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春節(jié)黑板報素材大全
春節(jié)就要到了,孩子們最近都在忙著提前完成作業(yè),好開開心心地度過一個快樂的春節(jié)。為了幫助同學們做好板報,為大家分享了春節(jié)的素材,一起來看看吧!
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江西人熱捧的春節(jié)習俗
一:“跑馬拜年”被微信群發(fā)取而代之
“三十晚上的火,十五晚上的燈”,“初一的崽,初二個郞,初三、初四老姑丈”,這些都是獨具江西特色的傳統(tǒng)年俗,雖然這些傳統(tǒng)年俗還在傳承著,但是隨著生活環(huán)境的改變,有些年俗也在悄然發(fā)生改變,有些已經(jīng)漸行漸遠!靶r候每年春節(jié)父母帶小孩去給親戚拜年,一天要跑十來家,每家大概待不到半小時,匆匆表示新年祝福而已。家家如此,人們稱之為‘跑馬拜年’,而現(xiàn)在由于手機的普及,‘跑馬拜年’已經(jīng)很少,取而代之的是微信群發(fā)”。
二:“祭灶”在城市中已然絕跡
老一輩的江西人對于“祭灶”一定不會陌生,“祭灶”的風俗很早就已經(jīng)有了,是先民對火灶的感激、崇敬之情的表達。在江西,祭灶的時間是每年的臘月二十四,這天家家戶戶都要“送灶王爺上天”。民間傳說,玉皇大帝給每家每戶都安排了一個灶王爺,灶王龕大都設在灶房的北面或東面,中間供上灶王爺?shù)纳裣!霸钔鯛斆磕暝谶@一天上天向玉皇大帝報告各家各戶在一年里所做的善事和惡事,因此家家戶戶都會在神像前供奉糖果、年糕,希望灶王爺吃了糖果,匯報時會說好話”!凹涝睢钡拿袼滓郧霸谵r(nóng)村很常見,家家都有灶,家家都“祭灶”,而現(xiàn)在“祭灶”這一年俗在城市幾乎沒有了。
三:“摸年”晚歸之人的年俗不復存在
在江西有一種古老的年俗叫做“偷年”或者“摸年”,是專門為除夕這天晚歸的人“定制”的習俗。 “‘偷年’顧名思義就是偷偷地過年的意思,有些人因為各種事情而導致除夕夜很晚才回到家中,而年夜飯已經(jīng)吃完。這時,晚歸的人想要吃年夜飯,家人就會為他把家中的燈火熄滅,再加三道菜,讓他在黑夜中把年夜飯吃完,這就是‘偷年’。如今,因有事不能及時回家吃年夜飯的人,已然不會像以前那樣摸黑吃飯,這個年俗非常少見,現(xiàn)在已經(jīng)不復存在了。
四:“唱兵”僅有很少地方舉行
年俗的形成和古時祭祀以及抬閣唱戲有著莫大的聯(lián)系,在江西的一些地區(qū),有著一種在除夕夜“唱兵”的年俗就結合了祭祀和抬閣唱戲。這種年俗存在于江西南昌周邊的一些鄉(xiāng)鎮(zhèn),在除夕這天,吃完年夜飯后,村中的人會把事先準備好的菩薩轎子抬到一個空曠的場地上,擺上香案,點香燒燭來祭拜菩薩,祭拜之后會請本村住廟和尚做“收兵”法術。 “唱兵結束,意味著收兵驅(qū)鬼任務完成,可保全村平安!比缃瘛俺边@種民俗只有很少的地方還在舉行。
五:“送窮”逐漸簡化漸漸消失
江西人的年俗中除了祭灶王爺之外,還十分重視財神,而正月初五這天正是江西人認為的財神生日!霸谪斏裆者@天,江西人一方面要準備‘接財’,而另一方面則要‘送窮’。”
舊時江西人過年時要用蓮藕扎龍,用松枝、白果、金箔紙、銀箔紙以及大紅紙剪成的元寶和銅錢扎成搖錢樹,安放在供桌上,祭拜財神。而另一方面,則要將屋內(nèi)穢土掃到外面的紙袋中,拿到河邊焚燒,在焚燒的時候還要燃放爆竹,這樣才可以驅(qū)除窮氣,求得財運。 “現(xiàn)在‘送窮’已經(jīng)風光難覓,許多年輕一輩的人都沒有聽過。即使有些地方有,也就是簡單地把垃圾掃到室外,或者燃放爆竹。隨著人們生活環(huán)境的改變,‘送窮’開始漸漸簡化!
