元，也是最能體現(xiàn)語(yǔ)文生活化的一個(gè)單元。五篇文章都與民俗文化相關(guān)，體裁基本相近，但文章內(nèi)容各不相同，學(xué)習(xí)的側(cè)重點(diǎn)也有所不同�！对颇系母钑�(huì)》從藝術(shù)的角度表現(xiàn)民俗文化，寫法上重點(diǎn)學(xué)習(xí)人物、環(huán)境描寫，《吆喝》一文內(nèi)容貼近生活，寫法上重點(diǎn)關(guān)注結(jié)構(gòu)的安排；《春酒》一文情感豐富，寫法上重點(diǎn)引導(dǎo)學(xué)生品味細(xì)節(jié)描寫；《俗世奇人》情節(jié)簡(jiǎn)單，但敘述一波三折，重點(diǎn)引導(dǎo)學(xué)生體會(huì)情節(jié)安排的巧妙。《端午的鴨蛋》屬于民俗文化中的食文化，文章語(yǔ)言尤其值得品味。文章所寫內(nèi)容雖然簡(jiǎn)單，但作者灌注深情于中，深切表達(dá)了對(duì)故鄉(xiāng)的喜愛(ài)和對(duì)兒時(shí)生活的懷想。語(yǔ)言平實(shí)有味，讓我們感受到它背后的文化和濃郁的民俗風(fēng)情。在平淡的'生活中發(fā)現(xiàn)情趣，發(fā)現(xiàn)詩(shī)意，在小小咸鴨蛋里嘗出生活的滋味，這是汪曾棋先生的魅力所在。文章讀來(lái)從容閑淡，大有月下聽(tīng)長(zhǎng)者談古論今之感。文章于自然而然中寫出自己獨(dú)特的感受和生活的妙處，如風(fēng)行水上，自然成文，不做刻意的雕鑿加工，也不刻意追求結(jié)構(gòu)的嚴(yán)謹(jǐn)，但在隨意之中也體現(xiàn)了構(gòu)思的嚴(yán)謹(jǐn)與和諧。
一篇課文可講的內(nèi)容很多，但我們不可能也不能夠面面俱到，貪多求全，所以我將本課的主要教學(xué)目標(biāo)確定為：品味語(yǔ)言，體會(huì)情感。然后學(xué)生能以文知人，了解汪曾祺老先生的行文風(fēng)格，如果能讓學(xué)生對(duì)汪老及其作品感興趣，下來(lái)主動(dòng)閱讀汪老作品，那就算是最大的收獲了。又因葉圣陶老先生說(shuō)過(guò)“教材無(wú)非是個(gè)例子”，語(yǔ)文教學(xué)中一個(gè)長(zhǎng)期的陋習(xí)就是讀寫分離，忽視了學(xué)以致用，使寫作教學(xué)失范。因此還有一個(gè)目標(biāo)就是以讀促寫，訓(xùn)練學(xué)生的表達(dá)能力，同時(shí)激發(fā)學(xué)生對(duì)民俗文化和平常生活的喜愛(ài)之情。
我采用的上課模式是我們四川省**中學(xué)高效課堂的“361模式”，3即三維目標(biāo)，6即教學(xué)6環(huán)節(jié)，1即一個(gè)和諧融洽的課堂氛圍。1是靈魂，3是核心，6是方法。方法為核心和靈魂服務(wù)，可靈活運(yùn)用。這一模式體現(xiàn)了新課程標(biāo)準(zhǔn)下師生角色位置的轉(zhuǎn)變，教師由傳授者變?yōu)榱艘I(lǐng)者，學(xué)生由被動(dòng)接受變?yōu)榱酥鲃?dòng)探索�！抖宋绲镍喌啊愤@篇文章文風(fēng)自由閑適，運(yùn)用“361模式”再恰當(dāng)不過(guò)了。采用的方法是談話法，營(yíng)造和諧氛圍；朗讀法，揣摩品味語(yǔ)言；還選擇通過(guò)寫作（口語(yǔ)）訓(xùn)練法訓(xùn)練學(xué)生的表達(dá)能力和提高學(xué)生的寫作水平。在自讀和品讀環(huán)節(jié)，我根據(jù)問(wèn)題的特點(diǎn)和難易程度，在學(xué)習(xí)形式中設(shè)計(jì)了自學(xué)和合作探究，訓(xùn)練學(xué)生獨(dú)立獲取信息的能力，也培養(yǎng)他們合作交流的習(xí)慣。
八年級(jí)學(xué)生，已經(jīng)養(yǎng)成了一定的語(yǔ)文學(xué)習(xí)習(xí)慣，按課標(biāo)要求，已經(jīng)學(xué)會(huì)了勾畫、批注的學(xué)習(xí)方法。只是在語(yǔ)言的積累和品味及表達(dá)上還需不斷提高。在教學(xué)設(shè)計(jì)中，我主要設(shè)計(jì)了以下環(huán)節(jié)：導(dǎo)入、出示目標(biāo)、自讀感知、朗讀品味、寫作訓(xùn)練和小結(jié)提升。我的教學(xué)核心是營(yíng)造一個(gè)和諧的課堂氛圍，學(xué)生能大膽說(shuō)出自己的感受和想法，所以我選擇了談話導(dǎo)入。