《和筷子做朋友》教案

時(shí)間：2023-03-19 18:05:31 教案我要投稿

《和筷子做朋友》教案

　　作為一名老師，就難以避免地要準(zhǔn)備教案，編寫教案有利于我們弄通教材內(nèi)容，進(jìn)而選擇科學(xué)、恰當(dāng)?shù)慕虒W(xué)方法。那么教案應(yīng)該怎么寫才合適呢？以下是小編收集整理的《和筷子做朋友》教案，僅供參考，歡迎大家閱讀。

《和筷子做朋友》教案

《和筷子做朋友》教案1

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、學(xué)習(xí)使用筷子的方法，發(fā)展小肌肉的協(xié)調(diào)性。

　　2、知道筷子是中國人用餐的主要工具，初步了解使用筷子的安全及禮儀常識(shí)。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　1、筷子人手一雙，每組一盆豆子。

　　2、PPT：美麗的筷子、外國人進(jìn)餐、筷子的發(fā)展，圖片：握筷姿勢(shì)圖。

　　活動(dòng)過程：

　　一、猜謎語，引起興趣、

　　1、猜謎：兄弟兩個(gè)一樣長，上下飯桌總成雙，酸甜苦辣好滋味，都請(qǐng)它們先來嘗。

　　2、幼兒學(xué)習(xí)正確表述：兩只筷子，一雙筷子。

　　二、欣賞筷子，了解筷子是中國人用餐的主要工具、

　　1、欣賞筷子。

　�。�1）提問：誰家里有筷子？你家里的筷子是怎樣的？誰來介紹一下。

　�。�2）看PPT美麗的筷子，認(rèn)識(shí)各種各樣的筷子。

　　2、了解筷子是中國人用餐的主要工具。

　�。�1）提問：我們中國人吃飯都用筷子，那美國人、法國人這些西方人吃飯用的是什么呢？

　�。�2）幼兒觀看外國人進(jìn)餐的.PPT。

　�。�3）游戲：餐廳游戲。

　　教師給小朋友看不同的進(jìn)餐圖片，幼兒覺得是中餐的。就模仿中國人吃飯，覺得是西餐的，就模仿西方人進(jìn)餐。

　　3、了解筷子的起源。

　　（1）提問：西方人吃飯用刀、叉，只有中國人、日本人、韓國人才用筷子，其實(shí)筷子就是中國人發(fā)明的。那你知道筷子是怎樣發(fā)明的？

　　（2）教師出示筷子發(fā)明圖，請(qǐng)幼兒給這些圖排序。排序后教師結(jié)合PPT簡單介紹筷子的發(fā)展歷史。

　　三、學(xué)習(xí)使用筷子。

　　1、幼兒第一次嘗試使用筷子。

　�。�1）提問：中國人發(fā)明了筷子，每個(gè)中國人都會(huì)用筷子，你們也想用筷子嗎？

　�。�2）幼兒拿著筷子嘗試去夾豆豆。

　　2、教師結(jié)合圖片介紹筷子的正確使用方法，幼兒拿著筷子練習(xí)。

　　3、幼兒再次嘗試使用筷子夾豆豆。教師表揚(yáng)不怕困難、堅(jiān)持練習(xí)的孩子。

　　四、了解使用筷子的一些安全、禮儀知識(shí)。

　　1、教師用小故事的形式介紹不正確的筷子用法，提醒孩子不玩筷子，吃飯時(shí)不用筷子亂翻菜肴、不敲打餐具。

　　2、引導(dǎo)幼兒收拾餐具，結(jié)束教學(xué)活動(dòng)。

《和筷子做朋友》教案2

　　目標(biāo)：

　　1、學(xué)習(xí)使用筷子的方法，發(fā)展小肌肉的協(xié)調(diào)性。

　　2、認(rèn)識(shí)筷子的不同外形特征，有樂意使用筷子的愿望。

　　準(zhǔn)備：

　　握筷姿勢(shì)圖PPT各種各樣的筷子PPT教室布置成餐廳：四張餐桌，菜肴12盆

　　過程：

　　一、小朋友進(jìn)入餐廳、認(rèn)識(shí)餐廳幼兒進(jìn)入餐廳找座位。

　　二、認(rèn)識(shí)筷子

　　1、認(rèn)識(shí)餐具，了解筷子

　　1）提問交流，認(rèn)識(shí)各種各樣的筷子

　　2）幼兒看各種各樣的筷子的PPT

　　2、老師小結(jié)