春節(jié)吃什么
大年初一
1、年糕——年糕諧音“年高”,幾乎是家家必備的應景食品。尤其是南方,每逢過年,都有做年糕、吃年糕的習俗。年糕的式樣有方塊狀的黃、白年糕,象征著黃金、白銀,寄寓新年發(fā)財?shù)囊馑肌?/p>
年糕還有一個傳說:春秋戰(zhàn)國時,吳王夫差建都蘇州,終日沉湎酒色,大將伍子胥預感必有后患,興建蘇州城墻時,用糯米制磚,埋于地下。當吳王賜劍逼其自刎前,他吩咐親人:“吾死后,如遇饑荒,可在城下掘地三尺覓食!
吳越戰(zhàn)火四起,城內(nèi)斷糧,此時又值新年來臨,鄉(xiāng)親們想起伍子胥生前囑咐,得糯米磚充饑。從那以后,蘇州百姓為紀念伍子胥,每逢過年,都以米粉做成形似磚頭的年糕,漸漸地相沿成習,風行各地。
2、萬年糧——廣東部分地區(qū)春節(jié)第一餐要吃“萬年糧”,即做好足夠春節(jié)3天家人吃的飯菜,寓有“不愁吃喝”之意。
3、餃子——除夕、大年初一吃餃子,是北方人的習俗,不過現(xiàn)在不少南方人也加入到吃餃子的行列中。在除夕時吃餃子,取“更年交子”(來年交好運)之意,大年初一吃餃子則是為了一年交好運。
4、湯圓——大年初一的早餐湯圓一定更具特殊意義,它的取意是:事事如意,全家團圓美滿。
5、面條——長面,也叫長壽面,大年初一的時候吃長壽面,寓意“年年長久”,預祝著壽長百年,不少老年人還保持著這樣的風俗。
6、雞湯——大年初一喝雞湯,象征“平安”。此外家中的主要勞動力還要吃雞爪,寄意“新年抓財”。
7、甜食——大年初一吃甜食,表示新的一年生活美好,甜蜜如意。
大年初二
1、初二的面要用初一的餃子面來做。而且這面須為冷湯。也就是,把面煮熟之后用冷水浸過,稱為冷湯。
現(xiàn)在的人們一般都打個鹵兒或者炸點醬做成打鹵面或者炸醬面。但是一定要用冷水浸過,以保留“初二的面”的風俗。
2、大年初二是女兒和女婿回娘家給父母拜年的日子。一般必吃年三十留下的東西,比如雞,年夜飯是要把頭,翅,腳,尾留著的,但初二就可以吃了。
3、北方在正月初二祭財神,這天無論是商貿(mào)店鋪,還是普通家庭,都要舉行祭財神活動。祭品要用五大供,即整豬、整羊、整雞、整鴨、紅色活鯉魚等,祈望今年要發(fā)大財。
大年初三
1、民間以為正月初三是谷子生日,因此要祝祭祈年,且禁食米飯。
2、俗話說:初三合子往家轉,合子是面食的一種,尤其是在京、津地區(qū)流行。以韭菜+雞蛋、茴香+豬肉、韭菜+豬肉的組合最常見和最受歡迎。
合子的面皮一般不用發(fā)酵的面,而是用燙面和冷水面這兩種。合子皮薄、餡大、味道鮮美,因此深受歡迎。
3、北方有些地方流行在“初三”也吃餃子,由于一部分人此時需要提早出門,趕往工作地點,而民俗中有“出門餃子、進門面”的說法。也就是說:親人離開家門時,吃餃子保平安,來年再團圓,家中親人的祝福都包在小小的餃子中。
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