這篇課文內(nèi)容較簡(jiǎn)單，學(xué)生自讀就能把握主要信息，慣常的初讀感知后再研討賞析，不能達(dá)到課堂的高效，于是我在學(xué)生有了初讀感受后，用自創(chuàng)的一首詩(shī)概括課文內(nèi)容，這樣既概括了文章內(nèi)容，又能激發(fā)學(xué)生的興趣。我們的高效課堂倡導(dǎo)學(xué)生會(huì)的老師不講，文中端午習(xí)俗，高郵鴨蛋的特點(diǎn)是學(xué)生一讀就明白了的，不需要老師贅述。重點(diǎn)放在分析文章語(yǔ)言特色，學(xué)生先自主勾畫朗讀，再小組交流，而后教師點(diǎn)撥，引導(dǎo)學(xué)生在朗讀品味中去體會(huì)文章的語(yǔ)言特色。寫作訓(xùn)練的環(huán)節(jié)，結(jié)合這篇文章食文化的主題和文章借物抒情的寫法，引導(dǎo)學(xué)生去寫自己有家鄉(xiāng)特色的食文化并恰當(dāng)?shù)厥惆l(fā)感情。個(gè)人認(rèn)為，教學(xué)設(shè)計(jì)只是一種預(yù)設(shè)，充分的預(yù)設(shè)有利于課堂環(huán)節(jié)的緊湊，課堂目標(biāo)的達(dá)成，從而實(shí)現(xiàn)課堂的高效。教學(xué)中還要關(guān)注課堂上生成性的東西。
板書(shū)設(shè)計(jì)緊扣本堂課的教學(xué)重點(diǎn)，抓住文章語(yǔ)言特色和表達(dá)情感，也便于為后來(lái)的學(xué)生寫作作指導(dǎo)。
從整堂課的完成情況來(lái)看，教學(xué)思路清晰，教學(xué)重難點(diǎn)突出，完成了本堂課的教學(xué)目標(biāo)。不足之處在于對(duì)學(xué)生的點(diǎn)評(píng)還不夠具體，引導(dǎo)還不夠自然，還需要加強(qiáng)內(nèi)功的修煉。盡管教學(xué)是遺憾的藝術(shù)，但我們要一直行走在追求完美的道路上。
《端午鴨蛋》說(shuō)課稿8
今天我說(shuō)課的題目是：《端午的鴨蛋》我將從教學(xué)分析、教學(xué)策略、教學(xué)過(guò)程、板書(shū)設(shè)計(jì)四個(gè)部分向各位老師說(shuō)說(shuō)我對(duì)本課的設(shè)想
第一部分教學(xué)分析
�。ㄒ唬┙滩姆治�
《端午的鴨蛋》選自人民教育出版社初中語(yǔ)文八年級(jí)下冊(cè)第四單元。本單元課文以民間文化為主題，所涉及的文章生動(dòng)豐富，趣味盎然，包括沈從文的《云南的歌會(huì)》，蕭乾的《吆喝》，馮驥才的《俗世奇人》等。這組課文意在讓學(xué)生關(guān)注各地的民俗,了解民生和民間文化,并通過(guò)這些有聲有色的民俗風(fēng)情去感受日常生活中蘊(yùn)涵的無(wú)窮樂(lè)趣。《端午的鴨蛋》是本單元的第二篇課文，屬于民俗文化中的食文化，小小的鴨蛋，讓我們感受到它背后的文化意味和濃郁民俗風(fēng)情，這篇文章十分典型地體現(xiàn)了汪曾祺散文“小敘事”的特點(diǎn)，文筆自然生動(dòng)，語(yǔ)言平實(shí)有味，所寫內(nèi)容雖然簡(jiǎn)單，但作者灌注深情于文章，寫出了其中的人生滋味
�。ǘ⿲W(xué)情分析
我所任教的是初二年級(jí)的學(xué)生，處在青春期的初二學(xué)生，有強(qiáng)烈的求知欲和好奇心，對(duì)社會(huì)生活有自己獨(dú)特的體驗(yàn)和看法，并且有著表達(dá)個(gè)人觀點(diǎn)的強(qiáng)烈欲望。汪曾祺在《端午的鴨蛋》一文中用“小敘事”，“小話語(yǔ)”道出了生活中美的真諦，正好能啟發(fā)學(xué)生在平淡的生活中去發(fā)現(xiàn)情趣，發(fā)現(xiàn)詩(shī)意
（三）教學(xué)目標(biāo)
根據(jù)本單元課文的特點(diǎn)，結(jié)合本班學(xué)生的'實(shí)際情況我把本課的學(xué)習(xí)目標(biāo)確定如下：
（1）了解端午文化，感受豐富多彩的民間文化習(xí)俗
�。�2）理解作者對(duì)故鄉(xiāng)的熱愛(ài)和對(duì)兒時(shí)生活的懷想
�。�3）品味本文平淡自然而又韻味十足的語(yǔ)言
�。�4）引導(dǎo)學(xué)生在平淡的生活中發(fā)現(xiàn)情趣，發(fā)現(xiàn)詩(shī)意