　　三、學(xué)習(xí)使用筷子

　　1、幼兒第一次嘗試使用筷子

　　1）幼兒用筷子練習(xí)夾菜，吃菜。

　　2）幼兒介紹自己吃了什么。

　　2、學(xué)習(xí)討論筷子的正確使用方法（結(jié)合PPT）

　　1）請(qǐng)1-2位孩子示范自己使用筷子的方法。

　　2）幼兒欣賞PPT，了解正確的握筷子的方法。

　　3）幼兒拿著筷子跟著兒歌分句練習(xí)。

　　3、幼兒再次嘗試使用筷子

　　1）請(qǐng)小朋友用剛才學(xué)會(huì)的方法夾餛飩到自己的盤子里。

　　2）幼兒交流：我是怎樣夾餛飩的，用筷子夾了幾個(gè)餛飩。

　　4、夾豆豆比賽

　　1）講解比賽要求。

　　2）幼兒比賽教師提醒幼兒要用筷子夾。

　　3）幼兒數(shù)豆豆，比出夾豆豆冠軍。

　　四、大家來評(píng)“進(jìn)餐小明星”

　　讓幼兒評(píng)出今天的“進(jìn)餐小明星”，并說說評(píng)的理由。

　　活動(dòng)反思：

　　將教學(xué)過程創(chuàng)設(shè)成餐廳游戲的“情境教學(xué)”，能為幼兒提供豐富的生活情境、角色間的情感交融、師生間的積極互動(dòng)。將活動(dòng)目標(biāo)、內(nèi)容、方法鑲嵌在一個(gè)豐富多彩的大背景中，能形成以“真”為核心，以“情”為紐帶，以“趣”為手段，以“美”為整合，以“周圍生活”為源泉的情境教學(xué)。

　　1．以“真”為核心——根植幼兒的現(xiàn)實(shí)生活。選擇與幼兒生活密切的“和筷子做朋友”作為教學(xué)內(nèi)容，緊密聯(lián)系幼兒的生活實(shí)際。真實(shí)的情境，使孩子們能身臨其境、如魚得水。

　　2．以“情”為紐帶——達(dá)成師生的情感交融。建立親密無間的師幼關(guān)系是教學(xué)強(qiáng)有力的紐帶。活動(dòng)中，教師為幼兒營造共同進(jìn)餐的平等而又融洽的師幼合作關(guān)系，并努力將自己的情感體驗(yàn)傳導(dǎo)給幼兒，以自己真切的情感激起幼兒的情感。情感交融反映了師幼之間既悅納自己，又接納了對(duì)方，在共同參與教學(xué)活動(dòng)中相互合作，達(dá)到情感上的溝通、融洽，形成積極和諧的師生關(guān)系。

　　3．以“趣”為手段——促進(jìn)積極的師幼互動(dòng)。幼兒喜歡通過假想的語言、動(dòng)作、表情來參與各種有趣的教學(xué)活動(dòng)。創(chuàng)設(shè)“娃娃中餐館”這個(gè)帶有鮮明主題的、連續(xù)的、持久的、豐富的情境，能吸引幼兒的注意力，使幼兒在“隋境一幼兒一教師”三者之間形成相互推進(jìn)、多向折射的心理場(chǎng)。在這樣的.磁場(chǎng)環(huán)境中，三者之間相互吸引、相互促進(jìn)。活動(dòng)中，教師為幼兒創(chuàng)造出足夠的思維空間和練習(xí)空間，運(yùn)用多種形式激發(fā)幼兒參與活動(dòng)。一方面抓好教學(xué)的個(gè)體學(xué)習(xí)，讓他們自己去想想、說說、練練；另一方面通過小組討論，人人又說又練，做到教師和所有幼兒的充分活動(dòng)，達(dá)成積極的師幼互動(dòng)，充分享受探究的樂趣。

　　4．以“美”為目標(biāo)——實(shí)現(xiàn)有效的教學(xué)整合�！敖虒W(xué)既是科學(xué)又是藝術(shù)”，教學(xué)要像藝術(shù)那樣吸引幼兒。在教學(xué)中，我們創(chuàng)設(shè)美的場(chǎng)景、美的畫面并配合兒歌音樂，將場(chǎng)景、游戲、情感、行為、語言融為一體……以“美”為突破口，以“美”為追求的境界，一方面利用美，另一方面進(jìn)行“美”的熏陶感染。在“娃娃中餐館”的情景中，讓幼兒欣賞各種不同特征的筷子，并自己嘗試使用筷子，使雙手的動(dòng)作更加優(yōu)美協(xié)調(diào)。在進(jìn)餐的過程中，了解安全常識(shí)和基本禮儀，學(xué)習(xí)怎樣做個(gè)“行為美”的文明人。修改后的活動(dòng)充分體現(xiàn)活動(dòng)目標(biāo)的整合之美、活動(dòng)過程的情景之美、活動(dòng)手段的多樣之美。

《和筷子做朋友》教案3

　　一、活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、培養(yǎng)幼兒文明使用筷子的良好習(xí)慣。

　　2、提升幼兒手眼協(xié)調(diào)能力，增強(qiáng)幼兒手指的靈活性。

　　3、了解筷子的材質(zhì)并掌握正確使用筷子的方法。

　　二、活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　1、幾種常見的筷子（木制筷子，塑料筷子，不銹鋼筷子等）

　　2、每組幼兒的桌子上擺放香菇塊蘿卜絲鵪鶉蛋生菜花生米

　　三、活動(dòng)過程：

　　1、導(dǎo)入：

　　每天小朋友都能吃到食堂叔叔阿姨為我們做的營養(yǎng)美味的飯菜。看，這都是什么？引導(dǎo)幼兒說出（有肉，有菜，有主食）那我們平日吃飯都能用到什么餐具呢？

　　馬老師這有一雙木制筷子。小朋友你們還見過哪些材質(zhì)的筷子呢？（欣賞圖片）

　　教師小結(jié)：按材質(zhì)分：竹制筷子，塑料筷子，木制筷子等。

　　哪位小朋友知道筷子是哪個(gè)國家的人發(fā)明的？﹙幼兒回答﹚

　　教師小結(jié)：對(duì)，靠中國人的智慧發(fā)明的。是中國人特有的用餐工具，既方便又衛(wèi)生，長期使用筷子吃飯能鍛煉手指的'靈活性，讓人變得更加聰明。

　　2、學(xué)習(xí)正確使用筷子的方法：

　　1、教師提問：筷子到底怎樣用呢？﹙幼兒回答﹚

　　筷子一張一合就像是大鱷魚的嘴巴。

　　2、兒歌：小筷子，拿中間；

　　五個(gè)手指來幫忙；

　　三個(gè)捏，兩個(gè)托；

　　食指、中指上下動(dòng)；

　　好吃的飯菜夾住它。

　　四、進(jìn)區(qū)活動(dòng)：

　　1、幼兒進(jìn)區(qū)第一次練習(xí)：

　　教師提問：你們桌子上的餐具里都有哪些材質(zhì)的筷子呢？

　　小碗里都盛有什么食材呢？﹙幼兒回答﹚

　　跟隨教師結(jié)合筷子兒歌，模擬使用筷子。

　　現(xiàn)在選擇一雙你喜歡的筷子用正確方法夾一夾，練一練，看哪位小朋友夾得又快又好還不掉在桌子上，如果不小心掉在桌子上也要用筷子夾起來。

　　夾完之后，小朋友和同桌互換筷子再來練習(xí)。

　　教師巡回指導(dǎo)，幼兒使用筷子的正確的動(dòng)作———看照片糾正幼兒使用筷子動(dòng)作的規(guī)范性。﹙讓幼兒到前面做一做，說一說﹚

　　教師導(dǎo)入語：我們用了不同材質(zhì)的筷子，小朋友看桌子上還有什么材質(zhì)的筷子呢？﹙幼兒回答﹚它是我們?cè)谟變簣@每天都會(huì)用到的。

　　2、幼兒進(jìn)區(qū)第二次練習(xí)：夾豆比賽

　　統(tǒng)計(jì)環(huán)節(jié)：請(qǐng)小朋友用自己的方式，一個(gè)小朋友撿花生米，大家?guī)椭鴶?shù)，一個(gè)小朋友來做統(tǒng)計(jì)，選出班內(nèi)的冠軍組。

　　教師驗(yàn)證環(huán)節(jié)：請(qǐng)老師來檢驗(yàn)每一組小朋友的計(jì)數(shù)結(jié)果。

　　五、活動(dòng)延伸：

　　今天小朋友都表現(xiàn)得很認(rèn)真，比賽很專注，小手很靈巧，大家看這是什么？﹙出示玻璃球﹚你們有沒有信心來挑戰(zhàn)夾玻璃球呢？我把它放在活動(dòng)區(qū)，游戲時(shí)間和小朋友一起來挑戰(zhàn)吧！

　　小朋友，筷子除了吃飯用還能夠做什么呢？回到家和爸爸媽媽共同收集資料，然后和大家一起分享，好嗎？

　　請(qǐng)每組小朋友一起來分類收拾整理桌上的物品﹙自然結(jié)束﹚。

《和筷子做朋友》教案4

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、鍛煉手部肌肉的靈活性和手指配合的協(xié)調(diào)性。