根據(jù)學(xué)生的實(shí)際學(xué)情我將目標(biāo)2（理解作者對(duì)故鄉(xiāng)的熱愛(ài)和對(duì)兒時(shí)生活的懷想）確定為教學(xué)重點(diǎn)，又因?yàn)橐寣W(xué)生在平淡的生活中發(fā)現(xiàn)美感受美實(shí)屬不易，我將目標(biāo)4（引導(dǎo)學(xué)生在平淡的生活中發(fā)現(xiàn)情趣，發(fā)現(xiàn)詩(shī)意）確定為教學(xué)難點(diǎn)
第二部分教學(xué)策略
（一）教法設(shè)計(jì)
為了使學(xué)生把握重點(diǎn)、突破難點(diǎn)依據(jù)新課程標(biāo)準(zhǔn)的教學(xué)理念，本節(jié)課我主要采用以下教學(xué)方法實(shí)施教學(xué)
1、朗讀法：每一篇文章都有其獨(dú)特的意蘊(yùn)，只有反復(fù)朗讀，才能領(lǐng)會(huì)其中深刻而豐富的思想內(nèi)涵，在教學(xué)中我將引導(dǎo)學(xué)生反復(fù)讀，感悟本文平淡自然的語(yǔ)言中所包含的豐富情感
2、情境設(shè)置法:在本節(jié)課上，針對(duì)學(xué)生特點(diǎn)，我將用飽含深情的語(yǔ)言、音樂(lè)、問(wèn)題等充分創(chuàng)設(shè)情境，調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)熱情，使學(xué)生很自然的融入到課文的意境中去，思想產(chǎn)生共鳴
3、交流討論法：引導(dǎo)學(xué)生充分發(fā)揮集體的智慧，自主學(xué)習(xí)、合作探究，共同分享合作的樂(lè)趣，感受成功的喜悅
（二）學(xué)法指導(dǎo)
新課程標(biāo)準(zhǔn)提出要“充分激發(fā)學(xué)生的主動(dòng)意識(shí)與進(jìn)取精神，倡導(dǎo)自主、合作、探究的學(xué)習(xí)方式”因此，學(xué)生課堂上的學(xué)法重點(diǎn)就在體驗(yàn)學(xué)習(xí)與探究學(xué)習(xí)上，根據(jù)學(xué)生的具體情況我對(duì)學(xué)生做如下學(xué)法指導(dǎo):
1、圈點(diǎn)勾畫法：讓學(xué)生勤動(dòng)筆墨，積極讀書(shū)
2、朗讀法：指導(dǎo)學(xué)生反復(fù)朗讀，體會(huì)課文語(yǔ)言的韻味和作者的思想感情
3、討論探究法：引導(dǎo)學(xué)生積極思考，主動(dòng)參與，合作探究，解決問(wèn)題
第三部分教學(xué)過(guò)程
一、激發(fā)興趣，導(dǎo)入課題
教師提問(wèn)：1、我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日有哪些？
2、你能說(shuō)出端午節(jié)的來(lái)歷嗎？
學(xué)生由于課前搜集了一定的資料，因此一定會(huì)踴躍發(fā)言，積極參與到課堂中來(lái)，這時(shí)教師適時(shí)引出課題——《端午的鴨蛋》
二、初讀課文，整體感知
1、介紹作家常識(shí)，檢查學(xué)生字詞掌握情況
2、引導(dǎo)學(xué)生整體把握文章，理清行文思路教師引導(dǎo)學(xué)生討論交流，得出：端午的風(fēng)俗家鄉(xiāng)的鴨蛋端午的鴨蛋
思考：作者家鄉(xiāng)的端午節(jié)有哪些風(fēng)俗?作者為什么對(duì)家鄉(xiāng)的咸鴨蛋久久不能忘懷？
以上題目設(shè)計(jì)的目的在于指導(dǎo)學(xué)生從結(jié)構(gòu)上、思想上整體把握文章，理清行文思路，領(lǐng)會(huì)文章主旨使學(xué)生初步體會(huì)作者所要表達(dá)的日常生活中富含生活情趣、人生意味的深刻感悟
三、精讀課文，品讀賞析，感受情趣。
�。�1）自由讀課文，畫出自己喜愛(ài)的語(yǔ)句。
�。�2）正確、流利、有感情地朗讀你最喜歡的句子，并談?wù)勀愕母惺芑蚶碛伞?/p>
本環(huán)節(jié)采用學(xué)生的自由讀、個(gè)人讀、齊讀等學(xué)習(xí)方式旨在通過(guò)多讀，感悟文章表達(dá)的情感并同時(shí)鍛煉學(xué)生的朗讀能力和口頭表達(dá)能力。
�。�3）在學(xué)生對(duì)課文語(yǔ)言有所體會(huì)的基礎(chǔ)上，教師給學(xué)生介紹汪曾祺在本文中的語(yǔ)言藝術(shù)風(fēng)格：平淡而有味，用適當(dāng)?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色，有淡淡的幽默。