　　2、嘗試用筷子進(jìn)行各種活動(dòng)，體驗(yàn)活動(dòng)帶來的樂趣。

　　3、了解筷子的用途，知道筷子是中國人的發(fā)明創(chuàng)造。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　幼兒人手一雙筷子、一只碟子；每組一只托盤，內(nèi)放煮熟的五香豆粒、花生粒和豌豆粒；《賣湯圓》音樂磁帶和錄音機(jī)。

　　活動(dòng)過程：

　　1、導(dǎo)入活動(dòng)

　　（1）“找朋友”的音樂游戲。

　　（2）猜謎語，引起幼兒對(duì)筷子的興趣。

　　“姐妹雙雙一樣長，一起工作一起忙，冷冷熱熱都經(jīng)過，酸甜苦辣一起嘗�！边@個(gè)謎語形象的'講述了筷子的

　�。�3）教師出示筷子，簡單介紹它的來源和用途，激發(fā)幼兒操作筷子的欲望。

　　2、學(xué)習(xí)使用筷子

　�。�1）在幼兒第一次練習(xí)，自由使用筷子夾。

　�。�2）教師示范講解使用筷子的動(dòng)作要領(lǐng)。

　�。�3）再次讓幼兒練習(xí)自由練習(xí)。第二次的學(xué)習(xí)，配上音樂，幼兒練習(xí)并攏筷子撥飯、張開筷子夾菜等動(dòng)作。

　　3、實(shí)踐活動(dòng)

　�。�1）為幼兒提供了豆類食品，讓他們通過品嘗鍛煉手部肌肉的靈活性和手指配合的協(xié)調(diào)性，孩子們使用筷子，邊吃邊和同伴交流。

　�。�2）教師巡回指導(dǎo)，幫助有困難的幼兒。

　�。�3）小結(jié)使用筷子的好處。

　　4、游戲活動(dòng)。

　　（1）教師提問：“筷子還可以怎么玩？”

　　（2）幼兒充分發(fā)揮自己的創(chuàng)造能力，用自己喜歡的方式進(jìn)行游戲活動(dòng)。

《和筷子做朋友》教案5

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　1.學(xué)習(xí)使用筷子的方法，發(fā)展小肌肉的協(xié)調(diào)性。

　　2.初步了解使用筷子的禮儀常識(shí)。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　1.PPT(各種各樣的筷子和握筷歌)；

　　2.幼兒人手一雙筷子和一個(gè)盤子；

　　3.三道菜：涼拌三絲、蘋果沙拉、腰果。

　　活動(dòng)過程：

　　一、導(dǎo)入

　　師：今天我要帶你們?nèi)ゲ蛷d用餐。看，這是什么餐廳？（娃娃家餐廳）

　　小朋友入座。

　　二、認(rèn)識(shí)各種各樣的筷子

　　1.認(rèn)識(shí)自己的筷子

　　師：餐桌上有哪些餐具？我們每人有幾雙筷子？

　　a、觀察自己的筷子：它是怎樣的`一雙筷子，和別人有什么不同？老師引導(dǎo)小朋友討論、交流。

　　b、說說自己的筷子:你是怎樣的一雙筷子？（木筷子、不銹鋼筷子……）

　　小結(jié)：原來你們拿到的筷子在質(zhì)地、顏色、造型上都有些不一樣。

　　2.認(rèn)識(shí)各種各樣的筷子

　　老師通過出示PPT引導(dǎo)幼兒觀察各種各樣的筷子，了解它們的不同的材質(zhì)和作用。PPT中包括木筷子、竹筷子、不銹鋼筷、塑料筷子，兒童筷子、炸油條的筷子。

　　小結(jié)：原來我們可以用這么多不同造型、不同質(zhì)地、不同顏色的筷子用餐。

　　三、學(xué)習(xí)使用筷子

　　1.食用第一道菜，學(xué)習(xí)用筷子夾菜。

　　a、師：那我們準(zhǔn)備好用餐了嗎？第一道菜是涼拌三絲，這一道菜里有黃瓜、胡蘿卜和萵苣。

　　老師交待要求：先把菜夾到盤子里然后再吃，吃多少夾多少。一定要用筷子夾，不能用手拿。

　　小朋友食用第一道菜，老師巡回觀察，指導(dǎo)。

　　師：用完餐筷子應(yīng)該放在哪里？你吃的是什么菜？

　　小結(jié)：小朋友們愛吃蔬菜這樣身體才會(huì)更加健康。

　　b、小朋友示范握筷的方法。

　　師：誰愿意上來向大家展示一下你握筷子的方法？

　　老師請(qǐng)兩個(gè)小朋友上來示范：你是怎樣夾的？其他小朋友觀察。

　　c、念兒歌、學(xué)握筷。

　　師：我把握筷子的方法編成了一首兒歌，我們一起來聽一聽是不是這樣握筷子的？

　　第一遍老師利用PPT邊念兒歌邊向幼兒展示握筷子的正確方法。師：你們是不是這樣握筷子的？我們?cè)賮砺犚槐椤５诙槔蠋熂皶r(shí)糾正小朋友錯(cuò)誤的握筷方法。