接下來(lái)讓學(xué)生再?gòu)奈闹姓页鲎哉J(rèn)為能體現(xiàn)汪曾祺語(yǔ)言風(fēng)格的語(yǔ)句，反復(fù)朗讀，細(xì)細(xì)品味，通過(guò)自讀、互讀、討論交流等方式品讀賞析。
例如:a、我走的地方不少,所食鴨蛋多矣,但和我家鄉(xiāng)的完全不能相比!曾經(jīng)滄海難為水,他鄉(xiāng)咸鴨蛋,我實(shí)在瞧不上。b、一般是敲破空頭吃，白嘴吃也可以。C、“筷子頭一扎下去，吱——紅油就冒出來(lái)了”
如何讓學(xué)生學(xué)會(huì)品味文章的情趣呢？先讓他們反復(fù)朗讀，并抓住關(guān)鍵語(yǔ)句賞析。如“所食鴨蛋多矣”“曾經(jīng)滄海難為水”這幾處，或在平實(shí)的白話中穿插頗具特色古漢語(yǔ)，而“曾經(jīng)滄海難為水”則是大詞小用，給文章增添了不少幽默色彩。又如“一般是敲破空頭吃，白嘴吃也可以�！保按_實(shí)是好”，“我實(shí)在瞧不上�！钡葞滋幎驾^為明顯地運(yùn)用了江浙方言，顯得非常生動(dòng)親切。再如表現(xiàn)吃鴨蛋的那種繪聲繪色，那種動(dòng)感、快感，一個(gè)“吱”字就活靈活現(xiàn)地表現(xiàn)出來(lái)了。
最后教師引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)出汪曾祺的語(yǔ)言藝術(shù)風(fēng)格：
a、口語(yǔ)色彩濃厚，讓人倍感親切。
b、古漢語(yǔ)的點(diǎn)綴，增添了典雅之美。
c、善于運(yùn)用語(yǔ)言“造型”，富有韻味。
d、適當(dāng)?shù)剡\(yùn)用方言體現(xiàn)淡淡的幽默。
四、協(xié)作質(zhì)疑，張揚(yáng)個(gè)性
學(xué)生討論：課文結(jié)尾，作者寫到了東晉車胤“囊螢”夜讀的故事。有人認(rèn)為，這段話與課文主要內(nèi)容無(wú)關(guān)，是贅筆；也有人認(rèn)為，由螢火蟲(chóng)在鴨蛋殼里閃閃發(fā)亮的樣子聯(lián)想到車胤苦讀用的囊螢，很自然，很隨意，正體現(xiàn)了汪曾祺散文閑適自由的風(fēng)格。你看呢？
本題是一道發(fā)散性的問(wèn)題。只要學(xué)生自圓其說(shuō)就可以。認(rèn)為是贅筆者，主要是為保證結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)，這對(duì)于中學(xué)生而言，依然大有必要。而認(rèn)為“自然、隨意”者，實(shí)際上已經(jīng)上升到對(duì)作者風(fēng)格的品評(píng)了�？梢跃痛藛�(wèn)題引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行討論，使學(xué)生在討論中能有所認(rèn)識(shí)和提高。
五、師生小結(jié)
首先學(xué)生總結(jié)本節(jié)課的收獲，教師再予以補(bǔ)充和肯定。
六、作業(yè)布置
針對(duì)本節(jié)課的教學(xué)內(nèi)容，我布置學(xué)生課后閱讀汪曾祺的小說(shuō)《受戒》，讓學(xué)生再次感受汪曾祺平淡自然的語(yǔ)言風(fēng)格。
《端午鴨蛋》說(shuō)課稿9
今天我說(shuō)課的課題是初中語(yǔ)文八年級(jí)下冊(cè)第四單元第17課《端午的鴨蛋》。下面我將從教材分析、教學(xué)方法、學(xué)法以及教學(xué)過(guò)程的設(shè)計(jì)方面對(duì)本課的教學(xué)設(shè)想進(jìn)行說(shuō)明。
一、教材分析
八年級(jí)下冊(cè)第四單元所選的五篇課文介紹我國(guó)部分地區(qū)的節(jié)日風(fēng)俗，民間軼事，文筆生動(dòng)，妙趣橫生。學(xué)習(xí)這個(gè)單元能夠讓學(xué)生關(guān)注各地的民俗，并通過(guò)這些民俗風(fēng)情去感受日常生活中蘊(yùn)涵的無(wú)窮樂(lè)趣。本文屬于民俗文化中的食文化，小小的鴨蛋，讓我們感受到它背后的文化意味和濃郁的民俗風(fēng)情。
二、學(xué)情分析
八年級(jí)的學(xué)生，有強(qiáng)烈的求知欲和好奇心，對(duì)文學(xué)作品有一定的獨(dú)特體驗(yàn)和看法，并且有表達(dá)個(gè)人觀點(diǎn)的欲望，傳統(tǒng)文化對(duì)當(dāng)代中學(xué)生來(lái)說(shuō)，應(yīng)該是比較疏遠(yuǎn)的話題，學(xué)生缺乏認(rèn)識(shí)了解傳統(tǒng)文化的機(jī)會(huì)，更不知道如何欣賞傳統(tǒng)文化，需要教師指導(dǎo)。