　　2.食用第二道菜，練習(xí)用筷子夾蘋果。

　　師：第二道菜是蘋果沙拉，要用筷子夾哦。

　　小朋友食用蘋果沙拉，老師糾正小朋友的握筷姿勢(shì)。

　　師：這個(gè)味道怎樣？你吃了幾塊？吃完筷子應(yīng)該放在哪里呢？

　　3.食用第三道菜，通過比賽強(qiáng)化握筷子的方法。

　　師：今天我們第三道菜是腰果。不過，我們要來一個(gè)比賽，在規(guī)定的時(shí)間里誰夾得多誰就是第一名。

　　小朋友操作，老師指導(dǎo)。

　　師：我們數(shù)一數(shù)自己夾了幾個(gè)�？纯疵恳粡堊雷由险l夾得最多。

　　四、評(píng)比“用餐小明星”

　　師：你覺得今天哪個(gè)小朋友是用餐小明星？

　　他哪里好？有什么地方是值得大家學(xué)習(xí)的呢？

　　小結(jié)：我們?cè)谟貌偷臅r(shí)候要夾多少吃多少，丕浪費(fèi)糧食，用餐結(jié)束后要把筷子放在盤子上，并且保持用餐安靜。

《和筷子做朋友》教案6

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、學(xué)習(xí)使用筷子的方法，發(fā)展小肌肉的協(xié)調(diào)性。

　　2、了解筷子的不同外形特征，有樂意使用筷子的愿望。

　　3、激發(fā)了幼兒的好奇心和探究欲望。

　　4、培養(yǎng)幼兒的嘗試精神。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　筷子每人一雙（不同）

　　活動(dòng)過程：

　　一、幼兒進(jìn)入餐廳，認(rèn)識(shí)筷子。

　　幼兒進(jìn)入餐廳后，馬上就看到用餐的筷子，由于每位幼兒用的筷子都不一樣，引起了幼兒對(duì)不同特征筷子的興趣。在這過程中，教師著重從色彩、材質(zhì)、造型方面引導(dǎo)幼兒互相觀察、交流、概括。知道西方人吃飯用刀、叉，只有我們中國人、日本人、韓國人才用筷子，筷子就是中國人發(fā)明的。

　　二、游戲：娃娃中餐館。

　　第一盤炒什錦：（有各種蔬菜、葷菜）請(qǐng)小朋友用筷子夾一些蔬菜和葷菜到自己的盤子里。（提醒孩子只能用筷子夾不能用手抓）在進(jìn)餐過程中，有的幼兒會(huì)用筷子夾菜，可有的幼兒怎么也夾不起來。怎么辦呢？讓會(huì)用筷子夾菜的幼兒來傳授經(jīng)驗(yàn)。教師再和幼兒一起將用筷子的方法編成兒歌：小小筷子本領(lǐng)大，吃飯夾菜全靠它；拇指食指和中指，輕輕拿起小筷子；食指中指管外筷，無名指放在里筷下；輕彎食指和中指，夾起飯菜吃得香朗朗上口的兒歌并配上PPT進(jìn)行演示，不僅生動(dòng)有趣，也深受幼兒的喜愛。

　　第二盤是餛飩：幼兒用剛學(xué)會(huì)的方法學(xué)夾餛飩，數(shù)數(shù)每人能吃到幾個(gè)餛飩。讓幼兒在吃餛飩的游戲中，鞏固練習(xí)用筷子的方法。在活動(dòng)中教師深入觀察幼兒的反應(yīng)和各種表現(xiàn)，關(guān)注個(gè)別差異，及時(shí)幫助有困難的幼兒找到適合的聯(lián)系方法，體驗(yàn)成功的快樂。

　　第三盤是夾豆子比賽：大家在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)夾豆豆，比比誰夾得又快又好。教師和幼兒共同比賽，達(dá)成積極的師幼互動(dòng)，享受學(xué)習(xí)探究的樂趣。