根據(jù)本單元的特點(diǎn)和學(xué)生的實(shí)際情況，本課確立了以下幾個(gè)教學(xué)目標(biāo)：
1、朗讀課文，把握文意，理解作者的思想感情。
2、品味作者平淡而有味的語(yǔ)言特色，學(xué)習(xí)本文自然傳神的表現(xiàn)手法。
3、提倡珍惜傳統(tǒng)文化，激發(fā)民族自豪感。
重點(diǎn)：把握文意，理解作者的思想感情。
難點(diǎn)：品味平淡自然而又韻味十足的語(yǔ)言。
課時(shí)安排：2課時(shí)
三、教學(xué)方法
本文所寫內(nèi)容豐富，語(yǔ)言富有表現(xiàn)力。根據(jù)文章這一特點(diǎn)，我將充分發(fā)揮學(xué)生作為閱讀主體的作用：
1。采用朗讀法，引導(dǎo)學(xué)生反復(fù)朗讀，用心品味；2。合作探究法；3。延伸拓展法（引導(dǎo)學(xué)生從課內(nèi)延伸到課外，從教室走向社會(huì)，增加知識(shí)儲(chǔ)備）。
四、教學(xué)過(guò)程
1、導(dǎo)語(yǔ)：讓學(xué)生說(shuō)說(shuō)自己在家鄉(xiāng)過(guò)節(jié)日的風(fēng)俗，少數(shù)民族同學(xué)也可以說(shuō)說(shuō)本民族的過(guò)節(jié)習(xí)俗。如果讓你寫文章來(lái)介紹你會(huì)怎么寫。我們先來(lái)看看作者汪曾祺是如何介紹的。
2、整體感知
�。�1）檢查預(yù)習(xí)，投影作者簡(jiǎn)介和字詞
�。�2）概括文章各段大意，理清文章思路，整體感知文意。
思考：本文的主要寫了哪些內(nèi)容？
設(shè)計(jì)這個(gè)環(huán)節(jié)主要是讓學(xué)生通過(guò)初步閱讀，歸納出文章先從端午的風(fēng)俗談起，從各地均有的風(fēng)俗寫到家鄉(xiāng)高郵的鴨蛋，最后涉及正題，端午的鴨蛋。
�。ò鍟�(shū)）端午的風(fēng)俗→家鄉(xiāng)的鴨蛋→端午的'鴨蛋
�。�3）學(xué)生再讀課文思考：作者家鄉(xiāng)的端午節(jié)有哪些習(xí)俗？作者從哪些方面介紹了家鄉(xiāng)的鴨蛋？作者家鄉(xiāng)的端午節(jié)時(shí)孩子們是如何把玩鴨蛋的？作者為什么對(duì)家鄉(xiāng)的咸鴨蛋久久不能忘懷？
設(shè)計(jì)這幾個(gè)問(wèn)題在于培養(yǎng)學(xué)生自主搜索信息的能力，進(jìn)一步細(xì)讀課文，從而理解作者對(duì)家鄉(xiāng)的任何小事都如數(shù)家珍，表現(xiàn)了作者對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛(ài)之情，對(duì)童年的懷念，從而突破重點(diǎn)。
3、要求學(xué)生精讀課文，選出自己喜歡的文句。小組進(jìn)行交流，品味語(yǔ)言，多媒體顯示汪曾祺的創(chuàng)作特點(diǎn)。教師在學(xué)生發(fā)言的基礎(chǔ)上總結(jié)：汪曾祺是一位非常講究語(yǔ)言藝術(shù)的作家，行文閑適自由，語(yǔ)言輕松幽默，趣味盎然，能夠雅俗共賞。設(shè)計(jì)這個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)，既有利于調(diào)動(dòng)學(xué)生自主活動(dòng)的積極性，又培養(yǎng)學(xué)生朗讀能力，品味文章語(yǔ)言，從而對(duì)教學(xué)難點(diǎn)進(jìn)行分解。
4、回歸生活分享體驗(yàn)
（1）談?wù)勀氵�知道哪些端午的習(xí)俗？這些習(xí)俗的緣由是什么？
（2）我們新疆有許多少數(shù)民族有自己獨(dú)特的節(jié)日，你知道哪些，介紹一下。
學(xué)生分組討論，選代表發(fā)言，針對(duì)學(xué)生回答情況，教師進(jìn)行點(diǎn)評(píng)。設(shè)計(jì)這兩個(gè)問(wèn)題讓學(xué)生對(duì)端午等傳統(tǒng)節(jié)日的認(rèn)識(shí)從粗淺了解轉(zhuǎn)向探究根源。讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到節(jié)日的習(xí)俗寄托了我們對(duì)美好生活期盼和祝福，并不是可有可無(wú)的。這個(gè)環(huán)節(jié)培養(yǎng)學(xué)生搜索整合信息的能力，要求語(yǔ)言生動(dòng)講述見(jiàn)聞，體現(xiàn)以學(xué)生為主體的教學(xué)理念，激發(fā)學(xué)生主動(dòng)意識(shí)。