　　三、大家來評(píng)"進(jìn)餐小明星"。

　　最后讓幼兒評(píng)出今天的"進(jìn)餐小明星"，并說說理由。幼兒都會(huì)從用餐技能、禮儀等方面來評(píng)。在評(píng)的過程中，讓幼兒了解用餐時(shí)不玩筷子、不用筷子亂翻菜肴、不巧大餐具等等用餐的禮儀。

　　教學(xué)反思：

　　將教學(xué)過程創(chuàng)設(shè)成餐廳游戲的"情境教學(xué)"，為幼兒提供豐富的生活情境、角色間的情感交融、師生間的積極互動(dòng)。將活動(dòng)目標(biāo)、內(nèi)容、方法鑲嵌在一個(gè)豐富多彩的'大背景中，能形成以"真"為核心，以"情"為紐帶，以"趣"為手段，以"美"為整合，以"周圍生活"為源泉的情境教學(xué)。

　　1、以"真"為核心——根植幼兒的現(xiàn)實(shí)生活。選擇與幼兒生活密切的"和筷子做朋友"作為教學(xué)內(nèi)容，緊密聯(lián)系幼兒的生活實(shí)際。真實(shí)的情境，使孩子們能身臨其境、如魚得水。

　　2、以"情"為紐帶——達(dá)成師生的情感交融。建立親密無間的師幼關(guān)系是教學(xué)強(qiáng)有力的紐帶�；顒�(dòng)中，教師為幼兒營造共同進(jìn)餐的平等又融洽的師幼合作關(guān)系，并努力將自己的情感體驗(yàn)傳導(dǎo)給幼兒，以自己真切的情感激起幼兒的情感。情感交融反映了師幼之間既悅納自己，又接納了對(duì)方，在共同參與教學(xué)活動(dòng)中相互合作，達(dá)到情感上的溝通，融洽，形成積極和諧的師生關(guān)系。

　　3、以"趣"為手段——促進(jìn)積極的師幼互動(dòng)。幼兒喜歡通過假想的語言、動(dòng)作、表情來參與各種有趣的教學(xué)活動(dòng)。創(chuàng)設(shè)"娃娃中餐館"這個(gè)帶有鮮明主題的、連續(xù)的、持久的、豐富的情境，能吸引幼兒的注意力，使幼兒在"情境—幼兒—教師"三者之間形成相互推進(jìn)、多向折射的心理場(chǎng)。在這樣的磁場(chǎng)環(huán)境中，三者之間相互吸引、相互促進(jìn)。活動(dòng)中，教師為幼兒創(chuàng)造出足夠的思維空間和練習(xí)空間，運(yùn)用多種形式激發(fā)幼兒參與活動(dòng)。一方面抓好教學(xué)的個(gè)性學(xué)習(xí)，讓他們自己去想想、說說、練練；另一方面通過小組討論，人人又說又練，做到教師和所有幼兒的充分活動(dòng)，達(dá)成積極的師幼互動(dòng)，充分享受探究的樂趣。

　　4、以"美"為目標(biāo)——實(shí)現(xiàn)有效的教學(xué)整合。"教學(xué)既是科學(xué)又是藝術(shù)"，教學(xué)要像藝術(shù)那樣吸引幼兒。在教學(xué)中，我們創(chuàng)設(shè)美的場(chǎng)景，美的畫面并配合兒歌音樂，將場(chǎng)景、游戲、情感、行為、語言融為一體……以"美"為突破口，以"美"為追求的境界，一方面利用美，另一方面進(jìn)行"美"的熏陶感染。在"娃娃中餐館"的情景中，讓幼兒欣賞各種不同特征的筷子，并自己嘗試使用筷子，使雙手的動(dòng)作更加優(yōu)美協(xié)調(diào)。在進(jìn)餐的過程中，了解安全常識(shí)和基本禮儀，學(xué)習(xí)怎樣做個(gè)"行為美"的文明人。修改后的活動(dòng)充分體現(xiàn)活動(dòng)目標(biāo)的整合之美、活動(dòng)過程的情景之美，活動(dòng)手段的多樣之美。

　　活動(dòng)難度不斷提升，符合循序漸進(jìn)的原則，讓幼兒在進(jìn)餐游戲中不斷操作練習(xí)。

《和筷子做朋友》教案7

　　設(shè)計(jì)意圖：

　　《3——6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》健康領(lǐng)域也圍繞幼兒小肌肉動(dòng)作的發(fā)展提出了“手的動(dòng)作靈活協(xié)調(diào)”的發(fā)展目標(biāo)。對(duì)于幼兒來講，手的動(dòng)作能力發(fā)展的重要內(nèi)容就是學(xué)習(xí)使用工具，如用勺和筷子吃飯、用筆寫字等�？曜邮俏覈饕牟途撸變哼M(jìn)入中班以后，將逐步從使用小勺用餐，過渡到使用筷子用餐，有部分幼兒也已經(jīng)有了使用筷子用餐的生活經(jīng)驗(yàn)。因此，選取了本教學(xué)活動(dòng)，這節(jié)活動(dòng)緊密聯(lián)系幼兒的生活實(shí)際，從幼兒的生活經(jīng)驗(yàn)和已有知識(shí)出發(fā)，真正與幼兒實(shí)際的日常生活相結(jié)合。而且教學(xué)內(nèi)容也比較適合中班幼兒的年齡發(fā)展特點(diǎn)，有利于幼兒的接受和發(fā)展。

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、了解筷子的產(chǎn)生及用途，學(xué)習(xí)正確使用筷子的方法。

　　2、樂意使用筷子進(jìn)行各種實(shí)踐和游戲活動(dòng)。

　　3、培養(yǎng)幼兒對(duì)事物的好奇心，樂于大膽探究和實(shí)驗(yàn)。

　　4、愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。

　　5、激發(fā)幼兒對(duì)科學(xué)活動(dòng)的興趣。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　各種不同種類筷子及筷子由來的多媒體課件、有關(guān)筷子用途的多媒體圖片、米飯等實(shí)物、字卡、筷子舞道具。

　　活動(dòng)過程：

　　一、導(dǎo)入：

　　1、師：今天呀，李老師給小朋友帶來了一位好朋友，你們想知道是誰嗎?

　　幼：想。

　　師：好，那咱們一起來聽聽它是誰？

　　2、播放錄音：嗨，小朋友大家好。我就是你們的新朋友，不過你們需要猜一個(gè)謎語猜能知道我是誰。小朋友聽好了。

　　姐妹兩個(gè)一樣長，廚房進(jìn)出總成雙。

　　酸甜苦辣一起嘗，只會(huì)吃菜,不喝湯。

　　二、欣賞筷子的故事，了解筷子的歷史。

　　師：小朋友猜到是什么了嗎？對(duì)，是筷子。其實(shí)，很久以前是沒有筷子的，那筷子是怎么來的呢？我們一起來看看吧。（課件）

　　慢慢地，聰明的人們用木頭削成筷子，再后來，人們學(xué)會(huì)了用別的東西代替木頭制作成筷子，像竹子、塑料等，所以才有了小朋友們現(xiàn)在看到的各式各樣的筷子。

　　三、觀察實(shí)物，講述特征。（播放錄音請(qǐng)出筷子）

　　1．觀察自己帶來的筷子

　　師：看看你帶來的筷子和別人的一樣嗎?哪里不一樣?用手摸一摸，感覺一下你的筷子跟小朋友的筷子是用同樣的材料做的嗎?

　　小結(jié)：筷子發(fā)展到今天，不僅可以用木頭做，還可以用竹子、塑料等材料做，而且上面的圖案、花色也在不斷豐富，變得越來越漂亮。

　　2．欣賞各式各樣的筷子

　　教師播放各種筷子的多媒體圖片，請(qǐng)幼兒欣賞，擴(kuò)展知識(shí)面。如：古代皇帝用的玉筷、工藝品象牙筷、炸油條時(shí)用的長長的筷子、家庭套裝筷等、一次性筷子等。

　　四、嘗試為筷子配對(duì)，知道筷子以“雙”為單位。（播放錄音，為筷子找朋友）

　　1．聽音樂，嘗試為筷子配對(duì)

　　師：聽，美妙的音樂開始了，幫你的筷子找到它的好朋友一起跳舞吧!

　　每位小朋友手拿一根筷子，根據(jù)材質(zhì)、花色一樣的特點(diǎn)，找到另一根筷子，配對(duì)成功后跟隨歡快的音樂跳“筷子舞”：隨著腿部的屈伸，身體的扭動(dòng)，用筷子敲打手、臂、肩、背、腰、腿等部位，邊打邊舞。