5、創(chuàng)設(shè)情境深刻反思
在此基礎(chǔ)上，教師進(jìn)一步引導(dǎo)學(xué)生思考：我國(guó)許多傳統(tǒng)節(jié)日，傳統(tǒng)習(xí)俗在現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)大潮的沖擊下日漸淡化，倒是西方的圣誕節(jié)，情人節(jié)在國(guó)人的心目中的分量越來(lái)越重。學(xué)習(xí)本文后，你如何看待這種現(xiàn)象？
此環(huán)節(jié)讓學(xué)生關(guān)注社會(huì)，聯(lián)系文化背景和所學(xué)知識(shí)，對(duì)生活現(xiàn)象作出自己的評(píng)價(jià)，是他們認(rèn)識(shí)珍惜傳統(tǒng)文化的重要性，從而達(dá)到道德教育與審美教育的雙重教育目的。
6、小結(jié)
讓學(xué)生暢談學(xué)習(xí)本文的收獲或疑惑，教師在此基礎(chǔ)上進(jìn)行總結(jié)。
7、布置作業(yè)
課外閱讀汪曾祺的《受戒》
板書(shū)：
端午的鴨蛋
端午的風(fēng)俗——家鄉(xiāng)的端午——端午的鴨蛋
《端午鴨蛋》說(shuō)課稿10
一、 教材把握
《端午的鴨蛋》這篇文章是人教版初中語(yǔ)文八年級(jí)下冊(cè)第四單元中的一篇閱讀課文，作者汪曾祺。這個(gè)單元的課文意在讓學(xué)生了解民俗，關(guān)注民生和民間文化，并通過(guò)這些有聲有色的民俗風(fēng)情畫去感受自身日常生活中蘊(yùn)含的無(wú)窮樂(lè)趣。而《端午的鴨蛋》又屬于民俗文化中的食文化，小小的鴨蛋，讓我們感受到它背后的文化意味和濃郁的民俗風(fēng)情。文章在悠然恬淡的字里行間中流露出的是對(duì)兒時(shí)生活的懷想，對(duì)故鄉(xiāng)的熱愛(ài)。學(xué)習(xí)這篇文章，不僅能讓我們了解民風(fēng)民俗，更能喚起學(xué)生對(duì)家鄉(xiāng)，對(duì)親人的熱愛(ài)，品味出日常生活中的趣味及其中蘊(yùn)含的文化底蘊(yùn)。本文語(yǔ)言平淡質(zhì)樸，饒有趣味。這篇課文我擬用一課時(shí)完成教學(xué)任務(wù)。
二、教學(xué)思路
以多樣化的朗讀來(lái)引導(dǎo)學(xué)生理解課文，探討鴨蛋包含的情趣，體味作者的情感。教學(xué)過(guò)程按“憶端午—說(shuō)風(fēng)俗—品情趣—評(píng)語(yǔ)言—訴真情”五個(gè)環(huán)節(jié)展開(kāi)。先以中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日和端午的風(fēng)俗引入課文，再通過(guò)小組活動(dòng)初步感知課文，了解高郵端午的習(xí)俗。在“品情趣”這一環(huán)節(jié)中我緊緊抓住“作者為什么不寫端午節(jié)其他的習(xí)俗，而選擇了小小的鴨蛋來(lái)寫？”這一中心問(wèn)題來(lái)突出本文的教學(xué)重點(diǎn)。在品評(píng)了本文的語(yǔ)言風(fēng)格后，我將學(xué)生對(duì)文本的關(guān)注引到日常生活的趣事上來(lái)，以此來(lái)突破本節(jié)課的`教學(xué)難點(diǎn)。
三、教學(xué)目標(biāo)及重難點(diǎn)
三維目標(biāo)：
�、倭私舛宋缌�(xí)俗，感受鴨蛋包含的文化意味和民俗風(fēng)情，品味作品平淡而有味的語(yǔ)言特色。
�、趯W(xué)習(xí)朗讀課文，感受本文的情趣。
�、厶岢湎鹘y(tǒng)文化，培養(yǎng)熱愛(ài)家鄉(xiāng)，關(guān)注生活細(xì)節(jié)的情感。
教學(xué)重點(diǎn)：解讀文本內(nèi)在的韻味，感受鴨蛋帶給作者獨(dú)特的情與趣。
教學(xué)難點(diǎn)：引導(dǎo)學(xué)生調(diào)動(dòng)自身體驗(yàn)，感受日常生活中的無(wú)窮趣味
四、教法與學(xué)法