　　2．探討配對(duì)方法，學(xué)習(xí)筷子以“雙”為單位

　　師：讓我們來找一找哪對(duì)好朋友最親密。

　　讓配對(duì)成功的幼兒簡單講述，自己是怎樣幫助筷子找到好朋友的。

　　小結(jié)：一般筷子都是兩根兩根一起用的，所以我們經(jīng)常說“一雙筷子”，每雙筷子的材質(zhì)、形狀、顏色都一樣，有的上面還有相同漂亮的圖案。

　　五、嘗試用筷子夾取食物，探索不同的使用方法。（播放錄音）

　　1．幼兒嘗試使用筷子，并體驗(yàn)使用筷子的樂趣

　　教師指導(dǎo)幼兒用筷子夾取食物品嘗，自由探索使用筷子夾取食物的方法，如夾、挑、撥、攪等。并攏筷子撥飯，張開筷子夾菜，橫著筷子挑面條，豎著筷子叉饅頭，攪動(dòng)筷子攪拌，攪雞蛋、包水餃。

　　引導(dǎo)幼兒大膽表達(dá)使用筷子的感受。

　　2．

　�、俪鍪菊_持筷示意圖，為幼兒講述使用方法：用右手持筷，大拇指和食指捏住筷子的上端，另外三個(gè)手指自然彎曲扶住筷子，并且筷子的兩端一定要對(duì)齊。

　　游戲：喂食物

　�、诮Y(jié)合剛才的活動(dòng)，引導(dǎo)幼兒分析在使用筷子吃東西時(shí)，應(yīng)當(dāng)注意哪些禮儀常規(guī)。

　　小結(jié)：不拿筷子敲打碗盤；不把筷子指向他人；不用筷子插東西吃；不隨便揮舞筷子。

　　六．了解筷子的一些特殊用途（播放ppt課件、錄音）

　　1、開展區(qū)域活動(dòng)時(shí)圖片，了解筷子的用途。

　　2、了解筷子其他的特殊用途。

　　七．跳筷子舞出活動(dòng)室。（播放錄音）

　　師：筷子朋友的本領(lǐng)可真大呀，剛剛有小朋友說到筷子可以用來跳筷子舞，那現(xiàn)在我們就去外面去跳筷子舞好不好？

　　活動(dòng)反思：

　　筷子是幼兒每天都能接觸到的、熟悉的、喜歡的東西，我抓住這一教育契機(jī)注意創(chuàng)設(shè)操作環(huán)境，提供豐富的材料，讓幼兒通過眼、腦、手等多種感官協(xié)調(diào)活動(dòng)，去發(fā)現(xiàn)問題、解決問題。這樣使幼兒變被動(dòng)學(xué)習(xí)者為主動(dòng)學(xué)習(xí)者、探索者，同時(shí)也引導(dǎo)幼兒關(guān)注周圍生活和環(huán)境中的'常見事物，發(fā)現(xiàn)其中的有趣和奇妙，激發(fā)他們的探索熱情，使他們從小就善于觀察和發(fā)現(xiàn)，體驗(yàn)筷子給我們帶來的娛樂功能，從而喜歡并正確使用這一工具。從而萌發(fā)愛科學(xué)的情感。

　　活動(dòng)目標(biāo)是教育活動(dòng)的起點(diǎn)和歸宿，對(duì)活動(dòng)起著導(dǎo)向作用，根據(jù)4-5歲幼兒的年齡特點(diǎn)和他們一定的探索欲望和好奇心，確立了認(rèn)知、能力、情感三方面的目標(biāo)。

　　在活動(dòng)過程中我給他們提供了豐富的材料，為每個(gè)幼兒都能運(yùn)用多種感官，多種方式進(jìn)行探索提供活動(dòng)的條件，還使用游戲法、觀察法讓他們都有機(jī)會(huì)參與嘗試。結(jié)果孩子們的好奇心和求知欲徹底被激發(fā)了出來，都能積極主動(dòng)的參入到游戲活動(dòng)中來。通過課件ＦLASH了解了筷子的由來，在親身實(shí)踐中學(xué)會(huì)了筷子的使用方法，在多種游戲活動(dòng)中體驗(yàn)到了筷子帶來的娛樂功能，從而實(shí)現(xiàn)了本次活動(dòng)的活動(dòng)目標(biāo)。

　　《有趣的筷子》這一活動(dòng)讓我對(duì)怎樣上好科學(xué)課有了反復(fù)的思考和探索，我知道存在的問題還有很多，比如：在組織教學(xué)中我存在很多的問題，有少數(shù)幾位幼兒不太愿意參與到活動(dòng)中去愿意是動(dòng)手能力比較差，不會(huì)又不愿意使用筷子，雖然可以讓幼兒很放得開的去放手做實(shí)驗(yàn)，但是在活動(dòng)后很難讓幼兒將思緒轉(zhuǎn)過來回答我的問題，所以組織教學(xué)有待加強(qiáng)，在提高課堂的敏銳性和調(diào)控能力中還需進(jìn)一步學(xué)習(xí)。

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