教法設(shè)計(jì)：汪曾祺在這篇散文中，通過(guò)家鄉(xiāng)特產(chǎn)――高郵咸蛋的精細(xì)介紹，表現(xiàn)了他對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛(ài)之情和對(duì)童年生活的懷想。我針對(duì)學(xué)生的特點(diǎn)，以“情趣”二字為切入點(diǎn)，調(diào)動(dòng)學(xué)習(xí)熱情，創(chuàng)設(shè)情境，激活學(xué)生的創(chuàng)新思維。
學(xué)法指導(dǎo)：一位好老師應(yīng)該教會(huì)學(xué)生發(fā)現(xiàn)真理。教給學(xué)生學(xué)法正是實(shí)現(xiàn)葉圣陶先生提出的“凡為教者必期于達(dá)到不教”的目標(biāo)。這節(jié)課我以學(xué)生自主合作學(xué)習(xí)為主，以多種方式賞讀課文，師生交流以達(dá)到教學(xué)目標(biāo)。
五、教學(xué)過(guò)程
�。ㄒ唬﹦�(chuàng)設(shè)情境，憶端午
1、根據(jù)多媒體出示的相關(guān)詩(shī)句和食品圖片猜中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日。
2、欣賞端午風(fēng)俗的圖片，引導(dǎo)學(xué)生設(shè)想自己寫端午節(jié)會(huì)選擇寫哪方面。
[根據(jù)詩(shī)句和特色食品來(lái)猜中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，可以充分調(diào)動(dòng)學(xué)生積極性，營(yíng)造輕松活潑的課堂氛圍。將古詩(shī)與傳統(tǒng)節(jié)日聯(lián)系起來(lái)，可以讓學(xué)生受到傳統(tǒng)文學(xué)作品的教育，欣賞圖片給學(xué)生以直觀的印象，設(shè)想自己寫端午節(jié)能激發(fā)想象力和創(chuàng)造潛能，本環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)體現(xiàn)了課標(biāo)中規(guī)定的“語(yǔ)文課程要加強(qiáng)綜合性，溝通與生活的聯(lián)系”這一理念。]
�。ǘ┏醪礁兄�，說(shuō)風(fēng)俗
1、 學(xué)生自由誦讀課文，要求讀準(zhǔn)字音，讀得流暢，并劃出自己喜歡的段落或句子。
2、 教師范讀文章的第一段，思考：課文中介紹了哪些端午節(jié)的風(fēng)俗？
3、 小組活動(dòng)：假設(shè)自己是江蘇高郵的導(dǎo)游，你會(huì)怎樣向游客介紹家鄉(xiāng)的1～2種風(fēng)俗。
[本環(huán)節(jié)初步感知課文，讓學(xué)生自己通過(guò)閱讀提煉信息，了解高郵特有的端午習(xí)俗，并通過(guò)小組內(nèi)以導(dǎo)游身份介紹家鄉(xiāng)風(fēng)俗的形式，可以鍛煉口頭表達(dá)能力，，感悟文中的趣味。]
�。ㄈ┵p讀文本，品情趣
1、尋讀課文，體會(huì)情感。讓學(xué)生在朗讀后思考“你從文章的字里行間中讀出作者怎樣的感情？哪些句子能表現(xiàn)出作者的這種感情？”在這篇灌注于作者深情的文章中，學(xué)生很容易就能找出“我走的地方不少，所食鴨蛋多矣，但和我家鄉(xiāng)的完全不能相比！曾經(jīng)滄海難為水，他鄉(xiāng)咸鴨蛋，我實(shí)在瞧不上。”這些句子，師生再細(xì)細(xì)品讀這些句子，應(yīng)該用什么樣的語(yǔ)氣、語(yǔ)調(diào)來(lái)讀，從而體味出作者對(duì)故鄉(xiāng)傾注的深情和對(duì)兒時(shí)生活的懷念。
�。ò鍟�(shū)：情 童年歲月的懷想 家鄉(xiāng)生活的熱愛(ài)）
2、默讀課文，理清思路。學(xué)生仔細(xì)思考：作者著重寫什么內(nèi)容以表達(dá)他心底的故鄉(xiāng)情結(jié)的？分哪幾個(gè)層次來(lái)寫？師生交流明確：作者先介紹端午的風(fēng)俗，再引入到家鄉(xiāng)的咸鴨蛋，最后涉入正題—“端午的鴨蛋”三個(gè)層次，著重寫到了富于情趣的端午的鴨蛋。
3、精讀課文，品味趣意。在把握文本的基礎(chǔ)上引導(dǎo)學(xué)生質(zhì)疑：端午節(jié)的風(fēng)俗那么多，作者為什么單單只寫了小小的一枚咸鴨蛋呢？師生共同精讀課文中寫鴨蛋的段落，引導(dǎo)學(xué)生分析并歸納，因?yàn)椋孩俑哙]咸蛋獨(dú)有的特色。教師出示高郵鴨蛋的寫實(shí)圖片，畫面中清晰的顯示了高郵咸鴨蛋有雙黃、油多、質(zhì)細(xì)、蛋黃呈紅色的特點(diǎn)。②鴨蛋帶來(lái)的別樣的趣味。如吃鴨蛋時(shí)“筷子頭一扎下去，吱——紅油就冒出來(lái)了”那種繪聲繪色的動(dòng)感，還有端午節(jié)挑鴨蛋，掛鴨蛋絡(luò)子，玩鴨蛋殼等等都帶給了“我”無(wú)窮的樂(lè)趣，讓我對(duì)家鄉(xiāng)的咸鴨蛋久久不能忘懷。教師出示鴨蛋絡(luò)子的圖片，并以實(shí)物展示鴨蛋絡(luò)子掛在胸前的情形。（板書(shū)：趣 吃鴨蛋 掛鴨蛋絡(luò)子 玩蛋殼）
4、細(xì)讀課文，表達(dá)交流。以小組為單位選擇自己喜愛(ài)的描寫鴨蛋的段落朗讀。說(shuō)一說(shuō)你認(rèn)為高郵咸鴨蛋最吸引你的地方在哪里？
[本環(huán)節(jié)是教學(xué)過(guò)程中的重點(diǎn)，我始終以多種形式的“讀”來(lái)貫穿，在讀的基礎(chǔ)上引導(dǎo)學(xué)生理解文本，把握作者的情感，通過(guò)對(duì)鴨蛋特點(diǎn)和圍繞鴨蛋的趣事的分析來(lái)感受作品內(nèi)在的韻味，體會(huì)鴨蛋包含的情與趣。這個(gè)過(guò)程注重情感體驗(yàn)，學(xué)生對(duì)課文內(nèi)容有自己的心得，并合作交流。]
�。ㄋ模┨骄刻厣�，評(píng)語(yǔ)言
1、學(xué)生交流本文中的好句子，并分析其特點(diǎn)。
教師示例：“端午的鴨蛋，新腌不久，只有一點(diǎn)淡淡的咸味，白嘴吃也可以”（方言詞的運(yùn)用）
學(xué)生備選：
�、賱e說(shuō)鴨蛋都一樣，有的樣子蠢，有的秀氣。（平淡而有味）
②雙黃鴨蛋味道其實(shí)無(wú)特別處，還不就是個(gè)鴨蛋。（淡淡的幽默）
2、師生共同美讀這些句子，然后總結(jié)這種語(yǔ)言特色。（板書(shū)：語(yǔ)言 平淡質(zhì)樸 饒有趣味）
[這個(gè)環(huán)節(jié)通過(guò)教師引導(dǎo)，讓學(xué)生了解文中特有的方言，短句，文言詞及平淡質(zhì)樸，饒有趣味的風(fēng)格]
�。ㄎ澹┩卣惯w移，訴真情
1、說(shuō)說(shuō)自己家鄉(xiāng)有哪些風(fēng)俗特產(chǎn)讓你非常難忘。
2、用一兩個(gè)細(xì)節(jié)描述家鄉(xiāng)的人們過(guò)端午節(jié)的場(chǎng)景
[這個(gè)環(huán)節(jié)將學(xué)生的關(guān)注點(diǎn)遷移到自己家鄉(xiāng)的風(fēng)俗人情上來(lái)，引導(dǎo)學(xué)生體驗(yàn)日常生活的趣味，喚醒學(xué)生熱愛(ài)家鄉(xiāng)的情感，這也是突破教學(xué)難點(diǎn)的關(guān)鍵所在。]
六、教師總結(jié)：
歲月中富含生活的情趣，生活中飽含人生的韻味，汪曾祺從一顆小小的鴨蛋中品嘗出了生活的滋味，家鄉(xiāng)的牽掛，我們也能從日常生活中發(fā)現(xiàn)情趣，發(fā)現(xiàn)詩(shī)意�！�
只有反復(fù)的朗讀，才能體會(huì)本文的情與趣。本節(jié)課，我堅(jiān)持 “閱讀教學(xué)要注重朗讀”這一要求，以各種形式的讀貫穿整節(jié)課，“誦讀——范讀——尋讀——默讀——精讀——細(xì)讀——美讀”，引導(dǎo)學(xué)生感受本文內(nèi)在的韻味和小小鴨蛋包含的情趣，在教學(xué)過(guò)程中，我積極倡導(dǎo)自主合作式的學(xué)習(xí)方式，尊重學(xué)生的閱讀體驗(yàn)，以讀帶說(shuō)，讀說(shuō)交替，并激發(fā)學(xué)生關(guān)注生活，關(guān)注細(xì)節(jié)的情感。
七、板書(shū)設(shè)計(jì)
端午的鴨蛋
汪曾祺
圖畫樣式的板書(shū)設(shè)計(jì)力求簡(jiǎn)明實(shí)用、形象直觀、構(gòu)思精巧，以增強(qiáng)課堂教學(xué)的吸引力、啟發(fā)性和感染力。
具體說(shuō)來(lái)板書(shū)有以下幾點(diǎn)作用：
�。�1）激發(fā)學(xué)習(xí)興趣，有利于培養(yǎng)學(xué)生注意力；
（2）彰顯文章思路，有利于學(xué)生理清文章脈絡(luò)；
�。�3）濃縮教學(xué)內(nèi)容，有利于學(xué)生感知與理解；
（4）升華文章主題，有利于學(xué)生領(lǐng)悟課文中心；
（5）展示內(nèi)在聯(lián)系，有利于發(fā)展學(xué)生思維。
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